如何做好超市洗化銷(xiāo)售（精選10篇）
在一線(xiàn)城市，方圓500米以?xún)?nèi)出現(xiàn)2個(gè)或者3個(gè)超市的情況是非常普遍。并且經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品也是大同小異。有可能同一產(chǎn)品同一價(jià)格，有可能同一產(chǎn)品價(jià)格有細(xì)微的差距。接下來(lái)小編搜集了如何做好超市洗化銷(xiāo)售，僅供大家參考，希望幫助到大家。
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇1
首先，大力拓展產(chǎn)品線(xiàn)，不斷努力豐富產(chǎn)品品類(lèi)。
就拿洗護(hù)來(lái)說(shuō)，除了原先的個(gè)人洗護(hù)、廚房洗滌、衣物洗滌幾大塊，要不斷增加新的產(chǎn)品和分類(lèi)。比如汽車(chē)清洗類(lèi)產(chǎn)品，從外觀(guān)、內(nèi)飾清洗產(chǎn)品，除塵、除螨、除甲醛產(chǎn)品。比如家居清潔類(lèi)產(chǎn)品，家具清潔、電器清潔養(yǎng)護(hù)、地毯、地板、墻壁清潔養(yǎng)護(hù)產(chǎn)品。
環(huán)保類(lèi)洗護(hù)產(chǎn)品也具有極大的提升空間。
其次，要提升原有產(chǎn)品檔次，引入更好的品牌，改變超市只賣(mài)廉價(jià)洗化護(hù)膚品的感覺(jué)。
百貨店的沒(méi)落基本上是個(gè)趨勢(shì)，我們超市可以根據(jù)這個(gè)趨勢(shì)，大力引進(jìn)原來(lái)只有在百貨店里設(shè)專(zhuān)柜的品牌，歐萊雅、美寶蓮、資生堂等等，不僅有效的增加了原有客流的購(gòu)買(mǎi)力，也會(huì)吸引更多的客流，提升客單價(jià)和銷(xiāo)售。
其實(shí)屈臣氏就給了我們超市很好的啟發(fā)，我們就是要把超市的洗化部門(mén)搞得像屈臣氏一樣，一般大中型超市都是具有這個(gè)硬件條件的，只是沒(méi)有進(jìn)一步深化研究，思維停留在原有超市洗化較低的層次而不能突破。
還有，價(jià)格方面，我們要以電商價(jià)格為參考，通過(guò)深化物流供應(yīng)鏈，挖掘利潤(rùn)和價(jià)格空間，和電商相比做到價(jià)格方面有一定競(jìng)爭(zhēng)力，相比不會(huì)失分。
更重要的，是利用超市實(shí)體店的信譽(yù)，為產(chǎn)品質(zhì)量和售后做出擔(dān)保，并且努力宣傳這一賣(mài)點(diǎn)，恰恰這一點(diǎn)也是電商現(xiàn)在常常受到詬病的軟肋。
最后，超市洗化部門(mén)要從商品銷(xiāo)售向服務(wù)銷(xiāo)售轉(zhuǎn)化。
互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于每個(gè)行業(yè)都會(huì)沖擊，超市也不例外。但是什么可以使我們超市具有純電商企業(yè)不具備的優(yōu)勢(shì)呢？就是體驗(yàn)式消費(fèi)。而洗滌日化產(chǎn)品今后的推廣更要把體驗(yàn)式消費(fèi)放在首位。
怎樣提高超市銷(xiāo)售業(yè)績(jī)
1、與鄰近的超市競(jìng)爭(zhēng)
很多經(jīng)營(yíng)者苦思冥想銷(xiāo)售技巧的時(shí)候，其實(shí)競(jìng)爭(zhēng)者遠(yuǎn)在天邊近在眼前。超市經(jīng)營(yíng)者所要做的就是與鄰近的超市競(jìng)爭(zhēng)，只要比鄰近的超市做得更好，你就會(huì)獲得成功。鄰近的超市通常是指在500米以?xún)?nèi)的步行距離的超市。顧客一般只能在十分有限的范圍內(nèi)進(jìn)行直接的產(chǎn)品比較，因此，只要比鄰近的超市做得稍微好一點(diǎn)，就可以顯著提高超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。好與不好，是比較之后的相對(duì)結(jié)果。一些特殊地點(diǎn)的超市，如旅游勝地的超市，即使產(chǎn)品一般，服務(wù)水平很差，價(jià)格還很高，照樣是生意興隆，根本的原因就是顧客沒(méi)有選擇的余地，必須被迫接受，因?yàn)橹荒茉讵M小的范圍內(nèi)選擇。
通常顧客僅僅根據(jù)有限的資訊，以及在自己直接看到的范圍內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)選擇，所以要想獲得成功，你應(yīng)該做到比鄰近的超市更好，否則，即使產(chǎn)品很出色，生意也很冷清。
2、經(jīng)營(yíng)暢銷(xiāo)產(chǎn)品
經(jīng)營(yíng)暢銷(xiāo)產(chǎn)品也是最有效的銷(xiāo)售技巧，你就抓住了經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的80%。事實(shí)上，超市經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的80%來(lái)源于20%的產(chǎn)品，因此，經(jīng)營(yíng)暢銷(xiāo)產(chǎn)品很重要。超市經(jīng)營(yíng)者只要仔細(xì)分析一下超市產(chǎn)品的銷(xiāo)售資訊，就會(huì)發(fā)現(xiàn)特定時(shí)期內(nèi)，有幾種產(chǎn)品特別暢銷(xiāo)，幾乎每天都是超市銷(xiāo)售排行榜上的前幾名，這些暢銷(xiāo)的產(chǎn)品就是超市的“當(dāng)家”產(chǎn)品，經(jīng)營(yíng)超市只要把握這些“當(dāng)家”產(chǎn)品，就可以維持超市基本的營(yíng)業(yè)額與利潤(rùn)。
“當(dāng)家”產(chǎn)品一定要貨源充足。特定階段內(nèi)超市如果沒(méi)有“當(dāng)家”產(chǎn)品，很快就會(huì)陷入困境，如超市一切都很好，就是賣(mài)不出貨，且?guī)缀跽也怀鼋?jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下降的直接原因，或運(yùn)用各種促銷(xiāo)措施都無(wú)能為力，這就是缺少“當(dāng)家”產(chǎn)品的表現(xiàn)。在實(shí)際銷(xiāo)售中，如在一段時(shí)間內(nèi)沒(méi)有幾種產(chǎn)品一直在銷(xiāo)售排行榜的前幾名，超市經(jīng)營(yíng)者就應(yīng)當(dāng)尋找新的“當(dāng)家”產(chǎn)品。
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇2
技能一：促銷(xiāo)品類(lèi)選擇的五大要素
�。ㄗ⒁猓哼`反以下其中任何一條都不可以成為品類(lèi)促銷(xiāo)的商品）
1、做促銷(xiāo)的品類(lèi)一定是人們?nèi)粘Ｉ钪惺褂寐矢�、易消耗或時(shí)尚性的商品，而且一定是屬于小分類(lèi)的商品，而決不是大分類(lèi)或中分類(lèi)的商品。也就是說(shuō)這是一個(gè)商品點(diǎn)。
2、在品類(lèi)促銷(xiāo)期內(nèi)（一般為兩周），超市可將此品類(lèi)商品的促銷(xiāo)單品數(shù)擴(kuò)展至正常單品數(shù)的五倍以上。例如：燈泡品類(lèi)在正常銷(xiāo)售期時(shí)，只有二十幾支基礎(chǔ)單品，而當(dāng)做品類(lèi)促銷(xiāo)時(shí)可擴(kuò)展至近二百種各式各樣的燈泡單品。即：可把一超市168個(gè)商品點(diǎn)放大而做廣、做深，成為一個(gè)面。
3、全店的毛利率不會(huì)因品類(lèi)促銷(xiāo)而全線(xiàn)降低。即：品類(lèi)促銷(xiāo)的毛利率不低于15%。
4、可以為全店的銷(xiāo)售帶來(lái)額外銷(xiāo)售額。即：此品類(lèi)促銷(xiāo)不蠶食本店其它分類(lèi)的銷(xiāo)售額，但可以嚴(yán)重蠶食競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手同品類(lèi)的銷(xiāo)售額。最好為季節(jié)性商品或一次性銷(xiāo)售商品，這樣也不會(huì)蠶食本品類(lèi)在本店的銷(xiāo)售額。
5、可以以此品類(lèi)促銷(xiāo)帶來(lái)更多的客流，帶動(dòng)全店其它品類(lèi)商品的銷(xiāo)售。即：品類(lèi)促銷(xiāo)面對(duì)的顧客面要廣，多在20至50歲女性消費(fèi)者身上打主意。
提示：
一般品類(lèi)促銷(xiāo)多集中于非食品類(lèi) 。但生鮮食品類(lèi)中也有如月餅等比較出色的促銷(xiāo)品類(lèi)。希望大家開(kāi)動(dòng)腦筋，用這五大要素好好推敲要做的促銷(xiāo)品類(lèi)，大膽嘗試，甚至完全可以跳出超市經(jīng)營(yíng)的商品范疇。
已成功運(yùn)作適宜品類(lèi)促銷(xiāo)的商品小分類(lèi)：絲巾、絲襪、防曬霜、小禮品式毛巾、時(shí)尚MP3、各式新潮便捷式電風(fēng)扇、廉價(jià)數(shù)碼相機(jī)、派對(duì)和節(jié)慶用品（圣誕、春節(jié)）、兒童水上用品……
技能二：品類(lèi)促銷(xiāo)采購(gòu)的四大要點(diǎn)
1、促銷(xiāo)品類(lèi)中的商品要品種齊全且花樣翻新，要把這個(gè)品類(lèi)商品做深、做廣、做透其單品數(shù)量可與一個(gè)上萬(wàn)平方米的大型超市的數(shù)量相當(dāng)，甚至要更多。
2、促銷(xiāo)品類(lèi)要盡量集中由1-2個(gè)供應(yīng)商供貨，不可再多。且盡量低價(jià)不收取其它促銷(xiāo)費(fèi)用，以保證進(jìn)貨價(jià)格的低廉性。
3、若做季節(jié)性品類(lèi)促銷(xiāo)商品時(shí)，要比其它商家提前入季1-2周，做到先入為主，先聲奪人之勢(shì)。
4、品類(lèi)促銷(xiāo)結(jié)束后，只保留促銷(xiāo)前原有的正常品項(xiàng)數(shù)，其余品項(xiàng)的商品全部撤架退貨。
技能三： 品類(lèi)促銷(xiāo)的價(jià)格策略
1、選擇品類(lèi)中1-3支暢銷(xiāo)的單品做品類(lèi)促銷(xiāo)的驚爆價(jià)。要求其促銷(xiāo)售價(jià)低于市場(chǎng)正常售價(jià)的30-50%，毛利率控制在1-5%以上。
2、選擇品類(lèi)中5-8支較暢銷(xiāo)的單品做品類(lèi)促銷(xiāo)的超低價(jià)，要求其促銷(xiāo)售價(jià)低于市場(chǎng)正常售價(jià)的15-30%，毛利率控制在10-15%以上。
3、促銷(xiāo)品類(lèi)中的其它單品全部為正常促銷(xiāo)價(jià)，要求其促銷(xiāo)售價(jià)低于市場(chǎng)正常售價(jià)的10%，毛利率控制在15-20%以上。
4、品類(lèi)促銷(xiāo)結(jié)束后，留下的品項(xiàng)售價(jià)在仍有促銷(xiāo)庫(kù)存的前提下繼續(xù)保持比市場(chǎng)正常售價(jià)便宜10%。直至促銷(xiāo)庫(kù)存歸零后再回價(jià)到正常。
技能四：品類(lèi)促銷(xiāo)的賣(mài)場(chǎng)管理
1、極大的擴(kuò)展促銷(xiāo)品類(lèi)的商品陳列面，充分利用店促區(qū)、端架、地堆，最好要將品類(lèi)促銷(xiāo)的商品集中陳列，突出驚爆價(jià)和超低價(jià)商品的陳列面。
2、正常促銷(xiāo)單品依單品陳列面的滿(mǎn)架存量的十倍貨量下首單訂量。驚爆價(jià)、超低價(jià)的商品更要加大倍數(shù)。時(shí)時(shí)跟蹤銷(xiāo)售，及時(shí)補(bǔ)下訂單。但在促銷(xiāo)結(jié)束前三天要控制正常促銷(xiāo)售價(jià)的品類(lèi)單品的訂量，允許斷缺貨，對(duì)驚爆價(jià)、超低價(jià)的品類(lèi)單品要開(kāi)始縮小陳列面，不要發(fā)生斷缺貨。以上措施的目的是為了減少促銷(xiāo)結(jié)束后的退貨壓力。
3、針對(duì)一些品類(lèi)促銷(xiāo)，要增派現(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)的促銷(xiāo)員，加強(qiáng)引導(dǎo)消費(fèi)，全面、深入、細(xì)致的展現(xiàn)該品類(lèi)的系列商品
技能五：促銷(xiāo)海報(bào)的要求
1、品類(lèi)促銷(xiāo)的主題及驚爆商品要突顯在海報(bào)封面的全版面。
2、專(zhuān)辟出海報(bào)的一個(gè)專(zhuān)頁(yè)刊登促銷(xiāo)品類(lèi)的重點(diǎn)商品，要突出促銷(xiāo)品類(lèi)的多種、多樣性及價(jià)格的優(yōu)勢(shì)。
技能六：品類(lèi)促銷(xiāo)的周期性和時(shí)限性
1、周期性：同一品類(lèi)促銷(xiāo)一年中最多搞兩次。
2、時(shí)限性：一個(gè)品類(lèi)促銷(xiāo)時(shí)段最好為兩周（14天），不宜太短（因品類(lèi)促銷(xiāo)有很強(qiáng)的口碑傳播性，時(shí)效長(zhǎng)。），也不宜太長(zhǎng)（抓住銷(xiāo)售的黃金期，降低庫(kù)存壓力，見(jiàn)好就收，來(lái)日方長(zhǎng)）。
技能七：品類(lèi)促銷(xiāo)的難點(diǎn)及解決的切入點(diǎn)
1、商品貨源的組織：突出體現(xiàn)在供應(yīng)商的匱乏。
2、商品庫(kù)存的掌控：突出體現(xiàn)在供應(yīng)商對(duì)促銷(xiāo)備貨量的謹(jǐn)慎，擔(dān)憂(yōu)促銷(xiāo)結(jié)束后的庫(kù)存退貨如何處理。
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇3
1. 為VIP設(shè)置特權(quán)。一般的超市，在淡季中，少人購(gòu)買(mǎi)，則會(huì)停掉很多的結(jié)賬的通道，節(jié)省成本。這重做法忽略了世界80%的財(cái)富聚集在20%人的手中的原理。這個(gè)原理對(duì)于超市也是如此。為設(shè)立VIP設(shè)置特權(quán)，包括開(kāi)通VIP通道，VIP打折等。
2. 品牌樹(shù)立。對(duì)于淡季，很多超市都靜悄悄的，此時(shí)正式樹(shù)立品牌的好時(shí)機(jī)。通過(guò)強(qiáng)化賣(mài)場(chǎng)管理，加強(qiáng)促銷(xiāo)力度，提高超市人員的服務(wù)質(zhì)量來(lái)建立超市的品牌。
3. 廣開(kāi)思路。一般來(lái)說(shuō)，國(guó)慶，端午，五一這些國(guó)家規(guī)定的節(jié)假日都是超市旺季的日子。除了這些日子外，還可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊恍╋L(fēng)俗，當(dāng)?shù)匕l(fā)生的重大事件來(lái)推廣。廣開(kāi)思路，不要局限在國(guó)家節(jié)假日。淡季也不乏商機(jī)，廣開(kāi)思路，總會(huì)找到對(duì)的方法。
俗話(huà)說(shuō)，沒(méi)有淡季的季節(jié)，只有淡季的思想，對(duì)超市如何做好淡季營(yíng)銷(xiāo)的問(wèn)題，只要敢想，敢創(chuàng)新，還是有市場(chǎng)的。
其他方法：
1、店內(nèi)陳列的調(diào)整
在淡季到來(lái)情況下，人們對(duì)于不熟悉的門(mén)店不會(huì)有太大的興趣，也就是到店的可能都是老用戶(hù)。針對(duì)老用戶(hù)一定要給他“新意”，產(chǎn)品陳列的調(diào)整就是很重要的方面。當(dāng)然，這也包括陳列工具的使用，給用戶(hù)以冰爽的感覺(jué)。
2、新品推廣
進(jìn)店來(lái)的都是老用戶(hù)，那么讓他感興趣的就是新產(chǎn)品了，新產(chǎn)品的陳列位置要好，要有第二陳列位，要有明顯的陳品賣(mài)點(diǎn)。
3、店內(nèi)服務(wù)的改變
空調(diào)溫度適中，給用戶(hù)提供冰水、冰茶等，如果客戶(hù)不方便，可以提供送貨上門(mén)服務(wù)。
4、線(xiàn)上引流
天氣火熱，線(xiàn)下引流的方式得到的響應(yīng)不多，所以這個(gè)時(shí)候，應(yīng)該更注重于線(xiàn)上的引流。很多實(shí)體門(mén)店的經(jīng)營(yíng)者說(shuō)老師我們也有網(wǎng)上商城，為什么起不到引流的作用呢？線(xiàn)上的引流和商城的關(guān)系不大，不要以為建了線(xiàn)上商城就是做了電商。我們要利用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)與工具，利用搜索、社區(qū)、論壇、事件等引流到線(xiàn)上門(mén)店和線(xiàn)下，這一點(diǎn)和大家溝通很多次了。在此，沒(méi)有把大家當(dāng)成小白的意思，而是在實(shí)際服務(wù)過(guò)程中，很多不錯(cuò)的企業(yè)還處于這個(gè)認(rèn)識(shí)階段。
5、異業(yè)聯(lián)盟
這一點(diǎn)老師講過(guò)多次，高端男裝可以和路虎4S店聯(lián)盟、白酒可以和飲料聯(lián)盟、珠寶可以和美容院聯(lián)盟等等，1+1>2，成就別人同時(shí)，成就自己。
6、老用戶(hù)身份轉(zhuǎn)化
老用戶(hù)對(duì)實(shí)體店忠誠(chéng)，在這個(gè)季節(jié)，如何服務(wù)好老用戶(hù)，提高老用戶(hù)的到店率是營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵。當(dāng)然，在這個(gè)基礎(chǔ)上，把一部分老用戶(hù)轉(zhuǎn)化成廣告主、流量主，是我們更重要的責(zé)任，這一點(diǎn)我也和大家溝通過(guò)多次。
7、品牌活動(dòng)
組織品牌活動(dòng)，提高店內(nèi)人氣。
8、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)
團(tuán)隊(duì)仍然是關(guān)鍵，通過(guò)培訓(xùn)，提高團(tuán)隊(duì)的服務(wù)技能、銷(xiāo)售水平、陳列能力和向心力等，讓用戶(hù)感覺(jué)到我們門(mén)店與其它門(mén)店的不同。
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇4
近期工作糾結(jié)于銷(xiāo)售分析，如何讓銷(xiāo)售說(shuō)話(huà)想想簡(jiǎn)單，真做起來(lái)好難，數(shù)據(jù)越做越繁瑣，越看越想讓人想睡覺(jué)，如何讓數(shù)據(jù)簡(jiǎn)單化、有效化、生動(dòng)化是一個(gè)說(shuō)易做難的事情，收集了一些資料，希望能和大家共同探討這個(gè)問(wèn)題，10年多的零售職業(yè)生崖，經(jīng)歷了很多的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的分析及行動(dòng)計(jì)劃，超市的周報(bào)即每周匯總、統(tǒng)計(jì)各個(gè)部門(mén)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的報(bào)表，其中包括各部門(mén)的銷(xiāo)售額、毛利、毛利率、日比，周比、同期比、銷(xiāo)售占比、日平均銷(xiāo)售額、通路費(fèi)用、各項(xiàng)數(shù)據(jù)指標(biāo)、達(dá)成率及行動(dòng)計(jì)劃。面對(duì)這樣一張報(bào)表，如何能在這些繁瑣的數(shù)據(jù)中，合理的得出對(duì)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)管理的各項(xiàng)措施和辦法是至關(guān)重要的，報(bào)表的分析主要從以下幾方面入手。
一、銷(xiāo)售額分析：
首先可以從每日的銷(xiāo)售額在本周總銷(xiāo)售額中所占的比率，看出一周中銷(xiāo)售是好的時(shí)間段在哪幾天，這樣有助于安排門(mén)店員工的工作與休息，但是也須在分析報(bào)表的同時(shí)，注意一些特殊的日子，如節(jié)假日、突發(fā)性的集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)、發(fā)工資日(主要是在大型廠(chǎng)礦機(jī)關(guān)的門(mén)店，銷(xiāo)售主要來(lái)自于此)。大部分在周五、六、日三天的銷(xiāo)售要高于其他時(shí)段，故應(yīng)該在繁忙時(shí)段到來(lái)前，備足商品，并減少員工休假，以增加服務(wù)人員等舉措
二、毛利率分析：
從毛利率可以看出超市每日的毛利率和各部門(mén)毛利率的高低�，F(xiàn)在大型賣(mài)場(chǎng)的綜合毛利率在13～18%，標(biāo)準(zhǔn)超市的毛利率在16～20%，便利店的毛利率可能會(huì)在22%左右。其實(shí)綜合毛利率的高低也不是一成不變的，它會(huì)隨著節(jié)假日的到來(lái)而隨之提升。一般來(lái)說(shuō)，節(jié)假日時(shí)，高毛利的商品會(huì)有較大提高，從而對(duì)門(mén)店的毛利有一定的補(bǔ)充，這樣就有助于超市的管理人員合理補(bǔ)貨和安排利潤(rùn)計(jì)劃。
三、貢獻(xiàn)毛利率分析：
部門(mén)的貢獻(xiàn)毛利率由高到低的排列可以看出，一般的排列為：文具、塑料五金、針織品、休閑食品、曰化、煙酒、肉食、副食品、糧油。管理者由此可以逐步調(diào)整單品價(jià)位和普通商品與利潤(rùn)商品的結(jié)構(gòu)，促使其在綜合毛利貢獻(xiàn)率上減少差距。對(duì)于貢獻(xiàn)毛利率較高的部門(mén)應(yīng)加大要貨的力度，對(duì)于貢獻(xiàn)毛利率較低的商品部門(mén)應(yīng)加大調(diào)整力度，了解目標(biāo)顧客群的消費(fèi)需求。例如：肉食品會(huì)因夏季的到來(lái)而銷(xiāo)售下滑.就應(yīng)通過(guò)增加夏季的暢銷(xiāo)品來(lái)轉(zhuǎn)移定位。某一部門(mén)可能會(huì)因利潤(rùn)商品的斷貨，而使整個(gè)部門(mén)的貢獻(xiàn)毛利率下滑(有時(shí)即使是銷(xiāo)售額不變，但是利潤(rùn)率卻下滑很多)，這就要求超市根據(jù)自身的情況，重視利潤(rùn)商品的庫(kù)存，合理提出要貨需求單以便配送中心配送。
四、提高毛利率：
報(bào)表可以有效地提高毛利率。如果一周的毛利率低于預(yù)計(jì)指標(biāo)，就可以對(duì)各部門(mén)的毛利率和銷(xiāo)售構(gòu)成比進(jìn)行人為調(diào)整。例如：一周的整體毛利率為13%，低于預(yù)計(jì)毛利率15%，而其中休閑食品的銷(xiāo)售構(gòu)成為13.71%，但是毛利率為11%，為了提高總體毛利率，就可以增加休閑食品的品種和數(shù)量及展示的排面，以促進(jìn)銷(xiāo)售，提高這一部門(mén)的銷(xiāo)售構(gòu)成比，從而達(dá)到提高整體毛利率的目的。有效提高毛利率的方法為：(1)提高高毛利率商品部門(mén)的構(gòu)成比。應(yīng)當(dāng)注意的是：a.毛利率雖高，可能季節(jié)性商品(如雨季到來(lái)，雨傘銷(xiāo)售增加)較多;b.毛利率雖高，但是易成為損耗高的商品;(2)降低低毛利率部門(mén)的構(gòu)成比;(3)提升高銷(xiāo)售構(gòu)成比部門(mén)的毛利率;(4)若有構(gòu)成比相同的部門(mén)，應(yīng)發(fā)展高毛利率的商品。但是不能完全絕對(duì)為了提高綜合毛利率，而使銷(xiāo)售構(gòu)成比下降。要對(duì)不同個(gè)性、特征、用途的商品進(jìn)行有效的組合，能夠滿(mǎn)足顧客的各種需求，使綜合毛利有所增長(zhǎng)。
五、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)：
超市情況設(shè)定經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及達(dá)成率，以決定商品的庫(kù)存。各部門(mén)商品的庫(kù)存是否適當(dāng)，庫(kù)存是否能有效發(fā)揮效率等，這種商品成績(jī)判定的指標(biāo)我們謂之交叉比率。商品的交叉比率越高，就表示越有效率;交叉比率最少也要確保在200。如果為100，是指得到與商品投入資本相同數(shù)額的毛利，如果將風(fēng)險(xiǎn)負(fù)擔(dān)、滯銷(xiāo)商品及損耗計(jì)算在內(nèi)的話(huà)，就談不上效益了。各部門(mén)的目標(biāo)交叉比率先由公司總部統(tǒng)一設(shè)定，然后各門(mén)店根據(jù)實(shí)際情況自行調(diào)整設(shè)定各部門(mén)的目標(biāo)銷(xiāo)售額，計(jì)算其應(yīng)有的庫(kù)存量。計(jì)算方法：假設(shè)有一部門(mén)銷(xiāo)售目標(biāo)a為154萬(wàn)元，銷(xiāo)售占比b為15.7%，交叉比率c為133%，目標(biāo)毛利率d為15%，那么貢獻(xiàn)毛利率為e=b×d=15.7%×15%=2.355%，目標(biāo)周轉(zhuǎn)率f=c/d=133/15=8.87次，目標(biāo)庫(kù)存g=a/f=154/8.87=17.36萬(wàn)元。
周報(bào)表作為過(guò)去時(shí)間段的報(bào)表，通過(guò)分析，我們應(yīng)大膽而有預(yù)見(jiàn)性的預(yù)測(cè)，以使我們的超市周報(bào)起到真正成為經(jīng)營(yíng)決策及行動(dòng)計(jì)劃的來(lái)源，使超市的每一項(xiàng)決策都腳踏實(shí)地，真正做到數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，周銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析決定超市行動(dòng)計(jì)劃成功的關(guān)健。
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇5
一、營(yíng)銷(xiāo)策劃計(jì)劃階段
(一)、營(yíng)銷(xiāo)策劃目的：
通過(guò)對(duì)撫州26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的調(diào)查、統(tǒng)計(jì)、分析，建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市。
撫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越的農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品為主的超市。
(二)、時(shí)間、流程安排：
01月06日09日營(yíng)銷(xiāo)策劃計(jì)劃書(shū)的撰寫(xiě)與調(diào)查方案的準(zhǔn)備
01月10日14日對(duì)市場(chǎng)情況進(jìn)行具體調(diào)查
01月15日20日對(duì)調(diào)查結(jié)果的匯總、統(tǒng)計(jì)、分析，用Word、Excel、PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來(lái)，撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
01月21日24日通過(guò)策劃目的與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，擬定營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)。
(三)、市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃
調(diào)查范圍：從26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選其六處進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容與對(duì)象：
1、內(nèi)容：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人流量、市民的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣、商品價(jià)格、商品種類(lèi)、貨源、新建農(nóng)貿(mào)超市
2、對(duì)象：消費(fèi)者(廣太市民)、競(jìng)爭(zhēng)者(賣(mài)主、超市)：(具體情況見(jiàn)市場(chǎng)調(diào)查計(jì)劃書(shū))
3、調(diào)查方式：觀(guān)察法、走訪(fǎng)法、問(wèn)卷法。
4、調(diào)查時(shí)間：01月11日01月15日
5、調(diào)查地點(diǎn)：26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中選出其中的六處進(jìn)行調(diào)查。
6、調(diào)查人：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)三班15人
7、經(jīng)費(fèi)預(yù)算：150 200元(其中包括調(diào)查問(wèn)卷費(fèi)、交通費(fèi))
二、調(diào)查階段：
按照準(zhǔn)備階段的調(diào)查計(jì)劃，具體實(shí)施調(diào)查市場(chǎng)情況。
三、調(diào)查結(jié)果匯總階段：
1、用Word、Excel或PPT把調(diào)查結(jié)果用統(tǒng)計(jì)圖形的形式表述出來(lái)，撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。
2、通過(guò)策劃目的與市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告，擬定營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，形成營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)。
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇6
實(shí)習(xí)目的
實(shí)習(xí)的目的并不在于說(shuō)一定要賺到很多的錢(qián)，實(shí)習(xí)的目的在于積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)以及工作經(jīng)驗(yàn)。每一個(gè)從學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生都要面臨實(shí)習(xí)的過(guò)程，實(shí)習(xí)是從學(xué)校到社會(huì)的一個(gè)緩沖過(guò)程，是從脫離學(xué)生身份的一種適應(yīng)通過(guò)實(shí)習(xí)，我們可以更廣泛的直接接觸社會(huì)，了解社會(huì)需要，加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性，將自己融合到社會(huì)中去，培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力，縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離，為我們畢業(yè)后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)是每一個(gè)畢業(yè)生所要經(jīng)歷的艱難的角色轉(zhuǎn)換過(guò)程，通過(guò)實(shí)習(xí)，我們已經(jīng)不是學(xué)生，而是一個(gè)社會(huì)工作者，對(duì)于讀了十多年書(shū)的我會(huì)有些茫然，不知所措，實(shí)習(xí)的目的就是要幫助我調(diào)整心態(tài)，找到作為一名工作者的感覺(jué)。
另外，通過(guò)實(shí)習(xí)，我還能夠較為全面地了解所在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，鍛煉自己的動(dòng)手實(shí)踐能力和加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí)。同時(shí)這次實(shí)習(xí)讓我認(rèn)識(shí)到學(xué)校里所學(xué)習(xí)的理論與現(xiàn)實(shí)中的實(shí)踐還是會(huì)有一定的差距，理論與實(shí)踐的結(jié)合至關(guān)重要。
實(shí)習(xí)時(shí)間
x年x月x日—x年x月x日
實(shí)習(xí)地點(diǎn)
xx市xx鎮(zhèn)xx路xx
實(shí)習(xí)單位介紹
xx市xx有限公司成立于19xx年7月16日，是一家以（自選）商業(yè)廣場(chǎng)為載體，規(guī)模宏大、知名度與美譽(yù)度極高的零售企業(yè)，商場(chǎng)遍布xx橋頭、石碣、寮步、清溪、塘廈、大朗及深圳龍華、西鄉(xiāng)、坑梓等地，總店數(shù)逾十家，總營(yíng)業(yè)面積近二十萬(wàn)平方米，員工四千三百余人，兼營(yíng)房地產(chǎn)、服裝業(yè)、酒店業(yè)，營(yíng)業(yè)額雄居?xùn)|莞零售業(yè)前列。大新商貿(mào)有限公司以現(xiàn)代企業(yè)目標(biāo)確立公司整體戰(zhàn)略，運(yùn)用獨(dú)特的企業(yè)理念將服務(wù)熔鑄于品牌之中，追求高檔次營(yíng)銷(xiāo)境界，建立厚重的企業(yè)文化，不斷完善企業(yè)管理，以不懈的努力解碼商業(yè)，打造經(jīng)典。大新在多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域發(fā)展勢(shì)頭良好，擴(kuò)張迅速，并設(shè)定20xx年邁進(jìn)中國(guó)零售業(yè)50強(qiáng)行列的企業(yè)目標(biāo)，是南中國(guó)綜合實(shí)力強(qiáng)勁，備受關(guān)注的知名企業(yè)。公司實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，通過(guò)總部電腦部、人事部、財(cái)務(wù)部、策劃部、保安部及商品配送中心協(xié)調(diào)指導(dǎo)全公司各項(xiàng)工作。各分公司實(shí)行店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，下設(shè)人事、保安、收貨、前臺(tái)、柜臺(tái)、超市、散裝干貨、生鮮、電器等區(qū)域管理部門(mén)。公司目前主要經(jīng)營(yíng)日用百貨、生鮮、食品、廚具皮具、服裝鞋類(lèi)、通訊器材、攝影器材、五金電器、圖書(shū)文具、珠寶玉器、金銀首飾等項(xiàng)目。大新20xx年被東莞市評(píng)為"商貿(mào)龍頭企業(yè)"。
實(shí)習(xí)部門(mén)和崗位
服裝銷(xiāo)售部售貨員
實(shí)習(xí)內(nèi)容
在我實(shí)習(xí)的期間先后干過(guò)三份為時(shí)不長(zhǎng)的臨時(shí)工作，我覺(jué)得在超市做售貨員的這份工作比較符合我的專(zhuān)業(yè)，也能夠?qū)W到一點(diǎn)東西。橋頭大新百貨是一間比較大型的超市，我是銷(xiāo)售部服裝區(qū)的銷(xiāo)售員。
工作的第一階段：介紹公司的規(guī)章制度，例如不能遲到早退，要穿商場(chǎng)的工作服佩戴工作卡等等，還有熟悉超市的運(yùn)作流程，熟悉貨物，以及知道要怎么開(kāi)單，到哪里付款等，還有就是學(xué)習(xí)怎么察言觀(guān)色，推銷(xiāo)商品，這些都是由超市的老員工為我們介紹。
第二階段：上崗。這里的工作是比較清閑的，超市的服裝都是明碼標(biāo)價(jià)，省去很多的口舌之爭(zhēng)，但還是有許多值得注意的地方，例如對(duì)各類(lèi)服裝要有一定的了解，知道一些流行的搭配等等。工作的第一天，以為是很簡(jiǎn)單的工作，一位客人問(wèn)我有沒(méi)有以純的藍(lán)色襯衣賣(mài)，我頓時(shí)語(yǔ)塞，因?yàn)槲覍?duì)商場(chǎng)里所售賣(mài)的商品品牌還不太熟悉，我不知道有沒(méi)有這個(gè)品牌的，更不知道有沒(méi)有這個(gè)品牌的藍(lán)色襯衣，還有一個(gè)客人看中了一條牛仔褲，但是尺碼不太合適，要我找一條合適的，但是我找來(lái)找去就是找不到客人想要的尺碼，最后才知道每款衣服都有個(gè)編號(hào)，根據(jù)相應(yīng)的編號(hào)就可以在相應(yīng)的貨價(jià)上查找合適的尺碼，這些都是因?yàn)槲疫�不太熟悉工作換件的緣故，經(jīng)過(guò)這些我明白到即使是一項(xiàng)看上去很簡(jiǎn)單的工作，但做起來(lái)還是會(huì)有許多困難。
實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲：實(shí)習(xí)體會(huì)和收獲在實(shí)習(xí)的過(guò)程中我明白到一個(gè)出色的售貨員應(yīng)該能夠清楚明白顧客現(xiàn)在所需要的，以及顧客潛在所需要的商品。有的時(shí)候口舌如簧會(huì)使顧客產(chǎn)生不信任感，你所需要說(shuō)的只是相對(duì)客觀(guān)的介紹產(chǎn)品，不太明顯的夸耀推銷(xiāo)商品，讓顧客在不知不覺(jué)中認(rèn)同你的看法，接受你的建議。在工作的過(guò)程中我還發(fā)現(xiàn)超市里許多亟待改善的問(wèn)題：
1、安全保安問(wèn)題。超市衣服時(shí)有出現(xiàn)被盜的情況，雖然每件衣服上面都有都有一個(gè)防盜標(biāo)記物，在過(guò)安全懶得時(shí)候如果不把這個(gè)標(biāo)記物卸下就會(huì)發(fā)出報(bào)警聲音，但由于這個(gè)標(biāo)記物明顯，有心的賊人很容易在試衣間穿上衣服，把這個(gè)標(biāo)記卸下，大搖大擺的出去，建議加強(qiáng)保安力量，設(shè)置明暗兩種防盜標(biāo)記物。
2、員工的紀(jì)律問(wèn)題。雖然超市有許多條文上的規(guī)章制度，但是執(zhí)行起來(lái)有許多不到位的地方。例如服裝銷(xiāo)售區(qū)的員工可以隨意地到食品區(qū)和其他工作人員閑聊，，有的沒(méi)有半個(gè)多鐘回不來(lái)，應(yīng)該加強(qiáng)一下對(duì)員工的監(jiān)管，同時(shí)完善員工福利，完善獎(jiǎng)懲制度。
3、建立電腦試衣系統(tǒng)。由于商場(chǎng)的試衣間少，一到節(jié)假日就會(huì)出現(xiàn)擁堵的情況，而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，建議設(shè)立電腦試衣系統(tǒng)，就是一種虛擬的穿著效果圖，尋找服飾方便，省時(shí)省力，多一些新款衣服選擇，符合年輕人追逐潮流的心里。
超市銷(xiāo)售總結(jié)范文
我是一名超市售貨員，從我剛參加這份工作至今只有兩個(gè)月，但是對(duì)此我已有深刻的認(rèn)識(shí)和了解， 超市售貨員指的是通過(guò)理貨活動(dòng)、商品展示以及標(biāo)價(jià)等工作的員工，超市售貨員主要從事的是超市百貨的底層工作卻對(duì)超市百貨有重要的作用。既然售貨員這么重要，那么我們的具體崗位職責(zé)有什么呢?
1.要嚴(yán)格執(zhí)行賣(mài)場(chǎng)的服務(wù)規(guī)范，一定要做到儀容端莊、禮貌待客、儀表整潔、誠(chéng)實(shí)服務(wù)，嚴(yán)格遵守各項(xiàng)服務(wù)紀(jì)律.
2.要掌握商品標(biāo)價(jià)知識(shí)
3.要熟悉產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝上應(yīng)該有的標(biāo)志，要弄清楚自己所負(fù)責(zé)區(qū)內(nèi)的商品的基本知識(shí)。
4.要經(jīng)常查看商品的有效期限，防止過(guò)期商品上架。
5.要了解賣(mài)場(chǎng)的布局以及商品陳列的基本方法，要清楚賣(mài)場(chǎng)內(nèi)商品擺放位置，并對(duì)陳列的.商品進(jìn)行整理。
6.要具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，要把擺放的商品放在安全的位置，把好超市防損第一關(guān)。
7.要出色的完成柜組長(zhǎng)交代的工作。
8.要隨時(shí)注意商品的銷(xiāo)售狀態(tài)，要及時(shí)補(bǔ)貨。
以上幾點(diǎn)是我通過(guò)工作和培訓(xùn)了解到的。現(xiàn)在我柜上蒙牛低溫酸奶半年銷(xiāo)售額是40多萬(wàn)，以基本達(dá)成一半銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的目標(biāo)，但是，我認(rèn)為我們還有更大的進(jìn)步空間，還可以進(jìn)一步把銷(xiāo)量提上去，對(duì)此，我想提幾點(diǎn)自己的建議，希望能幫助咱們低溫柜完成銷(xiāo)售任務(wù)：
1分區(qū)布局。保持購(gòu)物道路的通暢，特價(jià)促銷(xiāo)的產(chǎn)品要放在顯眼的位置。各個(gè)商品的地區(qū)的規(guī)劃要利用各個(gè)展區(qū)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)互補(bǔ)。
2、超市商品陳列
超市中好的陳列是最好的導(dǎo)購(gòu)，要將商品生動(dòng)化，靠的就是商品陳列技巧。超市商品陳列方法要根據(jù)超市商品的不同來(lái)變化，但是有些共同點(diǎn)：飽滿(mǎn)度、清潔度，價(jià)格簽的擺放，超市內(nèi)宣傳品的擺放，商品的美觀(guān)度、可視度、可取度等。好的陳列方式可以從內(nèi)心引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)欲望。通常受歡迎的產(chǎn)品陳列都是把商品生動(dòng)化，賦予一種特性。在此要注意商品的清潔度，美觀(guān)度。
3、超市庫(kù)存
合理的庫(kù)存是供貨正常的保障。要每天分析商品以下?tīng)顟B(tài)：暢銷(xiāo)品，滯銷(xiāo)品，即將缺貨商品，高庫(kù)存商品，過(guò)期商品，并根據(jù)分析制訂相應(yīng)的庫(kù)存處理或補(bǔ)單建議，要制訂安全庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。庫(kù)存管理做不好，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是沒(méi)有基礎(chǔ)保障的，能不能使自己的超市盈利，很大因素在于庫(kù)存管理。很多人做到最后，錢(qián)沒(méi)賺到，則只有一堆庫(kù)存，就是沒(méi)有做好庫(kù)存管理的原因。
以上拙計(jì)是我個(gè)人意見(jiàn)，希望同行們能提出寶貴意見(jiàn)。另外我認(rèn)為銷(xiāo)售是一門(mén)與人打交道的藝術(shù)，所以除了認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)客戶(hù)以外，我們也要注重和其他品牌的促銷(xiāo)員保持良好的關(guān)系，從她們的身上汲取更多的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，運(yùn)用到自己的工作中，使自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)更硬，導(dǎo)購(gòu)技巧更嫻熟。
超市的銷(xiāo)量有時(shí)好一些，有時(shí)就有些不盡如人意，究其原因，除了客觀(guān)因素外，我們的專(zhuān)業(yè)知識(shí)、導(dǎo)購(gòu)技巧就是最主要的原因了�，F(xiàn)在我們要定時(shí)和同事，柜組長(zhǎng)溝通，及時(shí)找出銷(xiāo)量下滑的原因，一起探討、改進(jìn)，不因?yàn)檫M(jìn)步而驕傲，也不為短時(shí)間銷(xiāo)量下滑而沮喪，保持一個(gè)好的心態(tài)。讓我們一起加油吧��！!
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇7
春節(jié)是中國(guó)一年里頭最熱鬧、最喜慶的節(jié)日。春節(jié)是每年銷(xiāo)售的頂峰時(shí)期，也是超市全年最繁忙的時(shí)間。為了能使門(mén)店在今年春節(jié)打好銷(xiāo)售戰(zhàn)，我們生鮮部全員動(dòng)員、上下一心，團(tuán)結(jié)協(xié)作、在工作中踏踏實(shí)實(shí)，全力以赴的去開(kāi)展了春節(jié)生鮮促銷(xiāo)活動(dòng)的運(yùn)營(yíng)。
節(jié)日是動(dòng)感的日子，歡樂(lè)的日子，在這美好的日子里，超市整個(gè)賣(mài)場(chǎng), 歌聲飛揚(yáng)，歡聲笑語(yǔ)，繽紛氣球等等漂亮的貨架貼、POP、跳跳卡、掛旗、吊盤(pán)熒光燈光等令場(chǎng)面的喜慶氣氛達(dá)到高潮。生鮮部合理安排，精彩的設(shè)計(jì),營(yíng)銷(xiāo)生動(dòng)化，來(lái)布局自己的賣(mài)場(chǎng)。利用節(jié)日時(shí)機(jī)，抓住顧客春節(jié)期間的消費(fèi)愿望最強(qiáng)烈，消費(fèi)決心最迅速，購(gòu)物目的最明確的有利時(shí)機(jī)，把握節(jié)日消費(fèi)市場(chǎng)的熱點(diǎn)和需求變化趨勢(shì)，塑造活動(dòng)主題，靈活的推出的眾多促銷(xiāo)手段，做大做活節(jié)日市場(chǎng) 。
在春節(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)當(dāng)中，為了確保促銷(xiāo)活動(dòng)順暢有效的進(jìn)行，從銷(xiāo)售目標(biāo)、促銷(xiāo)計(jì)劃、商品庫(kù)存、人力安排、配套活動(dòng)等幾個(gè)方面做詳細(xì)的部署和安排，提前準(zhǔn)備相關(guān)的配套資源，準(zhǔn)備好促銷(xiāo)活動(dòng)所需的充足貨源，“年底壓貨”、“搶錢(qián)、搶庫(kù)存”， 保證自己促銷(xiāo)品的及時(shí)供應(yīng)，最大幅度地提升銷(xiāo)售額。推出大量應(yīng)節(jié)、應(yīng)需的特價(jià)商品，以豐富特價(jià)吸引顧客來(lái)店，在賣(mài)場(chǎng)門(mén)前擺臺(tái)，加大商品陳列，迎合顧客購(gòu)物心理，方便顧客購(gòu)買(mǎi)。
總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新，在產(chǎn)品屬性、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格、品牌、顧客關(guān)系等顧客價(jià)值收益來(lái)源上做文章，并為顧客提供方便的購(gòu)物方式（送貨上門(mén)、大單接待等）。注重節(jié)日?qǐng)F(tuán)購(gòu)促銷(xiāo)，全員拓展銷(xiāo)售渠道，成立臨時(shí)大宗業(yè)務(wù)小組，對(duì)當(dāng)?shù)氐恼块T(mén)，及各區(qū)域的客戶(hù)提前進(jìn)行拜訪(fǎng)，祝節(jié)日快樂(lè)，并表明團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)意向，吸引單位集體購(gòu)買(mǎi)，盡量挖掘市場(chǎng)潛力提升銷(xiāo)售。使民生食品、大米銷(xiāo)售大幅圢加。
做好細(xì)節(jié)管理， 在節(jié)日促銷(xiāo)的過(guò)程中，對(duì)產(chǎn)品的地堆、專(zhuān)柜、專(zhuān)賣(mài)區(qū)域等進(jìn)行情景化設(shè)計(jì)，保證所陳列商品達(dá)到美觀(guān)醒目的展示效果。提供整潔明亮的環(huán)境，親切周到的服務(wù)，豐富優(yōu)質(zhì)的商品，平實(shí)可信的價(jià)格。使用標(biāo)準(zhǔn)親和力相關(guān)禮儀、語(yǔ)言，增加客戶(hù)的心理感受，滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求，增加銷(xiāo)量。
不足的地方，今年的春節(jié)生鮮促銷(xiāo)活動(dòng)，市埸競(jìng)爭(zhēng)很激烈，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手增加，生鮮銷(xiāo)售有一定的困難。
我們要通過(guò)總結(jié)促銷(xiāo)活動(dòng)成功和不足之處以及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改良意見(jiàn)，進(jìn)一步修改完善，為下次活動(dòng)做好經(jīng)驗(yàn)積累，大家一起努力,把我們共同的事業(yè)進(jìn)行得更好！
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇8
回首20xx年，是不平凡的一年，也是收獲的一年，在公司總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)下，在各部門(mén)的通力配合下，在全體同仁的共同努力下，二周年店慶給我們帶來(lái)的收獲與思考；隨之而來(lái)的金融危機(jī)給我們零售業(yè)帶來(lái)的嚴(yán)峻考驗(yàn)、國(guó)家相關(guān)政策給我們帶來(lái)的機(jī)遇和挑戰(zhàn)；在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中遇到的新情況、新問(wèn)題給我們帶來(lái)的開(kāi)拓零售業(yè)的新課題；一、二樓商家的不穩(wěn)定性導(dǎo)致年年招商、年年變換賣(mài)場(chǎng)格局的憂(yōu)患；對(duì)商家相關(guān)費(fèi)用的力度加大和對(duì)正常毛利點(diǎn)的要求給我們帶來(lái)的營(yíng)業(yè)外收入的增多和綜合毛利點(diǎn)的提升所見(jiàn)到的效益；制定了一些相關(guān)切實(shí)可行的促銷(xiāo)方案和在經(jīng)營(yíng)策略上的改變使之20xx年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)穩(wěn)步遞增等等。
一、終上所述，做了以下幾方面的工作
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確地運(yùn)用到工作中去，及時(shí)解決工作中存在的各種問(wèn)題。
2、認(rèn)真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓(xùn)工作，以及公司在員工的薪資方面給與的遞增，塑造了一支強(qiáng)有力的員工隊(duì)伍，充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，增強(qiáng)的凝聚力，使之成為一支團(tuán)結(jié)、合作、積極向上的團(tuán)隊(duì)。
3、通過(guò)各種渠道了解行業(yè)信息，了解當(dāng)前零售業(yè)的發(fā)展方向，及時(shí)制定切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)和整改方案。并抓好各節(jié)、假日的促銷(xiāo)活動(dòng)，為帶動(dòng)全店銷(xiāo)售、提升整體銷(xiāo)售業(yè)績(jī)做好保障。
4、在面對(duì)一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時(shí)候，管理人員能夠以身作則，做員工的表率。堅(jiān)守工作崗位，突現(xiàn)了在萬(wàn)源零售業(yè)的主導(dǎo)地位和發(fā)揚(yáng)了優(yōu)良的工作作風(fēng)和工作態(tài)度；在事件上，嚴(yán)格按照國(guó)家三部委的要求，結(jié)合本地實(shí)際，使所有的問(wèn)題奶制品得到圓滿(mǎn)的解決，確保了無(wú)一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā)，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。
5、在年度合同的簽定和相關(guān)費(fèi)用的收取上，嚴(yán)格按照公司的要求，并同行業(yè)接軌，創(chuàng)造了可喜的業(yè)績(jī)。使20xx年?duì)I業(yè)外收入達(dá)到了x萬(wàn)元左右。毛利率較20xx年轉(zhuǎn)自增長(zhǎng)x%左右，凈利增加x萬(wàn)元左右。
6、在一、二樓賣(mài)場(chǎng)調(diào)整過(guò)程中，合理利用每個(gè)區(qū)域，使之創(chuàng)造效益，在租賃上，也嚴(yán)格按照公司的要求，圓滿(mǎn)完成了20xx年度的租賃任務(wù)，租賃總額近xxx萬(wàn)元。
7、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)因受三聚氰氨事件、金融危機(jī)等的影響，導(dǎo)致20xx年銷(xiāo)售任務(wù)尚差近萬(wàn)元，只完成了全年任務(wù)的xx%。銷(xiāo)售額達(dá)xx多萬(wàn)元，毛利近xx萬(wàn)元，較20xx年增長(zhǎng)28%左右。
8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節(jié)，導(dǎo)致出現(xiàn)很多不應(yīng)該發(fā)生的事和損耗，在處理相關(guān)事情上相互推逶，執(zhí)行力度不夠，遇事、做事缺乏主動(dòng)性等。
二、面對(duì)20xx年的工作，重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面下功夫
1、加強(qiáng)日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理，樹(shù)立員工從小事做起，從我做起的工作作風(fēng)和工作態(tài)度。并加大對(duì)員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。
2、繼續(xù)圍繞商超的經(jīng)營(yíng)策略和公司的經(jīng)營(yíng)理念生鮮造人氣、食品突銷(xiāo)量、百貨創(chuàng)利潤(rùn)來(lái)引導(dǎo)我們開(kāi)展好20xx年度各部門(mén)工作。
3、繼續(xù)加大一、二樓的招商、整改力度，使整體賣(mài)場(chǎng)的商家更加優(yōu)化組合，使整體賣(mài)場(chǎng)的布局更加合理化，使之每個(gè)區(qū)域產(chǎn)生的效益化。對(duì)所有商家實(shí)行品項(xiàng)銷(xiāo)售末尾淘汰制。
4、加強(qiáng)業(yè)務(wù)水平的提高和管理，實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營(yíng)的戰(zhàn)略，打造新形象，淘汰三線(xiàn)以外和不產(chǎn)生銷(xiāo)售和銷(xiāo)售不達(dá)標(biāo)的商品。使商品結(jié)構(gòu)更加合理，陳列更加突出、豐滿(mǎn)。
5、20xx年首要任務(wù)是把生鮮、食品、百貨區(qū)域調(diào)整，使生鮮經(jīng)營(yíng)面積擴(kuò)大，布局相對(duì)合理，真正起到造人氣的作用和效果。把食品、百貨區(qū)域調(diào)整成陳列有序、堆頭有地的專(zhuān)業(yè)賣(mài)場(chǎng)。
6、加大對(duì)損耗和安全的監(jiān)督力度，特別是對(duì)防損和收銀的人員配備，素質(zhì)要求，業(yè)務(wù)能力的綜合考核。在安全工作上嚴(yán)格要求，勤日檢查，遇事及時(shí)、果斷處理，不留任何后患。
7、認(rèn)真做好20xx年度各項(xiàng)工作及各個(gè)季節(jié)和節(jié)假日的宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)，力爭(zhēng)20xx年完成銷(xiāo)售任務(wù)x萬(wàn)元，毛利x萬(wàn)元，租賃x萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外收入達(dá)到x萬(wàn)元。力保20xx年無(wú)任何事故發(fā)生。
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇9
在羅列的超市工作計(jì)劃中有三方面內(nèi)容：
第一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，銷(xiāo)售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷(xiāo)售完成年度考核計(jì)劃的130%，同比增長(zhǎng)15%，所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長(zhǎng)381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。經(jīng)營(yíng)調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調(diào)整率達(dá)70%以上。全場(chǎng)七大品類(lèi)均實(shí)現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長(zhǎng)26%和13%。兩個(gè)工程兩手齊抓。“打造20個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jī)，整體銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)36%，占全場(chǎng)銷(xiāo)售總額的27%。擴(kuò)銷(xiāo)增利企劃先行。突破常規(guī)，通過(guò)整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。
第二、服務(wù)體系不斷完善，現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然08年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線(xiàn)員工中開(kāi)展“服務(wù)意識(shí)”的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。
第三、“執(zhí)行”觀(guān)念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓(xùn)，真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織，培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。
xx年的工作成績(jī)顯著，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題：
問(wèn)題一：經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。
問(wèn)題二：對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問(wèn)題三：促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。
問(wèn)題四：日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小，反而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。
問(wèn)題五：全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問(wèn)題沒(méi)有改變。
問(wèn)題六：供應(yīng)商渠道的整合在08年雖有改變，但效果并不明顯。
20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有中南銷(xiāo)品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追。
我們工作計(jì)劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面：
一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。
二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調(diào)整力度通過(guò)組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開(kāi)發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內(nèi)容作為09年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
第五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭(zhēng)取更多的政策。
第七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)09年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強(qiáng)情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度，實(shí)施培訓(xùn)“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。
如何做好超市洗化銷(xiāo)售 篇10
20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導(dǎo)下，不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。
20xx年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售。億元，較去年同期增長(zhǎng)，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
1、上半年xxxx除根據(jù)xx總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
2、在充分進(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，xx一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門(mén)抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。
2、完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
3、月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查整改。
在xx年下半年當(dāng)中，xx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神。
開(kāi)展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋�(gè)新的臺(tái)階。
1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
3、通過(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工，使員工進(jìn)步。
4、做好公司的安全工作。
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如何做好終端銷(xiāo)售10-25
如何做好銷(xiāo)售內(nèi)勤10-24
如何做好線(xiàn)上銷(xiāo)售10-23