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中小企業(yè)商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理
對(duì)于中小商鋪而言,生意的好壞關(guān)鍵在于選址,下面yjbys小編為大家準(zhǔn)備了關(guān)于中小企業(yè)商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的文章,歡迎閱讀。
一、中小客戶為何鐘情于新開商場(chǎng)
(一)成本的高低
商場(chǎng)講究門當(dāng)戶對(duì),定位中高檔的百貨商場(chǎng)類是不會(huì)選擇一個(gè)二線品牌入住,當(dāng)然即使此品牌通過層層關(guān)系介入,往后的日子不會(huì)好過,消費(fèi)者不買賬,商場(chǎng)也會(huì)百般刁難,所以對(duì)于中小型的商鋪而言此成本太高,新開商場(chǎng)便成了要走的道路之一。對(duì)于新開商場(chǎng)而言,進(jìn)店容易出店難,容易的根本在于成本低,商場(chǎng)為了籠絡(luò)各品牌商,提供了各種優(yōu)惠政策,如抵扣點(diǎn),免租金,大店面,邊廳等,對(duì)于商鋪而言,同樣是面包,先吃小的,再吃大的,而商場(chǎng)恰恰相反,各有各的算盤。所以選擇新開商場(chǎng),根本在于資金,核心在于品牌影響力,關(guān)鍵是管理團(tuán)隊(duì)。
(二)商場(chǎng)的擴(kuò)大宣傳
去年接觸金華這家商場(chǎng),招商時(shí)四處宣傳已經(jīng)招了優(yōu)衣庫、H&M等,再加上旁邊有銀泰,很多商家便勇敢入駐。但到營(yíng)業(yè)時(shí)才發(fā)現(xiàn)童話里都是騙人的,優(yōu)衣庫變成了優(yōu)衣川,H&M成了H&L……低劣的產(chǎn)品讓原本的目標(biāo)人群逐步遠(yuǎn)行,這是誰的原因?后期的糟糕的運(yùn)營(yíng)更是讓客戶心涼了半截,節(jié)假日無促銷,低人氣帶來的是眾商鋪的撤柜,據(jù)商場(chǎng)某主管透露,該商場(chǎng)的老板重點(diǎn)發(fā)展的是餐飲業(yè)態(tài),對(duì)于零售不太看重。所以對(duì)于品牌商和零售商來說在入駐前務(wù)必調(diào)研好其運(yùn)作團(tuán)隊(duì)、入住品牌、市場(chǎng)定位等。
(三)迎合需求
如今真正逛商場(chǎng)的人主要是哪些呢?為此筆者調(diào)研過杭州的萬象城、天虹、城西銀泰、解百等幾大商場(chǎng),發(fā)現(xiàn)除過解百的消費(fèi)群體普遍年齡偏大外,其他商場(chǎng)的消費(fèi)群體逐漸趨向于年輕化,如80后、90后年輕白領(lǐng)、學(xué)生、年輕夫婦等,消費(fèi)群體的變化帶來的是消費(fèi)行為的改變。在如今,百貨落寞,購(gòu)物中心的興盛印證著消費(fèi)者習(xí)慣的變化,需求的不斷擴(kuò)大化使得店鋪主不斷傾向于這一趨勢(shì)的選擇,所以這種迎合需求也代表著一定的長(zhǎng)期性,但在現(xiàn)有的商業(yè)環(huán)境下形態(tài)不具有優(yōu)勢(shì),多業(yè)態(tài)的綜合體增長(zhǎng)過快,導(dǎo)致區(qū)域性的資源不斷稀釋,對(duì)商鋪而言前期的盈利期存在風(fēng)險(xiǎn)。
二、新開商場(chǎng)的幾大風(fēng)險(xiǎn)
(一)積累需要時(shí)間。人氣、品牌、運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)等需要在運(yùn)營(yíng)中不斷積累,但積累的時(shí)間成本對(duì)于中小客戶而言便是不斷的投入,產(chǎn)出遙遙無期。
(二)競(jìng)爭(zhēng)壁壘。從波特的五力競(jìng)爭(zhēng)模型來看,新進(jìn)入者只能自己強(qiáng)吃蛋糕,而差異化是基礎(chǔ),所以同質(zhì)化的結(jié)果帶來的是銷售的疲軟,寧可選舊也不選新。
(三)個(gè)人色彩太強(qiáng)。正常情況下,每個(gè)商場(chǎng)都有各大業(yè)態(tài)的分布比例,但是若干商場(chǎng)比例的劃分卻是來自于強(qiáng)烈的個(gè)人意識(shí)。福建某寶龍廣場(chǎng)的劃分便是如此,輕百貨重餐飲,所以做百貨便是要謹(jǐn)慎了。
(四)新城市區(qū)域發(fā)展存在不平衡、不匹配、冒進(jìn)等問題。
三、如何選擇新開商場(chǎng)
如何選擇新開商場(chǎng)呢?主要有以下幾個(gè)方面需要調(diào)研分析:
(一)從自身品牌角度來看,要研究了解自身產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征、運(yùn)營(yíng)模式,對(duì)于服裝品牌來說,其品牌的業(yè)態(tài)模式、商業(yè)模式?jīng)Q定了它選擇百貨還是購(gòu)物中心。簡(jiǎn)單來講,要研究你產(chǎn)品的品類結(jié)構(gòu)、毛利率,是否跑量等,毛利高的產(chǎn)品適合去百貨,低利潤(rùn)能跑量的可以考慮購(gòu)物中心。
(二)新開商場(chǎng)的背景調(diào)研,包括區(qū)位因素、交通、招商和運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),和政府的關(guān)系等。重點(diǎn)要看商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),運(yùn)營(yíng)很大程度影響日后商場(chǎng)的走向。
(三)區(qū)域狀況了解,包括城市規(guī)劃、學(xué)校、居民區(qū)、交通便利性以及其他同等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分布情況。
(四)了解商場(chǎng)的動(dòng)線分布、入駐品牌(關(guān)注競(jìng)品)、業(yè)態(tài)規(guī)劃、消費(fèi)群體。這四個(gè)缺一不可,動(dòng)線體現(xiàn)其布局合理性和持續(xù)性,業(yè)態(tài)的規(guī)劃是否具有可配合性,這個(gè)主要從自身的產(chǎn)品角度來分析。
(五)商場(chǎng)盈利期。這是我很看重的一點(diǎn),新開商場(chǎng)盈利期有長(zhǎng)有短,要考慮自身的資金實(shí)力,大多數(shù)的新開商場(chǎng)日子不會(huì)好過,往往是第一批進(jìn)去的是炮灰(優(yōu)質(zhì)商場(chǎng)除外),所以入住前要和商場(chǎng)溝通好,做好風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估。
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