關于食堂先進工作者事跡材料（精選10篇）
食堂先進工作者值得每一個食堂工作人員的學習，不僅僅是愛崗敬業(yè)，更重要的是保障了使用者的人身安全，下面是YJBYS小編為大家搜集的先進工作者事跡材料，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友!
食堂先進工作者事跡材料 1
放心餐就是工作標準
楊同志，總務主任，一直從事學校學生營養(yǎng)餐管理工作。工作中兢兢業(yè)業(yè)、不辭勞苦、全身心投入。怎樣才能讓學生吃到放心的營養(yǎng)餐，他始終不斷探索著、踐行著。
一、用艱辛換取放心
他是分管后勤總務和安全工作，是保管員又是分管責任人，還擔任一個班的數(shù)學課，工作繁雜。全天候投入學校各項工作，無暇抽身照管家庭、照管孩子，他告訴妻子：“領導把工作交辦予我，是對我的信任，我不能辜負這份重托，要讓學生吃得放心、吃出健康，家里你要多辛苦一下�！睘榇�，他不記得失、嚴格按照學校管理規(guī)定，驗貨、出庫、巡查、叮囑、指導，從出庫到餐桌，隨處可見其身影。
二、放心就要做到無微不至
他深知，食品衛(wèi)生安全是關系到每一位學生身體健康的大事。首先，在物資的采購上嚴格把關。學校每天購進的物資，他都要一一的檢查，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時與供貨方聯(lián)系，要求重新配送。他的原則是堅決不讓有質(zhì)量問題的物品進入學生的口中。其次，在食物的'加工上嚴格把關。要求工作人員把蔬菜清洗干凈、紅白兩案分開、“三防”到位、做好器具消毒。有一次，她發(fā)現(xiàn)土豆洗得不夠干凈，立即對廚師提出重新清洗的要求，真正做到了發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。再次，在學生食用上嚴格把關。每天營養(yǎng)餐時，他都會到每個班檢查學生的飯盒是否洗干凈，飯前是否洗手，教室是否通風，搜集學生反饋回來的信息，如：學生們最喜歡吃的是什么菜，菜的咸淡程度怎樣如何等。
三、放心就是規(guī)范化的機制建設
他高標準要求食堂衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，餐具、器械擱放有序，清爽整潔。在他的精心安排下，使一個僅有50多平方米的加工場所完成了近800人營養(yǎng)餐加工任務，且井井有條。每周對廚房進行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工人在工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時到位。他時刻盯在食堂，生怕哪里出現(xiàn)問題。他發(fā)現(xiàn)廚房地面臟亂，馬上安排清掃，工人們忙不過來時，他主動承擔清掃任務，由于我校食堂的面積太小，在炒菜的過程中油煙鋪滿地，地面很濕滑，他就叫工人們用洗衣粉清洗，保證了工作人員工作時的安全。他嚴格要求工人把分配到各班的營養(yǎng)餐用罩子蓋住，以免蚊子飛到飯菜中造成不衛(wèi)生和不安全。到了夏季，他又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下，食品腐朽速度加快，在食堂的各個門口，掛了防蠅簾，對蔬菜保存使用護蠅罩。腐爛的蔬菜不使用，變質(zhì)的肉類不加工，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象，寧肯浪費也不能讓職工食用。他及時檢查維修電冰箱、消毒柜，保證正常運轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題，及時聯(lián)系維修。堅持生熟食品分開存放，發(fā)現(xiàn)廚師、工作人員的個人衛(wèi)生不整潔，他就立即提出建議。他按照崗位責任制，加強檢查、監(jiān)督，落實各項措施，保證讓學生吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。
四、放心就要做到不分彼此。
缺水了，他親自去疏通。機器壞了，他拆卸維修。所有工作，并沒有因為是領導就動口不動手。我校雖然處在鎮(zhèn)中心位置，但嚴重停水缺水。為了保證學生能按時吃到營養(yǎng)餐，他每天在人們還在呼呼睡覺的時候就必須早早起床，帶領工人引來自來水，保證了營養(yǎng)餐的順利進行。可他從沒一句怨言話。他經(jīng)常說，不要把營養(yǎng)餐看成僅僅是一頓簡單的飯菜，它擔負著增強學生身體素質(zhì)的重要任務，因此要把營養(yǎng)餐做成不僅有營養(yǎng)，而且還好吃，受學生歡迎的一頓飯。
總之，該同志從事著我校學生營養(yǎng)餐的管理工作，為了實施好營養(yǎng)餐工程，能讓學生們安全地吃好，他默默無聞，全身心地投入到工作中去，真可謂是嘔心瀝血，兢兢業(yè)業(yè)。
食堂先進工作者事跡材料 2
韓同志現(xiàn)為后勤服務集團飲食發(fā)展事業(yè)部江浦分部東苑食堂主任。他自從參加工作以來，始終工作在食堂第一線，愛崗敬業(yè)，有著良好的職業(yè)道德。他認真履行崗位職責，嚴格遵守學校、集團各項規(guī)章制度，積極配合領導做好各項工作，得到領導和同事的一致好評。
作為一名基層服務管理者，韓同志的服務育人意識較強。他熱愛本職工作，關心集體，團結協(xié)作，顧全大局，服從安排，刻苦鉆研業(yè)務。在餐飲市場競爭非常激烈的情況下，他一直本著“管理育人、服務育人”的宗旨，他一心為學生著想，在菜肴品種上追求花色品種的多樣化;在菜肴質(zhì)量上追求色、香、味、形的完美結合;在服務理念上追求優(yōu)質(zhì)服務、文明用語、掛牌上崗、著裝統(tǒng)一，有問必答，有求必應，有難必幫。在對自己嚴格要求的前提下，他也加強對食堂員工的職業(yè)道德教育，幫助他們端正工作態(tài)度，改進工作作風，樹立全心全意為學生服務的思想。
韓同志還積極配合學生的各項活動，只要學生需要，他都能熱情給予幫助。在不影響正常工作的情況下，他慷慨地為學生提供場地、桌椅、電源等，幫助學生圓滿舉辦了“知校愛校之食堂活動”、“餐廳工作體驗日”等諸多活動，并和學生聯(lián)合舉辦了“水果拼盤大賽”、“廚藝大比拼”等活動，拉近了和同學之間的距離，并很好地促進了學生與餐廳的溝通與理解。同時，他經(jīng)常和學生交流，深知學生生活的不容易，所以在工作過程中，他一直教育員工要注意節(jié)約各種原料和資源，盡可能降低成本，把利益讓給學生，讓學生花最少的錢就能吃飽吃好。他還非常關心貧困生，積極主動地為貧困生設立勤工助學崗位，為他們解決生活困難，幫助他們順利完成學業(yè)，深得同學們的好評。
為了能零距離與同學們溝通，了解大家的意見和建議，除了在餐廳設立意見箱之外，韓躍進同志還充分利用服務臺，每天按時坐班，及時處理學生所反映的問題。他虛心接受師生的工作建議(如：針對菜價不明朗的現(xiàn)象，使用了電子顯示牌;把各類主副食品明碼標價公布于餐廳明顯位置，使就餐者明明白白消費、理性消費等)，只要學生提出合理的意見，他都能及時給學生滿意的答復，并帶領員工整改落實。他的服務工作得到了廣大師生員工與各級領導的肯定，受到了大家的一致好評。
20xx年是xx學校的迎評教學年和后勤集團的質(zhì)量管理年，韓躍進同志更是放棄了許多休假，加班加點，任勞任怨，全身心投入食堂工作。在6月上旬，是他女兒高考期間，正好也是食堂創(chuàng)建省“文明食堂”活動期間，韓躍進同志不顧回去照看女兒，依然堅守在食堂帶領員工共同努力開展創(chuàng)建工作。在他的帶動下，全體員工團結一致，圓滿地完成了創(chuàng)建任務，取得了優(yōu)異成績。在暑假期間，東苑食堂為了以更新的面貌迎接教學評估工作，進行了大量的維修、改造工作，韓躍進同志犧牲了暑期休息時間，每天在現(xiàn)場督查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，保證了工程如期保質(zhì)完成。緊接著8月份開學，他依然很少休息，更加全身心投入到食堂工作。每周有四天都住在食堂，每早6：00就起床，和全體員工一起工作，對主要操作流程他一定要親自把關，消除飲食安全隱患，杜絕飲食安全事故發(fā)生。在學�！坝u創(chuàng)優(yōu)”期間，他除了要保證學生正常的餐飲保障工作之外，還承接了和評估密切相關人員的餐飲接待工作。他沒有埋怨勞動量之大，服從領導安排，帶領和鼓勵食堂員工積極工作，確保圓滿完成工作任務。評估期間，專家組有四位專家在東苑食堂就餐，對食堂的菜肴品種、質(zhì)量、服務等方面都給予了相當?shù)腵肯定，而且在專家隨機詢問就餐同學對食堂的印象，都得到了較好的評價。在xx月初，他又圓滿完成了省老年運動會1500名左右運動員的餐飲接待任務。這些工作都得到了領導和就餐者的一致認可。
由于xx食堂的菜肴質(zhì)量、服務態(tài)度、飲食衛(wèi)生等方面都做得較好，所以東苑食堂歷來都是接待任務最多的餐廳。逢學校校慶、運動會、迎新、各種晚會等眾多大型活動工作人員和學生就餐，大部分會選擇東苑。面對大量的工作，韓躍進同志從來沒有叫苦叫累，反而更加用心帶領員工把工作做好、做細，為食堂、為后勤集團贏得了良好的聲譽。
在韓同志的不懈努力下，在學校、集團以及部門的多次調(diào)查中，東苑食堂的滿意率均在85%以上，深受學校師生的好評。東苑食堂連續(xù)三年被學校評為“標準學生食堂”。
韓同志認真積極的工作態(tài)度，卓有成效的工作方法以及顧全大局、無私奉獻的精神，為我們后勤集團飲食發(fā)展事業(yè)部提高服務形象、贏得市場做出貢獻。
食堂先進工作者事跡材料 3
XX，女，1965年7月生人，1985年6月參加工作，先后承擔了中心校區(qū)、興隆山校區(qū)和軟件園校區(qū)的食堂管理服務任務。2007年7月，在飲食中心的領導下，圓滿完成了軟件園校區(qū)三個食堂的接管、改造和籌建任務�，F(xiàn)任山東大學飲食管理服務中心第六餐飲管理部主任，兼任一號食堂管理員，全面負責軟件園校區(qū)三個學生食堂的管理服務工作，承擔著校區(qū)3000余名師生員工餐飲服務保障任務。
成績靠能力，更要靠創(chuàng)新，最主要的是要有種不服輸?shù)木�，一股子拼勁。這是該同志日記里的一段話。在負責軟件園校區(qū)食堂后，劉靜同志按照ISO9000質(zhì)量管理體系標準要求，在對員工進行培訓的基礎上，按照標準要求，廣泛調(diào)查研究，結合實際認真策劃了服務思路，每一位員工的專長得到較好的發(fā)揮，工作效率、飯菜質(zhì)量有了較大提高，引進、創(chuàng)造品牌菜50多個，就餐方式調(diào)整幾十次。針對校區(qū)學生人數(shù)較少和餐廳面積相對較大而必備服務人員數(shù)量多導致勞動定額較低的矛盾，以及伙食物資價格持續(xù)上漲與穩(wěn)定伙食價格的壓力，劉靜同志帶領全體員工積極開展集中加工統(tǒng)一配送集約化生產(chǎn)模式的研究和實踐，從生產(chǎn)流程、崗位配置、標準落實等方面，提高效率，節(jié)約挖潛，全力以赴地保持了學生伙食的整體穩(wěn)定。
優(yōu)質(zhì)服務是餐飲業(yè)永恒的立題，就餐者滿意，才是工作成功的標志，然而只有員工笑的燦爛，就餐者才有滿意的笑容，為此，該同志努力為員工和就餐者營造第二個家。每天堅持與員工談心，與學生談心，讓員工及學生有一個能分享快樂和分擔患憂的知人大姐，能傾聽自己心聲的知音大姐。近年來，與學生員工談心近400人次，幫助學生員工解決困難60余次，收到好的建議100余條。由于干部與員工拉緊，員工與學生拉緊，使整個學生一食堂成了一個和諧的群體。
該同志有著強烈的事業(yè)心，她一直在激勵著每一位員工，近一年來天天堅持工作12個小時以上，從未休過節(jié)假日，即使生病期間，也是打完針又回到工作崗位上。特別是在新食堂籌備期間，該同志干脆就住在食堂里，她的小孩見人就說，媽媽出發(fā)了，她一周才見孩子一次。她在日記里曾這樣寫到“為給廣大師生創(chuàng)造安全、衛(wèi)生的就餐環(huán)境，我?guī)ьI全體職工日夜堅守工作崗位，舍小家、顧大家，有福同享、有難同當，真心把食堂當成自己的家”。
幾年的`工作，讓劉靜同志付出了很多也收獲了很多。雖然是唯一一位校內(nèi)學生食堂的女管理員，但她既感謝上級對她的信任同時也感到工作任重而道遠。她說：我對自己的工作感到光榮，也準備好付出更多的努力在這個崗位上做出更多的成績，不辜負大家對我的信任!
由于工作突出，2003年、2007年兩次被山東大學授予“三八紅旗手”稱號。
食堂先進工作者事跡材料 4
“我是革命一塊磚，哪里需要哪里搬”。這是興隆山校區(qū)二號食堂廚師長XX給自己的定義。壯壯的、憨態(tài)可掬，是28歲的他最初給人的印象，可是說話做事卻又顯得成熟、自信，干練。采訪交談中，XX能清楚地給自己的定位，明白自己的需求和責任，表現(xiàn)出一種年輕的穩(wěn)重。說起他在食堂工作的感受，他用一句話來概括：“我在這里工作很踏實”。
4點半，人們還在睡夢中時，XX就已經(jīng)在廚房里開始和面、包蒸包了。每個月他都有各一半的早、晚班工作，晚班的學生夜餐得到晚上10點半才結束。即使沒有早晚班，早上5點半到廚房，一直到晚上7點下班，除了吃飯，中間幾乎沒有休息的時間，因為學生食堂的時間性很強，往往做完、賣完飯，整理收拾完廚房，接著就得準備下一時間段的飯菜，所以做餐飲工作其中的辛苦只有那些在廚房工作過的人才能體會。
10年前，XX最初的夢想是坐在辦公室里玩著電腦，做一名朝九晚五的“白領”。那時他上的是職工中專，學的是當時很熱門的計算機，可是雖然熱門但卻不熱銷，因為電腦還沒有像現(xiàn)在這么普及，工作并不好找。2000年畢業(yè)后為了就業(yè)，陰差陽錯地到了山東大學學生食堂做了廚師。
XX從小很頑皮，用他的話說是“經(jīng)常挨揍”，年輕人都有愛玩的心，剛上班那幾年XX和他的同齡同事都喜歡玩電腦游戲，“‘超級瑪麗’都玩得很過癮。”因為廚房工作一天做下來太辛苦，下班后再徹夜地玩游戲，第二天上班體力和精力就達不到會影響工作。當時的食堂負責人為了管住這批精力旺盛的年輕人，讓他們收心，管理非常嚴格。為了查出有誰玩網(wǎng)游不休息，他晚上就在網(wǎng)上到各網(wǎng)游網(wǎng)站“守株待兔”，一旦發(fā)現(xiàn)有晚上上網(wǎng)不休息的就會做出非常嚴厲的懲罰。嚴格的管理制度“鎮(zhèn)”住了XX，再加上當時他所在的班組里都是年長的技術骨干，他們的敬業(yè)作風和良好的生活習慣讓XX耳濡目染，漸漸地他把精力收回到學習和練習技術上。切土豆是鍛煉廚師刀工的基本功，食堂要求剛來的廚師每天都得用土豆練習，不少年輕的廚師根本沒有韌性，切不了幾個就偷懶不干了，XX每天都全部完成，一天下來得切出近100斤的'土豆。懂事明理、勤奮肯學讓XX技術突飛猛進，很快嶄露頭角，2006年當了班長，27歲便做了基本伙食餐廳的廚師長。
基本伙食餐廳的廚師炒的是大鍋菜，隨著生活質(zhì)量和水平的提高，現(xiàn)在的學生食堂大鍋菜已不是早年間的大鍋燉的做法了，得根據(jù)學生們的口味，“學生吃什么就得做什么”，所以菜品的花樣必須定期改進、創(chuàng)新。原來食堂有份大鍋菜“燉豆腐”幾乎天天有，學生都吃膩了，XX便琢磨怎么下花樣，一天他得到啟發(fā)，用水煮肉片的方法做成了“咸水煮豆腐”推出后很受學生歡迎�！拔覀儧]經(jīng)過系統(tǒng)學習，在做菜過程中一點一滴地學到了很多廚藝常識”：紅燒肉過油是為了鎖住里面的水分和營養(yǎng)、炒黃瓜容易出水得用淀粉勾芡……茄子吃油很多，每次做的茄子都得用去好多油，很不符合現(xiàn)在健康飲食。有次XX外出吃飯，餐館有道“風味茄子”不但油少，而且外焦里嫩，口味香而不膩。到后廚一打聽才知道，原來茄子切完后掛上淀粉，炸出來吃油少口感更好，一回到食堂他便推出了這道菜�！懊看瓮瞥鲆豢钚虏诵睦锒己苡谐删透小�，XX從做菜中找到了工作的意義和價值。
XX是個多面手，不但會炒菜還會做面食。2008年中心組織廚師暑期培訓班，好學的他報名學習面食制作，學習了刀削面、拉面等面食技術。正所謂“藝不壓身”，他的所學都有了用武之地，每天廚房工作的高峰期經(jīng)常會出現(xiàn)人手不夠的現(xiàn)象，這時他這塊敬業(yè)的“革命的磚”不但服從領導安排而且自己見“空”就鉆：做完了本職工作，哪個崗位忙，人手不夠，他就去頂缺。面食組、炒菜組他經(jīng)常來回做，不但炒菜技術好，刀削面、烙餅、蒸包等面食技術也是頂呱呱。今年XX第一次參加了飲食中心烹飪技術大賽便得了紅案一等獎;7月他被選送參加濟南片區(qū)第一屆烹飪技術大賽又獲得了紅案一等獎;他還將參加全國高校第二屆烹飪大賽。
身為廚師長的XX時時身先士卒，率先垂范，每天早去晚走，臟活累活都是第一個跑在前。食堂的下水道每年都得疏通一次，里面積累的廚房垃圾油污又多又臟，XX都是主動下去進行疏通。以前沒有物業(yè)時，食堂的機器壞了，也是XX第一個去檢查維修……他的奉獻精神得到了食堂上下的認可，2006-2011年連續(xù)被評為先進工作者。近期XX每星期都去中心參加青年骨干培訓班的學習，這是中心為培養(yǎng)、選拔、儲備管理人才開設的培訓班，XX又將面臨新的機遇。
天道酬勤，機遇往往只會垂青有準備的勤勉者。能夠掌控自己的身心，腳踏實地、懂得奉獻的人必定會有收獲。
食堂先進工作者事跡材料 5
“能為大事，不因事大不敢為；樂為小事，不因事小不屑為。”將簡單的事情重復做，重復的事情認真做，朝朝暮暮的累積就是大事。對于學生食堂的員工們來說，日復一日重復著擇菜、切菜、和面、掂勺、售飯……這些工作算是小事�？墒沁@些重復的工作是為幾萬名師生解決吃飯問題，那算是大事了。中心校區(qū)八號食堂的小王和他的員工們一起每天都在做這樣的事。他們甘于平凡但不甘平庸，他們不辭辛勞但不浮躁，他們把“做飯”當做自己的事業(yè)，盡心而為，不留遺憾。
8月12日學校正在暑假中，為了保障留校師生的就餐需求，每年各校區(qū)都設有值班食堂為師生服務，中心校區(qū)八號食堂就是其中一個。就餐學生雖然少了很多，但是早上4點半，八號食堂的員工們依舊和往常一樣開始了一天的工作。走進食堂后廚，揉面、調(diào)餡、炸制、切配……一切工作都在有條不紊地進行，小王正在例行早晨的安全巡視檢查。20XX年，他被任命為食堂安全管理員，在日常管理的同時，要擔負食堂食品和設施設備的安全檢查監(jiān)督工作。食堂安全時刻都不能松懈，從早、晚兩次燃氣、灶具和炊事用具的日常巡查，到日常食品原料檢查、消防檢查、餐具消毒、食品留樣等工作，小王每天都依據(jù)食品安全管理制度及崗位責任制度去督促檢查，一絲一毫不敢懈怠。同時，他每天記錄食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；定期檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的食品安全狀況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理整改意見。每天早上晨會，他都會強調(diào)安全的問題，要求員工要細致認真地安全操作，保證供餐安全可靠。
小王到中心校區(qū)八號食堂工作至今已是15個年頭，今年4月，他榮獲了20XX年度“山東大學青年崗位能手”榮譽稱號�！跋裎也畈欢嗄昙o，在食堂工作十幾年的大有人在，他們現(xiàn)在大都成為食堂的骨干力量了，我所取得的成績完全依賴我們這個優(yōu)秀的團隊�！毙⊥跞缡钦f�！拔覀兪程弥魅涡×值绞程霉ぷ鹘�30年了，我一來食堂就跟他學習，他就是我們的標桿和榜樣。我們員工一般4點半前到食堂，他3點就早早起來，先把早上用的面和好，各種粥煮上，等我們來時直接就可以做了，省了我們員工很多力。這種表率的力量令我們員工從心里佩服，帶動了我們的工作主動性和積極性。在這樣的團隊中，能讓人自覺發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和熱情，每個人都主動做事，認真完成自己的職責�！�
八號食堂是基本大伙食堂，是體現(xiàn)學生食堂公益性、教育屬性、服務性最重要的載體，而低價菜是學生食堂基本大伙的重要組成部分。食堂在保障低價菜供應充足的同時，注重提高低價菜質(zhì)量，保證低價菜低價高質(zhì)。以前對學生食堂低價菜的認識一般多指“幾乎不見油”和“沒什么味道”的青菜，種類較少，而在八號食堂低價菜窗口，菜品品種非常豐富，凡是應季蔬菜都會被列為低價菜原料。現(xiàn)在餐廳的當季低價菜菜譜里，有燉黃豆芽、辣炒卷心菜絲、清炒西蘭花、炒冬瓜片、熗小白菜、木耳炒西葫等等，大約有20多個品種，一天低價菜蔬菜用量就達近1000斤，每天都售罄。小王一直教育員工要有成本意識，注意節(jié)約各種原料和資源，避免浪費，盡可能降低成本，保障低價菜的供應，把利益讓給學生。業(yè)余時間，他經(jīng)常自己到肉聯(lián)廠、菜市場調(diào)研產(chǎn)品價格，估算菜品成本，準確合理定位價格，讓學生花最少的錢就能吃飽吃好。
八號食堂在經(jīng)歷了多年團餐經(jīng)營的.磨礪，已經(jīng)形成了產(chǎn)品標準化、出品時間快、制作效能高的經(jīng)營特點。以扎實優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)出了幾個響當當?shù)漠a(chǎn)品品牌，如山大小籠蒸包、把子肉、五香鲅魚、醬排骨等各種炸醬類產(chǎn)品都是在師生中贏得口碑的經(jīng)典產(chǎn)品，這些產(chǎn)品很多是小王自己或帶領員工不斷研究創(chuàng)新產(chǎn)生的。餐廳的把子肉將肥瘦相間的五花肉切長條，放在獨特的秘制醬料中燉至酥爛，色澤鮮亮，肥而不膩，瘦而不柴，醇厚余香。這是小王在20XX年通過學習研發(fā)的首創(chuàng)，是飲食中心的“十佳產(chǎn)品”。但凡把子肉制作，老湯都是醇香不凡。他說，要保持老湯的淳美，聞香和品嘗是很關鍵的，每天銷售完后，通過聞和品嘗老湯的味道，他就知道湯里大概缺了那幾種口味，加入相應的調(diào)料烹煮，讓每天的把子肉都保持一致不變的味道。為了更加豐富學生的餐飲需求，小王利用業(yè)余時間和假期帶領技術骨干外出考察社會餐飲，把握當今熱門餐飲和規(guī)律，將社會餐飲產(chǎn)品推廣到食堂。去年以來，他和員工們推出的雞包飯、雞肉拌飯、手抓餅、刀削面等都成為餐廳供不應求的熱門產(chǎn)品。八號食堂以實惠、味美、穩(wěn)定、多樣的特點成為中心校區(qū)學生們喜愛的餐廳之一。
一份菜，一個饅頭，對于日常來說是小事，但是對于山大的學生來說，這些卻是他們的一日三餐，影響著他們的生活。小王和他的員工們一起正確定位自己的職責，想學生所想，做學生喜愛的食物，全心全意為師生們的飲食服務，將小事做成了大事。
新學期開學，小王剛剛被調(diào)任到中心校區(qū)食堂負一餐廳擔任食堂副主任，第一次獨立接管一個食堂，面對新的崗位、新的環(huán)境，他說：“任重而道遠……我將把八號食堂的優(yōu)秀傳統(tǒng)帶到這里，并積極開拓創(chuàng)新，繼續(xù)為學生們做好飯，服好務�！�
食堂先進工作者事跡材料 6
xx是后勤部營養(yǎng)餐食堂管理員，為了讓職工們吃好，心情舒暢的投入到生產(chǎn)建設中去，真可謂嘔心瀝血，兢兢業(yè)業(yè)。
三十一歲的xx，有一個五歲的孩子需要照顧。但是他總是一心撲在工作上，家里的事情什么也顧不上。孩子的棉衣需要拆洗，她就找來姐姐幫忙，春節(jié)前需要擦玻璃、打掃衛(wèi)生，她和愛人一起，分幾個晚上干，春節(jié)期間別人可以走親戚看朋友拜年，可是她顧不上，一天也舍不得休息，每天盯在食堂，生怕哪里出現(xiàn)問題。
廚師們要炒一個香菜木耳，她發(fā)現(xiàn)香菜切的太碎，立即對廚師提出批評；他發(fā)現(xiàn)廁所的地板臟了，院里的地板有污泥，馬上安排清掃；他發(fā)現(xiàn)食堂門前的雪堆分散，不便于職工行走，立即帶領服務員重新清理，把積雪歸置到一塊；在售飯口，她發(fā)現(xiàn)一盤大米飯顏色不新鮮，可能是剩飯，她立即安排撤下去，讓服務員自己吃飯時吃掉，不能讓職工吃不好看的米飯……。點點滴滴，她總是考慮的那么精細，用高度負責的精神，審視著食堂的工作進程。
春節(jié)快到了，她考慮要為職工準備上好的年夜飯。由于供應單位節(jié)日期間不供貨，春節(jié)前十幾天，就制定了節(jié)日菜譜和采購計劃，提前購進了四百斤餃子，到節(jié)前又購進了七百斤水餃。由于春節(jié)前購進的蔬菜較多，她每天注意檢查蔬菜存放情況，查看有無腐爛現(xiàn)象。甚至于每次送菜的車走后，她都要檢查一下大門是否鎖好。他還檢查了各炊事機械、烤箱是否正常，發(fā)現(xiàn)絞肉機缺配件，立即督促采購維修。
年三十中午，他們炸好了雞腿和帶魚，又炒了十個新鮮蔬菜，還煮了部分餃子，另有饅頭、燒餅、烙餅、花卷等主食。在售飯過程中，她發(fā)現(xiàn)因為有豐富的菜，許多職工喜歡吃大米飯，她立即安排再蒸十盤。由于是免費工作餐，有個別不自覺的職工，吃完后還要往外帶，她當即予以制止，還安排專人在門口檢查把關。在正月初一中午，她們又炸了大蝦和丸子，僅在三十晚上和初一早上，就售出了七百斤水餃。就是這樣，她在食堂工作經(jīng)過的三個春節(jié)，沒有回家過一個，平時沒有休息過星期天，總是這樣兢兢業(yè)業(yè)的工作著。
為保證讓職工吃好過年的四頓免費工作餐，她在年三十和初一兩天，一直盯在食堂，連自己家的餃子也顧不上包，愛人和孩子在家隨便吃點什么了事。他對家里是那么粗心，可是在食堂里卻又是那么細致。他看見哪個菜切的刀法不好了，都要立即糾正，哪個菜售的只剩菜底了，她就安排再炒一點，不讓職工吃菜底……
到了二季度，面對副食品價格高漲的壓力，為了既讓職工吃飽，又要吃好，他合理安排菜譜，注重營養(yǎng)。肉類價格高，就適當安排一些雞、魚類食品，職工喜歡吃，價格相對較低。還采取葷素搭配，貴菜、便宜菜搭配等措施，既讓職工吃的滿意，又適當控制了成本。為了避免浪費，將炸油條的油，用于和油酥面打燒餅。
到了夏季，她又著重做好食品衛(wèi)生工作。蒼蠅易于進入餐廳和操作間。在較高的氣溫條件下，食品腐敗速度加快，在食堂的各個門口，掛了防蠅簾，對蔬菜保存使用護蠅罩，并在周圍噴灑滅蠅藥。為了保證食品不變質(zhì)，她堅持把好四道關：
一是采購關，盡量不采購熟食，若必須采購時，首先要檢查、品嘗是否變質(zhì)；
二是把好保管關，按照入庫順序，先入庫先使用，變質(zhì)原材料不準入庫；
三是把好制作關，腐爛的蔬菜不使用，變質(zhì)的肉類不加工；
四是把住銷售關，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)跡象，寧肯浪費也不能讓職工食用。
他及時檢查維修電冰箱、消毒柜，保證正常運轉(zhuǎn)，發(fā)現(xiàn)問題，及時聯(lián)系維修。堅持生熟食品分開存放，發(fā)現(xiàn)廚師、服務人員的個人衛(wèi)生不整潔，她就立即提出批評。她按照崗位責任制，加強檢查、監(jiān)督，落實各項措施，保證讓職工吃上放心飯、衛(wèi)生飯、安全飯。
她經(jīng)常翻看干水桶，看看哪些菜職工不喜歡吃；到餐桌前詢問調(diào)查，征求職工的意見，組織廚師召開研討會，研究對飯菜的改進工藝和花樣翻新，始終保持主副食品種數(shù)量，達到職工滿意。十一月份，征求意見時，聽到有的職工反映，上早班的'四點鐘吃飯，有時準備的不充分，等的時間長；有的反映，早餐小咸菜給的多，會造成浪費；還有的反映售大鍋菜的量不均勻等等，她立即采取措施，對服務員加強教育。
為了讓早班的同志吃得更好，她安排廚師提前上班，每天增加兩個熱菜和一個大菜，保持一咸一淡兩個湯。他們了解到，有的職工喜歡吃咸湯，比如：豆腐湯、豆腐腦、面片湯、雞蛋湯，而有的職工怕下井后喝不上水，喜歡喝淡湯，象豆?jié){、小米粥、大米粥、玉米面粥等，他們就輪流供應，每天保持兩個湯，早餐還供應小咸菜和油條，努力滿足職工的需要。
她變著法的組織改善飯菜花樣，注重營養(yǎng)搭配，避開食品搭配禁忌，確保品種齊全。每餐副食不低于八個品種，主食不低于6個品種。堅持小鍋炒菜，保持菜的顏色；每菜必償，把握菜的口味；調(diào)整供應飯菜花樣的時間，讓不同時間就餐的職工感受到花樣的變化。在打掃衛(wèi)生方面，她更是嚴格要求，一絲不茍，帶頭爬梯子、擦窗戶玻璃，還把就餐大廳打掃的一塵不染，在操作間，不論是灶臺后面還是屋頂，所有角落都打掃得一塵不染。一進食堂就有一種亮堂堂的感覺，讓職工有愉悅的心情就餐。
x月份后勤部對廚師考核，進行實際操作比賽。他提前做好準備工作，把比賽需用的肉、菜、調(diào)料等，全部準備妥當。十一月份，他們再次進行技術比賽，把比賽范圍擴大到服務員和面案廚師，她又是提前做好準備工作。
他經(jīng)常告誡職工，不要把營養(yǎng)餐看成僅僅是一頓飯，它擔負著提高職工生活水平、增強職工身體素質(zhì)的責任，對凝聚職工力量，提高我礦的吸引力也有著很大作用。因此要把營養(yǎng)餐做成不僅有營養(yǎng)，而且還好吃，受職工歡迎的一頓飯。作為一個女同志，不但做好工作，還要操持家務、照顧孩子，肩上的擔子是可想而知的，可是她不論白天黑夜，一個電話，馬上到現(xiàn)場處理解決問題。xx年的七月份，晚上兩點多，電話鈴響了，外面下著雷陣雨，班長匯報說“食堂沒電了”他馬上穿衣服，孩子哭喊著不讓他走，他顧不上孩子，撐起雨傘就走，路上沒有一個人影，只有風聲、雨聲，雷鳴聲，她心驚身冷的堅持到食堂，聯(lián)系電工及時進行了處理。尤其是公司季度驗收前，突擊整理環(huán)境衛(wèi)生，總是早出晚歸，家里的事情什么也顧不上收拾，連飯也顧不上做，總是煮些方便面湊合著，顧不上照顧丈夫和孩子，為了大家，他舍棄了小家。
在xx年11月，女兒得病，為了工作，他不占用工作時間，利用中午，帶孩子到邢臺市醫(yī)院為女兒治��；xx月份，女兒診斷為中耳炎，又是年底“和諧共建驗收”，醫(yī)生說需要帶孩子往返十天治療，為了節(jié)省時間，他就每天做兩次治療，做完療程，節(jié)省了四天的時間，沒等孩子痊愈，就急忙上了班。xx，就是用她的細心和敬業(yè)精神，為食堂的工作操勞著，為職工提供著滿意的服務，受到了科領導和職工的贊譽。
食堂先進工作者事跡材料 7
平凡的崗位上默默奉獻著自己的青春、熱血和才智�，F(xiàn)推薦我公司先進工作者，憑著對工程建設事業(yè)的熱愛和忠誠。事跡材料如下：
就把人生的坐標定位到工程建設的宏偉事業(yè)中。努力學習各項施工工藝、規(guī)范、規(guī)程，從畢業(yè)那一刻起。同時結合工程實踐，努力提高結構檢算能力，學習各種施工方案的編制。為了節(jié)約成本，保證結構的安全和性能，方案編制過程中反復地進行大量的比選和優(yōu)化。
考慮到節(jié)約成本，編制方案過程中。減小臨時結構拆除難度，一開始采用了鋼管樁作為基礎的設計思路。但經(jīng)過對結構自重、施工工網(wǎng)序和地基承載力等多方面進行詳細計算，發(fā)現(xiàn)該橋位地質(zhì)條件差，地基承載力低，便請教了許多有經(jīng)驗的.領導及同事，查閱了大量書籍、資料進行論證，然后，提出重新確立鉆孔樁基礎方案。保證臨時結構具有足夠強度和安全系數(shù)的前提下為了盡量減小投入，鉆孔樁樁位布置和鉆孔樁施工平臺設計上下起了功夫。施工現(xiàn)場如戰(zhàn)場，分秒必爭，為了不影響施工工期，廢寢忘食、挑燈夜戰(zhàn)，經(jīng)過周密計算和多方比選論證，短短的幾天時間里就編制出了經(jīng)濟可行的方案。好學、敬業(yè)、鉆研精神和對科學一絲不茍的作風得到領導的信任和同事們一致好評，更重要的從中積累了許多寶貴的施工經(jīng)驗和檢算技巧。
總是起早摸黑，在任技術主管期間。晴天一身汗，雨天一身泥，本著科學嚴謹?shù)膽B(tài)度，積極主動搞好現(xiàn)場技術指導工作。每項工作開始前他都組織作業(yè)班組進行詳細的技術交底，對工人提出的問題和疑問，總是不厭其煩地、熱情地給予詳細講解，并對他提出的好的建議和施工方法積極予以應用，不僅加快了施工進度
食堂先進工作者事跡材料 8
該同志是岐關公司董事總經(jīng)理、領導班子成員，多年來，他熱愛祖國，熱愛團體，熱愛本職工作，認真實踐“三個代表”重要思想，遵紀守法，職責心強，敬業(yè)求實，進取鉆研，勤奮進取，無私奉獻，成績顯著。
一、政治堅定，進取履行國企的社會職責
努力學習實踐科學發(fā)展觀的活動，深入學習貫徹黨的十七大會議精神。我公司是駐澳門的境外中資企業(yè)，“一國兩制”的特殊環(huán)境，澳門復雜的政治生態(tài)和營商環(huán)境，政治素質(zhì)對于我司領導而言要求就更高，政治素質(zhì)擺在首位，在澳門不僅僅做到在商言商，還做到在商言政，不僅僅帶領全司員工開拓市場，加強管理，搞好企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，樹立政治意識、大局意識、職責意識，還進取履行中資企業(yè)的政治職責和社會職責，完成中聯(lián)辦等上級所交給的各項工作任務，嚴守政治紀律，進取履行國企的社會職責，安全優(yōu)質(zhì)地完成了中聯(lián)辦、粵澳兩地政府所交給的`接送中央、省、特區(qū)領導及外國貴賓等重大運輸任務，得到了中聯(lián)辦和粵澳兩地政府的高度評價。為“一國兩制”的成功實踐、為維護澳門特區(qū)的繁榮穩(wěn)定作出貢獻。
二、指揮若定，成績喜人
2008年我國南方大部分地區(qū)出現(xiàn)百年一遇的風雪大災害、四川大地震、全球金融海嘯，加上燃油價格不斷攀升和國家調(diào)整港澳兩地旅游簽證政策等，運輸行業(yè)面臨較大的經(jīng)營困境和考驗，在這樣惡劣的市場環(huán)境下，xxx團結帶領全司干部員工，發(fā)揮自身優(yōu)勢，及時根據(jù)市場變化情景，靈活調(diào)整經(jīng)營策略，強化境內(nèi)外客運的聯(lián)動作用，主營業(yè)務仍穩(wěn)定發(fā)展，超額完成了年度經(jīng)營目標，全年實現(xiàn)營業(yè)收入3.39億港元，比去年同期增長42.5%；凈利潤同比增長46%。
三、力擔重任，義無反顧
對于政府下達的各種指令性重大旅客應急運輸任務，是我們岐關公司應盡的社會職責和義務，所以，xxx總經(jīng)理一向以來都十分重視此類事件，制定應急運輸方案，狠抓措施落實，進取完成任務。在確保班車正常運行的情景下，充分挖掘潛力，先后承擔了航天英雄粵澳訪問團、英超切爾西足球隊、內(nèi)蒙古人民政府代表團、法國國防部官員等貴賓的包
食堂先進工作者事跡材料 9
從教以來，xxx老師始終秉承“教學生一天，想學生一生”的教育理念，以“成就每一位學生”為己任，堅持“相信自己更精彩”的人生信條，以“做學生最喜歡的老師，上學生最喜歡的課”為奮斗目標，孜孜以求，一步一個腳印踏踏實實走下來。
一、做學生成長的引路人
1、注重情商教育，開啟學生愛的心門。
“要成才、先成人”，張老師把培養(yǎng)學生“愛祖國、愛父母、愛教師、愛自己、愛他人”為己任，努力讓學生成為“優(yōu)秀的世界公民和永遠的中國人”。在太多影響下，學生學會了關愛、懂得了感恩。畢業(yè)那天，九（3）班教室里很安靜，也很肅穆。
班長專程請來班主任，所有學生起立。班長動情地說：“老師，您辛苦了。三年來，您為我們付出了那么多，要畢業(yè)了，我們都很舍不得您，為了謝謝您三年的培育之恩，我們?nèi)嗤瑢W一致決定給您鞠三個躬�！焙⒆觽児ЧЬ淳唇o老師鞠了3個90度的躬。張老師不由眼圈一紅，既欣慰也激動，跟孩子們一起走過三年，是充實的也是幸福的。
2、充滿愛心，以賞識的目光關注每個學生的成長。
高爾基說：“不愛孩子，就不配教育孩子”。在日常生活中，張老師關注每一名學生的成長，相信人人都有亮點，打著燈籠尋找學生的優(yōu)點，用顯微鏡來發(fā)現(xiàn)學生的閃光點，盡可能創(chuàng)造條件讓學生有展示自己的'機會，給予鼓勵增強他們的信心。楊皓銘是大家眼中的調(diào)皮孩子，成績不理想，小毛病比較多，人緣也不夠好。張老師一直關注著、思考著，希望能找到解決問題的突破口。
二、做學生生活學習的好伙伴
每天從早自習開始到晚自習結束，陪伴著孩子們總是班主任張老師。為了更好了解孩子聽課情況，征得其他任課老師同意，張老師還常常做旁聽生。上課時，遇到懂的內(nèi)容，他就做自己的工作，不懂的內(nèi)容，他就認真地聽課�！斑@樣一來，不管是哪個學科，學生問我問題，我都能略知一二�！�
漸漸地，有些被科任老師視為“害群之馬”的學生，都變得聽話了，也專心聽起課來。一天兩操，張老師跟孩子們跑在一起，天天中午的每周一歌，張老師跟孩子們唱在一起，課間籃球場、足球場上都曾留下張老師跟孩子們奔跑的身影。張老師出差一周，學生天天念叨：“習慣了每天在教室門口看到張老師，一天就覺得踏實，一下看不見就老覺得缺了點什么。”
畢業(yè)前夕，為解決“小手機擾亂大課堂”的問題，張老師又想出高招，他和同學們約定，課堂上老師和學生都不準開機，如果老師開機，一經(jīng)學生發(fā)現(xiàn)，課后就請全班同學吃雪糕，男生開機就請女生吃雪糕，女生開機就請男生吃雪糕。 “如此一來既形成了強大的監(jiān)督網(wǎng)絡，又不會讓孩子產(chǎn)生抵抗心理咨詢，我自己有一次忘記關機就被罰請全班同學吃了頓大餐呢�！睆埨蠋熜χf。
三、做學生最喜愛的語文老師
“花時間去工作，這是你事業(yè)成功的代價；花時間去思考，這是你獲得力量的源泉；花時間去學習，這是你智慧的基礎�！边@是xxx老師非常喜歡的英國詩人的一首小詩，他深知教師需要終身學習，以迎接新的時代的挑戰(zhàn)。多年來他訂閱了《中學語文教學參考》《語文教學》《中學語文教學通訊》等多種語文教學刊物，為教學準備了充足的第一手寶貴材料。
同事們眼中的張老師總是很忙碌，不是在研究教材就是在琢磨教法，備課做幻燈片，篩選題目，篩選文章，總是力求把最好的東西捧給學生。他說，只有高屋建瓴、統(tǒng)觀全局、有的放矢、因材施教，變“苦學”為“樂學”，才能使每一節(jié)語文課都成為學生喜愛的“快樂40分”。
食堂先進工作者事跡材料 10
一、愛崗敬業(yè)，是他堅守的信念
1994年張老師從棗莊市師范專科學校畢業(yè)分配到棗莊市第二十四中學任教，那是一所地勢偏遠、條件艱苦的農(nóng)村山區(qū)學校，位于鳧城鎮(zhèn)西鳧山村。剛到學校時，由于種種原因，學生流失嚴重，生源較差。他就暗下決心，必須要更加發(fā)奮地工作，讓學生比在其他學校理解更好的教育。在腳蹬自開車，挨個家訪的同時，他常常加班加點，認真細致地備課，批改學生作業(yè)，找學生談話，有時工作到深夜。冬天坐在沒有任何取暖設備的辦公室里辦公，他沒有任何怨言。經(jīng)過艱苦的發(fā)奮，在1997年的中考中，所教物理學科取得了全區(qū)中學優(yōu)秀率、平均分第一名的好成績。
2001年9月，當組織找他談話，將他調(diào)入位于西集鎮(zhèn)馬莊村的偏遠的棗莊市第十一中學工作時，他二話沒說，卷起鋪蓋就到新學校報到。2004年12月，他正任教初二年級四個班的物理課，且期中考試的成績很好。突然學校領導找他談話，要任教初三三個班的物理課。他想接成績較差的班，縱有天大的本事，也很難有大的起色，搞不好，既損壞自己的聲譽還有經(jīng)濟損失。但這個念頭很快就被他打消了，他思考到學校既然做出這個決定也是迫不得已的，就應為學校分擔困難。于是他很快就奮戰(zhàn)在中考備考的第一線上了，在短短的五個月時刻里，取得了全區(qū)中考第二名的好成績。
二、關愛學生，是他信奉的天職
張老師除了教學盡職盡責外，還像慈母一樣關心所有學生的學業(yè)和身心健康，熱心幫忙學生解決求學過程中遇到的各種困難，深受學生愛戴。無論帶不帶班主任，他都能對自己所教的學生了如指掌，個性是他為留守兒童設立的成長檔案，成了全區(qū)學習的榜樣。他平日善于觀察，能發(fā)現(xiàn)學生的異常表現(xiàn)，并及時了解學生有異常表現(xiàn)的原因，幫忙學生解決問題。
若是生病了，就指導或帶其看病治療;若是有心理問題，則循循善誘，利用自己的生活經(jīng)驗和心理學知識開導學生，教給他們處理問題的方法;若是因?qū)W習困難而苦惱，則幫他們分析基礎狀況、發(fā)奮程度、學習習慣以及改善措施，利用一切能夠利用的時刻和措施幫他們補課;若是生活有困難，他能盡力從資金和物品上給予幫忙，2023年，張老師夫妻兩人被評為“山亭區(qū)百佳禮貌市民”。在每學期末學校舉行的評教問卷調(diào)查中，學生對他的滿意率均達100%。
三、探索創(chuàng)新，是他永恒的追求
勇于探索創(chuàng)新，是新時代對教師提出的新要求，也是區(qū)別傳統(tǒng)的“教書型”教師與現(xiàn)代的“研究型”教師的一項重要標志。張老師清楚的'知道，教師是學生學習的促進者，是教育教學的研究者。為此，他在發(fā)奮提高課堂教學質(zhì)量，深化課堂教學的同時，用心探討實施素質(zhì)教育的方法。他參加省級物理骨干教師暑期培訓或遠程研修，連續(xù)三年被評為山東省遠程研修優(yōu)秀學員，連續(xù)兩年被聘為山東省初中物理遠程研修指導教師。先后執(zhí)教市、區(qū)級公開課10余節(jié)，在全市舉行的優(yōu)秀教案評選活動中，先后有11篇獲獎，占全區(qū)的40%。在全市初中物理教學特色經(jīng)驗交流活動中，所作的題為《博觀約取厚積薄發(fā)》專題報告獲得好評。
撰寫的《思維定勢效應初探》榮獲山東省中小學教育科研優(yōu)秀成果二等獎，另有10多篇論文分別在省市級刊物上發(fā)表。主編的《初三物理中考重點校預測》教輔由首都師范大學出版社出版發(fā)行，主編的《九年級物理點撥》教輔由吉林教育出版社出版發(fā)行。由他主持研究的省級課題《加強探究實驗教學開發(fā)學生思維潛能》也已順利結題。
教育家朱永新說過：只有愛，才能贏得愛，你愛教育事業(yè)，教育事業(yè)也會愛你，你才能獲得事業(yè)上的樂趣。你愛學生，學生也才會愛你。張傳華老師對教育的愛換來了他事業(yè)的豐收，對學生的愛也換來學生的尊敬，在學校評教中，他年年被評為“學生最喜愛的教師”。天行健，君子以自強不息;地勢坤，君子以厚德載物。在山亭這塊教育的沃土中，張老師會有更遠、更高的追求……
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