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收銀員崗位職責(zé)(合集15篇)
在快速變化和不斷變革的今天,接觸到崗位職責(zé)的地方越來越多,崗位職責(zé)是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么崗位職責(zé)的格式,你掌握了嗎?下面是小編為大家整理的收銀員崗位職責(zé),歡迎閱讀與收藏。
收銀員崗位職責(zé)1
1、做好收費結(jié)算和顧客退換貨手續(xù)辦理工作;
2、妥善保管收銀設(shè)備、現(xiàn)金及各類單據(jù);
3、匯總收據(jù)、發(fā)票,規(guī)范填寫相關(guān)報表并做好交接;
4、了解公司的各種運營作業(yè)及促銷活動,解答顧客咨詢;
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
收銀員崗位職責(zé)2
一、崗位職責(zé)
1、 快速、準(zhǔn)確的收取貨款。
2、 為顧客提供良好的服務(wù),回答顧客咨詢。
3、 嚴(yán)格遵守唱收唱付。
4、 公司財產(chǎn)(收銀機、驗鈔機、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng)。
5、 負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生。
二、主要工作
1、確保收銀動作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、提高收銀速度和標(biāo)準(zhǔn)性。
2、及時上交銷售款,及時做出差異報告。
3、保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生。
4、對商業(yè)資料保密。
5、各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞。
6、確保金庫和現(xiàn)金的安全。
7、保證充足的零用金。
8、確保顧客所購的每一件商品均已收銀,不得遺漏。
9、及時拾零,避免影響正常工作,并將商品存在的問題做好記錄。
10、識別偽鈔。
11、嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語。
12、了解當(dāng)日促銷商品及促銷活動注意事項。
三、商品優(yōu)惠把控
1、顧客使用貴賓卡需要部主管確認(rèn)簽字,收銀員核實并登記。
2、商品有殘缺或商品優(yōu)惠等事項需要經(jīng)理簽字確認(rèn)。
3、其他人員簽字優(yōu)惠商品收銀員應(yīng)不予受理(如接受他人簽字優(yōu)惠商品或私自打折商品,收銀員將自行補齊差額)。
四、退換服裝商品
1、商品需要調(diào)換顧客必須攜帶當(dāng)日銷售小票,調(diào)換日期7天,退貨日期3天,收銀臺必須保留顧客退回商品的小票。(如顧客無小票不得私自退換商品)。
2、商品在銷售中嚴(yán)禁串碼銷售,嚴(yán)禁各部門私自條碼,不允許空退藍(lán)進(jìn)。
五、輔助工作
1、協(xié)助做好顧客服務(wù)。
2、協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨、補貨。
3、提高警惕,注意防盜。
協(xié)助其他部門的工作(如盤點、防盜、防火等等)。
1 .優(yōu)質(zhì)高效熱情服務(wù).
A .對顧客有禮貌,歡迎顧客光臨運用禮貌用語.例:您好、歡迎光臨、謝謝您、早上好。
B .顧客離開時要幫助顧客將商品裝入購物袋內(nèi)并運用禮貌用語.例:歡迎再來.
2 .收銀員在結(jié)算時一定唱收唱付,不要將錢扔給顧客,應(yīng)將錢和小票一起交給顧客.
A .唱收唱付,收顧客錢款時,要唱票 “您的商品多少錢”, “收您多少錢”找零錢時唱票 “找您多少錢”.
B .對顧客要保持親切友善的笑容.
C .耐心的回答顧客的提問.
D .在營業(yè)高峰時間,聽從當(dāng)日負(fù)責(zé)人安排其它工作.例:查價格,清理手推車,對換零用金.
3 .顧客提供購物袋.
A .食品非食品分開,生熟分開放置.例:硬重的放在底層,易碎品,膨化食品放在最上放,冷凍品,豆制品等容易出水的商品單獨放置.裝入袋中的商品不應(yīng)高過袋口.避免顧客提拿不方便.
4 .確保商品
A .超市在促銷活動中所發(fā)的廣告或贈品確認(rèn)后放入袋內(nèi).
B .裝袋時避免不是同一位顧客的商品放在同一購物袋中的現(xiàn)象.
C .對體積過大的物品要用繩子捆好.方便顧客提拿.
D .提醒顧客帶走所有商品,防止遺忘在收銀臺上的事情發(fā)生.
5 .保持收銀臺時刻整潔干凈.
6 .仔細(xì)檢查特殊商品.例:皮箱、提袋、盒子(鉛筆盒)家電用的紙箱.帶包裝
收銀員:結(jié)算現(xiàn)金,申報日報表給總公司財務(wù)。
條件:
1、 了解公司各項規(guī)章制度
2、 熟悉收銀業(yè)務(wù)運作
3、 熟練掌握各種收銀設(shè)備的操作技能
4、 具備一定的服務(wù)意識和銷售技巧,服從、協(xié)作意識強。
5、 具備基本的電腦知識和財務(wù)知識。
6、 具有識別假鈔和鑒別支票真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>
收銀員要求:
營業(yè)前:
1、 到指定地點領(lǐng)取備用金,并在登記本上簽名,兌換充足的零鈔,當(dāng)面清點。
2、 到達(dá)收銀員依次開UPS電源、顯示屏、主機、將顯示及客戶屏調(diào)整到最佳角度。
3、 輸入密碼,進(jìn)入銷售狀況,打開錢箱,放入備用金。
4、 檢查前一日銀行卡是否結(jié)賬,如有異常立即向主管匯報。
5、 認(rèn)真檢查收銀機、掃描器是否正常,如有異常立即向主管匯報。
6、 將營業(yè)所需的收銀專用章、私章、印臺擺放好,清點辦公用品是否齊全,并注意合理擺放,檢查購物袋存量是否足夠。
7、 分類整理好報紙及公司有關(guān)促銷傳單,并合理擺放。準(zhǔn)備營業(yè)。
營業(yè)中:
8、 嚴(yán)禁將營業(yè)款帶出服務(wù)中心。
9、 上崗時嚴(yán)禁攜帶私人物品(私款)和私換外幣。
10、 顧客來到收銀臺前,收銀員應(yīng)及時接待,不得以任何理由推諉。收銀員應(yīng)熟悉各種商品條碼的位置。
11、 收銀員在進(jìn)行掃描時,應(yīng)站姿端正,身體與收銀臺、收銀機保持適當(dāng)距離,不許靠在收銀臺上。
12、 商品輸入機時正確、規(guī)范掃描器最敏感的.地方按掃描器箭頭方向?qū)⑸唐穭澾^(商品與掃描器應(yīng)保持適當(dāng)距離,不能將商品在掃描器上磨擦,或在掃描器上不;蝿),當(dāng)聽到“嘟”的響聲后,核對商品與電腦顯示的品名、規(guī)格、單價、數(shù)量是否一致。
13、 商品輸入電腦后,要認(rèn)真核對商品品名、規(guī)格、單位、數(shù)量、價格,當(dāng)電腦顯示的商品與實物不符時:
1) 柜臺打錯價,可在收銀收銀檢查員證明后按底價售出,差價由柜臺負(fù)責(zé)人賠償,收銀員應(yīng)立即向主管匯報。
2) 商品品名、規(guī)格、條碼(編碼)不符或商品無條碼時,應(yīng)委婉地向顧客解釋并及時統(tǒng)計還原。
1、 拿好備用金、營業(yè)款及各類單據(jù)到指定地點做單。
2、 按公司規(guī)定的金額留存?zhèn)溆媒。點備用金時,首先從面額最小的開始點起,點完后要復(fù)核一遍。
3、 按規(guī)定格式填寫現(xiàn)金繳款單,要求字跡工整清晰,不得涂改。
4、 填寫現(xiàn)金繳款單時,應(yīng)將現(xiàn)金全部點完并整理好,復(fù)核一遍后,再根據(jù)現(xiàn)金面額逐一填寫繳款單。填寫完畢后,復(fù)核繳款單的小計、合計是否正確,然后用計算器直接將現(xiàn)金加一遍繳款單內(nèi)容是否填寫完整。無誤后將現(xiàn)金繳款單的第二聯(lián)與營業(yè)款裝入現(xiàn)金袋并鎖好、
5、 拿好現(xiàn)金繳款單、備用金、營業(yè)款到指定地點,在登記本上簽名后,交主管簽收,將備用金有序的放入保險柜內(nèi)。
6、 收銀員須待顧客全部離場后方可退出工作狀態(tài),再按規(guī)定關(guān)機,鎖好收銀專用章及辦公用品,交出鑰匙、
7、 做好收銀臺前陳列商品的衛(wèi)生清潔工作。
收銀員崗位職責(zé)3
1、根據(jù)本公司結(jié)算業(yè)務(wù)流程,進(jìn)行銷售、維修業(yè)務(wù)的審核、各類統(tǒng)計報表的編制;
2、在收款服務(wù)過程中,做的主動、熱情、周到、準(zhǔn)確、迅速;
3、所有的.收退款憑證、發(fā)票記賬聯(lián),根據(jù)流程即時交給財務(wù)相關(guān)人員;
4、妥善保管有關(guān)印章及空白發(fā)票;
5、工作細(xì)致責(zé)任感強,有良好的溝通能力和團(tuán)隊精神;
6、認(rèn)真做好上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的相關(guān)工作。
收銀員崗位職責(zé)4
1.當(dāng)班收銀員必須注重儀容儀表,言談舉止,并提前做好崗前準(zhǔn)備,確保設(shè)備正常運作,班前班后備足單據(jù)、零鈔、發(fā)票等。
2.熟悉餐飲各項經(jīng)營項目、消費價格、優(yōu)惠政策,為賓客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù)。對簽單結(jié)賬客戶,必須核對預(yù)留簽名模式;轉(zhuǎn)入房間賬務(wù)的單據(jù)必須做好與前臺收銀的溝通銜接。
3.負(fù)責(zé)營業(yè)日報表的編制,認(rèn)真核對當(dāng)天結(jié)算款項與營業(yè)報表是否一致。發(fā)現(xiàn)長短款,如實匯報,并切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,備用金必須班班核對,做好上下班的交接工作。
4.積極與客人溝通,了解、收集客人意見,并及時匯報,提出建議。
5.負(fù)責(zé)收銀臺的安全、衛(wèi)生清潔,愛護(hù)及正確操作使用的各種機器設(shè)備,確保物品擺放整齊有序。
6.積極參與酒店或財務(wù)部組織的培訓(xùn),執(zhí)行酒店制定的優(yōu)惠政策,財務(wù)規(guī)章制度和操作流程,抵制并揭發(fā)內(nèi)部舞弊。
7.接受領(lǐng)導(dǎo)布置的專項任務(wù)和臨時性任務(wù)。
8.及時向上級反映工作中遇到的問題及完成上級交辦的'其他工作。
1、遵守商場的各項規(guī)章制度,在領(lǐng)班的帶領(lǐng)下進(jìn)行收銀工作,做到規(guī)范有序收銀;
2、負(fù)責(zé)營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,確保收銀工作正常進(jìn)行;
3、負(fù)責(zé)對各種鈔票必須認(rèn)真驗明真?zhèn),及時、快捷收妥客人消費款,準(zhǔn)確打印、填寫相關(guān)單據(jù),在收款中做到快、準(zhǔn)、不錯收、漏收,保障收銀款項及公司財產(chǎn)安全;
4、做到唱收唱付,文明接待每一位顧客,切實提高服務(wù)質(zhì)量;
5、認(rèn)真核對款、單、物,做好交接的手續(xù),按“營業(yè)額”如數(shù)上交營業(yè)款;
6、負(fù)責(zé)檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作;
7、完成上級交付的其他事務(wù),向收銀領(lǐng)班提出合理化建議或意見,不斷優(yōu)化收銀規(guī)范。
收銀員崗位職責(zé)5
職責(zé)一:
1、熟悉本崗位的工作流程,做到規(guī)范運作;
2、熟練掌握操作技能,確保結(jié)帳、收款的及時、準(zhǔn)確、無誤;
3、做好開業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作,確保收銀工作的.順利進(jìn)行;
4、結(jié)賬收款時,對所收現(xiàn)金要堅持唱收唱付,及時驗鈔,對支票要核實相關(guān)內(nèi)容,減少企業(yè)風(fēng)險。
5、管好備用金,確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機密碼,不得與他人共用,不得對外人泄露。
7、管好用好發(fā)票,做到先結(jié)賬,后開票,開票金額與所收現(xiàn)金及機打票金額必須相符;對退票、廢票要及時更正。
8、向財務(wù)交款前,需將現(xiàn)金、支票、信用卡分類匯總,與機打票核對相符,發(fā)現(xiàn)問題及時查找,避免損失
職責(zé)二:
提前到崗
1:工作前備足當(dāng)日所需零用錢。
2:遵守茶樓各項規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守財經(jīng)紀(jì)律。
3:熟悉收銀工作流程,根據(jù)財務(wù)流程進(jìn)行工作。
4:按照標(biāo)準(zhǔn)的營業(yè)消費價格收取顧客費用,不準(zhǔn)亂收其他費用。
5:營業(yè)結(jié)算款收入不準(zhǔn)拖欠或挪用,客離清帳。工作期間不準(zhǔn)私款與公款混用。
6:做好每天營業(yè)日報表。不得向外泄露營業(yè)收入情況。
職責(zé)三:
1.執(zhí)行酒店各項禮儀及崗位服務(wù)規(guī)范。
2.負(fù)責(zé)部門所有消費項目的收銀工作。
3.自覺遵守公司及酒店的紀(jì)律和財務(wù)制度。
4.不得擅自取長補短,長短款應(yīng)按規(guī)定如實反映,并做好記錄,不得將所管理款項擅自挪用或借予他人。
5.結(jié)算款與營業(yè)收入不得拖欠,客離帳清,特殊情況需要主管同意。
6.工作時間不得攜帶私人款項上班。
7.認(rèn)真做好各類報表,搞好區(qū)域衛(wèi)生工作。
8.認(rèn)真做好吧臺的出品工作,熟悉所有特飲,茶類的配方及制作。
9.自行按期做好所有茶葉,茶具及飲料的盤點工作。
10.當(dāng)班結(jié)束后,與下一班收銀員做好交接工作,并做到“上班不清,下班不接!
11.每天營業(yè)結(jié)束后,營業(yè)及相關(guān)款項存放于指定地點,營業(yè)款上繳須按公司規(guī)定并只向公司授權(quán)的營業(yè)款收繳人繳納。
收銀員崗位職責(zé)6
1、嚴(yán)格按照地方法規(guī)、文件及公司要求收取各項費用。
2、嚴(yán)格執(zhí)行公司現(xiàn)金管理制度的規(guī)定,當(dāng)日現(xiàn)金收款必須全額投入保安監(jiān)控中心指定保險柜。
3、嚴(yán)格按收費及開票系統(tǒng)的操作手冊進(jìn)行操作。
4、負(fù)責(zé)每天編制或登記收款日報表、交接班登記表等報表。
5、負(fù)責(zé)按票據(jù)管理的要求,領(lǐng)用、使用、核銷、保管票據(jù)。
6、負(fù)責(zé)為顧客辦理會員卡的`各項業(yè)務(wù)(?、補辦、轉(zhuǎn)卡等)。
收銀員崗位職責(zé)7
任職要求:
1、年齡35歲以下,本科及以上學(xué)歷,財務(wù)類相關(guān)專業(yè);
2、本科財務(wù)類應(yīng)屆畢業(yè)生優(yōu)先考慮
3、有財務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮,持有初級會計職稱更佳;
4、工作認(rèn)真細(xì)心、責(zé)任心強、具有良好的職業(yè)道德操守。
崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格執(zhí)行案場收銀流程,負(fù)責(zé)款項收取、各類報表登記,確保資金、票據(jù)安全、準(zhǔn)確;
2、定期核對銷售數(shù)據(jù);
3、負(fù)責(zé)案場財務(wù)檔案的整理及歸檔;
4、接受領(lǐng)導(dǎo)安排的'其他臨時工作。
公司重點培養(yǎng),隨著公司新項目的增加,可晉升為核算會計及出納等。
收銀員崗位職責(zé)8
1、參加例會,儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司各項規(guī)章制度,并如實執(zhí)行公司各項政策。
2、接待客人語氣親切,如客人詢問耐心聽取,合理解決,禮儀動作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語規(guī)范。
3、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域沒的衛(wèi)生,物品干凈、整潔,嚴(yán)格遵守照單發(fā)貨。
4、各類物品、機具的保養(yǎng),各類物品的標(biāo)準(zhǔn)擺放、盤存、領(lǐng)用要規(guī)范。
5、各類登記本的規(guī)范記錄,總和真理存檔。
6、電話的`規(guī)范接聽,預(yù)約客人的合理安排,資料的如實填寫。
收銀員崗位職責(zé)9
1。在任何時間內(nèi)保持高標(biāo)準(zhǔn)的顧客服務(wù)水平,并以此標(biāo)準(zhǔn)為行為指南。
2。完成商店營業(yè)前所有收銀相關(guān)的各項準(zhǔn)備工作,向顧客提供優(yōu)質(zhì)快捷結(jié)帳服務(wù),及時處理和反映收銀時的特殊情況,保證每筆交易準(zhǔn)確無誤。
3。關(guān)注離開收銀線的顧客,并樹立風(fēng)險防范意識。
4。準(zhǔn)確清點當(dāng)日所收營業(yè)款并上交金庫(現(xiàn)金、信用卡、儲值卡,禮券等)。
5。向顧客問候并進(jìn)行導(dǎo)購服務(wù),發(fā)放促銷手冊,提醒顧客自帶商品粘貼自帶標(biāo)簽,自覺遵守商店相關(guān)規(guī)定,統(tǒng)計客流量。提醒顧客勿要從進(jìn)口離開商場,發(fā)現(xiàn)可疑人員并進(jìn)行回報。
6。根據(jù)公司財務(wù)規(guī)定開具相關(guān)發(fā)票(增值稅發(fā)票、普通發(fā)票),發(fā)放、管理贈品。
7。根據(jù)公司的'促銷規(guī)定發(fā)放促銷禮券,并有相應(yīng)的記錄。
8。認(rèn)真核對商品,防止串貨及調(diào)換商品帶來的損失,妥善保管銀箱內(nèi)備用金及營業(yè)款。
9。及時反饋實際工作中的問題與困難。
收銀員崗位職責(zé)10
1、當(dāng)天款項必須當(dāng)天結(jié)算,交接清楚。
2、注意轉(zhuǎn)房、換房的差價核準(zhǔn),每天定時發(fā)送生日、婚禮祝福詞,夜鶯場優(yōu)惠套餐等信息。
3、辨別錢幣真假,若有緊急事件發(fā)生,第一時間上報主任。
4、收銀員有急事離開崗位,必須與當(dāng)班同事交代清楚,并且速去速回。
5、公司活動的推廣和執(zhí)行。
6、前臺預(yù)約客人的.接聽、記錄認(rèn)真填寫。
收銀員崗位職責(zé)11
1、嚴(yán)格遵守財務(wù)各項規(guī)章制度。
2、不得擅自更改各種原始憑據(jù),如有問題,應(yīng)請當(dāng)班部長或經(jīng)理簽名,并注明原因方可。
3、對有關(guān)資料應(yīng)妥善保管,不得遺失或轉(zhuǎn)借他人,特別是營業(yè)報表和鐘單。
4、正確識別貨幣的真假。
5、做好結(jié)帳工作,做到項目清楚,計算正確等細(xì)則,發(fā)現(xiàn)短款由收銀員本人賠償,長款需上交財務(wù),查明長短款原因,否則屬貪污行為。
6、及時將營業(yè)款送交財務(wù),嚴(yán)禁挪用備用金及營業(yè)款。
7、收銀員無權(quán)打折,若擅自打折,后果自負(fù)。確需打者的須經(jīng)部長或經(jīng)理簽字方可。貴賓房不收貴賓房費的,必須由部長或經(jīng)理簽名。
8、單據(jù)完整有序地裝訂,不得任意將有關(guān)單據(jù)作廢,確需作廢的,須經(jīng)部長或經(jīng)理簽字證明。
9、迎賓買單,必須提醒迎賓簽名,用套票及貴賓卡買單的必須注明。
10、客人交代朋友買單,必須細(xì)心問清客人房號及代客人買單的`房號,核對準(zhǔn)確后輸入電腦,(必須詢問該客人是否愿意代其買單,客人答應(yīng)方可)。
11、在迎賓手中接過房號牌打單,須細(xì)心操作,打完單后必須再次核對房號牌方可收起。
12、輸單必須快速準(zhǔn)確,如果因為收銀輸入慢,輸錯、漏輸所造成的走單現(xiàn)象,必須負(fù)相關(guān)責(zé)任。
13、上下班應(yīng)做好交接,下班收銀必須主動向上班收銀交代本班未處理的事情。如下班收銀沒有交代,上班收銀必須主動詢問。
14、客人如果到收銀臺買單,必須站立服務(wù)。
15、每天負(fù)責(zé)清理好本崗位基本衛(wèi)生。
16、下班后必須按時把營業(yè)款上繳財務(wù),不得拖欠。
17、當(dāng)客人直接到前臺詢問技師狀態(tài)時,必須協(xié)助鐘房查詢,并準(zhǔn)確回答客人。
18、客人到前臺買單,買好以后叫迎賓簽名核實。
19、當(dāng)單據(jù)與客人消費不符時,應(yīng)協(xié)助查詢。
20、如有客人買套票或申領(lǐng)貴賓卡,應(yīng)詳細(xì)做好登記,并要求證明人及部長簽名。
21、嚴(yán)禁公款與私款混淆存放,一旦發(fā)現(xiàn),一律充公。
收銀員崗位職責(zé)12
1、熟練掌握收銀機的操作技術(shù),向顧客提供快速、準(zhǔn)確、友善的貨款結(jié)算及裝袋服務(wù)。
2、了解各類商品的.價格,以及糾正種類商品的不準(zhǔn)確標(biāo)價。
3、熟識各類支付工具的結(jié)算辦法,以及各類結(jié)算業(yè)務(wù)的作業(yè)程序與要領(lǐng)。
4、做好營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作。
5、嚴(yán)格遵守收銀作業(yè)的道德準(zhǔn)則。
收銀員崗位職責(zé)13
。1)嚴(yán)格執(zhí)行國家財經(jīng)制度、財經(jīng)紀(jì)律及財務(wù)會計制度。
。2)遵守國家政策法令。協(xié)助部主任搞好結(jié)算業(yè)務(wù)。
(3)具體負(fù)責(zé)與用料單位材料款項的`結(jié)算工作。
。4)收款后,要將系統(tǒng)中的結(jié)算單收銀,時間要與交款日一致。
。5)禁止無業(yè)務(wù)開票,不允許高開發(fā)票,對于特殊情況,需財務(wù)總監(jiān)或總經(jīng)理簽字同意。
。6)將當(dāng)時的營業(yè)款交出納,并在交接表上簽字(錢款交接與簽字同時進(jìn)行)交接表一式兩份,出納留一份備檔。(不允許有相互欠款)特殊情況要財務(wù)經(jīng)理或財務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)同意。
。7)次日將維修單據(jù)交財務(wù)審核。
。8)收銀員相互之間錢帳交接要有完備的手續(xù)。
收銀員崗位職責(zé)14
一、要有良好的道德思想品質(zhì),嚴(yán)守商業(yè)秘密,熱愛本職工作,責(zé)任心強,工作任勞任怨,具有熟練的專業(yè)技能和基礎(chǔ)的`財務(wù)知識。
二、收銀員每天上崗后做好收款前的準(zhǔn)備工作,檢查收款機當(dāng)前狀態(tài)是否能正常工作,發(fā)票、贈券單、找零準(zhǔn)備工作是否做好,搞好衛(wèi)生。
三、每天的營業(yè)款按餐繳納。當(dāng)餐營業(yè)結(jié)束后,將全部款項及預(yù)收訂金、退定金、收據(jù)、餐券、簽單單據(jù)、存檔單、發(fā)票使用結(jié)賬單上交出納,并由出納填寫收款收據(jù),雙方簽字生效。
四、每天收取的現(xiàn)金和支票要認(rèn)真查驗、核對,對不明事宜及時詢問出納。因誤收、錯收或收假等由收銀員自己負(fù)責(zé)處理,并承擔(dān)損失。
五、收銀員要管理好自己的現(xiàn)金收訖章,不允許亂放,亂蓋。否則后果自負(fù)。
六、每天發(fā)生的招待、打折、摸零、預(yù)收訂金、簽單、退單及結(jié)賬情況,按規(guī)定的權(quán)限執(zhí)行,超出權(quán)限部分自行負(fù)責(zé)經(jīng)濟損失。
規(guī)定權(quán)限如下:
1〉招待:需董事長和總經(jīng)理共同簽字。
2〉打折:餐飲部經(jīng)理權(quán)限9折,前廳經(jīng)理,營銷經(jīng)理權(quán)限9。5折。
3〉摸零:前廳主管權(quán)限5元,收銀員無權(quán)摸零。
4〉簽單:按簽單協(xié)議所指定人員簽單。無簽單協(xié)議的需董事長或總經(jīng)理同意并簽字,并由簽單人簽名和留其電話號碼。遇特殊情況客人未簽字,必須由同意人在賬單上簽字,并負(fù)責(zé)三日內(nèi)補簽手續(xù),否則由同意人本人負(fù)責(zé)經(jīng)濟責(zé)任,收銀員負(fù)責(zé)崔辦補簽手續(xù)。如收銀員不按上述規(guī)定辦理,經(jīng)濟責(zé)任自負(fù)。
5〉退單:由服務(wù)員開退單,寫明退菜原因,已出品或未出品。未出品需點換由主管簽字。已出品由前廳經(jīng)理和廚師長簽字,劃分責(zé)任。
七、菜單一式三份由服務(wù)員到吧臺蓋章,一份收銀員留底錄入電腦,一份服務(wù)員交備餐,最后一份服務(wù)員自留審單。
八、吧臺是經(jīng)濟重地,收銀員要堅決制止非吧臺人員出入。發(fā)現(xiàn)非吧臺人員進(jìn)入一次罰款50元。對于每天發(fā)生的營業(yè)信息,收銀員要注意保密,不允許向任何人提供,違者一次罰款100元,情節(jié)嚴(yán)重者除名。
九、因責(zé)任心不強,工作疏忽和業(yè)務(wù)生疏發(fā)生錄錯單造成的款項不符,多款上繳,少款自補。
十、收銀員在收款過程中要認(rèn)真核對菜單,發(fā)現(xiàn)問題及時和服務(wù)員、樓面主管溝通,以減少錯誤和損失。
十一、至于收銀的特殊,其他未盡事宜及時與財務(wù)部門溝通。
收銀員崗位職責(zé)15
1、遵守公司的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;
2、做好班前準(zhǔn)備工作;
3、熟練掌握餐廳收銀軟件的`操作,及時準(zhǔn)確的為客人結(jié)帳;
4、負(fù)責(zé)各銀行終端機的簽到及結(jié)帳,保證機器正常運作;
5、做好班次交接工作,跟辦上一班未盡事宜;
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