酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)說明書
酒店質(zhì)檢經(jīng)理的工作可不是很簡單的,YJBYS小編為大家搜集了一篇“酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)說明書”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!
【酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)】
1.質(zhì)檢制度體系建設(shè)
(1)擬定并不斷完善酒店質(zhì)檢相關(guān)規(guī)章制度和流程,報領(lǐng)導(dǎo)審批后監(jiān)督實施
(2)擬定酒店的質(zhì)量檢查計劃及方案,報領(lǐng)導(dǎo)審批后實施
(3)組織制定酒店各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程,對其執(zhí)行情況進行監(jiān)督
(4)根據(jù)酒店各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和流程,組織編制各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量檢查表
2.組織酒店質(zhì)檢工作
(1)按照各部門、各崗位服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范組織對酒店各部門的服務(wù)質(zhì)量進行全面檢查
(2)對酒店存在的質(zhì)量問題提出改進建議并進行指導(dǎo)、糾偏和監(jiān)督
(3)落實各項預(yù)防、糾正措施,確保酒店各項服務(wù)質(zhì)量的持續(xù)改進,不斷提升整體服務(wù)水平,增強酒店的綜合競爭力
(4)定期對酒店各部門的質(zhì)檢結(jié)果進行總結(jié)匯報
(5)完成上級交辦的其他工作
3.人員管理
(1)負責(zé)對下屬人員進行質(zhì)量檢查工作的指導(dǎo)和培訓(xùn)
(2)負責(zé)下屬人員的日?记诠芾
(3)負責(zé)下屬人員的績效考核工作
【酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)】
1、經(jīng)總經(jīng)理授權(quán),負責(zé)酒店整體質(zhì)量檢查,并對各職能部門進行全面的檢查、監(jiān)督和協(xié)調(diào)。
2、建立質(zhì)檢體系、質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)檢制度,采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式安排實施。
3、協(xié)助酒店相關(guān)部門,制訂專項檢查計劃并安排實施。
4、收集、整理質(zhì)檢信息,進行分析后提出改進意見及方案呈總經(jīng)理批示。根據(jù)總經(jīng)理批示向相關(guān)部門傳達改進意見,并存檔作為日后獎懲的重要依據(jù)。
5、有權(quán)對一般質(zhì)量事故及時給予糾正和處理,對嚴(yán)重違例或較大質(zhì)量事故需及時報總經(jīng)理,不得參與直接管理。
6、根據(jù)酒店實際運營情況及時調(diào)整質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)及更新質(zhì)檢表格,以保證質(zhì)檢依據(jù)的時效性。
7、總結(jié)整理經(jīng)常出現(xiàn)的'問題,歸納成培訓(xùn)材料交相關(guān)培訓(xùn)部門,給予員工及時的貫徹傳達,避免同一事件的再次發(fā)生。
8、負責(zé)建立酒店《質(zhì)量管理手冊》和《質(zhì)量檢查檔案》。
9、完成相關(guān)培訓(xùn)、考核與日常管理工作。
10、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。
【酒店質(zhì)檢經(jīng)理崗位職責(zé)】
1.貫徹落實總經(jīng)理的各項工作指示、指令,工作中體現(xiàn)“高、嚴(yán)、細”的管理方針。
2.直接對總經(jīng)理負責(zé),負責(zé)本部門的領(lǐng)導(dǎo)工作,制定工作計劃,進行工作安排。
3.以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行國家、酒店的有關(guān)政策、法令、規(guī)章制度。
4.提高管理水平,不斷提高、改進本部門運作,保證完成本部門所擔(dān)負的工作任務(wù);并負有部門成本控制的職責(zé)。
5.負責(zé)起草和修改部門的崗位責(zé)任制。
6.負責(zé)本部門人員的政治思想教育工作,抓好部門人員的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn),不斷提高員工的政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。
7.負責(zé)定時召開部門會議,總結(jié)工作,研究工作中存在的問題。
8.按時參加總經(jīng)理主持的各種例會及專題會議,定期向總經(jīng)理匯報本部門工作情況,遇有重大問題需及時匯報。
9.負責(zé)建立本部門工作檔案,審閱處理各種報表,檢查考核勞動定額,管理及酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),管理規(guī)定和部門崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,認真貫徹按勞分配原則和員工獎懲條例。
10.負責(zé)組織酒店標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂工作,協(xié)調(diào)、理順執(zhí)行過程中的各項關(guān)系。
11.全面組織、安排總結(jié)酒店定期進行的大質(zhì)檢工作,并對存在的問題負責(zé)落實。
12.參加質(zhì)量檢查,了解客人投訴,全面掌握部門工作情況和酒店服務(wù)質(zhì)量狀況,指導(dǎo)酒店服務(wù)質(zhì)量的綜合檢查、考核工作。
13.對逐步推行全面質(zhì)量管理及提出工作建議負有指導(dǎo)責(zé)任。
14.負責(zé)與酒店其他部門及同行相關(guān)部門加強聯(lián)系和溝通,建立良好的工作關(guān)系,加強信息交流。
15.負責(zé)接待酒店內(nèi)外來方人員和處理有關(guān)來信來訪及投訴工作,有問題及時請示匯報。
16.保證完成總經(jīng)理臨時交辦的其他事務(wù)。
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