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關(guān)于服務(wù)員的個人禮儀形象
在人際交往之中,第一印象非常重要。在人際交往、涉外交往中,每個人都必須時時刻刻注意維護自身形象,特別是要注意維護自己在正式場合留給別人初次見面的第一印象。下面小編就為大家整理了關(guān)于個人形象禮儀,希望能夠幫到你哦!
服務(wù)員的個人禮儀形象 1
個人形象禮儀
衣著。
接待人員在公務(wù)場合、社交場合和休閑場合著裝要得體而應(yīng)景,不能雷同。公務(wù)場合要莊重保守、端莊大方、嚴(yán)守傳統(tǒng),不能強調(diào)個性、過于時髦、顯得隨便,最好穿深色毛料的套裝、套裙或制服,不允許身穿夾克衫、牛仔裝、運動裝、健美褲、背心、短褲、旅游鞋和涼鞋,衣服不能過于骯臟、折皺、殘破、暴露、透視、過大、過小或緊身。社交場合主要指宴會、舞會、晚會、聚會等應(yīng)酬交際場合,服裝應(yīng)突出時尚個性,可穿時裝、禮服或民族服裝,最好不要穿制服或便裝。休閑場合穿著應(yīng)舒適自然,忌正正規(guī)規(guī)。在正式場合,接待人員穿著要正確得體,所有衣扣要扣嚴(yán),不能換起袖管或褲角,衣袋或褲兜里不宜裝過多的東西,衣服上商標(biāo)要先行拆除,穿西裝最好內(nèi)著白色襯衣,穿深色襪子、黑色皮鞋、打領(lǐng)帶,不穿或少穿羊毛衫,全身上下衣著應(yīng)保持在三種色彩之內(nèi)。
化妝。
化妝是一種通過對美容用品的使用,來修飾自己的儀容,美化自我形象的行為。要求職員化妝上崗,有助于體現(xiàn)單位的令行禁止和統(tǒng)一性、紀(jì)律性,有助于使其單位形象更為鮮明、更具特色。要求職員化妝上崗,意在向交往對象表示尊重。參加公務(wù)活動而不化妝,就會被交往對象不由分說地理解為蔑視對方,或是一種侮辱。在公務(wù)活動中,一般要求職員在美容化妝這一事關(guān)大局的問題上,必須遵守如下幾項規(guī)則:規(guī)則之一,應(yīng)當(dāng)化以淡妝為主的工作妝。工作妝的主要特征是,簡約、清麗、素雅,具有鮮明的立體感。最新個人形象禮儀最新個人形象禮儀。它既要給人以深刻的印象,又不容許顯得脂粉氣十足。
總的來說,就是要清淡而又傳神。規(guī)則之二,應(yīng)當(dāng)避免過量地使用芳香型化妝品。通常認(rèn)為,與他人相處時,自己身上的香味在一米以內(nèi)能被對方聞到,不算是過量。如果在三米開外,自己身上的香味依舊能被對方聞到,則肯定是過量使用香水了。規(guī)則之三,應(yīng)當(dāng)避免當(dāng)眾化妝或補妝。尤其是要在工作崗位上當(dāng)眾這樣做,則是很不莊重的,而且還會使人覺得他們對待工作用心不專,只把自己當(dāng)成了一種"擺設(shè)"或是"花瓶"。特別需要提到一點,女士們千萬不要當(dāng)著一般關(guān)系的異性的面,為自己化妝或補妝。規(guī)則之四,應(yīng)當(dāng)力戒與他人探討化妝問題。規(guī)則之五,應(yīng)當(dāng)力戒自己的妝面出現(xiàn)殘缺。
儀容。
眼是心靈之窗,交往時,要行注目禮,目光與對方接觸時間累計應(yīng)達到全部交談過程的50-70%,目光切忌呆滯、漠然、偷窺、左顧右盼和擠眉弄眼。微笑是接待活動中必不可少的。不宜開口大笑,滿口牙齒一覽無余。恰到好處的化妝使人容光煥發(fā)、神采奕奕,但盡量不要顯露修飾痕跡,不宜濃妝艷抹,不宜在公共場合化妝,男士尤其不要油頭粉面。發(fā)型不可怪異前衛(wèi)。接待人員每天都要定時清潔面容、保持口腔衛(wèi)生,勤修指甲、不蓄胡須。
舉止。
舉止是一種不說話的"語言",它真實地反映了一個人的素質(zhì)、受教育的水平及能夠被人信任的程度。接待人員站要如松,挺拔筆直、舒展俊美、莊重大方、精力充沛、信心十足、積極向上,不要過于隨便,探脖、塌腰、聳肩、彎腿、抖足或雙手插腰及放在褲兜里均不足取。坐要如鐘,不可前傾后仰、歪歪扭扭、高翹二郎腿。行走如風(fēng),步態(tài)要協(xié)調(diào)穩(wěn)健、輕松敏捷,忌內(nèi)八字和外八字,不能彎腰駝背、歪肩晃膀、扭腰擺臀、左顧右盼。手勢不宜單調(diào)重復(fù),打招呼、致意、告別、歡呼、鼓掌都要注意力度大小、速度快慢、時間長短,不可過度,尤其不要當(dāng)眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻孔、剔牙、咬指甲、挖鼻屎、搓泥垢、打哈欠、修指甲、揉衣角?人、吐痰、打噴嚏都要避免大聲,更不能正面對人。向人致意、鞠躬、介紹、遞物、接物都要誠心誠意,表情和藹可親,神情專注。
個人形象禮儀
一、儀容
1、發(fā)型:干凈、整潔、不怪異。男服務(wù)員劉海不過眼簾,發(fā)腳前不過耳,后不過衣領(lǐng),女服務(wù)員頭發(fā)不宜過長,應(yīng)用統(tǒng)一發(fā)夾在腦后梳理成髻。
2、化妝:女服務(wù)員必須化淡妝上崗,不濃妝艷抹或使用味濃化妝品,以淡雅自然為宜。
3、飾物:原則上不允許佩戴任何飾物,其原因:
(1)不方便工作,如:耳環(huán)、手鏈等。
(2)不衛(wèi)生,如:指環(huán)等。
(3)為尊重顧客,使其得到心理上的滿足。
4、個人衛(wèi)生:注意保持個人清潔衛(wèi)生,勤洗澡,身上不得有異味;服務(wù)員不允許留長指甲、涂指甲油,男服務(wù)員不允許留胡須。
二、儀表
1、按餐廳所發(fā)制服統(tǒng)一著裝。最新個人形象禮儀注意兩手兩腿兩腳的正確擺法。另外,也可以采取"S"型坐姿,即上體與腳同時轉(zhuǎn)向一側(cè)面向?qū)Ψ健?/p>
(4)坐時不允許前俯后仰,擺腿蹺足,腳搭在椅子上、沙發(fā)扶手上或架在茶幾上。不允許蹺二郎腿、雙膝叉開、腳跟不自然靠攏或抖動腿腳,也不允許半躺半坐。與兩側(cè)客人講話時,不要只轉(zhuǎn)頭,應(yīng)同時側(cè)轉(zhuǎn)上體和腳。
2、站姿
(1)站立時,身體要端正,收(商務(wù)接待禮儀常識)腹、挺胸、目平視、嘴微閉、面帶微笑,雙臂在體后交叉,客人來時在體前交叉,右手放在左手上。
(2)女服務(wù)員站立時,腳跟并攏,腳尖打開45度成V字形,男服務(wù)員站立時雙腳分開與肩齊寬。
(3)站立時,不要雙手叉在腰間或抱在胸前,身體不能東倒西歪。如:疲勞時可將重心偏移到一邊腿上,但上體要保持正直,不要背靠它物,更不能單腿獨立,將另一只腳踏在其它物品上,不要趴在其它物體上。
(4)站立時應(yīng)精神飽滿,表情自然,同時留意四周或同事的招呼合作。
3、走姿
(1)行走要大方得體、靈活、穩(wěn)重,行走時,身體重心向前傾3-5度,抬頭,肩部放松,上身正直,挺胸收腹,目視前方,面帶微笑。手臂伸直、放松,手指自然微曲,雙臂自然前后擺動,擺動幅度為35cm左右,雙臂外開不要超過30度。
(2)行走時,重心落在雙腳掌的前部,腹部和臀部要上提,女子行走時,雙腳跟成一直線,不邁大步;男子行走時雙腳跟成兩條直線,但兩線盡可能靠近,步履可稍大。
(3)步速適中,男服務(wù)員應(yīng)為110步/分鐘,女服務(wù)員為120步/分鐘為宜。
(4)步幅不宜過大,因為步幅過大,人體前傾的角度必然加大。服務(wù)員經(jīng)常手捧物品來往,容易發(fā)生意外。因此,男服務(wù)員的步幅在40cm左右,女服務(wù)員的步幅在35cm 左右。
(5)行走時,要輕且穩(wěn),切忌搖頭晃肩,扭身踢腳,遇有急事可加快步伐,不可慌張奔跑。
(6)行走時,一般靠右側(cè)。與客人同行不能搶行(迎客除外),在通道行走若有客人對面走來,要停下來靠邊,讓客人先通過,但不可把背對著賓客。
(7)遇有急事或手提重物需超越走在前的賓客時,應(yīng)向客人表示謙意。
(8)行走時,不準(zhǔn)邊走邊大笑、哼唱、打響指、吃東西。兩人以上行走,不并排行走,不攀肩搭背、拉手摟腰。
四、微笑
在服務(wù)行業(yè)中,微笑是一種無聲的特殊語言,可以讓顧客感受到服務(wù)員的熱情、真誠和友善。
1、保持樂觀、穩(wěn)定的心理素質(zhì),不大喜大悲,遇事沉著冷靜。妥善處理工作中的各種問題,特別是自身的工作失誤,上崗后及時進入角色,忘掉一切煩惱和不快。
2、把微笑從內(nèi)心發(fā)出,不要做作,做作的微笑叫皮笑肉不笑,反會把人嚇跑。
3、微笑時,眼睛也應(yīng)含著笑意,試想,光露牙齒或抿嘴作微笑而目光不配合多難看。
4、將"前"或"C""茄子"讀50遍,你會發(fā)現(xiàn)發(fā)音時嘴形似微笑,多讀會有助于你自然地微笑。
5、微笑與天性有關(guān),但后天的培養(yǎng)亦很重要,隨時提醒自己保持愉快的心情,保持微笑,空閑時可對著鏡子練習(xí),直到你滿意、習(xí)慣為止。
餐廳服務(wù)員的禮貌修養(yǎng)
禮貌:指人與人之間在接觸交往中,相互表示敬重和友好的行為,它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚與人們的道德品質(zhì),體現(xiàn)人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人接人待物的外在表現(xiàn),這種表現(xiàn)是通過儀容、儀表、儀態(tài)及語言和動作來體現(xiàn)的。
禮節(jié):是人們在日常生活中,特別是交際場合中互相問候、致意、祝愿、慰問以及給予必要的協(xié)助與照料的慣用形式,禮節(jié)是禮貌的具體體現(xiàn),如:點頭、致意、握手等都屬禮節(jié)的各種形式。
禮儀:是禮節(jié)的一種形式。簡單地講,就是人們施禮的一種形式,人們在社會活動中的一切行為動作表現(xiàn),都是由一定的禮儀形式所反映出來的。
修養(yǎng):指某一個人對一種事物的認(rèn)識水平和某種技能的養(yǎng)成。
禮貌禮節(jié)是一個企業(yè)員工文明程度的重要標(biāo)志,是衡量一個人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。
一、禮節(jié)的分類
服務(wù)餐飲中常見的禮節(jié)有:問候禮、稱呼禮、應(yīng)答禮、操作禮、迎送禮、宴會禮、握手禮、鞠躬禮、致意禮等9種。最新個人形象禮儀禮儀大全。
1、問候禮:問候禮是服務(wù)人員對客人進店時的一種接待禮節(jié),以問候、祝賀語言為主,問候禮在日常的使用中又分以下幾種不同的問候。
(1)初次見面的問候。客人剛剛進入酒店時的問候,與客人初次見面,服務(wù)員應(yīng)說"先生(小姐),您好(或歡迎光臨),我是XX號服務(wù)員(我是小X),很高興能為幾位服務(wù)"。
(2)時間性問候禮。與客人見面時,要根據(jù)早、午、晚大概時間問候"早上好"、"您好"、"中午好"、"下午好"等。
(3)對不同類型客人的問候。到酒店用餐的客人類型很多,服務(wù)人員要根據(jù)不同類型的客人進行問候,如:對生日的客人說"祝你生日快樂",對新婚的客人說"祝您新婚愉快"等 等。
(4)節(jié)日性問候。節(jié)日性問候一般用在節(jié)日前或節(jié)日后的問候語言,如春節(jié)、元旦(新年)、國慶節(jié)等,可問候"節(jié)日快樂"、"新年好"等。
(5)其它問候?腿松眢w欠安時、客人醉酒、發(fā)怒都應(yīng)對客人表示關(guān)心。
2、稱呼禮:是指日常服務(wù)中和客人打交道時所用的稱謂。
稱呼要切合實際,如果稱呼錯了,職務(wù)不對、姓名不對,不但會使客人不悅,引起反感,甚至還會產(chǎn)生笑話和引起誤會。
(1)一般習(xí)慣稱呼:在稱呼別人時,一般稱男子為"先生",未婚女子為"小姐",已婚女子稱"女士",對不了解婚姻狀況的女子稱"小姐",或戴 結(jié)婚戒指和年齡稍大的可稱"女士"。
(2)按職位稱呼,知道職位時要稱呼其職位,如:王局長、李主任等。
3、應(yīng)答禮:是指同客人交談時的禮節(jié)。
(1)解答客人問題時,必須保持良好的站立姿式,背不靠它物,講話語氣溫和耐心,雙目注視對方,集中精神傾聽,以示尊重。
(2)對賓客的贊揚、批評、指教、抱怨,也都必須有恰當(dāng)?shù)恼Z言回答,不能置之不理,否則就是一種不禮貌的行為。
(3)服務(wù)員在為客人處理服務(wù)上的`問題時,語氣要婉轉(zhuǎn),如客人提出的某些問題超越了自己的權(quán)限,應(yīng)及時請示上級及有關(guān)部門,禁止說一些否定語,如"不行"、"不可以"、"不知道"、"沒有辦法"等,應(yīng)回答:"對不起,我沒有權(quán)力做主,我去請示一下領(lǐng)導(dǎo),您看行嗎?" 。
3、操作禮:指服務(wù)人員在日常工作中的禮節(jié)。服務(wù)員的操作,在很多情況下是與賓客在同一場合、同一時間進行的,服務(wù)員要想既做好服務(wù)工作、又不失禮,就必須注意:
(1)服務(wù)員在日常工作中要著裝整潔,注意儀表,舉止大方,態(tài)度和藹,工作時間不準(zhǔn)大聲喧嘩,不準(zhǔn)開玩笑,不準(zhǔn)哼小曲,保持工作環(huán)境安靜。進入房間時要敲門,敲門時,不能猛敲,應(yīng)曲起手指,用指關(guān)節(jié)處有節(jié)奏地輕敲,然后再進去,開門關(guān)門時動作要輕,不要發(fā)出太大的響聲。
(2)操作時,如影響到客人,應(yīng)表示謙意,說:"對不起,打擾一下"或"對不起,請讓一下好嗎?"等。
迎候禮儀
(1)到崗準(zhǔn)時
在開餐前的5分鐘,在分管的崗位上等候開餐,迎接客人。飯店多是站立服務(wù),在站崗時要注意姿勢。
(2)微笑問好,喜迎客到
客人進入飯店時,值班飯店經(jīng)理或?qū)B毜挠e員要站在飯店門口迎接,客人會因為主人溫暖的微笑而形成一個良好的印象。在微笑的同時,還應(yīng)相應(yīng)地?zé)崆閱柡颍纭澳谩薄ⅰ皻g迎您來用餐”等。
(3)不應(yīng)對客人不聞不問
也許飯店確實非常忙,每位員工都忙忙碌碌,應(yīng)接不暇,但不可以此為不問候的理由。如果飯店員工確確實實很忙,則應(yīng)將情況解釋清楚。如果客人只看到服務(wù)員從他們面前走來去,而對他們不聞不問,就會使客人十分掃興,甚至很生氣。
(4)幫客人接物
幫助客人脫外衣、拿雨傘和包裹,并把這些東西放在合適的地方,但一定要先征得客人的同意,假如客人認(rèn)為不行或不習(xí)慣別人幫助接物,就不必拘泥于飯店迎賓規(guī)則禮儀。
(5)詢問客人是否有預(yù)訂
根據(jù)情況詢問客人是否有預(yù)訂,并核實人數(shù)。如確是預(yù)訂了,迎賓人員應(yīng)手持清潔的菜單、酒單走在客人前面,將客人引到餐桌邊。
(6)拉椅女士優(yōu)先
把客人引到餐桌邊,先拉開椅子,按照女士優(yōu)先的原則,幫助女士入座,待客人坐下后,再在后面輕輕推一下,以幫助客人將椅子挪近餐桌。事先將多余的餐具和椅子拿走或補充不足的餐具和椅子,這會給客人留下這桌子是為他們特意準(zhǔn)備的印象。
(7)點菜事項
接受點菜客人坐下后,應(yīng)將餐牌送上征求點菜?腿它c菜時,服務(wù)員應(yīng)站客人左側(cè),與客人保持一定距離,腰部稍微彎下一點,手持菜簿,認(rèn)真傾聽客人選定的菜點名稱,并伺機向客人介紹推銷菜點。如點的菜已暫時售完,應(yīng)立即向客人表示歉意,并婉轉(zhuǎn)地向客人建議其他類似的菜肴。如有些烹制時間較長,應(yīng)向客人說明原因。服務(wù)員要做到神情專注,有問必答,百問不煩,主動推銷。
當(dāng)客人點完菜后,要將記錄下的菜點復(fù)述核對一遍,如準(zhǔn)確無誤,將菜單一聯(lián)送到廚房備餐,一聯(lián)送收款員核算。
飯店服務(wù)須知
(1)應(yīng)笑臉迎賓客,自然大方并親切問候:“您好!歡迎光臨!請問一共幾位?”如果是男女結(jié)伴而來,應(yīng)先問候女賓,再問候男賓。對老幼殘賓客,應(yīng)主動上前照料。
(2)要根據(jù)賓客的不同情況把他們引入座位。如重要賓客光臨,應(yīng)把他們引領(lǐng)到飯店中最好的位置;夫婦、情侶就餐,應(yīng)把他們引領(lǐng)到安靜的角落位置;全家、親朋好友聚餐,應(yīng)把他們引領(lǐng)到飯店中央的位置;對老幼殘賓客應(yīng)把他們安排在出入比較方便的位置。安排座位應(yīng)盡量滿足賓客的要求,如果該座位已經(jīng)被先到的賓客占用,服務(wù)員應(yīng)解釋致歉,求得諒解,推薦其他令賓客較滿意的座位。
(3)賓客走近餐桌,服務(wù)員應(yīng)按先女賓后男賓,先主賓后一般賓客的順序用雙手拉開椅子,招呼賓客入座;賓客曲膝入座的同時,輕輕推上座椅、使賓客坐好、坐穩(wěn)。
(4)為賓客送上茶水,切忌用手接觸茶杯杯口。適時主動恭敬地遞上菜單,不能隨意將菜單扔在桌上。顧客點菜時要耐心等候,不能催促,讓賓客有考慮的時間。點菜時,拿好紙、筆隨時記錄。如賓客猶豫不決,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)好參謀,熱情介紹菜肴品種和特色。應(yīng)注意語言藝術(shù),禮貌委婉,不要勉強或硬性推薦,以免引起賓客反感。如賓客點的菜已經(jīng)無貨供應(yīng),應(yīng)禮貌致歉,求得諒解。如賓客點的菜,菜單上沒有,不要拒絕,可以說:“請允許我與廚師商量一下,盡量滿足您的要求!辟e客點菜時,服務(wù)員應(yīng)面帶笑容,上半身略微前傾,身體不能靠在餐桌邊,不能把手放在餐桌上,要認(rèn)真傾聽,準(zhǔn)確記錄,避免出錯。
(5)如有兒童就餐,可給兒童加上寶寶椅,方便兒童入座。
(6)如賓客不慎掉落餐具,應(yīng)迅速為其更換干凈的餐具,不能在賓客面前一擦了事。
(7)如有賓客的電話,應(yīng)走近賓客輕喚,不能在遠(yuǎn)處高喊。
(8)工作中必須隨時應(yīng)答賓客的召喚,不能擅離崗位或與他人聊天。
(9)為賓客斟酒上菜要講究程序。上菜時手指不能碰及菜肴,每上一道菜要報菜名,簡要介紹其特色,說話時不能唾沫四濺。斟酒時手指不能觸摸酒杯杯口,應(yīng)按酒的不同種類決定斟酒的程度。倒香檳或冰鎮(zhèn)飲料時,酒瓶應(yīng)用餐巾包好,以免酒水滴落到賓客身上。
(10)賓客吸煙,應(yīng)主動上前點火。賓客的物品不慎落到地上,應(yīng)主動上前幫助拾起,雙手捧上。
(11)對賓客應(yīng)一視同仁,生意不論大小都應(yīng)服務(wù)周到。逢年過節(jié),要對每一位賓客致以節(jié)日的問候。
(12)應(yīng)在全部賓客離去后,再進行清掃,不能操之過急。
(13)結(jié)賬時,應(yīng)把帳單放在托盤中,正面朝下遞給賓客。賓客付賬后,要致謝。賓客起身后,服務(wù)員應(yīng)拉開座椅,并提醒賓客不要忘記隨身攜帶的物品。幫助賓客穿大衣戴帽子,在飯店門口與賓客友好話別:“再見,歡迎您再次光臨!
(14)飯店服務(wù)員要與食物、餐具打交道,所以要對服務(wù)員的個人衛(wèi)生嚴(yán)格要求。應(yīng)穿著干凈整潔的制服,勤洗澡,勤理發(fā),勤剪指甲,勤刮胡須,勤刷牙,勤洗手,不佩戴首飾,不濃妝艷抹,不梳披肩發(fā)。在賓客面前不掏耳朵,不剔牙,不抓頭發(fā),不打哈欠,不掏鼻孔。如不得已要打噴嚏、咳嗽,應(yīng)背轉(zhuǎn)身體,用手帕遮住口鼻,并向賓客致歉。工作前不吃有刺激氣味的食品。
服務(wù)員的個人禮儀形象 2
法餐廳服務(wù)員禮儀
。1)禮貌問候客人并詢問人數(shù)。
(2)引導(dǎo)客人入座,并遞上餐巾。
。3)征求客人飲用何種酒水。
。4)遞上菜單。
。5)點菜(女士優(yōu)先,點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。
。6)給客人上面包和黃油。
。7)按西式菜肴的順序,向客人提供飲食服務(wù)。
(8)添水或酒、面包、黃油。
。9)時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。
(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。
。11)當(dāng)客人吃完后,清除桌上所有的盤子,連帶剩余食物及用過的餐具,用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上,并收去餐桌上的調(diào)味品,建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。
(12)建議甜品并記下訂單。
。13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。
。14)詢問客人是否需要其他東西。
。15)客人結(jié)賬遞上賬單。
(16)送客用語:"再見,歡迎再次光臨"。
法餐廳服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)站姿
標(biāo)準(zhǔn)的站姿
站姿是優(yōu)美姿態(tài)的`基礎(chǔ),標(biāo)準(zhǔn)站姿要求:
1、身體挺拔,抬頭,頭頂上懸,脖頸挺直;
2、微收下頜雙目平視,頭和下巴成直線,下巴和地平行;
3、雙肩放松,稍向下壓,雙臂自然垂于體側(cè);
4、脊椎、后背挺直,胸向前上方挺起;
5、兩腿并攏立直,膝和腳跟靠緊。
要做到站立時三種肌肉力量相互制約:A髖部向上提,腳趾抓地,否則膝部容易彎曲;B腹肌、臀肌收縮上提,前后形成夾力,否則腰就會松下來,出現(xiàn)挺腹或撅臀的現(xiàn)象;C頭頂上懸,肩向下沉,人體有向上的感覺,不然人就沉下來缺乏力度。
☆側(cè)立式站姿(男女通用)
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);
2,腳掌分開是呈V字形,腳跟靠攏,兩腿并攏立直;
3,雙臂放松,自然下垂于體側(cè),虎口向前,手指自然彎曲
☆前腹式站姿
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1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);
2,腳掌分開是呈"V"字形,腳跟靠攏,兩腿并攏立直;
3,雙臂放松,兩手握指交于腹前
。ㄖ幌抻谂允褂玫恼玖⒆藙荩
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);
2,兩腳腳尖向外略展開,一腳在前,將一腳跟靠與另一腳內(nèi)側(cè)前端,形成斜寫的一個"丁"字;
3,雙臂放松,兩手握指交與腹前
☆后背式站姿(男士常用)
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);
2,兩腳分開,略窄于肩寬,兩腳平行身體立直,身體重心放在兩腳上;
3,兩臂肘關(guān)節(jié)自然內(nèi)收,兩手相握放在后背腰處
☆單臂式站姿(男女通用)
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);
2,選擇將兩腳打開或成丁字步站立;
3,左手單臂背后,右手完成例如斟酒等服務(wù)工作
☆調(diào)節(jié)式站姿(男女通用)
1,身體保持正,直,遵守站姿基本要領(lǐng);
2,雙腿微微打開,身體重心偏移到左腳或右腳上,另一條腿微向前屈,腿部放松
服務(wù)員的個人禮儀形象 3
一、禮儀的定義
禮儀是指在社交場合中,人們?yōu)榱吮舜酥、交流、合作而遵守的一種行為規(guī)范。在酒店行業(yè)中,禮儀是指客房服務(wù)員在工作中所應(yīng)遵守的行為規(guī)范,包括儀容儀表、語言表達、待客方式等方面。
二、客房服務(wù)員的職責(zé)
客房服務(wù)員是酒店中最直面對客人的員工之一,他們的職責(zé)主包括以幾個方面:
1、打掃客房和公共區(qū)域,保持酒店的整潔和衛(wèi)生好。學(xué)。培。訓(xùn)。網(wǎng)。
2、供客房內(nèi)的服務(wù),如更換床單、毛巾等,為客人供必的生活用品。
3、協(xié)助客人解決問題,如供旅游咨詢、叫車等服務(wù)。
4、維護客房設(shè)施的正常使用,如檢查電器設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)、更換損壞的設(shè)施等。
5、保護客人的隱私,不泄露客人的個人信息和宿情況。
三、客房服務(wù)員應(yīng)具備的禮儀素養(yǎng)
1、儀容儀表
客房服務(wù)員的儀容儀表應(yīng)該整潔、得體、符合酒店的形象求。衣著應(yīng)該干凈整潔,不宜過于花;發(fā)型整齊,不宜過于夸張;臉部保持清潔,不宜化妝過于濃重snL。
2、語言表達
客房服務(wù)員的語言表達應(yīng)該得體、禮貌、清晰。在與客人交流時,應(yīng)該用簡潔明了的語言表達自己的意思,不應(yīng)該使用過于生僻的詞匯或方言,以免引起誤解。
3、待客方式
客房服務(wù)員在待客時,應(yīng)該熱情、友好、細(xì)心。在客人達酒店時,應(yīng)該主動問候,幫助客人搬運行李;在客人離開酒店時,應(yīng)該送客至門口,并表示感謝。在客人宿期間,應(yīng)該關(guān)注客人的需求,及時供服務(wù)。
4、服務(wù)技能
客房服務(wù)員應(yīng)該具備一定的服務(wù)技能,如協(xié)助客人解決問題、供旅游咨詢、叫車等服務(wù)snL。同時,還應(yīng)該握一定的安全知識和急救技能,以保障客人的安全。
四、培訓(xùn)方法
客房服務(wù)員禮儀培訓(xùn)可以采用多種形式,如內(nèi)部培訓(xùn)、外部培訓(xùn)、在線培訓(xùn)等。
1、內(nèi)部培訓(xùn)
內(nèi)部培訓(xùn)是指由酒店自己組織的培訓(xùn)活動。內(nèi)部培訓(xùn)可以根據(jù)酒店的實際情況和需求,設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容和方式。內(nèi)部培訓(xùn)的好處是可以更好地貼近酒店的實際情況,高培訓(xùn)的.針對性和實效性。
2、外部培訓(xùn)
外部培訓(xùn)是指由專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)或行業(yè)協(xié)會組織的培訓(xùn)活動好學(xué)培訓(xùn)網(wǎng)。外部培訓(xùn)可以讓客房服務(wù)員觸更廣泛的行業(yè)知識和經(jīng)驗,高他們的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平。同時,外部培訓(xùn)還可以讓客房服務(wù)員了解行業(yè)的最新動態(tài)和趨勢,高他們的競爭力。
3、在線培訓(xùn)
在線培訓(xùn)是指通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進行的培訓(xùn)活動。在線培訓(xùn)可以讓客房服務(wù)員在工作之余進行學(xué)習(xí),高他們的學(xué)習(xí)效率和靈活性。同時,在線培訓(xùn)還可以供豐富的學(xué)習(xí)資源和互動方式,增強學(xué)習(xí)的趣味性和參與感。
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