辣年糕的做法步驟

　　辣年糕的做法是是一道營養(yǎng)美味的下飯菜，做法也很簡單，辣年糕這道菜好吃的關(guān)鍵就是配料和做法步驟，小編就為大家詳細的介紹一下辣年糕簡單的做法。

　　辣年糕食材介紹

　　主料：

　　年糕(400克) 西紅柿(200克) 小尖椒(10克) 洋蔥(30克)

　　輔料：

　　食用油(適量)味精(適量) 鹽(適量)

　　辣年糕的做法步驟:

　　1.準備年糕片。

　　2.西紅柿去皮切碎。

　　3.洋蔥小尖椒切碎。

　　4.鍋里倒油燒熱放洋蔥尖椒碎炒出香味

　　5.放西紅柿炒出湯汁。

　　6.放入年糕片燒開小火慢煮

　　7.待年糕片煮軟放鹽、味精調(diào)味

　　8.盛入碗里開吃

　　小貼士：

　　西紅柿用開水稍燙幾分鐘很容易去皮。

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