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旅游管理專業(yè)的教學發(fā)展與方向
從十一屆三中全會以來，我國旅游管理專業(yè)教育也得到了進一步發(fā)展，下面是小編搜集整理的一篇探究旅游管理專業(yè)教學發(fā)展的論文范文，歡迎閱讀查看。
一、旅游資源及管理特點
旅游資源包括自然資源和人文資源，它們是吸引人們產(chǎn)生旅游行為的重要因素。我國的旅游資源具有獨特的歷史文化、風土人情。
據(jù)統(tǒng)計：21.9%的國外旅客是為了游覽中國的名勝古跡，50.9%的旅客是對中國人民的社會方式、生活習俗、文化事業(yè)、倫理道德感興趣。
旅游管理專業(yè)既要求學生掌握專業(yè)知識，還要求學生必須掌握對交叉性學科，如對涉及的基礎美學、心理學、營銷學以及管理學等都有具體的要求。除此之外，還要求學生一定要具有社會學和經(jīng)濟學加地理學等知識能力。就目前而言，我國旅游的管理專業(yè)主要有以下的幾個特點。
1.應用性強。旅游管理不只是“出去玩”，或“出游”等。一次完美的旅游包括資源開發(fā)和整體規(guī)劃、路線的設計、旅游中的營銷、產(chǎn)品方面的采購、配備人員，旅游中的服務等一系列的過程。一次高含量的旅游是指旅游過程中的“吃、住、行、游、購、娛”六大要素的結(jié)合。
所以，旅游業(yè)對其從業(yè)人員從能否熟練運用有具體要求，并且要求完美完成。除此之外，現(xiàn)代社會是高度發(fā)展信息的社會，旅游業(yè)的大力發(fā)展必須依靠高科技技術(shù)的應用。在旅游管理的專業(yè)教學過程中，教師必須要結(jié)合現(xiàn)代化的多媒體教學方法，如計算機的多媒體技術(shù)教學，以此用來培養(yǎng)學生的全方面開展實踐的能力，培養(yǎng)學生利用電子商務等各種輔助工具開展旅游營銷與業(yè)務和推廣的技能。旅游業(yè)的未來發(fā)展要獲得大的成功，必須要依賴現(xiàn)代的科學技術(shù)。
2.綜合性強。旅游管理業(yè)的六大要素之間必須是相輔相成的，任何的一個環(huán)節(jié)都不能出問題，否則會導致整個旅游活動失敗。所以，一定要從宏觀整體上把握每次旅游的活動，把旅游中的資源采購、線路設計等綜合的協(xié)調(diào)好。培養(yǎng)的人才一定要具備大格局觀。俗話說：“沒有淡季的營銷，只有淡季的觀念。”
作為以后旅游行業(yè)的開拓者，旅游管理專業(yè)所培養(yǎng)的學生一定要有淵博的知識，可以不精深，但各個方面都要有一定涉獵，更要不斷地與時俱進，隨時了解社會發(fā)展的動向，具備綜合這些知識的能力。只有這樣，旅游服務才能跟上顧客的思想，才能針對不同的旅客提供個性化的服務。
二、旅游管理專業(yè)教學的現(xiàn)狀以及存在的問題
從改革開放后，我國旅游業(yè)有了新的發(fā)展。從十一屆三中全會以來，我國旅游管理專業(yè)教育也得到了進一步發(fā)展。截至目前，我國開辦高等旅游管理教育的院校達到400多所，呈現(xiàn)了旅游管理教育與旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展相互促進的可喜局面。但是，我們也應該明白，我國旅游管理專業(yè)教育中還有一些不足存在。經(jīng)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，在我國現(xiàn)在的旅游管理專業(yè)教學過程中，理論課程遠遠大于實踐性課程，學生對知識的把握和理解只是停留在“教師教，學生聽”階段，現(xiàn)在的教師大多數(shù)還是采用傳統(tǒng)的授課方式，難以提起學生的學習興趣，課堂上的互動和課后的創(chuàng)新相對較少，學生的創(chuàng)新思維比較缺乏。
三、旅游管理專業(yè)的教學發(fā)展與方向
教學方法主要包括教學目標、教學內(nèi)容和教學方法。它分三個層面：How：授課———方法;What：授課———學生;Why：上課———目的。
傳統(tǒng)教學方法都是以教師為中心，教師講什么學生聽什么，學生在學習的過程中一直是被動地位，沒有將理論應用于實際的能力。針對我國當前存在的問題和情況，我就旅游管理教學發(fā)展方向提以下意見。
1.充分應用高科技教學手段。旅游管理專業(yè)課程和其他的課程有所不同，在其授課的過程中必須要結(jié)合相應的聲、影等多媒體資料，才能夠把有關(guān)知識準確生動地傳達給學生，缺一不可。在這個傳遞過程需要一定的載體才能有效完成�，F(xiàn)在的教學手段，主要是采用多媒體教學方法，通過一些旅游景點的宣傳資料、相關(guān)紀錄片以及旅游景點做的旅游營銷廣告燈等資料來展示所要講授的旅游目的地的風土人情，極大地增強學生的學習興趣。
2.恰當運用實地教學法。多媒體教學方法的運用雖然可以收到較好的效果，但是并不是所有的院校都有這方面的條件。針對這種情況，在條件不允許的地方還是要適當運用實際的教學方法。由教師帶領(lǐng)學生到學校附近的旅游景點去進行實地考察、介紹、演示等等，最后讓學生根據(jù)所學到的理論知識，結(jié)合實際的情況反思旅游資源中的成功與不足之處。這樣既加深了學生對本身所學理論知識的印象，又提高了學生思考的能力，更增強了學生的實踐能力。
3.加強教師與學生之間的雙邊互動。根據(jù)目前我國對旅游管理專業(yè)人才的需求，在教學的過程中主要是強化鍛煉學生對相關(guān)知識的掌握和應用能力。通過教師與學生的雙邊互動，達到預設的教學目的：學生由被動的學習變?yōu)榉e極參與，教師由講授變?yōu)橹v授與引導相融合，這樣既激發(fā)了學生學習的主動性，又降低了教師教學強度。在實際教學中，教師采用的分組討論與課堂提問、主動發(fā)言、小組展示等等，都是對于這種教學方法的實際體現(xiàn)。
4.結(jié)合相關(guān)案例教學。結(jié)合案例教學是美國哈佛大學醫(yī)學院和法學院擬定實踐的教學模式。即指導教師要結(jié)合學生的實踐情況和學生的實踐報告，對整個教學與實踐的過程進行科學客觀地評估與總結(jié)。在旅游管理專業(yè)的教學中，還可以穿插一些與旅游業(yè)相關(guān)的典型案例進行講授和講解，這樣做在最大限度上提高了學生學習的主動性，也能讓學生了解如何更好更快地將專業(yè)知識運用于相關(guān)工作中。
參考文獻：
[1]王哲麗.旅游管理教學過程中學生創(chuàng)新精神與實踐能力的培養(yǎng).教育探索，2008(1).
[2]周建南.旅游管理教學中案例教學法的應用.技術(shù)經(jīng)濟管理與研究，2009(8).
[3]李澤維.多媒體技術(shù)在旅游管理中的應用.教育論壇，2010(4).
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