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基于工作流程的高職《國際貿(mào)易實務》課程教學模式設計論文
[論文關(guān)鍵詞]工作流程 國際貧易實務 人才培養(yǎng)方案 教學做一體化
[論文摘要〕基于工作流程的高職‘國際貧易實務》課程教學模式的設計過程中，首先應結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)需要明確課程來源，確定課程在人才培養(yǎng)方案中的地位與作用，并基于工作流程和任務設計教學內(nèi)容，設置合同的實訓環(huán)節(jié)，將理論教學與實踐教學融為一體，并采用合理的課程考核與評價體系，以強化學生職業(yè)技能與素質(zhì)的培養(yǎng)。
工作流程是指一個具備職業(yè)能力的職業(yè)人在特定的職業(yè)崗位上，通過實施一個完整的工作過程，進而完成的一系列具體的工作項目�；诠ぷ髁鞒毯凸ぷ魅蝿盏恼n程教學模式設計就是根據(jù)該課程所針對的特定職業(yè)的職業(yè)人，在該職業(yè)崗位上，實施一個完整的工作過程所形成的工作項目及所需要的知識、能力、素質(zhì)來安排教學內(nèi)容和實訓環(huán)節(jié)。《國際貿(mào)易實務》作為一門介紹進出口操作流程的課程，在教學過程中，根據(jù)該門課程的實際情況，可采用以工作流程導向、工作任務驅(qū)動的教學模式，具體的設計流程可分為五個環(huán)節(jié):
一、確定課程來源
課程的設計要基于專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，因此，國際貿(mào)易專業(yè)的教學體系中安排《國際貿(mào)易實務》課程是基于國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)的目標而定的。通過對國內(nèi)及珠三角外貿(mào)行業(yè)發(fā)展狀況、外貿(mào)專業(yè)人才市場供求狀況和自身辦學條件分析，對專業(yè)人才培養(yǎng)目標進行解構(gòu)分析，如圖1所示。通過該環(huán)節(jié)可以發(fā)現(xiàn)，盡管外貿(mào)崗位眾多，且各自所要求的核心技能側(cè)重點不同，但都需要對進出口操作流程有一個基本的認識，即需要通過《國際貿(mào)易實務》這門課程學習外貿(mào)操作的基本流程、基本知識和基本術(shù)語，進而形成該專業(yè)需要開設《國際貿(mào)易實務》課程的結(jié)論。
二、本課程在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的地位和作用
針對國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)目標中所確定的核心職業(yè)崗位技能，設計出整個專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課程體系。作為一門介紹外貿(mào)操作基本流程、基本知識和基本術(shù)語的專業(yè)課程，《國際貿(mào)易實務》是直接為專業(yè)核心能力的培養(yǎng)服務的。同時，《國際貿(mào)易實務》的開設也為后續(xù)的相關(guān)專業(yè)課程，如《外貿(mào)函電》、(國際貨運代理》、《外貿(mào)單證制作》、《國際結(jié)算》、《報關(guān)與報檢》等打下了良好的理論基礎(chǔ)。因此，《國際貿(mào)易實務》是國際貿(mào)易專業(yè)的核心課程之一，并應在前期學習階段中開設。同時，本課程也將成為國際貿(mào)易學生考取各類職業(yè)資格證書的輔導課程，起著指導和培訓的作用。
三、基于工作流程設計教學內(nèi)容
作為一門介紹操作流程的課程，《國際貿(mào)易實務》可以采用工作流程導向、工作任務驅(qū)動的教學模式，以真實的外貿(mào)業(yè)務流程為線索，將課程設計為以外貿(mào)業(yè)務員工作任務為引領(lǐng)，將教學內(nèi)容分為出口業(yè)務流程和進口業(yè)務流程兩個操作流程，并分別以一票外貿(mào)業(yè)務的基本流程為主線，將教學內(nèi)容分為五個工作項目，并為各個項目的完成設計相應的工作任務。為避免教學內(nèi)容重復，教學過程中可以出口業(yè)務流程為主，進口業(yè)務流程則側(cè)重于對進口合同履行的介紹，如表1所示。
四、工學結(jié)合的教學環(huán)節(jié)設計
校企合作是平臺，工學結(jié)合是形式，教學做一體是過程。課程教學應是專兼職教師共同圍繞每一項工作任務將理論和實訓教學融為一體的工作過程，因此必須在教學過程中設計職業(yè)素質(zhì)訓練環(huán)節(jié)�！秶H貿(mào)易實務》在教學中采用“能力分塊、虛擬任務驅(qū)動、實戰(zhàn)演習”的實踐教學模式，從低到高逐級遞進整合課程實驗、仿真模擬綜合實訓、見習體驗、頂崗實習等實訓環(huán)節(jié)，校內(nèi)進行課程實驗、仿真模擬綜合實訓，校外教學基地進行現(xiàn)場教學、示范教學、頂崗實習，在實訓、實習教學環(huán)節(jié)的設計上，一方面既遵從業(yè)務操作流程，按順序設計實訓項目，另一方面采用循序漸進的形式，實訓順序從簡單到復雜，從單項到小綜合再到大綜合，分階段進行，如表2所示。
五、課程考核與評價
課程考核不能僅依靠考試，因為考試只能檢查學生完成一項工作任務應具備的相關(guān)知識，而技能和職業(yè)素質(zhì)的考核則應采取課業(yè)、調(diào)研報告、方案設計等多種形式。因此，《國際貿(mào)易實務》的課程考核除參考期末考試成績外，也會綜合學生在實訓實踐環(huán)節(jié)的成果，包括課堂上指定任務的完成情況、見習報告或心得、頂崗實習單位鑒定報告以及綜合模擬實訓的成績，同時，還會將學生職業(yè)資格證書的考取情況納人到課程評價體系中來。
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