家鄉(xiāng)的美食，饸饹面作文300字
說到美食，你們也許會想到重慶的麻辣燙、武漢的熱干面、山東的煎餅果子……而我的家鄉(xiāng)也有一種廣為流傳的美食——饸饹面。
我的家鄉(xiāng)在平頂山郟縣，那里的饸饹面遠(yuǎn)近聞名，甚至有的人從很遠(yuǎn)的地方專程來吃饸饹面。聽父母說，饸饹面又稱“河漏”。饸饹面其實(shí)是把和好的蕎麥面和玉米面等放在底面有漏孔的饸饹床上擠壓做成的面條。
但這一美食到底歸功于哪一種料呢？依我看應(yīng)該是辣椒。你可不要小看這個辣椒，如果沒有了它，很多客人可是不買賬呢！有的店家竟然把辣椒當(dāng)成“鎮(zhèn)店之寶”。
現(xiàn)如今，家鄉(xiāng)的集市上還是有許多饸饹面店的。每次一回到家鄉(xiāng)，我肯定要去吃一碗熱騰騰的饸饹面，迎面撲鼻而來的香味會讓我口水直流。一些人在店里吃得不過癮，就打包帶回去，或孝敬老人，或與好友分享。
我愛家鄉(xiāng)的美食，不僅外觀誘人，而且味道鮮美。不管是小孩還是大人都愛吃。如果你到我的家鄉(xiāng)來，一定要嘗一嘗，絕對會讓你流連忘返的。
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