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中小學(xué)學(xué)校開展食品安全活動應(yīng)急演練總結(jié)范文（通用5篇）
不經(jīng)意間，一個難忘的活動結(jié)束了，相信你會有不少的收獲吧，不如讓我們總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，展望未來。那么活動總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家整理的中小學(xué)學(xué)校開展食品安全活動應(yīng)急演練總結(jié)范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
中小學(xué)學(xué)校開展食品安全活動應(yīng)急演練總結(jié) 1
為有效應(yīng)對學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件，檢驗(yàn)和提高食品安全相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合和應(yīng)急處置能力，11月21日，隴南成縣紅川小學(xué)、紅川衛(wèi)生院聯(lián)合開展了一次學(xué)校食堂食物中毒事故應(yīng)急演練，旨在通過演練提高食品監(jiān)管部門應(yīng)急處置食品安全突發(fā)事件的實(shí)戰(zhàn)能力和應(yīng)變能力，特別是提高食品監(jiān)督人員的業(yè)務(wù)水平和應(yīng)急處置能力。
11月21日上午，紅川小學(xué)四年級（2）班的張老師像往常一樣督促著學(xué)生“營養(yǎng)加餐”時， 突然，一名學(xué)生捂著肚子走到講臺旁：“老師，我有點(diǎn)想吐�！彪S后，另一名學(xué)生也捂著嘴巴走上來：“老師，我也想吐�！睆埨蠋熋䦟W(xué)生的額頭，一邊了解他們的情況，一邊讓一名同學(xué)去請班主任祁老師過來。這時，表示不舒服的學(xué)生已經(jīng)有五六個了，她連忙停止了學(xué)生的進(jìn)餐，并將學(xué)生所有的食品擺放在自己的桌子上。她立刻撥通了校長的電話，隨之，學(xué)校“立即啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。”食物中毒預(yù)防應(yīng)急小組推測是學(xué)生“營養(yǎng)加餐”引起食物中毒，校長立即撥通了鎮(zhèn)衛(wèi)生院的.求助電話，并廣播：“所有班級立即停止加餐，各班若有學(xué)生發(fā)生惡心、嘔吐，請班主任老師立即向?qū)W校報告并將惡心、嘔吐的學(xué)生帶到前院”。衛(wèi)生院工作人員在最短的時間內(nèi)趕往學(xué)校，并對相應(yīng)的學(xué)生采取救治。就在緊張的氣氛寫在每位師生的臉上時，校長通知：“這是一場食品安全應(yīng)急演練”。
演練結(jié)束后，學(xué)�！笆澄镏卸绢A(yù)防應(yīng)急小組”召開了緊急會議。就此次演練，正面反應(yīng)出張老師正確處理因食品中毒引發(fā)的緊急事件的應(yīng)對能力，同時，也側(cè)面反應(yīng)了部分師生在遇見食品安全突發(fā)事件時的慌張和手忙腳亂。接下來，還要繼續(xù)加強(qiáng)對師生遇見食品安全突發(fā)事件的指導(dǎo)與培訓(xùn)。也希望通過實(shí)際演習(xí)，來檢驗(yàn)學(xué)校和有關(guān)部門應(yīng)急聯(lián)動和正確處理因食品中毒引發(fā)的緊急事件的應(yīng)對能力。同時提高大家校關(guān)注園食品安全的意識。
中小學(xué)學(xué)校開展食品安全活動應(yīng)急演練總結(jié) 2
為正確規(guī)范和指導(dǎo)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，有效提高我校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，切實(shí)保障廣大師生的.身體健康。根據(jù)上級安全主管部門的要求，我校于2015年12月舉行了 “食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練”應(yīng)急處理演練活動。
為達(dá)到預(yù)期演練目的，我校專門制定了以文成固為組長的領(lǐng)導(dǎo)小組。演練方式采取以假設(shè)學(xué)生學(xué)校就餐后發(fā)生食物中毒事件，以高度模擬實(shí)戰(zhàn)的方式，限時應(yīng)急處置小組完成食品安全突發(fā)事件現(xiàn)場檢查、詢問調(diào)查、采樣檢驗(yàn)以及報告、控制、處置等一系列工作。
本次演練我校制定兩個具體目標(biāo)：一是要建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度，抓基礎(chǔ)，強(qiáng)內(nèi)功，及時處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時間得到信息、第一時間作出反應(yīng)、第一時間趕赴現(xiàn)場、第一時間作出判斷、第一時間做出處置、第一時間報告信息；二是要通過演練，鍛煉學(xué)校的安全隊(duì)伍，積累應(yīng)對經(jīng)驗(yàn)，提高應(yīng)急能力，確保學(xué)校安全隊(duì)伍隨時拉得出，打得贏，做到面對重大食品質(zhì)量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時、有效。
在演練過程中，我校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組能夠及時到達(dá)現(xiàn)場進(jìn)行檢查和應(yīng)急處置，并向上級和相關(guān)部門進(jìn)行匯報和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時間內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。在演練結(jié)束后，參演人員認(rèn)真進(jìn)行了回顧總結(jié)，并針對問題，提出改進(jìn)措施，進(jìn)一步完善了食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案。
從整個演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應(yīng)急反應(yīng)均有
不錯的表現(xiàn)等，并能按時圓滿完成演練任務(wù)。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：
1.演練方案和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；
2.組織不到位，參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真，給演練效果帶來負(fù)面影響；
3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣傳；
通過以上分析，以后還要加強(qiáng)預(yù)案和演練方案的培訓(xùn)及人員組織，并加大預(yù)案的宣傳力度，保證學(xué)校應(yīng)急體系得到有效的運(yùn)轉(zhuǎn)。
中小學(xué)學(xué)校開展食品安全活動應(yīng)急演練總結(jié) 3
為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全應(yīng)急管理工作，全面提升食品安全應(yīng)急管理工作的指揮協(xié)調(diào)能力和實(shí)戰(zhàn)處置能力，有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)食品安全事件及其危害，指導(dǎo)和規(guī)范我市食品安全事件的應(yīng)急處理工作。4月15日上午，我市在港北區(qū)大圩三中成功舉行xx年中小學(xué)校食品安全事件應(yīng)急演練活動。
此次活動由市教育局、市食品藥品監(jiān)督局、市應(yīng)急辦聯(lián)合主辦，港北區(qū)教育局和食品藥品監(jiān)督局協(xié)辦。市教育局曾德勇副局長、市食品藥品監(jiān)督局龐紹貴副書記、市應(yīng)急辦王文東副主任和相關(guān)科室有關(guān)人員以及各縣市區(qū)教育局、食品藥品監(jiān)督局、應(yīng)急辦等分管領(lǐng)導(dǎo)、股室負(fù)責(zé)人、市直學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)、港北區(qū)各中小學(xué)校校長幼兒園園長、各縣市區(qū)中小學(xué)校長代表等1500多人參加了觀摩。
本次演練以學(xué)生發(fā)生食物中毒為假想事件，通過情景的模擬，將一次典型食品安全事故的先期處置、報告、應(yīng)急響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、應(yīng)急處置、后期處置6個環(huán)節(jié)依次呈現(xiàn)。演練活動以設(shè)想大圩三中20多名學(xué)生在學(xué)校食堂就晚餐后自修，陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，疑似發(fā)生食物中毒事件為主要內(nèi)容。班主任老師在發(fā)現(xiàn)學(xué)生群體中毒后，逐級匯報，港北區(qū)食品安全委員會辦立即啟動突發(fā)學(xué)生中毒事件應(yīng)急預(yù)案。同時，港北區(qū)教育局、衛(wèi)計(jì)局、食藥監(jiān)局立即啟動預(yù)案，組織力量對疑似食物中毒學(xué)生進(jìn)行救治，開展應(yīng)急處置。演練過程環(huán)節(jié)緊湊、組織有序、行動迅速、響應(yīng)及時、處置得當(dāng)，檢驗(yàn)了《食品安全應(yīng)急預(yù)案》、鍛煉了隊(duì)伍、提高了應(yīng)急處置能力，讓在場的觀摩人員真實(shí)了解事故應(yīng)急處置的程序、環(huán)節(jié)、內(nèi)容和相關(guān)細(xì)節(jié)，為日后的應(yīng)急處置提供了工作標(biāo)準(zhǔn)。演練活動結(jié)束還進(jìn)行了豐富多彩跟食品安全相關(guān)的小品、相聲、舞蹈等表演。
活動最后曾副局長作總結(jié)講話，要求大家以此次應(yīng)急演練為契機(jī)，牢固樹立“全程防范、全員應(yīng)急”的理念，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極尋找問題和不足，不斷構(gòu)建起統(tǒng)一指揮、結(jié)構(gòu)合理、反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的'重大食品安全事件應(yīng)急救援體系，全面提高食品安全事件應(yīng)急處置能力和水平，隨時做好應(yīng)對一切突發(fā)重大事件的準(zhǔn)備。一旦出現(xiàn)食品安全事故，必須積極應(yīng)對、妥善處置，最大程度減少對人民群眾的危害和損失，為我市的平安校園作出貢獻(xiàn)。
中小學(xué)學(xué)校開展食品安全活動應(yīng)急演練總結(jié) 4
為有效應(yīng)對學(xué)校食堂食品安全突發(fā)事件，檢驗(yàn)和提高食品安全相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合和應(yīng)急能力，11月21日，隴南成縣紅川小學(xué)、紅川衛(wèi)生院聯(lián)合開展了學(xué)校食堂食品中毒事故應(yīng)急演練，旨在提高食品安全突發(fā)事件的實(shí)際作戰(zhàn)能力和應(yīng)對能力，特別是提高食品監(jiān)督員的專業(yè)水平和應(yīng)急能力。
11月21日上午，紅川小學(xué)四年級（2）班的張老師像往常一樣督促學(xué)生“吃營養(yǎng)”。突然，一個學(xué)生捂著肚子走到講臺上：“老師，我有點(diǎn)想嘔吐�！叭缓螅硪幻麑W(xué)生捂著嘴走了上來：“老師，我也想吐。張老師摸了摸學(xué)生的額頭，一邊了解他們的情況，一邊讓一個同學(xué)請班主任齊老師過來。這時，有五六個學(xué)生說自己不舒服。她趕緊停止吃飯，把學(xué)生的食物都放在桌子上。她立即撥打了校長的電話，隨后學(xué)校“立即啟動了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案”。“食物中毒預(yù)防應(yīng)急小組推測學(xué)生“營養(yǎng)膳食”引起食物中毒，校長立即撥打鎮(zhèn)衛(wèi)生院幫助電話，廣播：“所有班級立即停止膳食，如有學(xué)生惡心嘔吐，請校長立即向?qū)W校報告，惡心嘔吐學(xué)生到前院”。衛(wèi)生院工作人員在最短時間內(nèi)趕到學(xué)校，并對相應(yīng)的學(xué)生進(jìn)行治療。當(dāng)緊張的`氣氛寫在每一位師生的臉上時，校長通知道：“這是一次食品安全應(yīng)急演練�！薄�
演習(xí)結(jié)束后，學(xué)校“食物中毒預(yù)防應(yīng)急小組”召開緊急會議。在這次演習(xí)中，正面反映了張老師正確處理食品中毒引起的緊急情況的能力。同時，也反映了部分師生在遇到食品安全緊急情況時的恐慌和匆忙。接下來，要繼續(xù)加強(qiáng)對師生遇到食品安全突發(fā)事件的指導(dǎo)和培訓(xùn)。也希望通過實(shí)際演習(xí)，檢驗(yàn)學(xué)校及相關(guān)部門的應(yīng)急聯(lián)動，正確處理食品中毒引起的應(yīng)急能力。同時，提高大家對園區(qū)食品安全的關(guān)注意識。
中小學(xué)學(xué)校開展食品安全活動應(yīng)急演練總結(jié) 5
為正確規(guī)范和指導(dǎo)食品安全突發(fā)事情應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，有效提高我校應(yīng)對食品安全突發(fā)事情的緊張?zhí)幹脤?shí)力，以最大限度地削減食品安全突發(fā)事情帶來的危害，切實(shí)保障廣闊師生的身體健康。按照上級安全主管部門的要求，我校于20xx年4月1日中午，進(jìn)行了常寧鎮(zhèn)中央學(xué)校食品安全突發(fā)事情應(yīng)急演練應(yīng)急處理演練活動。
在演練過程中，我校食品安全突發(fā)事情應(yīng)急演練領(lǐng)導(dǎo)小組能夠準(zhǔn)時到達(dá)現(xiàn)場舉行檢查和應(yīng)急處置，并向上級和相關(guān)部門舉行匯報和聯(lián)絡(luò)，均在規(guī)定時光內(nèi)完成了調(diào)查處置工作，演練取得預(yù)期效果。在演練結(jié)束后，參演人員仔細(xì)舉行了回顧總結(jié)，并針對問題，提出改進(jìn)措施，進(jìn)一步完美了食品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案。從囫圇演練的`過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參加及應(yīng)急反應(yīng)均有不錯的表現(xiàn)等，并能按時遺憾完成演練任務(wù)。但從囫圇體系分析，還有無數(shù)不足之處，詳細(xì)如下：
1.演練計(jì)劃和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠，有部分人員理解不深，給演練過程帶來混亂；
2.組織不到位，參演人員不夠鄭重仔細(xì)，給演練效果帶來負(fù)面影響；
3.演練拍攝工作不到位，未能很好的對外宣揚(yáng)；通過以上分析，以后還要加強(qiáng)預(yù)案和演練計(jì)劃的培訓(xùn)及人員組織，并加大預(yù)案的宣揚(yáng)力度，保證小學(xué)應(yīng)急體系得到有效的運(yùn)轉(zhuǎn)。
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