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行政年終工作總結(jié)

時間:2021-02-12 10:59:36 工作總結(jié) 我要投稿

關(guān)于行政年終工作總結(jié)匯編7篇

  總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料,它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦?偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢?下面是小編精心整理的行政年終工作總結(jié)7篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關(guān)于行政年終工作總結(jié)匯編7篇

行政年終工作總結(jié) 篇1

  時光荏苒,轉(zhuǎn)眼間又迎來了一年的結(jié)束,這讓我有種嘆時光流逝,惜年華悠悠的感覺。10年對于中國和世界都是一個不凡的年度,具有著歷史意義。對于我也同樣的富有意義,它有著血與淚交融的滋味;它讓我有更多的視角去看待工作和人生;它承載著太多的艱辛、太多的希望、太多的努力和太多的失望。

  盤點和回顧這一年來我努力的成果,心中的自豪和坦蕩油然而生。

  首先,我獨自一人組織和導(dǎo)演了產(chǎn)業(yè)公司聯(lián)歡晚會的兩個重臺戲:一個是搞笑版本的《四小天鵝》、另一個是東北二人轉(zhuǎn)。另外主持人的服飾和造型也完全由我一人擔(dān)當(dāng)。我用我在藝術(shù)上僅有的一點素養(yǎng),加上自己大量的努力,不僅使晚會的節(jié)目受到廣大觀眾的認可和一致的好評,而且主持人的造型也讓人贊不絕口。由于我一邊工作,一邊編排節(jié)目,在晚會結(jié)束后我“光榮”病倒了。就像是一名飽受重大戰(zhàn)役的士兵一樣,在戰(zhàn)場中頑強拼搏,奮勇殺敵,戰(zhàn)后才發(fā)現(xiàn)身上已傷痕無數(shù)。通過那次晚會的經(jīng)歷,我的才華不僅得了展示,而且我的管理能力也得到了突顯。

  其次,我通過個人的努力榮獲了xx年度產(chǎn)業(yè)公司優(yōu)秀員工的稱號,這一光環(huán)讓我在一年之后的今天仍然回味無窮。這個榮譽是我努力拼搏的收獲,是我個人能力的一種體現(xiàn),也是我永攀高峰的動力?梢哉f我是一名真正的問心無愧的優(yōu)秀員工。

  我的工作范圍和工作內(nèi)容是部門中最復(fù)雜最繁多的一個。雖然多而亂,但我盡量細致整理分析,做到井井有序。以下是我對在該部門工作的大體概括:

  (1)主體功能區(qū)辦公區(qū)的整體布置(包括電腦網(wǎng)絡(luò)的整理及內(nèi)外網(wǎng)線的布線等)。主體功能區(qū)辦公室建立初期,為了給大家營造一個舒適的辦公環(huán)境,我一人布置,并養(yǎng)植花草。也許沒有人愿意干這種活,但我會,而且樂在其中。

  (2)辦公室的衛(wèi)生清掃工作。雖然是件小事,但是我一直堅持了一年多。有人可能會堅持一個月也可能會半年,可我卻堅持了一年多,從始至今。

  (3)遼師大合作方的保姆工作。為了表現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)公司對遼師大合作方的重視,我以實在、熱情、服務(wù)、周到來要求自己,充分體現(xiàn)我們對該項目合作的熱誠。一年多的時間發(fā)生了許多事情,每次我都會盡心盡力地做,正因如此,我得到遼師大方的認可。這種認可給了我巨大的欣慰。

  (4)所有保密資料的登記、保存、管理工作。我深知這項工作的機要性和重要性,所以我在管理資料方面尤其謹慎。為了能嫻熟地管理資料,我甚至要求自己盡量背下資料存入的具體位置。每次新資料入庫我都嚴格記錄并謹慎存放,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓合作方滿意。

  (5)數(shù)據(jù)平臺搭建工作?梢哉f遼寧省的主體功能區(qū)數(shù)據(jù)信息平臺搭建工作融有我很多的心血,所以每當(dāng)看到信息化后的成果,我都有一種油然而發(fā)的親切感,因為在地圖中,我仿佛看到了自己在電腦前奮力工作的身影和那種一氣呵成的工作力量。信息化共有11項工作,其中我獨立完成的有3項,分別為空氣質(zhì)量分區(qū)、交通網(wǎng)絡(luò)分布和查找年鑒指標(biāo);同其它人合作完成的共有四項,分別為地圖配準(zhǔn)、地圖數(shù)字化、80人口數(shù)核對和鄉(xiāng)鎮(zhèn)屬性完善。地理信息系統(tǒng)是一個復(fù)雜性的地理科學(xué),它需要處理人要有較高的電腦操作能力和細致耐心地工作態(tài)度,除此還要有廣闊的空間思維和一些基礎(chǔ)性的地理知識等,總之需要一個綜合素質(zhì)較強的人。我深知信息平臺搭建是一個復(fù)雜而艱巨的任務(wù),所以我在做任何一項工作中都沒有一絲的懈怠,在正常完成工作的同時,要求自己高標(biāo)準(zhǔn)并出色的完成領(lǐng)導(dǎo)交給的每項任務(wù),做到不讓領(lǐng)導(dǎo)操心,讓領(lǐng)導(dǎo)完全滿意!

  最后,我精心編排了產(chǎn)業(yè)公司第一套工間操并擔(dān)任其教授工作。對于所有員工長期伏案工作而導(dǎo)致的各種慢性疾病和針對各個員工不同的接受能力及年齡我編排了一套簡單既有效的工間操,受到員工廣泛的認可和一致的好評。

行政年終工作總結(jié) 篇2

  一、加強學(xué)習(xí),努力提高思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)工作水平

  在任職期間,我始終把加強學(xué)習(xí)作為增強素質(zhì)、做好工作的前提,結(jié)合今年局民主評議政風(fēng)行風(fēng)活動、機關(guān)服務(wù)年活動的開展,在系統(tǒng)學(xué)習(xí)政治理論知識的基礎(chǔ)上,認真查找自己在理論學(xué)習(xí)、作風(fēng)紀律等方面存在的問題,結(jié)合自身工作實際,及時予以糾正,努力提高思想政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

  二、結(jié)合當(dāng)前社會形勢,靈活地采取多種方法,努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量

  1、融危機的影響,今年許多企業(yè)資金相對比較緊張,導(dǎo)致有的企業(yè)完全擱置了項目的建設(shè),有的企業(yè)則要等到相關(guān)的證書到期不得不辦理報建手續(xù)的時候才來辦理,這樣在一定程度上影響了我區(qū)工程建設(shè)的發(fā)展。為此,在科室領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和安排下,我們審批窗口主動上門為企業(yè)提供報建咨詢和服務(wù),提前告知有關(guān)的報建程序、需準(zhǔn)備的材料、報建工作的注意事項和涉及費用,提醒企業(yè)應(yīng)做好哪些方面的準(zhǔn)備工作,為企業(yè)預(yù)先核算報建涉及的費用,讓企業(yè)提前做好建設(shè)資金的安排,全力配合工程的建設(shè)工作。同時,在依法行政的情況下,采取特事特辦、并聯(lián)審批的做法,密切跟蹤項目審批進展情況,加快審批速度,使企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動得以順利進行。這些新的工作方法和方式目前均取得了較好的效果。

  2、好地實現(xiàn)“一站式”審批服務(wù),去年局先后把原設(shè)在局內(nèi)受理的4個行政許可事項和8個非行政許可事項改由審批窗口統(tǒng)一受理。面對大量新的工作任務(wù),我們都認真、及時學(xué)習(xí)新的業(yè)務(wù)知識,同時合理分配窗口人員工作任務(wù)。在工作中遇到實際問題我們都會及時、主動地向相關(guān)業(yè)務(wù)科室請教,對于新的業(yè)務(wù)項目和審批流程我們也及時向群眾做好解釋說明工作,目前新業(yè)務(wù)在審批窗口已經(jīng)得到較快的落實和開展。

  三、認真做好與相關(guān)業(yè)務(wù)部門的溝通、協(xié)調(diào)工作

  1、業(yè)務(wù)在我區(qū)開展將近三年,通過日常工作中與市勞保辦的密切溝通和協(xié)調(diào),目前此項工作開展得比較順利。

  2、窗口作為我局駐審批中心的窗口部門,應(yīng)與區(qū)審批辦保持著良好的溝通。所以,對區(qū)審批辦提出的工作要求和意見我都予以積極配合,并力求做到最好,同時,遇到需要區(qū)審批辦協(xié)助的工作我也做到與他們及時進行溝通和協(xié)調(diào),以保證工作的順利開展。

  3、審批窗口內(nèi)部人員的溝通和協(xié)調(diào)工作。對上級領(lǐng)導(dǎo)的最新工作指示和會議精神,我都做到及時、準(zhǔn)確地傳達和落實,對工作中遇到的問題,我會及時組織同事進行討論,共同研究改善和解決的辦法,集思廣益解決實際問題,增強窗口人員的凝聚力,提高窗口的辦事質(zhì)量。

  四、認真聽取群眾反饋的意見,不斷改進工作方法

  對辦事群眾提出的建議和意見我會進行認真的分析,聽取合理的意見和建議并在工作中予以改正,對于我們無法解決的問題,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)反映情況,尋求妥善的解決辦法,不斷改進窗口工作,提高審批工作的質(zhì)量和效率。

  在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和同事們的共同努力下,審批窗口取得了一定的成績,去年審批窗口榮獲區(qū)審批中心“優(yōu)秀服務(wù)金獎”,個人也獲“優(yōu)秀服務(wù)之星”稱號。但是,我還有許多做得不足的地方,如專業(yè)技術(shù)水平、管理水平和業(yè)務(wù)水平仍有待進一步提高,溝通能力仍有待進一步的加強,在今后的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷學(xué)習(xí),糾正工作中的不足,努力提高工作質(zhì)量和工作水平。再次感謝大家!

行政年終工作總結(jié) 篇3

  轉(zhuǎn)眼之間就到了年底了,在工作的時候感覺時間真的是過得很快的,在不知不覺的時候就過去了一年了。這一年自己是做了不少的工作的,感覺這一年的時間是過得非常的充實的,在今年的工作中也學(xué)到了很多的東西,收獲是不算小的。在今年的工作的過程中也看到了自己身上的不足,進步的空間還是很大的,所以在明年自己要更加的努力,去完成好自己的工作。

  一、工作表現(xiàn)

  自己的工作其實是很多的,但都是一些很瑣碎的小事,做起來是比較的簡單的,但也因為多所以要花的時間也是很多的。自己這一年也是有很努力的在完成工作,每一個工作我都非常的認真的在對待,就算是一件小的事情我也會努力的去把它做好,在這個過程中自己也是能夠鍛煉自己的,所以不管是什么樣的工作我都會認真的去完成。

  在今年的工作中自己也是學(xué)到了不少的東西的,自己的工作能力也提高了不少,我相信在新的一年我是一定能夠把工作完成得更好的。今年自己的工作任務(wù)也都很好的完成了,雖然在工作的過程中也會出現(xiàn)一些小的錯誤,但是我也能夠及時的去反省自己身上存在的一些問題,在這個過程中發(fā)現(xiàn)和解決了很多自身的問題,所以工作能力是提高了很多的。

  今年自己是很遵守公司的紀律的,從來沒有做過違反公司規(guī)章制度的事情,我對公司的制度是非常的清楚的,所以我是不允許自己做一些明知故犯的事情的。在公司工作也有一段時間了,所以遵守紀律是非;A(chǔ)的事情,也是自己必須要做到的事情。作為員工也是一定要遵守公司的紀律的。

  二、我的收獲

  自己在一年中也明白了一個道理,再簡單的工作也能夠從中學(xué)到一些東西,在日復(fù)一日的工作中也能夠有新的收獲,但前提是自己要努力,也要對工作有一個認真的態(tài)度,不然就算是很簡單的新知識自己不認真的話也是什么都學(xué)不到的。所以不管是什么工作就要有一個好的態(tài)度,要以一個積極的態(tài)度去工作,這樣自己的能力自然而然的就會有提升。

  新一年自己計劃要繼續(xù)的保持這樣的一個工作態(tài)度,認真的去面對自己的每一個工作,在這個過程中學(xué)到一些新的東西。同時也要進行工作反思,在完成了工作之后也要去找到自己不足的地方,這樣在下一次做同樣的工作的時候就能夠完成得比這一次好了。

行政年終工作總結(jié) 篇4

  不知不覺,又到年底了,在這段時間中,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心幫助下,我勤奮踏實地完成了自己的本職工作,也順利完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項任務(wù),自身在各方面都有所提升,但也有不足,需要將來不斷學(xué)習(xí)、不斷積累工作經(jīng)驗,運用所掌握的知識彌補自身還存在的缺陷。在此,我向關(guān)心幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事們表示真誠的感謝!下面,我將自己這一年以來的工作情況作簡要總結(jié):

  一、負責(zé)公司打字復(fù)印、文件收發(fā)、資料、印章的使用和保管

  文件管理工作:根據(jù)工作需要,隨時制作各類表格和文檔等,同時完成各部門交待的打印、復(fù)印、掃描的文件等。對公司所發(fā)放的通知及文件,及時做到上傳下達。

  二、員工檔案資料建立

  1、本月期間我將公司員工檔案進行了統(tǒng)一的整理,并進行了電子檔案的詳細統(tǒng)計;

  2、對各部門的員工檔案管理上,做到分別以紙版和電子版的備份,對資料不全的一律補齊,并做到及時更新;

  3、及時更新通訊錄,以便于各位領(lǐng)導(dǎo)和員工備查使用。

  三、負責(zé)員工考勤工作

  1、初到公司,由我負責(zé)公司的考勤統(tǒng)計工作。在執(zhí)行過程中,我盡快適應(yīng)公司的政策安排,盡可能做到實事求是地統(tǒng)計考勤,月末以考勤制度為依據(jù)制作工資表;

  2、接待服務(wù)工作;

  3、外來電話的接聽;

  4、公司內(nèi)部其它事務(wù)性工作;

  5、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

  現(xiàn)在我將自己這一年以來的收獲和認識總結(jié)如下:

 。1)懂得事情輕重緩急,做事較有條理

  行政文員是企業(yè)運轉(zhuǎn)的一個重要樞紐部門,對企業(yè)內(nèi)外的許多工作進行協(xié)調(diào)、溝通,做到上情下達,這就決定了行政工作繁雜的特點。每天除了本職工作外,還經(jīng)常有計劃之外的事情需要臨時處理,并且一般比較緊急,讓人不得不放心手頭的工作先去解決。

 。2)工作收獲

  工作敏感度有所提高,能夠較積極地向領(lǐng)導(dǎo)匯報工作進度與結(jié)果;工作適應(yīng)力逐步增強,對后期安排的工作,現(xiàn)已得心應(yīng)手。

 。3)工作中存在的不足

  外來客人的接待和服務(wù)不夠熱情大方。做為行政文員,做好接待工作是自己的本份工作。由于本人在這方面沒有足夠的經(jīng)驗,每次接待都不是做得很好。在以后的接待工作中,力求能做到熱情周到,耐心細致。

  明年的工作計劃:會根據(jù)20××年工作中存在的不足,不斷改進,提高自我工作意識及工作效率,努力做好工作中的每一件事情!

行政年終工作總結(jié) 篇5

  XX年轉(zhuǎn)眼就過去,來懷化工作快滿1年了,是該給自己做個總結(jié)。3月份準(zhǔn)備來懷化工作時,思想還轉(zhuǎn)換不過來,有些情緒不太想來這里工作。初次見到田總時,田總起身主動和我握手讓我感到很意外,當(dāng)時給我留下了很深的印象。老總平易近人一定很好打交道。事實證明和田總共事很愉快,衷心的感謝田總對我工作上的關(guān)照和支持。

  公司在籌建前期過程中連續(xù)加班2個多月,大小事情都要去協(xié)調(diào)處理為此付出很多,家人都在對我抱怨工作太忙了。但我認為既然來懷化發(fā)展坐在位置上就要把這份工作做好,以公司為家。公司開業(yè)策劃和執(zhí)行還算是圓滿完成,整個過程中自認為做好了我的本職工作,事實證明我管事的能力還行。

  雖然各位領(lǐng)導(dǎo)對我的工作能力是認可的,但是還有很多事情處理不到位需要改善。在行政管理方面還是差很遠。公司開業(yè)前期的工作主要是以管事為主,公司開業(yè)之后的行政策管理工作主要是以管人為主。但是在管人方面的技巧和能力我還是很欠缺。公司在彭總和田總的帶領(lǐng)下不斷成長壯大,公司業(yè)績突飛猛進的同時我的日常管理工作和企業(yè)文化的塑造工作沒有跟上去,這樣對于公司的健康成長有很大隱患。

  在XX年行政管理工作是將我工作的重點,塑造企業(yè)文化。讓制度管人,制度約束人,獎罰明確。還有部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作不夠(例如:人事和行政的工作很多方面都是需要協(xié)調(diào)配合處理)需要落實處理好。

  目前公司的各種行政規(guī)章制度都有建立,但是還有部份制度尚未執(zhí)行;部份制度執(zhí)行的力度不夠。例如:職場禮儀和職業(yè)裝的相關(guān)規(guī)定是企業(yè)文化,企業(yè)形象的一部份。在XX年將作為公司的一項重之又重的工作來抓。長期嚴格高壓的執(zhí)行,監(jiān)督和處罰。讓所有的員工形成一種職場的習(xí)慣和素養(yǎng)。要通過長期嚴格高壓的執(zhí)行,監(jiān)督和處罰的手段方式來建立一個良好的職場秩序和企業(yè)文化氛圍。

  此部份還需要人事部和市場部的配合。人事部從招聘時就要去注意招聘來的新人的言行和氣質(zhì),市場部在新人培訓(xùn)時需要切實做好員工職場禮儀的培訓(xùn)。針對現(xiàn)有的老員工的不良習(xí)慣,總辦將請有此方面專長同事為大家做幾期培訓(xùn),也會聯(lián)系外面機構(gòu)人員為公司員工做相關(guān)的培訓(xùn)。同時公司將定期組織員工做戶外拓展活動,提升員工的素質(zhì)。針對處罰款的管理我建議請楊夏菁來管理,罰款從工資中扣除,設(shè)立單獨會計科目作帳。罰款用作員工獎勵按季度發(fā)放給尊守公司規(guī)單制度和全勤的員工。加強辦公室的日常管理工作,合理監(jiān)督要求團隊經(jīng)理對團隊人員的管理工作,加強員工考勤監(jiān)督和日常工作開展,協(xié)調(diào)處理三家公司之間的日常事務(wù),協(xié)調(diào)好公司與凱邦之間各種事務(wù),處理好公司對外種事情,做好各項日常開支的預(yù)算,并嚴格按預(yù)算執(zhí)行控制好公司的管理費用,維護好公司的正常運轉(zhuǎn),減少不必要的各種開支從而來增加公司的利潤。

  關(guān)于企業(yè)文化的部份我建議明年確定:設(shè)定公司文化口號;公司形象代言人;公司文化衫;公司代表歌曲;合理塑造和利用前臺人員的形象來宣傳公司的形象;訂購印刷公司logo的小禮物定期組織員工在大潤發(fā)人流量多的地方派送并宣傳公司(小禮品要經(jīng)濟實惠);組織公司員工參加各種社會公益活動(與懷化當(dāng)?shù)氐膱笊缏?lián)系通過媒體宣傳公司);與相關(guān)合作單位社團組織戶外體育活動(羽毛球比賽,騎自行車下鄉(xiāng)等);組織員工參加戶外拓展活動等;申請采購1部數(shù)碼攝影機用于公司搞活動和宣傳用。

  明年計劃組織1次員工外出游玩活動,作為公司給員工的福利,時間定在暑假期間。(根據(jù)公司業(yè)績完成情況決定外出地點的好壞,預(yù)計每人費用300--500元)。每個季度組織1次集體活動,每次的費用不能超出3000元。

  針對目前公司講座存在的問題分析

  1,部份老員工在客戶邀約方面存在應(yīng)付的心態(tài),每次都找自已的親朋好友到公司簽個名就走人了。

  2,部份員工邀約不到客戶就私自更改同事的邀約登記的客戶為自已的客戶。

  3,團隊經(jīng)理對以上問題存在包庇手下員工的現(xiàn)象。

  4,每次講座完后主持人最好是對講座做個小小的總結(jié)帶動客戶做互動,并要著重宣傳公司的產(chǎn)品和獎品是如何如何的高檔和珍貴,讓客戶覺得獲獎是很榮幸的事情。最好讓獲獎客戶能與講師全影,日后安排人員做回訪開展下一輪的營銷。

  希望XX年公司在x總和x總的英明領(lǐng)導(dǎo)下業(yè)績更上一層樓,也希望在XX年我的收入與付出同樣多。謝謝!

行政年終工作總結(jié) 篇6

  伴隨著公司 周歲生日之際,20xx年也即將過去。這一年對我們紅寶來說是非比尋常的一年,公司從起步慢慢變得成熟,正逐步壯大。不僅迎來了我們的新店“到家”。同時也是整個公司廚房全年營業(yè)收入及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。

  11年已近尾聲,迎接我們的是新年,新氣象。值此辭舊迎新之際,我們有必要對我們的工作做一個總結(jié),反省,對工作中出現(xiàn)的問題要正確分析并及時改正,當(dāng)然好的工作經(jīng)驗要保持和延展,同時也要對明年的工作有所展望,有一個初步規(guī)劃。以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。下面我從在這一年里取得的成績以及所做的努力,存在的不足和下一年改進計劃這幾點來講。

  一、 全年廚房營業(yè)數(shù)據(jù)情況說明

  在11年前 個月中 店廚房營業(yè)額達 元,同比10年增加 元,增幅%。

  在這一年中我們的成績總的來說還是優(yōu)秀的,優(yōu)秀的背后是大家共同努力付出和公司正確決策共同取得的成果。

  二、 我們所做的努力

  科學(xué)決策,齊心協(xié)力是我們今年取得成績的重要原因。根據(jù)公司的要求,年初我以及三店廚師長即制定了全年工作計劃,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,總體思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展。有目的有計劃工作思路才會清晰,工作處理起來也就有條不紊。

  1、出品方面:堅持公司理念,做寧夏特色風(fēng)味廚房。依然重視選用寧夏風(fēng)味傳統(tǒng)菜肴,所用果蔬、肉類多為農(nóng)村綠色食材 ,還專門找人配送無公害有機蔬菜以保證產(chǎn)品品質(zhì)。在保持我們特色菜品如特色手抓、中寧清燉土雞、沙湖魚頭、等不變的情況下適當(dāng)推出新菜并根據(jù)時令創(chuàng)制季節(jié)性產(chǎn)品,如在冬春季出風(fēng)味小火鍋,義龍紅寶全家福的龍鳳煲。夏季推的雜魚煲、金銀煲、白蘿卜煲等。根據(jù)市場需要南昌店推出了海南粉、義龍店新出的產(chǎn)品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊腳白蘿卜煲、鮑汁鵝爪、鵝翅等都取得不錯效果,得到顧客認同也帶來營業(yè)額的提升。而且出品質(zhì)量得到很好控制,產(chǎn)品投訴明顯下降。

  產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。原來我們產(chǎn)品種類相當(dāng)多。很多產(chǎn)品流程復(fù)雜,銷量少,如以前賣的魚香肉絲、水煮肉片等。毛利低而且銷量不大的產(chǎn)品像燒鴨、燒鵝等。經(jīng)過對比篩選后產(chǎn)品得以精簡,只留下三十多個主打產(chǎn)品,蔬菜也隨季節(jié)變化搭配。這樣就省去很多備貨的麻煩、同時由于餐前提前定量備好貨也使得出品更加標(biāo)準(zhǔn)化 、出品時間方面得到提高。

  對出品毛利的`把握。在這方面義龍店做得很好。全年每個月營業(yè)額與毛利均達到公司規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),在原材料的選用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增長了1.76個點,漲幅比較大。南昌店也能做到優(yōu)化控制。各廚師長還經(jīng)常走訪市場了解原料行價,及時與供貨商反饋。在10月份遭遇罕水災(zāi)菜價上漲的情況下更加注意對原料選用和保管利用,注意增加對批發(fā)菜的運用,齊心協(xié)力度過難關(guān)。雖然今年以來,物價在不斷上漲,在這種情況下各店也做出相應(yīng)對策,一方面加強自身管理。杜絕原料的不正常使用,找方法進行控制。另一方面在不損公司與顧客的條件下經(jīng)過考察對部分產(chǎn)品進行價格調(diào)整,對于我們的舉動顧客并沒出現(xiàn)不滿情況。

  此外,在今年11月份以來我們還制定出了每日原料申購單與盤點表,讓每天進的貨和銷賣的產(chǎn)品如實反映在表單上,做到每日盤點,明確每天的原料使用情況,這能夠起到杜絕浪費、貨物積壓的作用,讓我們的毛利精確到天上來。

  我們還建立了出品估清、急推供應(yīng)制度。為了最大限度降底估清品種及點錯單的情況,把時間長的產(chǎn)品及時銷賣出去,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,要求各廚師長做好每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種及需要急推的產(chǎn)品設(shè)專薄記錄,交樓面負責(zé)人分配到各服務(wù)人員身上。這樣讓服務(wù)人員也參與其中明確目的,工作效率得到提高,原料浪費減少。

  2、重視食品衛(wèi)生與食品安全,抓好安全防火工作。在年初發(fā)生的“地溝油”等一系列食品衛(wèi)生問題曝光后,我們及時采取措施,把我們用的油、醬料等般上展臺陳列在顧客眼前讓他們用餐無后顧之憂,取得的效果也不錯。在南昌店蒸雜炸油起火以及蒸飯沒關(guān)煤氣事件發(fā)生后,我們對此相當(dāng)重視, 把責(zé)任人做開除處理引以為戒。并加大消防檢查力度,增加廚房滅火栓,并且在會議中不斷強調(diào)安全問題。對于存在的安全隱患及時排除。

  3、廚房設(shè)施設(shè)備調(diào)整。這塊在南昌店變動比較大,在二樓新建了凍庫,起到的作用很大。由于南昌中廚和早茶產(chǎn)品比較多,原料多難以儲存,冰箱冰柜壓力很大。在價上我們現(xiàn)在是四家店很多產(chǎn)品需要集中采購再配送,這對我們原料的儲存保管是個很大的考驗,在凍庫建好后這些問題都得到很好解決。另外還新進了洗碗機,把洗碗間、餐具假和熱水器移到外面,原洗碗處改做水臺,菜架搬進廚房,改變了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。廚房內(nèi)更換了大的煲仔爐,解決在飯市高峰期鐵板類煲仔類菜肴加熱問題。對中廚和早茶的蒸爐也作了調(diào)整 做到節(jié)約能源提高效率,物盡其用。還對中廚、早茶部分餐具進行更換,讓我們的出品更加完美。

  4、團隊建設(shè)。在這一年中我們廚房人員相對比較穩(wěn)定,員工流動小。大、中專學(xué)生在廚房作占比例也逐漸增大,而且還引進了一批技術(shù)能力比較好的師傅,廚房人員整體素質(zhì)得到提高,也說明了我們員工對公司的認可,認為在這樣的氛圍里工作能體現(xiàn)自己的價值。同時在公司理念“提升自我、承擔(dān)責(zé)任”以及李總提出的“三大綱領(lǐng)、五項行為準(zhǔn)則”指引下我們注重加

  篇二:行政總廚年終工作總結(jié)

  20xx年的日歷即將翻過,現(xiàn)在馬上迎來嶄新的20xx年,回顧過去一年的工作經(jīng)歷,餐廳從營業(yè)的調(diào)整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營,這一切都源于餐飲部領(lǐng)導(dǎo)的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經(jīng)驗。

  一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

  餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:

  1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量

  根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門>培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

  2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

  現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結(jié)),并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。

  3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

  宴會服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

  4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題

  良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

  5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

  二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能

  為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預(yù)期的目的。

  三、開展各級員工培訓(xùn),提升員工綜合素質(zhì)

  本年度共開展了15場培訓(xùn),其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場,新人入職培訓(xùn)3場,專題培訓(xùn)9場,課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下:

  1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野

  各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn),主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。

  2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識,提高員工綜合素質(zhì)

  為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識,提高他們的綜合素質(zhì),本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn),這些培訓(xùn)課程,使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識,服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀現(xiàn)象。

  3、開展服務(wù)技能培訓(xùn),提高貴賓房服務(wù)水平

  為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力,開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點菜技巧培訓(xùn)》,以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進行分析說明,并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人性化服務(wù)進行了實操演示,提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

  4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài),快速容入餐飲團隊

  實習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)實習(xí)生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn),其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設(shè)置,使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。

  5、結(jié)合工作實際,開發(fā)實用課程

  培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的問題和不足

  本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質(zhì)量上還做得不夠,就部門運作和培訓(xùn)工作來看,主要表現(xiàn)在以下幾方面:

  1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱

  在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。

  2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

  在培訓(xùn)過程中互動

  環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。

  3、課程容量太大,授課進度太快,講話語速太快

  餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大,在培訓(xùn)過程中進度太快,語速太快,使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一個機會年,要夯實管理基礎(chǔ),為酒店升級做足充分準(zhǔn)備,進一步提高服務(wù)品質(zhì),優(yōu)化服務(wù)流程,提升現(xiàn)有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務(wù)亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。

  1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程,再次提升服務(wù)品質(zhì)

  將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風(fēng)格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調(diào)整),對現(xiàn)場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

  2、提升研討會質(zhì)量,建立良好的溝通平臺

  在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進一步深化專題會的內(nèi)容,擴大參會人數(shù)(酒吧、管事部的負責(zé)人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享管理經(jīng)驗,激發(fā)思想火花,把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。

  3、建立月度質(zhì)量檢查機制,公布各部門每月質(zhì)量狀況

  20xx年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結(jié)果,對不合格的部門和崗位進行相應(yīng)的處罰,形成“質(zhì)量檢查天天有,質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制,把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。

  4、以貴賓房為平臺,制造服務(wù)亮點,樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

  將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),并對貴賓房的服務(wù)人員進行結(jié)構(gòu)性調(diào)整,提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范,樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

  5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理,共同促進出品質(zhì)量

  出品是餐飲管理的核心,20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質(zhì)量。

  6、調(diào)整培訓(xùn)方向,創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團隊

  20xx年將對培訓(xùn)方向進行調(diào)整,減少培訓(xùn)密度,注重培訓(xùn)效果,提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息,引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí),在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團隊。

  7、優(yōu)化培訓(xùn)課程,提升管理水平

  20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是:把20xx年的部分課程進行調(diào)整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。

  8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

  積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作,弘揚>企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開展,全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)?偨Y(jié)過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!

行政年終工作總結(jié) 篇7

  作為公司新的一員,我很榮幸能擔(dān)任行政文員的工作,總結(jié)前一周的工作內(nèi)容,大致分為人事招聘,行政工作,銷售內(nèi)勤等:

  一、行政工作

  在工作當(dāng)中我熟悉了公司的規(guī)章制度,主持了一次公司的晨會,懂得了術(shù)業(yè)有專攻的道理,明白了怎樣去開展公司的行政工作才是最有效率的。了解到各個部門的工作制度并接受了人事檔案管理,熟悉了關(guān)于銷售部資料保管與協(xié)議的打印,與每一位員工相互熟悉,在這期間完成了公司內(nèi)部員工通訊錄的整理工作,四月二號與各個部門達成一致意見制作并完善了員工值日表。

  二、人事招聘

  在人事招聘工作中,我聽取同事的意見,在胡經(jīng)理的引導(dǎo)中不斷的完善自己的言辭,使自己在人事招聘方面的語言表達話術(shù)有了一定的提升與改善,完成了銷售部百分之六十的人員招聘工作。在幾次面試中,適應(yīng)了一個招聘人事的心理與角色,并且增長了這方面的知識和見解,對自己有一個很大的提升與鍛煉,為以后的工作和學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

  三、銷售內(nèi)勤

  為提高公司銷售人員的工作效率,做他們工作開展的堅實后盾,在行政和人事工作之余,我協(xié)助新員工找到六十余家客戶資源。

  在工作的執(zhí)行中,我曾遇到自己需要改善并且在日后工作中不斷提高自己的工作能力的一些問題:

  1、行政工作,思考問題不夠全面,有時候稍顯天真,缺乏與老員工的溝通交流,行政工作的開展并不是很順利,有時候需要郝經(jīng)理的幫助。

  2、在人事方面,有許多通知過的人在通知后卻沒有到公司參加面試。我想有客觀原因的同時也有自身原因的存在。

  3、在銷售內(nèi)勤工作當(dāng)中,查找客戶資源的效率較低,這樣就不能保證及時供應(yīng)銷售人員的資源需求。

  綜上所述,在今后的工作中,我應(yīng)該與員工之間加強交流溝通,多多聽取一些有益的意見,處理好同事之間的關(guān)系,完善自己的話術(shù),擴充自己的行政知識面,進一步的去了解和熟悉電子商務(wù),提高查找客戶資源的效率,為公司的銷售部做好堅實的后盾!我將更加勤奮的工作,虛心的學(xué)習(xí),做好工作計劃,有目標(biāo)地工作,努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能,希望能為公司塑造一個好的工作環(huán)境,為銷售部今后的工作帶來更好的效益。

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