幼兒園中班保育員工作個(gè)人總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書面材料，它可以使我們更有效率，不如立即行動(dòng)起來(lái)寫一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家整理的幼兒園中班保育員工作個(gè)人總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園中班保育員工作個(gè)人總結(jié)1
幼兒園中班保育員個(gè)人工作總結(jié)（一）：
一個(gè)學(xué)期轉(zhuǎn)眼就過(guò)去了，在幼兒園領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在同事們的關(guān)心和幫助下，使我學(xué)會(huì)了很多，也使我干好了我的本職工作，這里，我也該總結(jié)一下過(guò)去的工作經(jīng)驗(yàn)，以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。
一、在這個(gè)學(xué)期里，本人能夠遵守園內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，熱愛(ài)集體，能堅(jiān)守工作崗位，不遲到、不早退，無(wú)事不請(qǐng)假，對(duì)幼兒一視同仁，與同事相處融洽。服從領(lǐng)導(dǎo)的分配，樂(lè)意接受各項(xiàng)任務(wù)，并且盡力把它完成。班上出現(xiàn)問(wèn)題，能夠與班上的老師共同商量解決。積極認(rèn)真的參加保育員及其他的各種學(xué)習(xí)，每次學(xué)習(xí)都認(rèn)真的做好筆記，在工作中遇到有問(wèn)題時(shí)，做到早發(fā)現(xiàn)早解決，主動(dòng)聽(tīng)取保健老師的意見(jiàn)，經(jīng)常與保健老師交流。
二、我是第一次接觸保育工作，這學(xué)期我是大班的保育員，經(jīng)過(guò)了一個(gè)漫長(zhǎng)的暑假生活，剛開(kāi)學(xué)許多孩子都不適應(yīng)幼兒園的生活，早上有的小朋友要哭要鬧，這時(shí)我就用親切的語(yǔ)調(diào)，友善的笑容，像媽媽一樣的去吸引幼兒，讓幼兒很快的適應(yīng)幼兒園的生活，把孩子當(dāng)做自己的孩子，從內(nèi)心去關(guān)心他們。
三、每天早上來(lái)園，首先做到開(kāi)窗通風(fēng)，搞好室內(nèi)外衛(wèi)生，保證環(huán)境、物品的清潔整齊。做好晨間各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。保持衛(wèi)生區(qū)地面干凈、無(wú)污物、無(wú)積水，盥洗室地面潔凈干燥、無(wú)積水、水池及墻壁無(wú)污物，每天清洗毛巾及水杯，保證水杯清潔，廁所保持無(wú)異味、地面干燥潔凈、清潔用具掛放整齊、不堆放垃圾，活動(dòng)室物品擺放整齊，教具、玩具潔凈無(wú)塵土，幼兒被褥疊放整齊，嚴(yán)格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒，各種資料記錄清晰。
四、在衛(wèi)生保健方面，我以培養(yǎng)幼兒各種生活習(xí)慣為主，幫助幼兒認(rèn)識(shí)自己的杯子，培養(yǎng)幼兒飯前便后要洗手，飯后要擦嘴，漱口的好習(xí)慣。班中有個(gè)別孩子有挑食的壞習(xí)慣，我就給他講道理說(shuō)明挑食的壞處，同時(shí)適當(dāng)?shù)墓膭?lì)他，漸漸的這些孩子有了進(jìn)步，變得愛(ài)吃飯了，有的還主動(dòng)要求老師添飯、添菜，孩子們的變化使我變得非常高興。
通過(guò)一學(xué)期的努力和學(xué)習(xí)，從剛開(kāi)始對(duì)工作的不熟悉到現(xiàn)在的得心應(yīng)手，這些都離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的幫助，當(dāng)然，我在工作中也有粗心，有做得不周的地方，在今后的工作中，我一定不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，爭(zhēng)取把工作做得更好。
幼兒園中班保育員個(gè)人工作總結(jié)（二）：
回想剛進(jìn)中一班時(shí)候的我，看著一張張陌生的臉，每天還會(huì)拿著點(diǎn)名冊(cè)看一看她們的名字，直到現(xiàn)在聽(tīng)見(jiàn)她們說(shuō)話的聲音我能聽(tīng)出是誰(shuí)，突然感覺(jué)時(shí)間過(guò)的好快，我進(jìn)中一班已經(jīng)一個(gè)學(xué)期了，我來(lái)做這一個(gè)學(xué)期的總結(jié)：
一、教育保育方面:
本學(xué)期我們中一班有37名幼兒，我們創(chuàng)設(shè)一個(gè)溫馨和諧的環(huán)境，幫助新來(lái)的幼兒盡快適應(yīng)新的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,其次要從每一個(gè)細(xì)節(jié)入手，建立起一系列良好的常規(guī)，以保證日后各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)的有序開(kāi)展在教育教學(xué)上，能注重保教結(jié)合，全面發(fā)展的原則，尊重每一位幼兒，發(fā)展他們的個(gè)性。照本班幼兒的實(shí)際情況制定班級(jí)工作計(jì)劃，周計(jì)劃，科學(xué)安排幼兒一日活動(dòng)，保證幼兒動(dòng)靜結(jié)合，促進(jìn)幼兒身心全面發(fā)展。通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的區(qū)域活動(dòng)，有目的有針對(duì)性對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行耐心細(xì)致地輔導(dǎo)，根據(jù)本班幼兒的特點(diǎn)寓教于樂(lè)，充分調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，主動(dòng)性，趣味性。
我們中班幼兒的獨(dú)立意識(shí)增強(qiáng)，而且自我服務(wù)的愿望和要求日趨激烈。從簡(jiǎn)單的自己穿衣服到自己疊被子到簡(jiǎn)單的勞動(dòng)。我們抓住了孩子的這一心理特征。在本學(xué)期開(kāi)展了小助手值日生輪換制，讓做小助手的孩子負(fù)責(zé)飯菜的分發(fā)工作，喝開(kāi)水的排隊(duì)問(wèn)題，以及飯后清理桌面等細(xì)小的機(jī)會(huì)，既培養(yǎng)了孩子們?yōu)樗朔⻊?wù)的能力，而且督促了孩子們的自律。淺移默化中培養(yǎng)了幼兒良好的行為習(xí)慣。從而促進(jìn)了整個(gè)班風(fēng)班貌的提高。
在衛(wèi)生保健方面，以培養(yǎng)幼兒各項(xiàng)生活習(xí)慣為重點(diǎn)，抓好幼兒在園生活習(xí)慣，照顧好幼兒的身體健康，我們的生活習(xí)慣培養(yǎng)包括了：培養(yǎng)飯前便后洗手，飯后擦嘴等良好衛(wèi)生習(xí)慣，督促幼兒多喝水，對(duì)大、小便需要幫助的幼兒給予照顧，對(duì)出汗過(guò)多的幼兒，及時(shí)更換衣服，以防感冒，對(duì)體弱多病的'幼兒給予特別照顧。教師每天都能認(rèn)真地做好消毒和打掃工作，加強(qiáng)幼兒的保健衛(wèi)生，管理好午睡，做好預(yù)防幼兒常見(jiàn)疾病的工作，減少細(xì)菌滋生。
二、家長(zhǎng)交流方面：
幼兒的進(jìn)步離不開(kāi)家長(zhǎng)的支持。我們服務(wù)的對(duì)象是家長(zhǎng)和孩子，要想教育好孩子，家長(zhǎng)的作用是舉足輕重的。所以，這就需要我們?cè)诮逃糜變旱耐瑫r(shí)，做好家長(zhǎng)工作。
老師和家長(zhǎng)通過(guò)交流，可以了解幼兒在家和幼兒園的情況，所以，每天放學(xué)后，我們都及時(shí)向家長(zhǎng)反映該幼兒當(dāng)天的紀(jì)律與學(xué)習(xí)的情況，做的好的給予及時(shí)的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，做得不夠的請(qǐng)家長(zhǎng)配合，幫助幼兒糾正。如發(fā)現(xiàn)缺席的幼兒，我們及時(shí)打電話與家長(zhǎng)問(wèn)候幼兒的身體健康狀況，切實(shí)做好家園同步工作。
三、自身工作
作為一名幼兒教師不僅要管理好班級(jí)，有一顆愛(ài)孩子的心，還要不斷的提高自身的素質(zhì)，不斷的完善自身修養(yǎng)，不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)。這學(xué)期，我努力作好本職工作，但也存在著不足，我會(huì)在今后的工作中加以改進(jìn)，繼續(xù)努力，跟上社會(huì)時(shí)代的步伐
回想剛進(jìn)中一班時(shí)候的我，看著一張張陌生的臉，每天還會(huì)拿著點(diǎn)名冊(cè)看一看她們的名字，直到現(xiàn)在聽(tīng)見(jiàn)她們說(shuō)話的聲音我能聽(tīng)出是誰(shuí)，突然感覺(jué)時(shí)間過(guò)的好快，我進(jìn)中一班已經(jīng)一個(gè)學(xué)期了，我來(lái)做這一個(gè)學(xué)期的總結(jié)：
一、教育保育方面:
本學(xué)期我們中一班有37名幼兒，我們創(chuàng)設(shè)一個(gè)溫馨和諧的環(huán)境，幫助新來(lái)的幼兒盡快適應(yīng)新的學(xué)習(xí)生活環(huán)境,其次要從每一個(gè)細(xì)節(jié)入手，建立起一系列良好的常規(guī)，以保證日后各項(xiàng)教學(xué)活動(dòng)的有序開(kāi)展在教育教學(xué)上，能注重保教結(jié)合，全面發(fā)展的原則，尊重每一位幼兒，發(fā)展他們的個(gè)性。照本班幼兒的實(shí)際情況制定班級(jí)工作計(jì)劃，周計(jì)劃，科學(xué)安排幼兒一日活動(dòng)，保證幼兒動(dòng)靜結(jié)合，促進(jìn)幼兒身心全面發(fā)展。通過(guò)開(kāi)展豐富多彩的區(qū)域活動(dòng)，有目的有針對(duì)性對(duì)個(gè)別幼兒進(jìn)行耐心細(xì)致地輔導(dǎo)，根據(jù)本班幼兒的特點(diǎn)寓教于樂(lè)，充分調(diào)動(dòng)幼兒的積極性，主動(dòng)性，趣味性。
我們中班幼兒的獨(dú)立意識(shí)增強(qiáng)，而且自我服務(wù)的愿望和要求日趨激烈。從簡(jiǎn)單的自己穿衣服到自己疊被子到簡(jiǎn)單的勞動(dòng)。我們抓住了孩子的這一心理特征。在本學(xué)期開(kāi)展了小助手值日生輪換制，讓做小助手的孩子負(fù)責(zé)飯菜的分發(fā)工作，喝開(kāi)水的排隊(duì)問(wèn)題，以及飯后清理桌面等細(xì)小的機(jī)會(huì)，既培養(yǎng)了孩子們?yōu)樗朔⻊?wù)的能力，而且督促了孩子們的自律。淺移默化中培養(yǎng)了幼兒良好的行為習(xí)慣。從而促進(jìn)了整個(gè)班風(fēng)班貌的提高。
在衛(wèi)生保健方面，以培養(yǎng)幼兒各項(xiàng)生活習(xí)慣為重點(diǎn)，抓好幼兒在園生活習(xí)慣，照顧好幼兒的身體健康，我們的生活習(xí)慣培養(yǎng)包括了：培養(yǎng)飯前便后洗手，飯后擦嘴等良好衛(wèi)生習(xí)慣，督促幼兒多喝水，對(duì)大、小便需要幫助的幼兒給予照顧，對(duì)出汗過(guò)多的幼兒，及時(shí)更換衣服，以防感冒，對(duì)體弱多病的幼兒給予特別照顧。教師每天都能認(rèn)真地做好消毒和打掃工作，加強(qiáng)幼兒的保健衛(wèi)生，管理好午睡，做好預(yù)防幼兒常見(jiàn)疾病的工作，減少細(xì)菌滋生。
二、家長(zhǎng)交流方面：
幼兒的進(jìn)步離不開(kāi)家長(zhǎng)的支持。我們服務(wù)的對(duì)象是家長(zhǎng)和孩子，要想教育好孩子，家長(zhǎng)的作用是舉足輕重的。所以，這就需要我們?cè)诮逃糜變旱耐瑫r(shí)，做好家長(zhǎng)工作。
老師和家長(zhǎng)通過(guò)交流，可以了解幼兒在家和幼兒園的情況，所以，每天放學(xué)后，我們都及時(shí)向家長(zhǎng)反映該幼兒當(dāng)天的紀(jì)律與學(xué)習(xí)的情況，做的好的給予及時(shí)的鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)，做得不夠的請(qǐng)家長(zhǎng)配合，幫助幼兒糾正。如發(fā)現(xiàn)缺席的幼兒，我們及時(shí)打電話與家長(zhǎng)問(wèn)候幼兒的身體健康狀況，切實(shí)做好家園同步工作。
三、自身工作
作為一名幼兒教師不僅要管理好班級(jí)，有一顆愛(ài)孩子的心，還要不斷的提高自身的素質(zhì)，不斷的完善自身修養(yǎng)，不斷的吸取經(jīng)驗(yàn)。這學(xué)期，我努力作好本職工作，但也存在著不足，我會(huì)在今后的工作中加以改進(jìn)，繼續(xù)努力，跟上社會(huì)時(shí)代的步伐。
幼兒園中班保育員個(gè)人工作總結(jié)（三）：
轉(zhuǎn)眼間一學(xué)期結(jié)束了，經(jīng)過(guò)我們的努力，幼兒的各項(xiàng)能力有了提高，體質(zhì)有所增強(qiáng)，大部分幼兒在老師的教育下能遵守班上各項(xiàng)常規(guī)，有較好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。但還有小部分幼兒在洗手時(shí)玩水，我們會(huì)在下學(xué)期更加努力，爭(zhēng)取讓每個(gè)孩子都養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣。下面我對(duì)這一學(xué)期來(lái)的工作做以簡(jiǎn)單總結(jié)
一、保育方面
每天我教室的第一件事就是按照教師一日工作細(xì)則，開(kāi)窗通風(fēng)，以及各項(xiàng)衛(wèi)生工作。在平時(shí)，為了讓幼兒養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，在進(jìn)行盥洗時(shí)，能及時(shí)站在幼兒旁邊，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法;在午餐時(shí)，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的飯菜，做到不挑食、偏食，針對(duì)進(jìn)餐有挑食的孩子，給予鼓勵(lì)和誘導(dǎo)，逐步培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣;在午睡時(shí)，我嚴(yán)格要求幼兒養(yǎng)成良好的午睡習(xí)慣，培養(yǎng)幼兒正確的睡姿，安靜入睡，在我值班期間，我能讓每個(gè)幼兒入睡，等他們睡著后，能及時(shí)調(diào)整孩子的睡姿。孩子的快樂(lè)，是對(duì)我工作的鼓勵(lì)，家長(zhǎng)的滿意，是對(duì)我工作的肯定。
二、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度
對(duì)班級(jí)的衛(wèi)生工作，我嚴(yán)格按照本園制度執(zhí)行，我是中途來(lái)幼兒園的，從我決定參加工作以來(lái)，我一直注重幼兒餐具、毛巾、地面、門、窗、玩具、等物品的消毒工作。平時(shí)注意觀察孩子的情況，早上家長(zhǎng)送來(lái)時(shí)，看到孩子情緒不高時(shí)，我都會(huì)向家長(zhǎng)了解情況，特別是帶藥的孩子，我都細(xì)致了解。午睡起床，我會(huì)知道孩子自己洗臉，然后給孩子整理著裝。在戶外或室內(nèi)活動(dòng)時(shí)，我特別注意幼兒人身安全和增減衣物的護(hù)理工作。
三、在配班工作中，我主動(dòng)配合老師組織幼兒上課，并能在不打擾老師正常上課的同時(shí)糾正幼兒坐姿，發(fā)現(xiàn)幼兒注意力分散時(shí)能及時(shí)的提醒。
四、安全問(wèn)題是大事
在活動(dòng)中能注意幼兒的安全，并注意及時(shí)給他們?cè)鰷p衣服。能做好幼兒活動(dòng)的護(hù)理工作。根據(jù)天氣的變化給幼兒增減衣服，活動(dòng)前注意提醒幼兒喝水，并加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)教育。活動(dòng)時(shí)教師要先講規(guī)則，并教幼兒一些自我保護(hù)的技能。
五、家園互動(dòng)方面
我認(rèn)為在與家長(zhǎng)溝通方面，我做的還是不錯(cuò)的，在家長(zhǎng)接送孩子是能夠主動(dòng)和家長(zhǎng)溝通，了解幼兒的生活習(xí)慣，興趣愛(ài)好，以及家長(zhǎng)對(duì)我們工作所提出的合理化建議我都能虛心接受。
對(duì)于工作，我一直都盡力做到最好，但仍存在很多不足之處，工作中，有時(shí)出現(xiàn)一些急躁情緒，今后我會(huì)注意控制自己的情緒。通過(guò)這段時(shí)間的工作，我認(rèn)為：自己所從事的職業(yè)，只有熱愛(ài)了，才會(huì)去追求，才會(huì)不斷進(jìn)取，才會(huì)得到家長(zhǎng)和孩子的信任。
幼兒園中班保育員工作個(gè)人總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)期又結(jié)束了，本學(xué)期我擔(dān)任中七班的保育老師，負(fù)責(zé)管理本班孩子的日常生活，在這個(gè)學(xué)期工作過(guò)程中，為幼兒盡心盡責(zé)、本班狀況較特殊，不但兩位老師是新的，連孩子都是從各個(gè)幼園轉(zhuǎn)來(lái)的。開(kāi)始時(shí)，孩子不管是常規(guī)還是生活方面，都是亂成一團(tuán)。本人主動(dòng)參與組織孩子，幫忙兩位老師與孩子們，共同把班級(jí)搞好，常規(guī)搞好。有空的時(shí)候，還會(huì)幫兩位老師布置課室環(huán)境，講解幼兒園的。
在這學(xué)期中，本人的主角雖然平凡，但對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，和兩位老師相處融洽，最后把中七班搞得有聲有色，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的`認(rèn)可。
對(duì)班級(jí)內(nèi)外區(qū)域的衛(wèi)生工作，我嚴(yán)格按照本園制度要求執(zhí)行，從開(kāi)學(xué)起我一向注重幼兒食具、毛巾、床、地面、門、窗、臺(tái)面、燈、柜、書包架、玩具、圖書等物品的浸泡、蒸消，采用消潔粉消毒、暴曬、干抹、紫外線消毒。平時(shí)注意觀察孩子的狀況，早上家長(zhǎng)送來(lái)時(shí)，我都主動(dòng)問(wèn)候孩子的狀況，個(gè)性是帶藥的孩子，我都細(xì)致了解。午睡起床，一個(gè)個(gè)摸小朋友的額頭，有的幼兒及時(shí)送到醫(yī)務(wù)室處理，避免了發(fā)燒又不明白的狀況。對(duì)食欲比較差的孩子，不怕麻煩，提議家長(zhǎng)帶一些或牛奶，在課間休息的時(shí)候喝，還有天氣剛轉(zhuǎn)涼、干燥的時(shí)候，也合理推薦家長(zhǎng)帶一些抗病毒口服液和涼茶在班上喝。在戶外或室內(nèi)活動(dòng)時(shí)，我個(gè)性注意幼兒人身安全和增減衣物的工作。由于本人對(duì)工作負(fù)責(zé)，本班的出勤率也比較高。
在配班工作中，我主動(dòng)配合老師組織幼兒，家長(zhǎng)開(kāi)放日時(shí)，我參與到區(qū)域活動(dòng)中，組織幼兒閱讀圖書、講故事、認(rèn)讀卡片，帶語(yǔ)言區(qū)的小朋友投入到簡(jiǎn)單愉快的學(xué)習(xí)氣氛中。
對(duì)于工作，我一向都盡力做到，但仍存在很多不足之處，請(qǐng)園領(lǐng)導(dǎo)多加指導(dǎo)！疏漏的地方，請(qǐng)園領(lǐng)導(dǎo)諒解！
幼兒園中班保育員工作個(gè)人總結(jié)3
在繁忙、緊張的工作中不知不覺(jué)地過(guò)去了，回顧過(guò)去的一學(xué)期，在園部領(lǐng)導(dǎo)及全體保教人員的共同努力下，我園衛(wèi)生保健方面圍繞著學(xué)期初衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，很好的完成了各項(xiàng)工作，現(xiàn)其總結(jié)如下：
一、健康檢查及防病工作：
開(kāi)學(xué)初我們收繳了每位幼兒的保健手冊(cè)，了解每位幼兒的健康狀況，便于管理，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時(shí)注重“一問(wèn)、二看、三摸、四查”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每一天出入園的幼兒身體健康。另外，要抓好新入園教職工和已到期老職工體檢工作，39位教職工一個(gè)也不漏進(jìn)行全面體檢，合格率達(dá)100%。
1、對(duì)于請(qǐng)假幼兒，安排教師跟蹤請(qǐng)假事因，并認(rèn)真登記好相關(guān)表格，
2、我嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，根據(jù)季節(jié)的不一樣，對(duì)園內(nèi)幼兒的生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。堅(jiān)持開(kāi)窗通風(fēng)，每日為幼兒供給清潔安全的生活空間。在春季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié)和手足口病流行期間，進(jìn)取采取有效措施，加強(qiáng)流感疫情預(yù)防、控制工作，
3、配合新塘醫(yī)院做好預(yù)防接種工作。
二、嚴(yán)格消毒制度，做好衛(wèi)生消毒工作：
消毒工作是幼兒身體健康的保障。組織指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行消毒保潔，各班保育員做好消毒記錄。每周徹底大掃除，并且每周有檢查有記錄，不定期進(jìn)行滅蚊滅蠅滅鼠工作，確保幼兒飲食的衛(wèi)生安全。
三、加強(qiáng)安全檢查，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育：
幼兒園對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施進(jìn)行定期安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即通知相關(guān)人員進(jìn)行整修，保障了幼兒活動(dòng)環(huán)境的安全。
根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情景進(jìn)行健康教育，我們經(jīng)過(guò)“保健知識(shí)專欄”，從不一樣角度，向家長(zhǎng)宣傳安全衛(wèi)生保健知識(shí)，有效提高了保教人員和家長(zhǎng)的安全衛(wèi)生保健意識(shí)。
另一方面，全面細(xì)致地做好保健臺(tái)帳和保健資料表格的收集、整理，使本園保健工作更為規(guī)范化。
四、積極配合部門的工作需要，哪里缺人哪里頂。
在這個(gè)學(xué)期中，幼兒園供給了我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，4月份參加了“第一次緊急救護(hù)”的.學(xué)習(xí)，另外5月份還參加衛(wèi)生保健知識(shí)的培訓(xùn)，這樣我在衛(wèi)生保健這一塊有了更多的認(rèn)識(shí)。時(shí)間忙忙碌碌的過(guò)去了，工作中有了一些經(jīng)驗(yàn)但還有很多的不足，比如衛(wèi)生保健資料有些表格還需要規(guī)范，我相信，在下個(gè)學(xué)期會(huì)做得更好！
幼兒園中班保育員工作個(gè)人總結(jié)4
新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒健康放在工作的首位”，所以抓好幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)工作是一項(xiàng)十分重要的工作。為此，我們實(shí)施了營(yíng)養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營(yíng)養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康。
一、制定科學(xué)、合理、平衡的膳食計(jì)劃，科學(xué)制定帶量食譜
合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo)，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件。合理營(yíng)養(yǎng)體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能。所以，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不一樣營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。
科學(xué)合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì)，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)改善，不斷提高膳食質(zhì)量。另外，保健教師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜。
二、科學(xué)烹調(diào)是保證膳食質(zhì)量和保存食物營(yíng)養(yǎng)成分的重要環(huán)節(jié)
科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓(xùn)，具體做法如下：
1、洗。仔細(xì)沖洗，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失。
2、切。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn)，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。
3、配。既配質(zhì)量，配色、香、味、形，更注重配營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，粗細(xì)搭配。
4、燙。根據(jù)菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，堅(jiān)持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收。
5、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達(dá)76~96%。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質(zhì)，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固，加熱時(shí)間愈長(zhǎng)，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用。
6、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽，煮豆、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早，不易吸水膨脹而碎爛；燒湯時(shí)加鹽過(guò)早，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好。
可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分，不僅僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān)，并且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān)。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、根據(jù)幼兒的膳食心理特點(diǎn)來(lái)搞好食物調(diào)配與烹飪
3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的'食品，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于理解，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜，受到孩子們的歡迎。
四、創(chuàng)設(shè)合理的飲食環(huán)境，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣
優(yōu)雅的環(huán)境能夠使孩子心境愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與禮貌行為的構(gòu)成。要求孩子定時(shí)定量、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽；要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備；要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣，促進(jìn)身心健康。
五、加強(qiáng)食堂人員工作質(zhì)量考核
在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng)，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性、數(shù)據(jù)性。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫上交�？己税幢砀褚�，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平、公開(kāi)、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心、食堂人員舒心、領(lǐng)導(dǎo)寬心。
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