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公共場所突發(fā)應(yīng)急預(yù)案
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，難免會(huì)發(fā)生一些不在自己預(yù)料之中的事件，為了控制事故的發(fā)展勢態(tài)，可能需要提前進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案編制工作。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制呢？下面是小編為大家收集的公共場所突發(fā)應(yīng)急預(yù)案，歡迎閱讀與收藏。
公共場所突發(fā)應(yīng)急預(yù)案1
1、及時(shí)報(bào)修與匯報(bào)要求
�、鸥鱾�(gè)餐廳、生產(chǎn)部門遇突發(fā)停電時(shí)，要堅(jiān)持內(nèi)緊外松的原則，及時(shí)致電工程部說明停電位置及涉及影響的范圍，并做好對方接電話員工的工號(hào)及時(shí)間記錄;
�、萍皶r(shí)向餐飲部總監(jiān)/行政總廚/及值班經(jīng)理匯報(bào)停電位置及涉及影響的范圍;
�、峭ㄖ筇酶崩�、保安部、財(cái)務(wù)部等相關(guān)部門，做好營業(yè)安全及協(xié)調(diào)工作，并做好相關(guān)文字記錄;
�、扔刹块T總監(jiān)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理辦公室;
⑸部門值班經(jīng)理/當(dāng)值大廚要馬上到各個(gè)停電現(xiàn)場，指揮應(yīng)急方案的實(shí)施，并加強(qiáng)與工程部、保安部值班經(jīng)理、大堂副理溝通，解決特發(fā)事件。
2、應(yīng)采取的應(yīng)急措施
�、挪蛷d、廚房當(dāng)值經(jīng)理、大廚要現(xiàn)場指揮，按各個(gè)廳、廚應(yīng)急程序分配好領(lǐng)班、員工的應(yīng)變工作;
�、祁I(lǐng)班/主廚以上管理人員要馬上落實(shí)應(yīng)急照明系統(tǒng)，控制好門口及所有走火通道，加強(qiáng)巡查，密切注意客情，若有客人進(jìn)入，應(yīng)向客人作好解釋，請客人理解，待情況穩(wěn)定后再作安排;
⑶穩(wěn)定好用餐客人的情緒，并與客人作好解釋工作，勸愈客人盡量減少走動(dòng)，并注意保管好自己的貴重物品;
⑷在餐臺(tái)及自助餐臺(tái)上擺放點(diǎn)燃蠟燭照明的，要注意做好安全措施;
�、蓪腿艘腰c(diǎn)的菜，如不能及時(shí)制作的，應(yīng)向客人建議更改其他菜式;
⑹與廚房及酒水部做好溝通工作，確保服務(wù)能正常運(yùn)作;
⑺在停電期間，各個(gè)廳根據(jù)實(shí)際情況，處理好同客人結(jié)帳的工作，做到準(zhǔn)確無誤，客人離開餐廳時(shí)，提示客人憑結(jié)帳底單離開餐廳，負(fù)責(zé)服務(wù)的服務(wù)員要做好送客工作�？刂崎T口的管理人員應(yīng)有禮貌的核查客人的結(jié)帳單，并對酒店停電給客人帶來的不便表示歉意;
�、虒Ω鱾�(gè)部日常自行操作控制的電器開關(guān)斷開，避免恢復(fù)電力供應(yīng)時(shí)電壓不穩(wěn)或反復(fù)供、斷電造成設(shè)備損壞，如：多功能煮食爐，電磁爐，鼓風(fēng)機(jī)，"刺身"冷柜，電飯煲等等，確保設(shè)備的`完好使用;
⑼要注意保護(hù)好事故現(xiàn)場，馬上通知有關(guān)部門處理，并通知餐飲部總監(jiān);
�、螌τ锌赡苁苡绊懙氖称纷鲬�(yīng)急處理，確保食品衛(wèi)生安全;
⑾廚房、管事部要控制好營業(yè)中與餐廳方面的銜接，主要是出菜，收撤下欄餐具等，并注意生產(chǎn)安全。
3、恢復(fù)供電后的工作要求：
�、磐ㄖ惋嫴靠偙O(jiān)/行政總廚及值班經(jīng)理、大堂副理，其所在餐廳、廚房恢復(fù)供電的情況;
�、撇蛷d當(dāng)值經(jīng)理、大廚要指揮員工盡快恢復(fù)正常運(yùn)作;
�、歉鱾�(gè)餐廳、廚房視供電恢復(fù)的電壓穩(wěn)定后接通設(shè)備開關(guān)，并檢查運(yùn)行情況;
�、葘σ蛲ｋ姸绊懽冑|(zhì)的食品要及時(shí)處理，并做好文字記錄;
�、刹蛷d經(jīng)理主動(dòng)向現(xiàn)場的客人對因停電造成客人的不便表示歉意，并感謝客人的理解和合作。
公共場所突發(fā)應(yīng)急預(yù)案2
圖書館是學(xué)校為師生讀者服務(wù)的重要公共場所，每日進(jìn)出數(shù)千人。圖書館門禁系統(tǒng)、設(shè)備運(yùn)行、電梯上下和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)管理都依賴電力的不間斷供應(yīng)，無提前預(yù)知的臨時(shí)停電，會(huì)給圖書資產(chǎn)管理和人員安全造成很大隱患，特制訂本應(yīng)急預(yù)案，至?xí)r按規(guī)范操作，有備無患。
一、人員到位
1．值班保安負(fù)責(zé)電話咨詢停電情況，咨詢電話：略
2．白天臨時(shí)停電時(shí)，各部室主任應(yīng)在第一時(shí)間趕到相關(guān)窗口單位，如部分窗口人手不夠，館領(lǐng)導(dǎo)、辦公室要及時(shí)調(diào)度非窗口部室人員補(bǔ)充。
3．白天臨時(shí)停電，若無法確定來電時(shí)間時(shí)，各崗位工作人員在讀者離館后應(yīng)待崗等待來電。晚間停電，在讀者離館后，各層工作人員在確認(rèn)無人滯留廳庫、電源安全后，向保安移交廳庫鑰匙后方可離館。
4．晚間臨時(shí)停電時(shí)，各崗位當(dāng)值人員協(xié)同執(zhí)行本預(yù)案步驟。
5．有緊急或特殊情況，請示館辦公室。
二、大廳門禁
1．入口處出示“停電”提示牌。
2．立即關(guān)閉門禁入口，引導(dǎo)讀者只出不進(jìn)。
3．值班人員或保安主守門禁出口，嚴(yán)防未借圖書出門。
4．晚間臨時(shí)停電時(shí)，書庫人員立即組織讀者離庫，要求讀者在15分鐘之內(nèi)離館；白天臨時(shí)停電時(shí)，要求讀者在90分鐘之內(nèi)離館。
5．大廳及書庫的工作人員要向讀者做好解釋工作。
三、借還書處
1．出示“停電”提示牌。
2．晚間臨時(shí)停電時(shí)，立即停止借還書。
3．白天臨時(shí)停電時(shí)，30分鐘后停止借還書。注意：未充磁的圖書分開擺放。
四、各閱覽區(qū)、工作區(qū)
1．當(dāng)班工作人員堅(jiān)守工作崗位，因故暫離者應(yīng)迅速趕回原工作區(qū)間。
2．加強(qiáng)巡視，告知讀者，按上述規(guī)定的時(shí)間引導(dǎo)讀者離館。
3．外語閱覽區(qū)，報(bào)刊閱覽區(qū)均須注意出入口的管理。
4．?dāng)?shù)字信息檢索中心盡快結(jié)帳，關(guān)閉服務(wù)器。
5．各層服務(wù)臺(tái)、咨詢臺(tái)配備大號(hào)充電手電筒，用以疏散照明。
6．采編部及時(shí)停下手頭的'計(jì)算機(jī)操作，安排其他手工工作，或按統(tǒng)一調(diào)度協(xié)助其他部門。
五、照明、電梯、語音系統(tǒng)
1．晚上各層當(dāng)班人員注意照明應(yīng)急是否明亮，如不亮，要用準(zhǔn)確語言提醒讀者保持冷靜；及時(shí)在樓梯口引導(dǎo)讀者撤至走廊、大廳燈亮處，防止擁擠踩踏。
2．及時(shí)疏導(dǎo)滯留電梯內(nèi)的人員撤離，敲門告知未撤出人員保持冷靜，并進(jìn)行營救。
3．各廳庫工作人員撤離時(shí)要確認(rèn)水電是否關(guān)閉。
4．中控室管理人員把語言系統(tǒng)調(diào)整到人工控制檔，并口述提示語。
5．保安應(yīng)在閉館后進(jìn)行巡查，避免有人滯留館內(nèi)，檢查水電開關(guān)是否關(guān)閉。
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