酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿【薦】
演講稿是為了在會(huì)議或重要活動(dòng)上表達(dá)自己意見、看法或匯報(bào)思想工作情況而事先準(zhǔn)備好的文稿。在我們平凡的日常里，越來越多人會(huì)去使用演講稿，寫起演講稿來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿，歡迎閱讀與收藏。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委：
大家，上午好！
我是****，中共黨員，現(xiàn)年**歲，任****部門***職務(wù)。今天我競(jìng)聘的崗位是：***酒店總經(jīng)理。
古人曾說：胸中承載千百事，不用揚(yáng)鞭自奮蹄�；仡櫸以哌^的路，我認(rèn)為，我就是在這種精神的激勵(lì)與感召下一路走來，不曾懈怠、奮發(fā)向上。***年至***年，我曾在**軍事經(jīng)濟(jì)學(xué)院潛心學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理知識(shí)，因?yàn)樽巫巫尾痪氲貙W(xué)習(xí)和鉆研，我增長了專業(yè)知識(shí)；***年至***年，我來到部隊(duì)，因?yàn)榍趭^務(wù)實(shí)、敢于實(shí)踐的軍人作風(fēng)，我有過五年經(jīng)濟(jì)管理經(jīng)驗(yàn)，并逐步成長為后勤管理主管，并在這個(gè)崗位上培養(yǎng)了觀察問題的正確視角，解決問題的完整思路，以及駕馭局面的基本能力。所以，校園、老師、部隊(duì)、領(lǐng)導(dǎo)，他們都是我人生道路上的指明燈，我的良師益友。他們?cè)诿總�(gè)時(shí)段傳授我受用終身的知識(shí)和能力。我衷心地感謝他們。
今天，正是基于對(duì)部隊(duì)培養(yǎng)的感激，對(duì)自我能力的認(rèn)知，以及對(duì)軍人使命的領(lǐng)悟，才使我敢于站在這里競(jìng)聘**酒店總經(jīng)理一職。下面，我將向諸位領(lǐng)導(dǎo)和評(píng)委作如下匯報(bào)，請(qǐng)予評(píng)正。
我們常說，大雁領(lǐng)飛靠頭雁，領(lǐng)導(dǎo)干部是關(guān)鍵。工作路
線確定了，領(lǐng)導(dǎo)干部就是關(guān)鍵因素。所以，我認(rèn)為，要想當(dāng)一名稱職合格的總經(jīng)理，充分而正確的認(rèn)識(shí)自己的定位和作用當(dāng)屬第一重要。因?yàn)�，這個(gè)角色認(rèn)知將成為總經(jīng)理開展工作、履行職責(zé)的前提和保障。我認(rèn)為，與這個(gè)角色相匹配的關(guān)鍵詞有三個(gè)：掌控、協(xié)調(diào)和推動(dòng)。所謂掌控，即是要求總經(jīng)理既能夠把握宏觀動(dòng)態(tài)，還能夠熟知微觀操作，始終將工作的主動(dòng)權(quán)牢牢地抓在手中。因?yàn)�，政策法�?guī)、行業(yè)資訊、施政方針等宏觀因素是指引酒店經(jīng)營走向的根本依據(jù)和大背景；而熟悉酒店管理知識(shí)、掌握工作流程、精通業(yè)務(wù)操作則是決定酒店能否在預(yù)定軌道上前行的基本保證。所謂協(xié)調(diào)，則是要求總經(jīng)理具有有效處理問題和矛盾的基本能力，具有駕馭工作全局的基本素養(yǎng)，從而有效地協(xié)調(diào)各方關(guān)系，解決各種問題，為酒店提供良好的發(fā)展環(huán)境。所謂推動(dòng)，就是要求總經(jīng)理能夠認(rèn)清形勢(shì)、攻堅(jiān)克難、砥礪前進(jìn)，在酒店發(fā)展升級(jí)、提檔進(jìn)位的每個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻起到?jīng)Q定作用，從而積極有效的促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展、水平提升和服務(wù)能力的增強(qiáng)。所以，掌控、協(xié)調(diào)和推動(dòng)這三個(gè)關(guān)鍵詞必須成為總經(jīng)理的終身修煉目標(biāo)，靠認(rèn)識(shí)不斷深化，靠能力提供支撐。如此，才能在履行好總經(jīng)理的職責(zé)上游刃有余。這，就是我要說的第一點(diǎn)，深化一種認(rèn)識(shí)。
其次，在思想行為中，還要“肩負(fù)兩項(xiàng)責(zé)任”。因?yàn)榫频贶姷貎捎眯再|(zhì)的特殊性，必然要求總經(jīng)理責(zé)任的特別性。
首先，要肩負(fù)起政治責(zé)任。服務(wù)首長、保障安全、確保需求、完成任務(wù)既是酒店的第一使命，也是酒店的立命之本。所以，作為總經(jīng)理，必須將這項(xiàng)政治責(zé)任臵于首要位臵，要在思想上高度重視不松懈，要在行動(dòng)上事無俱細(xì)嚴(yán)把關(guān)。通過服務(wù)人員政治審查、業(yè)務(wù)操作規(guī)范有序、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不斷提高等方式確保政治責(zé)任的安全、優(yōu)質(zhì)、高效落到實(shí)處，而不出現(xiàn)絲毫偏差。其次，要保證經(jīng)濟(jì)責(zé)任。在保證政治責(zé)任完成的前提下，通過加強(qiáng)酒店內(nèi)部管理、提高服務(wù)能力、創(chuàng)新服務(wù)項(xiàng)目等方式，積極融入經(jīng)濟(jì)發(fā)展，用好國家資源，從而保證酒店的經(jīng)營效益，則是總經(jīng)理另一項(xiàng)重要責(zé)任和使命，同樣不容忽視。 最后，在具體操作中，還要“把握三個(gè)重點(diǎn)”。當(dāng)前，酒店間的競(jìng)爭，已達(dá)到市場(chǎng)白熱化、技術(shù)同質(zhì)化的程度，要管理好酒店，增強(qiáng)服務(wù)部隊(duì)、地方的能力，必須始終堅(jiān)持“服務(wù)、形象、窗口、管理”的現(xiàn)代化管理理念，以人為本、依法管理，從而不斷增強(qiáng)核心競(jìng)爭力。一是要“管好人”，即是要帶一支過硬的隊(duì)伍。思想決定意識(shí)，意識(shí)左右行為。要多管齊下抓作風(fēng)、轉(zhuǎn)思想、變態(tài)度：通過專項(xiàng)教育、思想整頓、豐富活動(dòng)、參觀學(xué)習(xí)等方式，打造又紅又專、敬業(yè)愛崗的純正思想；通過培訓(xùn)提高、業(yè)務(wù)競(jìng)賽、人文關(guān)懷、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣等手段，打造一支服務(wù)態(tài)度好、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的員工隊(duì)伍。從而為酒店業(yè)務(wù)開展和事業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的智力支撐和人
才保障。二是要“管好事”，即是要建一套完整的機(jī)制。因?yàn)橐蕾嚱?jīng)驗(yàn)的人治管理是粗放的，必然導(dǎo)致效率低下。所以，必須將依法治事作為酒店日常管理的基本依據(jù)，將科學(xué)化、規(guī)范化、精細(xì)化作為內(nèi)部管理的根本目標(biāo)，常抓不懈。作為總經(jīng)理，要有虛懷若谷的胸襟，能夠廣泛聽取、充分吸收集體的智慧和力量。本著在創(chuàng)新中求生存，在創(chuàng)新中求發(fā)展的思想，廢舊立新，將健全和完善管理機(jī)制作為日常管理的重要依據(jù)。要把目標(biāo)層層分解，跟蹤問效，實(shí)現(xiàn)經(jīng)營、管理、安全目標(biāo)責(zé)任全覆蓋，有效激發(fā)所有員工的責(zé)任感和使命感，用健全的管理機(jī)制保障有力有序有效；要對(duì)內(nèi)統(tǒng)籌、對(duì)外服務(wù)，保障軍內(nèi)需求的同時(shí)，結(jié)合實(shí)際，利用激勵(lì)機(jī)制開拓新的利潤增長源、制定全新的營銷策略，從而實(shí)現(xiàn)經(jīng)營效益最大化。同時(shí)，還要建立健全采購源頭管控、財(cái)務(wù)科從嚴(yán)控制、節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)、費(fèi)用審批等機(jī)制，真正構(gòu)建起完善而健全的機(jī)制作用網(wǎng)絡(luò)，全力促進(jìn)酒店管理有序。三是要“管好物”，即要把一個(gè)重要的關(guān)口。必須落實(shí)管理責(zé)任人，加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)，對(duì)故障做到及時(shí)維修、對(duì)隱患做到及時(shí)整改；認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故等安全防范工作，全力把好物資管理的關(guān)口，為酒店發(fā)展提供良好平臺(tái)和環(huán)境。
有一種文化，它是這樣說的：超前才能超越，敬業(yè)才能創(chuàng)業(yè)，精求才有精湛，實(shí)干才有實(shí)效。我想用這句話來表明
我此次競(jìng)聘的立場(chǎng)和態(tài)度，同時(shí)，我還將把這句話作為我今后工作的基本遵循和指導(dǎo)思想，印刻在思想中，體現(xiàn)在行動(dòng)上。時(shí)時(shí)用以自醒、自律和自警。天行健，君子以自強(qiáng)不息；地勢(shì)坤，君子以厚德載物。今天，我捧著一顆火熱而滾燙的心，期望能用平生所學(xué)回報(bào)部隊(duì)培養(yǎng)之恩，從而為鍛造我思想和靈魂的部隊(duì)做更大的貢獻(xiàn)。但同時(shí)，不論此次競(jìng)聘的結(jié)果如何，我都將矢志不渝地保持這份感恩之心，把握這段珍貴之情，走好今后人生之路。始終在自己的崗位上堅(jiān)定信心、全力以赴、持之以理，為我所衷愛的部隊(duì)而不斷努力奮斗。
謝謝諸位，我的演講完畢。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開地競(jìng)爭上崗，這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員，我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)！同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛和支持。
我現(xiàn)任客務(wù)部經(jīng)理，今天競(jìng)聘的崗位也是客務(wù)部經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位，我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下今年的一些工作思路。
大家都知道，現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭非常的激烈。從根本上說，就是在質(zhì)量管理上比高低，在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的經(jīng)營理念，不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理，以一流的服務(wù)贏得客人的青睞，誰就能在競(jìng)爭中站穩(wěn)腳跟，立于不敗之地；
反之，就會(huì)被淘汰出局。因此，加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí)，從部門管理人員到每個(gè)員工，都要深刻認(rèn)識(shí)＂服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命＂，要自覺堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)＂讓賓客感覺更好＂的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上，從“準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)”上下功夫。即在完善今年“限時(shí)服務(wù)”的基礎(chǔ)上，結(jié)合“一站式服務(wù)”，提高服務(wù)水平。我先介紹一下“一站式服務(wù)”：
服務(wù)理念：“一站式”服務(wù)，是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù)，不會(huì)受到冷淡、推委或拒絕，員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴(kuò)展到滿足顧客對(duì)其他部門或賓館的綜合需求服務(wù)，從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客對(duì)賓館以外以及城市綜合信息咨詢，從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客個(gè)性化服務(wù)。“一站式”服務(wù)強(qiáng)調(diào)，部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù)，最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后，其需要提供的服務(wù)和對(duì)賓館的不滿，只經(jīng)過一人次的受理，便可得到延伸服務(wù)；
要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作，樹立“首位負(fù)責(zé)”、“問題到我為止”的服務(wù)意識(shí)。
服務(wù)原則：部門全體員工不論職位高低，不論份內(nèi)份外，不論是否在責(zé)任區(qū)域，不論在崗位或辦事途中，任何時(shí)間、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理，充分考慮賓客感受，予以妥善處理，并解決好后續(xù)問題，做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
首先感謝各位在XX年度給予我本人和財(cái)務(wù)部工作的支持和幫助。今天再次站在這里，再次競(jìng)聘財(cái)務(wù)部經(jīng)理這一職位，我油然產(chǎn)生一種感慨：職務(wù)是暫時(shí)的，在工作中不斷提高自己的能力和水平，無愧于責(zé)任和信任是永恒的�；厥浊娜欢诺腦X年，酒店無論在經(jīng)營上還是在管理上都在不斷進(jìn)步和提高，總結(jié)自己一年的工作深感出力甚微，業(yè)績甚小，唯一感到欣慰的是職責(zé)已盡，原則未失。
XX年是酒店發(fā)展進(jìn)程中承前啟后之年，作為財(cái)務(wù)部經(jīng)理我想從以下幾個(gè)方面著手開展工作：
一、以身作則，鐵腕治軍。從XX年開始，采購工作劃歸財(cái)務(wù)部，由此財(cái)務(wù)部將由會(huì)計(jì)、機(jī)房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成，成為全店集權(quán)最重之部門。為確保隊(duì)伍的整體戰(zhàn)斗力，將在部門采取如下措施：
(1)合理分工，有配合有制約。
(2)優(yōu)勝劣汰，以汰逼質(zhì)，確保人員素質(zhì)不斷提高。
(3)以身作則，嚴(yán)紀(jì)律、明賞罰。
(4)事不親躬，權(quán)行其正。
二、傾半身之力，保餐飲、客房利潤率指標(biāo)實(shí)現(xiàn)。在酒店整體采購工作思路引導(dǎo)下，不懼干擾、不懼流言，對(duì)酒店的進(jìn)貨渠道、進(jìn)貨方式進(jìn)行規(guī)范、理順。并嘗試進(jìn)行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法，確保XX年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
三、作宏觀之舉，盡參謀之責(zé)。
作為財(cái)務(wù)部經(jīng)理，XX年度將在完成本部門管理工作的同時(shí)，更多的站在宏觀角度和酒店決策層面，從財(cái)務(wù)視角出發(fā)，向店領(lǐng)導(dǎo)提出更多的建議和意見，確保酒店決策的科學(xué)性和可行性。
四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵(lì)機(jī)制。企業(yè)成敗之關(guān)健在于中高層管理人員，建立健全中高層管理人員薪酬激勵(lì)機(jī)制，將為企業(yè)發(fā)展奠定動(dòng)力之基矗XX年酒店將在中層管理人員中進(jìn)行薪酬考核管理，為此財(cái)務(wù)部將在XX年度把工作重心之一放在實(shí)際考核階段。對(duì)于考核辦法執(zhí)行中存在問題不斷進(jìn)行總結(jié)、完善，適時(shí)向店領(lǐng)導(dǎo)提出修訂建議。在確保XX年度經(jīng)營預(yù)算完成的前提下，初步完善中高層管理人員薪酬激勵(lì)機(jī)制。
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事，職務(wù)代表的是一種信任和責(zé)任，參加競(jìng)聘代表的是一種信心。距離四星級(jí)酒店財(cái)務(wù)部經(jīng)理職位的要求，我深知相去甚遠(yuǎn)，但我相信努力和上進(jìn)是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力，在經(jīng)驗(yàn)中創(chuàng)新，在成果中總結(jié)，將職位交給我，定不負(fù)各位領(lǐng)導(dǎo)與同仁之信任!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友，大家好！非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)，參加這次學(xué)校交流中心的總經(jīng)理職位競(jìng)聘。對(duì)我來說，這不僅是一次機(jī)會(huì)，更是一次對(duì)自我的挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的機(jī)會(huì)，以積極的狀態(tài)和精神面貌，來陳述我的競(jìng)聘演講，勇敢地接受大家對(duì)我的評(píng)判。
我叫許XX，于1990年參加工作以來，曾后從事過人事處文秘、勞動(dòng)工資，工人技師評(píng)聘、學(xué)校住外地辦事處、酒店管理、旅行社管理、學(xué)生食堂等工作。在這些工作中，我曾多次參加行政、旅行社、酒店等的各類學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷地學(xué)習(xí)和充電，督促我努力提高自己。多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐，讓我學(xué)到了很多經(jīng)營管理方面的知識(shí)，受益匪淺。在旅行社管理和運(yùn)營中，不僅需要經(jīng)營管理能力和水平，還需要相當(dāng)好的應(yīng)變能力和市場(chǎng)反應(yīng)能力。
這些工作，不僅使我積累了管理的經(jīng)驗(yàn)和水平，鍛煉了對(duì)市場(chǎng)的洞察力和決策力，還讓我養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對(duì)苦難的堅(jiān)毅作風(fēng)。迄今為止，我已經(jīng)在行政、服務(wù)、酒店、旅行社工作了19年。在這19年中，我的大部分工作都與中國礦業(yè)大學(xué)有著密切的關(guān)系，是中國礦業(yè)大學(xué)良好的工作氛圍熏陶了我，是中國礦業(yè)大學(xué)的校風(fēng)校訓(xùn)陶冶了我。對(duì)于中國礦業(yè)大學(xué)，我有著深深的感情。
中國礦業(yè)大學(xué)交流中心的總經(jīng)理，需要的不僅是具有一定專業(yè)水平、綜合素質(zhì)和心理素質(zhì)，還需要有良好的經(jīng)營管理水平、良好的市場(chǎng)應(yīng)變能力、果斷的決策力和良好的人際溝通能力。目前，我自己仍有一些不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：首先，注重酒店與學(xué)校溝通和協(xié)調(diào)。交流中心是學(xué)校的一部分，是學(xué)校的后勤工作，交流中心必須與學(xué)校的工作相互協(xié)調(diào)一致。
同時(shí)，還要協(xié)調(diào)好酒店與學(xué)校各部門之間的橫向聯(lián)系，以及酒店內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。其次，要做好交流中心的管理工作。交流中心是一個(gè)集體，在這個(gè)集體中需要大家協(xié)調(diào)和合作。一個(gè)良好的運(yùn)行中的酒店，需要良好的規(guī)范和秩序，有一定的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力，這些，都需要高素質(zhì)高水平的員工進(jìn)行高效率的工作。
第三，做好各方來賓的服務(wù)員。中國礦業(yè)大學(xué)交流中心是一個(gè)展示學(xué)校風(fēng)貌和精神狀態(tài)的地方，迎接的都是學(xué)術(shù)界的精英和各兄弟學(xué)校的朋友。酒店要真誠地服務(wù)于各方的朋友，使遠(yuǎn)道而來的朋友在工作的交流和總結(jié)中無后顧之憂。作為這次競(jìng)聘的參與者，我希望成功，站在一個(gè)新的臺(tái)階上進(jìn)行更好地工作。但是，我也不會(huì)回避失敗，不管結(jié)果如何，我都會(huì)繼續(xù)誠信做人，誠信做事！謝謝大家！
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓：
大家好！非常感謝酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)。今天，我競(jìng)聘的崗位為餐飲部經(jīng)理助理。
我名叫xxx，文化程度高中。性格好強(qiáng)，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強(qiáng)。愛好比較廣泛，喜歡說相聲，評(píng)球，模仿秀，唱歌，寫博客和寫小說等等。我的做人信條是：做一個(gè)無傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現(xiàn)任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xxx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專干。
我于20xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機(jī)銷售員、潔具公司銷售代表、我送過牛奶，還做過半年保安。于xx賓館工作并從事我認(rèn)為比較吉利可以發(fā)財(cái)?shù)娜松牡诎隧?xiàng)職業(yè)——廚師。于20xx年獲得xx省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級(jí)證書，20xx年x月xx日獲得xx餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng)新”個(gè)人兩項(xiàng)金獎(jiǎng)—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚x年，工作過五星酒店x家，四星酒店x家，三星酒店x家，社會(huì)餐飲x家。曾任xx華天大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，xx國際機(jī)場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長，xx市xx鎮(zhèn)“劉家莊”土菜館廚師長、xx市xx嶺“盛亦旺”酒樓廚師長、xx中路“夢(mèng)澤肴”野魚館大廚及廚師長。后由于特殊原因，至xx集團(tuán)旗下的xx華天大酒店任湘菜部主案及行政總廚助理。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對(duì)烹飪很感興趣，對(duì)餐飲行業(yè)的行規(guī)早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對(duì)烹飪技法有相當(dāng)?shù)牧私�，�?duì)廚政管理有相當(dāng)深刻的學(xué)習(xí)和細(xì)致的研究。我的從廚理念是做一名文化類廚師，不光會(huì)烹飪出好的菜品，還會(huì)管理出好的團(tuán)隊(duì)，能干后臺(tái)，也能夠做前臺(tái)，全能綜合型的。
相比其他競(jìng)聘者，我的管理經(jīng)驗(yàn)比較欠缺，也比較有局限性。因?yàn)槲覜]有從事過前臺(tái)管理的經(jīng)驗(yàn)，不過對(duì)前臺(tái)工作的工作流程和規(guī)范有一定的了解。我是一個(gè)很有自知之明的人，所以之前我在腦子里做過激烈、反復(fù)的思想斗爭，但我今天還是鼓起了相當(dāng)大的勇氣，站在這里。競(jìng)聘成功不是我最想要得到的結(jié)果，我只是想通過這次公開、公平、公正的聘請(qǐng)得知我和成功的距離到底還有多遠(yuǎn)呢？我也知道，能力不夠光會(huì)說也只能嘗試失敗，可是我想通過這次聘請(qǐng)了解到，自己面對(duì)失敗究竟還有多大的承受力？這次酒店舉辦的經(jīng)理競(jìng)聘會(huì)，是
我生平第一次正規(guī)的參加正式聘請(qǐng)，所以我很重視，但更多的是感激酒店的平等之舉，把機(jī)會(huì)面對(duì)所有員工。同時(shí)，對(duì)我是一次難能可貴的鍛煉和提高的機(jī)會(huì)，對(duì)自己某些方面的推動(dòng)和進(jìn)步。不在意結(jié)果，只在乎收獲。我還是將一如既往地在我原本的工作崗位踏實(shí)工作，逐漸閃光，一切服從組織安排，盡職盡責(zé)地做好本職工作。
謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)的審核。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿6
大家好！我來自維斯快捷酒店前臺(tái)，很高興能在這里和大家一起分享我工作中的感覺。
前臺(tái)是酒店管理中的一個(gè)重要部門，它主要承擔(dān)著以酒店客房的實(shí)際銷售為中心的一系列工作。比如為客人辦理入住，離店及結(jié)賬等一些較為實(shí)際的工作，同時(shí)前臺(tái)還是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服務(wù)的一個(gè)綜合行部門，起著極為重要的作用。
前臺(tái)作為酒店的窗口，是酒店對(duì)客人的第一印象。我們應(yīng)該保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠、熱情，有真正賓至如歸的感覺。
我們要熟悉酒店的基本情況，了解房型及其特點(diǎn)，熟悉掌握操作流程，快速準(zhǔn)確地為客人提供登記入住、退房結(jié)賬、客人問訊等服務(wù)。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí)，我們要主動(dòng)問好，稱呼對(duì)方，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)。詢問客人有什么要幫助的，客人要住房先認(rèn)真傾聽客人的要求，通過觀察聆聽來客人推薦所需要的房型及房價(jià)，并能做到讓賓客滿意。在向客人描述我們酒店的情況時(shí)，要注重介紹我們酒店的特色和優(yōu)勢(shì)。比如說：我們的酒店剛進(jìn)行過裝修，設(shè)備齊全，交通非常便利，但是價(jià)格又非常的實(shí)惠。讓客人對(duì)我們的酒店有一定的了解，必要時(shí)可以先讓客人參觀下我們的房間。針對(duì)不同性格的客人，我們可以采取不同辦法，比如：內(nèi)向猶豫的客人，我們可以幫他們做決定，多建議，語氣柔和；對(duì)于有主見性格外向的客人，我們要用輕松愉悅的方式與他交談。
在客人辦理手續(xù)時(shí)，我們可多關(guān)心客人，多詢問客人，如果是外地客人，可以向他們多講解宜昌的風(fēng)土人情，主動(dòng)為他們介紹宜昌的車站、碼頭、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲勞，快速地辦好手續(xù)，讓客人盡快地休息，在客人退房時(shí)，客房查房需要等待幾分鐘，這時(shí)不要讓客人站著，請(qǐng)客人坐下稍等，主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見，不要讓客人覺得冷落了他。
客人在入住時(shí)會(huì)遇見各種各樣的問題，當(dāng)前臺(tái)接到電話后，應(yīng)立即轉(zhuǎn)告有關(guān)部門處理，對(duì)于客人提出的疑問，如果不是很清楚就請(qǐng)客人稍等，查清楚后在告知客人。
在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，聽說過“禮多人不怪”嗎？與客人交談時(shí)，保持目光交流，不要低著頭和老直盯著客人，這樣都是不禮貌的，一般保持3分鐘交流一次，多傾聽客人的意見，不要打斷客人的話，傾聽中要不斷的點(diǎn)頭示意，這樣才是對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑，特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí)，我們一定要保持笑容。就算客人有再大的火他也這時(shí)也會(huì)立即而消的，很多的問題就迎刃而解了。多用禮貌用語，做到賓客來時(shí)有迎聲，走時(shí)有送客聲，麻煩客人有致歉聲。在與客人談話時(shí)，不要與客人爭辯，就算是客人錯(cuò)了，也要有一定的耐心向他解釋。
有一次，一位客人退房時(shí)服務(wù)人員在房間檢查出了以個(gè)煙洞，按照常規(guī)這是要進(jìn)行賠付的，但是客人硬是說沒有這回事情，并且很氣憤職責(zé)我們。這時(shí)我笑著對(duì)他說：“我知道，您不回是故意的，可能到現(xiàn)在你還沒有注意到那個(gè)煙洞位置呢，要不我陪您一起看下？”這時(shí)那位客人臉變紅了，說道：“哦！可能是你說那樣！好吧，你按正常手續(xù)為我辦吧�！蹦憧锤淖兞苏f話的方式不就化解了一個(gè)問題嘛！
酒店行業(yè)競(jìng)爭是越來越激烈，我們就更應(yīng)該注重細(xì)節(jié)，從小事情做好。在工作中，我每天看見不同的客人進(jìn)進(jìn)出出，為他們提供不同的服務(wù)，我的心中是快樂的，也是無比的高興。選擇這份工作我很幸運(yùn)和驕傲，我將會(huì)繼續(xù)在這個(gè)崗位上努力工作，發(fā)揮我的光和熱！
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
首先請(qǐng)?jiān)试S我做下自我介紹:我叫張瑞軍,XX年畢業(yè)于大洼縣高級(jí)中學(xué),之后相繼在生態(tài)酒店.漁江碼頭和海風(fēng)漁港就職.在此期間有幸得到一位經(jīng)理的賞識(shí),并從事了酒店管理.而一做就是3年.今天我非常感謝姚經(jīng)理和徐經(jīng)理能給我這次機(jī)會(huì).可以站在這里,競(jìng)聘咱們桃園酒店的樓層經(jīng)理一職.
首先我想先談一下我對(duì)樓層經(jīng)理這個(gè)詞的理解:樓層--指的當(dāng)然就是一個(gè)區(qū)域.而經(jīng)理的含義就是經(jīng)營和管理.對(duì)于管理我有自己的理解.
所謂人心齊泰山移,做為一個(gè)新上任的樓層經(jīng)理:首先要做的無疑是盡可能多的了解本區(qū)域員工一些工作和生活方面的情況.并盡自己最大努力為他們切實(shí)的解決一些生活方面的困難;掃除一些工作上的障礙.做為員工的父母官一定要能夠聽取員工的意見并采納其中的正確部分.當(dāng)一個(gè)管理者能夠設(shè)身處地為員工著想及為員工解決難題的時(shí)候;他就成功的籠絡(luò)的人心.當(dāng)一個(gè)樓層成為一個(gè)小團(tuán)隊(duì)時(shí),接下來再去做工作就容易多了.
接下來要說的是衛(wèi)生.對(duì)于衛(wèi)生每個(gè)酒店都有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn).首先是讓你的員工知道這個(gè)標(biāo)準(zhǔn).(包括餐前和收尾).接下來就是檢查和督導(dǎo),對(duì)于不用心做衛(wèi)生的員工要與之溝通,并盡量去開導(dǎo),但對(duì)于率教不改者要給予一定的處罰.
然后再說說服務(wù).餐前準(zhǔn)備的充分與否不可質(zhì)疑的左右著我們的服務(wù),所以餐前準(zhǔn)備至關(guān)重要.每日開餐前的檢查必不可少.而優(yōu)質(zhì)服務(wù)并沒有什么捷徑可走，關(guān)鍵在于現(xiàn)場(chǎng)管理要到位以及不間斷地培訓(xùn)�，F(xiàn)場(chǎng)管理又體現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和走動(dòng)式管理上；不間斷培訓(xùn)主要是指員工需要不斷地學(xué)習(xí)提高和更新知識(shí).而酒店對(duì)于員工的考評(píng)也要跟上，這樣員工才會(huì)有壓力和動(dòng)力。
對(duì)于管理,歸根結(jié)底一句話:用心管理收獲人心!
經(jīng)營的概念很廣,想成為一名合格的樓層經(jīng)理,首先他應(yīng)該熟悉一些老客戶的資料,包括喜好,電話及工作單位.職務(wù)等.并能在客人到店時(shí)用姓氏+職務(wù)的稱呼,這樣客人會(huì)感覺很有面子......其次要能夠自如的去和各種客人溝通,以方便解決一些客人的投宿.并適當(dāng)詢問,認(rèn)真傾聽客人的一些意見及建議,及時(shí)與各部門溝通解決.并對(duì)本區(qū)域每餐客人的消費(fèi)情況加以了解,對(duì)于一些老顧客,高消費(fèi)的客人給予一些特別的照顧...
點(diǎn)菜作為樓層經(jīng)理的一項(xiàng)基本的業(yè)務(wù)技能,所以想走上這個(gè)崗位就要盡快熟悉酒店菜品價(jià)味,口味及主配料,并能夠站在酒點(diǎn)角度去為客人合理的搭配菜肴及推銷.點(diǎn)菜的小竅門有很多,我在這里只說一點(diǎn)我自己的體會(huì).那就是取得客人的信任,不要上來就急著推銷一些高檔及急推的菜品
首先要了解客人心理及大概消費(fèi)情況,站在客人的角度去點(diǎn),并合理搭配,幾次下來客人基本相信你的時(shí)候,再根據(jù)其消費(fèi)去推銷......那時(shí)客人才會(huì)買你的帳.
以上說了這么多,都是我在以往的工作中自己的一點(diǎn)體會(huì),如果各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這個(gè)機(jī)會(huì),讓我去做這個(gè)職務(wù),我一定會(huì)認(rèn)真用心把這份工作做到最好,今年的我22歲,此時(shí)的我已沒了年少時(shí)的輕狂,取而代之的是穩(wěn)重和憂慮.我現(xiàn)在只想找一份值得自己全力以付去努力,去不斷學(xué)習(xí),而且還有一定升值空間的工作.這里無疑是我最好的選擇.
我的演講到此結(jié)束,謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿8
尊敬的XX：
非常感謝集團(tuán)公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這個(gè)機(jī)會(huì)參加今天的酒店經(jīng)理職位競(jìng)聘，這對(duì)我來說，是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機(jī)會(huì)。參加酒店總經(jīng)理助理職位的競(jìng)聘，勇敢地接受大家的評(píng)判。
我叫xx，今年xx歲，于xxxx年開始參加工作，先后從事過業(yè)務(wù)員、營銷員、酒店服務(wù)員、酒店管理員，至今己在酒店一線崗位上工作了12年，它教會(huì)了我如何為人，如何處事，如何工作，并在這12年中我曾多次獲得酒店的“優(yōu)秀員工、服務(wù)能手、優(yōu)秀干部”等獎(jiǎng)項(xiàng)。身為酒店中層管理的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風(fēng)格，20xx年10月我加入xx集團(tuán)這個(gè)人才濟(jì)濟(jì)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的大家庭，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導(dǎo)表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個(gè)競(jìng)選的舞臺(tái)。
在我加入xx酒店的這兩年時(shí)間里，在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下，憑著自己的勤奮努力和悟性，一步一個(gè)腳印，腳踏實(shí)地盡力做好每一項(xiàng)工作，并帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工較好地完成了年初制定的經(jīng)營目標(biāo)。20xx年全年客房收入達(dá)359萬元，完成比例為117%。20xx年完成收入共367.4萬元，完成比例為102%。并在20xx年、20xx年組織房務(wù)部員工參加全市、全省酒店業(yè)技能比武中以技?jí)喝盒巯群笕〉萌�、省第一名的好成績。房�?wù)部在兩年時(shí)間內(nèi)先后實(shí)行了工資計(jì)件制，費(fèi)用控制承包制等多項(xiàng)工作。在服務(wù)管理上，我們選定的口號(hào)是：“標(biāo)準(zhǔn)高、服務(wù)精、微笑甜、互助樂”。俗話說：“沒有做不到的，只有想不到的”憑著細(xì)心的觀察和熱情的服務(wù)，以“潤物細(xì)無聲”的方式，給客人營造一個(gè)溫馨的氛圍。使客人在我們酒店感受到友情的珍貴，親情的無價(jià)和家的溫馨。
12年的酒店工作經(jīng)歷，使我對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深刻的理解，對(duì)酒店管理有了較為全面的認(rèn)識(shí)，并在實(shí)踐中獲得了比較豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)。多年的一線工作經(jīng)歷，養(yǎng)成了我嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對(duì)困難的堅(jiān)毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認(rèn)真細(xì)心的工作作風(fēng)使我贏得了領(lǐng)導(dǎo)及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì)在今后的工作中對(duì)我有很大的幫助，要想成為一名合格的助理，它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì)不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，在工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。假如這次我能榮幸競(jìng)聘成功，我的工作計(jì)劃和設(shè)想是：
一、當(dāng)好“協(xié)助員”。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)作好上級(jí)業(yè)務(wù)主管部門及信息反饋和日常程序性的工作。協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行項(xiàng)目的商談，受理客戶的投訴，將意見整理成材料及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
二、當(dāng)好“服務(wù)員”。為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)是行政助理義不容辭的職責(zé)。領(lǐng)導(dǎo)交辦的事情要不折不扣及時(shí)的完成，為領(lǐng)導(dǎo)服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)是為業(yè)務(wù)部門及全體員工服務(wù)的首要之一，為此可適當(dāng)?shù)拈_展一些文藝活動(dòng)，營造親密融洽的“家庭氣氛”，讓每位員工及家屬對(duì)酒店熱愛和忠誠的基礎(chǔ)上產(chǎn)生一種良好的集體環(huán)境氛圍，自覺地為酒店的總體目標(biāo)貢獻(xiàn)自己的全部智慧和精力。
三、當(dāng)好“協(xié)調(diào)員”。協(xié)調(diào)好酒店與集團(tuán)其他各子公司之間的橫向聯(lián)系，以及公司內(nèi)部上下級(jí)關(guān)系縱向協(xié)調(diào)，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團(tuán)隊(duì)的重要因素。
四、當(dāng)好“管理員”。酒店現(xiàn)場(chǎng)管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內(nèi)涵，與其說客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說去尋求一種精神上的享受。所以酒店在管理中向傳統(tǒng)文化“借力”如：“以仁治店”，在管理過程中注入更多的情感要素，并通過“身教”強(qiáng)化管理效果，逐步實(shí)現(xiàn)“傭人式”的服務(wù)轉(zhuǎn)向“紳士式”的服務(wù)。我想，當(dāng)好管理員，首先應(yīng)管理好自己，只有這樣，才會(huì)樹立堅(jiān)定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì)更好地有利于自身的成長。
五、尋找“增長點(diǎn)”酒店行業(yè)的競(jìng)爭已不是簡單的軟硬件的競(jìng)爭，它還是企業(yè)文化品牌的競(jìng)爭，它體現(xiàn)的是企業(yè)與員工的共同價(jià)值觀。所以酒店必須激勵(lì)實(shí)行全員銷售，在明確年度指標(biāo)的情況下每個(gè)人都應(yīng)制定相應(yīng)的計(jì)劃與措施，責(zé)任到人，目標(biāo)明確，對(duì)待工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)力求做到“用心做，做精細(xì)”，做到節(jié)約一分錢就等于盈利一分錢的思想。學(xué)會(huì)經(jīng)營自我淘汰制，做好內(nèi)部營銷、內(nèi)部管理，這樣才能使我們成熟的走出去引進(jìn)來。
作為這次競(jìng)聘的積極參與者，我希望在競(jìng)聘中成功，但是我絕不會(huì)回避失敗，不管最后結(jié)果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情激動(dòng)，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長很快，對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多。
本人XX，我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認(rèn)識(shí)我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。競(jìng)聘這個(gè)崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì)，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事：
大家好！
我是前廳部大堂副理，今天，我在為他歲生日祝福的同時(shí)，有太多太多的感慨！是啊，來一年多了，時(shí)間雖說不長，但酒店規(guī)范的管理制度，良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我，始終秉承著“言必行，行必果”的辦事風(fēng)格，在每日受理賓客投訴時(shí)，都能在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助處理后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，找出不足加以改正。而我也就在每次總結(jié)、改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來。有一次，酒店有位客人感到身體不適，至電大堂副理，講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后，我立即安排了禮賓部人員外出請(qǐng)醫(yī)生來為客人醫(yī)治，心里還美滋滋地想：客人一定會(huì)非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。正在這時(shí)，我們經(jīng)理前來詢問，我在講明了事情經(jīng)過后，本想一定會(huì)得到她的認(rèn)可與贊同。沒想到，她否定了我的處理意見。不會(huì)吧？我的一番好意，怎么會(huì)得到經(jīng)理的否定？
原來，我們?nèi)绻麖耐饷嬲?qǐng)來的醫(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量，對(duì)于藥物的使用，萬一有任何差錯(cuò)，就會(huì)給客人的身體健康帶來危害，那時(shí)我們酒店承擔(dān)的后果就嚴(yán)重了。是啊，我怎么就沒想到呢。單從一點(diǎn)出發(fā)，也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后，我處理問題更謹(jǐn)慎，想得更周到了。
記得有一次，一位客人來到總臺(tái)，在辦理入住手續(xù)時(shí)向服務(wù)員提出房價(jià)六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店，服務(wù)員馬上在電腦上查找核對(duì)，結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字，當(dāng)服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果告訴客人時(shí)，這位先生頓時(shí)惱怒起來，此時(shí)正值總臺(tái)入住登記高峰期，由于他的惱怒、叫喊，引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形，我馬上走上前去，向客人禮貌介紹了自己后，請(qǐng)客人到大堂吧小坐，先聽取客人意見，然后向客人做了細(xì)致耐心地疏導(dǎo)工作，并堅(jiān)持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件，但對(duì)這位客人也要享受優(yōu)惠的心情，表示理解和同情，在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi)。
對(duì)這位客人給予適當(dāng)?shù)卣疹櫤蛶椭�，打了七折，客人此時(shí)也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度，我代表酒店對(duì)客人表示了誠摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后，心里真有一種說不出的喜悅，看來只有提高我們的服務(wù)技能，才能讓我們的客人高興而來，
滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓(xùn)計(jì)劃，也促進(jìn)了員工在對(duì)客服務(wù)中的規(guī)范化和主動(dòng)性，真正讓客人感受到了“家”的感覺。
千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美，我相信我們沒有成功與失敗，只有進(jìn)步與退步，我更相信，酒店一定會(huì)在我們大家的共同努力下，節(jié)節(jié)攀升，響譽(yù)全國。
最后，我再次感謝酒店對(duì)我們的培養(yǎng)，衷心祝福你——一路好。
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿11
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同仁：
大家午好！
首先，真誠的感謝領(lǐng)導(dǎo)給予我展示、檢驗(yàn)自已的機(jī)會(huì)。能站在這個(gè)競(jìng)聘的平臺(tái)上，我的心情非常激動(dòng)，因?yàn)檫@是對(duì)我年來工作態(tài)度與工作成績的充分肯定，我感到十分欣慰！今天，我本著參與、鍛煉、提高進(jìn)而推動(dòng)我酒店事業(yè)發(fā)展的目的，我要競(jìng)聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面，我對(duì)自己的基本情況向各位做一簡單的介紹。
(個(gè)人基本情況)回首過去的年，在領(lǐng)導(dǎo)和同仁們的支持和幫助下，我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨，從一個(gè)業(yè)務(wù)新兵逐漸成長為一個(gè)有擔(dān)當(dāng)、敢反思、珍惜人生價(jià)值的責(zé)任人。
寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。隨著這些年的工作歷練與學(xué)習(xí)充電，我的工作經(jīng)驗(yàn)日見豐富，理論知識(shí)日益扎實(shí)，人也越來越成熟，已具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)和一定的管理經(jīng)驗(yàn)，我覺得自己有信心也有能力擔(dān)任一名酒店總經(jīng)理，能做好應(yīng)該履行的職責(zé)。
我認(rèn)為酒店總經(jīng)理的工作是：
1．全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，及時(shí)完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。
2．制定酒店的管理目標(biāo)和經(jīng)營方針，包括制定各種規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷售部進(jìn)行全面的推銷。制定酒店一系列價(jià)目，如房價(jià)、餐飲毛利等。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營業(yè)進(jìn)度與計(jì)劃的完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)河。
3．建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會(huì)。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)政府或總經(jīng)理室的有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4．健全酒店的財(cái)務(wù)制度。閱讀的分析各種財(cái)務(wù)報(bào)表，檢查分析每月營業(yè)情況，督促財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作，檢查收支情況、應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款等。
5．定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門的工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6．培養(yǎng)人才，指導(dǎo)各部門的”作，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7．加強(qiáng)酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8．選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變革。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲、晉升等。
9．與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。
10．關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。
競(jìng)聘該職務(wù)我有如下優(yōu)勢(shì)：
一是具有勇挑重?fù)?dān)的信心。要干好一項(xiàng)工作，首先必須熱愛這項(xiàng)工作。今天，我能鼓足勇氣參加這次競(jìng)爭，決不是意氣用事，也不是心存僥幸，而是自己熱愛這項(xiàng)工作，珍惜這次機(jī)會(huì)，渴望成功、追求進(jìn)步的真實(shí)體現(xiàn)。
二是具有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)。我具備系統(tǒng)的酒店管理知識(shí)、嫻熟的業(yè)務(wù)技能。知識(shí)方面，這些年我始終不忘充實(shí)自己，堅(jiān)持干中學(xué)、學(xué)中干，完善自我，提高自我，各項(xiàng)工作都是憑著扎實(shí)的知識(shí)做好的。業(yè)務(wù)技能方面，年以來的多崗位磨練，也練就了我嫻熟的業(yè)務(wù)能力。特別是我先后擔(dān)任、、工作，積累了大量的工作經(jīng)驗(yàn)。這些都有助于以后工作的開展。
三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，堅(jiān)持做到識(shí)大體顧大局，能夠堅(jiān)持原則而又不失靈活，處理問題思路清晰，頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學(xué)習(xí)和鍛煉，使自己的業(yè)務(wù)能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領(lǐng)導(dǎo)掌控能力都有了較大的提高，使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，認(rèn)真的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關(guān)系到的是酒店經(jīng)濟(jì)利益和酒店發(fā)展，也是一項(xiàng)要求非常嚴(yán)格的工作。來不得半點(diǎn)馬虎，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度是對(duì)一個(gè)從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅(jiān)定不移地認(rèn)為，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)和認(rèn)真的工作態(tài)度同等重要，尤其對(duì)于我們酒店工作，更是如此。
成績屬于過去，激情成就未來�；厥走^去，我所走過的每一步，都滲透著組織的培養(yǎng)，都凝聚著領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，更有各位同仁的默默奉獻(xiàn)。我想，酒店總經(jīng)理不只是一個(gè)有吸引力的職位，更是一份沉甸甸的責(zé)任。如果領(lǐng)導(dǎo)和同志們信任我，我將從以下幾個(gè)方面努力工作，為我們酒店的發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
(一)抓好自身建設(shè)，全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作，責(zé)任重大，任務(wù)繁重，我將努力按照政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、善管理的復(fù)合型高素質(zhì)的要求對(duì)待自己，加強(qiáng)政治理論與業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，全面提高自己的政治、業(yè)務(wù)和管理素質(zhì)，公平公正、潔身自好，清正廉潔，做到愛崗敬業(yè)、履行職責(zé)，努力爭當(dāng)一名合格的酒店總經(jīng)理，全力實(shí)踐“團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、拼搏、奉獻(xiàn)”的時(shí)代精神。
(二)嚴(yán)格成本控制，加強(qiáng)細(xì)化核算�？刂聘黜�(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收。嚴(yán)格細(xì)化可控成本的管理、做到同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比質(zhì)，選用優(yōu)質(zhì)的原料，開發(fā)低價(jià)實(shí)用的原料。因此，我將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來的每月進(jìn)行的盤點(diǎn)物資改為每周一次，對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
(三)加強(qiáng)廚房管理，嚴(yán)格把好食品安全關(guān)。民以食為天，食以潔為本，衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項(xiàng)經(jīng)常性的非抓不可的工作，對(duì)于促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和提高企業(yè)的信譽(yù)、知名度，有著不可低估的作用。我們?cè)诠芾砩蠂?yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，從進(jìn)貨、領(lǐng)料、烹調(diào)制作都嚴(yán)格檢查，防止食物污染。嚴(yán)格按操作程序工作，對(duì)刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題，對(duì)廚師進(jìn)行編號(hào)，署名制度，進(jìn)行跟蹤服務(wù)，促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)加工原料堅(jiān)持先進(jìn)、先出的原則，對(duì)原料的領(lǐng)用、備貨、漲發(fā)必須認(rèn)真細(xì)致，分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開，每天進(jìn)行整理，防止食品變質(zhì)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準(zhǔn)加工出售，應(yīng)報(bào)廚師長處理。堅(jiān)持飯菜不合質(zhì)量不上，不合數(shù)量不上，盛器不潔不上，不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜，火功菜認(rèn)真對(duì)待，不任意改變風(fēng)味特點(diǎn)，嚴(yán)格按順序和賓客要求掌握出菜時(shí)間。隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)需求的變化和顧客對(duì)菜品提出的要求，對(duì)菜品進(jìn)行局部的修整和完善，提高菜品的質(zhì)量，使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對(duì)餐飲經(jīng)營要善于及時(shí)地分析不同層次的需求欲望，才能開發(fā)出多種多樣的適應(yīng)各種不同層次需求的新產(chǎn)品，滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。
(四)加強(qiáng)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工的更新又快，將很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對(duì)一個(gè)企業(yè)會(huì)直接影響到品牌。員工培訓(xùn)將是以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭崗位投身下一步酒店各項(xiàng)改革的自信心。培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，穩(wěn)固酒店在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)中的良好口碑和社會(huì)效益。達(dá)到從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此，將計(jì)劃每月進(jìn)行必要的一次培訓(xùn)，培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場(chǎng)模擬方法。全方位加大管理力度，按照星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)完善各種規(guī)章制度，工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎(jiǎng)罰激勵(lì)管理機(jī)制。
(五)健立完善客戶檔案，著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案，對(duì)賓客按：簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，詳細(xì)記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們的祝福。
(六)以經(jīng)濟(jì)效益為中心，建立目標(biāo)經(jīng)營責(zé)任制。面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭，我們要準(zhǔn)確定位，確定目標(biāo)消費(fèi)群體，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計(jì)劃，注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源，重新整合營銷隊(duì)伍，建立起以專業(yè)營銷人員為主、動(dòng)員全體員工進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)，富都上下，人人都是服務(wù)員，個(gè)個(gè)都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，并建立起相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，最大限度地調(diào)動(dòng)每一個(gè)人的工作積極性，內(nèi)挖潛力，外拓客源。
(七)堅(jiān)持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)。創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣，在目前對(duì)酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營銷方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，再進(jìn)一步開展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
成功是得到所愛的，幸福是愛所得到的！各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評(píng)委，各位同事，面對(duì)著大家信任和期待的目光，我看到了希望的所在，同時(shí)也意識(shí)到壓力和責(zé)任的所在，但都必將成為我們工作的動(dòng)力。假如組織選擇了我，我堅(jiān)信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成績。古人云：不可以一時(shí)之得意而自夸其能；亦不可以一時(shí)之失意而自墜其志。不論這次競(jìng)聘結(jié)果如何，我將繼續(xù)勤奮學(xué)習(xí)、勇于實(shí)踐，不斷提高科學(xué)判斷形勢(shì)、應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面及配合全局的能力。進(jìn)一步增強(qiáng)事業(yè)心、責(zé)任感和使命感，盡心盡責(zé)做好各項(xiàng)工作，為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦！
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿12
關(guān)于競(jìng)聘演講：
競(jìng)聘，優(yōu)者贏。演講中必須恰當(dāng)?shù)卣故咀约耗芤宰淼谷悍嫉膶?shí)力，用自己優(yōu)于別人的條件服人，用自己競(jìng)得崗位后高于別人多籌的思路與措施服人。這有三個(gè)原則：一是實(shí)在，介紹自己的實(shí)力必須做到實(shí)事求是，而且要做到實(shí)得可信。二是藝術(shù)，比如運(yùn)用心理學(xué)上的攻心理論，先抑后揚(yáng)，先貶后褒，騰挪跌宕，做到實(shí)得有度，實(shí)得文明。三是心機(jī)，在競(jìng)聘演講中，評(píng)委總是有意無意地將第一位演講者作為參照對(duì)象。因此，前面演講者露才時(shí)必須要有超人的氣勢(shì)，讓后來者被逼得撐不起腰，后來演講者千萬不要只注意集大成，而忘記了自己的構(gòu)思和長處所在;要注意觀察評(píng)委對(duì)前人的反應(yīng)，就其興趣所在，結(jié)合自己展開;還有，別忘了當(dāng)止則止。
尊敬的各位評(píng)委、各位同事：
大家好!
很感謝公司提供這樣一個(gè)機(jī)會(huì),讓我有機(jī)會(huì)能在此展示自己的才能,我今天競(jìng)聘的職位是:酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理。
我是20xx年7月在我們___集團(tuán)快速發(fā)展的時(shí)候成為其中一員的。在這三年多來的工作中，我深深的被___集團(tuán)特有的企業(yè)文化所吸引，被董事長的個(gè)人魅力所吸引!雖然有過困惑、迷惘、失望，但是更多的是快樂、歡笑，我更為我是___這個(gè)大家庭的一員感到自豪!
酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理一職，對(duì)我來說是一個(gè)嶄新的挑戰(zhàn)，對(duì)于未來我誠惶誠恐，但我慶幸的是：我是站在巨人的肩膀上!很感謝酒店丁平總經(jīng)理及酒店各位同仁，尤其是酒店前任財(cái)務(wù)總監(jiān)晏虹及財(cái)務(wù)部的全體同仁們，正是他們的辛勤勞動(dòng)和付出，使我對(duì)未來的挑戰(zhàn)充滿信心!
由于集團(tuán)公司的人事調(diào)整，我于20xx年11月代理酒店財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人至今。在這半年來，酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理的工作，就我的理解來說，主要有以下幾方面：
1、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，正確核算酒的各項(xiàng)經(jīng)營情況，確保酒店資產(chǎn)的安全，并實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)的保值和增值。
2、根據(jù)國家的政策、法律、法規(guī)，結(jié)合集團(tuán)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，并結(jié)合酒店實(shí)際，制定適合酒店內(nèi)部的管理制度和方法。
3、根據(jù)酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果、現(xiàn)金流量等對(duì)酒店面對(duì)的未來事項(xiàng)做出正確的預(yù)測(cè)和參與決策，并參與到酒店的'各項(xiàng)經(jīng)營管理，使酒店的財(cái)富達(dá)到最大化。
4、員工的培訓(xùn)和管理工作，建立一支有朝氣、有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
5、對(duì)人力資源和各種資源的合理配置和使用。
6、酒店外部和內(nèi)部的溝通、協(xié)調(diào)工作。
7、籌集酒店發(fā)展所需的資金。
8、通過合理、有效地使用資金使企業(yè)獲利。
9、正確核算酒店各項(xiàng)經(jīng)營情況，為酒店領(lǐng)導(dǎo)決策提供科學(xué)的依據(jù)。
現(xiàn)階段，酒店領(lǐng)導(dǎo)層開動(dòng)腦筋，集思廣益，采取了各項(xiàng)行之有效的工作，如強(qiáng)化內(nèi)部管理，對(duì)各部門的物耗、低耗、辦公費(fèi)等制定了定額，對(duì)員工實(shí)行績效考核，改變了營銷策略等等，取得了很好的效果，但仍存在不足：
1、酒店的營業(yè)收入，尤其是活動(dòng)中心和餐飲的經(jīng)營情況不佳，酒店大廳的利用率不高，活動(dòng)中心經(jīng)營情況不佳，這些都嚴(yán)重影響了酒店的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)員工的積極性也造成了一定的負(fù)面影響。
2、酒店的各項(xiàng)內(nèi)部管理工作還有待加強(qiáng)，尤其是部門之間的信息溝通和協(xié)調(diào)工作。
3、員工培訓(xùn)力量不足，員工業(yè)務(wù)水平欠缺，且員工的積極性和創(chuàng)造性不夠，缺少酒店是我家，我愛我家的信念。
4、酒店員工流動(dòng)比例過大，造成員工隊(duì)伍不穩(wěn)定，既影響了員工的業(yè)務(wù)能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高，也對(duì)酒店經(jīng)營有一定影響。
5、酒店原有客戶流失較多，營銷力量不足。
6、酒店應(yīng)收賬款中，與集團(tuán)公司有業(yè)務(wù)關(guān)系的政府部門所欠消費(fèi)款過高。
7、酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度還不完善，還沒做到科學(xué)化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化。
針對(duì)酒店現(xiàn)階段存在的各項(xiàng)問題和不足之處，我將從以下幾方面入手：
1、嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，正確核算和反映酒店的經(jīng)營情況，確保酒店資產(chǎn)的保值和增值。
2、根據(jù)集團(tuán)公司的各項(xiàng)制度，結(jié)合實(shí)際，制定適合酒店連鎖發(fā)展的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，進(jìn)行流程再造，對(duì)酒店的財(cái)務(wù)及各項(xiàng)工作進(jìn)行規(guī)范，做到科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化。
3、加強(qiáng)自身能力的學(xué)習(xí)，虛心向酒店同行以及各位同事學(xué)習(xí)，努力提高自身的業(yè)務(wù)能力和酒店經(jīng)營管理能力，提高自身的經(jīng)濟(jì)知識(shí)素養(yǎng)、法律知識(shí)素養(yǎng)以及科技知識(shí)素養(yǎng)，堅(jiān)持終身學(xué)習(xí)，不斷汲取新知識(shí)，研究新情況，解決新問題，真正成為酒店和部門的經(jīng)營管理的行家理手。
4、加強(qiáng)對(duì)集團(tuán)公司企業(yè)文化的學(xué)習(xí)，深入貫徹集團(tuán)公司以人為本，以誠待人的企業(yè)文化;加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)和管理工作，提高人的價(jià)值管理能力，不僅要善于發(fā)現(xiàn)人才和利用人才，更要做到人盡其才，才盡其用。
5、關(guān)心、愛護(hù)、培養(yǎng)、教育員工，使員工與酒店一起成長，讓每一位員工都有歸屬感、成就感，真正讓員工建立起酒店是我家，我愛我家的信念和主人翁意識(shí)。加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，培養(yǎng)一支敢打硬仗、能打硬仗的良好團(tuán)隊(duì)。
6、貫徹落實(shí)集團(tuán)公司和酒店的各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)層做好各項(xiàng)工作，提高執(zhí)行力，保證酒店各項(xiàng)工作的順利開展。
7、加強(qiáng)對(duì)酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和資料的分析，為決策提供依據(jù)，綜合分析研究酒店經(jīng)營管理中存在的問題，找出薄弱環(huán)節(jié)，提出改進(jìn)措施，參與管理、參與經(jīng)營、參與決策，以實(shí)現(xiàn)酒店財(cái)富的最大化。
8、盤活酒店閑置資產(chǎn)，抓好資金的籌集、資金運(yùn)用等工作，確保酒店經(jīng)營及發(fā)展所需的資金要求，年內(nèi)完成湖天一色店或會(huì)同店的開業(yè)。
9、加強(qiáng)與集團(tuán)公司、酒店客戶的聯(lián)系及協(xié)調(diào)工作，確保應(yīng)收賬款的及時(shí)回收，確保資金的安全。
10、承擔(dān)起酒店內(nèi)部規(guī)范體系的建立和實(shí)施等工作，控制好酒店最敏感的環(huán)節(jié)和崗位，如貨幣資金崗位等。樹立和培養(yǎng)全體員工的全員營銷和節(jié)約觀念，強(qiáng)化管理，從管理中要效益。
在今后的工作中，我將在管理上狠下功夫，并以滿腔的熱情、積極工作的態(tài)度，在集團(tuán)公司戰(zhàn)略的正確引導(dǎo)下、在酒店決策層的領(lǐng)導(dǎo)下，和全體財(cái)務(wù)部成員開拓性的開展工作，把財(cái)務(wù)工作做到實(shí)處，為酒店經(jīng)濟(jì)效益的提高做出自己的貢獻(xiàn)!全面完成集團(tuán)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，為___集團(tuán)的更加輝煌不懈努力!同時(shí)，也希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁的支持與幫助!
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿13
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、員工代表：
大家好！
很高興有機(jī)會(huì)登上這演講臺(tái)，借此機(jī)會(huì)，向所有關(guān)心我，支持我的領(lǐng)導(dǎo)和員工表示衷心的感謝！我，xx年參加工作，xx年進(jìn)入湖南商學(xué)院酒店管理大專班學(xué)習(xí)，酒店開業(yè)后，在客房部任樓層領(lǐng)班。xx年因工作需要被調(diào)往洗衣房任主管。xx年競(jìng)爭為人力資源部人事主管。
在工作中，我本著遵循“以人為本”的人力資源管理理念，了解、關(guān)心員工、與員工做朋友，時(shí)刻關(guān)注酒店員工的工作表現(xiàn)和思想動(dòng)態(tài)，以利于及時(shí)采取有效措施，調(diào)整員工心態(tài)，提高酒店的凝聚力。 建立健全酒店各項(xiàng)管理辦法，先后制定《xx大酒店后備人才管理辦法》和《xx大酒店人事代理制員工實(shí)施方案》。在行業(yè)工資的基礎(chǔ)上制定一套我們自己的有吸引力的工資、福利待遇和人才管理辦法，為酒店吸引和留住人才起到重要作用。除了完成酒店內(nèi)的計(jì)劃工作外，還充分發(fā)揮工會(huì)干事和女工委員的職能，協(xié)助和配合廠部做了大量工作，為保障員工的權(quán)益與福利盡職盡責(zé)。
從酒店開業(yè)到現(xiàn)在，我一步一個(gè)腳印，和酒店一起成長，養(yǎng)成了“能吃苦、能忍耐、能奉獻(xiàn)”的良好品質(zhì)。在酒店評(píng)星期間我被委以重任，專門負(fù)責(zé)評(píng)星委員入住房和樣板房的衛(wèi)生督導(dǎo)與檢查工作，因突出的工作表現(xiàn)被評(píng)為“十佳員工”。xx年6月被派往廣洲白天鵝學(xué)習(xí)。在從事人事工作期間，我認(rèn)真學(xué)習(xí)，努力提高自己的專業(yè)知識(shí)水平，并取得了人力資源管理師職業(yè)等級(jí)證書。經(jīng)過多個(gè)崗位的實(shí)踐鍛煉，培養(yǎng)了自己多方面的能力，“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”，在以后的工作當(dāng)中，我將恪盡職守、努力學(xué)習(xí)、勤奮工作，以綿薄之力來回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任。
謝謝大家！
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿14
尊敬的各位評(píng)委、各位同事：
大家好!
感謝公司了機(jī)會(huì)，也感謝各位同事在工作中對(duì)我的信任和支持。我叫賀全春，畢業(yè)于湖南財(cái)經(jīng)高等�？茖W(xué)校財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)，大專學(xué)歷，會(huì)計(jì)中級(jí)專業(yè)技術(shù)資格，自20xx年畢業(yè)至今，有近9年工作經(jīng)驗(yàn)，期間從事過出
納員，成本費(fèi)用核算、往來賬分管、采購、會(huì)計(jì)報(bào)表編制等崗位的工作。20xx年9月被聘為xxxx酒店財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)主管，主持酒店的財(cái)務(wù)工作，也現(xiàn)在的就職崗位。這次我競(jìng)聘的崗位是xxxx酒店財(cái)務(wù)部副經(jīng)理。
面對(duì)這次機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我對(duì)充滿信心、更對(duì)xx集團(tuán)的未來充滿信心。我競(jìng)聘崗位，是基于對(duì)職位的和對(duì)自身認(rèn)識(shí)的情況下的選擇。，也希望運(yùn)用的專業(yè)技能和平時(shí)積累的管理經(jīng)驗(yàn)，來為我集團(tuán)的振興和發(fā)展的一份力量。分析，我我有幾個(gè)的優(yōu)勢(shì)：
1、正直的人品、的修養(yǎng)的工作。在為人上，我胸懷坦蕩，公道正派，與人為善，不搞小動(dòng)作。對(duì)待本職工作一絲不茍，對(duì)布置的工作我總是全力以赴，的工作，任何借口與理由。
2、深厚的理論基礎(chǔ)和較的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。本人會(huì)計(jì)師職稱和三年工作經(jīng)驗(yàn)，符合會(huì)計(jì)法規(guī)定的企業(yè)會(huì)計(jì)機(jī)構(gòu)人所具備的條件。自到酒店后，我迅速熟悉了酒店管理系統(tǒng)并系統(tǒng)學(xué)習(xí)了成本控制及用友財(cái)務(wù)軟件操作，幾乎從事過會(huì)計(jì)崗位的工作，對(duì)每個(gè)會(huì)計(jì)崗位都有著較的和認(rèn)識(shí)。
3、較強(qiáng)的關(guān)系能力。能妥善好與本酒店各的關(guān)系，協(xié)同各控制成本，營銷政策的制訂，分析客源流情況等。工作的關(guān)系使我有更多的機(jī)會(huì)對(duì)勞資、統(tǒng)計(jì)、預(yù)算等的工作有更多更的，為的之間的和了技術(shù)上的。在對(duì)外關(guān)系，是在xx酒店資金吃緊的情況下，懇切地溝通、協(xié)商，并了大多數(shù)供應(yīng)商的理解與支持，上化解了xx酒店在特殊時(shí)期的財(cái)務(wù)困境。另一在與稅務(wù)人員的溝通中也由陌路變成熟路，我的體會(huì)是：的人際關(guān)系同樣能為的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。
4、向節(jié)能降耗要效益。在我主持xx酒店的財(cái)務(wù)管理工作期間，地了與稅務(wù)的關(guān)系，去年一年僅房產(chǎn)稅一項(xiàng)，稅收基數(shù)，就節(jié)稅13萬元，并了稅務(wù)的認(rèn)可;xx酒店是成長中的酒店，工程的預(yù)、結(jié)算還多，在審核，我本著酒店主人翁意識(shí)，精心核對(duì)前后合同，糾查了乙方結(jié)算上的曲解，使節(jié)約支付工程款2萬元;對(duì)直接耗料，隨時(shí)市場(chǎng)行情并價(jià)格;這在程度上抑制了供應(yīng)商的故意抬價(jià)，為酒店節(jié)省了開支了利潤。
5、有虛心好學(xué)、開拓進(jìn)取的創(chuàng)新意識(shí)。業(yè)余，我在注重專業(yè)技能的，力求把培養(yǎng)“一專多能”的人才。正在參加電大財(cái)會(huì)專業(yè)本科班的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，本人相信，地再教育，的自我學(xué)習(xí)，定能為本公司的經(jīng)營發(fā)展在理念上、管理上更廣闊的思路。
假如我有幸競(jìng)聘，我將不負(fù)眾望，不辱使命，“以為爭位，以位促為”。財(cái)務(wù)部的下一步工作我有如下幾點(diǎn)想法：
提倡文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，展現(xiàn)我xx人精神面貌和道德風(fēng)尚。財(cái)務(wù)部做為我酒店的窗口，在我部資金較為緊張的情況下，搞好文明、優(yōu)質(zhì)服務(wù)就顯得更為。資金緊張，不對(duì)每職工、客戶、供應(yīng)商有求必應(yīng)，憂慮著急的情緒，的理解。耐心細(xì)致的解釋工作，才能贏得更多的客戶。
下氣基層會(huì)計(jì)人員的素質(zhì)和職業(yè)道德。在全體會(huì)計(jì)人員之間一股學(xué)習(xí)之風(fēng)，以此來我會(huì)計(jì)核算的。，本人要努力的鉆研稅務(wù)知識(shí)，稅務(wù)籌劃工作，以避稅。
成本核算和現(xiàn)金流量的管理。按月對(duì)本經(jīng)營情況分析和總結(jié)，經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為決策有用的信息。對(duì)本的現(xiàn)金流量總體控制，本在資金的使用上量入為出，開源節(jié)流，并把資金的風(fēng)險(xiǎn)和盡量分散轉(zhuǎn)移到分包隊(duì)伍和供應(yīng)商。
加速資金回籠工作。對(duì)應(yīng)收款的回收監(jiān)控，應(yīng)收賬款預(yù)警機(jī)制，當(dāng)回收的應(yīng)收款達(dá)某一比例時(shí)，向?qū)Ψ酱呤�，并向匯報(bào)，以便措施，工作權(quán)。
第五、內(nèi)外的溝通和工作。對(duì)外勤跑工商、稅務(wù)，多和溝通，以的理解和支持。
作為一名競(jìng)聘者，應(yīng)該直接面對(duì)與失敗，假如我競(jìng)聘失敗，說明在某些差距，我將努力，在今后的工作當(dāng)中，我將一如既往，兢兢業(yè)業(yè)的工作，用知識(shí)武裝，在工作中，為我公司的發(fā)展一份力量。
謝謝大家!
酒店經(jīng)理競(jìng)聘演講稿15
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事：
大家好！很高興能參加酒店的這次競(jìng)聘，我競(jìng)聘的崗位是大堂副理。我叫XX，19XX年12月出生。200XX年畢業(yè)于XX市旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)校餐旅管理專業(yè)，20xx年5月開始在XX國際大酒店餐飲部從事餐飲服務(wù)工作，因工作表現(xiàn)優(yōu)秀，很快被調(diào)入宴會(huì)服務(wù)，并兼作婚禮主持，工作上受到了酒店管理層的認(rèn)可和市領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
因我英語基礎(chǔ)較好，之后被調(diào)入西餐廳工作，接受過酒店專業(yè)的西餐服務(wù)培訓(xùn)。工作中我發(fā)覺現(xiàn)有的文化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足工作的需要，于是在酒店領(lǐng)導(dǎo)、及同事的支持下勤工儉學(xué)，于20xx年9月自費(fèi)進(jìn)入XX學(xué)院外語系自考班學(xué)習(xí)并擔(dān)任班長，20xx年12月結(jié)束。20xx年參加了XX賓館C、D級(jí)崗位的競(jìng)聘，在大堂副理的崗位上工作了兩年，在這兩年的時(shí)間里，工作上取得了一定的成績，在每日受理賓客投訴時(shí)，都能在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助處理后，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，也就在每次總結(jié)、改進(jìn)后逐漸變得成熟起來。
特別是在VIP接待上，得到了賓館、公司和管委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可，獲得賓館05年度先進(jìn)個(gè)人和優(yōu)秀班組的榮譽(yù)。08年是全中國人期盼已久的一年，也是我人生的另一個(gè)起點(diǎn)，很感謝酒店能給我這么好的機(jī)會(huì)，讓我與二十幾位同事們一同前往蘇州同里湖大飯店這樣一家高星級(jí)酒店學(xué)習(xí)培訓(xùn)，在前廳部值班經(jīng)理的崗位上學(xué)習(xí)了三個(gè)月時(shí)間，我學(xué)到了許多許多，有些是我接觸過的，比如：接待程序標(biāo)準(zhǔn)、處理客人投訴的細(xì)節(jié)、賓客意見的收集及處理等，也有些是沒有接觸過的，比如：前臺(tái)管理的流程、禮賓部的工作流程、車隊(duì)的調(diào)遣和突發(fā)事件的應(yīng)急處理等。通過學(xué)習(xí)，感到既開闊了眼界，又豐富了頭腦。
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