從賣(mài)菜看銷(xiāo)售
同樣是菜販，怎樣能把自己的菜價(jià)賣(mài)得比別人高?以下有高手羅列出了把菜價(jià)賣(mài)高的九大技巧。其實(shí)，賣(mài)菜就是銷(xiāo)售的一種，我們完全可以從中得到一些有關(guān)銷(xiāo)售技巧的其實(shí)，一樣一樣滴~~
廢話不多說(shuō)，怎樣把菜價(jià)買(mǎi)貴?
第一種辦法：市場(chǎng)壟斷，想辦法弄到更多的錢(qián)，把將要進(jìn)入菜市場(chǎng)的菜都收購(gòu)了，只剩下自己一家經(jīng)營(yíng)，肯定有價(jià)格話語(yǔ)權(quán)。
第二種辦法：占地利，把檔口設(shè)在市場(chǎng)出入口，客人進(jìn)進(jìn)出出總得經(jīng)過(guò)，對(duì)于那些趕時(shí)間的人還是愿意多花一點(diǎn)錢(qián)圖個(gè)方便的。
第三種辦法：在購(gòu)物環(huán)境上做文章，把檔口的環(huán)境整得像五星級(jí)酒店一樣，讓客人買(mǎi)得舒服，菜價(jià)肯定得貴一點(diǎn)。
第四種辦法：在服務(wù)上做文章，索性把菜洗干凈來(lái)賣(mài)，又或者推出電話預(yù)約送菜上門(mén)服務(wù)，菜價(jià)貴一點(diǎn)還是有人接受的。
第五種辦法：在形象上做文章，把檔口弄得像有來(lái)頭的全國(guó)連鎖專(zhuān)賣(mài)似的，標(biāo)明商號(hào)、統(tǒng)一產(chǎn)品包裝、統(tǒng)一檔口形象、統(tǒng)一人員服裝、統(tǒng)一用語(yǔ)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)........這菜賣(mài)得不貴才怪呢。
第六種辦法：在產(chǎn)品上做文章，賣(mài)有來(lái)頭的菜，選自無(wú)污染環(huán)境種植、無(wú)農(nóng)藥、無(wú)化肥，真正綠色健康菜，這樣的菜就算賣(mài)得再貴還是有很多人愿意掏錢(qián)的。
第七種辦法：做做促銷(xiāo)的文章，每天推出一特價(jià)，還可以拿點(diǎn)蔥姜蒜做促銷(xiāo)品，把人氣吸引過(guò)來(lái)，特價(jià)品雖然少掙了錢(qián)，但卻帶動(dòng)了其它菜的銷(xiāo)售，在促銷(xiāo)品的面前，有些菜就算貴一點(diǎn)還是有人愿意埋單的.。
第八種辦法：把品種做全了，規(guī)模比別人大，品種選擇比別人多，能夠?yàn)榭腿颂峁┎嘶@子的整體解決方案，菜貴一點(diǎn)在所難免。
最后一種辦法是弄一大美女，找一個(gè)“菜西施”來(lái)賣(mài)，美色當(dāng)前，菜也變得分外靚麗， “好色之士” 慕名而來(lái)多花一點(diǎn)錢(qián)算什么，因?yàn)榧葷M(mǎn)足了口福，更滿(mǎn)足了眼福，一舉兩得啊。
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當(dāng)然要再想的話，還會(huì)有更多的辦法，但話又說(shuō)回來(lái)，不是每一種都是可行的，所以當(dāng)我們?yōu)榭腿肆谐隽吮M可能多的解決辦法后，必須要選擇一種最適合、最可行的辦法來(lái)幫助客人提升銷(xiāo)量或者解決問(wèn)題，這或許就是營(yíng)銷(xiāo)策劃的根本吧!
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