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小學說課稿

時間:2021-03-25 20:50:38 小學說課稿 我要投稿

小學說課稿模板錦集五篇

  作為一無名無私奉獻的教育工作者,時常需要用到說課稿,說課稿有助于學生理解并掌握系統(tǒng)的知識。那要怎么寫好說課稿呢?以下是小編為大家收集的小學說課稿7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

小學說課稿模板錦集五篇

小學說課稿 篇1

  一、說課內(nèi)容

  二年級下冊第五單元的“認識方向”。

  二、教學內(nèi)容的地位、作用和意義

  這一單元的教學內(nèi)容有兩段:第一段,教學認識東南、東北、西南、西北,以及用已經(jīng)掌握的八個方位詞描述物體間的位置關系;第二段,教學用已經(jīng)掌握的方位詞描述簡單的行走路線。本節(jié)課我所選的是第一段,及認識東南、東北、西南、西北和用八個方位詞描述物體間的位置關系。

  本課內(nèi)容是在學生認識了東、南、西、北四個方向的基礎上,繼續(xù)學習東南、東北、西南、西北這四個方向,并能根據(jù)給定的一個方向(東、南、西或北)來辨認其余七個方向。學會辨認方向在生活中有著非常重要的作用,這也是《數(shù)學課程標準》加強的內(nèi)容之一,充分體現(xiàn)了數(shù)學教學的價值。通過本課的教學,將促使學生更好地認識、理解生活的空間,豐富對現(xiàn)實空間的認識,建立初步的空間觀念,發(fā)展形象思維,為后面認識路線圖和測定方向的學習打下基礎。

  教材先是利用一幅學生熟悉的示意圖,讓學生說一說“學校的東、南、西、北面各是什么地方”,然后分兩個層次認識東南、東北、西南、西北。第一層次:教材直接指出“超市在學校的東北面,公園在學校的西南面”,讓學生認識東北和西南;第二層次:通過提問“你知道體育場和人民橋各在學校的哪一面嗎”,引導學生自己推斷出東南和西北,并加以認識。例題的最后讓學生自己提出問題,學生通過選用不同的參照物,進一步認識方位。在“試一試”中,則要求學生根據(jù)指南針上給出的“北”的方向,填出其余的七個方向。

  在“想想做做”中,教材設計了一系列的活動,結(jié)合解決問題來幫助學生深化對方位的認識。其中第3題是指導學生自制一個方向板,并聯(lián)系實際學會利用方向板辨別方向。

  三、教學目標

  1、讓學生在認識東、南、西、北四個方向的基礎上,認識東南、東北、西南、西北,能根據(jù)給定的一個方向 (東、南、西或北)來辨認其余七個方向,并能用這些詞語描述物體所在的方向。

  2、讓學生在觀察、解決實際問題的過程中,感受數(shù)學與日常生活的密切聯(lián)系,培養(yǎng)運用生活經(jīng)驗進行思考的意識。

  3、讓學生在合作交流的過程中,獲得成功的體驗,樹立學好數(shù)學的信心。

  四、重點和難點

  教學重點是認識東南、東北、西南、西北四個方向。

  教學難點是能用方位詞語描述物體所在的方向。

  【說教學程序】

  教學準備:多媒體課件,每個學生準備正方形白紙一張。

  把學生分成九個小組,座位排列如下圖所示。

  講臺

  第一組 第二組 第三組

  第四組 第五組 第六組

  第七組 第八組 第九組

  教學過程

  一、創(chuàng)設情境,激發(fā)興趣

  首先,通過對“四面八方”這個成語中“四面”的理解,讓學生指出教室的東、南、西、北四個方向。接著在故事情境中將學校、汽車站、電影院、火車站與少年宮的圖片,發(fā)到相應的小組中。

  設計這樣導入的目的是幫助學生回憶已經(jīng)學過的關于方向的知識,為學習新的知識做好鋪墊。

  二、自主探究,學習新知

  場景圖中已經(jīng)游覽了5個地點,還剩4個地方就是本節(jié)課教學的重點,即認識東南、東北、西南、西北。

  在這一部分的教學中,我主要分為兩步來進行:第一步,直接告訴學生超市和公園的位置,讓學生直觀地認識東北和西南的含義,并初步感知方向的命名方法;第二步,放手讓學生根據(jù)前一步獲得的學習經(jīng)驗,說說體育場、人民橋位于學校的哪一面,從而認識東南和西北。

  這部分的教學有三個注意點,第一,要注意到新方向的辨認和命名都是在已經(jīng)認識的東、南、西、北的基礎上進行的,所以要關注學生是否正確掌握了這些方向的互相關系和排列順序。第二,在引導學生認識“超市在學校的東北面,公園在學校的西南面”時,要讓學生理解東北、西南的命名方法,即介于東面和北面之間為東北,介于西面和南面之間為西南。由此再讓學生將此命名方法自主應用到認識東南和西北中。第三點,讓學生回答“體育場和人民橋各在學校的哪一面”時,要注意及時糾正一些不正確的說法,如有學生可能會說成:體育場在學校的西南面,那就是方位還沒弄清楚,或者說成:學校在人民橋的西北面,這就是相互之間的位置關系弄倒了。

  這一部分的教學,我主要采用了“聯(lián)系生活,直觀教學”的方法。因為“認識方向”是《數(shù)學課程標準》發(fā)展學生空間觀念的加強內(nèi)容之一。學生的空間觀念來自豐富的現(xiàn)實原型,與現(xiàn)實生活關系非常緊密,這是學生理解和發(fā)展空間觀念的寶貴資源。培養(yǎng)學生空間觀念要將視野拓展到生活空間,要重視現(xiàn)實世界中有關空間的問題。利用學生已有的知識積累,結(jié)合學生的生活經(jīng)驗來認識東北、東南、西北、西南這四個方向。同時緊密結(jié)合教室內(nèi)學習小組間的位置關系,以及學生間的位置關系等,讓學生置身于直觀而又現(xiàn)實的情境之中,通過學生互述自己所處的位置,來進一步理解這四個方向,加深對新知的認識,促進學生空間觀念的形成。

  “試一試”讓學生在已經(jīng)標注了“北”的指南針周圍把其他七個方向填寫完整,從而引導學生整理已經(jīng)認識的八個方向,并在填寫的過程中進一步感受這些方向之間的位置關系和排列順序。在教學中,可以讓學生先找出圖中已經(jīng)標出的“北”,思考要確定其他七個方向,可以先確定其中的哪幾個方向,再確定哪幾個方向,讓學生認識到先確定好東、南、西、北后,再確定另外四個方向就容易了。這一環(huán)節(jié)中,我準備組織學生共同探討,合作解決問題。讓學生有更多的機會展現(xiàn)自我,表露思想,并且能分享他人的獨特想法。學生在感受思維的多樣化的同時,也感受到集體智慧的力量,發(fā)揚團隊精神,增強合作意識,發(fā)展合作能力。

  三、鞏固練習,加深認識

  對于“想想做做”的題目,值得注意的是第2題后面的一個問題:你還能提出哪些問題?在教學中,要引導學生運用“()在()的()面”和“()的()面是()”這樣的句式對圖中的相關場所關系展開描述,從而使學生進一步理解知識、掌握方法。

  “想想做做”第3題引導學生制作方向板時,既要指導學生按照題目中的順序完成折紙和填寫方向等操作,同時還要幫助學生學會使用方向板。利用方向板確定方向的基本方法是:先確定一個方向,把方向板上相應的方向與之相對,并把方向板放平;再利用方向板上所作的標記確定其余的方向?梢韵葒L試在班上確定教室里的八個方向,再讓學生走出教室,選定校園里的某個地點繼續(xù)嘗試運用方向板確定方向。這樣的安排有利于學生將知識轉(zhuǎn)化為生活技能,感受數(shù)學的實際應用價值。

  以上就是我從教學內(nèi)容、教學目標、教學重難點以及教學過程、教學方法等幾個方面對本節(jié)課的說課,如有不足之處,敬請各位老師批評指正

小學說課稿 篇2

  一、 說教材:

  我說課的內(nèi)容是江蘇牛津版教材5B第九單元BC局部。這兩局部是本單元的核心內(nèi)容,具體介紹了國家、國籍和語言。重點學習句型Where are you from? 和其答語。在Book 4B第八單元中同學已學過China,Chinese,English.,因此.教師可采用以舊帶新的方法拓展相關內(nèi)容。在教學中我主要采用面向全體而又分層教學的方法,介助情境教學,利用各種媒體的輔助,讓同學在教師鼓勵性評價中體會學習英語的樂趣,在多說、多做、多練中學會用書面和口頭語傳送信息,提高學習效率,同時增進對西方文化的理解。

  根據(jù)本學段同學心理年齡的特點和同學的實際水平我制定了如下學習目標:

  (一)語言知識目標:

  1)能聽得懂、會說、會讀和會拼寫單詞UK, British, USA, American, Australia, Australian, Japan, Japanese, France, French。

  2)學習四會句型Where are you from? I’m from … I’m …

  (二)語言技能目標:

  1) 能根據(jù)情境和圖片說出單詞和句子

  2) 在設計的情景下進行簡單的英語交流。

 。ㄈ┣楦袘B(tài)度目標:

  1)進一步提高同學對英語的學習熱情,增強學習興趣。

  2)培養(yǎng)同學積極主動地參與課堂活動,大膽開口,主動模仿。

  3)通過本課的學習培養(yǎng)同學的語言表達能力。

  (四)文化意識目標:讓同學掌握并了解一些國家、國籍和他們的語言,能在學習中體會到世界文化的豐富多彩,感受世界和平的重要,培養(yǎng)同學的愛國情感。

 。ㄎ澹┫旅嬲f一下本課的重點難點:學習要求四會的語句:Where are you from? I’m from … I’m …/ UK, British, USA, American, Australia, Australian, Japan, Japanese, France, French等。

 。┙虒W準備:國旗圖片、世界地圖、世界各國國旗、錄音機、掛圖和課件

  二、說教法與學法

  (一)、情境教學法。通過設置良好的情境,讓教師的語言調(diào)節(jié)、縮短知能之間的距離,激發(fā)同學情感,使同學以最佳的情緒、狀態(tài)、主動投入主動參與,獲得主動發(fā)展,通過角色效應,強化主體意識。

 。ǘ┬〗M學習法每4人一組可兩兩交流也可自由選擇,在互動中互相啟發(fā)發(fā)生思維的碰撞。同時注意保證每個同學都有機會參與學習,而培養(yǎng)同學與伙伴合作的意識和戰(zhàn)略,提高人際交往能力。同學也在獨立與合作的交織中調(diào)控了自身的學習,變得自信,自強。

  (三)練習法把大多的課堂時間留給同學,使同學在多信息,高密度,快節(jié)奏的靈活操練中拓寬了學習考慮方向建造了知能轉(zhuǎn)化的橋梁。

  三、說教學程序:在教學中我主根通過情境感知——靈活操練——生活實踐,這三個主要環(huán)節(jié)來突破重點難點。

  Step 1:Warm up

  1.聽讀a rhyme:Come here and meet us,please。渲染英語學習的氣氛。

  2.師生課前自由會話。

  Step 2:Revision

  1.出示一張中國地圖,讓同學認讀國家名稱,并自我介紹。如:I’m from china. I’m chinese. I speak chinese 。

  2.師問句型:Where are you from? 教師在一個同學身上粘上國旗,讓他進行句型練習。

  Step 3resentation

  1.上述師生問題的方式運用圖片或教學片引出三會和四會單詞詞組:Where are you from? I’m from China. I’m Chinese.

  2. USA, UK, France, French, Japan, Japanese 的引出方法同上。

  3.同學同桌操練。

  Step 4:Consolidation

  1.小組競賽:出示一幅地圖,讓同學粘上教師所說的圖片,同學再用I’m from… I’m … 句型描述,看哪一組粘得多,說得快。

  2.聽錄音,朗讀單詞和詞組。

  3.小組活動,檢查朗讀單詞情況。

  4.教師出示圖片,同學用所學的單詞和詞組造句。

  5.完成書上C局部的練習:先說后做。

  Step 5: Homework

  1.聽錄音朗讀單詞。

  2.謄寫四會單詞。

小學說課稿 篇3

  各位老師:大家好!今天我說課的內(nèi)容是《小熊住山洞》。

  一、教材分析

  《小熊住山洞》是九年義務教育課程標準實驗教科書第一冊教材中的一篇閱讀課文。課文講的是住在山洞里的小熊一家想造一間木房子,可走進森林,他們始終舍不得砍樹,多少年過去了,他們?nèi)匀蛔≈蕉础I掷锏膭游飩兒芨屑ば⌒芤患,給他們送來一束束美麗的鮮花。這是一個意在表現(xiàn)人與自然和諧相處的動人故事,以孩子們喜聞樂見的連環(huán)畫形式出現(xiàn),語言淺顯,符合兒童特點。

  二、教學目標:

  根據(jù)教材和年段特點,本文的教學目標是:

  1、認識10個生字,會寫“年、左、右”3個字,認識“石”字旁。

  2、正確、流利、有感情地朗讀課文。

  3、了解課文內(nèi)容,懂得愛護樹木、保護環(huán)境是一種美德。

  本課的教學重點是識字、寫字和朗讀課文。根據(jù)教學目標,我把本課教學分為兩課時。第一課時:初讀課文、識字、寫字。第二課時:正確、流利、有感情地朗讀課文。了解課文內(nèi)容,懂得愛護樹木、保護環(huán)境是一種美德。

  三、說教法、學法:

  1、由于本課語言淺顯,采用連環(huán)畫的形式出現(xiàn),雖然全文不注音,但可采用圖文對照的方法學習課文。故在設計上應注重教材的整合。主要通過看一看、讀一讀、演一演、想一想的方法來學習課文。通過讀感悟林中環(huán)境之美,小熊一家行為之美。從而欣賞美、感悟美、表達美。

  2、注重體現(xiàn)學生的自主性。在3—6自然段的學習中學生喜歡哪個季節(jié)的美景就說哪幅圖,并把相應的段落讀好。不必按部就班的按課文內(nèi)容進行,給他們自主選擇的空間。

  3、注重從一年級就開始培養(yǎng)學生收集、處理信息的能力,拓寬學生語文學習的渠道。

  四、教學過程:

  (一)創(chuàng)設情境,欣賞美。

  1、小朋友們,老師帶你們?nèi)ッ利惖拇笊掷锟匆豢,好不?(展示森林的美麗畫面,激發(fā)學生對森林的向往,初步感受林中環(huán)境之美。)

  2、今天,小熊還邀請小朋友們到他們家做客,小熊家住在哪里呢?(小熊家住在山洞里,接著學生說教師板書課題)讓我們一塊去他們家看一看吧!

 、賹W生自由讀課文,用序號標出自然段并且把生字圈出來。

  ②反饋:(認讀生字。)

  (二)品讀課文,感悟美。

  1、學習第一、二自然段

 、倏磮D:(課件展示插圖一)說說你知道了什么?(知道小熊聽到熊爸爸說造一間木頭房子住,非常高興。)

 、诶首x:學生找出與圖相對應的第一、二自然段朗讀。(采用自讀---指名讀---學生評價---齊讀的方式進行,體會小熊高興地心情。)

  2、學習第七自然段

  同學們,小熊家周圍到處是郁郁蔥蔥的樹木,造一間房子太容易了,那小熊一家的愿望實現(xiàn)了嗎?(沒有)你是從哪里知道的?(第七自然段)你能讀好第七自然段嗎?(采用學生練讀----小組比賽讀的方式進行)緊接著問:小熊一家的愿望為什么沒有實現(xiàn)呢?引出3——6自然段。

  3、圖文對照學習第3—6自然段,感悟美。

  (此環(huán)節(jié)是從看圖感受美到通過美讀來抒發(fā)情感,學生融入其中,把對環(huán)境美的.感受,對小熊一家行為美的認同、贊揚都包含在其中。)

 、倏匆豢矗f一說。

  課件展示林中一年四季的4幅插圖,學生說圖意,感受森林景色的美麗,學生喜歡哪一幅就說哪一幅。(尊重學生的自主選擇)

 、谧x一讀。

  讀出與圖畫相對應的自然段。教師相應點撥指導,讀出景色之美!吧岵坏谩比齻字應輕輕地讀出愛惜之情。(采用靈活的形式朗讀,如指名讀,小組讀,比賽讀,愿意讀的站起來讀等)

 、垩菀谎(表演讀)

  配樂連續(xù)讀3—6自然段,邊讀邊加上適當?shù)膭幼。讓學生在優(yōu)美的旋律中表達美。

 、芟胍幌耄盒⌒芤患也豢硺涞脑,假如砍了樹會有怎樣的后果?(給學生以想象的空間,說出自己的想法。)

  4、學習第八自然段

 、傩⌒芤患覍幵缸∩蕉匆膊豢硺湓旆孔印K麄冞@種做法受到小動物們的贊揚,你瞧,他們在干什么?(展示插圖5)學生觀察后說圖意。②朗讀:指名讀第八自然段,重點指導長句子的朗讀。

 、劬毩暎涸谧x完“一束束美麗的鮮花后”,練習課后的讀讀說說。

 、芩季S拓展:小動物在給小熊送鮮花時會說些什么?(你喜歡哪個小動物就選哪個說)

  (三)聯(lián)系生活,深化主題。

  小熊一家為了保護森林一直住山洞,在生活中我們應該怎么做呢?(增強學生的環(huán)保意識)

  教師總結(jié):今天,我們學習了《小熊住山洞》這篇課文,了解到小熊一家那么喜歡住木頭房子,他們的周圍又有那么多現(xiàn)成的樹,造一間木頭房子太容易了?墒撬麄儏s沒有住進木頭房子,因為他們愛惜樹木,保護環(huán)境。我們知道小熊一家做得對,值得敬佩、贊揚。我們也要像小熊那樣保護環(huán)境,讓我們的生活環(huán)境越來越美好。

小學說課稿 篇4

  我說課的內(nèi)容是語文小學課文《草原》這一課,根據(jù)新課程標準的教育理念上好這堂課必須注意以下幾個問題。

  一、把握教材聯(lián)系,深入領悟教材

  小學課文《草原》是一篇寫景狀物、抒情言志的范文,在本組教材中占重要地位。因此,我認為本課的教學要求:一是讀懂課文,從中受到偉大祖國地域遼闊,景色秀麗,各族人民團結(jié)友愛的教育。二是品讀課文,談出自己的見解。三是學習本課生字新詞,能找出課文中打比方的句子,并理解句子中把什么比做什么。四是有感情地朗讀課文,背誦第一自然段。本課分兩課時進行教學,我設計的第一課時,教學目標確定為:學會字詞,理解句子并體會思想感情;了解草原的遼闊壯美,受到各族人民團結(jié)友愛的教育;嘗試談出自己閱讀時的理解和感受,這是教學的重點。

  二、強調(diào)以人為本,靈活選擇教法

  以學生為主體,靈活選擇教法,大膽放手,嘗試讓學生自讀自悟,教師適當引導運用以下教法:

  (一)導讀法。①導預讀,激發(fā)學習興趣;②導感知,理解清文章條理;③導理解,嘗試自讀自悟;④導運用,注重知識遷移。一句話,本課的教學設計和施教之功主要體現(xiàn)在導讀二字上。

 。ǘ┭菔痉āW寣W生邊看錄像邊聽誦。這樣既縮短了學生的生活距離,又為認識草原的遼闊、秀美了借鑒,具體生動的圖像把學生帶到美的意境中,有效地幫助學生學習了語言文字。

 。ㄈ┱勗挿。在教學中的分段學習、理解內(nèi)容等過程,我多處采用談話法,讓學生自讀討論,再以自由談話的方式匯報自己的收獲。這樣,學生所理解掌握的內(nèi)容能得到及時反饋,使學生在談話運用知識分析、解決問題, 從而提高語言表達能力和審美能力。這樣活躍了學生的思維,激發(fā)了認識興趣,充分發(fā)揮了學生的主動性。

  三、強調(diào)自讀自悟,大膽更新學法

  新課程標準強調(diào)落實學生的主體地位。教師的職能不再是教學生會念書,而是要創(chuàng)設一定的情境,引導學生主動地探索,研究性的學習。同時重視朗讀的訓練,以讀為本,以讀代講。因此,教學中我注重對學生進行以下學習方法的指導。

 。ㄒ唬╊A習方法的指導:學生學習語言的規(guī)律主要是感知語言,因而在預習中注重讓學生反復誦讀,領會文意,提出問題,同時,查閱與課文有關的資料。

 。ǘ┧季S方法的指導:教學中,我通過分析、引導學生抓住字詞句的內(nèi)在聯(lián)系,誘導學生學會由表及里地思考問題,如走了許久,遠遠望見了一條迂回的明如玻璃的帶子——河!一句,我引導學生從標點符號入手,注意句中為什么用!。體會作者見到河時,那分驚喜,這樣的逐層設疑理解,能掀起學生層層思考的漣漪。

  (三)讀書方法指導:我教給學生讀書的方法是:抓住關鍵詞句,理解景物特點;品讀精彩語段,說出自己見解;大聲朗讀課文,體會思想感情;分析表現(xiàn)手法,用以指導寫作。

  四、強調(diào)大膽嘗試,優(yōu)化教學程序

  本課時教學,我注重讓學生大膽嘗試,自讀、自語、自動地發(fā)展。

 。ㄒ唬﹪L試預讀,激起閱讀興趣 課前,讓學生搜集有關草原美景的圖片,上課時用實物投影展示給大家看,再放錄像,讓學生邊看邊想象,最后依據(jù)預習中提出的要求,畫出含義深刻的句子,并嘗試著在旁邊注上自己的體會。

 。ǘ﹪L試感知,理清文章條理

  1、整體感知:課文主要寫了什么?表達了怎樣的感情?

  2、理清條理:作者是按怎樣的順序來敘述的?

 。ㄈ﹪L試感悟,談出自己見解 這一環(huán)節(jié)充分體現(xiàn)以學生為主體、以讀為本、以質(zhì)疑研討為主線,以自主發(fā)展為靈魂的教學思想,學生大膽嘗試,問題讓學生提出,疑問讓學生自己討論,方法讓學生自己歸納,教師則點撥關鍵處,營造一個民主、寬松、和諧的學習環(huán)境,使全體學生在積極的參與和協(xié)作中主動讀書、自覺感悟、主動發(fā)展。

  1、用自己喜歡的方式讀課文,然后討論,你認為哪句話最美?美在哪?

  2、仔細品讀課文,嘗試大膽說出自己的體會和收獲。

  3、嘗試有感情朗讀,體會草原的遼闊壯美及作者喜愛之情。

  這時,讓學生各抒己見,大膽地說出自己的見解,教師適當點撥一些重點詞句。如:羊群一會兒上了小丘,一會兒又下來,走到哪都像很無邊的地毯,繡上了白色的大花。這里用比喻的,把羊群比作大花,具體恰當?shù)孛枥L出羊群在草原上的情景。

 。ㄋ模﹪L試運用,注重積累、遷移。

  1、找出文中打比方的句子,仔細讀一讀,說一說句子把什么比作什么。把你喜歡的句子抄下來。

  2、觀察一處景物,寫一段話,用上打比方的表現(xiàn)手法。

  本堂課,我重點采用以讀為本,以讀代講的教學方法,課堂上沒有繁瑣的一問一答,沒有教師瑣碎的分析講解,而是讓學生自讀、自悟,課堂上書聲瑯瑯,議論紛紛,學生在讀中整體感知,在讀中有所感悟,在讀中培養(yǎng)語感,在讀中受到情感的熏陶,真正體會到了讀書的樂趣。

小學說課稿 篇5

  一、教學內(nèi)容:

  《飲食與健康》的課程內(nèi)容主要是先引導學生認識食物中含有哪些人體需要的營養(yǎng)成分,然后指導學生學習幾種鑒定食物營養(yǎng)成分的簡單方法,最后向?qū)W生進行合理營養(yǎng)的教育。本課內(nèi)容分為四個部分:

  第一部分:指導學生認識食物中含有的主要營養(yǎng)成分。

  第二部分:指導學生用實驗的方法,鑒定食物中的三種營養(yǎng)成分。由于食物中含有的營養(yǎng)成分,一般不容易直接觀察出來,需要用實驗的方法進行鑒定。根據(jù)學校的儀器和設備情況,教材選擇了鑒定蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉等三種營養(yǎng)成分的方法。

  第三部分:向?qū)W生進行合理營養(yǎng)的教育。在這部分內(nèi)容中,主要介紹了中國居民平衡膳食報它的結(jié)構(gòu)、兒童少年中的營養(yǎng)不良狀況以及營養(yǎng)午餐的事實、合理營養(yǎng)的原則等。

  第四部分:讓學生應用合理營養(yǎng)的有關知識,進行科學配餐活動。

  二、教學目標

  根據(jù)教材的編排意圖,結(jié)合四年級學生的實際,遵循課標精神,確定以下教學目標。

  基礎目標:

  1.指導食物中含有的主要營養(yǎng)成分

  2.學會鑒定蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等三種營養(yǎng)成分的簡單方法

  3.關注自己的健康,養(yǎng)成良好的飲食習慣

  教學準備:

  分組實驗材料:雞蛋白饅頭向日葵種子花生碘酒酒精燈等

  三、教學策略、方法及過程

  “教無定法,貴在得法”。教法的體現(xiàn)必須在啟發(fā)性原則和主體性原則的指導下,充分調(diào)動學生的學習興趣,激發(fā)求職欲望。本課教學的指導思想是力圖體現(xiàn)以活動組織教學,通過營造有趣的問題情境,讓學生動起手來,參與到實驗中去,并且能夠積極地去設計實驗方案,自主地探索新的連線方法等。下面,我具體說一下這節(jié)課的幾個環(huán)節(jié)

 。ㄒ唬┱J識食物中的營養(yǎng)物質(zhì)

  開始上課后,教室談話:人每天都要吃食物,你知道這是為什么嗎?然后讓學生進行討論,進行簡單匯報。教室接著問:你都知道食物中含有人體需要的哪些營養(yǎng)成分?在給學生一些時間進行交流,然后匯報,最后教師小結(jié)食物中所含有的營養(yǎng)成分。

  這一環(huán)節(jié)主要通過學生交流,使每一個學生都能積極地思考,使學生對食物中的營養(yǎng)物質(zhì)有更多的認識。

 。ǘ╄b別食物中的營養(yǎng)成分

  1.學習檢驗食物營養(yǎng)成分的方法

  談話:我們怎樣來檢驗食物中的營養(yǎng)成分呢?

 。▽W生討論檢驗的方法)

  2.介紹實驗方法:

  實驗一:把蛋白質(zhì)放在酒精燈上燒,問道難聞氣味,檢驗蛋白質(zhì)

  實驗二:把花生米在紙上摁壓,檢驗脂肪

  實驗三:給食物點上稀釋的碘酒,檢驗淀粉

  3.組織學生分組進行食物營養(yǎng)成分的檢驗

  教師在講課的過程中要教會孩子們注意食物搭配中一些禁忌和需注意的問題,如蜂蜜和洋蔥一起吃容易腹瀉等,培養(yǎng)他們健康飲食觀念。

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