服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)心得6篇
有了一些收獲以后，就十分有必須要寫一篇心得體會(huì)，這樣可以不斷更新自己的想法。怎樣寫好心得體會(huì)呢？以下是小編收集整理的服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)心得，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)心得1
工作是一種美麗，也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)餐廳的贊許和稱道；當(dāng)我以誠(chéng)摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí)，客人露出滿意的微笑……我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
（一）實(shí)習(xí)收獲
1、服務(wù)意識(shí)的提高
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠螅瑸槠湓俅喂馀R打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對(duì)餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，尋求其他解決方法。
（二）實(shí)習(xí)體會(huì)
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì)文明的窗口
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來(lái)到店內(nèi)都會(huì)對(duì)餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識(shí)，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)�？腿嗽谄穱L一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí)，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè)趣，也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結(jié)束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導(dǎo)，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì)奠定基礎(chǔ)，它是我從學(xué)校向社會(huì)跨越的一個(gè)平臺(tái)，因?yàn)橛兴麄兊闹笇?dǎo)，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會(huì)了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次機(jī)會(huì)，勇敢地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)心得2
為了提高我們的操作技能、培養(yǎng)職業(yè)能力，按照教學(xué)計(jì)劃，我們?cè)诖笕诙䦟W(xué)期進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。經(jīng)過(guò)學(xué)校的安排，XX年12月20號(hào)我們搭乘了去天津，實(shí)習(xí)基地為天津大營(yíng)鑫意酒店。古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過(guò)隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺(jué)間已經(jīng)走過(guò)了五個(gè)月的實(shí)習(xí)期，回首這將近半年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無(wú)限的感慨。
一、實(shí)習(xí)酒店簡(jiǎn)介
大營(yíng)鑫意酒店位于大營(yíng)鎮(zhèn)汽車站對(duì)面，地處十字路口，地理位置十分優(yōu)越，人流量大。因大營(yíng)鎮(zhèn)是裘皮生產(chǎn)基地，有很多的南方客人，所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對(duì)家鄉(xiāng)特色的歸屬、認(rèn)同和北方人對(duì)南方菜肴的獵取心理來(lái)擴(kuò)大銷售。同時(shí)酒店以店內(nèi)經(jīng)營(yíng)為主，同時(shí)還開展了外賣經(jīng)營(yíng)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
1、實(shí)踐地點(diǎn)的選�。�
實(shí)踐地點(diǎn)的選取，開始考慮到去一家民營(yíng)企業(yè)做雜工，但是考慮到在民營(yíng)企業(yè)中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當(dāng)服務(wù)員。具體原因是：酒店服務(wù)員能夠接觸到更多的人，在這些人中大多數(shù)的人都是在不斷變化的，同時(shí)在這些人中大多數(shù)人都是經(jīng)商的，還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進(jìn)行交流溝通會(huì)鍛煉到自己的口才，學(xué)會(huì)見人說(shuō)話。見到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)不同行業(yè)之間的辛苦。在逐漸之中提升自己，同時(shí)也為日后的面試不緊張做好鋪墊。
2、實(shí)習(xí)職位介紹：本人以擔(dān)任傳菜員及酒店服務(wù)員為主，同時(shí)協(xié)助點(diǎn)菜，同其他服務(wù)員送外賣，偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主，盡管中途曾有幾次有過(guò)想要放棄的念頭，但最終還是堅(jiān)持了下來(lái)。盡管工作很辛苦但是苦中有甜，因?yàn)楫吘惯@是我人生中第一次到酒店來(lái)做服務(wù)員。
階段一：此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚；跟隨領(lǐng)班了解傳菜技巧，熟悉工作流程，力求達(dá)到快而穩(wěn)；工作的重點(diǎn)是學(xué)習(xí)餐具的擺放與餐廳的清潔工作；熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動(dòng)作和同客人交流的禮貌言行；學(xué)會(huì)基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店服務(wù)員的工作項(xiàng)目。
小結(jié)：通過(guò)要想適應(yīng)環(huán)境你就應(yīng)該付出比別人更多的努力，認(rèn)真的體會(huì)揣摩領(lǐng)班傳授的技術(shù)要領(lǐng)，在上司傳授工作技巧分配工作時(shí)一定不要自我表現(xiàn)，打斷他的講話這會(huì)是自討沒(méi)趣。
階段二（實(shí)戰(zhàn)練習(xí)）：繼續(xù)熟練第一階段的各項(xiàng)服務(wù)要求。此時(shí)基本上消除了同事之間的陌生感，開始彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感——酒店是我家；依據(jù)本人來(lái)自農(nóng)村，干活不怕苦不怕累的個(gè)性，酷暑時(shí)期耐得住廚房?jī)?nèi)高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快，逐漸受到老板的注意，受到表?yè)P(yáng)的機(jī)會(huì)增多。偶爾被派出采購(gòu)商品。
小結(jié)：度過(guò)工作適應(yīng)期之后開始慢慢的通過(guò)自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂(lè)觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來(lái)，盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀，從而讓對(duì)方更多的了解自己。但是不要過(guò)分的表現(xiàn)自己，以免引起不必要的誤解。
階段三（工作嫻熟期）：工作嫻熟期通過(guò)前面幾個(gè)階段的練習(xí)，已具備解決各項(xiàng)事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動(dòng)幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開始對(duì)部分服務(wù)環(huán)節(jié)進(jìn)行改進(jìn)，靈活應(yīng)對(duì)顧客的要求并且與顧客聊天。偶爾給同事“挑刺”，在爭(zhēng)辯中分享勞動(dòng)的快樂(lè)。
小結(jié)：工作過(guò)程中利用自己對(duì)工作要領(lǐng)的熟練和把握，完美完成工作任務(wù)之后，公開獎(jiǎng)勵(lì)自己，以此來(lái)帶動(dòng)其他人的工作積極性，消除在工作過(guò)程中的枯燥性，從而達(dá)到“工作并快樂(lè)著”的境界。
階段四（重用期）：經(jīng)過(guò)自己的努力，受到老板和同事的關(guān)注，開始涉及老板的其他業(yè)務(wù)。在這個(gè)階段里，我開始對(duì)一些菜的做法和餐飲的基本原則感興趣，向廚師長(zhǎng)請(qǐng)教一些特色菜的做法。幫助老板設(shè)計(jì)菜譜的版面。并多次替老板外出辦事，解決一些基本生活小事（如修電燈等），大部分時(shí)間都在外奔波，出沒(méi)于商場(chǎng)、網(wǎng)吧、寫字樓甚至ktv送外賣。
小結(jié)：在此期間很容易出現(xiàn)得意忘形的現(xiàn)象，這就需要抑制自己的興奮情緒，以平和的心態(tài)與同行相處。
三、實(shí)習(xí)主要收獲和體會(huì)
（一）實(shí)習(xí)收獲：1、服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠�，為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮，為飯店樹立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店的學(xué)習(xí)和平時(shí)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。2、服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；對(duì)于有些不能辦到的不合理要求，要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)體會(huì)：1、實(shí)習(xí)雖然只是我大學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是單純地出賣自己的勞動(dòng)力去換取報(bào)酬，而是時(shí)刻以一個(gè)大學(xué)生，尤其是以一個(gè)社會(huì)工作者的標(biāo)準(zhǔn)去服務(wù)別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)。也許自己以后不會(huì)在酒店做服務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。2、實(shí)習(xí)是一個(gè)接觸社會(huì)的過(guò)程。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了酒店的組織架構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會(huì)，他們拓寬了我的視野，也教會(huì)了我如何去適應(yīng)社會(huì)融入社會(huì)。3、實(shí)習(xí)與未來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了社會(huì)，認(rèn)識(shí)到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)計(jì)劃做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)心得3
在還沒(méi)暑期放假的時(shí)候，我就得知我很榮幸可以來(lái)到聯(lián)通××分公司集團(tuán)部進(jìn)行暑期實(shí)踐的活動(dòng)。這份工作充滿了挑戰(zhàn)性，工作期間也發(fā)生了很多不盡如人意的地方，但我還是從這份工作中積累了豐富而寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。
剛開始來(lái)上班的時(shí)候，還沒(méi)完全調(diào)整好自己的工作狀態(tài)，剛接觸到這新環(huán)境，自己多多少少都有點(diǎn)緊張，做事情的時(shí)候還沒(méi)能完全放開手腳，身邊的同事也并不怎么認(rèn)識(shí)，但這時(shí)我并沒(méi)有氣餒，我努力做好師傅給我安排的工作，和同事一起完成當(dāng)天的工作任務(wù)，慢慢的我開始融入了這個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)。我這個(gè)部門主要負(fù)責(zé)3G天眼的推廣，聯(lián)通業(yè)務(wù)的.擴(kuò)展，聯(lián)通客戶的跟蹤服務(wù)等任務(wù)，而我主要負(fù)責(zé)的工作就是和師傅出去了解下3G天眼的推廣和安裝，這份工作雖然看似簡(jiǎn)單，但其中卻充滿了學(xué)問(wèn)，讓我受益匪淺，同時(shí)也讓我了解到了自己的很多不足，需要我以后努力去改正和學(xué)習(xí)。這是我自己總結(jié)的幾點(diǎn)需要我自己注意的地方：
1、首先需要培養(yǎng)自己的禮貌意識(shí)。
聯(lián)通公司是屬于一個(gè)服務(wù)行業(yè)，在帶給客戶各種通訊服務(wù)的同時(shí)，更要提高自己的服務(wù)質(zhì)量和水平，禮貌就是個(gè)必不可少的功課。平時(shí)和師傅外出調(diào)查安裝攝像頭的實(shí)地情況的時(shí)候，禮貌的與人溝通可以使我們面對(duì)的客戶更加容易接受并且有助于我們工作的高質(zhì)量完成。
2、其次要提高自己有關(guān)通訊方面的專業(yè)知識(shí)。
我的工作雖然不怎么要用到平時(shí)上課的專業(yè)知識(shí)，但我從師傅和客戶交談的時(shí)候，我就發(fā)現(xiàn)我有很多這行的專業(yè)用語(yǔ)我是不了解的，課本學(xué)習(xí)的知識(shí)只是基本的理論知識(shí)，以后要很好的做好這通訊行業(yè)的話，就需要我學(xué)會(huì)把課本的理論知識(shí)運(yùn)用到工作當(dāng)中來(lái)。
3、要提高自己為人處世的能力。
一個(gè)大型的公司往往他是分很多部門的，單單靠一個(gè)部門是不可能把這公司做大做強(qiáng)，更不有利于工作的效率，這就需要學(xué)會(huì)和身邊的同事交流和溝通，對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)安排的工作任務(wù)我們要做到有所交代，工作后無(wú)論有沒(méi)把任務(wù)落實(shí)好都應(yīng)該和領(lǐng)導(dǎo)和同事報(bào)告，這樣才不容易導(dǎo)致重復(fù)工作，提高工作效率，也可以相應(yīng)得到你在領(lǐng)導(dǎo)和同事眼里的信任。
4、最后做事要學(xué)會(huì)總結(jié)、學(xué)會(huì)忍耐、學(xué)會(huì)感恩。
每個(gè)人來(lái)到一個(gè)陌生的環(huán)境后都會(huì)有一個(gè)認(rèn)知的過(guò)程，從不知到知之，肯定有個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程，其中會(huì)有很多瑣碎事讓你做，有很多重重復(fù)復(fù)的事情要你去解決去學(xué)習(xí)，這樣你就要有耐心，不煩躁，當(dāng)做一件事心中有怨氣的時(shí)候，這勢(shì)必會(huì)影響工作的情緒，所以當(dāng)工作到煩惱的時(shí)候?qū)W會(huì)調(diào)整自己的情緒這必不可少，一個(gè)人要想進(jìn)步，總結(jié)也必不可少，這樣你才不會(huì)重重復(fù)復(fù)做一些自己很容易做錯(cuò)的事情，才可以了解到自己的不足之處。
人無(wú)完人，工作過(guò)程中多多少少都會(huì)犯錯(cuò)，這并不重要，重要的是要在錯(cuò)誤中總結(jié)到自己的不足學(xué)習(xí)到一些自己不了解的知識(shí)。在此要感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事的包容和教導(dǎo)，同時(shí)感謝貴公司給我這個(gè)機(jī)會(huì)寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)心得4
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認(rèn)為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹立了干一行，愛一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應(yīng)有的素質(zhì)，從而增強(qiáng)我的從業(yè)意識(shí)，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識(shí)、有紀(jì)律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì)了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細(xì)則；宴會(huì)出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺(tái)、擺臺(tái)的注意事項(xiàng)；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫菜單、取消菜式的注意事項(xiàng)及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識(shí)；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對(duì)應(yīng)技巧；餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項(xiàng)以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識(shí)、消防知識(shí)等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎(chǔ)。
在這次服務(wù)員兼職工作中我總結(jié)出作為一個(gè)優(yōu)秀服務(wù)員要具備。
熱愛你的工作：當(dāng)你熱愛自己的工作，你就會(huì)快樂(lè)地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標(biāo)準(zhǔn)和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有勤奮的精神：餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作�！耙磺谔煜聼o(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心：與金錢、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
要學(xué)會(huì)做人：做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè)于助人、講職業(yè)道德的人，真誠(chéng)做人、認(rèn)真做事，事業(yè)將會(huì)更成功。
責(zé)任：就是以公司利益為重，對(duì)自己的工作崗位負(fù)責(zé)；就是為客人負(fù)責(zé)，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是“敬無(wú)在”，即使沒(méi)有人監(jiān)督你，你也會(huì)認(rèn)真地做好工作，這就是責(zé)任的表現(xiàn)。
平常心面對(duì)工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對(duì)的公平，位在努力者面前，機(jī)會(huì)總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團(tuán)隊(duì)：發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團(tuán)隊(duì)成員的配合。具有團(tuán)隊(duì)精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì)非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng)新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)心得5
當(dāng)過(guò)了一年多的時(shí)間后，我再次看我寫過(guò)的文章《導(dǎo)游的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)是什么？》的時(shí)候，這次看后的感想，和我一年以前寫文章的時(shí)候的心理想的一點(diǎn)都不一樣了，為什么呢？我在分析我的思想，是我成熟了？是我麻木了？是我升華了？是我領(lǐng)悟了？可能都有吧，在看我的文章里的那些個(gè)事情，現(xiàn)在重新看起來(lái)簡(jiǎn)直不值一提，小事一樁。而且那些挑剔的客人其實(shí)也不是挑剔，那時(shí)的我還沒(méi)有真正的理解什么是服務(wù)，服務(wù)的真正的含義是什么？只是想當(dāng)然的按照自己的思法去認(rèn)為，覺(jué)得這些客人為一些雞毛蒜皮的事情在找事小題大做罷了。
這又過(guò)了一年多了，我又帶了幾十個(gè)團(tuán)隊(duì)，在帶團(tuán)的過(guò)程中，一個(gè)團(tuán)隊(duì)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的總結(jié)著自己和別人的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，帶團(tuán)的一次次磨練之中，也讓我慢慢的去體會(huì)客人的心，真心的服務(wù)是會(huì)得到客人的認(rèn)可的。在導(dǎo)游圈里，大家都認(rèn)為上海的人很難帶，確實(shí)是這樣的，好多導(dǎo)游認(rèn)為帶上海人是一種痛苦，因?yàn)樗麄儗?duì)細(xì)節(jié)的服務(wù)要求很高，更何況北方的人和南方人的生活習(xí)慣有諸多的不同，他們來(lái)到河南以后，覺(jué)得自己是大上海的人，來(lái)到這小城市后，不自覺(jué)的就會(huì)做個(gè)比較，在以前，老覺(jué)得外地人看河南的人眼光都是帶著有色眼鏡的，對(duì)我們河南人做出一種不公平的評(píng)價(jià)，看著他們對(duì)我們的評(píng)價(jià)就是氣不打一處來(lái)，總是想和他們理論一番，來(lái)為河南人爭(zhēng)口氣。但是現(xiàn)在想一想，何必和他們當(dāng)面鑼對(duì)面鼓的進(jìn)行辯論，我們要是靠我們自己的行為，讓客人從我們身上看到真正的河南人的形象，這樣就是最好的解釋和說(shuō)明？
今年也帶了好些的南方團(tuán)，在帶團(tuán)的過(guò)程中，總結(jié)出的就是第一；是南北方的思想差異，第二；是生活習(xí)慣的不同，第三；是對(duì)中原文化的不了解，就像是外國(guó)人對(duì)中國(guó)人的誤解。第四；就是對(duì)細(xì)節(jié)的要求不同。當(dāng)我明白這個(gè)道理后，在以后的工作中我也一直在努力的把心放平，對(duì)待來(lái)自任何一個(gè)地方的游客，都把他們當(dāng)成自己的朋友去看待，去服務(wù)。不管他們是有錢人，還是平常的人，是公務(wù)員、是高官、是老板、是老師、是醫(yī)生、還是農(nóng)民。。。。對(duì)我來(lái)說(shuō)就是我的衣食父母，這是一位導(dǎo)游朋友說(shuō)的，他說(shuō)：“把客人看成是你的衣食父母，因?yàn)槟愦┑囊�、用的東西、吃的食物，所有的一切都是這些客人所給與的，所以我們要對(duì)他們好，人都是有感情的，你的付出是會(huì)得到回報(bào)的�！蔽野凑者@樣想法去做了。每一個(gè)團(tuán)都這樣去做了，不管這個(gè)團(tuán)能給我?guī)?lái)多少的收益，我都真心的去工作，真心的去對(duì)待每一個(gè)人，不再有以前那些的思想：這個(gè)團(tuán)不好了，沒(méi)錢可掙了，沒(méi)有心情去帶了等等其它想法。也正是因?yàn)樗枷氲母淖儯@一年的帶團(tuán)中倒也很順利，遇事不驚，遇事不急，平和對(duì)待，這樣下來(lái)和客人相處的也很好，當(dāng)然也帶來(lái)了我需要的收益。
所以當(dāng)我再次看到自己以前寫的文章后，當(dāng)時(shí)也是為了發(fā)發(fā)牢騷而已，現(xiàn)在為自己當(dāng)時(shí)的幼稚的想法感到羞愧，作為一個(gè)導(dǎo)游服務(wù)工作者，應(yīng)該對(duì)自己的工作提出更高的要求，不要說(shuō)客人的要求高，而是因?yàn)槲覀儗?duì)自己的要求低，當(dāng)自己明白這個(gè)道理之后，好像明白了很多，在工作中就能很好的要求自己了，也就盡心盡意的為每一位客人去服務(wù)，為客人去著想。站在客人的角度去考慮問(wèn)題。我們都很說(shuō)外國(guó)的服務(wù)工作做得多么多么好，而我們國(guó)內(nèi)的服務(wù)業(yè)是這樣的不到位，使我們能得到的服務(wù)是那樣的欠缺。這就是每個(gè)人的思想達(dá)不到為客人著想的境界，只是為了工作而工作，覺(jué)得我這樣做就很好了，對(duì)的起我的工資了還要怎麼樣。其實(shí)當(dāng)我們自己作為消費(fèi)者的時(shí)候，也同樣對(duì)為我們服務(wù)的人提出很多的要求，那個(gè)時(shí)候我們?yōu)槭裁床缓煤孟胂胱约涸诠ぷ髦械淖龇兀?/p>
我們多很喜歡去吃火鍋，特別是喜歡去海底撈火鍋店吃飯，為什么？很多人都異口同聲的說(shuō)：那里的服務(wù)好，雖然價(jià)錢貴點(diǎn)，但是吃的舒服。想想確實(shí)是這樣的，火鍋店的口味其實(shí)都差不多，但是海底撈就贏在很好的服務(wù)上，從客人進(jìn)門以后就開始在享受細(xì)致入微的服務(wù)，小到每一個(gè)細(xì)節(jié)，讓你正真的感受到上帝的待遇，而且每一位服務(wù)人員的微笑都是發(fā)自內(nèi)心的，讓人看著是那樣舒服，這就是他們的特別之處，吸引著很多的回頭客。
所以，服務(wù)，服務(wù)，沒(méi)有止境，只有更好的服務(wù)，沒(méi)有最好的服務(wù)，服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，把客人裝在自己的心中。當(dāng)成自己來(lái)對(duì)待。這就是標(biāo)準(zhǔn)。
服務(wù)行業(yè)實(shí)習(xí)心得6
在即將出來(lái)實(shí)習(xí)時(shí)面臨的最大問(wèn)題就是要在哪一個(gè)單位、做什么待遇會(huì)好一點(diǎn)。成為一名營(yíng)業(yè)員并不在我一開始的預(yù)測(cè)之中，這個(gè)職業(yè)是我計(jì)劃中的一個(gè)還算不差的以外。我深深地知道，當(dāng)一名普通的工作人員，盡管崗位平凡、工作平靜，但工作政策性強(qiáng)、涉及面廣，面對(duì)的是一個(gè)個(gè)來(lái)自四面八方的客戶，我們的一言一行、一舉一動(dòng)直接展示了工作作風(fēng)，影響著公司的對(duì)外形象。因此在工作中，我們注重提高內(nèi)在素質(zhì)和外在形象。
做為一名合格的營(yíng)業(yè)員要以顧客總體為出發(fā)點(diǎn)，當(dāng)個(gè)體滿意與總體滿發(fā)生沖突時(shí)，個(gè)體應(yīng)服從總體滿意；是建立在道德、法律的社會(huì)責(zé)任基礎(chǔ)上的，有違以上的行為不是其本意；顧客滿意是相對(duì)的、沒(méi)有絕對(duì)的，因此應(yīng)該不在即將出來(lái)實(shí)習(xí)時(shí)面臨的最大問(wèn)題就是要在哪一個(gè)單位、做什么待遇會(huì)好一點(diǎn)。成為一名營(yíng)業(yè)員并不在我一開始的預(yù)測(cè)之中，這個(gè)職業(yè)是我計(jì)劃中的一個(gè)還算不差的以外。我深深地知道，當(dāng)一名普通的工作人員，盡管崗位平凡、工作平靜，但工作政策性強(qiáng)、涉及面廣，面對(duì)的是一個(gè)個(gè)來(lái)自四面八方的客戶，我們的一言一行、一舉一動(dòng)直接展示了工作作風(fēng)，影響著公司的對(duì)外形象。因此在工作中，我們注重提高內(nèi)在素質(zhì)和外在形象。
做為一名合格的營(yíng)業(yè)員要以顧客總體為出發(fā)點(diǎn)，當(dāng)個(gè)體滿意與總體滿發(fā)生沖突時(shí)，個(gè)體應(yīng)服從總體滿意；是建立在道德、法律的社會(huì)責(zé)任基礎(chǔ)上的，有違以上的行為不是其本意；顧客滿意是相對(duì)的、沒(méi)有絕對(duì)的，因此應(yīng)該不懈地追求，向絕對(duì)滿意靠近；顧客滿意因人而異，提供有差異的滿意服務(wù)。
在實(shí)習(xí)的第一天，我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是業(yè)務(wù)能手，但在工作的空余還不忘提高服務(wù)的質(zhì)量。這并不是一個(gè)普通的“賣東西”的，每個(gè)營(yíng)業(yè)員都要具備一定的能力。例如每天都要跟倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行一定量的請(qǐng)購(gòu)商品，還有每天必做的點(diǎn)貨、理貨還要清理柜臺(tái)。有點(diǎn)像是小型的物流流程。這些都真正體現(xiàn)了能與勤的高效融合。我們既要當(dāng)好“服務(wù)員”，更要當(dāng)好“戰(zhàn)斗員”，隨時(shí)隨地確保服務(wù)的質(zhì)量，真正以強(qiáng)烈的責(zé)任感，以滿腔的熱血，投入到工作崗位中去，在平凡之中體現(xiàn)移動(dòng)人的偉大追求，在平靜之中樹立移動(dòng)人的嶄新形象，安于寂寞，樂(lè)于奉獻(xiàn)，敢于創(chuàng)新，盡職盡責(zé)搞好服務(wù)工作。我為能加入這樣的一支團(tuán)隊(duì)而自豪。
一個(gè)親切的笑容，一句真切的問(wèn)候，縮短了彼此之間的距離，同時(shí)也贏得了客戶的尊重。唯有真誠(chéng)的微笑，才能“用心”服務(wù)。最后，堅(jiān)持做到服務(wù)的最高境界：有規(guī)范中無(wú)規(guī)范，無(wú)規(guī)范中有規(guī)范。一名專業(yè)的營(yíng)業(yè)員需做到堅(jiān)持將“顧客滿意”置以所有目標(biāo)之上；對(duì)“顧客滿意”為絕對(duì)執(zhí)著，堅(jiān)持好的方面，我們盡可能把服務(wù)置于自身之前，我們獲利直接歸功于此；每天評(píng)估顧客的“滿意度”，是指顧客滿意的程度；善于總結(jié)、勤于學(xué)習(xí)；敬業(yè)樂(lè)業(yè)、對(duì)本身工作崗位熱衷，盡快進(jìn)入角色；必須以自已希望被服務(wù)的對(duì)象的角度來(lái)服務(wù)顧客；目的在于了解商業(yè)銷售的生存在于顧客的滿意；不但從工作中養(yǎng)成“以待客之道”生活中也應(yīng)如此，形成習(xí)慣，提高個(gè)人素質(zhì)；從待客的基本用語(yǔ)開始，如禮貌用語(yǔ)、稱呼；養(yǎng)成清爽、利落的動(dòng)作習(xí)慣；如迎賓動(dòng)作、指引手勢(shì)、站姿、遞拿商品等；保持一個(gè)親切、優(yōu)雅的笑容；善于利用自身肢體語(yǔ)言。還要具備一定的銷售技巧。習(xí)慣銷售：有些消費(fèi)者往往習(xí)慣于購(gòu)買其使用慣了的某些商品，使顧客在對(duì)商品的各種特性、特點(diǎn)十分熟悉、信任，而產(chǎn)生的一種偏愛心理，注意力也集中穩(wěn)定，所以購(gòu)買時(shí)往往不再進(jìn)行詳細(xì)比較與選擇，能夠迅速地形成重復(fù)購(gòu)買，銷售時(shí)應(yīng)盡量推薦顧客經(jīng)常用過(guò)的商品；理智銷售法：有些消費(fèi)者在每次購(gòu)買前，對(duì)所需購(gòu)買的商品，要進(jìn)行較為周密的比較與選擇，，購(gòu)買時(shí)頭腦冷靜、行為慎重，善于控制自已的感情，不受外界的影響而改變自已的觀點(diǎn)，所以應(yīng)少說(shuō)多看，要有耐心，讓顧客自已決定，否則就會(huì)引起顧客的反感，使銷售活動(dòng)受阻。
經(jīng)濟(jì)銷售法：有的消費(fèi)者富有經(jīng)濟(jì)頭腦，購(gòu)買商品時(shí)特別重視價(jià)格的高低，唯有低廉的價(jià)格才能使其滿意，這類消費(fèi)者在選擇商品時(shí)，會(huì)反復(fù)比較各種商品的價(jià)格，對(duì)價(jià)格變動(dòng)反應(yīng)極為靈敏；面對(duì)此類型的顧客，應(yīng)盡量推薦價(jià)廉物美的商品并可在原則的基礎(chǔ)上讓點(diǎn)利給顧客。沖動(dòng)銷售法：有些消費(fèi)者屬于感情用事的人往往接受產(chǎn)品外觀、包裝、商標(biāo)或某些促銷努力的刺激而產(chǎn)生購(gòu)買力行為。這類消費(fèi)者對(duì)商品的選擇以直觀感受為主購(gòu)物時(shí)從個(gè)人興趣和情趣出發(fā)，喜歡新奇特商品，較少考慮商品實(shí)際效用；對(duì)此類顧客以適當(dāng)?shù)卦谏唐飞霞忧‘?dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，往往就會(huì)有所收獲。浪漫銷售法：有些消費(fèi)者感情豐富，富于浪漫情調(diào)，善于聯(lián)想，對(duì)商品的外觀、造型、顏色甚至品牌比較重視；所以對(duì)此類消費(fèi)者在選擇商品時(shí)，注意力易轉(zhuǎn)移，興趣與愛好也容易變換。熱情銷售法：有些消費(fèi)者屬于思想與心理標(biāo)準(zhǔn)尚未定型缺乏主風(fēng)，沒(méi)有固定偏好的消費(fèi)者，選擇商品時(shí)較隨遇而購(gòu)或順便購(gòu)買，對(duì)此類顧客必須態(tài)度熱情、服務(wù)良好、善于介紹，就較容易就服顧客而促成交易，同時(shí)不以讓他們和第三者接觸，以免引起不必要的麻煩。特異銷售法：有些消費(fèi)者在商業(yè)銷售活動(dòng)中以自我滿足作為目標(biāo)之上，如出租性的交易經(jīng)營(yíng)。連帶銷售法：在幾種連帶性的商品同時(shí)推銷的方法；或犧牲一種利潤(rùn)率較小的新商品，以吸引更多的顧客、帶動(dòng)獲利高的商品大量銷售的方法。
通過(guò)實(shí)習(xí)，我獲得了實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)，鞏固并檢驗(yàn)了自己在崗前所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)水平。實(shí)習(xí)期間，我了解并參與了銷售過(guò)程。千里之行，始于足下”，這近一個(gè)月短暫而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到了一個(gè)橋梁的作用，過(guò)渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對(duì)將來(lái)自己的事業(yè)有著很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹，好的習(xí)慣也要在實(shí)際生活中不斷培養(yǎng)。
我覺(jué)得要熱情、耐心、細(xì)心、專心、恒心。熱情在任何一個(gè)行業(yè)應(yīng)該說(shuō)都是必要的，就算打電話你熱情對(duì)方也聽得出來(lái)的，在服務(wù)行業(yè)更是需要熱情，下次才會(huì)再次光臨。耐心也是服務(wù)行業(yè)需要的，顧客有些都是很刁鉆古怪，甚至是蠻橫無(wú)理的，但是作為服務(wù)員是最忌諱和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)的，這樣就算是顧客的不對(duì)也只會(huì)是使自己處于不利的情況，因?yàn)樯虉?chǎng)都是希望顧客再次光臨，以顧客為上的，至于特殊情況自己無(wú)法面對(duì)處理的，可以請(qǐng)主管來(lái)解決，不要理會(huì)顧客說(shuō)什么。細(xì)心和專心是指對(duì)業(yè)務(wù)要很仔細(xì)很專業(yè)的去對(duì)待，否則顧客問(wèn)到了回答不出來(lái)會(huì)增加不滿意度，回頭客會(huì)減少。恒心是服務(wù)行業(yè)很累很辛苦，要想長(zhǎng)期在一個(gè)企業(yè)堅(jiān)持做下來(lái)已經(jīng)不太容易，何況還要做得好了。所以，既然選擇了這個(gè)行業(yè)就要使自己去熱愛她，否則就無(wú)法做好。
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