服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告范文匯總6篇
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，報(bào)告十分的重要，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？以下是小編為大家收集的服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，歡迎閱讀與收藏。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
在客房部實(shí)習(xí)，對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了、今天在我再三的要求下經(jīng)理終于同意讓我來(lái)客房部實(shí)習(xí)了、說(shuō)實(shí)話我在客房部實(shí)習(xí)時(shí)間比其他部門都久、我也大概的總結(jié)了幾點(diǎn)、
一、 需要記憶的內(nèi)容較多，要求服務(wù)規(guī)范化
�。�1）記憶內(nèi)容從服務(wù)員自身做起，如女服務(wù)員要求盤發(fā)，服裝整潔樸素大方，言談舉止文雅，站有站姿，坐有坐相，掌握對(duì)講機(jī)的使用方法。
�。�2）記清楚房間物品擺放位置，小吧臺(tái)小吃以及冰箱里的飲料。
�。�3）熟悉房間設(shè)備及其使用，如數(shù)字電視、空調(diào)、吹風(fēng)機(jī)的使用等。
（4）嚴(yán)格按照做房程序清潔打掃房間。
二、 工作量大，又臟又累有時(shí)還得受氣。
一些團(tuán)隊(duì)入住酒店，上午開(kāi)會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理，一層樓16來(lái)間房?jī)H兩個(gè)服務(wù)員，盡快趕在客人回來(lái)之前完成。下午有會(huì)議還要進(jìn)行整理。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒(méi)有離開(kāi)，房務(wù)中心就匯報(bào)說(shuō)有客人已入住，服務(wù)員要迅速查房后趕房，一間要10來(lái)分鐘，有些邋遢的客人，房間滿地狼籍，煙頭煙灰茶葉散落一地，房間里充盈著濃重的酒味。
三 、 查房，整理工作車工作間，點(diǎn)好布草。房務(wù)中心報(bào)說(shuō)客人退房后可以查房，查房需要細(xì)心不可心急，要留意房間里物品是否齊全，電器設(shè)備有沒(méi)有損壞，床單是否染色，房間里小吧臺(tái)，還有衛(wèi)生間里代銷品有沒(méi)有消費(fèi)。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào)，則由服務(wù)員簽單賠，所以不可馬虎。
服務(wù)員工作都有工作車，主要放置布草和日用品等，還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好，布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù)，工作車工作間保持干凈。每進(jìn)入一個(gè)房間，都要寫上進(jìn)出房時(shí)間，并備注有沒(méi)有損壞物品，或者客人外借，以便做好交班工作。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
大學(xué)生活即將結(jié)束，見(jiàn)習(xí)實(shí)習(xí)接踵而至，讓我充分認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐的重要性。對(duì)于一個(gè)大學(xué)生生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴(yán)寒，寒風(fēng)呼嘯，我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。短短的幾天社會(huì)實(shí)踐也許并不能代表什么，也許不能改變什么，但我所看重的是能從這短短的幾天收獲什么，我所要學(xué)習(xí)的就是一種認(rèn)真的態(tài)度，待人接物的方式，這次社會(huì)實(shí)踐對(duì)我意義非凡、雖然在實(shí)踐中我只是負(fù)責(zé)比較簡(jiǎn)單的部分，可以說(shuō)基本不上手，但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識(shí)真正運(yùn)用出來(lái)也使我頗感興奮！在學(xué)校上課時(shí)都是老師在教授，學(xué)生聽(tīng)講，理論占主體，而我對(duì)知識(shí)也能掌握，本以為到了臨床上能夠應(yīng)付得來(lái)，但是在實(shí)際操作中并沒(méi)有想象的那么容易，平時(shí)在學(xué)校數(shù)字錯(cuò)了改一改就可以交上去，但是在實(shí)際臨床中，錯(cuò)了可不是這么簡(jiǎn)單的問(wèn)題。一旦犯錯(cuò)，可不是追究你的責(zé)任，糾正你的錯(cuò)誤這么簡(jiǎn)單，你的一個(gè)小小的失誤，也許就是導(dǎo)致病人病情惡化甚至是威脅病人寶貴的生命的原因。因此，嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)任的態(tài)度是我們不可或缺的一門重要的素質(zhì)。
下面我將闡述一下在這次實(shí)踐過(guò)程中的心得體會(huì)：
個(gè)人方面：
1.待人真誠(chéng)，學(xué)會(huì)微笑
2.一切以病人為核心。讓病人盡早擺脫病魔。
3.在上班期間把手機(jī)調(diào)成靜音。
4.在休息的時(shí)候多看醫(yī)學(xué)方面的書籍。
5.踏踏實(shí)實(shí)，不要驕傲自負(fù)，真正在實(shí)踐中鍛煉能力。
我也隨醫(yī)生和護(hù)士去了衛(wèi)生服務(wù)站，看到實(shí)習(xí)的同學(xué)們?yōu)椴∪肆垦獕�、測(cè)體溫，做一些基本的護(hù)理，為他們解答一些日常生活健康方面的問(wèn)題等。
醫(yī)院的制度方面：
制度嚴(yán)格。醫(yī)院所有的醫(yī)護(hù)人員都要嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。按時(shí)交接班并在8點(diǎn)正式上班前提前15分鐘上崗。交班完畢，各負(fù)責(zé)人員即隨主任或上級(jí)醫(yī)師查房，了解病人情況，聆聽(tīng)病人主訴，對(duì)病人進(jìn)行必要檢查。在言語(yǔ)方面，必須親和友善，不能命令不能冷淡，要與病人及其家屬如親人一般耐心詢問(wèn)。查房完畢，各個(gè)醫(yī)師根據(jù)自己病人的當(dāng)天情況寫病歷和醫(yī)治方案。在這期間，我發(fā)現(xiàn)醫(yī)護(hù)人員真的很辛苦，每天都要微笑面對(duì)每一個(gè)病人及家屬，給予他們溫暖和信心。至于紅包送禮的問(wèn)題，也由于制度嚴(yán)格，從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)。這種嚴(yán)謹(jǐn)，這種一切為了病人的心，真的讓人感動(dòng)。
醫(yī)生的道德品行：我認(rèn)為作為一名醫(yī)生最重要的是好的品德。從這幾天的實(shí)踐觀察中，每位醫(yī)護(hù)人員的真誠(chéng)笑容，對(duì)病人和家屬的親切問(wèn)候，都深深地打動(dòng)著我。醫(yī)生治病救人的初衷一直都存在。雖然現(xiàn)在社會(huì)上風(fēng)氣不好，甚至有很多人崇尚金錢至上，但醫(yī)生治病救人的初衷一直都在。在這里真的讓我感受到救死扶傷的真正含義。
學(xué)習(xí)的這段時(shí)間還讓我學(xué)會(huì)了處理各種人事關(guān)系，科室里面醫(yī)生與護(hù)士的關(guān)系，醫(yī)生與醫(yī)生的關(guān)系，護(hù)士之間的關(guān)系，醫(yī)生與病人及家屬的關(guān)系等等。的體會(huì)就是不要把自己看的太了不起，做人低調(diào)做事高調(diào)。所謂三人行必有我?guī)�，我們要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。
短短10幾天的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，但是我所要學(xué)習(xí)的東西卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，真正的醫(yī)學(xué)之路才剛剛開(kāi)始。在這次實(shí)踐中，雖然我實(shí)質(zhì)的東西沒(méi)有學(xué)會(huì)什么，但是從中我學(xué)會(huì)了比知識(shí)技術(shù)更重要的東西，那就是對(duì)工作認(rèn)真的態(tài)度，讓我充分的意識(shí)到醫(yī)生這個(gè)職業(yè)的圣神與重要，更讓我深深的體會(huì)到實(shí)踐的重要性。不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
暑期剛至，我就已經(jīng)按耐不住那股熱情，一心想要證明自己已經(jīng)長(zhǎng)大，可以和這個(gè)社會(huì)接洽，更深入的了解成人的世界，想要在這個(gè)社會(huì)立足應(yīng)該學(xué)會(huì)些什么，在大學(xué)里應(yīng)該做好什么樣的準(zhǔn)備，才能讓這個(gè)社會(huì)接納你，當(dāng)然我還可以靠自己的力量掙足一個(gè)月的生活費(fèi)。想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作，因?yàn)榇笠贿�沒(méi)有學(xué)到關(guān)于土木工程上的知識(shí)，所以去建筑公司應(yīng)聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了。想想自己將來(lái)是搞工程管理的，又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等，肯定是要和很多人打交道的，怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如，和別人很好的溝通，這些應(yīng)該是我現(xiàn)在就應(yīng)該鍛煉的，于是我打算去超市，快餐店，專賣店試試。最終我在XX酒樓找到了份做服務(wù)生的工作。
xx日早晨我早早的來(lái)到XX酒樓，不一會(huì)兒，領(lǐng)班來(lái)了，我領(lǐng)完工作服，領(lǐng)班讓一位老手帶著我，她姓薛，我就跟著小薛姐姐了，來(lái)到一個(gè)陌生的地方確實(shí)有點(diǎn)怯怯的，小薛姐姐說(shuō)，不用緊張，慢慢就熟悉了，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙，一大清早大家就已經(jīng)忙活開(kāi)了，我也跟著大伙一起忙，一個(gè)配菜的師傅問(wèn)我是哪里來(lái)的，為什么要來(lái)打工……大家好像都挺好奇的，都向我投來(lái)好奇的眼光，我笑了笑說(shuō)：勤工儉學(xué)呀！夸贊的聲音都向我傳來(lái)，搞的我都有點(diǎn)不好意思了，時(shí)間過(guò)的很快，不一會(huì)兒，飯點(diǎn)的時(shí)間到了，客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了，我跟著小薛姐姐，我們來(lái)到一個(gè)包間，她教我泡茶，然后是擺餐具，該上菜了，我看著小薛姐姐有點(diǎn)忙，于是我想幫她，我端菜遞給她，誰(shuí)知我倆都沒(méi)端住拖菜的底盤，冷菜全掉地上了，在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣，我們也嚇愣住了，我無(wú)助的望著小薛姐姐，她早已滿臉通紅了，我趕忙起身向客人道歉，客人很和氣，有一位先生說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，你別和領(lǐng)班說(shuō)，要是問(wèn)起來(lái)就說(shuō)是我們打翻的，沒(méi)事兒，不急，慢慢來(lái)啊……。聽(tīng)了這些話，提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個(gè)人又傻了，領(lǐng)班那兒，我該怎么交代呢？我犯的錯(cuò)誤會(huì)不會(huì)影響酒店的聲譽(yù)呢？說(shuō)曹操，曹操到。領(lǐng)班走過(guò)來(lái)問(wèn)我發(fā)生什么事了，我老老實(shí)實(shí)地告訴了她，她沒(méi)有嚴(yán)厲地批評(píng)我，只是再三囑咐我要小心，千萬(wàn)不能和客人起沖突。原以為會(huì)被解雇，現(xiàn)在總算松了口氣，不過(guò)我也不敢再“囂張”了。此后我不管做什么都很慢，我得悠著點(diǎn)�？善婀值�.是，每當(dāng)領(lǐng)班看見(jiàn)我端比較燙的菜時(shí)，她都會(huì)很慌張的跑過(guò)來(lái)接過(guò)我手中的菜交給老手上菜，我在自己心里想著，其實(shí)領(lǐng)班對(duì)我上次犯的錯(cuò)還是有點(diǎn)后忌的，唉……看來(lái)我在領(lǐng)班的心中還是……唉……。中午午休的時(shí)候，我去冷盤間歇息，一位老廚師對(duì)我說(shuō)：以后上菜要小心，有的菜你打碎了，到這兒來(lái)補(bǔ)，有時(shí)候也會(huì)沒(méi)有菜的。我聽(tīng)取著大家的教導(dǎo)，感覺(jué)大家對(duì)我的失職沒(méi)有尖銳的指責(zé)和排斥，我覺(jué)得自己已經(jīng)慢慢融入這個(gè)整體了。至于我什么時(shí)候可以消除領(lǐng)班的顧忌，還得看自己的表現(xiàn)了，在這之后的工作中，我時(shí)刻記住，凡事要穩(wěn)，不急慢慢來(lái)。慢慢的領(lǐng)班開(kāi)始放手讓我自己上菜了，心想自己一定要加油！
當(dāng)我從廚師手中接過(guò)一盤盤美味的菜肴時(shí)，自個(gè)兒的心里甭提有多開(kāi)心了，說(shuō)實(shí)話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前，真的是一件很驕傲，很幸福的事兒，驕傲是因?yàn)橛X(jué)著這菜好像是自己燒出來(lái)的一樣，幸福是因?yàn)樽约弘m然吃不到，可也大飽眼福了！可是麻煩有時(shí)也會(huì)眷顧一下你的，有一次我去上菜，客人問(wèn)我這道菜叫什么，我頓時(shí)傻了眼，不好意思的笑了笑，回到廚房我力馬向廚師請(qǐng)教，在上下一道菜的時(shí)候，我順便說(shuō)出了上道菜的名字，那個(gè)客人沒(méi)好氣兒的說(shuō)：現(xiàn)在想起來(lái)啦！嘩然……。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味，還得報(bào)出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點(diǎn)回報(bào)的，有一次我在給一個(gè)包間上菜的時(shí)候，那里的客人可熱情了！每當(dāng)我報(bào)完一道菜名的時(shí)候，有一位客人總是笑盈盈地夸贊說(shuō)：恩—好菜，好—好—。從那里走出來(lái)真的很開(kāi)心，那位客人走的時(shí)候還在領(lǐng)班面前夸獎(jiǎng)了我一番，那一天雖然很累，但是打心底里的開(kāi)心讓我忘卻了辛苦和疲勞。
一天，小薛姐姐對(duì)我說(shuō)：今天三樓的包間有你負(fù)責(zé)，（解釋：三樓的包間一般都是為高檔的客人準(zhǔn)備的）我一聽(tīng)傻了，不會(huì)吧，讓我這個(gè)黃毛小子去招待這么高級(jí)的客人，那怎么成呢？我可不想再出點(diǎn)什么狀況，可是小薛姐姐說(shuō)：你是大學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)去和大人物接觸，見(jiàn)見(jiàn)大場(chǎng)面。我覺(jué)得這是一次很好的鍛煉自己的機(jī)會(huì)，既然機(jī)會(huì)來(lái)找你，你怎么可以推開(kāi)它呢。我硬著頭皮答應(yīng)了。那天正巧我值班，領(lǐng)班囑咐我4：30把空調(diào)打開(kāi)，下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時(shí)，突然聽(tīng)到大廳有人在叫喚我趕忙跑過(guò)去詢問(wèn)有什么需要幫忙的，后來(lái)才知道他就是今天晚上三樓的貴賓，我領(lǐng)他到三樓的包間，他不高興地說(shuō)：空調(diào)還沒(méi)有打開(kāi)啊，孵小雞呢不成，我連忙給他道歉說(shuō)：不好意思，是我疏忽了。剛給他倒好水，他就沒(méi)好氣地說(shuō)：這些椅子要重新擺，這張打牌的桌子要重新擦，我按照他說(shuō)的去做，他還在我旁邊不停的指畫，我那時(shí)真的很想用葵花點(diǎn)穴手點(diǎn)住他的啞穴看他還指指點(diǎn)點(diǎn)的，總算按他的指示把一切都搞好了，我剛到樓下，三樓的服務(wù)電話又響了，我接完電話發(fā)現(xiàn)才4：16。那位怎么來(lái)這么早，我們員工規(guī)定5：00才上班呢，我又跑到三樓，原來(lái)他找不到電視的遙控器，我打開(kāi)電視，確定沒(méi)有服務(wù)時(shí)，我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾，燒開(kāi)水�？斓轿妩c(diǎn)的時(shí)候，三樓的客人陸續(xù)進(jìn)來(lái)了，我領(lǐng)他們到三樓，接著就是我的站巴臺(tái)任務(wù)了，三樓，可怕的三樓，太熱了，終于熬到上菜的時(shí)間了，我進(jìn)包間后，那位請(qǐng)客的先生說(shuō)：怎么還不開(kāi)酒，說(shuō)實(shí)話，我不會(huì)開(kāi)紅酒和白酒，我瞎掰了好一會(huì)兒在客人的催促聲中終于打開(kāi)了，正當(dāng)我準(zhǔn)備退出去時(shí)，客人驚訝的問(wèn)：你怎么不倒酒呢？“倒酒”—“我”？我在客人之間打轉(zhuǎn)不知道怎么辦，那位客人說(shuō)：給我吧，大學(xué)生，沒(méi)有用……聽(tīng)了這話，心里真的很難受。我又進(jìn)去的的時(shí)候，那位客人又讓我給開(kāi)酒，我正準(zhǔn)備開(kāi)，一位女士說(shuō)：你開(kāi)了你喝，我不管。那位客人說(shuō)：你要是不開(kāi)，剩下的酒全部你喝。我真火大，你們喝不喝酒關(guān)我什么事兒，有毛病呢…我什么也沒(méi)說(shuō)就退出來(lái)了。就在我在外邊兒站巴的時(shí)候，那位客人出來(lái)接了一通電話，原來(lái)是他的妹妹打過(guò)來(lái)的說(shuō)是爸爸突然又發(fā)病了，讓他趕回去。那位客人回復(fù)說(shuō)：人到年齡了，我們盡到責(zé)任就行了……我現(xiàn)在趕不回去，你看情況不行，就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之后他進(jìn)去，里面又傳出嘻嘻的笑聲，心想那位客人為了自己升職請(qǐng)科長(zhǎng)吃飯，在接到家里的急電后還能…心里還真有點(diǎn)同情他。想想：一個(gè)人為了自己的生存，不得不…將來(lái)我踏入這個(gè)社會(huì)，又會(huì)變成什么樣子
突然感覺(jué)到自己這個(gè)大學(xué)生真的很沒(méi)有用，只能依靠書本，死理的東西告訴別人自己的存在，可是在實(shí)際問(wèn)題上，自己卻不能給予別人實(shí)際的幫助，唉，也許這就是大學(xué)生為什么要參加社會(huì)實(shí)習(xí)的原因吧，要把一個(gè)滿腹經(jīng)綸的學(xué)生變成一個(gè)具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)的實(shí)用人才，看來(lái)還需要時(shí)間和困難的磨礪。
這次暑期實(shí)習(xí)真的讓我收獲很多，特別是讓我看清了自己這樣的大學(xué)生在成人的世界里是什么樣的，我們真的做好準(zhǔn)備踏入這個(gè)社會(huì)了嗎？自以為滿腔熱血，滿腹經(jīng)綸，就能干出一番偉績(jī)的我們，應(yīng)該收起那副為我獨(dú)尊的架子，宏圖之志，我們應(yīng)該有，但我們更應(yīng)該看清自己的實(shí)力，認(rèn)清社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，有的放矢。不然我們會(huì)摔的很重很痛，痛到我們連面對(duì)自己的勇氣都沒(méi)有，這次實(shí)習(xí)，雖然沒(méi)能和我的專業(yè)直接接洽，但是通過(guò)這次實(shí)習(xí)我學(xué)會(huì)了做好管理最基礎(chǔ)的東西，這些是在課本中學(xué)不到的。管理是要和許多不同的人溝通的，他們或許是高階層的，也可能是生活在社會(huì)最低層，這次實(shí)習(xí)鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達(dá)到預(yù)期的效果。才能實(shí)現(xiàn)雙贏。我想：最基礎(chǔ)的都做不好，是不可能有所作為的。這次暑期實(shí)習(xí)在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
7月20至8月31日，我個(gè)人參加了暑假社會(huì)實(shí)習(xí)活動(dòng)，在一所比較正規(guī)大型，而且又是由各個(gè)部門允許的娛樂(lè)場(chǎng)所當(dāng)一名服務(wù)員，在此期間，我感同身受，了解了一些有關(guān)該會(huì)所的問(wèn)題。
從管理上來(lái)看，首先，該場(chǎng)所有三個(gè)股東，其中有一個(gè)最大的股東，他們才是保證該場(chǎng)所正常營(yíng)業(yè)的最重要的管理者，他們對(duì)該場(chǎng)所，所有營(yíng)業(yè)人員有權(quán)利，有資格管理，并嚴(yán)格要求，盡管我甚至所有營(yíng)業(yè)人員在營(yíng)業(yè)期間偶爾看到他們出現(xiàn)在這個(gè)場(chǎng)所，但是，我看得出他們的工作才是非常辛苦的，如果想讓此類娛樂(lè)場(chǎng)所得到經(jīng)營(yíng)，這的確是一件相當(dāng)不容易的事，很容易看出，那些部門，如:公安部門，消防部門，城管部門，文化局，衛(wèi)生局等等，一旦知道該場(chǎng)所要經(jīng)營(yíng)，三天兩頭就會(huì)來(lái)干涉，像這一類似的問(wèn)題就特別需要該場(chǎng)所最重要的管理者出面解決，他們將在私底下做大量的工作，與各個(gè)部門建立關(guān)系網(wǎng)，說(shuō)明了社會(huì)關(guān)系的重要性，即任何一個(gè)創(chuàng)業(yè)人，想在社會(huì)上立足，并能保證他所創(chuàng)業(yè)務(wù)正常經(jīng)營(yíng)，其中可能最起碼的要求是:他們必須有較好的社會(huì)關(guān)系和較強(qiáng)的社會(huì)交際能力，但是，這種社會(huì)交際能力并不是每一個(gè)人生來(lái)就有的，他們都是在事業(yè)過(guò)程中經(jīng)歷無(wú)數(shù)次失敗，嘗試各種各樣的業(yè)務(wù)工作，從中汲取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，慢慢與世人發(fā)展社會(huì)關(guān)系而最終達(dá)到解決問(wèn)題，他們都是這樣慢慢鍛煉出來(lái)的，正所謂每一個(gè)成功人世后面都有著艱苦的磨練和可怕的經(jīng)歷，他們都是一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)，充分發(fā)揮他們自己的潛能敢于嘗試外來(lái)事物。
其次，該場(chǎng)所在管理上還有營(yíng)業(yè)經(jīng)理，副經(jīng)理，各個(gè)領(lǐng)班，檢查員，收銀員，保安，清潔工，各個(gè)包房服務(wù)人員，采購(gòu)人員和專業(yè)技術(shù)機(jī)工等等，負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)工作管理，該場(chǎng)所在管理上有條有序，可以說(shuō)每一個(gè)部分的人員都不可缺少，這樣在管理上是非常完善的，各部分人員之間又有著不同的分工，來(lái)共同保證營(yíng)業(yè)的正常有序的開(kāi)展。
該場(chǎng)所從分工來(lái)看，營(yíng)業(yè)經(jīng)理主要負(fù)責(zé)管理所有營(yíng)業(yè)期間的所有工作人員，對(duì)他們子工作上嚴(yán)格要求，嚴(yán)肅對(duì)待，還負(fù)責(zé)處理營(yíng)業(yè)過(guò)程中，并負(fù)責(zé)解釋客人買單時(shí)，客人出現(xiàn)的疑難之處，還配合營(yíng)業(yè)經(jīng)理管理好整個(gè)會(huì)所有公共財(cái)產(chǎn)，還有其他人員的分工情況就不依依列舉出來(lái)了。
從服務(wù)上看，所有營(yíng)業(yè)人員似乎服務(wù)很周到，想盡一切辦法把客人給安頓好了，讓他們心甘情愿到這里來(lái)消費(fèi)，所以要求所有服務(wù)員必須立即解決客人的所需，客人需要什么或是在唱歌，跳舞正興奮的時(shí)候，機(jī)子突然出現(xiàn)故障等等。
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”，社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)。學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，為社會(huì)服務(wù)，是社會(huì)對(duì)當(dāng)代大學(xué)生的要求。在實(shí)踐和貢獻(xiàn)中體現(xiàn)自身價(jià)值，不斷拓展社會(huì)活動(dòng)范圍，挖掘自身潛力，明確目標(biāo)和歷史使命，是我們對(duì)自己的要求。
20xx年8月1日~8月10日，我參加了由遵義醫(yī)學(xué)院團(tuán)委組織的“春暉”行動(dòng)。短短十天留下了的是烈日下的厚重記憶以及社會(huì)實(shí)踐帶來(lái)的啟迪和成長(zhǎng)。有些感悟和學(xué)習(xí)到的知識(shí)我將終生受用。理論聯(lián)系實(shí)際，磨礪自己的品性，成長(zhǎng)才干，聯(lián)系群眾，感受收獲的喜悅，塑造人生價(jià)值觀，社會(huì)觀，從而體現(xiàn)自己的生存價(jià)值。
此次活動(dòng)我被分配到了長(zhǎng)征社區(qū)。長(zhǎng)征社區(qū)位于上海路中段。上起自荷花池，下抵于山水龍華家園。和11個(gè)社區(qū)一起受管轄于上海路街道辦事處。社區(qū)內(nèi)有上海路實(shí)驗(yàn)幼兒園。工商銀行，上海路社區(qū)醫(yī)院，水果批發(fā)市場(chǎng)等便民設(shè)施。附近有幾所學(xué)校，分別是：遵義航天中學(xué)，遵義師范學(xué)院，遵義高等衛(wèi)生職業(yè)學(xué)校以及航天職業(yè)學(xué)校等。這里是遵義市重要的交通樞紐和經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心。
統(tǒng)一著綠色衣服，白色鴨舌帽。我們的行動(dòng)不僅代表著自己，同時(shí)也代表了遵義義學(xué)員的風(fēng)采。我很慶幸自己能夠爭(zhēng)取到次此鍛煉的機(jī)會(huì)，和師兄師姐門一起度過(guò)這個(gè)充實(shí)的暑假。在社區(qū)朱主任的帶領(lǐng)下，我們一行五人拉到長(zhǎng)征社區(qū)，開(kāi)展了為期十天的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。我們受到了社區(qū)居委會(huì)十多名辦事人員的歡迎。在接下來(lái)的工作中，在各位叔叔阿姨的指導(dǎo)和支持下，我們不僅順利的完成了工作任務(wù)，也得到了小區(qū)居民的認(rèn)可和喜歡。
這十天里，我們五名成員或分散或集中工作，負(fù)責(zé)不同的項(xiàng)目。每天早上9點(diǎn)不到就守侯在居委會(huì)樓下等待主任安排工作或是自己主動(dòng)提出要求工作的內(nèi)容。大家嚴(yán)格恪守工作紀(jì)律，不遲到，早退，認(rèn)真完成好自己的工作。積極參與，主動(dòng)爭(zhēng)取。本著服務(wù)的態(tài)度和自我鍛煉的目標(biāo)，結(jié)下了深厚的友誼。我們克服了重重的困難，整理和完善了各類質(zhì)料，并且以板報(bào)的方式，普及了醫(yī)療保健知識(shí)，倡導(dǎo)了健康文明的生活方式。
我的工作豐富多彩。在社區(qū)主任的聯(lián)系和幫助下，我得到了兩天到社區(qū)醫(yī)院見(jiàn)習(xí)的寶貴機(jī)會(huì)。在這繁忙的兩天中，我連續(xù)兩天中午沒(méi)有吃午飯，以飽滿的的熱情和求知的精神，從陌生到熟悉，與這里的醫(yī)患和護(hù)理人員，醫(yī)生之間建立了良好的關(guān)系，受到了他們的關(guān)心和幫助。在與他們的交流中開(kāi)拓了視野，也學(xué)習(xí)到了很多實(shí)際運(yùn)用。比如我學(xué)會(huì)了如何疊手套，如何打針配藥。其中最難忘的應(yīng)當(dāng)是自己給自己第一次扎針的經(jīng)歷。當(dāng)我身捉白衣忙碌與病患中時(shí)，“天使的職責(zé)告訴餓要以嚴(yán)肅的態(tài)度對(duì)待醫(yī)學(xué)事業(yè)，這是我們作為一名醫(yī)學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備的品質(zhì)。我們必須確保自己的醫(yī)術(shù)不會(huì)給病及其家屬帶來(lái)傷害。
以后的幾天，我做過(guò)文秘，做過(guò)電腦打字員。還承擔(dān)了我們社區(qū)和茅草鋪社區(qū)的部分板報(bào)工作。我們學(xué)以致用，受到了小區(qū)居民的尊重和喜愛(ài)。原來(lái)每一個(gè)人的付出總會(huì)有收獲，不能忘記的是幼年求學(xué)繪畫的經(jīng)歷，現(xiàn)在的我能夠有一技之長(zhǎng)，得到更多與他人交流的機(jī)會(huì)，完成好自己的工作任務(wù)，這難道不是自的我的一種價(jià)值嗎？這也是本次實(shí)踐活動(dòng)中的收獲！
服務(wù)類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后從事該職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
7月4號(hào)—— 1月4號(hào)
三、實(shí)習(xí)單位概況
上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑為兩幢地上30層、地下2層的相同大樓組成的凱旋門結(jié)構(gòu)，總建筑面積8萬(wàn)多平方米�？蔀閲�(guó)內(nèi)外企業(yè)界、展覽界、商貿(mào)界、金融界等各界人士提供全方位的綜合服務(wù)。位于上海市徐匯區(qū)漕寶路66號(hào)。
四、實(shí)習(xí)崗位
餐飲部（因?yàn)樵摼频晔嵌喙δ芫频辏颂幍牟惋嫴坎皇菃渭兊闹胁蛷d。我所在部門的工作職能比較復(fù)雜，主要工作內(nèi)容包括會(huì)議和用餐）
五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容
進(jìn)入酒店后首先是酒店管家部的負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)酒店的基本格局避免以后走錯(cuò)，在安排好住宿后就把我們交給了人事部門培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的陳老師。第二天是人事部對(duì)我們及別的學(xué)校的實(shí)習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是講述酒店的基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)我們懂得了光大的歷史與未來(lái)的愿景，懂得了光大是一家什么類型的酒店，以及想成為什么類型的酒店。人事部總的培訓(xùn)結(jié)束之后保安部門的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了如何應(yīng)對(duì)出現(xiàn)火災(zāi)的情況。在這些培訓(xùn)后我們就各自直接去所在部門報(bào)到。
到部門報(bào)道之后，餐飲部門的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了更加詳細(xì)的培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括所在部門的服務(wù)區(qū)，到哪領(lǐng)布置用餐及會(huì)議的用品、用餐會(huì)議的基本操作以及餐飲部門的規(guī)章制度等。在剛開(kāi)始由于不太清楚工作流程導(dǎo)致重復(fù)勞動(dòng)，不僅降低了工作效率而且使得自己感到疲憊。結(jié)果就是有一個(gè)禮拜每天都是
用一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作，怕自己被分配到不會(huì)做的事情上，另外責(zé)任感也是極其的缺乏。不過(guò)在后來(lái)越來(lái)越得心應(yīng)手的過(guò)程中，自己領(lǐng)略到了工作的樂(lè)趣，加上領(lǐng)班也把我當(dāng)做她的一把手來(lái)對(duì)待以及酒店的多次獎(jiǎng)勵(lì)，這使自己更有動(dòng)力去工作，因?yàn)橛X(jué)得這些都是別人對(duì)自己工作的肯定。因?yàn)槲宜诓块T的工作內(nèi)容比較雜亂，包括會(huì)議用餐以及場(chǎng)地布置。下面我就這幾個(gè)方面的工作內(nèi)容做簡(jiǎn)單的介紹。
會(huì)議主要包括前期的場(chǎng)地布置，基本步驟是鋪臺(tái)尼、紙筆和礦水。復(fù)雜一點(diǎn)的還要圍臺(tái)裙。會(huì)議由五種類型構(gòu)成（我們酒店）。包括課桌型、U型、回字型、魚骨型以及劇院型。不同類型的會(huì)議有不同的布置。比如一般回字型和U型是要圍臺(tái)裙而其他的不用，另外根據(jù)客人的要求在場(chǎng)地布置的時(shí)候可能會(huì)改變一些固定模式。（比如U型也有可能不圍臺(tái)裙）另外就是用餐方面，用餐主要包括自助餐、圓桌用餐以及會(huì)議用餐。這三種還分不同的等級(jí)，等級(jí)不同所放置的餐具以及疊的盤花類型都不同。這就要根據(jù)部門所給的任務(wù)單來(lái)執(zhí)行。當(dāng)然在執(zhí)行任務(wù)單的過(guò)程中不可避免的就是客人突然改變?nèi)蝿?wù)單的情況，這時(shí)我們的主要工作就是配合領(lǐng)導(dǎo)迅速的達(dá)到客人的要求一避免遭到客人的投訴。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面的帥哥和美女在豪華的星級(jí)酒店出入，他們是那么的優(yōu)秀，生活是那么的富有色彩。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去這樣的星級(jí)酒店工作。然而進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得懷有激情的我日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫，不知道自己應(yīng)當(dāng)如何將這門課程學(xué)下去。這時(shí)的我已經(jīng)將自我價(jià)值完全的否定了，因此在學(xué)習(xí)上付出的不是太多。自己雖然知道如果自己就這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著，我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了第二天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種無(wú)所事事的狀態(tài)�，F(xiàn)在想來(lái)原因就是自己缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變，不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。但是通過(guò)這次的酒店實(shí)習(xí)使我明白了只有擁有更多的管理知識(shí)才能使自己以后的生活過(guò)的更加絢麗多彩，更加輕松自在，更加受到別人的尊重。
在光大國(guó)際酒店實(shí)習(xí)是一個(gè)讓我難忘的經(jīng)歷。不管經(jīng)理的是好的還是壞的，這些都是我人生中最寶貴的，最難忘的。因?yàn)檫@段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我，這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái)，這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得自己成長(zhǎng)的原因是有很多的，首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到了工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店行業(yè)，認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已，一開(kāi)始這種心態(tài)就是不對(duì)的。另外覺(jué)得實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已，雖然是這么想但是自己還是努力的去工作，想去得到別人的肯定。謝謝學(xué)校給了我這次機(jī)會(huì)讓我在精神和體力方面都得到了鍛煉。我所在的部門是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門。就是因?yàn)檫@種不允許，才存在著競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有進(jìn)步，因此我在工作上更加努力，能幫助同事的就答應(yīng)幫助，這當(dāng)然也有自身的原因。因?yàn)楸旧硇愿窬褪且粋�(gè)比較好說(shuō)話的人。
在酒店最難忘的一段經(jīng)歷就是有一次被客人說(shuō)哭了。那天因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)茶歇時(shí)間要到10點(diǎn)才開(kāi)始，但是有一位客人在9點(diǎn)30多就來(lái)要求我給他喝咖啡。由于這不在自己的職權(quán)范圍內(nèi)，所以我委婉的回絕了客人。就是由于這件事件，這位客人鬧到了前臺(tái)，說(shuō)我對(duì)他不尊重沒(méi)有給他喝咖啡。由于在學(xué)校里從沒(méi)受過(guò)這種委屈所以事后就忍不住哭了。不過(guò)后來(lái)經(jīng)理了解了原因還來(lái)安慰我，并且跟我說(shuō)社會(huì)上有的是無(wú)理取鬧的人，自己要看開(kāi)些。這段經(jīng)歷使我變得更加堅(jiān)強(qiáng)，并且也總結(jié)了為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況的原因。比如自己應(yīng)該向領(lǐng)班反應(yīng)或者回絕客人的時(shí)候更有藝術(shù)一點(diǎn)，相信這樣就可以避免這類事情發(fā)生的。當(dāng)然像這種不開(kāi)心的事件是極少數(shù)的，在部門里開(kāi)心的事還是不少的。因?yàn)樗诓块T是員工最多的一個(gè)部門，部門里有不同的組。我所在的組有好幾次不上班就出去聚會(huì)。聚會(huì)使得我們對(duì)組內(nèi)人員有了更深入的認(rèn)識(shí)，認(rèn)識(shí)之后在上班的時(shí)候?qū)Ρ舜酥g的協(xié)同合作也更有利。
實(shí)習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài)，更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)。在一次與經(jīng)理聊天時(shí)，經(jīng)理就提到了服務(wù)意識(shí)，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識(shí)要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)。”是啊，這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義，這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生，逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化，也使我慢慢地了解
了社會(huì)。
半年的實(shí)習(xí)雖然畫上了句號(hào)，但是這段實(shí)習(xí)使我得到了鍛煉，實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我完成了從學(xué)生到邁出社會(huì)時(shí)歷練的過(guò)渡，為自身的獨(dú)立，為知識(shí)的運(yùn)用能力，為以后正式踏出社會(huì)奠定結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。雖然我今后不一定還會(huì)從事酒店業(yè)，但是在光大國(guó)際酒店的實(shí)習(xí)將是我人生中的一筆寶貴財(cái)富�，F(xiàn)在想來(lái)經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴(yán)厲到?jīng)]有人情的話語(yǔ)是對(duì)的，在上海這么一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境中，只有絕對(duì)的優(yōu)秀才能有立足之地，想要優(yōu)秀你必須不能犯錯(cuò)誤。一犯錯(cuò)誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的，因?yàn)槲蚁嘈呕匚逗蟮玫降慕Y(jié)論會(huì)為我今后的工作帶來(lái)很大幫助。
謝謝這次上海實(shí)習(xí)，謝謝它讓我交到了更多的知心朋友；讓我對(duì)酒店服務(wù)業(yè)有了更深入的了解；讓我各方面的能力得到了提升；讓我
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