關(guān)于服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告范文10篇
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼,下面是小編收集整理的服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告10篇,歡迎閱讀與收藏。
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
在工作中,雖然我只是充當(dāng)一名普通客房服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛(wèi)生那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復(fù)雜程序。在這三個(gè)月的工作中,我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè)觀的心態(tài)去面對(duì)著每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我的每一份工作,而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг,因(yàn)楸г故菦](méi)有用的。我更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對(duì)每一天。因?yàn)榭鞓?lè)的心態(tài)會(huì)使我不覺(jué)的工作的疲憊。
我在工作中也有過(guò)失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵(lì),使我對(duì)工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說(shuō)過(guò):年輕人天生就需要鼓勵(lì)。是的,正是這一次次的鼓勵(lì)使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。
三個(gè)月實(shí)習(xí)已成為過(guò)去,我不會(huì)以它來(lái)炫耀或?yàn)榇硕瘋,而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),面對(duì)即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí),我現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí),有目標(biāo)的出發(fā),努力的付出就會(huì)有收獲。撒下了種子,我還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我才會(huì)有大豐收。
社會(huì)復(fù)雜,我剛剛進(jìn)入社會(huì)更要保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度!靶,新來(lái)的吧”語(yǔ)氣中透露出一絲傲氣和老資歷,聞道有先后,先人為后人師,新人要向老人虛心討教,老人也應(yīng)該耐心的施教于新人,這是一種求與舍的關(guān)系,但二者并沒(méi)有絕對(duì)的義務(wù)關(guān)系,尤其是在社會(huì)學(xué)堂上。
我從新人走過(guò)來(lái),在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時(shí)候被說(shuō)的摸不到頭腦。施主會(huì)用各種語(yǔ)氣、方式來(lái)施舍你,會(huì)讓你產(chǎn)生一種排斥感,不情愿接受,新人都會(huì)經(jīng)歷這種心理時(shí)期。在每次被“施舍”后,無(wú)論你承認(rèn)與否,你確實(shí)進(jìn)步了,當(dāng)然你肯定會(huì)覺(jué)得他的方式太過(guò)分了,甚至是無(wú)理,有什么事情不能好好說(shuō)呢?所有這些都是自己的想當(dāng)然罷了,現(xiàn)實(shí)不是想當(dāng)然,每一個(gè)新手都會(huì)經(jīng)歷這些,無(wú)論你做的多好。
時(shí)間也將我變成了老員工,看到新來(lái)的幾個(gè)新同事,看他們做事情會(huì)有不足之處,可以原諒,畢竟是新手,但這個(gè)理由也不是萬(wàn)能的。學(xué)東西要積極主動(dòng),要勤快,更要機(jī)靈,這些方面都很重要。當(dāng)我看到新同事做事情不主動(dòng),不靈活時(shí),我會(huì)很反感,這是一種態(tài)度問(wèn)題。當(dāng)很忙的時(shí)候,人手不夠,自己的新同事木訥的站在一旁,我是不會(huì)那樣耐心了。新來(lái)的不主動(dòng)學(xué),難道要?jiǎng)e人主動(dòng)教嗎?分析到這里我十分理解我作為新人時(shí)的經(jīng)歷。
存在問(wèn)題和收獲
。ㄒ唬﹩(wèn)題
實(shí)習(xí)結(jié)束了,每個(gè)同學(xué)都有自己難忘的故事,三個(gè)月的時(shí)間是短暫的,但過(guò)程卻是漫長(zhǎng)的,回到學(xué)校感覺(jué)這里的氣憤好好啊,沒(méi)了利欲之爭(zhēng),無(wú)疑是一片桃源,三個(gè)月里發(fā)生了那么多事情,有那么多的感慨,我要利用在校時(shí)間好好地消化一下,將自己的不足之處進(jìn)行加強(qiáng),重新整理自己的信心,迎接真正的就業(yè)。在酒店里,我覺(jué)得唯一的不足就是太過(guò)耿直,不能和領(lǐng)班和睦相處。這一點(diǎn)是服務(wù)業(yè)最忌諱的,服務(wù)業(yè)和軍隊(duì)一樣,強(qiáng)調(diào)服從,是靈活的服從。
。ǘ┦斋@
通過(guò)這次實(shí)習(xí)真正學(xué)到了很多實(shí)際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注重實(shí)踐和細(xì)節(jié)的,但是在實(shí)習(xí)中就沒(méi)想到酒店里注重的細(xì)節(jié)會(huì)細(xì)到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實(shí)習(xí)中學(xué)到的都是基層服務(wù)員的工作技能,并且加以熟練了。另外,在管理上最重要的是要妥善處理和下屬員工的關(guān)系,而要做到這點(diǎn),最重要的是需要?jiǎng)?wù)實(shí),從基層干起,出于基層而脫穎于基層,一個(gè)成功的管理者必然是這樣產(chǎn)生的,成功的管理者能把所有員工團(tuán)結(jié)起來(lái),這樣實(shí)現(xiàn)的是整個(gè)企業(yè)的目標(biāo)。所以說(shuō),日后酒店需要的管理人才,必然是經(jīng)驗(yàn)豐富從基層升上來(lái)的,而不是一個(gè)具有多高學(xué)歷卻沒(méi)有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的人,酒店需要的服務(wù)員,必然是很有服務(wù)能力,極其重視細(xì)節(jié)的人,并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展。
實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回憶自己的收獲和心得,總覺(jué)得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我沒(méi)有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不可否認(rèn)的。
1、我學(xué)會(huì)了如何的做人和如何和人尤其是那些難相處的客人和有特殊要求的客人,真的我必須大度的接受,我必須學(xué)會(huì)忍耐。
2、無(wú)論作什么一定要用心,否則你總是那個(gè)大家討厭的人,不受歡迎的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務(wù)的意識(shí)和精神。服務(wù)要有靈性,否則自己很難在這里立足。
3、不要太高傲不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的接受別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣才能時(shí)刻保持清醒的吧,這樣才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的成功和收獲。
4、要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,如果你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的機(jī)會(huì)將比別人多的太多了,如果你的英語(yǔ)不是那么的好你一定從現(xiàn)在開(kāi)始就要加油,因?yàn)橹挥羞@樣你才會(huì)為你的客人提供更加人性化更加優(yōu)越的服務(wù)吧。
5、我收獲了一個(gè)美麗的回憶和經(jīng)過(guò),這將成為我人生的一個(gè)美麗的驛站,在以后的發(fā)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想起這段難忘的回憶。
6、我同時(shí)收獲了一個(gè)生存的技能,以及如何結(jié)交朋友。
即將畢業(yè),我明白自己要面對(duì)的是什么,不管如何我都要堅(jiān)強(qiáng),我都要學(xué)會(huì)用自己的努力證明自己是一個(gè)強(qiáng)者,我不要給別人增加那么多的壓力和負(fù)擔(dān),我一定先解決自己的問(wèn)題,在試著總結(jié)以下自己以前所走過(guò)的路程,為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎(chǔ)吧。在以后的工作中我要繼續(xù)的發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和長(zhǎng)處,不斷的創(chuàng)造奇跡,創(chuàng)造屬于自己的星空。我的未來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我的內(nèi)功和外功只要足夠的強(qiáng),我都會(huì)乘風(fēng)破浪,我都會(huì)闖出自己的世界。
汪國(guó)珍說(shuō)過(guò):“既然選擇了遠(yuǎn)方就風(fēng)雨兼程吧!”是的,實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,再以后的學(xué)習(xí)和生活及工作中,又會(huì)有新的情況和艱難,但我必須變的足夠的強(qiáng)大和堅(jiān)強(qiáng),我的未來(lái)不是夢(mèng),我的目標(biāo)在遠(yuǎn)方,我的希望在遠(yuǎn)方,我的成功在將來(lái)。
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
回想起實(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,我感觸頗多,受益匪淺..或許是未曾踏出過(guò)社會(huì),一切對(duì)我來(lái)說(shuō)都是陌生的,新奇的!
我的實(shí)習(xí)可以分為四個(gè)階段.
第一階段:酒店餐廳部服務(wù)員
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén),因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無(wú)頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng),只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好,主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是7小時(shí)工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個(gè)半小時(shí)和晚上3個(gè)半小時(shí),這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn),但是加班時(shí)間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休,雖然沒(méi)有加班費(fèi),但我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個(gè)部門(mén),他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個(gè)甜美的微笑,一句再普通不過(guò)的“辛苦了”都會(huì)讓人分外感動(dòng);在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候,我們都會(huì)聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒(méi)有什么架子,但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過(guò)程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎(jiǎng),也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級(jí)酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國(guó)人,在服務(wù)的過(guò)程中,我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),開(kāi)闊了視野。
第二階段:酒店餐廳部吧員
作為一個(gè)吧員,你要熟悉每一種酒的名字及價(jià)錢(qián),啤酒勉勉強(qiáng)強(qiáng)還可以過(guò)關(guān)。白酒就麻煩了,有年數(shù)之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度數(shù)之分,等等.再就是我們要會(huì)沖各種茶和咖啡,并且當(dāng)面為客人表演.
第三階段:酒店客房部服務(wù)員
在客房部實(shí)習(xí),對(duì)客房工作當(dāng)然是了解了.今天在我再三的要求下經(jīng)理終于同意讓我來(lái)客房部實(shí)習(xí)了.說(shuō)實(shí)話我在客房部實(shí)習(xí)時(shí)間比其他部門(mén)都久.我也大概的總結(jié)了幾點(diǎn).
一. 需要記憶的內(nèi)容較多,要求服務(wù)規(guī)范化
(1)記憶內(nèi)容從服務(wù)員自身做起,如女服務(wù)員要求盤(pán)發(fā),服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對(duì)講機(jī)的使用方法。
(2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺(tái)小吃以及冰箱里的飲料。
(3)熟悉房間設(shè)備及其使用,如數(shù)字電視、空調(diào)、吹風(fēng)機(jī)的使用等。
(4)嚴(yán)格按照做房程序清潔打掃房間。
二. 工作量大,又臟又累有時(shí)還得受氣。 一些團(tuán)隊(duì)入住酒店,上午開(kāi)會(huì)時(shí)要對(duì)房間進(jìn)行一次小整理,一層樓16來(lái)間房?jī)H兩個(gè)服務(wù)員,盡快趕在客人回來(lái)之前完成。下午有會(huì)議還要進(jìn)行整理。有時(shí)候一個(gè)團(tuán)隊(duì)剛剛退房還沒(méi)有離開(kāi),房務(wù)中心就匯報(bào)說(shuō)有客人已入住,服務(wù)員要迅速查房后趕房,一間要10來(lái)分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。
三 . 查房,整理工作車(chē)工作間,點(diǎn)好布草。房務(wù)中心報(bào)說(shuō)客人退房后可以查房,查房需要細(xì)心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設(shè)備有沒(méi)有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺(tái),還有衛(wèi)生間里代銷(xiāo)品有沒(méi)有消費(fèi)。如果有漏報(bào)錯(cuò)報(bào),則由服務(wù)員簽單賠,所以不可馬虎。
服務(wù)員工作都有工作車(chē),主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門(mén)放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數(shù)點(diǎn)好,布草疊放要整齊方便點(diǎn)數(shù),工作車(chē)工作間保持干凈。每進(jìn)入一個(gè)房間,都要寫(xiě)上進(jìn)出房時(shí)間,并備注有沒(méi)有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。
第四階段:酒店前廳部服務(wù)員
前臺(tái)作為酒店的門(mén)面,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從這里開(kāi)始的。因而,一般來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)的要求都會(huì)高一點(diǎn),通常都會(huì)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)。
前臺(tái)的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外,前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門(mén)――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個(gè)吹風(fēng)機(jī)、缺塊毛巾、要個(gè)衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會(huì)無(wú)理取鬧,比如說(shuō)訂飛機(jī)票,客人自己說(shuō)要訂三張去北京的機(jī)票,并且客人自己簽名確認(rèn)的,但當(dāng)我們前臺(tái)人
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡(jiǎn)單?头糠⻊(wù)員的首要任務(wù)是清理客房?头糠譃樽】头亢屯丝头,退客房的一切棉織品都要更換,長(zhǎng)住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實(shí)習(xí)期間了解到,服務(wù)員進(jìn)房間要先敲門(mén),并報(bào)名中文客房服務(wù)員英文“housekeeping”。進(jìn)門(mén)之后第一步是打開(kāi)窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來(lái)就開(kāi)始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過(guò)的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結(jié)束之后開(kāi)始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來(lái)擦金屬和玻璃制的家具,每一個(gè)小地方都不能放過(guò),整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個(gè)過(guò)程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時(shí)應(yīng)注意斜著看幾眼來(lái)檢查鏡子是否干凈等等,在整個(gè)清理過(guò)程中都需要認(rèn)真對(duì)待。打掃過(guò)之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動(dòng),這樣就既不會(huì)損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上。
在客房工作中還有一項(xiàng)比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺(tái)退房的短短幾分鐘內(nèi)到客房去檢查有無(wú)客人遺落的物品,有無(wú)客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當(dāng)有客人遺落物品我們要及時(shí)歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內(nèi)完成并將查房結(jié)果如實(shí)上報(bào)。這就要求客房服務(wù)員要熟練地掌握客房?jī)?nèi)物品的種類和數(shù)量。有很多時(shí)候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過(guò)提醒之后能及時(shí)的賠償或歸還,但也有的人并不承認(rèn),這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實(shí)習(xí)期間就發(fā)生過(guò)一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當(dāng)時(shí)幸好發(fā)現(xiàn)及時(shí)并報(bào)告給主管,由主管報(bào)給前臺(tái),經(jīng)過(guò)前臺(tái)服務(wù)員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估計(jì)是往里倒開(kāi)水激破的。這時(shí)我們?cè)谑帐白】头繒r(shí)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)問(wèn)題,久及時(shí)委婉的詢問(wèn)了客人,在經(jīng)過(guò)一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個(gè)涼水杯。我們?cè)诜乐咕频曦?cái)產(chǎn)損失的同時(shí)又保住了這個(gè)客人。這時(shí)作為一個(gè)酒店工作人員應(yīng)該做到的。如果客房服務(wù)員在查房時(shí)沒(méi)有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點(diǎn)疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個(gè)單間,二十四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間。在維護(hù)空房時(shí),每一個(gè)動(dòng)作可能要重復(fù)三十多遍。優(yōu)勢(shì)感到非常無(wú)聊。如果遇到有會(huì)議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個(gè)房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時(shí)間保質(zhì)保量的.把房間全都收拾出來(lái),飯都沒(méi)時(shí)間吃?头抗ぷ魇且患芗(xì)致的活,一根頭發(fā)一個(gè)污點(diǎn)都不能放過(guò)。酒店還讓每個(gè)服務(wù)員了解一般的消防安全知識(shí)。我們利用下了班的時(shí)間學(xué)習(xí)校方知識(shí)。每天早上開(kāi)例會(huì)的時(shí)候,主管都會(huì)進(jìn)行對(duì)我們提問(wèn)。比如說(shuō)各種滅火器的使用方法,使用時(shí)的注意事項(xiàng)。發(fā)生火災(zāi)時(shí)樓層服務(wù)員該怎么辦等等。市里消防部門(mén)的工作人員也會(huì)不定期的到酒店里對(duì)下屬員工進(jìn)行消防知識(shí)突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識(shí)的專門(mén)考試。由于平時(shí)很認(rèn)真積極地準(zhǔn)備了,所以大的也和很好。最新客房部服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告
實(shí)習(xí)總結(jié)
為期四個(gè)月的實(shí)習(xí),使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程,認(rèn)識(shí)到管理實(shí)踐的重要性,對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解,也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用,為今后的理論學(xué)習(xí)進(jìn)一步打下堅(jiān)實(shí)礎(chǔ)。中國(guó)的酒店普遍還存在問(wèn)題,學(xué)習(xí)管理知識(shí)是必不可少的。從這次實(shí)習(xí)中,我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書(shū)本上的知識(shí)是有一定距離的,并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。同時(shí),在實(shí)習(xí)的過(guò)程中,也結(jié)識(shí)了很多同事和朋友。,對(duì)于處理人際關(guān)系又有了新的認(rèn)識(shí)。鍛煉了自己初步踏入社會(huì)的部分經(jīng)驗(yàn)和一些應(yīng)該明白的社會(huì)問(wèn)題,做事要懂得變通不要過(guò)于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的服務(wù)性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識(shí),還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對(duì)顧客的耐心以及責(zé)任心。另外英語(yǔ)真的很重要,中國(guó)已面向全世界了,交流不僅限于國(guó)內(nèi),對(duì)于英語(yǔ)還有待加強(qiáng)。大學(xué)生假期倉(cāng)庫(kù)員實(shí)習(xí)報(bào)告辦公室文員實(shí)習(xí)報(bào)告規(guī)劃局人員實(shí)習(xí)報(bào)告
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)是一次通往社會(huì)的旅行,也是一次對(duì)自己的歷練和蛻變。起初知道實(shí)習(xí)這件事情的時(shí)候,我就已經(jīng)開(kāi)始在慌張和害怕,擔(dān)心自己笨手笨腳不能適應(yīng)社會(huì)的工作。但真正當(dāng)我走進(jìn)社會(huì)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),真正的工作之中我們更本沒(méi)有時(shí)間去擔(dān)心這些。
此次實(shí)習(xí),我來(lái)到了xxx大酒店,并成為了一名服務(wù)員的頂崗實(shí)習(xí)生。所謂困難的工作也要從簡(jiǎn)單做起。這次的服務(wù)員實(shí)習(xí)不僅沒(méi)讓我虛度了著x個(gè)月的時(shí)間,反而讓我充分認(rèn)識(shí)到了自己在專業(yè)知識(shí)以及工作和社會(huì)中的實(shí)際不足,F(xiàn)將自身的實(shí)習(xí)經(jīng)歷做報(bào)告如下:
一、實(shí)習(xí)情況
此次實(shí)習(xí),我與一些同學(xué)一起來(lái)到了xxx大酒店。在這x個(gè)月的實(shí)習(xí)期間,我們從最基礎(chǔ)的打掃到工作的管理都進(jìn)行了深刻實(shí)際的學(xué)習(xí)。
通過(guò)實(shí)習(xí),我們不僅將學(xué)校中所掌握的知識(shí)通過(guò)實(shí)踐融入了自身的工作,也在實(shí)際的情況中學(xué)到了很多課本上無(wú)法講述的情況,并深深的將這些經(jīng)驗(yàn)知識(shí)烙印進(jìn)了自己的腦海!
二、工作情況
作為新人,我們最開(kāi)始的任務(wù)就是嚴(yán)格的培訓(xùn),并完成一些簡(jiǎn)單的任務(wù)來(lái)適應(yīng)酒店的環(huán)境。作為服務(wù)員,我曾以為我們不過(guò)是最基礎(chǔ)的人員,而且作為實(shí)習(xí)生,要求不會(huì)太過(guò)嚴(yán)格。
但事實(shí)與我的想法恰恰想法,作為以服務(wù)作為主要目標(biāo)的酒店,最常見(jiàn)的服務(wù)員反而是最為重要的關(guān)鍵!而且因?yàn)槭菍W(xué)生,為防止我們松懈,在培訓(xùn)中反而更加的嚴(yán)格!
而在后來(lái)正式開(kāi)始工作的時(shí)候,我由xx領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)帶教,在工作方面,我嚴(yán)格的按照領(lǐng)導(dǎo)的要求和教導(dǎo)去完成,但仍然還是出現(xiàn)了不少的錯(cuò)誤!因?yàn)樽鳛榉⻊?wù)員,面對(duì)不同的客人,許多事情都要學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變!這也讓我不得不付出更多的努力去適應(yīng),去學(xué)會(huì)面對(duì)不同的情況。
三、實(shí)習(xí)的感悟體會(huì)
此次實(shí)習(xí),我最大的體會(huì)就是——苦!工作辛苦,生活也很辛苦。在這個(gè)陌生的環(huán)境下,我得到了太多的教訓(xùn),也受到了很多的委屈。這都讓我這個(gè)剛剛離校的人感到非常的辛苦。但是,也正是因?yàn)檫@些辛苦,我在社會(huì)的環(huán)境和工作中急速的成長(zhǎng)著,因?yàn)檫@份辛苦,我了解了社會(huì),明白了工作中的苦,更能品嘗出努力之后的甜!
這次的實(shí)習(xí)后,我了解到自己還有許多的不足,僅僅是服務(wù)員的工作就能讓人這么多的體會(huì),想要真正在社會(huì)做出一番事業(yè),就還需要好幾倍的努力!
為此,我會(huì)在這次的實(shí)習(xí)結(jié)束后更加嚴(yán)格的要求自己,讓自己能緊抓青春的機(jī)會(huì),積極的發(fā)展自身的能力!
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
為了能夠讓自己對(duì)工作有一個(gè)真正的體會(huì),認(rèn)識(shí)實(shí)踐對(duì)自己的重要性,我在暑假就進(jìn)行了兩個(gè)月的餐廳服務(wù)員的工作實(shí)習(xí),也是希望自己能體會(huì)到在社會(huì)上工作的辛苦。
一、實(shí)習(xí)地點(diǎn)
20xx年xx月xx日——xx月xx日
二、實(shí)習(xí)過(guò)程
暑假開(kāi)始,我就找了市里的一家餐廳應(yīng)聘服務(wù)員實(shí)習(xí)生,應(yīng)聘上后我就進(jìn)入餐廳工作了。我找離家這么遠(yuǎn)的一份工作,是因?yàn)橄胍约喊卜(wěn)的去工作,不希望自己在工作中遇到點(diǎn)困難就回家,這樣對(duì)自己不好,對(duì)工作也不好。暑假在外旅游的人挺多的,而我工作的這家餐廳又是位于比較中心的地帶,自然是每天都是滿客的,那我第一次接觸這個(gè)服務(wù)員的工作,其實(shí)一開(kāi)始感覺(jué)特別的辛苦,我每天都要去報(bào)菜單和端盤(pán)子倒水,一天基本上都是站著的,特別的累。做服務(wù)員最辛苦的不是一直在工作,而是有時(shí)候會(huì)遇到一些不講理的客人,這就特別的難了。我以前只在電視新聞上看到過(guò)這種事情,沒(méi)想到自己有一天也能遇到,特別的讓人心累,不管怎么跟對(duì)方講理,自己都是沒(méi)有理的那一個(gè)人,最后吃虧的還是自己。所以在兩個(gè)月暑假的實(shí)習(xí)工作中,我是真的感受到工作的辛苦之處了。
暑假過(guò)去一半,我才算是慢慢的適應(yīng)了高強(qiáng)度的工作狀態(tài)。雖然還是很辛苦,但是不管是報(bào)菜和送菜,亦或是服務(wù)客人,我都能夠去做好了,而且之前工作的時(shí)候,經(jīng)常出錯(cuò),后面一個(gè)月,就好多了,至少?zèng)]有在發(fā)生有送錯(cuò)菜的事情。前面因?yàn)閷?duì)餐廳的布局不是很了解,常常會(huì)把菜送錯(cuò),然后人顧客等很久,好幾次都被說(shuō)了。我當(dāng)時(shí)也是很無(wú)奈,餐廳本來(lái)就很大,而且有時(shí)候的客流量是特別的多,忙的頭暈眼花的,特難受,可是還是要強(qiáng)忍著去工作,畢竟服務(wù)員沒(méi)有那么多,自然就是一個(gè)頂兩三個(gè)的那種,F(xiàn)在熬過(guò)來(lái)了,倒也還好,沒(méi)有那么的難受,基本上能夠把顧客給服務(wù)好,認(rèn)清楚了所有的餐桌,也能夠及時(shí)的上菜,讓顧客滿意。
三、實(shí)習(xí)總結(jié)
不得不感嘆服務(wù)員的工作不好做啊,一不小心就能夠得罪客人了。以前暑假都不曾去體會(huì)工作,現(xiàn)在體驗(yàn)一次,也是真明白了在社會(huì)上打拼是有多難的了。經(jīng)歷這一次的服務(wù)員實(shí)習(xí)工作,我也有了實(shí)踐的工作經(jīng)驗(yàn),這對(duì)于我之后學(xué)習(xí)也會(huì)有促進(jìn)的作用。未來(lái)我或許還會(huì)在面臨更難的工作,但是我不會(huì)在輕易的覺(jué)得難就退縮,我會(huì)加油做好每一步的。
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)入公司的當(dāng)天,商標(biāo)部楊經(jīng)理提醒我,“你雖然是名實(shí)習(xí)生,但是也要跟普通員工一樣先得學(xué)習(xí)企業(yè)文化”,她還特別強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)企業(yè)文化的重要性。了解了企業(yè)文化,“想別人不曾想的事,才能創(chuàng)造新的奇跡;走別人沒(méi)走過(guò)的路,才能達(dá)到新的頂峰”的發(fā)展信念,與 “敬業(yè)進(jìn)取,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值;協(xié)作奉獻(xiàn),強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)力量”的執(zhí)業(yè)理念,已經(jīng)深刻得印入了我的腦海,指導(dǎo)著我日后的工作。隨后我對(duì)商標(biāo)的種類及其特點(diǎn),國(guó)內(nèi)注冊(cè)知識(shí)包括商標(biāo)審查、初審公告、注冊(cè)公告、領(lǐng)取商標(biāo)注冊(cè)證、商標(biāo)注冊(cè)的途徑、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)所需書(shū)件及要求、商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)人等,代理業(yè)務(wù)的分門(mén)別類┅這一系列有關(guān)商標(biāo)代理業(yè)務(wù)逐一消化吸收。入世啦,我國(guó)企業(yè)在進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)之前,必須做好知識(shí)產(chǎn)權(quán)國(guó)際保護(hù)計(jì)劃,提前在相應(yīng)的國(guó)家注冊(cè)自己的商標(biāo),避免其被他人搶注而給企業(yè)造成不可估量的損失。作為一個(gè)商標(biāo)代理人,這是我對(duì)新客戶首先應(yīng)該提示的內(nèi)容之一。向新客戶介紹了申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的重要性與必要性,接下來(lái)即介紹清楚向國(guó)外申請(qǐng)商標(biāo)注冊(cè)的途徑的幾種方式┅當(dāng)然,對(duì)于相關(guān)涉外咨詢、代理事項(xiàng)的熟知,無(wú)庸質(zhì)疑成了我實(shí)習(xí)工作中一個(gè)攻關(guān)性的首要課題。而我就必須弄明白有關(guān)馬德里國(guó)際注冊(cè)的一些常識(shí);另外,我生來(lái)對(duì)數(shù)字不敏感,但是在工作中決不允許出現(xiàn)這樣的低級(jí)錯(cuò)誤。于是我背了幾個(gè)早晨,終于把那個(gè)《注冊(cè)收費(fèi)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)》記熟了。類似以上需要商標(biāo)代理人必須掌握的還有好多,在實(shí)習(xí)的前半個(gè)月里,它們?nèi)梦业哪X袋都要爆炸了。但是這些日子里我過(guò)得緊張而又充實(shí),與校園生活的輕松是不能比的。我學(xué)習(xí)和掌握了不少知識(shí)和技能,清楚了委托代理的手續(xù),也弄明白了注冊(cè)申請(qǐng)業(yè)務(wù)那些繁瑣的部門(mén)類別。 由于商品和服務(wù)項(xiàng)目的不斷更新、發(fā)展,市場(chǎng)交易的狀況也不斷發(fā)生變化,類似商品和服務(wù)的類似關(guān)系并非一成不變,作為商標(biāo)代理人,在工作中必須結(jié)合實(shí)際情況,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。以下是我寫(xiě)在實(shí)習(xí)日記里,與客戶交談的部分內(nèi)容。 1。 Q:怎樣可以查到已經(jīng)注冊(cè)了的商標(biāo)? A:目前只有通過(guò)專門(mén)的數(shù)據(jù)庫(kù)才可以查詢到,我公司裝配了該數(shù)據(jù)庫(kù),如果您需要查詢,請(qǐng)聯(lián)絡(luò)我公司客戶部,并提供商標(biāo)信息,我公司將替您免費(fèi)查詢,但僅限于文字部分2。 Q:商標(biāo)每類中至少都有很多組,每小組又有許多小項(xiàng),請(qǐng)問(wèn)在別人已注冊(cè)同類中還有許多小項(xiàng)沒(méi)有注冊(cè),在這種情況下我可以注冊(cè)嗎?如對(duì)方提出異議能否順利注冊(cè)成功?
A:一般情況下一個(gè)類別中同一組群已經(jīng)出現(xiàn)了相同或者近似商標(biāo),再注冊(cè)同一組群的其他項(xiàng)目,很難注冊(cè)下來(lái),除非分類表中明確表示不近似3。 Q:如果有人在我的商標(biāo)“黃山”前后面加字,如中國(guó)黃山或中國(guó)黃山旅游紀(jì)念,在同一類別上的旅游紀(jì)念品上,算侵權(quán)嗎?
A:構(gòu)成侵權(quán)
Q:我注冊(cè)了一枚商標(biāo)現(xiàn)在紀(jì)念品類,現(xiàn)在準(zhǔn)備用如:黃山,我使用在旅游紀(jì)念品上可否加“中國(guó)”二字成(中國(guó)。黃山)旅游紀(jì)念嗎?
A:如果作為注冊(cè)商標(biāo)使用的話,不允許擅自改變的。如果不是作為商標(biāo)使用的話,可以加上其他的文字,只是不受保護(hù)4。 Q:通過(guò)貴公司為我申請(qǐng)一個(gè)商標(biāo)大概需要花費(fèi)多少錢(qián)?是不是按照貴公司標(biāo)注價(jià)格算呢? A:商標(biāo)局官方收費(fèi)是1000元人民幣;如果委托代理公司申請(qǐng)的話,代理費(fèi)通常在800元左右,也就是說(shuō)申請(qǐng)一件商標(biāo)的費(fèi)用在XX元之內(nèi)
5。 Q:生產(chǎn)廠家的商標(biāo)注冊(cè)了,可是其產(chǎn)品名稱和型號(hào)不能注冊(cè),F(xiàn)發(fā)現(xiàn)別的廠家偽冒相同的型號(hào),并貼出型號(hào)的標(biāo)志。請(qǐng)問(wèn)該怎樣保護(hù)呢?有沒(méi)有好的方法制止這種行為?別的廠家會(huì)不會(huì)用我們的型號(hào)去注冊(cè)成商標(biāo)呢?
A:型號(hào)如果是通用的,任何人都可以使用。別的廠家注冊(cè)不了,理由是產(chǎn)品的型號(hào)不允許注冊(cè)為商標(biāo)。即使注冊(cè)了,也可以撤銷(xiāo)掉
6。 Q:我想把電器產(chǎn)品的型號(hào)改了,自己注冊(cè)了,是不是別人不可以用了?
A:僅僅含有本產(chǎn)品的通用名稱、型號(hào)等的作為商標(biāo)無(wú)法注冊(cè),會(huì)被認(rèn)為缺乏顯著性被駁回7。 Q:1998年注冊(cè)的玉米酒商標(biāo),其它酒的生產(chǎn)企業(yè)可以用在酒上嗎?
A:商標(biāo)具有專有性,即您在一種產(chǎn)品上注冊(cè)的一件商標(biāo)如果在有效期內(nèi),任何人不允許擅自在相同類似產(chǎn)品上使用8。 Q:我就商標(biāo)注冊(cè)在先權(quán)一事咨詢,現(xiàn)在大量的知名景點(diǎn)中,有的企業(yè)在宣傳使用,確又沒(méi)注冊(cè)成商標(biāo),有的用在商號(hào)上,在商標(biāo)法上又說(shuō)保護(hù)在先權(quán),又有不少報(bào)道注冊(cè)成功,這種情況我能注冊(cè)成商標(biāo)嗎?
A:我國(guó)商標(biāo)注冊(cè)采用在先申請(qǐng)?jiān)瓌t,即除特殊情況而外,只要沒(méi)有他人在先申請(qǐng)、在先注冊(cè),您就可以注冊(cè)成功。商號(hào)和商標(biāo)是不同的領(lǐng)域,即便有相同的商號(hào)在先存在,但是沒(méi)有商標(biāo)申請(qǐng),您一樣可以注冊(cè)為商標(biāo) 9。 Q:我們是一家國(guó)有大型煙廠的下屬一家三星賓館,已經(jīng)營(yíng)多年,XX年初我們更改了賓館名稱,但是沒(méi)有注冊(cè)商標(biāo),XX年1月就被他人搶注了該商標(biāo),現(xiàn)在他愿意以高價(jià)轉(zhuǎn)讓給我賓館。如果我們請(qǐng)貴公司代理本案,請(qǐng)問(wèn)有把握拿回商標(biāo)主權(quán)嗎? A:如果能證明貴公司的商標(biāo)是多年使用并具有較高知名度,而且對(duì)方是惡意搶注,加之對(duì)方注冊(cè)到現(xiàn)在沒(méi)有超過(guò)五年,拿回商標(biāo)權(quán)是沒(méi)有太大問(wèn)題的10。 Q:我的公司想注冊(cè)商標(biāo),希望找家代理公司,但我對(duì)這方面一無(wú)所知。 A:您只需要提供主體資格證明復(fù)印件、商標(biāo)圖樣、商標(biāo)代理委托書(shū)和商標(biāo)準(zhǔn)備使用的產(chǎn)品或服務(wù)項(xiàng)目名稱,我們可以幫您辦理11。 Q:還是商標(biāo)被搶注的事,您說(shuō)的爭(zhēng)議什么時(shí)候提,到什么部門(mén)提? A:對(duì)方商標(biāo)注冊(cè)5年之內(nèi)都可提起,向商標(biāo)局提,或者委托我們可以提起12。 Q:我們想要注冊(cè)服裝商標(biāo),不知道諸如此類的商標(biāo)能否申請(qǐng)?如存在卓越鳥(niǎo),是否能注冊(cè)卓越龍?假如說(shuō)存在卓越一個(gè)商標(biāo),也存在龍這個(gè)商標(biāo),是否能注冊(cè)卓越龍?
A:商標(biāo)的近似要根據(jù)音形意綜合因素來(lái)判斷,沒(méi)看到商標(biāo)的圖樣,我們無(wú)法判斷近似 Q:我為某類服裝起了個(gè)中英文品牌名(尚未公開(kāi)),想賣(mài)給服裝公司,怕服裝公司不給錢(qián),或讓其他服裝公司知道了去使用而不付錢(qián),請(qǐng)問(wèn)如何保護(hù)? A:先申請(qǐng)商標(biāo)再聯(lián)系轉(zhuǎn)讓 Q:我想申請(qǐng)一個(gè)服裝商標(biāo),不知道大概要多少錢(qián)?多長(zhǎng)時(shí)間?
A:XX元左右,兩年左右申請(qǐng)下來(lái)13。 Q:如上一次注冊(cè)一個(gè)商標(biāo)沒(méi)有圖標(biāo),F(xiàn)在想為它加一個(gè)圖標(biāo)。能行嗎?
A:如果要對(duì)商標(biāo)圖樣進(jìn)行更改,必須重新提出申請(qǐng),交納和上一次申請(qǐng)同樣的費(fèi)用14。 Q:請(qǐng)問(wèn)具有獨(dú)創(chuàng)性的商標(biāo)是作品嗎,受著作權(quán)法的保護(hù)嗎,如果它的商標(biāo)專用權(quán)受到侵權(quán),那么能否以侵害著作權(quán)為由提起訴訟?
A:如果商標(biāo)的獨(dú)創(chuàng)性比較強(qiáng),尤其是圖形商標(biāo),就受著作權(quán)法的保護(hù)。別人侵犯了您的商標(biāo)權(quán),您享有著作權(quán)的話,也可以以版權(quán)來(lái)訴訟15。 Q:“商標(biāo)說(shuō)明”“類別”這兩項(xiàng)該怎么填寫(xiě)? A:類別的填寫(xiě)按照商標(biāo)國(guó)際分類來(lái)填寫(xiě)就可以了。商標(biāo)說(shuō)明是對(duì)商標(biāo)情況的一個(gè)說(shuō)明,比如說(shuō)外文的中文含義、圖形的創(chuàng)意等16。 Q:注冊(cè)商標(biāo)文本是什么? A:通常情況下指得是商標(biāo)的申請(qǐng)文件17。 Q:注冊(cè)“機(jī)械”二字的文字商標(biāo),需要什么手續(xù)? A:機(jī)械兩個(gè)字很難申請(qǐng)下來(lái),因?yàn)槭切袠I(yè)的通用名稱,缺乏顯著性。如果更換商標(biāo)后需要辦理注冊(cè),請(qǐng)將委托書(shū)、商標(biāo)圖樣、商標(biāo)要使用的產(chǎn)品和申請(qǐng)人主體資格證明交給我們就可以了18。 Q:我自己有家貿(mào)易公司,之前已注冊(cè)過(guò)一個(gè)商標(biāo),但是現(xiàn)在我想用我家鄉(xiāng)的一個(gè)地名后加上銷(xiāo)售的產(chǎn)品名,例如恩施(湖北的一個(gè)地名)辣椒之類型的,是否可以,這屬于是商標(biāo)呢,還是其他什么類型?都需要什么準(zhǔn)備材料,是否需要縣里開(kāi)證明? A:縣級(jí)以上行政區(qū)劃的地名不允許作為商標(biāo)注冊(cè),如果你的家鄉(xiāng)名是縣級(jí)以下就可以注冊(cè)為普通商標(biāo)19。 Q:請(qǐng)問(wèn)數(shù)字可以注冊(cè)成商標(biāo)嗎? A:可以注冊(cè),最好不要使用普通字體。否則會(huì)被認(rèn)為缺乏顯著性被駁回20。 Q:我在工商管理局登記了營(yíng)業(yè)執(zhí)照,別人在商標(biāo)局注冊(cè)了商標(biāo),用的是相同的圖案和文字,且經(jīng)營(yíng)范圍相同,我是否要更換名稱,是否構(gòu)成侵權(quán)?A:您的企業(yè)字號(hào)在原有范圍內(nèi)可以繼續(xù)使用,但不能突出使用作為別人商標(biāo)的該字號(hào),否則構(gòu)成侵權(quán),從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,您最好更改企業(yè)字號(hào),然后再申請(qǐng)為商標(biāo)比較保險(xiǎn)一些21。 Q:我想注冊(cè)商標(biāo)又不知要怎么做,不知在網(wǎng)絡(luò)上能否注冊(cè)?也不知要什么程序,注冊(cè)費(fèi)用是多少?
A:注冊(cè)商標(biāo)必須親自到國(guó)家商標(biāo)局去辦理或者委托知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所來(lái)代理注冊(cè)。您提供商標(biāo)圖樣、申請(qǐng)人身份證明復(fù)印件、提供委托書(shū)、商品或服務(wù)名稱可以通過(guò)我們辦理,三個(gè)工作日之內(nèi)可以遞交到國(guó)家商標(biāo)局22。 Q:請(qǐng)問(wèn)每個(gè)注冊(cè)的商標(biāo)是不是都有一定的使用范圍(比如地域、行業(yè)等),如果有的話,超過(guò)這個(gè)使用范圍其他人是否可以注冊(cè)該商標(biāo)?
A:商標(biāo)注冊(cè)按照類別來(lái)進(jìn)行的,也是在核準(zhǔn)注冊(cè)的商品或服務(wù)項(xiàng)目上享有轉(zhuǎn)有權(quán),別人在您沒(méi)有注冊(cè)的其他類別可以注冊(cè)。馳名商標(biāo)是例外23。 Q:國(guó)家商標(biāo)局是否每個(gè)地方都有,注冊(cè)商標(biāo)去國(guó)家商標(biāo)局就只要交1000元是嗎?如果注冊(cè)不成功是否還可以重新注冊(cè)而不用再交費(fèi).
A:國(guó)家商標(biāo)局是國(guó)家工商行政管理總局下屬部門(mén),辦公地點(diǎn)在北京,在其他地方?jīng)]有辦事機(jī)構(gòu)。另外,在國(guó)家商標(biāo)局辦理商標(biāo)注冊(cè)手續(xù)時(shí)費(fèi)用是1000元,還可能會(huì)有查詢費(fèi)、打字復(fù)印等其他費(fèi)用。如果注冊(cè)不能費(fèi)用不退回24。 Q:“白宮”可以被注冊(cè)為商標(biāo)不,如果不可以,那么“人民大會(huì)堂”為什么可以被營(yíng)口卷煙廠注冊(cè)為商標(biāo)?“長(zhǎng)城紅葡萄酒”為什么可以被注冊(cè)為商標(biāo)?
A:根據(jù)中華人民共和國(guó)商標(biāo)法第十條的規(guī)定,下列標(biāo)志不得作為商標(biāo)使用:同中華人民共和國(guó)的國(guó)家名稱、國(guó)旗、國(guó)徽、軍旗、勛章相同或者近似的,以及同中央國(guó)家機(jī)關(guān)所在地特定地點(diǎn)的名稱或者標(biāo)志性建筑物的名稱、圖形相同的;因此“白宮”很可能會(huì)被駁回,另外,“人民大會(huì)堂”之所以可以注冊(cè)是因?yàn)樽?cè)時(shí)間在1983年,那時(shí)候還沒(méi)有對(duì)這種類型商標(biāo)有明確規(guī)定,而已經(jīng)注冊(cè)的繼續(xù)有效,因此像“中華”之類的煙草商標(biāo)沿用至今25。 Q:請(qǐng)問(wèn)注冊(cè)馬德里國(guó)際商標(biāo)要進(jìn)行一查和二查嗎,分別如何收費(fèi)?如何申請(qǐng)非馬德里締約成員國(guó)商標(biāo)呢?
A:馬德里注冊(cè)一般不查詢。非馬德里成員國(guó)注冊(cè)要通過(guò)逐一國(guó)家注冊(cè),即分別到各個(gè)國(guó)家去注冊(cè),我公司可以辦理26。 Q:申請(qǐng)馬德里商標(biāo)注冊(cè)時(shí),你們?cè)?國(guó)家基礎(chǔ)注冊(cè)或注冊(cè)申請(qǐng)與國(guó)際注冊(cè)申請(qǐng)內(nèi)容的一致性"中提到:商標(biāo)應(yīng)與國(guó)內(nèi)注冊(cè)的商標(biāo)完全相同。請(qǐng)問(wèn)我的國(guó)內(nèi)商標(biāo)是中文的,比如說(shuō)是楷體的,那么是不是意味著我申請(qǐng)馬德里國(guó)際注冊(cè)后,指定到某個(gè)締約國(guó)后,也還是中文的,而且還是楷體的呢? A:是的,通過(guò)馬德里國(guó)際注冊(cè),申請(qǐng)人及其商標(biāo)必須和國(guó)內(nèi)的保持一致。您可以再在國(guó)內(nèi)申請(qǐng)一個(gè)相對(duì)應(yīng)的英文商標(biāo)然后再通過(guò)馬德里途徑來(lái)注冊(cè)27。 Q:我詢問(wèn)了一家代理公司,他沒(méi)提保密協(xié)議的事,只是說(shuō),將商標(biāo)給他,然后進(jìn)行查詢,查詢以后就交錢(qián)。這個(gè)程序?qū)!如果查詢的過(guò)程中他將商標(biāo)泄露給親屬,他的親屬搶先注冊(cè)!那可怎么辦? A:應(yīng)該不會(huì)存在這個(gè)問(wèn)題,如果您還不放心,請(qǐng)直接到國(guó)家商標(biāo)局去辦理Q:我想注冊(cè)一商標(biāo),在查詢階段有什么法規(guī)來(lái)保證我的商標(biāo)不泄密或被代理人搶注?A:代理人條例規(guī)定了代理人的保密義務(wù),另外,委托正規(guī)的商標(biāo)代理公司并簽訂保密協(xié)議就可以放心了28。 Q:商標(biāo)的字可以寫(xiě)成象形字嗎?比如口字寫(xiě)成嘴的形狀。商標(biāo)的字可以用鉛筆畫(huà)和寫(xiě)下來(lái)嗎?
A:文字、圖形、變形字等都可以注冊(cè)為商標(biāo)在實(shí)習(xí)生活接近尾聲的時(shí)候,回顧這段緊張而又美好的時(shí)光,真讓我受益匪淺。而這是我真正步入社會(huì)的開(kāi)始,將成為我職業(yè)生涯中濃墨重彩的一筆。帶領(lǐng)我實(shí)習(xí)的楊經(jīng)理那豐富的商標(biāo)注冊(cè)、異議和訴訟代理經(jīng)驗(yàn)讓我明白了一個(gè)道理:不管我今后從事什么工作,都要在做好本職工作的同時(shí),繼續(xù)研究自己所學(xué)的專業(yè)。決不能前功盡棄,畢竟那是我的志趣所在。
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識(shí)合理得運(yùn)用到各個(gè)工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識(shí)自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì)后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五星級(jí)酒店—華僑豪生大酒店,進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習(xí)。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標(biāo)準(zhǔn)修建,國(guó)際酒店管理品牌豪生集團(tuán)全權(quán)管理的酒店,酒店于20xx年9月試營(yíng)業(yè),到20xx年4月快兩年半時(shí)間了,在這期間,酒店從一個(gè)默默無(wú)聞的新人,一躍寄身寧波市最優(yōu)秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的最好佐證。
有這樣一個(gè)案例,一位游客只身來(lái)到寧波,出飛機(jī)場(chǎng)后要求出租車(chē)司機(jī)推薦一家好的酒店,出租車(chē)司機(jī)說(shuō),沒(méi)問(wèn)題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設(shè)備豪華,服務(wù)一流。車(chē)快駛近酒店的時(shí)候,由于酒店周?chē)际悄甏眠h(yuǎn),有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會(huì)出現(xiàn)這么多與城市格格不入的房子),客人開(kāi)始質(zhì)疑出租車(chē)司機(jī)所講的,司機(jī)說(shuō),您給我兩分鐘時(shí)間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個(gè)人不熱情的給你問(wèn)好,有一個(gè)人不熱情的為你服務(wù),今天的車(chē)費(fèi)我就不收了。
話語(yǔ)間,車(chē)已經(jīng)到了酒店大門(mén),客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。這時(shí),門(mén)童熱情的為客人開(kāi)了車(chē)門(mén)并向客人問(wèn)好,又熱情的幫客人拿行李,進(jìn)入酒店后,到處都充滿了笑臉,無(wú)論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問(wèn)好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個(gè)酒店都為他開(kāi)的一樣,他不僅給了車(chē)費(fèi),還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車(chē)司機(jī)們之間的一段佳話。
學(xué)校對(duì)我們的實(shí)習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論知識(shí)帶過(guò)去,把強(qiáng)硬的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)學(xué)回來(lái),在最大限度的為酒店帶來(lái)利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實(shí)習(xí),安全返校。
一、 實(shí)習(xí)內(nèi)容
在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論知識(shí),現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)步入社會(huì),試試自己的拳腳了。20xx年的9月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來(lái)到了寧波,真正走出實(shí)習(xí)生活的第一步,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試,我們被拆開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén),而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門(mén)——禮賓部。
為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波著名的柳汀街和長(zhǎng)春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國(guó)最古老的藏書(shū)閣天一閣,離購(gòu)物中心天一廣場(chǎng)火車(chē)站飛機(jī)場(chǎng)都很近,交通十分便利。
酒店分為A、B兩座大樓,B座樓層較低以面向長(zhǎng)住客市場(chǎng)的公寓樓為主,A座為主樓,樓高22層,地下負(fù)2層,酒店共有450間客房,酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳,商務(wù)中心會(huì)議室健身中心配套齊全,總的來(lái)說(shuō),酒店給我們的感覺(jué)就是豪華氣派。
在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個(gè)小部門(mén)的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復(fù)雜,其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。
二、 實(shí)習(xí)結(jié)果
20xx年3月20日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實(shí)習(xí)就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時(shí),我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天認(rèn)真上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來(lái)送往,每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒(méi)有出過(guò)一次差錯(cuò),我努力參加酒店的活動(dòng),分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時(shí),我努力為酒店銷(xiāo)售各個(gè)餐廳的消費(fèi)券,獲得不錯(cuò)的成績(jī),由于我工作踏實(shí)熱情,曾被評(píng)為“最佳溫馨服務(wù)”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習(xí)合格證書(shū)。
三、 實(shí)習(xí)總結(jié)和體會(huì)
在禮賓部實(shí)習(xí)半年時(shí)間以來(lái),我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時(shí),進(jìn)行我的專業(yè)實(shí)習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識(shí),在實(shí)踐中尋找理論知識(shí)和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作,需要和各個(gè)相關(guān)部門(mén)的同事密切配合處理部門(mén)各項(xiàng)業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP 服務(wù)等等。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)知識(shí),把專業(yè)知識(shí)運(yùn)用到工作中,也從工作中體會(huì)到實(shí)踐與理論的諸多不同之處,在實(shí)習(xí)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗(yàn)上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的實(shí)習(xí)時(shí)間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評(píng),結(jié)交了很多良師益友。
通過(guò)實(shí)踐,我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧等等;體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富;了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。
總的來(lái)說(shuō),這次實(shí)習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向?qū)W校提出,其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課,出于各種理由,有的想再次體驗(yàn)來(lái)之不易的大學(xué)生活,有的想利用在校時(shí)間補(bǔ)充自己在實(shí)習(xí)時(shí)發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學(xué)“現(xiàn)身說(shuō)法”,不管出于什么理由,對(duì)學(xué)校對(duì)我們都是利大于弊,在酒店實(shí)習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的制度,所以,我們希望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問(wèn)題!
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇8
一、實(shí)習(xí)目的
本次認(rèn)知實(shí)習(xí)主要是為了讓我對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí),從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ),更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店認(rèn)知實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)將有助于日后就業(yè)。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容
我們?cè)谥芯剖墙灰讜?huì)的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開(kāi)檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過(guò)的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡(jiǎn)單而繁瑣,每天都在重復(fù)相同的內(nèi)容。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程
1、起初的適應(yīng)階段。
由于剛?cè)ゾ频辏瑢?duì)那里的一切都很陌生,領(lǐng)班對(duì)我們很熱情,態(tài)度和藹,這更使鼓起了我適應(yīng)環(huán)境,戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信心和力量,領(lǐng)導(dǎo)的耐心教導(dǎo),同事的熱情幫助無(wú)不在激勵(lì)著我,鼓舞著我,尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會(huì)的心情是我適應(yīng)了酒店,習(xí)慣生活,努力學(xué)習(xí)的動(dòng)力源泉。根據(jù)工作的需要,初次將我分到備餐學(xué)習(xí),當(dāng)時(shí)心無(wú)雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認(rèn)識(shí)大廳的臺(tái)號(hào),備餐間的位置,到鍛煉托盤(pán)的托法,再到基本點(diǎn)心及中廚菜式的配料,直至最后的開(kāi)檔,收檔,部分簡(jiǎn)單菜式的做法,菜名我們一點(diǎn)點(diǎn),一滴滴,一天天的反復(fù)記憶,不恥下問(wèn),到了最后就是整個(gè)備餐的基本管理,運(yùn)作流程我也都了如指掌,但是由于時(shí)間的推移,理論和實(shí)踐的掌握慢慢的結(jié)合,使得我們也發(fā)現(xiàn)酒店的某些不足,也深受酒店人對(duì)我們大學(xué)生歧視的痛苦和無(wú)奈,因此和酒店的部分領(lǐng)導(dǎo)也有過(guò)理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對(duì)我們的偏見(jiàn),我們是非常的不能接受,兩個(gè)月過(guò)去了,出于學(xué)習(xí)的考慮,開(kāi)始積極主動(dòng)的申請(qǐng)換部門(mén)學(xué)習(xí),但因酒店的立場(chǎng)和我們的立場(chǎng)不同,利益點(diǎn)不同,因此進(jìn)行過(guò)正式的協(xié)商。但最后還是給了我們一個(gè)部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
2、之后的積極工作,努力學(xué)習(xí)。
部門(mén)交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)給了我們之后,我于3月12日進(jìn)入了服務(wù)部學(xué)習(xí),進(jìn)入了一個(gè)新的部門(mén),各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都對(duì)我們給予厚望,對(duì)我們的工作信心很大,剛進(jìn)服務(wù)部,就是一連幾天的服務(wù)操作技能培訓(xùn),從理論到實(shí)踐,從擺臺(tái)鋪臺(tái)布到餐中服務(wù)規(guī)范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓(xùn)都是利用休息的時(shí)間,盡管很辛苦,但很充實(shí)很滿足很高興,筆記一頁(yè)又一頁(yè),看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過(guò)兩個(gè)月的觀察,進(jìn)入服務(wù)部我感覺(jué)上手很快,進(jìn)步很快,耐心的工作沒(méi)有給酒店的聲譽(yù)摸黑,但是由于語(yǔ)言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時(shí)不能夠溝通順利,因此也造成過(guò)工作上的小小失誤,領(lǐng)導(dǎo)也都能包容。一個(gè)月的服務(wù)部學(xué)習(xí)之后,工作越來(lái)越得心應(yīng)手,環(huán)境生活也適應(yīng)了,對(duì)于飛臺(tái),加臺(tái),擺臺(tái),看臺(tái),洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運(yùn)作開(kāi)始慢慢的了解,慢慢的懂得。學(xué)會(huì)了怎么樣推銷(xiāo),向客人推銷(xiāo)什么,尤其是時(shí)令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務(wù)操作也都熟悉了,對(duì)于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準(zhǔn)備,上菜,上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務(wù)部3個(gè)多月的學(xué)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了和客人的交流,懂得了廣東的生活飲食習(xí)俗,同時(shí)也看到了新疆人的精神面貌,消費(fèi)觀念等。
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇9
今年根據(jù)學(xué)校安排,我和幾個(gè)同學(xué)來(lái)到了xx酒店進(jìn)行實(shí)習(xí),主要工作是擔(dān)任餐飲部的服務(wù)員,以下是我的實(shí)習(xí)報(bào)告。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x日
二、實(shí)習(xí)單位介紹
xx酒店項(xiàng)目按照國(guó)家五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì),酒店的內(nèi)部功能布局和設(shè)施均按國(guó)家白金五酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置,酒店共有客房346間,公寓144間,大中小會(huì)議室及多功能廳12間,并可提供1000多人同時(shí)用餐的中餐廳、西餐廳,風(fēng)味廳。地下二層停車(chē)位492個(gè)。餐飲、購(gòu)物、康樂(lè)、商務(wù)、休閑、健身等綜合設(shè)施一應(yīng)俱全。在室內(nèi)、室外裝修設(shè)計(jì)上聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)公司,同時(shí)采用先進(jìn)的施工技術(shù)和環(huán)保材料。投入使用后的xx酒店將憑著自身的管理優(yōu)勢(shì)、服務(wù)優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)精神,始終秉承“品質(zhì)、品牌、品位、服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,以全新的觀念、全新的投入努力將xx酒店打造成西北一流的企業(yè),并一如繼往服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在xx酒店的實(shí)習(xí)生活中,實(shí)習(xí)的部門(mén)是餐飲部分支的風(fēng)味餐廳,在其擔(dān)任服務(wù)員一職。風(fēng)味餐廳主要經(jīng)營(yíng)本地特色菜,可容納250人的同時(shí)就餐,其中包括四個(gè)包間。我負(fù)責(zé)的包間雖然不是最大的,卻是最豪華的,其實(shí)就是比其它的包間多了一套沙發(fā),多了客用衛(wèi)生間。我每天負(fù)責(zé)餐飲包間的一切,衛(wèi)生,餐具盤(pán)點(diǎn),當(dāng)然也包括最重要的客人用餐,當(dāng)包間無(wú)客人的時(shí)候也會(huì)到大廳為客人服務(wù)。
餐飲都是兩頭班,早上十點(diǎn)到下午兩點(diǎn),下午五點(diǎn)到晚上九點(diǎn)半,如果值班就從中午的十二點(diǎn)一直到晚上九點(diǎn)半。每天早上九點(diǎn)五十提前十分鐘按時(shí)到崗,到部門(mén)后的第一件事就是每天的例會(huì),例會(huì)會(huì)對(duì)昨天的工作進(jìn)行總結(jié)然后對(duì)今天的工作進(jìn)行安排;之后所有到崗員工對(duì)部門(mén)所有區(qū)域的衛(wèi)生進(jìn)行打掃,到十點(diǎn)三十分的時(shí)候會(huì)有三十分鐘的吃飯時(shí)間;十一點(diǎn)就到了我們的正式工作時(shí)間。
客人來(lái)了坐定以后,首先向其問(wèn)好,確定來(lái)客人數(shù),之后向其遞上菜單,在本子上記錄其點(diǎn)的菜品,如果客人在反復(fù)看了菜單后仍不知道吃什么這時(shí)就要主動(dòng)詢問(wèn)其的口味,向其推薦,客人點(diǎn)完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余對(duì)客人所點(diǎn)的菜品進(jìn)行輸點(diǎn),之后就是等廚房的出品,在傳菜生的配合之下將客人所點(diǎn)菜品盡快上桌,如果客人對(duì)菜品有任何的變動(dòng)要及時(shí)跟廚房進(jìn)行溝通進(jìn)行調(diào)整;等客人走后我們的工作是對(duì)臺(tái)面及周?chē)鷧^(qū)域進(jìn)行清潔和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到來(lái)。
四、實(shí)習(xí)體會(huì)
1、微笑服務(wù)
對(duì)于服務(wù)這個(gè)直接對(duì)客的一線行業(yè),微笑服務(wù)至關(guān)重要。微笑既是對(duì)客的尊重也是對(duì)客到來(lái)的歡迎。以前在課本中老師講到微笑服務(wù)的時(shí)候覺(jué)得不就是笑一笑有什么難的,但在實(shí)習(xí)中讓我深刻的體會(huì)到每天保持微笑并沒(méi)想象中那么簡(jiǎn)單。通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習(xí)之后,微笑已成為我生活中必須要做的事。
2、靈活變通
三年的專業(yè)系統(tǒng)學(xué)習(xí)使我們對(duì)服務(wù)有了一定的理論認(rèn)識(shí),使我們?cè)趯?duì)客服務(wù)中對(duì)自身有一定的規(guī)范要求,以做到更好。理論來(lái)源于實(shí)踐。不同的顧客有不同的需求,我們?cè)诠ぷ髦,?guī)范是不能滿足所有客人的,有些客人的需求有時(shí)比較特殊,一般規(guī)范難以包羅萬(wàn)象,所以要求我們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ`活機(jī)智地處理每件事情 。只有根據(jù)不同的需求提供不同的服務(wù),才能使我們的服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)甚至及至。
3、推銷(xiāo)技巧
在六個(gè)月的對(duì)客服務(wù)中,推銷(xiāo)菜品、推銷(xiāo)酒水是做得最多的也是我最喜歡的。當(dāng)客人拿起菜單不停翻閱后仍不知道點(diǎn)什么,這時(shí)就需要服務(wù)員發(fā)揮推銷(xiāo)技巧向客人主動(dòng)推薦。首先,詢問(wèn)客人的口味及對(duì)菜品的喜好,然后針對(duì)客人的需求投其所好進(jìn)行推薦。從剛開(kāi)始的見(jiàn)客不知如何開(kāi)口到現(xiàn)在嫻熟的推銷(xiāo),都是六個(gè)月實(shí)習(xí)生活的累積和沉淀。其實(shí)點(diǎn)菜也是很有講究的,如顏色搭配、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)搭配等,在我們的用餐過(guò)程中,有很多東西是不能同時(shí)食用的,如果客人點(diǎn)了海鮮,那么在最后上水果的時(shí)候就要注意了,果盤(pán)中含維生素c的水果就要盡可能得少一些;當(dāng)?shù)氐难蛉馓貏e出名,也幾乎成為就餐客人的必點(diǎn),在食用羊肉的時(shí)候需要注意,羊肉不能與醋同時(shí)食用的:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。
五、實(shí)習(xí)建議
1、理論與實(shí)際操作的結(jié)合
在學(xué)校我們學(xué)習(xí)的都是理論知識(shí),而在工作中更多的是需要實(shí)際操作:
(1)在學(xué)習(xí)的同時(shí)學(xué)校應(yīng)有屬于自己的實(shí)際操作室。如一張床、一張桌子。在前廳與客房管理的課程中我們知道,什么是三點(diǎn)一線,而在實(shí)際操作中并不知道怎樣才算是三點(diǎn)一線;在餐飲管理的課程中我們知道骨碟與杯子的距離,碗與骨碟的距離,酒杯該怎樣擺等,而實(shí)際操作中我們并不知道怎樣擺才合適,怎樣做才會(huì)更漂亮美觀。只有理論與實(shí)際操作的完美結(jié)合才能使我們?cè)谶@個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的時(shí)代更有機(jī)會(huì)。
。2)在社交禮儀的學(xué)習(xí)中我們知道見(jiàn)客要保持微笑,微笑的標(biāo)準(zhǔn)是露八顆牙齒,而我們卻不懂怎樣做才能時(shí)時(shí)刻刻使我們的微笑保持標(biāo)準(zhǔn),而這也可以通過(guò)一定的方法達(dá)到比如說(shuō)咬筷子。怎樣的坐姿、站姿算完美,實(shí)際操作并不知道。
2、酒店英語(yǔ)的學(xué)習(xí)
英語(yǔ)已成為國(guó)際化的通用語(yǔ),在高的酒店中對(duì)服務(wù)員的的英語(yǔ)要求也尤為的重要。英語(yǔ)的實(shí)際應(yīng)用能力包括聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě),在接觸來(lái)自世界各國(guó)的客人的過(guò)程中,英語(yǔ)作為國(guó)際通用語(yǔ)言發(fā)揮了它的重要性,沒(méi)有它,我和客人就沒(méi)法溝通,更提不上為他(她)服務(wù)。在三年的學(xué)習(xí)中很遺憾沒(méi)有接受過(guò)專業(yè)的酒店英語(yǔ)學(xué)習(xí),在就業(yè)壓力如此大的時(shí)代任何東西都不能落下,當(dāng)然學(xué)習(xí)也要求個(gè)人的主動(dòng)性。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)
通過(guò)六個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,我受益匪淺。我不僅向酒店員工學(xué)習(xí)了酒店服務(wù)的基本方法和技巧,體會(huì)到應(yīng)該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無(wú)私敬業(yè)精神所感動(dòng)。這不僅為我今后的 工作和學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ),也使我今后從事酒店行業(yè)有了一個(gè)良好的開(kāi)端。在此我感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給了我在貴酒店學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),也多謝同事們多日來(lái)無(wú)私的照顧和關(guān)心,使我開(kāi)心順利的完成在酒店的實(shí)習(xí)生活。
服務(wù)實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10
一、實(shí)習(xí)目的
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況,掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后從事該職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
7月4號(hào)—— 1月4號(hào)
三、實(shí)習(xí)單位概況
上海光大會(huì)展中心國(guó)際大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑為兩幢地上30層、地下2層的相同大樓組成的凱旋門(mén)結(jié)構(gòu),總建筑面積8萬(wàn)多平方米?蔀閲(guó)內(nèi)外企業(yè)界、展覽界、商貿(mào)界、金融界等各界人士提供全方位的綜合服務(wù)。位于上海市徐匯區(qū)漕寶路66號(hào)。
四、實(shí)習(xí)崗位
餐飲部(因?yàn)樵摼频晔嵌喙δ芫频辏颂幍牟惋嫴坎皇菃渭兊闹胁蛷d。我所在部門(mén)的工作職能比較復(fù)雜,主要工作內(nèi)容包括會(huì)議和用餐)
五、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容
進(jìn)入酒店后首先是酒店管家部的負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)我們認(rèn)識(shí)酒店的基本格局避免以后走錯(cuò),在安排好住宿后就把我們交給了人事部門(mén)培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的陳老師。第二天是人事部對(duì)我們及別的學(xué)校的實(shí)習(xí)生進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要內(nèi)容是講述酒店的基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)我們懂得了光大的歷史與未來(lái)的愿景,懂得了光大是一家什么類型的酒店,以及想成為什么類型的酒店。人事部總的培訓(xùn)結(jié)束之后保安部門(mén)的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了如何應(yīng)對(duì)出現(xiàn)火災(zāi)的情況。在這些培訓(xùn)后我們就各自直接去所在部門(mén)報(bào)到。
到部門(mén)報(bào)道之后,餐飲部門(mén)的經(jīng)理又對(duì)我們進(jìn)行了更加詳細(xì)的培訓(xùn)。培訓(xùn)的內(nèi)容包括所在部門(mén)的服務(wù)區(qū),到哪領(lǐng)布置用餐及會(huì)議的用品、用餐會(huì)議的基本操作以及餐飲部門(mén)的規(guī)章制度等。在剛開(kāi)始由于不太清楚工作流程導(dǎo)致重復(fù)勞動(dòng),不僅降低了工作效率而且使得自己感到疲憊。結(jié)果就是有一個(gè)禮拜每天都是
用一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作,怕自己被分配到不會(huì)做的事情上,另外責(zé)任感也是極其的缺乏。不過(guò)在后來(lái)越來(lái)越得心應(yīng)手的過(guò)程中,自己領(lǐng)略到了工作的樂(lè)趣,加上領(lǐng)班也把我當(dāng)做她的一把手來(lái)對(duì)待以及酒店的多次獎(jiǎng)勵(lì),這使自己更有動(dòng)力去工作,因?yàn)橛X(jué)得這些都是別人對(duì)自己工作的肯定。因?yàn)槲宜诓块T(mén)的工作內(nèi)容比較雜亂,包括會(huì)議用餐以及場(chǎng)地布置。下面我就這幾個(gè)方面的工作內(nèi)容做簡(jiǎn)單的介紹。
會(huì)議主要包括前期的場(chǎng)地布置,基本步驟是鋪臺(tái)尼、紙筆和礦水。復(fù)雜一點(diǎn)的還要圍臺(tái)裙。會(huì)議由五種類型構(gòu)成(我們酒店)。包括課桌型、U型、回字型、魚(yú)骨型以及劇院型。不同類型的會(huì)議有不同的布置。比如一般回字型和U型是要圍臺(tái)裙而其他的不用,另外根據(jù)客人的要求在場(chǎng)地布置的時(shí)候可能會(huì)改變一些固定模式。(比如U型也有可能不圍臺(tái)裙)另外就是用餐方面,用餐主要包括自助餐、圓桌用餐以及會(huì)議用餐。這三種還分不同的等級(jí),等級(jí)不同所放置的餐具以及疊的盤(pán)花類型都不同。這就要根據(jù)部門(mén)所給的任務(wù)單來(lái)執(zhí)行。當(dāng)然在執(zhí)行任務(wù)單的過(guò)程中不可避免的就是客人突然改變?nèi)蝿?wù)單的情況,這時(shí)我們的主要工作就是配合領(lǐng)導(dǎo)迅速的達(dá)到客人的要求一避免遭到客人的投訴。
六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲
我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面的帥哥和美女在豪華的星級(jí)酒店出入,他們是那么的優(yōu)秀,生活是那么的富有色彩。酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會(huì)上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會(huì)一定要去這樣的星級(jí)酒店工作。然而進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無(wú)激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得懷有激情的我日益的消沉。對(duì)于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對(duì)于未來(lái)充滿著迷茫,不知道自己應(yīng)當(dāng)如何將這門(mén)課程學(xué)下去。這時(shí)的我已經(jīng)將自我價(jià)值完全的否定了,因此在學(xué)習(xí)上付出的不是太多。自己雖然知道如果自己就這樣去度過(guò)大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無(wú)所有。每天都想著,我從明天開(kāi)始一定好好學(xué)習(xí),每天充滿著活力去過(guò)好每一天。然而到了第二天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每天都在想自己為什么改變不了這種無(wú)所事事的狀態(tài)。現(xiàn)在想來(lái)原因就是自己缺乏行動(dòng)和不自信。不自信自己的努力真的會(huì)帶來(lái)改變,不相信自己通過(guò)努力就會(huì)比別人優(yōu)秀。但是通過(guò)這次的酒店實(shí)習(xí)使我明白了只有擁有更多的管理知識(shí)才能使自己以后的生活過(guò)的更加絢麗多彩,更加輕松自在,更加受到別人的尊重。
在光大國(guó)際酒店實(shí)習(xí)是一個(gè)讓我難忘的經(jīng)歷。不管經(jīng)理的是好的還是壞的,這些都是我人生中最寶貴的,最難忘的。因?yàn)檫@段經(jīng)歷讓我認(rèn)識(shí)了自我,這段經(jīng)歷讓我變的成熟起來(lái),這段經(jīng)歷讓我對(duì)于未來(lái)更加充滿了一份信心。我覺(jué)得自己成長(zhǎng)的原因是有很多的,首先我把在學(xué)校對(duì)于課程的不感興趣轉(zhuǎn)移到了工作上來(lái)。在學(xué)校時(shí)因?yàn)閷?duì)于課程沒(méi)有興趣所以就想以后不從事酒店行業(yè),認(rèn)為實(shí)習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計(jì)的一個(gè)環(huán)節(jié)而已,一開(kāi)始這種心態(tài)就是不對(duì)的。另外覺(jué)得實(shí)習(xí)的目的只是為了能夠順利及時(shí)的拿到一個(gè)畢業(yè)證而已,雖然是這么想但是自己還是努力的去工作,想去得到別人的肯定。謝謝學(xué)校給了我這次機(jī)會(huì)讓我在精神和體力方面都得到了鍛煉。我所在的部門(mén)是一個(gè)不允許任何員工在工作期間“混”的部門(mén)。就是因?yàn)檫@種不允許,才存在著競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有進(jìn)步,因此我在工作上更加努力,能幫助同事的就答應(yīng)幫助,這當(dāng)然也有自身的原因。因?yàn)楸旧硇愿窬褪且粋(gè)比較好說(shuō)話的人。
在酒店最難忘的一段經(jīng)歷就是有一次被客人說(shuō)哭了。那天因?yàn)轭I(lǐng)導(dǎo)說(shuō)茶歇時(shí)間要到10點(diǎn)才開(kāi)始,但是有一位客人在9點(diǎn)30多就來(lái)要求我給他喝咖啡。由于這不在自己的職權(quán)范圍內(nèi),所以我委婉的回絕了客人。就是由于這件事件,這位客人鬧到了前臺(tái),說(shuō)我對(duì)他不尊重沒(méi)有給他喝咖啡。由于在學(xué)校里從沒(méi)受過(guò)這種委屈所以事后就忍不住哭了。不過(guò)后來(lái)經(jīng)理了解了原因還來(lái)安慰我,并且跟我說(shuō)社會(huì)上有的是無(wú)理取鬧的人,自己要看開(kāi)些。這段經(jīng)歷使我變得更加堅(jiān)強(qiáng),并且也總結(jié)了為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況的原因。比如自己應(yīng)該向領(lǐng)班反應(yīng)或者回絕客人的時(shí)候更有藝術(shù)一點(diǎn),相信這樣就可以避免這類事情發(fā)生的。當(dāng)然像這種不開(kāi)心的事件是極少數(shù)的,在部門(mén)里開(kāi)心的事還是不少的。因?yàn)樗诓块T(mén)是員工最多的一個(gè)部門(mén),部門(mén)里有不同的組。我所在的組有好幾次不上班就出去聚會(huì)。聚會(huì)使得我們對(duì)組內(nèi)人員有了更深入的認(rèn)識(shí),認(rèn)識(shí)之后在上班的時(shí)候?qū)Ρ舜酥g的協(xié)同合作也更有利。
實(shí)習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài),更讓我有了服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈服務(wù)意識(shí)。在一次與經(jīng)理聊天時(shí),經(jīng)理就提到了服務(wù)意識(shí),我非常贊同他的觀點(diǎn):“服務(wù)意識(shí)要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,應(yīng)該對(duì)的同事也同樣的意識(shí)!笔前,這才是“服務(wù)意識(shí)”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地了解
了社會(huì)。
半年的實(shí)習(xí)雖然畫(huà)上了句號(hào),但是這段實(shí)習(xí)使我得到了鍛煉,實(shí)習(xí)的過(guò)程也使我完成了從學(xué)生到邁出社會(huì)時(shí)歷練的過(guò)渡,為自身的獨(dú)立,為知識(shí)的運(yùn)用能力,為以后正式踏出社會(huì)奠定結(jié)實(shí)的基礎(chǔ)。雖然我今后不一定還會(huì)從事酒店業(yè),但是在光大國(guó)際酒店的實(shí)習(xí)將是我人生中的一筆寶貴財(cái)富,F(xiàn)在想來(lái)經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴(yán)厲到?jīng)]有人情的話語(yǔ)是對(duì)的,在上海這么一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境中,只有絕對(duì)的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你必須不能犯錯(cuò)誤。一犯錯(cuò)誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)歷是值得我去回味的,因?yàn)槲蚁嘈呕匚逗蟮玫降慕Y(jié)論會(huì)為我今后的工作帶來(lái)很大幫助。
謝謝這次上海實(shí)習(xí),謝謝它讓我交到了更多的知心朋友;讓我對(duì)酒店服務(wù)業(yè)有了更深入的了解;讓我各方面的能力得到了提升;讓我
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