食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的報(bào)告
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食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的1
通過實(shí)習(xí),使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作,增強(qiáng)認(rèn)識,培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識,去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果,為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn),并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。鞏固食品專業(yè)的主要知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。
食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的2
通過在企業(yè)的實(shí)地學(xué)習(xí)與實(shí)踐。運(yùn)用所學(xué)習(xí)的專業(yè)知識來了解食品生產(chǎn)的工作流程和工作內(nèi)容,加深對品質(zhì)管理工作的認(rèn)識,將理論聯(lián)系于實(shí)踐,培養(yǎng)實(shí)際工作能力和分析解決問題的能力,達(dá)到學(xué)以致用的目的,為成功走向社會做準(zhǔn)備。
食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的3
學(xué)習(xí)食品生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備及企業(yè)管理,獲取本專業(yè)的實(shí)際知識,培養(yǎng)初步的實(shí)際工作能力和專業(yè)技能。
進(jìn)工廠實(shí)習(xí)是我們作為當(dāng)代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習(xí)課,通過這節(jié)課讓我們更好地接觸廣闊的社會,為今后實(shí)際工作打下基矗實(shí)習(xí)是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),通過這次實(shí)習(xí),我對與專業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解,同時(shí)也學(xué)習(xí)到了許多書本上沒有的知識,更加豐富了我們的課外知識和社會閱歷。
食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的4
這次實(shí)習(xí)是在學(xué)習(xí)課程的基礎(chǔ)上所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié),也就為了以后更有效地深化了解這個(gè)行業(yè)運(yùn)作,通過到工廠生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)和觀摩進(jìn)一步鞏固加深課堂所學(xué)習(xí)的理論學(xué)問,將理論和生產(chǎn)實(shí)踐的熟悉結(jié)合在一起奠定了基礎(chǔ),使我們對雪糕、冷飲食品、肉業(yè)及食品機(jī)械加工等企業(yè)有了一個(gè)初步的了解。
食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的5
1.通過實(shí)地實(shí)踐,學(xué)習(xí)了生產(chǎn)技術(shù),鞏固深化所學(xué)的理論知識,培養(yǎng)和分析解決工程實(shí)際問題的初步能力。
2.初步了解和掌握生產(chǎn)工藝的流程﹑技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。
3.了解生產(chǎn)工藝所用的設(shè)備及其工作原理
4.了解廠地的選址緣由及其內(nèi)部布局。
5.在鞏固專業(yè)基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識,將理論與實(shí)踐相結(jié)合。在實(shí)踐中開展調(diào)查研究,為以后的進(jìn)一步學(xué)習(xí),畢業(yè)論文設(shè)計(jì)以及工作
食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的6
1、了解和初步掌握各個(gè)公司的基本情況、廠區(qū)布局以及生產(chǎn)工藝,并結(jié)合書本上的知識完善對飲料工業(yè)化生產(chǎn)流程的認(rèn)識;
1、鞏固課程教學(xué)的理論知識,樹立與拓展食品生產(chǎn)實(shí)施與管理的全局視野;
2、了解生產(chǎn)工藝所用的'設(shè)備的基本外形和作用,熟悉生產(chǎn)流水線的設(shè)計(jì)情況;
3、學(xué)習(xí)生產(chǎn)技術(shù),鞏固深化所學(xué)的理論知識,培養(yǎng)分析和解決工程實(shí)際問題的初步能力;
4、了解現(xiàn)代化生產(chǎn)組織和技術(shù)管理機(jī)制,建立良好的食品從業(yè)榮譽(yù)感、責(zé)任感,加深食品安全道德意識,融入產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)的全過程;
5、對食品工廠生產(chǎn)的食品安全與衛(wèi)生管理實(shí)踐知識有所了解,掌握HACCP和GMP原理與實(shí)踐方法;
6、通過畢業(yè)實(shí)習(xí),加深對食品生產(chǎn)模式、類型的進(jìn)一步了解,強(qiáng)化現(xiàn)代化生產(chǎn)及管理理念;
7、獲取一定實(shí)際生產(chǎn)知識和技能,為學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)理論打好基礎(chǔ);
8、進(jìn)一步鞏固食品專業(yè)的主要知識,提高實(shí)際操作技能,豐富實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),掌握操作技能,將所學(xué)知識用于實(shí)際工作;
食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的7
這次的認(rèn)識實(shí)習(xí)主要是通過對企業(yè)的參觀和學(xué)習(xí)了解食品加工的設(shè)備、原理、生產(chǎn)過程及生產(chǎn)原理,以及質(zhì)監(jiān)局、出入境等質(zhì)檢部門的工作性質(zhì)與功能。
培養(yǎng)對本專業(yè)的興趣,初步地接觸專業(yè)知識,進(jìn)一步了解食品在實(shí)際生產(chǎn)上的應(yīng)用情況,還能讓我們早些了解自己專業(yè)方面的知識和專業(yè)以外的知識,增加對專業(yè)學(xué)科范圍的感性認(rèn)識,鞏固深化所學(xué)的理論知識,要求做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力,為以后能夠靈活運(yùn)用理論知識解決實(shí)際生產(chǎn)中的問題,同時(shí)綜合檢驗(yàn)我們所學(xué)知識,并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會、國情,以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡,為畢業(yè)走向工作崗位奠定堅(jiān)實(shí)的理論和實(shí)踐基礎(chǔ)。
食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的8
實(shí)習(xí)是我們在校學(xué)習(xí)期間一個(gè)重要的綜合性實(shí)踐學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。
通過進(jìn)廠實(shí)地實(shí)習(xí),培養(yǎng)我們實(shí)踐動(dòng)手的能力,獲得的感性認(rèn)識,把專業(yè)課與實(shí)際生產(chǎn)更好的聯(lián)系起來,為以后能夠靈活運(yùn)用理論知識解決實(shí)際生產(chǎn)中的問題,同時(shí)綜合檢驗(yàn)我們所學(xué)知識,并使我們進(jìn)一步了解企業(yè)、社會、國情,以完成我們從學(xué)習(xí)崗位到工作崗位的初步過渡。
食品專業(yè)實(shí)習(xí)目的9
1、通過實(shí)習(xí),接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會、了解企業(yè)、了解市場;
2、通過實(shí)習(xí),收集某一個(gè)或某幾個(gè)方面的市場營銷相關(guān)數(shù)據(jù)資料,為畢業(yè)論文選題的實(shí)踐性和針對性提供依據(jù);
3、培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實(shí)際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);
4、親身體驗(yàn)企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求,提高社會適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;
5、鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力,豐富學(xué)生的實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn),推動(dòng)就業(yè)工作。
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