寒假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（通用4篇）
一段難忘的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了，經(jīng)過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，一定積累了不少經(jīng)驗(yàn)，寫一份實(shí)踐報(bào)告，記錄收獲與付出吧。一起來學(xué)習(xí)實(shí)踐報(bào)告是如何寫的吧，以下是小編幫大家整理的寒假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告（通用4篇），歡迎大家分享。
寒假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告1
時(shí)光飛逝，不知不覺的就走完了大一的一半路程。自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。又是一個(gè)長期的寒假，在這個(gè)期假之前,我已經(jīng)早早的為自己做好了假期安排，因?yàn)橛幸粋�(gè)多月的假期，我計(jì)劃放假之后，用去找一份工作實(shí)踐，體驗(yàn)一下生活。拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，
今年寒假，也是作為大學(xué)生的第一個(gè)假期、為了充實(shí)寒假生活，開闊視野，也是我步入社會(huì)的一次嘗試，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力，把自己的專業(yè)和工作聯(lián)系起來，我想通過這次實(shí)習(xí)、工作，使自己從理論走向?qū)嶋H，實(shí)現(xiàn)從課本走向社會(huì)，在實(shí)踐中增長知識(shí)，鍛煉自己的能力，更重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)東西能否被社會(huì)所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補(bǔ)短，完成自己的學(xué)業(yè)、
懷著忐忑不安的心情來到鎮(zhèn)上的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心,試著找一些和自己專業(yè)對(duì)口的工作,參加一下社會(huì)實(shí)踐、見了主管以后,我立馬被分配一些工作, 主要是有關(guān)文件整理工作、 我決心把我在學(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。
"紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行�！痹趯⒔粋�(gè)月的實(shí)習(xí)過程中，我了解熟悉了這個(gè)單位的相關(guān)工作、我深深的感受到所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏。剛開始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作感到無從下手，茫然不知道所措，這讓我感到非常的難過。在學(xué)�？傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這些與實(shí)踐還有一段距離。短短1個(gè)月的工作過程使我受益匪淺。不僅專業(yè)知識(shí)增長了，最主要是懂得了如何更好的為人處事。當(dāng)今社會(huì)一直處在加速的發(fā)展變化中，所以對(duì)人才的要求也越來越高，我們要用發(fā)展的眼光看問題，就要不斷提高思想認(rèn)識(shí)，完善自我。
哲人說：“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理正確與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)�！崩碚撘氐缴鐣�(huì)實(shí)踐中去運(yùn)用，想事情辦事情一切從實(shí)際出發(fā)，使主觀符合客觀。認(rèn)識(shí)客觀事物，要實(shí)現(xiàn)兩次飛躍，從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)是認(rèn)識(shí)事物的第一次飛躍，而從理性回到實(shí)踐是第二次飛躍。所以實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在當(dāng)今的大學(xué)生，社會(huì)無時(shí)無刻不在發(fā)生日新月異的變化，而參加社會(huì)實(shí)踐更顯得重要，實(shí)踐的能力強(qiáng)弱，決定著日后工作的好壞。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內(nèi)，我?guī)兔与娫�，�?fù)印資料，整理文件，開發(fā)票等，感受著工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無法感受到的，而且很多時(shí)候，我不時(shí)要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說過大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著學(xué)生的身份。
走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過的一切。在這次實(shí)踐中，我感受很深的一點(diǎn)是，在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書本上沒學(xué)到的，又可能是書本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況�；蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡單，但為什么書本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。
可以說，近1個(gè)月的工作使我成長了不少，從中有不少感悟，下面就是我的一點(diǎn)心得：
第一是要真誠：你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。第一天去實(shí)習(xí)，心里不可避免的有些疑惑：不知道師傅怎么樣，應(yīng)該去怎么做啊，要去干些什么等等!踏進(jìn)公司的辦公室，只見幾個(gè)陌生的臉孔用莫名而疑惑的眼神看著我。我微笑著和他們打招呼，尷尬的局面立刻得到了緩解，大家多很友善的微笑歡迎我的到來。從那天起，我養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲：“師傅早”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細(xì)微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達(dá)了對(duì)老師同事對(duì)朋友的尊重關(guān)心，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。僅僅幾天的時(shí)間，我就和師傅們打成一片，很好的跟他們交流溝通學(xué)習(xí)，我想，應(yīng)該是我的真誠，換得了同事的信任。他們把我當(dāng)朋友也愿意指導(dǎo)我，愿意分配給我任務(wù)。
第二是溝通：要想在短暫的實(shí)習(xí)時(shí)間內(nèi)，盡可能多的學(xué)一些東西，這就需要跟同事有很好的溝通，加深彼此的了解，剛到這里，老師并不了解你的工作學(xué)習(xí)能力，不清楚你會(huì)做哪些工作，不清楚你想了解什么樣的知識(shí)，所以跟老師建立起很好的溝通是很必要的。同時(shí)我覺得這也是我們將來走上社會(huì)的一把不可獲缺的鑰匙。通過溝通了解，師傅我有了大體的了解，一邊有針對(duì)性的教我一些知識(shí)，一邊根據(jù)我的興趣給予我更多的指導(dǎo)與幫助，例如我對(duì)文件整理,電腦操作，知識(shí)應(yīng)用等方面比較感興趣，師傅就讓我和他一起完成電腦操作工作。在這次的工作中，我真正學(xué)到了教科書上所沒有的知識(shí)，擁有了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，這才真正體現(xiàn)了知識(shí)的真正價(jià)值，學(xué)以致用。
第三是激情與耐心：激情與耐心，就像火與冰，看似兩種完全不同的東西，卻能碰撞出最美麗的火花。在工作時(shí)，老師就跟我說，想做這一塊，激情與耐心必不可少，世界不斷的在更新，而且在中國的經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，又加入了世貿(mào)，國內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現(xiàn)，在擁有了越來越多的機(jī)會(huì)的同時(shí)，也有了更多的挑戰(zhàn)，這就需要你有激情去發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造，而你的耐心就要用到不斷的學(xué)習(xí)新知識(shí)，提高自己的專業(yè)水平當(dāng)中去。在一些具體的工作當(dāng)中也是這樣的：文件整理,我本想這應(yīng)該是非常簡單的事，可沒想到出現(xiàn)了很多問題，還是在師傅一步一步的教導(dǎo)下，直到最后才成功，用了整整兩天的時(shí)。通過自己的摸索，調(diào)試，自此，我算是真正的弄明白了、后來我又進(jìn)行了反復(fù)嘗試，一遍又一遍做著,自然有些煩，但我用我的熱情與耐心克服這些困難，師傅也幫我用書面的方式整理了經(jīng)驗(yàn)、在單位里我問師傅，查資料，一個(gè)個(gè)問題迎刃而解，自己在這方面的知識(shí)得到了充實(shí)。這些在平常的書本上僅僅是獲得感性的認(rèn)識(shí)，而在這里真的實(shí)踐了，才算是真正的掌握了，也讓我認(rèn)識(shí)到了自己的不足，告誡自己，不管做什么，切忌眼高手低，要善于鉆研。師傅說對(duì)每臺(tái)計(jì)算機(jī)都要細(xì)心負(fù)責(zé)，具有基本的專業(yè)素養(yǎng)，因?yàn)榧?xì)心負(fù)責(zé)是做好每一件事情所必備的基本條件，基本的專業(yè)素養(yǎng)是做好工作的前提。
第四是“主動(dòng)出擊”：當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。在單位的時(shí)候，我會(huì)主動(dòng)的打掃衛(wèi)生，主動(dòng)地幫師傅做一些力所能及的事情，并會(huì)積極地尋找合適的時(shí)間，向老師請(qǐng)教問題，跟師傅像朋友那樣交流，談生活學(xué)習(xí)以及未來的工作，通過這些我就和師傅走的更近，在實(shí)習(xí)當(dāng)中，，師傅就會(huì)更愿意更多的指導(dǎo)我，使我獲得更大的收獲。有時(shí)我就自高奮勇，獨(dú)自去做一些工作、我心里感覺很高興，因?yàn)槲业闹鲃?dòng)，我鞏固了我所學(xué)的知識(shí)，并且得到了師傅的認(rèn)可。
第五是講究條理：如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣�！白鍪裁词虑槎家袟l理，”這是爸爸給我的忠告。在這個(gè)部門的文件材料很多，這就需要很有條理的去整理好，以免用的時(shí)候翻箱倒柜的去找，耽擱時(shí)間，浪費(fèi)精力，誤了事情。所以主管的桌子上總是收拾得井井有條。這一點(diǎn)對(duì)我感觸很深，同時(shí)讓我聯(lián)想到在一本書上看到這么一個(gè)故事，一位在美國電視領(lǐng)域頗有成就的美籍華人當(dāng)部門經(jīng)理時(shí)，總裁驚訝于他每天都能把如山的信件處理完畢，而其他經(jīng)理桌上總是亂糟糟堆滿信件。他說，“雖然每天信件很多，但我都按緊急性和重要性排序，再逐一處理�！笨偛糜谑前堰@種做法推廣到全公司，整個(gè)公司的運(yùn)作變得有序，效率也提高了。所以說：養(yǎng)成講究條理的好習(xí)慣，能讓我們?cè)诠ぷ髦惺芤娣藴\。
整個(gè)的實(shí)習(xí)過程是緊張而愉快的，我的工作態(tài)度和成效也得到了同事們的一致稱贊。作為我在踏出社會(huì)之前的為數(shù)不多的幾次實(shí)踐中，這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)保持認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己，在以后的實(shí)踐中更好的運(yùn)用去自己的只是，做一個(gè)合格的大學(xué)生，將來做一名對(duì)社會(huì)有用的人。
實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，努力工作，嚴(yán)格要求自己，不遲到、早退，嚴(yán)格遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作、理想與現(xiàn)實(shí)，理論與實(shí)踐在這幾天里得以充分展現(xiàn)，服務(wù)團(tuán)結(jié)成員，團(tuán)結(jié)互助的精神使我在新的道路上有了依靠，團(tuán)隊(duì)的精神成功的展現(xiàn)，使我意識(shí)到，團(tuán)隊(duì)的成功就是我的成功，單位里的老前輩實(shí)熱情大方,手把手地教了我很多課本上學(xué)不到的技能,使人難以忘記。勞累忙碌的幾天里，我也感到了實(shí)踐的快樂，同時(shí)也感到了所學(xué)知識(shí)的不足，在以后的日子里繼續(xù)更加努力學(xué)習(xí)，學(xué)好專業(yè)知識(shí)，全面發(fā)展自己，在實(shí)踐中長知識(shí)求發(fā)展。通過這次的實(shí)踐活動(dòng)，讓我真正地領(lǐng)悟到了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性。
有人這樣形容現(xiàn)在的大學(xué)生打工族：中文專業(yè)投筆從“融”，外文專業(yè)西游取“金”，歷史專業(yè)談“股”論“金”，醫(yī)學(xué)專業(yè)精益求“金”�！捌鋵�(shí)并不是我們有嚴(yán)重的拜金主義傾向，只不過我們?cè)谶@個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中懂得了該怎樣生存。當(dāng)代大學(xué)生是在校園環(huán)境中長大的青年，缺少在社會(huì)舞臺(tái)上磨煉意志，鍛煉毅力，培養(yǎng)健康心理品質(zhì)，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念和志愿服務(wù)精神，找準(zhǔn)社會(huì)位置，換位思考、認(rèn)識(shí)自己社會(huì)責(zé)任和歷史使命的機(jī)會(huì)。作為一個(gè)21世紀(jì)的大學(xué)生，社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們走出校門、步入社會(huì)、并投身社會(huì)的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好機(jī)會(huì);是提升我們修身，樹立服務(wù)社會(huì)的思想與意識(shí)。同葉，社會(huì)實(shí)踐也加深了我與社會(huì)各階層人民的感情，拉近我與社會(huì)的距離，也讓自己在實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們身上的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在這片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值才能得到體現(xiàn)。
這次寒假社會(huì)實(shí)踐充實(shí)了我的寒假生活學(xué)習(xí)到了專業(yè)技術(shù)，更學(xué)到了專業(yè)奉獻(xiàn)精神，為以后的工作和學(xué)習(xí)打好了基礎(chǔ)。這就是我這次寒假的一些感受，讓我學(xué)會(huì)了很多，現(xiàn)實(shí)和理想是有很大差距的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的，然而機(jī)會(huì)是青睞于有所準(zhǔn)備的人。要改變生活就要努力學(xué)習(xí)、這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。
寒假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2
(一)前言：
又一個(gè)寒假來臨。憶起往年的寒假，忙碌充實(shí)，只為高考大復(fù)習(xí)，天天沉浸在書的世界里。而今年的寒假，我希望能與以往不同，因?yàn)檫@是大學(xué)的寒假，它理應(yīng)有它不一樣不同于高中的主題。我想，大學(xué)的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是大學(xué)生用來吃喝玩睡用來頹廢度過的寒假;同時(shí)，也不應(yīng)該只是一個(gè)讓學(xué)生“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的寒假。大學(xué)里的寒假，有著它特有的鮮明的主題“接觸社會(huì)，鍛煉自我，讓實(shí)踐與理論并行”。一個(gè)大學(xué)生，從小讀書讀到成年，學(xué)的大多都是理論知識(shí)，也許一個(gè)大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華，但是如果只懂理論，不懂實(shí)踐，一切也只是紙上談兵，用處不大。
我認(rèn)為，如果要想當(dāng)一個(gè)真正有為的大學(xué)生，要想讓自己腦子里的理論知識(shí)應(yīng)用到生活，就必須先到社會(huì)上去實(shí)踐，去接觸社會(huì)，了解社會(huì)。只有這樣，方有可能做到知行統(tǒng)一。寒假實(shí)踐，實(shí)則是一種磨練，對(duì)于大學(xué)生來講，機(jī)會(huì)難得，也是兩全之舉。一是鍛煉自己的才干，二是可以體悟父母賺錢的不容易。正是因?yàn)樽约赫J(rèn)識(shí)到寒假實(shí)踐的重要性與必要性，所以我尋找機(jī)會(huì)來到了東海酒店，開始了我的第一次社會(huì)實(shí)踐。
實(shí)踐的時(shí)間是從01月23日到02月13號(hào)為期20天，實(shí)踐的主題是進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)當(dāng)服務(wù)員，主要內(nèi)容有鋪臺(tái)布、擺餐具、擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。現(xiàn)將本次實(shí)踐活動(dòng)的有關(guān)情況報(bào)告如下：
(二)基本情況以及工作體會(huì)：
一次偶然的機(jī)會(huì)，我經(jīng)親戚的介紹，踏進(jìn)了東海酒店，也開始了我的打工之旅------酒店服務(wù)生之旅。第一天走進(jìn)去，有著懵懂與好奇，因?yàn)閺膩頉]有過這樣的實(shí)踐，也不懂酒店的一切運(yùn)作流程;同時(shí)，我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去，因?yàn)橄Ｍ约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員，盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé)，讓客人滿意，讓老板放心。只是第一天進(jìn)去，主要是去培訓(xùn)，還不算真正的投入實(shí)踐，不過培訓(xùn)時(shí)也了解了到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)有的一些基本的做法。給我們培訓(xùn)的是一位劉部長，她說，服務(wù)員首先要具備的基本禮儀就是抬頭挺胸，面帶微笑面對(duì)客人，記得當(dāng)時(shí)劉部長還說我看起來不太愛笑，告誡我要時(shí)刻記住面帶微笑，笑迎各方來客，無論對(duì)方是貧是富、是高是矮，都要以“禮”相待。
接著，劉部長便教我們練習(xí)單手拿托盤上菜，我們用五個(gè)菜碟代替菜，然后用托盤托著它，只目視前方不看菜碟向前走，就這樣繞著大廳走了好幾個(gè)圈。之后，部長便叫一個(gè)老生帶我熟悉酒店的環(huán)境，邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作，需要達(dá)到什么樣的要求。而我，也開始看著那些老服務(wù)員服務(wù)客人，看著便學(xué)著感受著。那個(gè)時(shí)候，我開始有了一些意識(shí)：服務(wù)員并非旁觀者想得那么簡易可行。當(dāng)然咯，我也期待著，期待著第二天自己親身去實(shí)踐，畢竟很多東西是需要親身動(dòng)手才能真正學(xué)會(huì)的。
等到第二天了，輪到我自己去實(shí)踐了，我才發(fā)現(xiàn)，很多事情看別人做很簡單，自己做起來卻不是那么容易。就記得那天我給包廂里的一位客人倒紅酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就說：“小妹呀，你這樣倒酒我不喜歡，我覺得不妥，還是我自己來吧�！碑�(dāng)酒扎被客人接過手，我明白我確實(shí)做得不好，畢竟倒酒是最基本的。那刻起，我從內(nèi)心深處告訴自己：以后一定要抓緊機(jī)會(huì)多練習(xí)倒酒，一定要把最最基本的 做到最合格最好最能滿足客人。
之后，在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布，學(xué)會(huì)了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等，也學(xué)會(huì)了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂，當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生，同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)酒店的運(yùn)作。之前沒在酒店工作的時(shí)候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好，每個(gè)部份都有很多的講究，里面也都蘊(yùn)含著一定的管理文化和服務(wù)知識(shí)，經(jīng)營理念。
由于一開始幾天屬于試工，我都一直在努力地學(xué)習(xí)，努力地去感悟酒店的一切與一切，包括實(shí)踐，服務(wù)，也包括思考酒店的工作性質(zhì)，因?yàn)檫@一點(diǎn)是服務(wù)生最能親身體會(huì)的。當(dāng)然也會(huì)去想宴文化的意義，酒店文化的內(nèi)涵等等。開始在酒店的幾天，雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折，偶爾也會(huì)做錯(cuò)事，不過我還是始終都都積極投入地去做。記得一開始的時(shí)候，我還不懂得湯碗和試碗的區(qū)別，結(jié)果在擺大廳的餐具時(shí)，擺錯(cuò)了，把試碗擺成了湯碗，當(dāng)時(shí)整整擺了八桌，那時(shí)我嚇壞了，畢竟這不算小錯(cuò)誤了。還好還好后來有一位長期工看到并給我指出來。大廳里的餐具還擺放錯(cuò)誤，被客人看到會(huì)很損酒店的形象的，因而我也很害怕很擔(dān)憂，不過還好后來在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了，以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。我也僥幸逃過懲罰。
現(xiàn)在說說我在東海酒店里的主要工作情況吧：我們是每天10點(diǎn)上班到下午的兩點(diǎn)，從四點(diǎn)再上到晚上的9點(diǎn)，有時(shí)忙就得加班，就比如年三十晚就忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，客人太多，我們晚上就比較晚下班。我們每天的工作就是在客人來之前把廳面的衛(wèi)生都弄干凈，管包廂的就弄干凈好自己包間里里外外的清潔，并根據(jù)客人的訂單擺好桌位和餐具，然后準(zhǔn)備好毛巾、涼水、白開水和各類酒杯等等一切必備品。
在客人吃飯的時(shí)候，傳菜部的男生們便負(fù)責(zé)從廚房里端菜到我們旁邊而我們服務(wù)生就負(fù)責(zé)上菜報(bào)菜名，幫客人倒酒、倒涼水、換餐盤、換毛巾之類的雜活。在我看來最累人的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在旁邊等候，挺直腰桿，面帶微笑，一天下來腿跟腰都會(huì)感覺很酸，剛開始的時(shí)候我真的有點(diǎn)受不了，不過后來站習(xí)慣了，也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。有時(shí)在大廳工作，客人多的時(shí)候，老是忙得頭暈?zāi)X脹，腳酸腰疼，甚至連喝口水的時(shí)間也沒有，結(jié)果是唇焦口燥再加腰酸背痛。
不過累是累，還是覺得很樂意，畢竟這樣的生活很充實(shí)，也畢竟看到客人的微笑與聽到老板的贊許時(shí)，內(nèi)心滿是愉悅。當(dāng)然了，偶爾也會(huì)遇到很難纏、態(tài)度很不好的客人，要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不高。記得有一次，有一大家子來吃飯，其中有一個(gè)小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩，她媽媽看著她女兒的倔強(qiáng)樣也強(qiáng)烈要求我摘下來，可是那氣球又明明是摘不得的，結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘，我微笑著告訴她這是不行的，結(jié)果那小孩一聽，嗷嗷大哭起來，哭泣聲還連綿不絕呢，越哭越大聲，怎么勸也勸不動(dòng)，直到后來哭聲驚動(dòng)了我們的主管，他來了之后看這形勢(shì)不妙，才想方設(shè)法去找了個(gè)氣球來。還有一次，有一個(gè)包廂里的客人喝醉酒，然后亂說話亂發(fā)脾氣，嚇得我?guī)缀醪桓疫M(jìn)去包廂里。所以說，面對(duì)難服侍的客人，我們當(dāng)服務(wù)員的都必須謹(jǐn)慎小心，甚至三思而后行。
總而言之，一個(gè)酒店服務(wù)生的工作看似簡單，但操作起來還是有很多細(xì)節(jié)需要注意需要小心的，有時(shí)也真的挺麻煩的。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝，而我們是一個(gè)服務(wù)生，就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。記得在東海酒店時(shí)，總經(jīng)理陸總就告訴我們：來到東海，身為 東海人，就要時(shí)時(shí)刻刻想著東海，要為東海的形象負(fù)責(zé)!而我，一直秉著這樣的理念，服務(wù)客人，盡力做好自己分內(nèi)的工作。
剛開始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)點(diǎn)緊張，有一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)，甚至在最初的時(shí)候不敢面對(duì)客人，不過我告訴自己必須鼓起勇氣，告訴自己自信做下去勇敢做下去我一定行的，我告訴自己以前在校是專心讀圣賢書，現(xiàn)在在外要用心學(xué)社會(huì)事，后來慢慢的我也就習(xí)慣了。也因?yàn)槲颐刻於家獢D著公車去上班，有時(shí)候會(huì)覺得很奔波很煩，不過后來也就習(xí)慣了，也深刻地體會(huì)到賺錢的艱難，體會(huì)到爸媽賺錢養(yǎng)家的艱辛。我也打從心底里感謝東海酒店，是它給了我這么現(xiàn)成的一個(gè)實(shí)踐平臺(tái)，是它給了我機(jī)會(huì)鍛煉我自己，是它給了我機(jī)會(huì)挑戰(zhàn) 自我。
(三)社會(huì)實(shí)踐感悟以及心得體會(huì)
我以“應(yīng)用所學(xué)知識(shí)，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，體驗(yàn)打工生活”為宗旨，利用短短的寒假假期參加這次有意義又一舉兩得的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，在親身投入到社會(huì)中，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我，認(rèn)識(shí)自我，鍛煉自我。我深刻地感受到這次的社會(huì)實(shí)踐我獲益頗多�，F(xiàn)在舉例如下：
一、在工作中要有團(tuán)隊(duì)精神要有合作理念要懂得互相幫助。
就比如酒店里工作每個(gè)人都會(huì)管好自己的包間，而當(dāng)自己的包間的工作做完時(shí)就應(yīng)該去其他包間幫忙，而不是躲在自己的包間里偷懶。還有要懂得合作，才能使各個(gè)部門的工作都有條不紊地進(jìn)行，就比如酒店里傳菜部和服務(wù)生就要合作好，才能更快更有效率地完成工作。
二、 在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信，要勇敢。
自信不是麻木的自夸，而是對(duì)自己的能力做出肯定，而是面對(duì)錯(cuò)誤也不慌不忙。就像剛開始時(shí)我到東海酒店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣，勇氣給了我力量，讓我更有活力更有精神，讓我開心地度過我的寒假實(shí)踐。
三、 在社會(huì)中要克服自己膽怯的心態(tài)。
自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會(huì)中你要學(xué)會(huì)厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對(duì)話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了。”在當(dāng)服務(wù)員的這段日子，我便深有體會(huì)。
有一次我不小心把白酒杯給摔壞了，從那以后我每次一給客人端酒杯都會(huì)有一點(diǎn)害怕和畏懼，一致做事的效率不高，后來是我們廳長告訴我“摔壞了就摔壞了唄，以后小心就會(huì)沒事的。”我才慢慢克服那一點(diǎn)點(diǎn)恐懼的。其實(shí)沒有任何一個(gè)人一生下來就什么都會(huì)的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切就會(huì)迎刃而解了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能超越自我。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵，勇氣是一切成功的催化劑!
四、 在工作中要善于積累一點(diǎn)一滴的知識(shí)，要不斷地豐富自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。
任何知識(shí)都好，無論是專業(yè)知識(shí)，還是管理知識(shí)、服務(wù)知識(shí)都好，都要學(xué)會(huì)慢慢去積累�？芍^好的知識(shí)如韓信點(diǎn)兵，多多益善。知識(shí)猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。所以知識(shí)是無比重要的，當(dāng)然在學(xué)知識(shí)的同時(shí)，要懂得適時(shí)地把知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中去。
此次社會(huì)實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，增強(qiáng)了我的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，也增強(qiáng)了我的語言交流和表達(dá)能力，可以說真真正正增長了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、為人處事經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，我也領(lǐng)悟到一個(gè)道理;很多事情要親歷親為，你才能真實(shí)感受 它的難易程度。每個(gè)父母為了孩子的成長成才，辛苦打工賺錢是很不容易的，作為大學(xué)生應(yīng)該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學(xué)習(xí)，這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。
(四)本人存在的問題以及幾點(diǎn)思考：
在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
第一，本人的心里素質(zhì)還是不夠高，有時(shí)做錯(cuò)一點(diǎn)小事還是會(huì)很慌忙，不夠鎮(zhèn)定，以后要在日常生活中學(xué)會(huì)這種隨機(jī)應(yīng)變、靈活處理事情的能力。
第二，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中慢慢學(xué)習(xí)和提升。
第三，缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
第四，管理能力還欠佳，有時(shí)候我領(lǐng)導(dǎo)把任務(wù)交給我，我還不怎么會(huì)把任務(wù)分配到最妥當(dāng)，這一點(diǎn)要慢慢學(xué)，也要多學(xué)一些管理知識(shí)以加強(qiáng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會(huì)實(shí)踐有著不畏困難，勇敢面對(duì)的精神，敢于實(shí)踐，對(duì)工作充滿熱情，細(xì)心真誠。通過參加社會(huì)實(shí)踐，我認(rèn)識(shí)到，在生活中吸取周圍人的經(jīng)驗(yàn)和閱歷，掌握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn)，取長補(bǔ)短，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，使自己對(duì)將來充滿信心，也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)
(五)本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議：
一、在同一個(gè)地方的時(shí)間不是很長，社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作，由于它的時(shí)間短而可能很多同學(xué)不會(huì)感到厭惡，所以有機(jī)會(huì)的話應(yīng)該嘗試一下更長時(shí)間呆在一個(gè)地方，從而考驗(yàn)學(xué)生的工作熱情和工作耐性。這樣另一方面也可以使學(xué)生對(duì)該實(shí)踐單位有深入的了解。
二、如果時(shí)間與條件允許的情況下，大學(xué)生還是以自己的專業(yè)知識(shí)進(jìn)行相關(guān)的社會(huì)實(shí)踐，在鞏固自己專業(yè)知識(shí)的條件下再加以擴(kuò)充其他知識(shí)。
三 如果想要建立良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序，一定是雙方面的。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì)，努力達(dá)到“雙贏”。
四、實(shí)踐的時(shí)候，不僅僅是對(duì)自己所實(shí)踐的內(nèi)容熟悉，也要試著找機(jī)會(huì)了解自己分內(nèi)工作之外的，了解比你高一層次和低一層次的工作者的工作內(nèi)容，盡可能地?cái)U(kuò)大自己的了解范圍。就比如如果你是一名服務(wù)生，就不要僅僅只是知道服務(wù)員應(yīng)該做什么，也要適當(dāng)找機(jī)會(huì)了解管理部、廚師部等等。
在這次社會(huì)實(shí)踐中，學(xué)校、院領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。正是因?yàn)橛兴麄兊闹匾暫椭С�，才讓我們有了更好地認(rèn)識(shí)到接觸社會(huì)的可行性和必要性，才讓我們有了與社會(huì)接洽的前提。在他們的鼓勵(lì)和大力支持下，我們才走進(jìn)了社會(huì)這所大型的綜合性大學(xué)，讓我們?cè)诤僦n余的時(shí)間里充分利用實(shí)踐，與社會(huì)充分接觸，從而進(jìn)一步提升自己的實(shí)踐能力和豐富社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。實(shí)踐活動(dòng)的成功，為我們下一次更完美的實(shí)踐做了較好的鋪墊，也為我們學(xué)校以后的學(xué)生參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)打下了堅(jiān)定的基礎(chǔ)。
我們?cè)趦?nèi)心發(fā)誓過，我們也認(rèn)真努力過，因此在那段寒冷又是春節(jié)的日子里過得充實(shí)又開心，這是一段陽光洋溢的寒假路，我們開心自豪，更感到驕傲。
寒假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告3
摘要：
近年來，“三農(nóng)”問題一直是眾人關(guān)注的焦點(diǎn)。在家鄉(xiāng)xx縣,通過調(diào)查,深入地了解了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村現(xiàn)狀及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展?fàn)顩r。本文就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的主要問題提出了一些新的觀點(diǎn)。 關(guān)鍵字：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化；農(nóng)村土地緊缺；專業(yè)合作組織；農(nóng)民增收；新興鄉(xiāng)
隨著新年鐘聲的敲響，xx年溫暖的春風(fēng)已經(jīng)悄然吹過我們的臉龐，過去的xx年，黨和國家繼續(xù)推行了一系列政策，切實(shí)減輕了農(nóng)民負(fù)擔(dān)，推進(jìn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、教育、醫(yī)療等各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，全社會(huì)對(duì)于“三農(nóng)”問題的關(guān)注也達(dá)到了前所未有的高度。乘此東風(fēng)，寒假期間我針對(duì)家鄉(xiāng)農(nóng)村農(nóng)民的生產(chǎn)生活狀況做了一次深入細(xì)致的調(diào)查，通過走訪農(nóng)戶、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，了解了農(nóng)村農(nóng)民的收入、支出結(jié)構(gòu)以及農(nóng)村的醫(yī)療衛(wèi)生和教育等的狀況。通過調(diào)查走訪，取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并就發(fā)現(xiàn)的一些迫在眉睫、亟待解決的問題訪問了當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的政府的工作人員，最后結(jié)合自己的思考得出了本報(bào)告。
一 、總況
家鄉(xiāng)xx縣位于浙江省南部，是閩浙山地綿綿群山中一顆未經(jīng)雕飾的天然寶玉，擁有浙南最大的山間盆地——松古平原。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，造就了松陽18xx年來經(jīng)濟(jì)殷實(shí)、民風(fēng)淳樸、社會(huì)安寧的社會(huì)環(huán)境。宋代狀元沈晦更有“唯此桃花源，四塞無他顧”的衷心贊嘆。然而正是這種小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的封閉思想，讓我縣在全省上下臥薪嘗膽、背水一戰(zhàn)大力發(fā)展中國市場經(jīng)濟(jì)的最早的主體——中小民營企業(yè)的改革發(fā)展大潮中錯(cuò)失了不少機(jī)會(huì)，比起周圍的發(fā)達(dá)地區(qū)，我們落后了許多。在全省人均gdp達(dá)到3000美元的xx年，我縣的人均gdp卻只有全省人均水平的三分之一。特別是占全縣人口87.5%的廣大農(nóng)民的生活水平還比較低。xx年浙江省農(nóng)民人均純收入達(dá)到6660元，而我縣卻只有3209元。
我縣農(nóng)村基本上可以劃分為三個(gè)樣本：平原村——產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中的；鄉(xiāng)鎮(zhèn)附近村——城鎮(zhèn)化進(jìn)程中的；山區(qū)村——貧困中的.。
根據(jù)政府部門的統(tǒng)計(jì)報(bào)告以及實(shí)際調(diào)查了解，通過產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，茶葉、食用菌、水果和蔬菜已經(jīng)成為四個(gè)上億元產(chǎn)值的全縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近幾年來茶葉生產(chǎn)的發(fā)展尤為迅速，xx年產(chǎn)值達(dá)1.45億。而新建成的浙南茶葉市場已成為全省最大的茶葉市場之一，種植茶葉則成了平原鄉(xiāng)如下面要提到的新興鄉(xiāng)廣大農(nóng)民增收的一個(gè)特色產(chǎn)業(yè)。
而在中心城鎮(zhèn)附近，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品簡單出售所得早已不是農(nóng)民家庭收入的主要部分，不少農(nóng)民也趕著浙江省發(fā)展個(gè)體私營經(jīng)濟(jì)的大潮，許多農(nóng)民轉(zhuǎn)為從事工商等產(chǎn)業(yè)，有的甚至開始回過頭來投資農(nóng)業(yè)，致力于搞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，如創(chuàng)辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等。他們的收入主要是源于經(jīng)營性收入、創(chuàng)業(yè)性收入以及財(cái)產(chǎn)性收入。
此外，縣內(nèi)也有一些山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其耕地面積少而且土地貧瘠，缺少合適的經(jīng)濟(jì)作物，本身工業(yè)又不發(fā)達(dá)，無法滿足大量的農(nóng)村勞動(dòng)力，于是外出務(wù)工就成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的主要收入來源。如象溪鎮(zhèn)就是這樣的典型。全鄉(xiāng)耕地面積6172畝，而勞動(dòng)力就有8855人之多，人均耕地只有0.7畝。全鄉(xiāng)共有2396人外出打工，有的村甚至有一半以上的勞動(dòng)力輸出。
二 、現(xiàn)狀及問題
在實(shí)地調(diào)查走訪的一些農(nóng)戶中，有幾位的情況較為典型（調(diào)查記錄見附）。通過對(duì)調(diào)查結(jié)果的分析思考，發(fā)現(xiàn)了一些共同性的問題：
1、 農(nóng)民對(duì)于增收狀況普遍不樂觀，增收的偶然性、風(fēng)險(xiǎn)性過大。
茶農(nóng)們由于土地有限，無法擴(kuò)大規(guī)模，增收渠道較窄，而且由于產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，過度依賴市場，而市場價(jià)格的漲跌將對(duì)其有致命影響。
而從事二、三產(chǎn)業(yè)以及外出務(wù)工的農(nóng)民也由于資金、市場、政策環(huán)境等對(duì)于增收前景抱謹(jǐn)慎態(tài)度。
2、 教育投資成為一般農(nóng)民家庭的最大支出。
我縣通過農(nóng)村稅費(fèi)改革，已于xx開始全部免除了農(nóng)業(yè)稅、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅等以及其他大部分的農(nóng)村行政事業(yè)性收費(fèi)；我縣將從xx年起逐步推行九年義務(wù)教育免收學(xué)雜費(fèi)制度。過去，按一般的農(nóng)民家庭來算，大部分家庭有兩個(gè)或兩個(gè)以上孩子，倘若是上小學(xué)或者初中，依賴家里的省吃儉用尚能基本維持，到了高中階段則不然，在農(nóng)村地區(qū)，一個(gè)高中生每年的學(xué)費(fèi)和日�；ㄙM(fèi)需要6000元（調(diào)查所得數(shù)據(jù)）左右。一般農(nóng)民家庭的經(jīng)濟(jì)狀況能承擔(dān)的最多只能是一個(gè)孩子上高中的費(fèi)用，并且倍感拮據(jù)；倘若孩子上了大學(xué)，便有很多家庭能經(jīng)不起（在城市人看來并不算什么的）重負(fù)，
3、 因病返貧的情況較為普遍，農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)制度以及最低生活保障制度有待加強(qiáng)。
農(nóng)村醫(yī)療保險(xiǎn)制度在我縣已經(jīng)實(shí)施一年，一般要求在縣鄉(xiāng)級(jí)以上醫(yī)院就醫(yī)方可憑有效證件報(bào)銷一定數(shù)額以上部分金額的一定比例。對(duì)于多數(shù)農(nóng)民來說，一般小病就是靠土方或者買些常用藥，舍不得上醫(yī)院。醫(yī)療保險(xiǎn)對(duì)他們來說形同虛設(shè)。而真正去醫(yī)院的
農(nóng)民，一般花費(fèi)一兩千的，按照規(guī)定只能得到一兩百的保險(xiǎn)金，只能算是杯水車薪。而最低生活保障制度由于我縣財(cái)政力量有限，一是保障力度較小，二是以錢定人，農(nóng)村低保應(yīng)保未保率高達(dá)50%，值得政府有關(guān)部門引起重視。
4、農(nóng)村信用社金融信貸事業(yè)發(fā)展滯后。 調(diào)查中，70%（調(diào)查所得數(shù)據(jù)）以上的農(nóng)民認(rèn)為“去銀行信用社借款”麻煩或很麻煩。事實(shí)上，在全國大部分農(nóng)村地區(qū)，普通商業(yè)銀行考慮到向農(nóng)民貸款數(shù)額小、難以集中、償還困難等因素為避免風(fēng)險(xiǎn)根本不向農(nóng)民個(gè)人發(fā)放貸款，基本上是“只收存款，不放貸款”的狀況，而傳統(tǒng)的農(nóng)村信用社由于管理體制落后，沒有有效的針對(duì)農(nóng)民的貸款機(jī)制，對(duì)農(nóng)民來說也是“貸款難”，雖然近兩年國家針對(duì)這種狀況進(jìn)行了農(nóng)村金融體制改革，采取了很多新的措施，實(shí)行了大刀闊斧的改革，但看來收效不大。在農(nóng)民資金短缺的時(shí)候，大部分農(nóng)民選擇“向親戚朋友借款”或“其他門路自籌”。農(nóng)民由于“借錢難”，家庭產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展不起來，致富之路隨之變得曲折坎坷，這也日漸成為制約農(nóng)村農(nóng)民家庭經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)重要瓶頸。
寒假的社會(huì)實(shí)踐報(bào)告4
農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)系統(tǒng)工程，農(nóng)村稅費(fèi)改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政體制改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)構(gòu)改革、農(nóng)村金融體制改革、農(nóng)村醫(yī)療及教育體系改革、農(nóng)村民主政治建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新型農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織建設(shè)以及我省以改善農(nóng)民生活環(huán)境為目標(biāo)的"千村示范、萬村整治"工程……這一切構(gòu)成了一個(gè)有機(jī)整體，牽一發(fā)而動(dòng)全身！
由于寒假時(shí)間有限，而且我縣是一個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣，從事第一產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員占全縣從業(yè)人員的73.5%，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是未來幾年我縣廣大農(nóng)民增收的主要手段，因此我把對(duì)調(diào)查的深入了解的方向定為前面提到的我縣第一類農(nóng)村——平原村的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營情況，走訪了我縣茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)程中的典型——新興鄉(xiāng)，并訪問了政府有關(guān)工作人員。
1、新興鄉(xiāng)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)狀
新興鄉(xiāng)經(jīng)過幾年的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和篩選培育，形成了以茶葉為主的具有特色優(yōu)勢(shì)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。已有茶葉基地一萬多畝，產(chǎn)值0、4億元，高效茶園畝產(chǎn)值 超萬元。全鄉(xiāng)90%以上農(nóng)戶均從事茶葉產(chǎn)業(yè)，其中有10%左右的農(nóng)戶辦起了茶葉加工企業(yè)，而手工作坊式的加工戶更是遍地開花。該鄉(xiāng)的茶青市場xx年交易量達(dá)6900噸，交易額4140萬元，已成為全國最大的茶青交易市場之一。品牌意識(shí)逐漸深入人心，規(guī)模較大的企業(yè)普遍重視品牌建設(shè)，努力樹立本企業(yè)品牌。而在這方面，政府也給予大力扶持，連續(xù)幾年投入上百萬打造品牌，松陽銀猴系列綠茶通過了綠色食品認(rèn)證，其系列標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)過多次修訂后，已開始申報(bào)省地方農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)村專業(yè)合作組織從xx年開始起步，運(yùn)作還比較松散。通過茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營，該鄉(xiāng)農(nóng)民人均收入較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很大提高，達(dá)4388元，高于全縣平均水平。
2、存在的主要問題
1) 土地問題
全鄉(xiāng)萬畝茶葉基地中，除部分由企業(yè)主開發(fā)的農(nóng)業(yè)基地外，絕大多數(shù)是由農(nóng)戶自主開發(fā)“一畝三分地”而連接而成的“百衲衣”。農(nóng)戶分散經(jīng)營，既給標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)帶來了巨大困難，也嚴(yán)重制約了科技推廣和機(jī)械化生產(chǎn)，增加了勞動(dòng)成本。如人工一項(xiàng)開支往往占一畝綠茶產(chǎn)值的四分之一，而機(jī)械采茶則可以提高功效4-5倍。而且分散經(jīng)營使大多數(shù)農(nóng)戶一戶獨(dú)立完成產(chǎn)供銷，無力影響市場供求和價(jià)格，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的高風(fēng)險(xiǎn)。而大多數(shù)專業(yè)合作組織為“公司+農(nóng)戶”式運(yùn)作，還未與農(nóng)戶結(jié)成真正的利益共同體，經(jīng)常出現(xiàn)價(jià)高時(shí)農(nóng)戶自行銷售，價(jià)低時(shí)企業(yè)又不愿按協(xié)議價(jià)格收購的矛盾。這些也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，農(nóng)民增收亟需解決的問題。
2）產(chǎn)業(yè)鏈問題
全鄉(xiāng)目前的茶葉加工企業(yè)由于自身基地有限，與農(nóng)戶之間的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善，產(chǎn)供銷、農(nóng)工貿(mào)聯(lián)結(jié)不緊密，導(dǎo)致本身無法擴(kuò)大規(guī)模。其他手工作坊衛(wèi)生條件差，管理松散，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題突出，甚至曾為松陽的茶葉品牌抹黑。由于規(guī)模的限制，使得該鄉(xiāng)的茶葉加工能力受到了很大限制，許多農(nóng)戶種植的茶葉均以鮮銷為主，結(jié)果把加工環(huán)節(jié)的巨大利潤送給了外地的茶葉加工產(chǎn)業(yè)。而且大多數(shù)加工企業(yè)由于資金，技術(shù)等原因，僅限于初級(jí)加工，缺乏精細(xì)加工和深度開發(fā)，沒有自己的品牌，產(chǎn)業(yè)鏈難以延長。另外，本鄉(xiāng)的販銷隊(duì)伍量少質(zhì)弱，農(nóng)產(chǎn)品外銷多數(shù)依賴外地客商。而這本身也是產(chǎn)業(yè)鏈延長的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，不僅能吸收勞動(dòng)力，增加農(nóng)民收入，還能解決土地緊缺農(nóng)戶分散經(jīng)營帶來的一系列問題。
3）品牌問題
打造品牌僅僅依靠政府是不夠的，品牌需要規(guī)�；a(chǎn)，專業(yè)化銷售，需要政府、企業(yè)、農(nóng)戶的聯(lián)手來打造。而我縣目前雖有銀猴系列品牌，有龍頭市場，但是大多數(shù)企業(yè)的規(guī)模實(shí)力都不到要求，又缺少一支強(qiáng)大的農(nóng)民茶葉營銷隊(duì)伍，使得我們的品牌無法很好的統(tǒng)領(lǐng)全縣的茶葉產(chǎn)業(yè)，形成群龍無首的局面。
3、對(duì)策建議
政府除了使用有限的財(cái)政力量加大對(duì)農(nóng)村發(fā)展農(nóng)民生活的支持外，更重要的是為做好規(guī)劃引導(dǎo)，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供體制創(chuàng)新上
的指導(dǎo)與規(guī)范，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)合作經(jīng)營的組織化程度，為農(nóng)戶提供有效的信息，一方面鼓勵(lì)農(nóng)戶轉(zhuǎn)向二三產(chǎn)業(yè)以解決土地分散經(jīng)營的不足，另一方面又要引導(dǎo)二三產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員投資本縣第一產(chǎn)業(yè)或提供服務(wù)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)之間的聯(lián)動(dòng)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。將農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和加快勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移以減少農(nóng)村人口以解決土地不足問題這兩大解決農(nóng)民增收致富的法寶結(jié)合起來。
比如可以組織專業(yè)培訓(xùn)，鼓勵(lì)農(nóng)戶外出開辦農(nóng)產(chǎn)品專賣店，并通過網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體，借助茶道文化、茶博會(huì)、農(nóng)展會(huì)等開拓品牌，增強(qiáng)本縣農(nóng)產(chǎn)品的營銷力量。政府還可以與企業(yè)攜手，建立權(quán)威的農(nóng)產(chǎn)品信息網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)、準(zhǔn)確地向農(nóng)民提供生產(chǎn)、價(jià)格以及氣象氣候信息，提供中長期市場預(yù)測分析，幫助農(nóng)民按市場要求安排經(jīng)營生產(chǎn)。
在政府的有效引導(dǎo)下，農(nóng)戶應(yīng)盡量加入行業(yè)合作組織，通過借鑒周圍地區(qū)如金華溫州等地的模式，并結(jié)合自身實(shí)際總結(jié)完善，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)基地的標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)的合作化經(jīng)營，以擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，延長產(chǎn)業(yè)鏈。只有通過轉(zhuǎn)化和加工才能使農(nóng)產(chǎn)品增值，創(chuàng)造品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的競爭力。而通過加工業(yè)以及后續(xù)的宣傳銷售等行業(yè)也能吸收一部分轉(zhuǎn)移的勞動(dòng)力，而這些行業(yè)的壯大又能增強(qiáng)我們的品牌實(shí)力，真正做大做強(qiáng)名牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的高效益。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化還要走可持續(xù)發(fā)展道路，與“科技興農(nóng)”、“生態(tài)農(nóng)業(yè)”緊密結(jié)合，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，提高資源利用率。比如可以借助農(nóng)業(yè)科技工作者的力量，在全縣茶葉產(chǎn)量總量擴(kuò)大的同時(shí)進(jìn)行茶葉產(chǎn)品的深度開發(fā)，利用生物科技提取茶葉中的特有成分，制成保健品、化妝品及其他相關(guān)產(chǎn)品。還應(yīng)適時(shí)調(diào)整茶葉種植規(guī)劃，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地建設(shè)，推廣機(jī)械化采摘作業(yè)，提高工效節(jié)約成本。
4、總結(jié)
調(diào)查的意義在于過程！調(diào)查的第一天，父親就對(duì)我說。
的確，農(nóng)村的問題非常復(fù)雜，而我所了解的僅僅是一些皮毛，而調(diào)查的結(jié)果對(duì)于農(nóng)村問題本身是毫無意義的，但調(diào)查的過程對(duì)于我，卻是一種社會(huì)的歷練，人生的展拓！
中國目前有13億人口，其中9億農(nóng)民，在我國社會(huì)主義改革開放的現(xiàn)代化進(jìn)程中，出現(xiàn)這樣那樣的問題是必然的，“三農(nóng)”問題的根本解決也需要全社會(huì)長期的共同的努力。我堅(jiān)信，在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，在全中華民族萬眾一心促農(nóng)業(yè)發(fā)展的環(huán)境中，雖然中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路是曲折的，但中國農(nóng)村、中國農(nóng)民的未來是無限光明的！
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