【新加坡留學(xué)生活特色飲食】

　　新加坡的中餐可以說(shuō)是“新加坡特色的中餐”，除此之外，越來(lái)越多的中國(guó)大陸移民涌入新加坡，因此現(xiàn)在在新加坡可以吃到中國(guó)各地的食物，如四川火鍋，北方餃子，上海小籠包湯面等。不多這些中國(guó)本體的失誤在新加坡不算是十分普及，要到指定的餐館才可以吃得到。

　　新加坡的飲食文化中，印度菜和馬來(lái)菜是別具一格的，這種才看起來(lái)會(huì)感覺(jué)有些奇怪，但是品嘗之后，我們就不難感覺(jué)到其中獨(dú)特的滋味了，具有代表性的可以說(shuō)是馬來(lái)的沙爹和炒飯，以及印度的煎餅，手抓飯也都是相當(dāng)不錯(cuò)的美食。當(dāng)然，在新加坡印度菜和馬來(lái)菜對(duì)于華人來(lái)說(shuō)也是因人而異的，有些華人不能接受這樣的食物可能從來(lái)就沒(méi)有嘗試過(guò)。

　　新加坡的飲食文化不僅僅是包括餐館兒，一般而言，新加坡人吃飯的地方往往被稱(chēng)為“食閣”，英文是FoodCourt，分布在各住宅區(qū)，商業(yè)中心，地鐵站和大的商場(chǎng)里。在這些食閣里面，會(huì)有很多提供不同食品的攤位，同時(shí)會(huì)有提供吃飯的桌椅設(shè)施等，有點(diǎn)兒類(lèi)似于中國(guó)大學(xué)的食堂，和商場(chǎng)內(nèi)的大食代之類(lèi)的飲食場(chǎng)所。

　　在每一個(gè)新加坡的食閣中，基本上的攤位都差不多，但是每個(gè)攤位提供的食物會(huì)有區(qū)別，包括中餐雜菜飯，板面，釀豆腐，雞飯，馬來(lái)飯，印尼飯，印度拋餅，韓餐，日餐等等。尤其需要說(shuō)明的是，沒(méi)有個(gè)食閣都是出售飲品的攤位，且大部分都是鮮榨的果汁等。因?yàn)樘鞖庋谉岬木壒�，大家吃飯的時(shí)候一般都會(huì)喝些飲品祛暑。一般在食閣吃飯都非常的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，每頓飯的價(jià)格在三到五新幣左右。