漢語言文學專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的中文應用型人才，具有較高的文學修養(yǎng)，較強的文字與語言表達、教學組織和初步科研的能力，能在黨政機關、社會團體、中外企事業(yè)單位、學校從事寫作、編輯、傳媒、文秘、公關、策劃、教學等文化、宣傳、教育工作的高級文員、教師等相關專門人才。知識結構為語言、文學和中文信息處理、秘書實務，要求學生系統地掌握漢語言文學知識和應用技能；能閱讀一般古典文獻；能熟練操作現代化辦公設備。主干課程有：語言學概論、漢語修辭學概論、古代漢語、現代漢語、基礎寫作、文獻學基礎、文學概論、美學概論、中國文化概論、中國古代文學、中國現當代文學、外國文學。
　　該院中文專業(yè)從2003年創(chuàng)辦起，就將目標確定為培養(yǎng)能在行政機關、社會團體、中外企事業(yè)單位從事寫作、編輯、傳媒、文秘、公關、策劃工作的復合型的高級應用型專門人才。2004年在專業(yè)課程和選修課程上做了一些調整，主要考慮到學生的就業(yè)面和實際動手能力的培養(yǎng)，如，選修課組充分考慮到學生畢業(yè)后的就業(yè)問題；導讀課的設立考慮到讓學生盡快進入專業(yè)角色；二年級、三年級都安排學年論文，讓學生有較多實際訓練機會。另外，為了培養(yǎng)學生的實際動手能力，從第2學期起安排了6次學科實踐，每個學期1次；二、三年級的第2學期還分別安排了學年論文實踐；第8學期全部安排為畢業(yè)實習和畢業(yè)論文的實踐。同時，在充分總結以往教學實踐經驗的基礎上，2005級培養(yǎng)計劃做了較大的調整、充實，并增設了廣播電視編導的方向。2005級培養(yǎng)方案更加強調與實際接軌，學以致用，讓學生有更多的實踐機會；課程安排充分考慮建設海峽西岸經濟區(qū)對文化教育的要求，注重閩臺文化交流等方面的實際需要和持續(xù)發(fā)展的可能，如專業(yè)選修課中設置了閩南語研究、福州方言研究、當代閩臺文學研究、閩臺文化概論、閩臺民俗研究等富有閩臺地域特色的課程。