庫管員崗位職責（精華15篇）
在不斷進步的社會中，我們都跟崗位職責有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的庫管員崗位職責 ，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
庫管員崗位職責 1
1 認真貫徹執(zhí)行公司的各項管理規(guī)章制度，建立健全材料庫房管理的各項規(guī)章制度。
2 施工進場后，庫管員向項目經(jīng)理申請搭建工地臨時材料物資庫房，為施工材料物資的驗收、貯存、保管創(chuàng)造條件。
3 庫管員要對施工現(xiàn)場各施工隊的庫房進行管理，要求各施工隊確定一名專職或兼職庫管員負責材料物資的、驗收、貯存、保管和發(fā)放工作，各施工隊庫房管理達到公司要求。
4 庫房保管員必須具備忠誠老實、辦事認真、責任心強的品德，并有基本的書寫和計算能力。
5 庫房保管員對入庫的`材料物資要嚴格進行質(zhì)量、數(shù)量的檢查驗證，材料收發(fā)賬目實行計算機管理，合格后方可接收登記入庫，保證入庫數(shù)量準確、觀感質(zhì)量合格，對不合格品有權(quán)拒收。
6 庫房保管員對庫存物資，要建立健全材料臺帳，做到貯存記錄準確、完整，保證帳、卡、物三相符，對庫存物資要掛標牌、標明名稱、規(guī)格型號等。
7 材料物資的貯存保管要做到布局合理，牢固安全，能上架的上架，無條件上架的要分類、分規(guī)格碼放整齊，并有標識
8 入庫產(chǎn)品要根據(jù)各類產(chǎn)品不同性質(zhì)分別保管，對易燃易爆、易碎、有毒的物品要按規(guī)定要求，采取隔離措施進行重點保管
9 庫管員對材料物資的發(fā)放，遵循先進先出的原則，認真辦理出庫的記賬手續(xù)，填寫單據(jù)數(shù)量要準確，字跡清晰可辨，簽字認真，日期要確切。
10 庫管員對在庫產(chǎn)品應堅持盤點和定期自檢，隨時掌握品種、數(shù)量的變化情況，及時報告項目經(jīng)理進行補充以滿足施工的需求。
11 對露天存放的材料要根據(jù)天氣變化情況，及時采取擋雨、防曬措施，保證材料不受損失。
12 庫房保管員有義務要做好日常通風、降溫、晾曬、防塵、防銹、涂油工作，保持庫房清潔、整齊、通風、干燥良好環(huán)境。
13 庫房內(nèi)嚴禁吸煙，電爐取暖、做飯等動用明火的行為，無關人員嚴禁進入庫房，注意防盜、防火、防毒以確保庫房的安全。
14 庫房保管員要恪守職責，遵紀守法，當發(fā)現(xiàn)因玩忽職守造成物資材料丟失、損壞、變質(zhì)等情況要及時報告項目經(jīng)理，并進行相應賠償，違紀不報者，經(jīng)發(fā)現(xiàn)將根據(jù)情節(jié)輕重給予處分，或追究法律責任。
15 樹立公司利益第一的宗旨，維護公司的形象與聲譽，杜絕一切違法行為的發(fā)生。
16 協(xié)助配合公司其他部門進行相關業(yè)務工作。
17 完成領導交辦的其他工作。
庫管員崗位職責 2
1、負責依照月生產(chǎn)計劃結(jié)合市場部的安全備庫量，擬定物料采買申請單。并追蹤到貨情況。
2、負責庫區(qū)環(huán)境的整理，保證庫容庫貌干凈，在庫產(chǎn)品擺放整齊有序。
3、負責每日依照夜班領料情況，對庫存物料進行清點。
4、負責配合財務部做每個月庫存清點及清點表。
5、對長遠不領用原輔資料及時上報領導，依照辦理建議，進行相應處理，防范積壓。
6、負責將當天物料入庫單、領料單、物料回庫單、成品入庫票據(jù)錄入K3庫房系統(tǒng)模塊中，要正確錄入使用部門、供應商、物料名稱、單位、數(shù)量、成本對象、生產(chǎn)施工單號、使用人、收、發(fā)料庫房。并對發(fā)生異動的'物料進行清點，填寫清點日志，保證存庫物料品種數(shù)量、規(guī)格正確，有異常情況及時上報主管及經(jīng)理解決。
庫管員崗位職責 3
一、做好上下班時的交接工作
二、結(jié)賬做到唱收唱付（收您多少錢，藥品多少錢，找您多少錢），表述清晰流暢，找零和小票同時遞交顧客
三、及時登記銷售、營業(yè)外、預收、欠款及其他款項，確保記錄準確無誤
四、做好鈔票真?zhèn)蔚腵驗收工作
五、保證充足的零用金，確保現(xiàn)金的安全
六、收銀動作要規(guī)范化、標準化，速度要快速、準確
七、不得遲到、早退、吃零食、聊天、擅自離開工作崗位
庫管員崗位職責 4
1、庫管員應與采購員、各擋口廚師長密切配合,保持合理的庫存量,嚴禁缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2、庫房驗收貨物時,應與質(zhì)檢員等一起對貨物質(zhì)量和數(shù)量進行檢查;對于零星采購的物品,要檢查是否執(zhí)行申購手續(xù),未執(zhí)行申購手續(xù)的,庫管員有權(quán)拒收入庫;屬特殊情況,口頭申購的,應事先通知庫管;庫管員應嚴格按《采購驗收標準》組織入庫物資的驗收。
3、庫管員有權(quán)拒收變質(zhì)、過期、假貨等偽劣物資入庫,對于水發(fā)貨、菜類等可根據(jù)實際扣除一定比例的水份雜質(zhì)。
4、根據(jù)驗收合格的物品,據(jù)實填寫'鮮活食品驗收單'、'入庫單',經(jīng)廚師長、庫管員或供貨商經(jīng)辦人簽字生效,此單一式四聯(lián),第一聯(lián)交供貨商作為結(jié)賬憑據(jù),第二聯(lián)庫管員自留登記庫管賬,第三聯(lián)按存貨類別送成本核算小組,第四聯(lián)按供貨類別匯總送交財務室..
5、堅持原則,除小修理材料、零星辦公用品外所有存貨必須開具入庫單或驗收單,未經(jīng)財務主管批準不得擅自寄存物品。
6、所有供貨商提供的贈品必須驗收入庫并開具'入庫單',出庫應填制'領料單'。
7、不得虛開、補開、漏開、單聯(lián)填寫入庫單,必須整聯(lián)復寫,違者追究庫管員經(jīng)濟責任乃至刑事責任。
8、貨物入庫后,庫管應按類別、品質(zhì)特征、進貨批次分類存放,并填制標簽。
9、領用物品應由領料經(jīng)手人填制'領料單 ',相關部門負責人、庫管員及領料人簽字后,庫管員方可發(fā)貨,并填制'出庫單',出庫單一式四聯(lián),一聯(lián)由領料部門存查,一聯(lián)庫管自留登記庫房賬,另兩聯(lián)按存貨類別匯總于第二天送財務室。
10、庫管員所管物資不準擅自借出,違者應承擔經(jīng)濟責任,物資調(diào)撥須履行相關手續(xù)。
11、發(fā)出存貨實行'推陳出新、先進先出、按規(guī)定供應、節(jié)約用料'的`發(fā)料原則,隨時對存貨進行檢查。對貪圖方便違反發(fā)料原則造成的存貨變質(zhì)、失效、霉爛等損失,庫管員應承擔相應經(jīng)濟責任。
12、庫管員根據(jù)正確無誤的入、出庫單,隨時登記庫房明細賬,做到數(shù)字清晰、名稱規(guī)格齊全、及時結(jié)出余額。
13、庫房賬要求日清月結(jié)、內(nèi)容完整(摘要、品名、數(shù)量、單價、金額、規(guī)格、結(jié)存數(shù)、本月合計數(shù)、本年累計數(shù)、接前頁、過次頁等)賬實相符、賬表相符。
14、對滯銷或質(zhì)量不佳、過期的干雜、低值易耗品、物料用品和燃料等,退貨時應開具'紅字入庫單'。
15、每天按時向財務室上報前一日存貨進銷存情況,每月末應對存貨進行現(xiàn)場盤點,并填制盤點表。若存貨發(fā)生盈虧,應隨即查明原因,經(jīng)批準后作出相應調(diào)整。
16、所有發(fā)料、進料憑證、供貨商所送物品定價通知書等按月進行裝訂,妥善保管。
17、每日檢查存貨,并使其符合最高儲備量及最低儲備量標準,低于最低儲備量應及時打申購單,經(jīng)財務會計,總經(jīng)理簽字后通知供貨商送貨。
庫管員崗位職責 5
1、負責對入庫物資的妥善保管工作，擺放整齊，帳、物、卡一致;
2、負責發(fā)放手續(xù)的`審核，對發(fā)放物品的正確性、及時性負責;
3、對庫房的安全負責，做好防盜、防火工作;
4、負責庫房清倉盤點和統(tǒng)計報表工作，對新產(chǎn)生的盤盈、盤虧、滯留問題及時向相關人員匯報。
庫管員崗位職責 6
目的：使委外半成品入庫、出庫作業(yè)在有序的狀態(tài)下進行，保證發(fā)貨在數(shù)量和種上的準確性。適應范圍：半成品庫
一、入庫
1、自制半成品入庫
自制半成品材料入庫時，倉管員須核對訂單號、規(guī)格、名稱、圖號、單重、訂單要求、訂單總數(shù)及當次數(shù)量（重量），經(jīng)品質(zhì)部檢驗合格后方可開具《半成品入庫單》簽收入庫，對于當次數(shù)量不足訂單總數(shù)的可不入庫，但須將當次數(shù)量記入《自制半成品入庫日報表》上，當該批訂單生產(chǎn)完成累計生產(chǎn)數(shù)據(jù)與訂單總數(shù)相符時，則按單開具《半成品入庫單》。
當該批訂單總數(shù)累計送足時，才能開具《委外加工入庫單》辦理入庫。注：入庫數(shù)量（重量）須與外發(fā)加工數(shù)量（重量）相符。誤差數(shù)量3%，重量2KG%
2、委外加工入庫
外加工材料入庫時，倉管員須核對訂單號、規(guī)格、名稱、圖號、單重、加工要求、訂單總數(shù)及當次數(shù)量（重量），經(jīng)品質(zhì)部檢驗合格后方可開具《委外加工入庫單》簽收入庫，對于當次數(shù)量不足訂單總數(shù)的可不入庫，但須將當次數(shù)量記入《外加工入庫日報表》上，當該批訂單總數(shù)累計送足時，才能開具《委外加工入庫單》辦理入庫。注：入庫數(shù)量（重量）須與外發(fā)加工數(shù)量（重量）相符。誤差數(shù)量3%，重量2KG%
二、出庫
1、生產(chǎn)車間領用
1）、倉管員核對《領料申請單》上的訂單號、名稱、規(guī)格、數(shù)量（重量）、顏色無誤后予以開具《領料單》發(fā)料。
2）對于訂單數(shù)量龐大，生產(chǎn)周期過長的物料予以分批備料發(fā)放。
2、委外加工出庫
1）、采購部應按照《委托加工指示單》的要求和委外半成品的包裝情況通知倉庫發(fā)委外半成品給供方，并與倉庫協(xié)調(diào)車輛到位的時間。
2）、發(fā)貨裝車前，倉管員應對所裝的貨物進行核對，確認該批產(chǎn)品與生產(chǎn)訂單、采購通知發(fā)貨的要求是否相符，該要求包括訂單編號、規(guī)格、型號、數(shù)量（重量）、加工要求等，以及品質(zhì)部的檢驗人員的確認并蓋章，確認無誤后方可進入下一步工作。
3）、發(fā)貨裝車時，倉管員應對所裝的貨物進行逐筆核對，并記錄于《半成品發(fā)貨日報表》，并收取該《產(chǎn)品工序流程卡》棧板聯(lián)。 4）、每一塊棧板必須全部裝完，不允許有剩余的現(xiàn)象。
5）、倉庫依據(jù)采購部的指令發(fā)委外產(chǎn)品加工時，應同時發(fā)送相應的周轉(zhuǎn)器具，并在《委外加工發(fā)貨單》中予以體現(xiàn)。
6）、發(fā)貨結(jié)束后，倉庫依據(jù)《半成品委外發(fā)貨日報表》和所收取棧板聯(lián)重新核實，確認無誤后開具《半成品委外加工發(fā)貨單》，所有的票據(jù)上必須填寫清楚所要求填寫表單中的每一個項目，不允許留有空白，每一規(guī)格產(chǎn)品必須明確標明訂單編號。
7）、庫房中心應確保裝車的過程安全，應采取必要防護措施防止裝卸和運輸過程可能出現(xiàn)的對貨物的損傷。
8）、發(fā)貨結(jié)束后，采購部應對《半成品委外加工發(fā)貨單》、《半成品委外加工出庫日報表》進行重新審核、確認后辦理出廠手續(xù)，并負責統(tǒng)一保存原始記錄，保存期限為一年。
票據(jù)管理
1、做好半成品出入庫的數(shù)據(jù)管理，建立半成品庫存放的標識與臺帳，為財務部、采購部、生管中心提供及時、準確的報表；
2、負責半成品庫所有出入庫單據(jù)和各種報表的妥善保管，每天的出、入庫單據(jù)及《半成品入庫日報表》、《半成品外加工出庫日報表》、《半成品委外加工入庫日報表》等相關票據(jù)報表須于次日上午11點前傳遞相關部門。
3、與相關部門進行數(shù)據(jù)核對，確保出入庫單據(jù)與實物一致，接受相關部門的`數(shù)據(jù)復核，確保出入庫報表與實物一致；
4、建立健全倉庫半成品出、入、存的手續(xù)，將出入庫單據(jù)填寫準確，并形成出入存臺賬。
四、貯存、防護
1、負責合理安排物料在倉庫內(nèi)的存放次序，按物料種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆碼，不得混和亂堆，經(jīng)常保持庫區(qū)范圍內(nèi)整潔衛(wèi)生。對回收物品妥善分類保管，并做好相關記錄。
2、.負責倉庫區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時上報，對意外事件及時處置。
3、倉庫是財物重地，非保管人員不得隨意進出停留，不允許代存私人物品，不得私自拿用、外借物品，不得白條抵庫。
五、盤存
1、保管員對所保管的物品，應做到每月必須進行一次自行盤點，每月底前必須與材料會計進行一次對帳，保證做到帳、卡、物三相符。并接受材料會計每月隨機抽檢。如有盤盈、盤虧，保管員應提出書面材料，說明原因。屬于正常耗損，經(jīng)總經(jīng)理批準轉(zhuǎn)財務核銷出帳。屬于非正常盤盈、盤虧，根據(jù)倉管員違規(guī)處罰條例處罰。
六、其他要求
1、保管人員要堅守崗位，按時上下班，在規(guī)定的工作時間內(nèi)不得擅離職守，下班前打掃好倉庫衛(wèi)生，關鎖好門窗。并催問各車間領導人是否有應領而未領的物資。班外時間如有要事、急事必須做到隨叫隨到，保證供應及時。
2、做到以公司利益為重，愛護公司財產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。
3、不斷加強業(yè)務學習，熟悉所保管物資的規(guī)格、性能、質(zhì)量、使用范圍、使用量、最低保管量等內(nèi)容，努力提高業(yè)務及管理水平。
4、服從上級工作安排、及時完成領導臨時交辦的其他任務。
庫管員崗位職責 7
1、負責根據(jù)月生產(chǎn)計劃結(jié)合市場部的安全備庫量，制定物料采購申請單。并追蹤到貨情況。
2、負責庫區(qū)環(huán)境的整理，保證庫容庫貌清潔，在庫產(chǎn)品擺放整齊有序。
3、負責每天根據(jù)夜班領料情況，對庫存物料進行盤點。
4、負責配合財務部做每月庫存盤點及盤點表。
5、對長期不領用原輔材料及時上報領導，根據(jù)處理意見，進行相應處理，防止積壓。
6、負責將當天物料入庫單、領料單、物料回庫單、成品入庫單據(jù)錄入K3倉庫系統(tǒng)模塊中，要準確錄入使用部門、供應商、物料名稱、單位、數(shù)量、成本對象、生產(chǎn)施工單號、使用人、收、發(fā)料倉庫。并對發(fā)生異動的.物料進行盤點，填寫盤點日志，保證存庫物料品種數(shù)量、規(guī)格準確，有異常狀況及時上報主管及經(jīng)理解決。
庫管員崗位職責 8
1、負責成品收貨、出貨，辦理進貨、出貨登記手續(xù);
2、負責庫存貨品管理，包括并不限于貨品擺放、分類等，為銷售提供日常支持，保證貨品的高效快速周轉(zhuǎn);
3、負責公司各個項目活動期間以及結(jié)束后貨品的轉(zhuǎn)換，退回事宜
4、定期盤點，執(zhí)行對商品、物料等庫存、周轉(zhuǎn)的核對，記錄;
5、倉庫貨品，貨架進行必要的.清塵處理，保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生與秩序整齊;
庫管員崗位職責 9
崗位職責:
1、 負責部分品類庫管員工作,做好商品收、發(fā)、存存儲工作事務及日常管理。
2、 負責協(xié)調(diào)倉儲組與各職能崗位之間的工作。
3、 能合理化布局和管理庫區(qū)庫位,負責規(guī)劃制定各倉別商品的庫位標識。
4、 能有序嚴謹指導庫工按類別按型號規(guī)范有序存放,對貨品有效存儲及管理
5、 負責執(zhí)行收發(fā)存作業(yè)程序,執(zhí)行及完美倉儲管理的各項流程和標準。
6、 負責組織倉庫盤點工作,確保賬、實全都。
7、 負責監(jiān)督及跟進不良品的修理及處理。
8、 接受并完成上級交辦的其他工作任務。
任職要求:
1、中專以上學歷
2、有一定的.庫管、統(tǒng)計方面工作閱歷
3、仔細細致、條理性強、責任心重,具備一定的交流協(xié)調(diào)能力
4、能適應庫房自立及簡樸的環(huán)境
庫管員崗位職責 10
根據(jù)我校食堂財務管理制度的相關要求，制定以下食堂有關工作人員崗位職責，請認真遵照執(zhí)行。
食堂會計工作職責
食堂會計隸屬分管后勤副校長領導,由總務處管理指揮，其主要職責是：
1、嚴格執(zhí)行國家財務制度，遵守財經(jīng)紀律，加強管理，堵塞一切漏洞，為食堂工作的正常開展提供保證.
2、遵守國家規(guī)定的現(xiàn)金管理辦法，庫存現(xiàn)金不得超過銀行規(guī)定的限額.
3、一切購物報銷單據(jù)，按財務手續(xù)有經(jīng)手人、驗收人和批準人簽字，才給予報銷。手續(xù)齊全,交付出納付款記賬.
4、設立食堂伙食成本明細帳，分類統(tǒng)計，獨立核算，每月公布伙食帳目.
5、一切收支原始單據(jù),記帳憑單,各種帳冊都須存檔,不得銷毀。
6、負責收集教師、學生對食堂意見，每月以書面形式向分管領導反映.
7、努力學習，提高自身的業(yè)務水平,不斷改進工作，樹立服務于學生的思想。
8、完成領導交給的其它工作任務.
日常規(guī)工作:
1、按每日進庫、出庫貨物單據(jù)做好分類賬目登記.
2、掌握庫存物資金額，與倉庫保管員記錄的庫存物資明細賬定期核對，保證帳帳相符.
3、涉及現(xiàn)金支付的票據(jù)做到錢物相符,人員簽字齊全。
4、核算食堂運行成本,及時提醒采購員控制采購支出，做到每月略有結(jié)余,不得超支。
食堂出納工作職責
食堂出納隸屬分管后勤副校長領導，由總務處管理指揮，其主要職責是:
1、 負責月初將各班級學生就餐費和托管費收繳規(guī)定賬戶存儲。食堂的現(xiàn)金收付必須有經(jīng)辦人、驗收人及領導簽字的票據(jù)方能收付。做到收支有據(jù),手續(xù)齊全，符合財務工作規(guī)范。
2、及時準確地記錄現(xiàn)金日志帳（設學生就餐支出現(xiàn)金賬和學生托管費現(xiàn)金賬），加強對憑據(jù)票證的管理工作，做到日清月結(jié)，帳、款、票據(jù)相符。按時、及時核對，若帳目與實際余額不符，查明原因，會同會計及時查對。
3、負責錢、票證的安全，保證不出差錯。
4、根據(jù)收支發(fā)票，實現(xiàn)收支后，及時編制現(xiàn)金，存款余額和其它票證的報表。
5、嚴格遵守國家現(xiàn)金管理規(guī)定，加強現(xiàn)金控制，隨時注意將現(xiàn)金存入銀行，現(xiàn)金庫存不得超過規(guī)定的限額。
6、不挪用公款,自覺加強廉政思想建設.
7、認真管好出納收付印章。
8、負責收集教師、學生對食堂意見，每月以書面形式向總務主任反映。
9、努力學習，提高自身的業(yè)務水平，不斷改進工作，樹立服務于學生的思想。
10、完成領導交給的其它工作任務.
日常規(guī)工作：
1、及時記錄每日現(xiàn)金支出，做好現(xiàn)金支出流水賬。
2、及時向會計匯報賬面現(xiàn)金余額，每月至少對賬兩次。
3、所有票據(jù),人員簽字必須齊全方可支付。
食堂倉庫管理員工作職責
食堂倉庫管理員隸屬分管后勤副校長領導，由總務處管理指揮,其主要職責是：
1、加強倉庫科學管理，負責糧食、副食、果疏物品進出和保管，保證按數(shù)和按時發(fā)放物品,為伙食加工提供方便。按規(guī)定做好食堂有關的工作臺賬和資料歸檔整理工作。
2、食堂貨物采購入庫需填寫采購入庫單。進廚存貨（如蔬菜、肉類等）購進后會同采購人員、食堂管理員清點核對發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符，點交食堂管理員用于當日學生用餐加工.進庫存貨(如大米、面粉、食油、干貨、山貨、調(diào)料等）各項食品要進行認真驗收，核對發(fā)票、品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否相符,做好貨物入庫登記。并在發(fā)票背面簽名后，把發(fā)票交給會計人員.
3、食堂倉庫庫存貨物領用需填寫出庫單。相關人員簽字后備查。保管員按物資分類定期匯總，做好“物資購入、發(fā)出匯總表”，并報食堂會計記賬。
4、如發(fā)現(xiàn)數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時,應拒絕進庫，并及時向食堂會計反映情況，以便及時處理或者退貨。禽肉類食品必須要有檢疫證，否則一律不許進入食堂。
5、各類食品(包括糧食）領用發(fā)放時，應本著先進先吃，后進后吃原則,以防變質(zhì)。
6、倉庫內(nèi)物品應按類別排放整齊，并標明進貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放,并掌握季節(jié)變化，及時檢查，以防止霉變而造成不必要損失。
7、倉庫要定期打掃,保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問題應及時反映,以便采取措施.
8、經(jīng)常與采購員和燒菜人員聯(lián)系,根據(jù)日常供應情況，掌握進出結(jié)存情況,以保證各類食品貨源及時供應，做到不脫節(jié)、不積壓、不浪費。
9、做好炊事用具和文具保管工作，未經(jīng)同意，不得任意出借.
10、倉庫內(nèi)物品做到日清月結(jié)，并經(jīng)常核對,以保證完整。每月盤點一次，填寫庫存物品統(tǒng)計表一份交送會計，以便計算成本。學期結(jié)束進行一次全面的清查盤點，做到帳表、帳帳、帳物相符.
11、建立進庫存貨進、出臺賬，每天將當日的進出貨物賬目報于會計，以便會計掌握飯菜成本。
12、努力學習，提高自身的業(yè)務水平，不斷改進工作，樹立服務于學生的思想。
日常規(guī)工作：1、根據(jù)進庫存貨的要求，認真記好貨物進庫的臺賬。單據(jù)交會計。
2、根據(jù)進廚存貨的要求，及時點交食堂管理員。單據(jù)交會計。
3、食堂倉庫存貨出庫需填寫出庫單，相關人員簽字,數(shù)量計入臺賬后單據(jù)交會計。
4、根據(jù)進庫存貨和進廚存貨數(shù)量,報總務處安排采購.
食堂采購員隸屬分管后勤副校長領導，由總務處管理指揮,其主要職責是：
1．必須熟悉本食堂所用的各種食品與原料的品種及相關衛(wèi)生標準，衛(wèi)生管理辦法及其相關法規(guī)。了解各種原輔材料可能存在的衛(wèi)生問題。
2．應熟練掌握必要的感官檢查方法，采購食品時必須察看包裝標識或產(chǎn)品說明書是否按《食品衛(wèi)生法》規(guī)定標出了品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、批號、規(guī)格保質(zhì)期限等，防止購進假冒偽劣產(chǎn)品.
3．采購食品必須向供應方索取有關檢疫證明或化驗單，發(fā)現(xiàn)供貨方提供不符合衛(wèi)生要求的食品應拒絕采購。索取的各種衛(wèi)生證明應保存?zhèn)洳椤?/p>
4．及時掌握相關原材料的.價格信息，在保證質(zhì)量的前提下，應按照價格合理的原則購貨，并做到按時、按量、按質(zhì)，不能耽誤正常工作。
5．采購食品時應本著慎重的原則必須從正常渠道進貨到具有規(guī)模正規(guī)的公司、商店采購食品，不準索要回扣。如需改換原先供貨渠道須事先向總務處請示并得到同意.
日常規(guī)工作：
1、按總務處計劃安排的物資數(shù)量采購物資，按時、保質(zhì)完成。
2、及時向總務處反饋市場行情.
3、采購的物資必須達到有關食品衛(wèi)生要求。
4、做好索證索票工作，交保管員存檔備查。
食堂管理員隸屬分管后勤副校長領導,由總務處管理指揮，其主要職責是：
1、組織全體炊事員認真學習政治和業(yè)務,樹立食堂為教育服務的思想，提高炊事員政治素質(zhì)和業(yè)務素質(zhì)。
2、做好食堂考勤工作，負責檢查監(jiān)督各崗位工作執(zhí)行情況,并經(jīng)產(chǎn)做好晨檢及日�？己斯ぷ�,提高食堂服務質(zhì)量和伙食質(zhì)量。
3、合理安排和使用勞動力，充分發(fā)揮每一個人勞動技術，不斷完善食堂崗位責任制。
4、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生和食品衛(wèi)生，以防食物中毒。
5、加強食堂炊事、設備管理，做到合理使用、保管和日常保養(yǎng)工作,注意安全操作，提高炊事設備利用率.
6、對食堂整個加工過程，要合理安排生產(chǎn)和了解食品加工情況。防止盲目下料和食品浪費，堵塞漏洞，合理定價，掌握當月成本核算和盈虧情況。
7、協(xié)調(diào)人際關系，搞好團結(jié)，關心食堂工作人員，多做一些有利于調(diào)動大家積極性工作，創(chuàng)造良好食堂工作環(huán)境.
8、切實了解食堂情況，掌握食堂工作規(guī)律,在實際工作中要善于發(fā)現(xiàn)問題,做到及時正確處理，以保證食堂工作順利進行，有關重大問題，應及時向總務處匯報。
9、掌握各種信息，不斷引進先進科學管理方法和聽取意見，不斷改進食堂工作，從而提高食堂管理水平。
10、認真做好年終食堂工作總結(jié),并提出今后食堂工作改進意見和措施.日常規(guī)工作：
1、每周五編制下周菜譜,并在學校食品衛(wèi)生宣傳欄向全校師生公開.
2、提前一天向倉庫保管員提交加工食品所需材料的數(shù)量，以便安排采購.
3、組織好食堂工人加工好當日師生用餐。
工作流程：
1、食堂管理員向倉庫保管員提交每日所需物資數(shù)量；
2、倉庫保管員像總務處提交應采購物資數(shù)量；
3、總務處向采購員下達采購計劃；
4、采購員按進庫存貨和進廚存貨處理原則向倉庫保管員交貨；
5、倉庫管理員通知食堂管理員領取所需物資。
6、倉庫管理員、會計按領取數(shù)量記錄有關賬冊。
7、完善驗收、簽字手續(xù)到出納處報賬。
進庫存貨簽字：保管員總務主任采購員
出庫單簽字：保管員食堂管理員會計
進廚存貨簽字：保管員食堂管理員采購員總務主任
現(xiàn)金支付憑證簽字:經(jīng)手人會計分管領導（簽票據(jù)背面)
庫管員崗位職責 11
崗位職責:
1、做好出入庫的數(shù)據(jù)管理,建立庫房物品系統(tǒng)帳,為銷售部、財務部提供準時精確 的.數(shù)據(jù)。
2、與相關部門舉行數(shù)據(jù)核對,確保出入庫單據(jù)與實物全都。
3、建立健全倉庫物品出、入、存的手續(xù),將出入庫單據(jù)填寫精確 ,并形成出入存報表。
4、負責審查出庫手續(xù)的完整性,對將要出貨的成品實物與銷售發(fā)貨單的要求品種、規(guī)格、數(shù)量舉行核對。
5、按時盤點,并做好盤點表提交財務部。
6、本次聘請原料庫管,庫房有少量原料藥粉,對原料藥過敏或介意藥粉者慎投簡歷。
任職要求:
1、身體健康。
2、大專及以上學歷,有閱歷者可適當放寬學歷要求。
3、工資待遇面議。
庫管員崗位職責 12
1、嚴格執(zhí)行出、入庫手續(xù)，產(chǎn)品與物料出入倉時，核實數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致；
2、入庫產(chǎn)品應分類存放整齊，杜絕不安全因素，并設物料卡，標識清楚；
3、產(chǎn)品出、入庫后應及時入賬，準確登記；
4、負責盤點，向倉庫主管反映積壓、呆滯、殘損、變質(zhì)等異常產(chǎn)品；
5、根據(jù)業(yè)務需求合理調(diào)節(jié)庫存結(jié)構(gòu)，提高庫存周轉(zhuǎn)率，供貨率；
6、及時完成配件經(jīng)理安排的相關工作；
7、做好防火、防盜、防爆工作并保持庫內(nèi)清潔、整齊、空氣流通。
庫管員崗位職責 13
�。薄⒃媳９艿煤脡膶Τ善焚|(zhì)量直接有關，因此對各種原料進倉儲存保管，都必須根據(jù)不同原料的儲存要求，做好墊底、遮蓋、防潮、防災、防蟲、防鼠、防污染、防火、防盜、防爆等工作，堆放整齊，數(shù)量可點。
�。�、糧食原料儲存保管，要認真執(zhí)行查糧等一切保糧制度，積極開展“四無”糧倉活動（無霉變、無蟲害、無鼠雀、無事故）。
３、原料在儲存保管中，發(fā)現(xiàn)有礙安全隱患苗頭，要做到及時逐級如實上報，妥善處理，不得隱瞞不報，更不可自行處理。
�。�、車間、倉庫、班組所管的原料要經(jīng)常盤點，做好心中有數(shù)，達到賬、卡、物三者一致，發(fā)現(xiàn)不符及時查明原因，找出問題，進行糾正。
庫管員崗位職責 14
1、批次生產(chǎn)結(jié)束時檢查機臺剩余原輔材料及混合油墨的封存包裝。如不合格需重新包裝。
2、確認包裝合格后通知財務部共同檢斤檢尺并登記備查。
3．監(jiān)督機臺人員認真、完整簽寫物料回庫單。
4．整理庫存物料中不合格、不可用、待報廢原輔材料，填寫退換貨追蹤表。
5．通知品管部檢驗確認，并根據(jù)品管部的.簽署意見進行相應處理。
6．對于生產(chǎn)部提報的退換貨材料先檢查封存包裝，合格后通知財務部共同檢斤檢尺。
7．回庫填寫物料回庫單；退換貨材料填寫回庫單、入庫單（紅字填開）；報廢原輔材料填寫呆廢料處理單，及時登記保管帳并錄入K3系統(tǒng)。
庫管員崗位職責 15
1、組織從業(yè)人員的食品安全法律、法規(guī)知識培訓；
2、制定食品安全管理制度,并對管理制度的執(zhí)行情況進行督促檢查；
3、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生狀況，每日有檢查記錄；對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全要求的行為及時制止，提出處理意見；
4、對食品檢驗工作進行管理；
5、對從業(yè)人員的健康狀況進行登記和管理，組織從業(yè)人員進行健康檢查，督促相關部門對患有有礙食品衛(wèi)生的`疾病者及時調(diào)離相關崗位;
6、對發(fā)生的食物中毒和食品污染事故及時報告相關部門，并協(xié)助調(diào)查處理;
7、接受和配合監(jiān)督機構(gòu)對本單位的食品安全進行監(jiān)督檢查，如實提供有關情況，并定期向監(jiān)督機構(gòu)報告本單位食品安全工作情況；
8、建立食品安全管理檔案,保存各種檢查記錄；
9、與保證食品安全有關的其他管理工作. 1
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