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食堂承包合同

時間:2024-06-25 01:37:17 承包合同 我要投稿

【精品】食堂承包合同范文匯編5篇

  隨著廣大人民群眾法律意識的普遍提高,關于合同的利益糾紛越來越多,合同能夠促使雙方正確行使權(quán)力,嚴格履行義務。知道嗎,寫合同可是有方法的哦,下面是小編整理的食堂承包合同5篇,希望能夠幫助到大家。

【精品】食堂承包合同范文匯編5篇

食堂承包合同 篇1

  甲方:________________

  乙方:________________

  為搞好食堂管理,提高飯菜質(zhì)量,學校決定對伙房進行承包經(jīng)營。伙房分為第一食堂、第二食堂、第三食堂,分別由三家承包,F(xiàn)與第一食堂承包人協(xié)商,合同如下:

  一、承包期:自_____年____月____日至_____年____月____日。承包期間,如承包者的經(jīng)營行為不符合學校要求,學校有權(quán)隨時終止合同。如承包者終止合同,必須提前一個月向?qū)W校聲明。

  二、承包費及押金:

  第一食堂承包金為_____元;押金為_____元。

  承包人于_____年____月____日前一次性向?qū)W校繳足承包金及押金,否則不準承包。

  三、學校提供物品

  1、第一食堂加北屋西間。

  2、工人宿舍一間。

  3、現(xiàn)有炊具(見附表一)。

  4、學校提供水源、電源、電度表,承包方負擔電費。

  5、其它炊具及用品,學校不予供應。自制自購的炊具及用品合同結(jié)束后自己帶走。

  四、價格管理(見附表二)

  五、承包人的`責任與義務

  1、絕對服從食堂監(jiān)管小組的領導,嚴格按《伙房評比細則》以及《飯菜價格表》的要求執(zhí)行。嚴格遵守衛(wèi)生局、教育局及學校的各項規(guī)章制度。三證必須齊全。

  2、承包人必須與學校簽定安全責任狀。

  3、承包人不得轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營,保證隨時在校主持工作。

  4、嚴禁經(jīng)營或代學生購買:煙、酒、雪糕、火腿、方便面等及其它一切學校不準經(jīng)營的食品及日用品等。有必要經(jīng)營的必須報食堂監(jiān)管小組批準后方可經(jīng)營。(解釋權(quán)歸食堂監(jiān)管小組)

  5、除按學校作息時間早、午、晚三次售飯外,其它時間嚴禁出售任何物品。

  6、學生上課時間嚴禁機動車輛進入校園。

  7、嚴禁向?qū)W生現(xiàn)金售飯,不得多劃學生飯卡,不得代存飯卡、飯盆等。

  8、所聘人員必須政治可靠,作風正派,儀表大方,身體健康,并持有相關部門的健康證,上崗一律穿工作服戴工作帽且整潔干凈。

  9、切實搞好食堂衛(wèi)生,嚴防食物中毒,不準購買使用變質(zhì)的原料以及綠龍扁豆角,不得出售生冷食品,食用油必須用衛(wèi)生油,一旦發(fā)生中毒事故,后果由承包人自負。

  10、承包期間承包者及雇用人員工傷事故一切由承包者個人負擔。

  11、切實做好節(jié)假日的值班保衛(wèi)工作,留下值班人員,嚴防偷盜、投毒事件的發(fā)生,并保證在校教師有飯吃。

  12、妥善保管和使用學校炊具,及時維修。合同結(jié)束后,應按附表一所列物品交回學校,并保證能正常使用,損壞、丟失照價賠償。

  13、學校房舍及設備未經(jīng)批準,不得改造改建。

  14、遇停水、停電,承包人必須想方設法將飯菜做好、做足,不能影響正常開飯。

  六、違約規(guī)定

  1、違反學校規(guī)定,一經(jīng)查實,每次罰款100-500元。(罰款從銷售飯費中扣除)

  2、衛(wèi)生不達標,學校有權(quán)停止營業(yè),如被衛(wèi)生部門處罰,后果由承包人自負。

  3、所有炊管人員在校期間如有不正當行為舉止,儀表穿戴不合學校要求,經(jīng)勸告不改者,學校有權(quán)責令承包人辭退。

  4、如無任何違規(guī)行為,合同期滿后押金全部退回承包人。

  七、此合同簽字蓋章后生效。

  八、以上未盡事宜由食堂監(jiān)管小組商定。

  甲方(公章):____________乙方(公章):____________

  法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________

  ________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同 篇2

  甲方: (以下簡稱甲方)

  乙方: (以下簡稱乙方)

  為辦好政府機關食堂,機關干部一日三餐、政府接待用餐、會議用餐安全有保障,甲方?jīng)Q定聘用乙方為食堂炊事員,經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  一、聘用性質(zhì):為臨時聘用,期限為一年,一旦解除合同,甲方不承擔乙方任何責任和費用。

  二、聘用時間:自二〇一 年 月 日至二〇一 年 月 日期滿后,甲方如需繼續(xù)聘用,同等條件下優(yōu)先考慮乙方。

  三、聘用期月工資:工資主要靠乙方通過為政府接待、會議用餐賺取利潤。政府實行適當補貼和獎勵即每月補貼300元、年底視炊事員全年服務質(zhì)量給予一次性獎勵。不再享受其他任何福利待遇(如資金、補助、各種保險等)。

  四、乙方職責

  (一)、任職要求

  1、身體健康(持有健康證),五官端正,儀表整潔,有一定的文化和語言表達能力。

  2、具備較高的烹飪技術(shù)。

  3、服從管理,自覺遵守機關食堂管理制度。

  4、對干部態(tài)度溫和相處融洽,不濫發(fā)脾氣,達到干部溫馨就餐,有家的感覺。如因態(tài)度問題與干部發(fā)生爭吵。經(jīng)查實是乙方責任的一次扣補貼30——50元。

  5、對來客語言文明,笑臉相迎,禮貌待客。就餐時盡量滿足客人需求,服務周到細致。如來客對服務不滿意直接向政府提出的經(jīng)查實是乙方造成的一次扣補貼30——50元。

  (二)、確保食堂衛(wèi)生安全

  1、食品衛(wèi)生

  (1)不使用過期、霉爛變質(zhì)的食材;

  (2)不使用未經(jīng)檢疫的'肉類;

  違背一條一次扣補貼30元。

  2、個人衛(wèi)生

  (1)工作期間一律穿帶廚師衣帽(工作服),隨時保持干凈利索的形象;

  (2)不留長指甲、長頭發(fā)、長胡須,做到勤洗手,勤換工作服;

  (3)每年進行一次身體檢查,持有縣級以上醫(yī)院的健康證明。違背(1)、(2)款一次扣補助20元,拒絕(3)款不續(xù)聘。

  3、餐廳衛(wèi)生

  地面、餐桌、座凳、電器設備、門窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵。餐畢立即進行清理、清掃,隨時保持干凈整潔,不能等到二次就餐前才清理清掃。一次未做到扣補貼30元。

  4、操作間衛(wèi)生

  (1)各種炊具、用具在操作臺上擺放整齊。炊具、用具、餐具用畢后當時進行清洗,不能等到用前再洗,做到一洗、二刷、三沖、四消毒。每次用餐前要做好餐具消毒處理,保證每次使用的均是經(jīng)過消毒的餐具,一次未做到扣補貼30元。

  (2)灶臺清潔,調(diào)料盒放置有序。炊具經(jīng)常洗刷,做到木見本色,鐵見光,發(fā)現(xiàn)一次不干凈整齊扣補貼20元。

  (3)冰箱、冰柜、經(jīng)常檢查,定期除霜,生熟食品分開存放,柜內(nèi)無異味。經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)未達到要求的一次口補貼20元。

  (4)地面隨時保持干凈,門窗油煙清理及時。一次未做到扣補貼20元。

  5、庫房衛(wèi)生

  (1)、要及時整理清掃,做到地面無垃圾,貨架無積灰,物品擺放整齊有序;

  (2)、嚴把入庫關,凡腐敗、變質(zhì)、生蟲、有毒、有害食品不準入庫。

  違背一條一次扣補助20元。

  6、環(huán)境衛(wèi)生

  (1)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生區(qū)干凈、無雜物;

  (2)剩菜、剩飯倒入殘食回收桶,每天三餐及時清理;

  (3)垃圾及時清理,做到一日三清,倒到指定位置。

  違背一條一次扣補助10元。

  (三)、嚴把就餐時間和就餐次數(shù)

  1、機關食堂實行一日三餐制即:早餐、中餐和晚餐;

  2、每次就餐時間為半小時;

  即:早餐7:30——8:00點,冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)推遲半小時;

  中餐11:30——12:00點;

  晚餐5:30——6:00點,冬天(10、11、12月——次年1、2、3月)提前半小時;

  3、在規(guī)定的開飯時間內(nèi),必需保證每個機關干部都能吃飽吃好,飯、菜不夠的要重做,超過開飯時間的可以不管;

  4、節(jié)假日或汛期凡政府安排有值班的,食堂必須和平時一樣按時開飯,確保值班人員一日三餐有保證。

  違背一條一次扣補助20元。

  (四)、嚴格執(zhí)行飯菜價格及質(zhì)量要求

  1、價格:早餐2元,中餐、晚餐各5元。每逢周二、周四中餐加肉但不得加價;

  2、質(zhì)量:早餐要 每換花樣,中餐、晚餐要保證至少三菜一湯且早晚不同菜。中晚餐實行人手一份菜(除湯外),杜絕大鍋菜。

  3、要求:干部就餐在不超過成本價的前提下要保質(zhì)保量,不得賺取利潤。

  違背一條一次扣補助50元。

  (五)、用好管好食堂財產(chǎn)

  1、食堂所有設備和用具歸甲方所有,乙方只有使用權(quán)和管理權(quán),沒有處置權(quán)。

  2、乙方主動接受黨政辦對食堂財產(chǎn)登記管理,配合做好交接工作。

  3、凡登記的財產(chǎn)乙方要珍惜使用妥善管理,有損壞的,乙方要在第一時間向辦公室報告經(jīng)現(xiàn)場核實,是乙方責任的由乙方賠償;未及時報告超過三天的視為乙方損毀,必須由乙方賠償。拒賠的都在補助工資中扣除。

  (六)、嚴格執(zhí)行政府接待用餐制度

  1、乙方必須隨時備足政府接待用餐所需材料,能按時完成政府接待用餐任務,做到服務周到,,無故不得推脫政府接待訂餐。推脫一次扣50元(乙方卻有不可推脫的特殊事情除外)。

  2、乙方必須具有標價明晰的專門菜單,主動接受黨政辦專人點菜按價簽單的規(guī)定,不接受的不簽單。

  3、乙方的所有簽單實行一月一結(jié)算,有點菜人簽,分管領導核簽,鎮(zhèn)長審簽后方可開票報銷。否則不予報銷。

  五、甲方職責

  1、負責為乙方提供必要的辦餐設施和用具,提供水、電來源,及時更新正常報廢的設備和用具。

  2、每月30日給乙方發(fā)放補助工資300元(含扣減金額);按發(fā)票金額補給乙方 2 罐煤氣款、100度電費款。

  3、每月給乙方結(jié)算一次就餐賬。

  4、引導機關干部配合乙方搞好干部就餐服務工作,不故意為難乙方,共同維護食堂環(huán)境衛(wèi)生和就餐秩序。

  六、本合同未盡事宜甲乙雙方商議解決。

  七、本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  八、本合同自甲乙雙方簽蓋章后生效。

  甲方法人代表簽(章):

  乙方簽(章):

食堂承包合同 篇3

  甲方:

  乙方:xx有限公司(以下簡稱乙方)

  根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關法律規(guī)定,甲乙雙方在友好合作的基礎上,經(jīng)雙方協(xié)商同意,就乙方承包經(jīng)營甲方食堂達成以下最新食堂承包合同范本:

  一、承包項目:

  甲方的員工食堂

  二、承包方式:

  1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳及廚房一般的設備,在經(jīng)營期間,必須要更新廚房設備時,乙方應用書面提出申請并呈報甲方,經(jīng)甲方核準后,由甲方負責購買。

  2、在經(jīng)營承包期間,食堂的燃氣由乙方自行負責,費用由乙方負擔。食堂的設備人為損壞,由乙方負責修理或補充,食堂內(nèi)的清潔衛(wèi)生及下水道在甲方監(jiān)督下由乙方管理,因管理不善造成的問題,由乙方自行負責解決。

  3、食堂廚師和服務員的薪資、餐廳清潔衛(wèi)生工作及清潔劑之類的用品與日常行政管理所發(fā)生的費用均由乙方負責。

  三、雙方的權(quán)利及義務:

 。ㄒ唬┘追降臋(quán)利與義務

  1、甲方對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、市場行情、衛(wèi)生狀況及服務水平進行全面臨督,使其合法并按照合同履行責任,對不合理現(xiàn)象,有權(quán)責令修改并要求乙方不斷提高管理水平。

  2、乙方所購用之食材與材料,均應保證由合格之廠商供應,甲方有權(quán)去供應商了解清潔及衛(wèi)生條件。因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒或身體不適,經(jīng)醫(yī)院確診后,則由乙方負責賠償甲方員工因醫(yī)療因素而引起的實際經(jīng)濟損失并承擔相應的法律責任。

  3、甲方做好廚房及餐廳的治安情況,并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓練。

  4、甲方負責提供各階段就餐的大約人數(shù),一旦有較大人員變動時立即通知乙方。

 。ǘ┮曳降臋(quán)利與義務

  1、甲方員工如未按就餐時間規(guī)定的,乙方工作人員有權(quán)拒絕其就餐。

  2、廚房的泔腳料應由乙方自行處理。

  3、廚房作業(yè)中產(chǎn)生的.垃圾應由乙方自行清理,因此產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔。

  4、公司員工就餐用之餐具應為本公司員工專用,嚴禁給非本公司員工使用。

  5、廢水、廢汽、廢棄物之排放、處置應符合國家及地方相關環(huán)保法律法規(guī)規(guī)定,若未相符,須立即配合甲方進行整改。

  6、配合本公司之環(huán)境政策、安全健康進行改善及管理。

  7、遵守國家和地方的安全衛(wèi)生規(guī)定,做到優(yōu)秀服務,文明服務,嚴格把好菜肴的質(zhì)量關,絕對禁止腐爛變質(zhì)的食物進入食堂。

  8、國家監(jiān)督機構(gòu)查有異常時,乙方應將異常情況及改善對策報知甲方,因檢查產(chǎn)生的一切后果由乙方承擔,甲方因此產(chǎn)生的損失由乙方賠償。

  9、乙方工作人員在工作期間,必須佩戴政府部門核發(fā)的健康證,隨時接受甲方食堂管理人員的檢查。注重個人衛(wèi)生,符合衛(wèi)生要求,打菜時應戴好白色工作帽與口罩。

  10、乙方承保餐飲場所責任險,附保險單復印本(如附件二),對甲方提供更完善具體的保證。

  四、付款方法:

  月結(jié)三十天(當月底結(jié)算總金額,次月底付款)

  五、最新食堂承包合同范本的違約責任:

  1、乙方經(jīng)營期間,雙方不得擅自中斷合同,如有異議需提前一個月以書面形式通知對方。

  2、本合同發(fā)生爭議時,雙方以友好協(xié)商解決,協(xié)商不成可由昆山市人民法院裁決。

  六、本最新食堂承包合同范本雙方簽章后生效,合同正本一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。

  甲方: 乙方:

  法定代表人: 法定代表人:

  地址: 地址:

  簽約代表: 簽約代表:

  年 月 日 年 月 日

食堂承包合同 篇4

  甲方:_________________________

  乙方:_________________________

  甲方?jīng)]有學生食堂,為了幫助解決寄宿學生的就餐問題,保證他們合理按時安全就餐,乙方愿意投資_____萬元左右,幫助甲方建設一處__________㎡的鋼構(gòu)食堂,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,達成如下協(xié)議:

  一、甲方的職責和義務

  1、負責提供食堂建設的地點,保證單獨成院落、便于管理。

  2、負責食堂附屬設施的建設和內(nèi)部設施的配置。

  3、負責食堂的'辦證工作。

  4、成立并委托寄宿組全權(quán)協(xié)助乙方加強對寄宿學生的管理和教育。

  5、寄宿組對乙方進貨的'渠道、質(zhì)量、價格、衛(wèi)生等,進行跟蹤、調(diào)查、核算、建賬、批評和處罰。

  6、寄宿組根據(jù)學生要求制定并公示每日食譜。

  二、乙方的職責和義務

  1、服從甲方領導,聽從甲方指揮,樹立大局意識和服務意識,不斷提高管理和服務水平。教育工人擺正位置,不越過甲方直接與師生接觸,不議論教師,不詆毀學生。

  2、自行向自愿寄宿的學生收費,及時如數(shù)給學生開具票據(jù)。學生的生活和茶水不得低于每人每天8元錢的標準,嚴格按照甲方提供的餐譜供餐,保證學生科學合理膳食。

  3、每天按時供應茶水,每生每天不少于1瓶。保證學生每周洗澡不少于1次。

  4、承擔并按月發(fā)放食堂、茶房、寢室工人以及其他聘請人員的工資。

  5、承擔學生宿舍維修改造款不少于__________萬元。

  6、對于貧困學生適當減免費用,拿出適當資金或者物質(zhì)對寄宿學生進行資助和獎勵。

  7、確保食品安全,時刻檢查排除安全隱患,制定應急預案,嚴把食品的質(zhì)量和衛(wèi)生,禁用不達標餐具。承擔因食品安全問題引起后果的相應責任。嚴格執(zhí)行進貨留樣制度。

  8、加強對工人的業(yè)務培訓,努力豐富食品種類,提高食品質(zhì)量,改善生活水平,。

  9、加強對工人的安全教育和培訓,規(guī)范操作,安全生產(chǎn),給工人入好保險。

  10、加強對工人的衛(wèi)生教育,盡快形成良好的衛(wèi)生習慣,上崗工人必須全部持有健康證,定期對工人進行體檢,工作服統(tǒng)一整潔,持證上崗,杜絕傳染病者進入食堂。

  11、認真管理使用好物品,擺放合理,保證操作間內(nèi)干凈衛(wèi)生,整潔有序,無權(quán)把使用承包的公物包括餐廳借給別人使用。

  12、不斷提高工人的綜合素質(zhì),嚴格要求自己,規(guī)范著裝,文明言行,團結(jié)協(xié)作,尊敬老師,愛護學生。

  本協(xié)議有效期為__________年________月_______日----__________年________月_______日,__________年________月_______日起,該食堂全部資產(chǎn)無條件屬于甲方所有。

  以上協(xié)議一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份,雙方簽字后,于__________年________月_______日起生效。

  甲方(簽章):________________乙方(簽章):________________

  __________年________月_______日__________年________月_______日

食堂承包合同 篇5

  ××公司(以下簡稱“甲方”)與××公司(以下簡稱“乙方”)就食堂承包事宜簽訂以下合同。

  第一條委托經(jīng)營為向甲方職工提供物美價廉的伙食,甲方委托乙方代為經(jīng)營管理甲方所屬食堂。

  第二條設備

  甲方向乙方無償提供食堂經(jīng)營所必要的設施、場地、器物。

  第三條經(jīng)費各種經(jīng)費的負擔劃分為:

  甲方負擔:食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費。

  乙方負擔:勞務費、材料費及相應雜費、保健衛(wèi)生、交通費、電話費(限于長途電話)和營業(yè)費。

  第四條供餐

  由乙方負責印制餐券,甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售。

  第五條支付

  乙方將回收的餐券提交給甲方,甲方于每月10日向乙方支付等額現(xiàn)金。

  第六條食譜

  乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù),并需經(jīng)甲方總務科審查。

  第七條規(guī)格

  乙方向甲方職工提供的'三餐價格為:早餐×元,中餐×元,晚餐×元。

  第八條供餐時間

  乙方向甲方職工的供餐時間為:早餐×時×分至×時×分;中餐×時至×時×分;晚餐×時×分至×時×分。

  第九條合同變更

  乙方在變更食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價格及供餐時間時,必須征得甲方同意。

  第十條管理監(jiān)督

  甲方對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度和供餐業(yè)務負有監(jiān)督責任。

  第十一條經(jīng)營人

  乙方更換食堂經(jīng)營人時,必須向甲方交其本人履歷表。

  第十二條損失賠償

  乙方應妥善管理各類設施。因乙方責任造成有關設施損壞時,應以甲方要求,賠償損失。

  第十三條衛(wèi)生

  乙方應努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個人衛(wèi)生。并依甲方要求,定期進行從業(yè)人員的體檢。

  第十四條衛(wèi)生責任

  因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時,由乙方負責。

  第十五條事務處理

  乙方負責與政府相關機構(gòu)的事務處理。

  第十六條監(jiān)察

  乙方每月向甲方提交損益計算表。應甲方要求,有義務向甲方提交財務帳簿。

  第十七條合同期限

  本合同的有效期為自簽訂日起一年以內(nèi)。變更合同或解除合同,需在1個月前提出。

  本合同期滿后,如雙方均未提出變更合同或解除合同,則本合同在原有條件下延期一年。

  第十八條解除合同

  當雙方解除合同時,乙方應迅速撤除屬乙方所有的物品,歸還屬甲方所有的物品。有關費用由乙負擔。

  第十九條保密

  乙方有義務保持甲方有關規(guī)章制度等方面的秘密。

  第二十條失誤處理

  因乙方工作失誤,不能為甲方職工提供餐食時,乙方必須采取有效措施,作好善后處理。

  第二十一條合同外事項

  發(fā)生本合同未規(guī)定事項時,雙方應以誠意協(xié)商解決。

  第二十二條生效

  本合同自年月日供餐開始日正式生效。

  本合同一式兩份,甲乙雙方各存一份。

  甲方乙方

  地址地址

  年月日年月日

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