關注食品安全，關愛生命健康。下面是YJBYS小編帶來的食品安全黑板報圖片，希望大家喜歡。

　　食品安全黑板報(一)

　　食品安全黑板報(二)

　　食品安全黑板報(三)

　　黑板報資料：食品安全知識之菜豆篇

　　應該很多人都知道四季豆沒有燒熟透就吃，不過專家說菜豆類都容易中毒，如果沒炒熟的話!真真是嚇死小編我了!

　　據(jù)豆不光指四季豆，還包括扁豆、蕓豆、刀豆等。食品與營養(yǎng)信息交流中心專家介紹，食用未燒熟煮透的菜豆會導致食用者中毒，中毒一年四季均可發(fā)生，以夏、秋季為多。

　　菜豆中毒的潛伏期多在一小時左右，一般不超過5小時，主要為胃腸炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉，也有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗、心慌、胃部燒灼感等，病程一般為數(shù)小時或1～2天，一般程度的中毒可自愈，嚴重者需就醫(yī)治療。

　　預防菜豆中毒最有效的措施是燒熟煮透，要加熱至菜豆失去原有的生綠色，食用時無豆腥味，不能貪圖色澤或脆嫩的口感而減少烹煮時間。烹調時，要使所有菜豆均勻受熱。

　　身為吃貨的小編我，找了個食譜，也推薦給大家吧---干煸四季豆

　　材料：四季豆500克，豬肉20克，大蒜8瓣，干辣椒10個，食用油50克，料酒3小匙，醬油1小匙，精鹽1小匙，味精1小匙。

　　做法：

　　1.將四季豆掐去兩頭，切成長段洗凈，用廚房紙巾擦干表面水分。

　　2.蒜切末，豬肉切末。3.鍋內(nèi)放油，燒至

　　八成熱時放入四季豆，炸3分鐘后，豆角表面起皺干縮，撈出瀝油。

　　4.鍋中留底油，燒熱，放入蒜末、肉末炒香，調入料酒和醬油后盛出成味汁。

　　5.鍋內(nèi)放油，燒熱，倒入炸過的豆角，用小火煸熟，再將味汁倒入鍋里，撒上干辣椒，調入精鹽和味精炒勻即

　　黑板報內(nèi)容：食品中毒如何預防?

　　預防食物中毒要注意以下事項：

　　(1)洗蔬菜水果最好先用水浸泡，再仔細清洗。

　　(2)選購包裝好的食品時，要注意包裝上的有效日期、生產(chǎn)日期及要求保存環(huán)境。

　　(3)烹食用的器皿、刀具、抹布等需要保持清潔干凈，加工、盛放生食與熟食的器皿應分開使用。加工、儲存食物一定要做到生熟分開。

　　(4)正確烹調加工食品，隔夜食品、動物性食品、生豆?jié){、豆角等必須充分加熱煮熟方可食用。

　　(5)冰箱等冷藏設備要定期清潔，冷凍的食品如果超過3個月最好不要食用。

　　(6)妥善保管有毒有害物品，防止誤食誤用。

　　(7)不要采集、食用不認識的蘑菇、野菜和野果。

　　(8)在外面吃飯，盡量不要到無證飲食場所。

　　(9)腌菜時選用新鮮菜多放鹽，至少腌30天以上再食用，現(xiàn)腌的菜，最好馬上就吃。

　　(10)食用海味產(chǎn)品必須采用正確的烹調方法，炒熟燒透，生吃海產(chǎn)品應洗干凈，用食醋調著吃，對預防食物中毒有一定的作用。

　　(11)不吃腐敗發(fā)霉的食物。

　　(12)盡量不吃魚膽。