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簡單的酸辣小吃的做法

時(shí)間:2024-10-08 05:04:22 小吃培訓(xùn) 我要投稿
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簡單的酸辣小吃的做法

  簡單的酸辣小吃比較容易做!下面小編為大家介紹簡單的酸辣小吃的做法,希望能幫到大家!

  酸辣白蘿卜

  配方:白蘿卜半根,糖適量,小紅辣椒2個(gè),鹽適量,蘋果醋適量。

  做法:

  1.準(zhǔn)備食材:新鮮的白蘿卜,蘋果醋,鹽,糖,辣椒,涼白開。

  2.蘿卜洗凈切均勻薄片,因?yàn)檫x的個(gè)頭不大鮮嫩水分足,并未去皮。

  3.蘿卜放入碗中,加適量鹽,腌制二十分鐘。

  4.辣椒切成小塊兒待用。

  5.蘿卜過涼白開水洗兩遍,放入保鮮盒中,加入由糖,蘋果醋,辣椒混合好的汁兒浸透,密封好,放入冰箱冷藏,五個(gè)小時(shí)之后即可,酸甜微辣很爽口。

  泡椒黑木耳

  配方:黑木耳100克,泡椒1包,紅椒1個(gè),糖適量,青椒1個(gè),鹽適量,白醋適量。

  做法:

  1.黑木耳提前一天泡水發(fā)好。

  2.鍋中放水煮開放入黑木耳焯一下水。

  3.焯好的黑木耳馬上瀝干水放入冰水中泡一下。

  4.其他食材切好放入醋、糖、鹽、泡椒調(diào)制好配料水。

  5.將黑木耳跟配好的汁混合浸泡一晚。

  6.第二天就可以食用了。

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