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大阪燒的做法步驟

時(shí)間:2024-05-24 19:07:38 日本料理 我要投稿
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大阪燒的做法步驟推薦

  大阪燒,是一種日式的雞蛋蔬菜煎餅,日本關(guān)西很常見(jiàn)的民間美食。小編整理了大阪燒的做法步驟推薦,歡迎欣賞與借鑒

  1. 雞蛋打散,小蔥切末,醬牛肉切小塊備用

  2. 鍋里加熱底油,六成熱后倒入一半的雞蛋液

  3. 放上切好的醬牛肉

  4. 撒大量蔥花

  5. 再倒上雞蛋液,翻面煎熟

  6. 裝盤(pán)后抹上照燒醬,擠上美乃滋

  7. 最后撒上木魚(yú)花,開(kāi)動(dòng)。

  大阪燒簡(jiǎn)介

  大阪燒是一種日式蔬菜煎餅,為日本關(guān)西的一種庶民美食,也是大阪飲食文化的一部分,面食文化的代表,當(dāng)?shù)氐拇筅鏌龑5晟僬f(shuō)也有數(shù)千間。據(jù)說(shuō),日本關(guān)西市民曾選出最能代表大阪風(fēng)味的食品,大阪燒名列第二;另外也有調(diào)查顯示,最多大阪家庭會(huì)做的料理,也是大阪燒。對(duì)于大阪人來(lái)說(shuō),到餐館或在家里吃大阪燒是生活的一部分。

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