日本料理親子丼怎么做
雞胸肉1塊青蔥1支紅蔥頭1顆蛋1-2顆醬油30cc味霖15cc酒15cc鰹魚(yú)粉10cc
做法
雞肉切小塊、蔥切碎、紅蔥頭切末、蛋稍微打散
把醬料材料全部混合后，放入鍋內(nèi)煮滾
倒入雞胸肉煮熟
倒入一半的蛋液，煮約1分鐘
再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可關(guān)火
淋在盛好的飯碗里，灑上蔥花，即可上桌(可灑些七味粉)。
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