竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖技術

　　日本對蝦俗稱：花蝦、竹節(jié)蝦、花尾蝦、斑節(jié)蝦、車蝦，屬甲殼綱、十足目、對蝦科、對蝦屬動物，蝦體小者稱為蝦錢。為重要的養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖6個月左右體重可達20克以上。下面，小編為大家分享竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖技術，希望能幫助到大家!

　　竹節(jié)蝦的蝦池條件

　　日本對蝦養(yǎng)殖池池底以沙泥底質(zhì)為最好，水深應在1米以上，鹽度要求在15‰以上。

　　竹節(jié)蝦的放苗準備

　　蝦池消毒

　　在蝦池進水前15天～20天，用生石灰對蝦池徹底消毒，殺滅池中全部野雜魚類和有害病菌、病毒，生石灰用量為75公斤/畝～100公斤/畝。也可用30ppm～50ppm漂白粉進行清塘消毒。

　　蝦池進水

　　放苗前10天左右，經(jīng)過水濾網(wǎng)向蝦池內(nèi)注水。濾網(wǎng)用60目網(wǎng)片制成，水位應視天氣狀況而定，如果天氣穩(wěn)定，宜進水50厘米～60厘米，便于水溫上升，促進蝦的生長，如天氣不穩(wěn)定，則應深一些，減少水溫波動。

　　蝦池施肥

　　一般應在放苗前7天～10天選擇晴天進行施肥，蝦池進水50厘米～80厘米，每畝施氮1ppm、磷0.1ppm。如果是新塘可適當混用一些雞糞等有機肥，加速浮游藻類的繁殖，雞糞用量為3公斤/畝～5公斤/畝，以后每周視池水肥度情況進行追肥。

　　天然基礎餌料繁殖較好的蝦池，對蝦在養(yǎng)殖前期體長3厘米以內(nèi)時基本可以不投飼料。

　　竹節(jié)蝦的選苗及運輸

　　投放蝦苗應在水溫穩(wěn)定在13℃以上時進行。蝦苗以就近購買為宜，如果是必須空運的蝦苗，應在運苗前做好充分準備，要求快裝、快運、快放，盡量控制運輸時間在10小時以內(nèi)。

　　就近購買的蝦苗體長在1厘米以上為好，空運的蝦苗體長在0.8厘米左右為好。蝦苗的體質(zhì)應健康活潑、規(guī)格整齊。

　　竹節(jié)蝦的蝦苗投放

　　放苗時盡量選晴天無風的日子。風不大時也可放苗，但必須在上風處放苗，育苗池水鹽度和蝦池水的鹽度差不大于3‰，水溫差不大于2℃，如大于上述數(shù)值，應經(jīng)過緩苗處理后再將蝦苗放池中。放苗密度在1萬尾/畝～1.5萬尾/畝。

　　竹節(jié)蝦的養(yǎng)成管理

　　水質(zhì)管理

　　養(yǎng)殖初期以肥水為主，視水質(zhì)肥度情況和水色的變化，逐日向池內(nèi)添水，每日添加3厘米～5厘米或3日～4日加水15厘米～20厘米，保持池內(nèi)生態(tài)平衡。

　　到蝦體長達到5厘米以上時，將池水添到1米以上，養(yǎng)殖中期由前期的“肥水”轉(zhuǎn)為“活水”，一般日換水量15%～20%。養(yǎng)殖后期視水質(zhì)污染情況，可適當加大換水量。

　　投餌

　　(1)投餌方法 :蝦苗前期生長主要靠池內(nèi)的天然餌料來維持，中、后期投料以人工顆料餌料為主，無論是自制還是外購的餌料，其蛋白質(zhì)含量均應高于中國對蝦用配合餌料，最好在50%以上，以確保日本對蝦正常生長。

　　投餌時間應在晚上，以每晚8時和凌晨1時為最佳。一般情況下可在晚上8時投日投餌量的70%，凌晨投30%。

　　(2)日投餌量的確定 :養(yǎng)殖前期可用小吊網(wǎng)，中、后期可用旋網(wǎng)定量法測定池中蝦的總重量，然后確定日投餌量。一般情況下，蝦體重1克～5克時投餌量為體重的7%～10%;5克10克時為4%～7%;10克～20克時為3%～4%。

　　日常觀測

　　日常觀測是日本對蝦養(yǎng)成過程中的基本工作，應重點做好以下幾個方面工作：

　　對蝦攝食情況

　　攝食情況反映餌料是否適當，底質(zhì)和水質(zhì)是否正常，將直接影響對蝦的生長與健康。

　　對蝦生長情況

　　生長情況的觀測主要有成活率和平均體重的估測、體重測定和蛻殼情況等。

　　對蝦活動情況

　　根據(jù)日本對蝦生活習性觀察其活動情況，發(fā)現(xiàn)異常，如對蝦不潛沙，活動力下降，反應遲鈍，浮頭或在水面打轉(zhuǎn)等，應及時采取措施進行處理。

　　蝦池底質(zhì)和水質(zhì)情況

　　包括池底顏色和氣味，水質(zhì)指標和日常檢測等。

　　防病

　　日本對蝦養(yǎng)成中后期，每10天～15天用生石灰化水全池潑灑1次，改善池水的理化因子。預防病害發(fā)生，生石灰用量為15ppm～20ppm。在餌料中添加土霉素制成藥餌，可預防細菌病，添加量一般為配餌的1‰。

　　近年來，在日本對蝦的養(yǎng)成過程中病毒性白斑病也時有發(fā)生，對病毒性疾病尚缺乏有效的治療手段，只能通過預防的手段來減緩發(fā)生，如投喂優(yōu)質(zhì)餌料，增強對蝦體質(zhì)，在餌料中添加維生素C、維生素E、人參皂苷等免疫增強物質(zhì)，提高對蝦的免疫能力。

　　竹節(jié)蝦的收獲

　　蝦長到80尾/公斤～100尾/公斤時，可以出蝦。收獲的方法采用插陷網(wǎng)的方法收蝦，陷網(wǎng)插入池內(nèi)后，應及時檢查陷網(wǎng)內(nèi)蝦的密度，防止蝦密度過大造成死亡。

　　拓展

　　竹節(jié)蝦的養(yǎng)殖技術要點

　　1、蝦池建設

　　按照竹節(jié)蝦的生長習性來看，蝦池應盡量建在灘涂平坦、水質(zhì)清澈、風浪小的海區(qū)，蝦池地質(zhì)以沙質(zhì)底為宜。蝦池面積一般在0.7平方公里-1.0平方公里左右，且要滿足池深2.0米，水深1.5米等條件，同時要保障蝦池設備齊全，最好每口蝦池都要有獨立進、排水閘門，以便操作管理。

　　2、清塘消毒

　　每年年底收完蝦之后就需要排干池水進行犁耙、翻耕和曬塘等工作，最好在池底鋪一層10厘米厚干凈細沙，以改良蝦池底質(zhì)。然后于放養(yǎng)前20天，全塘使用藥物進行消毒，建議每畝可撒施生石灰50公斤-100公斤，3天后排干池水，沖洗兩次，以達到徹底消毒的目的。

　　3、蝦苗放養(yǎng)

　　選擇大小均勻、體格健壯、活力強、無病無害的蝦苗進行投放�？捎�3月下旬至4月初放苗或者8月中旬放苗，放苗時要選擇晴朗天氣，水溫穩(wěn)定在25℃以上時放苗。如放苗條件不允許，則應經(jīng)過緩苗處理后再將蝦苗放池中。而放苗密度則以1萬尾/畝-1.5萬尾/畝為宜，但具體還得依照實際養(yǎng)殖情況來確定放養(yǎng)密度。

　　4、餌料投喂

　　餌料以人工配合餌料為主，養(yǎng)殖后期可投喂江蜆、尖尾螺等鮮活小貝類。投喂可采取少量多次、合理搭配、交替使用等方法，以提升飼料轉(zhuǎn)化率，同時促進蝦體健康成長。一般每天可投喂4次，投喂量視蝦體重而定。

　　5、日常管理

　　首先每天都要觀察蝦的攝食情況，同時加強巡塘管理，包括水質(zhì)監(jiān)測、網(wǎng)具是否破損、閘門是否泄漏等等。注意做好記錄，以便做好調(diào)節(jié)工作，維持池水ph值8.0-8.5，水溫25℃-30℃，鹽度8-15，溶解氧5毫克/升以上。

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