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烤雞翅怎么做好吃

時間:2024-07-21 04:41:19 烹飪培訓 我要投稿
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烤雞翅怎么做好吃

  雞翅是一種常見的市場,味道真的不錯哦,尤其是烤起來更好吃。那么,烤雞翅的做法大全有哪些,怎么做好吃?一起看看烤雞翅的做法吧!更多相關信息請關注相關欄目!

  法式黑椒烤雞翅

  材料:雞翅中10個、100g法式黑椒烤翅腌料、100ml紅酒、15g黑胡椒碎

  1、把雞翅洗干凈,晾干水分后在翅上用到劃2下,再用牙簽在上面扎幾個小孔。放入腌料、紅酒腌制雞翅,放進冰箱里過一夜。

  2、拿出腌制好的雞翅整齊的碼放在烤盤上,并在表面撒上少許黑胡椒碎。

  3、烤盤置于中下層190度,上下火,40分鐘。

  4、烤至20分鐘時取出雞翅用刷子刷上蜂蜜和食用油,兩面都要刷,刷好后再次放進烤箱。

  5、同樣是上下烤,220度20分鐘。

  6、最后撒一些芝麻即可。

  新奧爾良烤雞翅

  主料:雞翅6個

  輔料:新奧爾良腌料35克,白芝麻2克

  做法

  1、雞翅洗凈,用清水泡1小時,去除雞翅的血水和腥味,在用刀背拍幾下切花刀瀝干水分

  2、把35克新奧爾良腌料加入30克水,拌均勻調成味汁,加入雞翅中,用手抓均勻蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏腌制2小時以上

  3、烤盤墊錫紙,腌好的雞翅放入,烤箱200度預熱2分鐘,用中層上下火功能,烤25分鐘,中間取出烤盤,給雞翅刷上腌制汁翻面,繼續(xù)烤

  4、時間到再次取出烤盤,撒少許白芝麻在雞翅表面,入烤箱烤至5分鐘即可取出

  新奧爾良烤雞翅的做法

  1、雞翅腌制的越久越入味

  2、腌制的味汁,烤的時候可以取出在刷一次味汁,這樣味道好。

  烤雞翅

  食材:雞翅6個、鹽適量、蜂蜜少許、涼開水少許、白芝麻少許

  烤雞翅制作方法

  1、雞翅清洗干凈后裝碗中,加入適量鹽拌均勻,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏室腌制一晚(中途用筷子翻動幾次)

  2、腌制好的雞翅,用廚房用紙吸干表面水份,放入空氣炸鍋烤網上

  3、啟動空氣炸鍋,烤8分鐘左右取出烤網

  4、表面刷上蜂蜜水(小半勺蜂蜜加1勺涼開水調配),翻面后刷上蜂蜜水,撒上白芝麻繼續(xù)烤5分鐘左右即可。

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