就餐中使用筷子的禮儀

　　導(dǎo)語：在中國(guó)，吃飯的時(shí)候往往是用筷子多。但是，在就餐中使用筷子的禮儀大家又知道多少呢?快來看看吧!

　　使用筷子的忌諱：

　　一忌敲筷

　　即在等待就餐時(shí)，不能坐在餐邊，一手拿一根筷子隨意敲打，或用筷子敲打碗盞或茶杯。

　　二忌擲筷

　　在餐前發(fā)放筷子時(shí)，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個(gè)人的餐桌前;距較遠(yuǎn)時(shí)，可以請(qǐng)人遞過去，不能隨手?jǐn)S在桌上。

　　三忌叉筷

　　筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根是大頭，一根是小頭�？曜右獢[放在碗的旁邊，不能擱在碗上。

　　四忌插筷

　　在用餐中途因故需暫時(shí)離開時(shí)，要把筷子輕輕擱在桌子上或餐碟邊，不能插在飯碗里。

　　五忌揮筷

　　在夾菜時(shí)，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻，遇到別人也來夾菜時(shí)，要 有意避讓，謹(jǐn)防“筷子打架”。

　　六忌舞筷

　　在說話時(shí)，不要把筷子當(dāng)作刀具，在餐桌上亂舞;也不要在請(qǐng)別人用菜時(shí)，把筷子戳到別人面前，這樣做是失禮的。

　　用餐過程中的禁忌

　　1.在用餐過程中，不要在桌面上擺放長(zhǎng)短不一的筷子，造成“三長(zhǎng)兩短”的局面。這是很不吉利的，寓意著“死亡”。

　　2.在用餐過程中，不要把筷子交叉放在桌上，這一點(diǎn)往往不被人們所注意。在飯桌上打叉子，是對(duì)同桌其他人的全部否定，就如同學(xué)生寫錯(cuò)作業(yè)，被老師在本上打叉子的性質(zhì)一樣，不能被他人接受。這種做法也是對(duì)自己的不尊敬，因?yàn)檫^去吃官司畫供時(shí)才打叉子，這也就無疑是在否定自己。

　　3.在用餐過程中，如果暫不用筷子，應(yīng)將其整齊地?cái)[放在桌子或飯碗旁邊，切不可放在飯碗上。

　　4.在用餐過程中，不要將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂饑不擇食，以至于都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對(duì)不可以的。

　　夾菜時(shí)的禁忌

　　1.夾菜時(shí)，不要用筷子來回在桌子上的菜盤里扒拉，挑揀自己喜歡的菜肴。這在古代意味和“刨墳”，此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn)，且目中無人，極其令人反感。

　　2.夾菜時(shí)，不要一次夾太多。夾得太多，手里不利落，將菜湯撒到其它菜里或桌子上，會(huì)被視為嚴(yán)重失禮;也不要用筷子一口接一口連續(xù)夾取菜肴，吃相不好，也不禮貌。

　　3.夾菜時(shí)，不要用一根筷子去插盤子里的菜品，或兩根筷子當(dāng)一根用。這種行為被認(rèn)為是對(duì)同桌用餐人員的一種羞辱，也是不行的。

　　結(jié)語：以上就是小編為大家分享的就餐中使用筷子的禮儀，希望對(duì)你有所幫助!

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