番茄汁的5大功效

　　從飲料上來說，我們外出就餐的時候，已經(jīng)有很多人都不再點可樂雪碧等碳酸飲料了，取而代之的是更為健康的果蔬汁。西紅柿現(xiàn)在已是不少人餐桌上的美味。所以我們今天就給大家說說番茄汁的營養(yǎng)功效吧!

　　1、番茄汁敷眼能消黑眼圈

　　番茄內(nèi)有一種叫番茄紅素的植物化學素，有抗氧化的作用。但因皮膚吸收機制問題，僅涂在眼睛皮膚上不能有效吸收。

　　要吸收茄紅素，生吃比敷更好。番茄紅素的抗氧化作用能清除人體內(nèi)導致衰老的自由基，減少紫外線傷害，還能幫助肌膚平衡水分及油脂分泌。想美容的女士可多吃幾個。

　　2、番茄汁能幫助消化夜宵

　　人體在白天與夜間的生理節(jié)律有明顯的不同。不同酶的活性和內(nèi)分泌激素的代謝在晝夜間也有很大的差別。因此，熬夜后吃夜宵，對消化系統(tǒng)是一個負擔。

　　番茄里含有大量檸檬酸和蘋果酸，可促進胃液生成，促進消化。

　　3、兒童多喝番茄汁有助發(fā)育

　　讓孩子乖乖把蔬菜吃下去可能比較費勁，這時把它榨成汁就好了。蔬菜含有豐富的膳食纖維，湖北省中醫(yī)院兒科劉曉鷹教授介紹，膳食纖維素就像海綿，對水、無機物等有吸附作用，能刺激腸道蠕動，縮短糞便在結(jié)腸的停留時間。這對兒童尤為重要，小孩不懂事，常有不愛喝水、不喜歡食用粗糙食物的習慣，加之貪玩經(jīng)常錯過排便時間，導致大便干燥，造成便秘。

　　蔬菜中的番茄特別適合生長發(fā)育期的孩子食用，因為番茄中除了膳食纖維，而且含有番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等，其維生素C的含量是蘋果的3—4倍。

　　此外，蔬菜汁能控制兒童肥胖，可使食物在胃內(nèi)滯留時間增加，延緩食物的消化吸收。

　　4、番茄汁有助于淡化老年斑

　　番茄汁為新鮮的番茄果實制成的菜汁，是人們喜歡的飲料，也是配制雞尾酒的重要原料，是混合菜汁生產(chǎn)的主要成分。

　　番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。

　　5、番茄汁抗癌、抗衰老

　　番茄汁對于一些類型的癌有預(yù)防效果，對乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對抗肺癌和結(jié)腸癌。

　　番茄汁為新鮮的番茄果實制成的菜汁，是人們喜歡的飲料，也是配制雞尾酒的重要原料，是混合菜汁生產(chǎn)的主要成分。所以大家平時不妨多吃吧，對身體健康非常的有幫助。

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