如何清洗意式咖啡機(jī)

　　咖啡機(jī)是咖啡師們最為親密的工作伙伴,制作出的每一杯美味的咖啡,咖啡機(jī)都功不可沒(méi)。若是忽視咖啡機(jī)的養(yǎng)護(hù)和清潔,將會(huì)直接影響到咖啡的口感。下面，小編為大家分享如何清洗意式咖啡機(jī)，希望對(duì)大家有所幫助!

　　1.管道、鍋爐：只要使用純凈水，可持續(xù)使用，一般不會(huì)存在清潔的問(wèn)題。(勿使用自來(lái)水、井水)

　　2.沖泡頭、把手：當(dāng)天使用結(jié)束，毛刷清潔干凈沖泡頭、清潔咖啡殘?jiān)�、取出咖啡粉槽、可使用咖啡機(jī)專用清潔藥粉浸泡

　　3.第二步是將盲碗裝入咖啡機(jī)手柄中;安裝之后，在盲碗中倒入咖啡機(jī)專用清潔粉。

　　4.按下萃取咖啡按鈕，讓熱水回流至咖啡機(jī)內(nèi)部，時(shí)間不要超過(guò)6秒鐘;

　　5.重復(fù)3、4步驟，但不要加入清潔粉。直到咖啡機(jī)內(nèi)部的清潔被全部清除，沒(méi)有任何殘 留，留出清澈的水為止;

　　6.把咖啡機(jī)手柄取下后，用專用咖啡機(jī)清潔刷把咖啡機(jī)沖泡頭刷洗干凈，確認(rèn)咖啡機(jī)清潔頭上面沒(méi)有咖啡漬用咖啡渣殘留物

　　7.最后，把咖啡機(jī)手柄安裝到位，按下萃取咖啡按鍵，再次確認(rèn)沒(méi)有咖啡清潔粉的殘留物;

　　咖啡機(jī)的清潔應(yīng)按照咖啡機(jī)的使用頻率來(lái)確定需要清潔的次時(shí)間和次數(shù)，如果咖啡機(jī)使用頻率較為頻繁，可一周清潔兩次，如果使用頻率不高的情況下，一月清潔一次就可以了，對(duì)于咖啡機(jī)來(lái)說(shuō)，咖啡機(jī)的清潔對(duì)延長(zhǎng)咖啡機(jī)使用年限有最直接的影響!

　　拓展：咖啡機(jī)保養(yǎng)清潔知識(shí)

　　1.買回來(lái)后，請(qǐng)仔細(xì)的閱讀說(shuō)明書，看一看電壓是否匹配，還有其他一些注意事項(xiàng)和操作須知，以免不正當(dāng)?shù)牟僮鲗?duì)機(jī)體造成損害。

　　2.安裝好后，檢查電源線是否連接好，是否有開裂或損壞的跡象，以免觸電，將壺身用開水消毒，去除灰塵，衛(wèi)生干凈的使用。

　　3.電咖啡壺不能干燒，但也不能加水過(guò)多，否則水沸騰后會(huì)溢水淋濕電熱元件。同時(shí)加水時(shí)不要讓水濺到壺體電氣部件上，以免降低絕緣性能。

　　4.由于新機(jī)器都有塑料材質(zhì)的味道，對(duì)人體有傷害，所以電咖啡壺第一次使用前，應(yīng)先燒煮兩壺開水，以去除不良味道。

　　5.咖啡壺定期除垢，根據(jù)使用情況每年除垢2-5次。具體方法是，將2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之后按照沖制咖啡程序滴漏一杯量，靜置20分鐘，再啟動(dòng)使水箱中水全部漏稅凈，關(guān)機(jī)5分鐘后，再用清水重新操作1-2遍即可。

　　6.漏網(wǎng)和過(guò)濾網(wǎng)的清潔，在水中浸泡一段時(shí)間，然后用水沖洗，反正面來(lái)回沖洗，千萬(wàn)不要用硬物刮洗，以免造成損壞，影響使用。

　　7.需要指出的是，在清洗咖啡壺時(shí)，不能直接將壺體浸入水中，而要分別取出濾網(wǎng)、濾器清洗，其他部件最好用干凈軟布擦拭。

　　8.使用完后或清潔完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，必可倒置，也不可用重物按壓。

　　全自動(dòng)咖啡機(jī)清洗步驟

　　很多人都喜歡喝咖啡，尤其是工作忙碌的上班一族，大家都知道咖啡有提神的功能，但是其實(shí)咖啡不僅僅提神而已，還可以減輕周圍環(huán)境的輻射，還可以預(yù)防結(jié)石、癌癥，保護(hù)肝臟，養(yǎng)胃助消化等等功效。今天我們就來(lái)看看咖啡機(jī)什么牌子最好以及咖啡機(jī)如何使用及如何清潔。

　　一、咖啡機(jī)什么牌子最好

　　在咖啡成為OL的一種常見的飲料之后，咖啡機(jī)也成為了家里必備的家用電器。那么什么牌子的咖啡機(jī)比較好呢?市面上比較好的咖啡機(jī)品牌有飛利浦、伊萊克斯、燦坤、博朗、德龍、瑞士咖啡人、松下、惠家、SKG、優(yōu)瑞等。

　　二、咖啡機(jī)如何使用

　　雖然都是用咖啡機(jī)沖泡，但機(jī)器種類的不同，會(huì)影響熱水接觸咖啡粉的方式，當(dāng)然，沖泡咖啡時(shí)的注意事項(xiàng)就更不一樣了。因此在購(gòu)買咖啡機(jī)之前，最好先試用一下。如果不能試用，也可以上網(wǎng)咨詢相關(guān)的信息后在購(gòu)買。

　　1、控制變量

　　使用咖啡機(jī)機(jī)沖泡咖啡，水溫大都偏高，因?yàn)闊o(wú)法控制水溫和熱水注入的方式，所以就要通過(guò)原料、咖啡粉量以及研磨的顆粒大小進(jìn)行調(diào)節(jié)。如果你感到咖啡口味偏重，可以嘗試選擇烘焙程度低的咖啡豆或顆粒大的咖啡粉。

　　2、關(guān)于保溫

　　我們?cè)谑褂每Х葯C(jī)時(shí)，大都會(huì)打開保溫功能，但如果你重視咖啡的味道，建議你取消保溫功能。咖啡的香味中含有很多容易發(fā)生變化的成分，如果長(zhǎng)時(shí)間保持高溫，就會(huì)促進(jìn)成分發(fā)生變化。如果將咖啡機(jī)持續(xù)保溫10分鐘，就能很容易地察覺(jué)到咖啡的苦味、酸味以及香味的變化了。市面上有一種不用加熱的保溫瓶，雖然比起新鮮沖泡的咖啡來(lái)說(shuō)味道會(huì)流失，但如果必須要保溫，還是選擇熱負(fù)載少的保溫瓶好一些。

　　三、咖啡機(jī)分類

　　1、全自動(dòng)咖啡機(jī)

　　全自動(dòng)咖啡機(jī)的操作是非常的簡(jiǎn)單的。首先，我們需要先連接電源，咖啡機(jī)必須連接的電源是A/C插座的電源，之后打開電源;其次，將咖啡豆裝入咖啡機(jī)豆箱里，差不多八成滿就可以了;然后，取走咖啡機(jī)的水箱，將水箱裝入差不多四分之三的清水，再將水箱放回機(jī)器，蓋上水箱蓋，準(zhǔn)備工作完成以后，就可以制作咖啡了。有的咖啡機(jī)設(shè)置有粉槽這一按鍵，有的沒(méi)有，具體的按鈕因咖啡機(jī)的不同而有所不同。

　　2、半自動(dòng)咖啡機(jī)

　　半自動(dòng)咖啡機(jī)需要在使用前將咖啡豆磨成粉，然后再將咖啡粉裝在手柄槽里，但是不要將手柄槽裝滿，大概裝三分之二就可以了，之后再用壓粉的工具把咖啡粉壓平�？Х确蹓浩搅�，就可以使用半自動(dòng)咖啡機(jī)了。先打開電源，再將壓好的咖啡粉呈現(xiàn)45度的角度對(duì)準(zhǔn)咖啡機(jī)的口向右旋轉(zhuǎn)直至蓋緊。最后你就只需要用杯子裝咖啡就好了。

　　3、滴漏式咖啡機(jī)

　　滴漏式咖啡需要在使用前預(yù)熱咖啡壺，之后在咖啡機(jī)的漏斗內(nèi)加一張過(guò)濾紙，按照每杯7到9克的咖啡粉放入濾紙里。關(guān)好漏斗門用175毫升的水加入水槽打開電源。烹煮的過(guò)程完成以后，在取出玻璃壺的時(shí)候，咖啡機(jī)會(huì)自動(dòng)的開啟防滴漏的功能。

　　4、高壓蒸汽咖啡機(jī)

　　顧名思義，高壓蒸汽式咖啡機(jī)是泵壓式和蒸汽式的結(jié)合體。前面所講的滴漏式咖啡機(jī)在沖泡咖啡時(shí)使用的是一個(gè)大氣壓，也就是在常壓狀態(tài)下沖泡的，而泵壓式咖啡機(jī)是通過(guò)壓力的原理，沖泡咖啡時(shí)水的壓力大于一個(gè)大氣壓，一般為5-19個(gè)大氣壓，快速將咖啡精華萃取出來(lái)，煮出來(lái)的咖啡比較香濃，而且會(huì)有一層油脂沫。

　　四、 咖啡機(jī)如何清洗

　　需要的工具：

　　1、咖啡機(jī)清潔藥粉;

　　2、反清洗碗;

　　3、長(zhǎng)把的咖啡機(jī)清潔刷。

　　清洗步驟

　　1、 取出咖啡機(jī)手柄中的金屬咖啡濾網(wǎng)，再將盲碗(反清洗碗)裝入咖啡手柄內(nèi)。如果沒(méi)有盲碗，在購(gòu)買咖啡機(jī)的時(shí)候一定會(huì)有一個(gè)橡膠盲墊，也可以直接將橡膠盲墊放入金屬咖啡濾網(wǎng)內(nèi)，記得有明顯凸起的那面向上。

　　2、 如每日都清洗，取1勺清潔粉;如不常清洗，則取2勺，放入盲碗內(nèi)或者橡膠盲墊上。

　　3、 先不急著扣咖啡機(jī)手柄，按下咖啡機(jī)沖煮鍵，在沖煮頭工作的情況下，用咖啡機(jī)清潔刷刷分水網(wǎng)。這樣做的原因，是為了防止在接下來(lái)的反清洗過(guò)程中，有過(guò)多的極細(xì)咖啡粉進(jìn)入咖啡機(jī)內(nèi)部。刷到?jīng)]有帶咖啡渣的水，就可以關(guān)閉沖煮鍵了。

　　4、 扣上手柄，按咖啡機(jī)沖煮鍵，運(yùn)行10秒左右，然后關(guān)閉10秒，令清潔劑充分溶解。開10秒，關(guān)10秒，為一次;反復(fù)做4-5次后，關(guān)閉咖啡沖煮按鍵。

　　5、 取下手柄清洗干凈，再次扣入咖啡機(jī)，按下咖啡機(jī)沖煮按鍵，運(yùn)行5秒，關(guān)閉2秒，反復(fù)做7-10次，確保充分清洗。

　　6、 取下手柄，再次用清洗刷刷沖煮頭的內(nèi)卡槽，避免有殘留的咖啡渣和清潔粉。

　　建議：為保證咖啡機(jī)的質(zhì)量與咖啡的原味，建議一天清潔一次，清潔完成后制作一杯意式咖啡，用來(lái)清潔所有的殘留物。

【如何清洗意式咖啡機(jī)】相關(guān)文章：

意式咖啡機(jī)的分類和操作10-19

意式咖啡機(jī)的使用方法及操作流程06-26

意式咖啡機(jī)打奶泡技巧和建議06-30

如何專業(yè)的喝意式濃縮咖啡01-02

如何使用標(biāo)準(zhǔn)的咖啡機(jī)10-29

如何清洗田螺-清洗田螺的技巧10-22

蒸汽式咖啡機(jī)的使用方法07-17

如何清洗木耳-清洗木耳小技巧06-14

如何清潔保養(yǎng)半自動(dòng)咖啡機(jī)07-03

化妝刷如何清洗08-09