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寶寶適合吃什么魚(yú)肉-適合寶寶吃的五種魚(yú)肉
不少專(zhuān)家都提倡給寶寶多吃魚(yú),寶寶多吃魚(yú)聰明又明目!但媽媽要知道不是所有魚(yú)都適合寶寶吃的,那么寶寶吃什么魚(yú)好呢?下面,小編為大家分享適合寶寶吃的五種魚(yú)肉,快來(lái)看看都有哪些吧!
鱈魚(yú)
屬于深海魚(yú)類(lèi),其肉質(zhì)白細(xì)鮮嫩,清口不膩,世界上不少?lài)?guó)家把鱈魚(yú)作為主要食用魚(yú)類(lèi)。鱈魚(yú)維生素A和D,我們給寶寶吃的魚(yú)肝油很多就是從鱈魚(yú)的肝臟中提取的。
鱈魚(yú)的蛋白質(zhì)比三文魚(yú)高,而肉中所含脂肪要比三文魚(yú)低17倍,是非常健康的食品。鱈魚(yú)刺少,媽媽們可以選購(gòu)冷凍的鱈魚(yú)排貨鱈魚(yú)柳給寶寶食用。
太陽(yáng)魚(yú)
屬于淡水魚(yú),肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多種氨基酸,并富含鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種微量元素,是水產(chǎn)滋補(bǔ)食品。太陽(yáng)魚(yú)味道鮮美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于個(gè)頭較小,很適合一次給寶寶蒸一條來(lái)食用。
此外,鯧魚(yú)、桂花魚(yú)、多寶魚(yú)等少刺的魚(yú)類(lèi)也適合寶寶食用,但是金槍魚(yú)由于含有較多重金屬,并不是很適合給嬰幼兒食用,要吃也要控制量。
三文魚(yú)
又叫鮭魚(yú),屬于深海魚(yú),鱗小刺少,肉色橙紅,肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人們喜愛(ài)的魚(yú)類(lèi)。我們知道日本料理中的三文魚(yú)是生吃的,不過(guò)媽媽們給寶寶吃三文魚(yú)最好還是蒸熟來(lái)吃哦,不僅安全也有利于吸收。
選購(gòu)三文魚(yú)建議選擇冰凍的,如果是當(dāng)日到的冰鮮魚(yú)也好,但是有些不良商販會(huì)將魚(yú)塊多次解凍,衛(wèi)生狀況堪憂(yōu)。
龍利魚(yú)
是一種分布在我國(guó)近海區(qū)域的海洋魚(yú)類(lèi),個(gè)頭大,但是刺很少,只有中間的脊骨,魚(yú)肉肥厚細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且?guī)缀鯖](méi)有魚(yú)腥味。目前很多超市都有冷凍的龍利魚(yú)塊出售,有的還特地切成適合寶寶使用的塊狀,媽媽們選購(gòu)時(shí)要選擇肉質(zhì)飽滿(mǎn)堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品。
鱸魚(yú)
有海水養(yǎng)殖品種,也有淡水養(yǎng)殖品種,周身刺少,魚(yú)肉肥肉細(xì)嫩,不容易蒸老,非常適合清蒸。鱸魚(yú)含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。在選購(gòu)的時(shí)候,要挑選大小適中、活蹦亂跳的活魚(yú)。
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