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黑茶怎么喝好
黑茶中的茶氨酸等具有良好的增強(qiáng)人體免疫力的功能。而黑茶中含有較多的茶多糖,是預(yù)防和治療糖尿病的理想飲品,民間也有用黑茶治療輕度糖尿病的習(xí)俗,而且是茶越粗效果越好。那么黑茶怎么喝才好呢,下面小編就來(lái)為你揭曉!
一、傳統(tǒng)的飲用方法:
取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿(mǎn)500毫升的水,煮至一沸時(shí),將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時(shí),改用文火煮一至二分鐘,停火后,濾去茶渣,即可飲用。
二、采用功夫茶的飲用方法:
用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
三、蓋碗沖茶法(南方最為常見(jiàn)):
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再?zèng)_入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
四、涼茶飲用法:
用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。
五、奶茶沖泡法:
用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
黑茶怎么喝的注意事項(xiàng):
1、一日三餐要定量、準(zhǔn)時(shí),禁用宵夜。
2、喝黑茶后會(huì)較快感到饑餓,切勿因此增加食量,饑餓時(shí)可喝黑茶。
3、黑茶中可加蜂蜜、玫瑰花、菊花、桂花等,調(diào)劑口味,美容養(yǎng)顏,還可加哈蜜瓜等水果,飲來(lái)別有風(fēng)味。
延伸閱讀:黑茶的功效與作用
降血糖
黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。茶多糖復(fù)合物通常稱(chēng)為茶多糖,是一類(lèi)組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。對(duì)幾種茶類(lèi)的茶多糖含量測(cè)定的結(jié)果表明,黑茶的茶多糖含量最高,且其組分活性也比其它茶類(lèi)要強(qiáng),這是因?yàn)樵诎l(fā)酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相對(duì)長(zhǎng)度較短的糖鏈和肽鏈的緣故,短肽鏈較長(zhǎng)肽鏈更易被吸收,且生物活性更強(qiáng),這可能就是發(fā)酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果優(yōu)于其它茶類(lèi)的原因之一。
殺菌消炎
黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑,還對(duì)肉毒芽桿菌、腸類(lèi)桿菌、金黃色葡萄球菌、莢膜桿菌、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。此外,茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用。
利尿解毒
黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí),咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同時(shí),黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀,并隨小便排出體外,而且還能清除煙氣中的自由基,降低煙氣對(duì)人體的毒害作用。
因?yàn)楹诓柚泻幸欢康牟瓒喾樱运軌蚱鸬骄徑庵亟饘賹?duì)人體的傷害,這是因?yàn)樗軌蚱鸬綄?duì)重金屬的吸附作用,而且吸附力比較強(qiáng),所以它可以減輕重金屬的傷害,對(duì)于健康來(lái)說(shuō)是非常有好處的。
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