紅茶的功效及食用方法

　　1、紅茶的功效

　　1、解毒：紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，排出體外。平常可以常喝紅茶來清除體內(nèi)的重金屬含量，達(dá)到解毒的效果。

　　2、強(qiáng)壯骨骼：紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細(xì)胞物質(zhì)的活力。建議女性患有骨質(zhì)疏松癥的，可以每天服用一小杯紅茶，堅(jiān)持?jǐn)?shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強(qiáng)壯骨骼，效果更強(qiáng)，在紅茶中也可加上各種水果，能起幫助作用。

　　3、養(yǎng)胃護(hù)胃：紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。

　　2、紅茶的食用方法

　　一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準(zhǔn)備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時(shí)，還需用潔凈的水，一一加以清潔，以免污染。

　　通常，結(jié)合需要，每杯只放入3—5克的紅茶，或1—2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。

　　當(dāng)量茶入杯后，然后就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察言觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那么，先應(yīng)將水煮沸，而后放茶配料。

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