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創(chuàng)業(yè)路上：邊上學(xué)邊創(chuàng)業(yè) 苦樂自知
如今，越來(lái)越多的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者出現(xiàn)在我們身邊，而接受采訪的這幾位大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者中有暫時(shí)的成功者，也有事實(shí)上的失敗者。在這里，我們無(wú)意渲染致富神話，更不是編織個(gè)人傳奇，只是希望通過他們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷能讓準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生或是正在創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生從中體會(huì)一些經(jīng)驗(yàn)。
“如果你愛一個(gè)人就帶他(她)來(lái)吃吧，如果你恨一個(gè)人也帶他(她)來(lái)吃吧。”這句“涉嫌盜用“電視劇《北京人在紐約》中經(jīng)典臺(tái)詞的開場(chǎng)白是天津師范大學(xué)的兩位“學(xué)生老板”給自己的小店撰寫的廣告語(yǔ)。
“津門翅客”是大二學(xué)生金德全和同學(xué)董磊合伙經(jīng)營(yíng)的一家烤翅店，店址緊靠師大校區(qū)，經(jīng)常光顧烤翅店的“主顧”也以附近幾所高校的學(xué)生為主。與金德全約好見面的那天，“津門翅客”正在裝修，狹窄的店面里堆滿了封陽(yáng)臺(tái)用的塑鋼窗框。
“津門翅客”的店面不大，上下兩層大約也就百余平方米，除了廚房和衛(wèi)生間外，剩下的地方也就能擺十張左右的小餐桌。
和很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷相似，這倆人投資開烤翅店的想法也來(lái)源于一次無(wú)意中的發(fā)現(xiàn)。“哈爾濱市有一家烤翅店生意特別好，經(jīng)常會(huì)見到去吃雞翅的客人排隊(duì)。我們?nèi)ツ甓煲黄鹑コ燥埌l(fā)現(xiàn)原來(lái)烤雞翅也能這么火，所以就想在天津也開一家類似的店。”
在學(xué)校附近租房子，兩層百余平方米的小樓每年的房租是11000元，接下來(lái)就是購(gòu)買烤箱、各種調(diào)料、桌椅板凳，沒用一個(gè)月，“津門翅客”開張營(yíng)業(yè)。“我們的一期投資3萬(wàn)元，除了一小部分是自己的，大部分都是跟同學(xué)們七拼八湊借來(lái)的。”
3月，伴隨著一則“只要你能吃4根辣翅，全桌免單”的廣告，“津門翅客”開張了。如今，“津門辣翅”已經(jīng)在師大校區(qū)外“存活”一個(gè)月，小店經(jīng)營(yíng)狀況良好�，F(xiàn)在，“津門翅客”在網(wǎng)上開通博客訂餐，對(duì)外的宣傳依然是“巨辣雞翅”。
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