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愛做飯的杭州小伙開了首家網(wǎng)上菜場
沈先生昨天登錄杭州網(wǎng)論壇，發(fā)現(xiàn)一個(gè)叫《杭州網(wǎng)上買菜》的帖子很熱門。
提供了蔬菜配送。還是免費(fèi)配送的。價(jià)格跟菜場一樣，便宜啊。”
愛做飯的小伙搞了這個(gè)網(wǎng)站
網(wǎng)友“拱北”真名叫徐躍慶，杭州小伙，26歲。小徐是搞網(wǎng)絡(luò)的，一直喜歡自己做飯。去年的一天，小徐下班后趕到附近的菜場買菜，因?yàn)橥砹�，很多�?jīng)營戶都已收攤，小徐逛了一圈也沒買到想吃的菜。于是小徐想到了辦一個(gè)網(wǎng)上需求平臺(tái)。因?yàn)槭堑谝淮蝿?chuàng)業(yè)，小徐不敢莽撞，在籌備了近一年時(shí)間后，今年3月20日，小徐正式建立了“E日夜社區(qū)蔬菜配送中心”網(wǎng)站。
網(wǎng)上買菜賣菜杭州還是首家
“這是杭州第一次出現(xiàn)網(wǎng)上買菜，因?yàn)檫�在摸索，所以現(xiàn)在只限在拱墅區(qū)開通送貨服務(wù)。”小徐說，網(wǎng)友只要登錄網(wǎng)站，免費(fèi)注冊成為用戶，從網(wǎng)站提供的商品中選擇產(chǎn)品下單、選擇送菜時(shí)間，就可以安心地等菜上門了。
公司聘請了一個(gè)采購員、兩個(gè)配送工。采購員每天早上到三里亭農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)都市場進(jìn)貨，配送工則負(fù)責(zé)送貨上門。送菜上門分兩個(gè)時(shí)間段：上午10：00—12：30，下午16：30—20：00。“現(xiàn)在還沒有正式打廣告做宣傳，只在網(wǎng)上發(fā)些帖子，不過已經(jīng)有十多個(gè)固定客戶申請這項(xiàng)服務(wù)了。”小徐樂呵呵地說。
經(jīng)營了十多天一直都在虧錢
雖然率先抓住了商機(jī)，但經(jīng)營了十多天后，小徐發(fā)現(xiàn)了不少問題———
產(chǎn)品從批發(fā)市場購進(jìn)后，按農(nóng)貿(mào)市場的當(dāng)日菜價(jià)定價(jià)�？蛻粲嗁彽漠a(chǎn)品總價(jià)如果超過5元，送貨上門時(shí)不再收取額外費(fèi)用。如果不足5元，收取1元送菜費(fèi)。“蔬菜等產(chǎn)品本來利潤就薄，雇傭采購員、配送工后又要支出一筆錢，現(xiàn)在一直在虧。不過這不是問題，等以后經(jīng)營上了規(guī)模，想辦法從供貨商處直接拿貨，成本降低后一定會(huì)有起色。”小徐說，他現(xiàn)在最擔(dān)心的還是消費(fèi)結(jié)構(gòu)群的單一問題。目前的客戶都是30歲以下的年輕人，但這一群體外出就餐的幾率較高，并不是最理想的消費(fèi)群。“目標(biāo)消費(fèi)人群主要是那些回家晚、買菜不便的馬大嫂和行動(dòng)不便的老年人，但是這兩個(gè)潛在消費(fèi)人群很少接觸網(wǎng)絡(luò)。”小徐正在設(shè)想開通訂菜電話，方便那些不會(huì)上網(wǎng)的人買菜。
網(wǎng)絡(luò)賣菜這件事各個(gè)部門這么看
小徐坦言，因?yàn)檫�在嘗試階段，暫時(shí)沒有給公司注冊登記。市工商局市場處方處長表示，目前杭州還沒有相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)蔬菜配送公司，小徐的想法挺有創(chuàng)意，但沒有登記注冊就開始經(jīng)營，這做法不合規(guī)定。小徐應(yīng)盡快到工商部門辦理登記手續(xù)。此外，如果小徐是向菜農(nóng)或批發(fā)商直接進(jìn)貨，必須每天做好農(nóng)藥超標(biāo)的檢測工作。
拱墅區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)督一科的工作人員邵先生說，如果小徐的公司除了銷售蔬菜、鮮活水產(chǎn)等產(chǎn)品外，還經(jīng)營冰凍食品或加工食品等，必須到衛(wèi)生部門辦理衛(wèi)生許可證。
除了相關(guān)手續(xù)、網(wǎng)絡(luò)購物的誠信問題也是考量小徐的一個(gè)難題。一直以來，網(wǎng)絡(luò)購物雖然方便，但由此產(chǎn)生的糾紛也不少。不過，杭州市消費(fèi)者協(xié)會(huì)陳副秘書長對小徐的網(wǎng)站卻很看好。“很多網(wǎng)絡(luò)糾紛發(fā)生后，因?yàn)殇N售主體不在杭州本地，處理起來相對困難。小徐的公司就在杭州，如果產(chǎn)生糾紛，維權(quán)并不難。這樣的網(wǎng)站好好辦，對老百姓來說真的挺方便的。”陳副秘書長說。
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