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Sugarfina：開給成年人的糖果店
這家初創(chuàng)公司的故事非常甜蜜。Rosie O’Neill和Josh Resnick是一對(duì)情侶。他們第三次約會(huì)的地方是一家電影院，當(dāng)時(shí)播放的影片恰好是《查理和巧克力工廠》。于是，兩人開始討論開一家成年人糖果店。沒錯(cuò)，市場(chǎng)上已經(jīng)有很多松露蛋糕店和巧克力品牌，但是糖果不止有這些，還有軟糖、甘草糖、棉花糖，為什么不能創(chuàng)建一家適合成年人的糖果“工廠”呢?
這次約會(huì)可謂收獲頗豐。他們?cè)谡勑﹂g達(dá)成了共識(shí)，既確定了私人關(guān)系，又獲得了商業(yè)創(chuàng)意。2012年，這對(duì)情侶推出了自己的線上糖果公司 Sugarfina。他們的糖果來自世界各地，很多都適合成年人的口味，比如香檳橡皮糖、意式濃縮咖啡太妃糖、苦艾糖和純麥芽蘇格蘭威士忌酒心糖。
幾個(gè)月后，面書創(chuàng)始人馬克·扎克伯格將Sugarfina公司列為面書 Gifts的供應(yīng)商，允許用戶通過社交網(wǎng)絡(luò)發(fā)送實(shí)體禮品。得益于面書，Sugarfina從創(chuàng)建初期業(yè)務(wù)就發(fā)展得十分紅火。創(chuàng)業(yè)第一年，這家位于洛杉磯的公司就獲得了12萬美元的年收入。目前，Sugarfina公司擁有36名員工，預(yù)計(jì)今年年收入將達(dá)到300萬美元，其中15%的訂單都來自企業(yè)禮品業(yè)務(wù)。舉個(gè)例子，維珍航空曾給Sugarfina公司下了一份訂單，糖果容器是一個(gè)Martini搖酒器，里面裝著一顆顆包裹著巧克力外衣的杏仁，顏色和形狀看起來就像是橄欖一樣。
去年秋天，Sugarfina將業(yè)務(wù)從線上搬到了線下，他們?cè)诼迳即壉雀ダ角f開設(shè)了第一家實(shí)體糖果店。今年6月，他們?cè)诼迳即壗紖^(qū)的格倫代爾市開了第二家實(shí)體店。Sugarfina在夏威夷四季度假酒店設(shè)有銷售專柜，此外，他們還和著名的美發(fā)沙龍連鎖店Drybar合作，讓消費(fèi)者可以一邊做頭發(fā)一邊 “血拼”糖果。
在未來幾年時(shí)間內(nèi)，Sugarfina計(jì)劃在全美范圍內(nèi)開設(shè)20家實(shí)體店，之后再進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。O’Neill透露，其糖果店的目標(biāo)消費(fèi)者主要是喜歡美食和時(shí)尚的女性，因此Sugarfina已經(jīng)把眼睛盯在了女性時(shí)尚產(chǎn)品零售商(比如知名品牌Kate Spade)身上，希望通過和這些公司合作進(jìn)一步擴(kuò)展市場(chǎng)。
雖然Sugarfina糖果店是Rosie O’Neill和Josh Resnick一時(shí)興起想出來的創(chuàng)意，但是兩人還是決定把它當(dāng)作是一項(xiàng)創(chuàng)業(yè)嘗試。Josh Resnick負(fù)責(zé)法律事務(wù)、財(cái)務(wù)和公司運(yùn)營(yíng)，而Rosie O’Neill則負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷和品牌推廣。2007年，Resnick把自己的視頻游戲開發(fā)公司Pandemic Studios以8.6億美元的價(jià)格賣給了Electronic Arts。O’Neill之前則是全球最大的玩具公司Mattel的市場(chǎng)營(yíng)銷高管，負(fù)責(zé)芭比娃娃品牌。目前Sugarfina公司的資金都是二人自籌資金投入的，但是Resnick表示，今年年底，該公司會(huì)尋求一些外部投資。
與此同時(shí)，Resnick和O’Neill開始在全球搜尋糖果貨源。他們戲稱自己就是糖果界的“侍酒師”，要為顧客挑選最合適的糖果產(chǎn)品。 Sugarfina目前擁有150種糖果，其中60%來自海外。而且，他們2/3以上的糖果產(chǎn)品都是由Sugarfina在美國(guó)獨(dú)家代理的，比如來自德國(guó)的加香朗姆酒口味軟糖“自由古巴”(Cuba Libre)，以及造型精致、口感介于水果硬糖和方糖之間的日式金平糖“京都之櫻”(Kyoto Blossoms)。
下一步，兩人將展開日本之旅。除了尋找一些獨(dú)特的糖果貨源，他們還希望能夠激發(fā)自己的設(shè)計(jì)創(chuàng)意�！皝喼薜谋惝�(dāng)盒讓我們受到了啟發(fā)，”O(jiān)’Neill說道，“飯盒內(nèi)每個(gè)區(qū)域里放的食物都像是一個(gè)精美的小禮物�！盨ugarfina也推出了自己的“便當(dāng)盒”，它是一個(gè)可循環(huán)利用的盒子，里面放了8種不同口味的糖果供消費(fèi)者試吃。消費(fèi)者可以把這個(gè)“Sugarfina便當(dāng)盒”當(dāng)作禮物送人，而且60美元的售價(jià)也比較讓人容易接受。
毋庸置疑，精美的食品包裝設(shè)計(jì)非常重要，糖果包裝更是如此�！拔覀冇惺N不同的包裝設(shè)計(jì)�！監(jiān)’Neill說道。Sugarfina的產(chǎn)品一開始就特別重視視覺美感，雖然此舉會(huì)增加成本，但是O’Neill表示：“的確，重新設(shè)計(jì)包裝會(huì)增加很多成本。但是我們看到了業(yè)務(wù)的發(fā)展方向，因此知道必須要這么做。有時(shí)，節(jié)約成本并不是明智之舉�！�
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