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食品承諾書

時間:2023-03-10 08:46:55 承諾書 我要投稿

食品承諾書13篇

  在發(fā)展不斷提速的社會中,我們都跟承諾書有著直接或間接的聯(lián)系,承諾書是簽署人內(nèi)心真實意愿的表示,忌搞形式、走過場,忌出于無奈。大家知道承諾書的格式嗎?下面是小編收集整理的食品承諾書,僅供參考,歡迎大家閱讀。

食品承諾書13篇

  食品承諾書 篇1

  為切實維護全校師生的合法權(quán)益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:

  一、健全學校食品安全管理機構(gòu),建立以校長為食堂食品安全第一職責人,由校領(lǐng)導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導小組,全面負責學校食堂管理工作。

  二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,健全各項制度,強化內(nèi)控機制,提高管理水平。

  三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動,不超范圍經(jīng)營。

  四、嚴格按照營養(yǎng)餐供應(yīng)要求進行加工操作,科學制定食譜,規(guī)避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

  五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。

  六、嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五!惫芾,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

  七、認真落實飯菜留樣制度、餐飲具清洗消毒保潔制度和餐廚廢棄物處置制度。

  八、按照保證食品安全的`要求貯存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不使用散裝食用油;不采購《食品安全法》規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品;食品庫房內(nèi)不存放有毒有害物品或不潔物。

  九、學校食堂不制售涼菜;熟制加工的食品嚴格按照加工操作規(guī)范進行操作,做到燒熟煮透。

  十、制定食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預案。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間上報食品藥品監(jiān)督管理局和教育局,并配合調(diào)查,主動做好善后工作,不遲報、瞞報。

  十一、虛心理解家長及社會各界的監(jiān)督,自覺配合食品藥品監(jiān)管部門做好食品安全監(jiān)管工作,對存在的食品安全問題在限期內(nèi)整改到位,著力營造安全的餐飲服務(wù)環(huán)境。

  承諾單位(公章):XX

負責人法人代表:XX(簽名)

  時間:XX

  食品承諾書 篇2

xxx:

  為了加強本超市的消防安全管理,創(chuàng)造一流的消防安全環(huán)境,本超市將嚴格履行以下承諾:

  一、認真落實消防安全責任制,明確各崗位消防安全責任人及其職責,強化消防安全管理,堅決防范火災事故的發(fā)生。

  二、依法辦理各種消防手續(xù),不擅自新建、改建、擴建、裝修和改變使用性質(zhì)。

  三、定期開展防火檢查、防火巡查,及時消除火災隱患。

  四、嚴格按標準配置消防設(shè)施、器材,設(shè)置消防安全標志,并定期組織檢驗、維修,每年至少進行一次全面檢測、維護保養(yǎng),確保完好有效。

  五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通,保證防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標準。

  六、加強用火、用電、用油、用氣的管理,不亂拉亂接電線,不違法生產(chǎn)、儲存、經(jīng)營、使用、銷毀各種易燃易爆的.危險品;堅決禁止在室內(nèi)場所、易燃可燃物場所燃放煙花、爆竹。

  七、全體員工定期開展消防宣傳教育培訓和消防演習,會引導人員疏散逃生,能熟練處置初起火災事故。

  八、所有場所、設(shè)施不超過額定人數(shù)使用。

  本場所未履行以上承諾的,自愿承擔相關(guān)法律責任,也請您給予監(jiān)督和配合。

  承諾人(簽名蓋章):

  __年__月__日

  食品承諾書 篇3

  一、服務(wù)承諾內(nèi)容

  1)賣家承諾不銷售國家明令淘汰或者過期、失效、變質(zhì)的商品。

  2)賣家承諾不銷售摻雜、摻假、以假充真、以次充好的商品,不得以不合格商品冒充合格商品。

  3)賣家承諾在銷售過程中不出現(xiàn)缺斤少兩的'情況。

  4)賣家承諾不銷售三無產(chǎn)品,商品包裝上必須注明制造商名稱,生產(chǎn)地址,商品名稱,規(guī)格,生產(chǎn)日期,保質(zhì)期等內(nèi)容,初級農(nóng)副產(chǎn)品除外。

  5)賣家承諾商品銷售時說明是否為臨期產(chǎn)品。(“臨期”指消費者收到商品時的日期已經(jīng)超過保質(zhì)期的2/3時間)

  二、違反服務(wù)承諾處罰方式

  1)過期變質(zhì)的商品情況以消費者簽收商品之日為準,如果消費者收到的商品為過期變質(zhì)商品,賣家支持退貨、退款,退還貨物郵費由賣家承擔。若情節(jié)嚴重者,移交相應(yīng)國家機關(guān)按照相應(yīng)法律法規(guī)處理。

  2)賣家違反任何任一承諾服務(wù),賣家均應(yīng)支持退貨、退款,且退還貨物郵費由賣家承擔,并且多優(yōu)利會對賣家?guī)艚o予”違背承諾”的處罰,情節(jié)嚴重者,移交相應(yīng)國家機關(guān)按照相應(yīng)法律法規(guī)處理。

  食品承諾書 篇4

  為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxx向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命。。。想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的單位和個人共同的職責。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxx向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

  三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的'職責和義務(wù)。

  四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的`品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān),建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

  五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六!惫芾,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。

  負責人:

  20xx年xx月xx日

  食品承諾書 篇5

  為了有效的預防食物中毒、食源性疾病等餐飲服務(wù)食品安全事件的發(fā)生,保護廣大消費者身體健康,從而促進高縣餐飲業(yè)和經(jīng)濟的健康發(fā)展,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的要求,本單位做出以下承諾:

  嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),做到誠信守法、亮照經(jīng)營,切實樹立餐飲服務(wù)食品安全第一責任人的'責任意識;

  嚴把食品采購關(guān),完善索票、索證和進貨驗收制度,決不采購、加工無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的食品;不濫用食品添加劑;

  不雇傭無健康合格證明人員從事接觸食品的工作,不使用未經(jīng)有效消毒的餐飲具;不使用不合格紙巾、一次性筷子和發(fā)泡餐盒;落實餐廚廢棄物處置管理制度

  ;積極配合餐飲服務(wù)監(jiān)管部門的監(jiān)管,自覺接受社會和群眾的監(jiān)督,提高從業(yè)人員的安全意識、自我約束意識和職業(yè)道德修養(yǎng)。

  本承諾書一式兩份,xx食品藥品監(jiān)督局和承諾單位各一份

  監(jiān)管單位:(蓋章) 承諾單位:xxx

  食品承諾書 篇6

  為確保本單位在經(jīng)營活動中的食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全,特作如下承諾:

  一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動,不銷售假冒偽劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,保證食品安全,接受社會各界監(jiān)督,承擔社會責任。

  二、制定本店保證食品安全的規(guī)章制度。具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴格分開,經(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。

  三、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,沒有取得健康證明的人員,不準從事食品經(jīng)營活動。

  四、建立索證索票制度和食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件,并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不少于二年。

  五、按照食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理和不銷售變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

  六、對自檢或行政部門公布的不合格食品,立即采取下架封存、停止銷售等措施并記錄停止經(jīng)營情況,協(xié)助有關(guān)部門做好不合格食品的召回工作。

  七、經(jīng)營預包裝食品的`,按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售;銷售進口預包裝食品的,包裝上有中文標簽、中文說明書,載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

  八、銷售和貯存散裝食品的,要在散裝食品的容器外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料;要使用無毒、清潔的售貨工具。

  本商店將嚴格履行以上承諾,對我單位銷售的食品安全負責,確保所售食品安全無害,符合食品安全法的規(guī)定,接受陜州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的監(jiān)督,如有違反,愿承擔一切法律責任。

  承諾單位 (公章)

  承諾單位負責人:

  年 月 日

  食品承諾書 篇7

  為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,遵照《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》及《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定,我單位承諾:

  一、嚴格遵守《食品安全法》第二十七條應(yīng)當符合食品安全標準要求和第二十八條關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的規(guī)定。

  二、建立健全本單位的食品安全管理制度,加強對職工食品安全知識的培訓,配備專職或者兼職食品安全管理人員,做好對所經(jīng)營食品的檢驗工作,依法從事食品經(jīng)營活動。

  三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度;加辛〖病、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

  四、采購食品,應(yīng)當查驗供貨者的許可證和食品合格的'證明文件。建立食品進貨查驗記錄制度,如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實,保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的,做到如實記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容,或者保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。

  五、按照保證食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。

  六、貯存散裝食品,在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;銷售散裝食品,在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。

  七、按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求,銷售預包裝食品。

  八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營的食品不符合食品安全標準,立即停止經(jīng)營,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認為應(yīng)當召回的,應(yīng)當立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為,承諾賠償消費者損失,并支付價款十倍的賠償金。

  九、不銷售無商品名稱、無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期的食品。

  十、食品經(jīng)營條件發(fā)生變化,不符合食品經(jīng)營要求的,立即采取整改措施;有發(fā)生食品安全事故的潛在風險的,立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,并向所在地縣級工商行政管理部門報告;需要重新辦理許可手續(xù)的,依法辦理。

  我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督,如違反上述承諾,愿承擔由此引起的一切法律責任。

  工商所監(jiān)督電話:

  承諾人(蓋章):

  年 月 日

  食品承諾書 篇8

  企業(yè)法人是食品安全的第一責任人,必須做到:

遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)規(guī)定。

  二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品,不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

  三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質(zhì)數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點,嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供,未經(jīng)使用單位同意,不得增加或減少。

  四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次;隨叫隨到,隨時提供采購,并送達指定地點;我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。

  五、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要,我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的食用肉類做到:豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章,無注水;肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮,品質(zhì)合格無毒無害;家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到:新鮮菜光滑、清脆鮮嫩,無變質(zhì)腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農(nóng)藥殘留,凈菜達到xx%以上。

  六、業(yè)主可對我司的供應(yīng)肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質(zhì)量問題,檢驗費由我司承擔,并承擔相應(yīng)的違約責任。

  七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格,堅決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保質(zhì)期到達業(yè)主地點時有xx個月以上。

  八、加強對配送人員的健康管理,配送人員保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的'工作衣帽,不留長指甲,不涂指甲油,不佩帶飾物,保持手部清潔,并持有健康證件。

  九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理,保持車輛清潔、無異味、防止污染。

  我司本著“保障食品安全,享受幸福生活”的原則,以優(yōu)良品質(zhì)與信譽求發(fā)展,以客戶為中心,保證做誠實守信的經(jīng)營戶。

  承諾人:xxx

  20xx年x月x日

  食品承諾書 篇9

  為切實維護全校師生的合法權(quán)益,確保師生的飲食安全,按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,本單位鄭重做以下承諾:

  一、健全學校食品安全管理機構(gòu),建立以校長為食堂食品安全主體責任人,由校領(lǐng)導、后勤管理部門負責人和食堂管理人員組成的食堂管理工作領(lǐng)導小組,全面負責學校食堂管理工作。

  二、嚴格遵守《食品安全法》及實施條例等相關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,健全各項制度,強化內(nèi)控機制,提高管理水平。

  三、保證在取得《餐飲服務(wù)許可證》的前提下從事餐飲服務(wù)活動,不超范圍經(jīng)營。

  四、嚴格按照食堂操作流程要求進行加工操作,科學制定食譜,規(guī)避使用一些高風險食材,降低食品安全風險。學校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

  五、保證食品從業(yè)人員持有效的健康培訓合格證明,實行每日晨檢制度,對患有“五病”的從業(yè)人員予以調(diào)離或調(diào)整到其他不影響食品安全的.工作崗位,建立并執(zhí)行食品從業(yè)人員培訓計劃。

  六、嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定采購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品,認真落實采購查驗、索證索票和進貨臺賬登記制度。嚴格落實食品添加劑“五專”管理,不濫用食品添加劑和非法使用明令禁止使用的食品添加劑,所有使用的添加劑均按要求在縣食品藥品監(jiān)督管理局登記備案。

  食品承諾書 篇10

  為保障消費者的飲食安全,營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范,牢固樹立安全第一,誠信經(jīng)營的觀念。

  二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

  四、食品制作過程規(guī)范并貼合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān)。建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質(zhì)、有毒、有害,、來歷不明的食品原料及食品。

  六、嚴格落實餐(飲)具清洗,消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

  七、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一職責人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因供給的'食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定理解處理。

  本單位將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,理解社會監(jiān)督,承擔社會職責。

  承諾人:xxx

  20xx年xx月xx日

  食品承諾書 篇11

  為保障師生的飲食安全,營造我校餐飲良好的用餐環(huán)境,構(gòu)建誠信和諧社會,本單位特向社會公開承諾:

  一、嚴格遵守《  二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

  三、保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔,采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

  四、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加劑,不使用過期變質(zhì)和被污染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

  五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān),建立食品進貨查驗記錄制度,進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬,不采購變質(zhì)、有毒有害、來歷不明的食品原料及食品。

  六、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度,按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的`餐飲具不得供師生使用。

  七、加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識,落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度,如因提供的食物損害消費者權(quán)益的,自愿按照《  單位(簽章):

  xxxx年xx月xx日

  食品承諾書 篇12

  為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命。想要了解更多關(guān)于食品安全保證書范本的知識,跟著小編一齊看看吧。食品安全與全社會的每個人都息息相關(guān),更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的'單位和個人共同的職責。為確保食品質(zhì)量,保障消費者身體健康和生命安全,xxxxxx向社會鄭重承諾:

  一、堅持消費者人身健康安全高于一切的思想,始終遵循“出品即為人品,衛(wèi)生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置于各項工作首位。

  三、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德,嚴格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規(guī)定的職責和義務(wù)。

  四、將環(huán)境衛(wèi)生和產(chǎn)品衛(wèi)生作為如一品生存發(fā)展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料采購供應(yīng)驗收關(guān),建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

  五、持照、持證守法經(jīng)營。從采購到制作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“六常”管理,即“常分類、常整理、常清潔、常維護、常規(guī)范、常教育。

  負責人:XXX

  20xx年xx月xx日

  食品承諾書 篇13

  同學們,你們經(jīng)常吃零食嗎?你了解看似好吃且便宜的零食背后隱藏著什么樣的危險嗎?食品安全,是我們生命的健康之源。講究食品衛(wèi)生,安全消費食品更是我們大家的共同心愿。一些小商攤充滿了三無食品和垃圾食品,這些三無食品和垃圾食品不但沒有營養(yǎng),還會對我們的身體造成巨大傷害,嚴重危害我們的健康和生命,有的地方甚至引發(fā)中毒乃至死亡案件。

  三無食品和垃圾食品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是:一無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。

  1、三無食品和垃圾食品,多數(shù)是用有毒、有害、變質(zhì)或劣質(zhì)原料制作的食品。三無食品和垃圾食品是最不安全食品。為了加重口味,這些食品添加香精、糖精、色素等損害人體肝、胃等器官。如果大量食用這些食品,還容易致癌。

  卡片、玩具與食品混合包裝,造成了食品的二次污染。

  2、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品衛(wèi)生指標中的菌落數(shù)、大腸菌群、過氧化值指標超標,還能產(chǎn)生亞硝胺、鉛等致癌物質(zhì),食用會導致胃腸不適、腹瀉并損害肝臟。

  3、果凍、糖精、飲料、巧克力、方便面、罐頭和泡泡糖等兒童不宜多吃,在這類小食品中大多加入了防腐劑、色素、甜味劑等添加劑,食用過量會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。

  ?? 4、不合格果脯、蜜餞中甜蜜素超標,不合格烤魚片、牛肉干等食品中大腸菌群和菌落總數(shù)超標,這些食品大多是一些小作坊生產(chǎn)的,在衛(wèi)生和質(zhì)量方面很難保證。

  5.像笑笑、脆骨、饞嘴貓之類的三無食品和垃圾食品里的'油是用地溝油做的,也就是說,都是人們用過的油,那些都是很臟的。

  6、攤點擺放在我們學校的門口或者街邊上,造成了校門口道路的擁擠,交通安全也得不到保障, 給我們的學習生活帶來了許多安全隱患。

  同學們,為了我們的身體健康,我們一起共同承諾:

  一、 樹立食品衛(wèi)生安全觀念,不購買、食用三無食品和垃圾食品。

  二、尊重家長勞動,不向家長亂要錢,不亂花錢。

  三、養(yǎng)成健康的飲食習慣,培養(yǎng)良好衛(wèi)生的習慣。

  四、 愛護學校環(huán)境,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。

  讓我們發(fā)出宣言------拒絕垃圾食品,做健康文明學生!

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