學(xué)校文明餐桌行動(dòng)倡議書(shū)
“文明餐桌行動(dòng)”倡議書(shū)
實(shí)推進(jìn)“文明餐桌”活動(dòng)順利開(kāi)展，市委宣傳部、市文明辦、市食藥監(jiān)局、市直機(jī)關(guān)工委、市教育局、市商務(wù)局、市衛(wèi)生局、市旅游局、市工商局、市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合向全市餐飲企業(yè)發(fā)出如下倡議：
一、從我做起、從現(xiàn)在做起、從點(diǎn)滴做起，積極打造文明、和諧、健康的就餐環(huán)境，傳承“文明禮儀之邦”之美德。
二、餐飲企業(yè)在醒目位置擺放“文明餐桌活動(dòng)”標(biāo)示牌，張貼“文明餐桌活動(dòng)”宣傳標(biāo)語(yǔ)，餐桌擺放文明用餐提示卡。
三、餐廳大堂和包間擺放“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”、“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”等內(nèi)容的提示牌或宣傳畫(huà)。提倡分餐制，服務(wù)員主動(dòng)提醒顧客適量點(diǎn)菜，“吃多少點(diǎn)多少”，主動(dòng)提供免費(fèi)打包服務(wù)，引導(dǎo)顧客摒棄講排場(chǎng)、比闊氣的消費(fèi)陋習(xí)。對(duì)不剩餐和打包的顧客，采取贈(zèng)送小禮品或其它方式予以獎(jiǎng)勵(lì)。
四、餐飲企業(yè)為客人提供干凈衛(wèi)生的餐具、用具，拒絕或減少一次性餐具。
五、餐飲企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行禮儀培訓(xùn)，餐飲企業(yè)員工對(duì)待顧客應(yīng)文明禮貌、用語(yǔ)規(guī)范，主動(dòng)提醒顧客不酒后駕車(chē)，主動(dòng)勸阻顧客不在公共場(chǎng)所吸煙。
六、餐飲企業(yè)逐步推行商務(wù)餐“分餐制”，根據(jù)消費(fèi)人數(shù)提供可選擇的套餐。建議會(huì)議用餐以自助餐為主，在年夜飯、節(jié)日餐的銷(xiāo)售中要堅(jiān)持適量的原則，對(duì)于大型婚喜壽宴在菜單的制定中要確定以夠吃為標(biāo)準(zhǔn)，不留余地，并根據(jù)宴會(huì)進(jìn)展情況控制上菜。
七、餐飲企業(yè)根據(jù)自身情況，倡導(dǎo)小盤(pán)式、多品種的經(jīng)營(yíng)方式，推出雙人餐、四人餐，以七寸盤(pán)、八寸盤(pán)為主的小型聚餐，多提供 “小份、適價(jià)”、“熱菜拼盤(pán)”服務(wù)方式。開(kāi)展外賣(mài)和就近送餐服務(wù)。
八、對(duì)多點(diǎn)的沒(méi)來(lái)得及做的菜品，提供退單服務(wù)，并推出顧客存酒、存菜、預(yù)約消費(fèi)等服務(wù)，方便消費(fèi)者，減少浪費(fèi)。
九、餐飲企業(yè)要根據(jù)淡旺季經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整食材采購(gòu)量，避免庫(kù)存積壓浪費(fèi)。烹飪過(guò)程中要充分利用食材，提高凈菜率。
十、引導(dǎo)顧客文明用餐，自覺(jué)遵守公共道德規(guī)范，不肆意喧嘩;講究用餐衛(wèi)生，使用公筷公勺;不帶寵物進(jìn)餐廳，營(yíng)造適宜用餐環(huán)境。
學(xué)校“文明餐桌行動(dòng)”倡議書(shū)
敬愛(ài)的老師，親愛(ài)的同學(xué)們：
小餐桌，大文明。餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)，傳承著中華民族的'優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食、勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。上海市正在爭(zhēng)創(chuàng)全國(guó)文明城區(qū)，我們更應(yīng)大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的崇高精神，自覺(jué)引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚，倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式。為此，結(jié)合我校的就餐現(xiàn)狀，特向全校師生發(fā)起文明就餐倡議：
一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐。堅(jiān)持綠色消費(fèi)、理性消費(fèi)，做到按需點(diǎn)菜，剩餐打包，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”。
二、遵守社會(huì)公德，倡導(dǎo)文明用餐。遵守公共道德規(guī)范，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。自覺(jué)排隊(duì)，不大聲喧嘩，注意他人的用餐感受，不影響他人就餐。
三、堅(jiān)持低碳環(huán)保，倡導(dǎo)衛(wèi)生用餐。提倡“公筷公勺”，不使用一次性筷子;講究用餐衛(wèi)生，不隨意造成用餐環(huán)境污染，食堂用餐后請(qǐng)自覺(jué)將餐盤(pán)放到指定位置。
四、講究科學(xué)飲食，倡導(dǎo)健康用餐。樹(shù)立科學(xué)的飲食養(yǎng)生理念，合理搭配菜品，從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。
五、牢記就餐禮儀。排隊(duì)等候，不插隊(duì);一人一位，不占位;言語(yǔ)文明，不粗魯;安靜就餐，不喧鬧;殘?jiān)氡P(pán)，不亂吐;珍惜食物，不浪費(fèi)。愛(ài)護(hù)餐具，輕拿輕放，不亂扔食物殘?jiān)图埥怼?/p>
文明從衣食住行起步，幸福從身邊小事做起。讓我們身體力行，與文明牽手、向陋習(xí)告別，做文明餐桌行動(dòng)的倡導(dǎo)者和踐行者，營(yíng)造一個(gè)文明、有序、溫馨的就餐環(huán)境，享受“文明用餐、節(jié)儉惜福”的快樂(lè)!
2014年6月11日
“文明餐桌”行動(dòng)倡議書(shū)
同學(xué)們：
民以食為天，就餐是每個(gè)人日常生活的重要部分，餐桌文明是社會(huì)文明的重要體現(xiàn)。為大力倡導(dǎo)積極向上、科學(xué)健康的生活方式，自覺(jué)引領(lǐng)“文明消費(fèi)、節(jié)約用餐”的良好風(fēng)尚，我們提出實(shí)施文明餐桌行動(dòng)，現(xiàn)發(fā)出如下倡議：
一、弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)文明新風(fēng)。勤儉節(jié)約、珍惜糧食、尊重勞動(dòng)成果是中華民族的傳統(tǒng)美德，是一個(gè)民族文明程度的重要標(biāo)志，就全球來(lái)說(shuō)，饑餓已成為人類(lèi)的第一殺手，全球每六秒就有一名兒童被餓死。小餐桌，大文明。我們要牢固樹(shù)立節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的觀(guān)念，自覺(jué)弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，積極參與到文明餐桌行動(dòng)中來(lái)，著力打造溫馨、和諧、安全、健康、科學(xué)、文明的就餐環(huán)境，倡樹(shù)文明新風(fēng)。
節(jié)約是一種美德，節(jié)約更是一種智慧。古人云：“儉，德之共也;侈，惡之大也。”餐廳就餐要厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi);向“舌尖上的浪費(fèi)”說(shuō)“不”,以“光盤(pán)”為榮，“剩飯”為恥，享受“文明用餐，節(jié)儉惜福”的快樂(lè)人生。
二、遵守道德規(guī)范，倡導(dǎo)文明用餐。要自覺(jué)遵守餐飲場(chǎng)所道德規(guī)范，不肆意大聲喧嘩，自覺(jué)維護(hù)用餐環(huán)境，講究用餐衛(wèi)生。
三、倡導(dǎo)科學(xué)飲食，要樹(shù)立科學(xué)的飲食養(yǎng)生新理念，追求健康，摒棄挑食、暴食等飲食陋習(xí)，從尋常食物中吃出健康和營(yíng)養(yǎng)。
四、洗刷餐具要節(jié)約用水，不浪費(fèi)一滴水，隨手關(guān)水龍頭;打開(kāi)水要講秩序，注意安全，不把水壺長(zhǎng)時(shí)間放到打水處。
同學(xué)們，“興家猶如針挑土，敗家好似浪淘沙”。實(shí)施文明餐桌行動(dòng)是我們共同的心愿，讓我們迅速行動(dòng)起來(lái)，從現(xiàn)在做起，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，與文明握手、向陋習(xí)告別，以實(shí)際行動(dòng)傳承中華民族的傳統(tǒng)美德，為建設(shè)和諧校園，努力營(yíng)造文明的飲食文化環(huán)境。
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