淺談中等職校文化基礎(chǔ)課課程改革
論文關(guān)鍵詞：中等職業(yè)教育 文化基礎(chǔ)課程 教學(xué)改革
論文摘 要：中等職業(yè)學(xué)校課程方案與實(shí)施性教學(xué)計(jì)劃中安排了一定量的文化基礎(chǔ)課程，但學(xué)生對(duì)這一類課程學(xué)習(xí)缺乏必要的動(dòng)力與興趣，教師對(duì)這一類課程教學(xué)缺乏必要的認(rèn)識(shí)與信心。要改變這種現(xiàn)狀，我們必須對(duì)文化基礎(chǔ)課程有明晰的價(jià)值定位、務(wù)實(shí)的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新和有效的教學(xué)舉措。
中等職校文化基礎(chǔ)課程目前還處于一種比較尷尬的境地：一方面，課程方案與實(shí)施性教學(xué)設(shè)計(jì)安排了一定量的課時(shí)，視文化基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)為中級(jí)職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)不可缺失的過程;另一方面，學(xué)生對(duì)這類課程的認(rèn)識(shí)不足、動(dòng)力不強(qiáng)、興趣不濃，教師對(duì)這一類課程的價(jià)值認(rèn)識(shí)不清、教學(xué)熱情不高、課堂信心不振，其結(jié)果必然導(dǎo)致教學(xué)質(zhì)量不盡如人意。那么，我們應(yīng)如何改變這種狀況呢?
一、對(duì)文化基礎(chǔ)課程要有明晰的價(jià)值定位
當(dāng)前，文化基礎(chǔ)課程的價(jià)值定位比較含糊，一般認(rèn)為文化基礎(chǔ)課程必須為專業(yè)課程服務(wù)，文化基礎(chǔ)課程必須與專業(yè)課程有效對(duì)接。因此，在課程內(nèi)容的選擇上強(qiáng)調(diào)了“有用、夠用、實(shí)用”的基本原則。筆者認(rèn)為，文化基礎(chǔ)課為專業(yè)課程服務(wù)本無可厚非，許多專業(yè)對(duì)文化基礎(chǔ)課程有著特殊的要求，比如：電子專業(yè)要求學(xué)生學(xué)習(xí)更多的物理知識(shí)，旅游管理專業(yè)要求學(xué)生學(xué)習(xí)更多的歷史和地理知識(shí)。但是，如果我們僅僅將文化基礎(chǔ)課程的價(jià)值定位于服務(wù)專業(yè)課程學(xué)習(xí)，是有失偏頗的，這種觀念至少存在著這樣一些問題：其一，并非所有的文化基礎(chǔ)課程，特別是義務(wù)教育后的文化課程都能夠與專業(yè)課程緊密結(jié)合，像法律課程，除非把它改造成專業(yè)法，否則要與專業(yè)學(xué)習(xí)相結(jié)合是比較困難的。其二，一味強(qiáng)調(diào)文化基礎(chǔ)課為專業(yè)課服務(wù)，具有獨(dú)立存在意義的文化基礎(chǔ)課程的地位也會(huì)因此而淪喪。每一門課程都有其課程特質(zhì)、價(jià)值追求與內(nèi)容體系等，正所謂人們常說的“語文課要姓‘語’”一樣，如果語文課不姓“語”，那就不是語文課了。譬如基于烹飪專業(yè)的語文教學(xué)，如果強(qiáng)調(diào)語文為專業(yè)課程服務(wù)，我們就可能把中職語文課程標(biāo)準(zhǔn)異化、內(nèi)容體系肢解，或許我們可以從一些古詩詞中引申出一些飲食文化，但這種牽強(qiáng)附會(huì)必將破壞課程應(yīng)有的意境與生態(tài)、背離課程原有的任務(wù)與目標(biāo)、俗化課程原有的品質(zhì)與品位。
教育的出發(fā)點(diǎn)和終結(jié)點(diǎn)是育人，職業(yè)教育不應(yīng)該是職業(yè)或者專業(yè)至上的教育。文化基礎(chǔ)課程的價(jià)值，除了具有服務(wù)學(xué)生更好專業(yè)學(xué)習(xí)的工具價(jià)值外，更具有實(shí)現(xiàn)學(xué)生人格完善的功能。從某種意義上講，設(shè)置中等職校文化基礎(chǔ)課程首要依據(jù)不是服務(wù)于專業(yè)，而應(yīng)該是學(xué)生個(gè)體人格的完善需要，文化基礎(chǔ)課程主要培養(yǎng)學(xué)生最基本的文化素養(yǎng)，通過長期積累并逐漸內(nèi)化于心，以達(dá)到提升品德、改進(jìn)觀念、增長知識(shí)、發(fā)展思維的目的。無論多么專門化的教育，都不能忽視對(duì)人的全面素質(zhì)的培養(yǎng)。正如杜威所指出的那樣，狹隘的職業(yè)訓(xùn)練也許能夠培養(yǎng)呆板的、機(jī)械的技能，但犧牲了人敏捷的觀察和緊湊、機(jī)靈的計(jì)劃等理智方面的能力。事實(shí)上，任何產(chǎn)品都會(huì)深深地打上制造者的人格烙印，個(gè)體的專門化能力發(fā)展必須與全面素質(zhì)的發(fā)展相結(jié)合。
文化基礎(chǔ)課程還必須滿足學(xué)生終身學(xué)習(xí)需要。1962年聯(lián)合國教科文組織的《關(guān)于技術(shù)和職業(yè)教育的建議》、2002年《21世紀(jì)的技術(shù)和職業(yè)教育及培訓(xùn)——聯(lián)合國教科文組織和國際勞動(dòng)組織的建議》等國際性文件，明晰了職業(yè)教育內(nèi)涵，職業(yè)教育不僅要為學(xué)生從事某一職業(yè)以及有效就業(yè)做準(zhǔn)備，也要為其終身學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備。從中等職業(yè)學(xué)校設(shè)置文化基礎(chǔ)課程與普通高中課程相似性出發(fā)，我們不難理解，文化基礎(chǔ)課程其實(shí)是普職溝通的銜接點(diǎn)、聯(lián)系點(diǎn)，為學(xué)生生涯發(fā)展選擇提供可能性。因此，我們?cè)趶?qiáng)化職業(yè)教育文化基礎(chǔ)課程獨(dú)立地位的同時(shí)，還要清晰地認(rèn)識(shí)到文化基礎(chǔ)課程在中等職校整個(gè)課程體系中的基礎(chǔ)性、兼容性、通用性的地位，為學(xué)生適應(yīng)就業(yè)入職需要、職業(yè)發(fā)展需要、人格成長需要以及終身發(fā)展需要奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、對(duì)文化基礎(chǔ)課程要有務(wù)實(shí)的結(jié)構(gòu)創(chuàng)新
縱觀當(dāng)前中等職校文化基礎(chǔ)課程，大致可分為工具類、藝體類、道德類、心理類、專業(yè)準(zhǔn)備類等，并以分科的課程形態(tài)出現(xiàn)在中等職校的各個(gè)年級(jí)段。其特點(diǎn)是以學(xué)科內(nèi)容為中心設(shè)計(jì)課程，并按照學(xué)科的獨(dú)立性、依據(jù)不同學(xué)科之間的相關(guān)性按一定的先后順序開設(shè)課程。其最大優(yōu)點(diǎn)是具有較強(qiáng)的“邏輯性、系統(tǒng)性和簡約性”，這有利于學(xué)生學(xué)習(xí)和鞏固基礎(chǔ)知識(shí)，掌握系統(tǒng)的科學(xué)文化知識(shí)，但其弊端也是顯而易見的：學(xué)生學(xué)習(xí)費(fèi)時(shí)費(fèi)力、缺少興趣，課程內(nèi)容、教學(xué)方法與職業(yè)教育課程的定向性、應(yīng)用性以及專業(yè)知識(shí)間的相關(guān)性、綜合性的要求相距甚遠(yuǎn)。正是從這些問題出發(fā)，許多學(xué)校進(jìn)行了一系列的課程改革。筆者認(rèn)為，我們不妨從課程結(jié)構(gòu)維度進(jìn)行文化基礎(chǔ)課程改革與創(chuàng)新。下文以中等職校語文學(xué)科為例加以闡述。
基于教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》提出的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求，我們可以將中等職校語文課程分為學(xué)科基礎(chǔ)、專業(yè)拓展、綜合實(shí)踐三大模塊課程，并將這些模塊課程分設(shè)在相應(yīng)的年級(jí)段。比如，三年制職業(yè)高中語文課程共開設(shè)五學(xué)期，第一至第三學(xué)期主要進(jìn)行學(xué)科基礎(chǔ)模塊課程的教學(xué)，第四學(xué)期主要進(jìn)行專業(yè)拓展模塊課程教學(xué)，第五學(xué)期進(jìn)行綜合實(shí)踐模塊課程教學(xué)。
學(xué)科基礎(chǔ)模塊。這一模塊的設(shè)計(jì)沿襲學(xué)科課程的編制思想，突出學(xué)科知識(shí)的系統(tǒng)性與完整性，以培養(yǎng)學(xué)生必備的語文素養(yǎng)為核心，以提高學(xué)生語文應(yīng)用能力為主旨，著力培養(yǎng)學(xué)生的閱讀、寫作和口語交際能力，為綜合職業(yè)能力的形成以及繼續(xù)學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。這一模塊各專業(yè)的公共課程由若干個(gè)單元組成，每個(gè)單元包括聽說、閱讀和寫作三個(gè)部分，并按照要求進(jìn)行能力分級(jí)，逐層遞進(jìn)。這一模塊教學(xué)突出語文學(xué)科的基本屬性和核心任務(wù)。
專業(yè)拓展模塊。這一模塊的設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)任務(wù)驅(qū)動(dòng)課程編制思想，從專業(yè)課程的角度出發(fā)，以職業(yè)為導(dǎo)向，設(shè)計(jì)若干“閱讀與欣賞”、“表達(dá)與交流”的學(xué)習(xí)任務(wù)，有效實(shí)現(xiàn)文化基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的溝通與聯(lián)系，強(qiáng)化培養(yǎng)學(xué)生的從業(yè)技能。該模塊課程屬于校本課程開發(fā)與實(shí)施范疇，語文教師與專業(yè)教師共同編制課程計(jì)劃，學(xué)生有較強(qiáng)的自主性和選擇性，突出語文學(xué)科為專業(yè)課服務(wù)的宗旨。例如，文秘專業(yè)開設(shè)公文寫作課程，商務(wù)專業(yè)開設(shè)商務(wù)文書寫作課程等。
綜合實(shí)踐模塊。在《中等職業(yè)學(xué)校語文教學(xué)大綱》所列的三類模塊課程的學(xué)習(xí)中，均提出了綜合實(shí)踐活動(dòng)子模塊的要求。在語文課程改革中，更是集中第五學(xué)期時(shí)間進(jìn)行語文綜合實(shí)踐模塊課程學(xué)習(xí)。綜合實(shí)踐模塊課程遵循項(xiàng)目課程、普通高中研究性學(xué)習(xí)的設(shè)計(jì)理念，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的整體性、應(yīng)用性和探究性，一方面注重中職階段語文學(xué)科知識(shí)的綜合運(yùn)用，另一方面注重專業(yè)學(xué)習(xí)與語文學(xué)科有機(jī)融合，強(qiáng)調(diào)知識(shí)的實(shí)踐性，在知識(shí)的運(yùn)用中領(lǐng)悟、掌握課程的基本思想和方法，提升學(xué)科素養(yǎng)。在進(jìn)行這一模塊課程開發(fā)時(shí)，應(yīng)堅(jiān)持從相關(guān)職業(yè)的實(shí)際需要出發(fā)，設(shè)計(jì)研究課題，選取活動(dòng)內(nèi)容，模擬職業(yè)情境，在活動(dòng)中提高語文應(yīng)用能力和職業(yè)能力，增強(qiáng)合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神。比如：烹飪專業(yè)語文綜合實(shí)踐模塊，讓學(xué)生開展《南黃海海鮮飲食文化研究》《南通市餐飲店鋪名的特征研究》等課題。
三、對(duì)文化基礎(chǔ)課程要有有效的教學(xué)舉措
中等職校文化基礎(chǔ)課程在很大程度上“脫胎”于普通高中，并以學(xué)科課程的方式呈現(xiàn)，在課程實(shí)施中，我們通常也是沿襲了普通高中班級(jí)授課制的一些基本做法，諸如“教師講解——學(xué)生傾聽、教師演示——學(xué)生觀察、學(xué)生模仿——教師指導(dǎo)、學(xué)生練習(xí)——教師評(píng)價(jià)”的“四階段教學(xué)法”。這種課程實(shí)施策略有許多合理性，而且也被大部分文化基礎(chǔ)課老師所采用，但其弊端也不少：即在教學(xué)過程中忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、師生的互動(dòng)性、教學(xué)的創(chuàng)生性，加上學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差、對(duì)所學(xué)知識(shí)沒有興趣，甚至導(dǎo)致部分學(xué)生完全放棄一些課程的學(xué)習(xí)。基于文化基礎(chǔ)課程結(jié)構(gòu)創(chuàng)新的思考，我們?cè)谖幕A(chǔ)課程的教學(xué)過程中，要有一些有效的教學(xué)舉措。
教學(xué)理念層面：教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，其深刻的意義和價(jià)值決不在方式本身，而在于方式轉(zhuǎn)變背后的意義和價(jià)值，支撐方式轉(zhuǎn)變、引領(lǐng)課程改革的說到底是教育觀念和教學(xué)理念。職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)課教學(xué)的有效實(shí)施，我們必須確立以下的一些觀念：(1)關(guān)注學(xué)情。將學(xué)情作為教學(xué)基點(diǎn)，課程資源選擇密切聯(lián)系學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活、情感世界及職業(yè)生涯，只有從學(xué)情出發(fā)組織教學(xué)，才能使教學(xué)活動(dòng)獲得實(shí)實(shí)在在的效果。(2)必需夠用。合理選擇教學(xué)內(nèi)容，不片面追求課程的完整性，從課程的基本思想、基本方法等出發(fā)，強(qiáng)化知識(shí)的應(yīng)用。(3)分段要求。我們?cè)谥械嚷毿７秩齻�(gè)時(shí)間段分別進(jìn)行“學(xué)科基礎(chǔ)模塊”、“專業(yè)拓展模塊”、“綜合實(shí)踐模塊”課程的教學(xué)，每段課程設(shè)計(jì)理念不同，教學(xué)方式也不相同，這三個(gè)階段逐漸呈現(xiàn)出文化基礎(chǔ)課程知識(shí)由單一走向綜合、理論走向?qū)嵺`的趨勢(shì)，教學(xué)活動(dòng)也由學(xué)科體系趨向于行動(dòng)體系。
實(shí)施策略層面：在文化基礎(chǔ)課學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏主體參與的根源，主要是因?yàn)閷W(xué)習(xí)任務(wù)不明確、經(jīng)驗(yàn)儲(chǔ)備不充裕、課程背景不了解、學(xué)習(xí)體系不健全。為此，我們應(yīng)采用以下一些教學(xué)策略：一是問題導(dǎo)學(xué)策略。將問題辨識(shí)與問題解決作為課堂教學(xué)的基本要素，以問題導(dǎo)航確保教學(xué)過程的順利推進(jìn)。比如，教師從教學(xué)目標(biāo)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)問題情境，與學(xué)生共同創(chuàng)生、提煉課堂教學(xué)中的主問題，整堂課圍繞主問題展開教學(xué)。為了順利解答主問題，教師還可以設(shè)計(jì)一系列的子問題，讓學(xué)生在一個(gè)個(gè)問題的解決中獲得知識(shí)，形成能力，培養(yǎng)興趣，達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。問題導(dǎo)學(xué)策略主要應(yīng)用于學(xué)科基礎(chǔ)模塊課程的教學(xué)之中。二是案例分析策略。在教學(xué)過程中，以書面呈現(xiàn)案例，將案例作為分析的對(duì)象，教師和學(xué)生要共同參與對(duì)案例的分析、討論、評(píng)價(jià)，尋找對(duì)策。通過案例分析，提高學(xué)生的分析能力、決策能力。案例教學(xué)鮮活、生動(dòng)、形象，改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式下抽象的、生硬的知識(shí)狀況，降低學(xué)習(xí)難度，有利于學(xué)生靈活地將知識(shí)運(yùn)用到相關(guān)的實(shí)踐情境中。同時(shí)，學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析評(píng)價(jià)還可以培養(yǎng)反思精神，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極參與課堂教學(xué)的熱情。案例分析策略主要應(yīng)用于專業(yè)拓展模塊教學(xué)。三是任務(wù)驅(qū)動(dòng)策略。把學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)成各種任務(wù)，讓學(xué)生通過小組合作完成任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)。強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的社會(huì)性以及教師、同學(xué)對(duì)促進(jìn)個(gè)人學(xué)習(xí)所起的重要作用。任務(wù)驅(qū)動(dòng)策略強(qiáng)調(diào)學(xué)生圍繞任務(wù)主題進(jìn)行預(yù)習(xí)、分析、討論，最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、協(xié)作解決問題的能力。任務(wù)驅(qū)動(dòng)策略主要應(yīng)用于綜合實(shí)踐模塊課程教學(xué)。此外，在教學(xué)中，我們還可以采取角色扮演策略、項(xiàng)目教學(xué)策略等。
課程評(píng)價(jià)層面：文化基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)改革并沒有引發(fā)人們更多的關(guān)注。其實(shí)，教學(xué)評(píng)價(jià)在某種程度上影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)方式。為此，在文化基礎(chǔ)課程評(píng)價(jià)改革中，應(yīng)堅(jiān)持“既關(guān)注結(jié)果，又關(guān)注過程;既關(guān)注同一性評(píng)價(jià)，又關(guān)注特質(zhì)性評(píng)價(jià);既關(guān)注終結(jié)性評(píng)價(jià)，又關(guān)注發(fā)展性評(píng)價(jià)”的原則，以評(píng)價(jià)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、促進(jìn)學(xué)生發(fā)展。具體進(jìn)行三方面改革嘗試：一是考核內(nèi)容的改革。根據(jù)知識(shí)層次的劃分，強(qiáng)調(diào)基本知識(shí)的掌握，減少以再現(xiàn)書本知識(shí)為主的考試內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生理解知識(shí)，特別是綜合性、創(chuàng)造性地應(yīng)用知識(shí)的能力考核。二是考核方法的改革。改變過去單一的筆試方法，分別采用階段考試與實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合等符合課程內(nèi)容特點(diǎn)的考試方法。在綜合實(shí)踐模塊環(huán)節(jié)，以學(xué)習(xí)小組為單位給學(xué)生打分，提高學(xué)生合作意識(shí)，從而使得每一次考試真正成為進(jìn)一步深化學(xué)習(xí)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。三是考核形式的改革。變一次性、終結(jié)性考試為學(xué)習(xí)全過程的考核評(píng)價(jià)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)的考核與督促，并增加平時(shí)成績?cè)诳偝煽冎兴嫉谋戎�。這樣，有利于課程分階段目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)了考試內(nèi)容、形式和成績?cè)u(píng)定的統(tǒng)一，學(xué)生學(xué)習(xí)過程與學(xué)習(xí)結(jié)果的統(tǒng)一，學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)與培養(yǎng)能力的統(tǒng)一。
參考文獻(xiàn)：
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