論生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革
論文關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；改革
論文摘要:對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，認(rèn)為目前生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重點(diǎn)是要更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、建立新的實(shí)驗(yàn)管理模式和科學(xué)的考評(píng)機(jī)制，真正達(dá)到提高學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手能力，分析問題和解決問題的能力。
生命科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是該學(xué)科教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須緊貼科技發(fā)展前沿，在提高教學(xué)效果上狠下工夫。目前，地方院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系已難以適應(yīng)當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)對(duì)培養(yǎng)人才的需要，而擴(kuò)招以來地方性本科院校的生源素質(zhì)較以前又有下降的趨勢(shì)，如何兼顧學(xué)生基礎(chǔ)和學(xué)科發(fā)展需要，搞好生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革呢？
一、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析
一些地方本科院校生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上是一個(gè)保守、封閉的體系， 已不能滿足當(dāng)前科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的需要，存在的問題主要有：實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更新速度慢，實(shí)驗(yàn)體系缺乏個(gè)性；課堂管理千篇一律，實(shí)行捆綁式教學(xué)；考核方式呆板、落后……這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)束縛了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，實(shí)驗(yàn)手段也日趨現(xiàn)代化，必須改革舊的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
1.1 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和體系
地方院校開設(shè)的生化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱來設(shè)置的（各種檢查、評(píng)估要查實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的相符程度，使大部分教師不敢更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目），而教學(xué)大綱是幾年前制訂的，是符合當(dāng)時(shí)辦學(xué)條件和學(xué)科發(fā)展要求的。但是，生物化學(xué)處于學(xué)科發(fā)展前沿，其實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展迅速，所以，根據(jù)大綱開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容陳舊，不能跟上學(xué)科發(fā)展的需求。
生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系基本上是同一模式，即“驗(yàn)證性+綜合性”實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)由教師配制好試劑，學(xué)生操作，只要能觀察到預(yù)期的現(xiàn)象或得到基本正確的數(shù)據(jù)就算成功，如：糖的性質(zhì)、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)等。綜合性實(shí)驗(yàn)也是由教師設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備，只要內(nèi)容、手段或方法上有綜合即可，再由學(xué)生動(dòng)手完成。由于各種條件的限制，開設(shè)的這種實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目還不是真正意義上的“設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”。
1.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理模式
因?yàn)橛胁糠謱W(xué)生不重視實(shí)驗(yàn),甚至不去上實(shí)驗(yàn)課,從而導(dǎo)致部分學(xué)生動(dòng)手能力下降。所以,地方院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理目前正在逐步加強(qiáng),形成了一種“捆綁式教學(xué)”。
首先，要求學(xué)生課前進(jìn)行預(yù)習(xí)。預(yù)習(xí)可使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、操作步驟有所了解，做到心中有數(shù)，更好地理解和掌握理論知識(shí)，并能節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間和減少儀器的損壞率。因此，許多院校要求學(xué)生書寫預(yù)習(xí)報(bào)告，上課前教師檢查預(yù)習(xí)效果。
其次是嚴(yán)格課堂考勤，巡回指導(dǎo)。教師在課前點(diǎn)名，記錄學(xué)生考勤。然后簡(jiǎn)明扼要地講解實(shí)驗(yàn)原理、儀器使用、注意事項(xiàng)等，讓學(xué)生動(dòng)手，培養(yǎng)他們的操作能力。教師不斷巡回糾正學(xué)生操作上的失誤，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的故障和問題。
第三，實(shí)驗(yàn)報(bào)告中要求寫出實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理，將�?shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)等列入相應(yīng)表格中，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析要全面、系統(tǒng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中存在的問題、誤差及產(chǎn)生的原因等進(jìn)行分析。根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫情況記錄平時(shí)成績(jī)。
1.3 實(shí)驗(yàn)考核方式
為了使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課，從而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，現(xiàn)在對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)基本上是進(jìn)行全程評(píng)定。實(shí)驗(yàn)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和考核成績(jī)組成。平時(shí)成績(jī)由預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、考勤、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等組成，對(duì)遲到、缺席者按規(guī)定扣分。考核成績(jī)由筆試、操作考試構(gòu)成，筆試重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的掌握，并能說出某一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；操作考核要求學(xué)生抽簽后根據(jù)命題完成任務(wù)，如配制一定濃度的溶液、層析等，視操作規(guī)范程度及結(jié)果評(píng)定成績(jī)。這種考核方式比較客觀地反映了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，對(duì)提高學(xué)生的動(dòng)手能力起到了一定的作用。
二、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思路
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是教學(xué)、科研基地，在培養(yǎng)學(xué)生探索問題、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力方面有著不可替代的作用。如何以實(shí)驗(yàn)室為場(chǎng)地，為學(xué)生提供更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，不斷提高各種能力至關(guān)重要。
2.1 更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，建立新的實(shí)驗(yàn)體系
生化實(shí)驗(yàn)要根據(jù)學(xué)科的發(fā)展、現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用、實(shí)驗(yàn)條件的改善，不斷更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。首先，將新的實(shí)驗(yàn)設(shè)備運(yùn)用到學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生掌握最先進(jìn)的儀器。例如在實(shí)驗(yàn)中要更多地使用垂直板狀電泳、層析柱層析法。其次，將小型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為綜合型實(shí)驗(yàn)。比如，以前開設(shè)的pH和溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響、激活劑和抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響、酶促反應(yīng)Km值的測(cè)定，這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)可以作為綜合性實(shí)驗(yàn)“酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究”來開設(shè)。第三，將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目系統(tǒng)化。例如可以用一種實(shí)驗(yàn)材料順次安排酶的提取、分離純化、含量測(cè)定、活力測(cè)定等系列實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只有認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)的每一步，并達(dá)到要求，才能順利進(jìn)行下一個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的學(xué)習(xí)態(tài)度。
2.2 打破原有格局，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)管理模式
首先，盡量為學(xué)生提供動(dòng)手的機(jī)會(huì)。使學(xué)生參與到整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，積極主動(dòng)地獲取知識(shí), 達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力。不管是什么類型的實(shí)驗(yàn)，教師都不要為學(xué)生配制好實(shí)驗(yàn)試劑，只為學(xué)生準(zhǔn)備好需要的實(shí)驗(yàn)藥品。實(shí)驗(yàn)時(shí)，將學(xué)生分成幾個(gè)小組，每組4～6人分工合作，每人配制可供小組成員共同使用的幾種試劑。這就要求學(xué)生課前必須預(yù)習(xí)，計(jì)算好每種試劑的需要量；而且，在配制試劑的過程中，每個(gè)學(xué)生都會(huì)認(rèn)真仔細(xì)，否則整個(gè)小組成員都會(huì)因?yàn)槟骋粋�(gè)人的粗心大意而失敗、并全部重新開始，既浪費(fèi)藥品又耽誤了時(shí)間。
其次，實(shí)行開放性教學(xué)。開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)能使學(xué)生從被動(dòng)變主動(dòng)、從受束縛狀態(tài)變成較自由的狀態(tài)，能夠突出學(xué)生的主體地位。開放性實(shí)驗(yàn)要在時(shí)間上實(shí)行開放，一是讓學(xué)生有更多的時(shí)間去查閱資料、理解和消化實(shí)驗(yàn)原理，二是實(shí)驗(yàn)室全天候開放，學(xué)生可以在開放時(shí)間的任何時(shí)間段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。并且允許學(xué)生自己進(jìn)行小型的科研活動(dòng)，在一定范圍內(nèi)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)物品，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)過程中，學(xué)生的思維開闊了，動(dòng)手能力加強(qiáng)了，而且充分體現(xiàn)出了學(xué)生的才能和創(chuàng)新意識(shí)，能夠?qū)W到真本事。教師要由“攙扶”學(xué)生變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生，使學(xué)生主動(dòng)觀察實(shí)驗(yàn)的變化過程，對(duì)異常現(xiàn)象進(jìn)行思考和分析，并找出原因和解決辦法，從而提高學(xué)生的綜合能力。
2.3 適應(yīng)時(shí)代需要，建立科學(xué)的考評(píng)機(jī)制
香港地區(qū)一些大學(xué)要求學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告按美國(guó)的APSMeeting論文要求來寫，并進(jìn)行若干次口頭報(bào)告，每次15min，并進(jìn)行評(píng)論和打分，以最好的一次成績(jī)?yōu)槠诮K成績(jī)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)8學(xué)時(shí)，6學(xué)時(shí)做實(shí)驗(yàn)，2學(xué)時(shí)做口頭報(bào)告。地方院校沒有條件每個(gè)實(shí)驗(yàn)都這么做，但是生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)考核完全可以這樣做。每學(xué)期初就向?qū)W生布置任務(wù)，要求他們自己選題、查閱資料、設(shè)計(jì)方案，6個(gè)星期后上交實(shí)驗(yàn)方案給教師審閱；審閱不能通過的方案返回給學(xué)生修改或者重新選題。由于教師少、學(xué)生人數(shù)多，這一過程大約需要6個(gè)星期。學(xué)生設(shè)計(jì)的方案全部通過后，分門別類地統(tǒng)一安排學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生獨(dú)自準(zhǔn)備藥品、完成實(shí)驗(yàn)。最后要求學(xué)生按論文形式提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并據(jù)此評(píng)分。這種考核方式，可以提高學(xué)生的操作技能、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)等，學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的水平和質(zhì)量也會(huì)有很大程度提高。
三、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的保障
生化實(shí)驗(yàn)中已融入了最新的科學(xué)技術(shù)，實(shí)驗(yàn)手段也將逐步現(xiàn)代化，要求必須增大人力、物力和財(cái)力的投入，這是生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的必要條件和有力保障。
3.1 改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)的儀器設(shè)備
更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容需要有現(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)設(shè)備作支撐，如果沒有實(shí)驗(yàn)條件，更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目也只是一句空話。由于經(jīng)費(fèi)不足，地方院校的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備更新速率較慢，有很多學(xué)院的離心機(jī)還是20世紀(jì)80年代的產(chǎn)品。一部分學(xué)院沒有資金購(gòu)買現(xiàn)代化設(shè)備，因此不能開設(shè)新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目；有一些學(xué)院新購(gòu)買了一些現(xiàn)代化設(shè)備，比如高速冷凍離心機(jī)、PCR儀等，但數(shù)量上也不能滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)的需求，使實(shí)驗(yàn)時(shí)間過長(zhǎng)，教師也就不愿增開新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。因此，改善實(shí)驗(yàn)設(shè)備已成為當(dāng)務(wù)之急。
3.2 增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)的維持經(jīng)費(fèi)
要開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生自行配制實(shí)驗(yàn)試劑，對(duì)學(xué)生進(jìn)行像畢業(yè)論文一樣的考核等等，大概每生每年生化實(shí)驗(yàn)的維持費(fèi)用要500元左右，這就需要一筆不菲的維持經(jīng)費(fèi)。一般院校很難取得建立國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的資格，省教育廳、各種基金資助的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)又是“僧多粥少”，所以地方院校想盡一切辦法籌到的經(jīng)費(fèi)主要用在更新實(shí)驗(yàn)設(shè)備上，維持正常教學(xué)的經(jīng)費(fèi)太少。為此，必須增大實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入，確保完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，達(dá)到預(yù)期效果。
3.3 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的師資力量
進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革必須有一支具有較高水平的實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍，他們能夠選擇綜合性強(qiáng)、有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，有足夠的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)付實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的各種技術(shù)問題，還要有充足的時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)、完成實(shí)驗(yàn)。而目前師資力量在數(shù)量上還難以適應(yīng)這一要求，為此，要增加實(shí)驗(yàn)教師。大部分地方院校只有2～3名生化教師，要承擔(dān)理論、實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，還要進(jìn)行科研；少數(shù)學(xué)院1名教師理論、實(shí)驗(yàn)、科研一肩挑，工作壓力大，要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革首先在時(shí)間上就無法保證。另一方面，要提高教師科研水平。地方院校的教師大部分時(shí)間都在承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，從事科研的時(shí)間較少；受科研條件限制或自身學(xué)歷的影響，科研水平一般，這些因素影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。因此，必須從教師隊(duì)伍的選調(diào)、培訓(xùn)等多個(gè)環(huán)節(jié)入手，提高教師隊(duì)伍的科研水平。
參考文獻(xiàn)：
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論文關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；改革
論文摘要:對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，認(rèn)為目前生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重點(diǎn)是要更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、建立新的實(shí)驗(yàn)管理模式和科學(xué)的考評(píng)機(jī)制，真正達(dá)到提高學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手能力，分析問題和解決問題的能力。
生命科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是該學(xué)科教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須緊貼科技發(fā)展前沿，在提高教學(xué)效果上狠下工夫。目前，地方院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系已難以適應(yīng)當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)對(duì)培養(yǎng)人才的需要，而擴(kuò)招以來地方性本科院校的生源素質(zhì)較以前又有下降的趨勢(shì)，如何兼顧學(xué)生基礎(chǔ)和學(xué)科發(fā)展需要，搞好生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革呢？
一、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析
一些地方本科院校生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上是一個(gè)保守、封閉的體系， 已不能滿足當(dāng)前科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的需要，存在的問題主要有：實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更新速度慢，實(shí)驗(yàn)體系缺乏個(gè)性；課堂管理千篇一律，實(shí)行捆綁式教學(xué)；考核方式呆板、落后……這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)束縛了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，實(shí)驗(yàn)手段也日趨現(xiàn)代化，必須改革舊的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
1.1 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和體系
地方院校開設(shè)的生化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱來設(shè)置的（各種檢查、評(píng)估要查實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的相符程度，使大部分教師不敢更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目），而教學(xué)大綱是幾年前制訂的，是符合當(dāng)時(shí)辦學(xué)條件和學(xué)科發(fā)展要求的。但是，生物化學(xué)處于學(xué)科發(fā)展前沿，其實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展迅速，所以，根據(jù)大綱開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容陳舊，不能跟上學(xué)科發(fā)展的需求。
生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系基本上是同一模式，即“驗(yàn)證性+綜合性”實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)由教師配制好試劑，學(xué)生操作，只要能觀察到預(yù)期的現(xiàn)象或得到基本正確的數(shù)據(jù)就算成功，如：糖的性質(zhì)、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)等。綜合性實(shí)驗(yàn)也是由教師設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備，只要內(nèi)容、手段或方法上有綜合即可，再由學(xué)生動(dòng)手完成。由于各種條件的限制，開設(shè)的這種實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目還不是真正意義上的“設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”。
1.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理模式
因?yàn)橛胁糠謱W(xué)生不重視實(shí)驗(yàn),甚至不去上實(shí)驗(yàn)課,從而導(dǎo)致部分學(xué)生動(dòng)手能力下降。所以,地方院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理目前正在逐步加強(qiáng),形成了一種“捆綁式教學(xué)”。
首先，要求學(xué)生課前進(jìn)行預(yù)習(xí)。預(yù)習(xí)可使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、操作步驟有所了解，做到心中有數(shù)，更好地理解和掌握理論知識(shí)，并能節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間和減少儀器的損壞率。因此，許多院校要求學(xué)生書寫預(yù)習(xí)報(bào)告，上課前教師檢查預(yù)習(xí)效果。
其次是嚴(yán)格課堂考勤，巡回指導(dǎo)。教師在課前點(diǎn)名，記錄學(xué)生考勤。然后簡(jiǎn)明扼要地講解實(shí)驗(yàn)原理、儀器使用、注意事項(xiàng)等，讓學(xué)生動(dòng)手，培養(yǎng)他們的操作能力。教師不斷巡回糾正學(xué)生操作上的失誤，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的故障和問題。
第三，實(shí)驗(yàn)報(bào)告中要求寫出實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理，將�?shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)等列入相應(yīng)表格中，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析要全面、系統(tǒng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中存在的問題、誤差及產(chǎn)生的原因等進(jìn)行分析。根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫情況記錄平時(shí)成績(jī)。
1.3 實(shí)驗(yàn)考核方式
為了使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課，從而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，現(xiàn)在對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)基本上是進(jìn)行全程評(píng)定。實(shí)驗(yàn)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和考核成績(jī)組成。平時(shí)成績(jī)由預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、考勤、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等組成，對(duì)遲到、缺席者按規(guī)定扣分。考核成績(jī)由筆試、操作考試構(gòu)成，筆試重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的掌握，并能說出某一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；操作考核要求學(xué)生抽簽后根據(jù)命題完成任務(wù)，如配制一定濃度的溶液、層析等，視操作規(guī)范程度及結(jié)果評(píng)定成績(jī)。這種考核方式比較客觀地反映了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，對(duì)提高學(xué)生的動(dòng)手能力起到了一定的作用。
二、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思路
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是教學(xué)、科研基地，在培養(yǎng)學(xué)生探索問題、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力方面有著不可替代的作用。如何以實(shí)驗(yàn)室為場(chǎng)地，為學(xué)生提供更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，不斷提高各種能力至關(guān)重要。
2.1 更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，建立新的實(shí)驗(yàn)體系
生化實(shí)驗(yàn)要根據(jù)學(xué)科的發(fā)展、現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用、實(shí)驗(yàn)條件的改善，不斷更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。首先，將新的實(shí)驗(yàn)設(shè)備運(yùn)用到學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生掌握最先進(jìn)的儀器。例如在實(shí)驗(yàn)中要更多地使用垂直板狀電泳、層析柱層析法。其次，將小型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為綜合型實(shí)驗(yàn)。比如，以前開設(shè)的pH和溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響、激活劑和抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響、酶促反應(yīng)Km值的測(cè)定，這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)可以作為綜合性實(shí)驗(yàn)“酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究”來開設(shè)。第三，將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目系統(tǒng)化。例如可以用一種實(shí)驗(yàn)材料順次安排酶的提取、分離純化、含量測(cè)定、活力測(cè)定等系列實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只有認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)的每一步，并達(dá)到要求，才能順利進(jìn)行下一個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的學(xué)習(xí)態(tài)度。
2.2 打破原有格局，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)管理模式
首先，盡量為學(xué)生提供動(dòng)手的機(jī)會(huì)。使學(xué)生參與到整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，積極主動(dòng)地獲取知識(shí), 達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力。不管是什么類型的實(shí)驗(yàn)，教師都不要為學(xué)生配制好實(shí)驗(yàn)試劑，只為學(xué)生準(zhǔn)備好需要的實(shí)驗(yàn)藥品。實(shí)驗(yàn)時(shí)，將學(xué)生分成幾個(gè)小組，每組4～6人分工合作，每人配制可供小組成員共同使用的幾種試劑。這就要求學(xué)生課前必須預(yù)習(xí)，計(jì)算好每種試劑的需要量；而且，在配制試劑的過程中，每個(gè)學(xué)生都會(huì)認(rèn)真仔細(xì)，否則整個(gè)小組成員都會(huì)因?yàn)槟骋粋�(gè)人的粗心大意而失敗、并全部重新開始，既浪費(fèi)藥品又耽誤了時(shí)間。
其次，實(shí)行開放性教學(xué)。開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)能使學(xué)生從被動(dòng)變主動(dòng)、從受束縛狀態(tài)變成較自由的狀態(tài)，能夠突出學(xué)生的主體地位。開放性實(shí)驗(yàn)要在時(shí)間上實(shí)行開放，一是讓學(xué)生有更多的時(shí)間去查閱資料、理解和消化實(shí)驗(yàn)原理，二是實(shí)驗(yàn)室全天候開放，學(xué)生可以在開放時(shí)間的任何時(shí)間段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。并且允許學(xué)生自己進(jìn)行小型的科研活動(dòng)，在一定范圍內(nèi)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)物品，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)過程中，學(xué)生的思維開闊了，動(dòng)手能力加強(qiáng)了，而且充分體現(xiàn)出了學(xué)生的才能和創(chuàng)新意識(shí)，能夠?qū)W到真本事。教師要由“攙扶”學(xué)生變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生，使學(xué)生主動(dòng)觀察實(shí)驗(yàn)的變化過程，對(duì)異�，F(xiàn)象進(jìn)行思考和分析，并找出原因和解決辦法，從而提高學(xué)生的綜合能力。
2.3 適應(yīng)時(shí)代需要，建立科學(xué)的考評(píng)機(jī)制
香港地區(qū)一些大學(xué)要求學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告按美國(guó)的APSMeeting論文要求來寫，并進(jìn)行若干次口頭報(bào)告，每次15min，并進(jìn)行評(píng)論和打分，以最好的一次成績(jī)?yōu)槠诮K成績(jī)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)8學(xué)時(shí)，6學(xué)時(shí)做實(shí)驗(yàn)，2學(xué)時(shí)做口頭報(bào)告。地方院校沒有條件每個(gè)實(shí)驗(yàn)都這么做，但是生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)考核完全可以這樣做。每學(xué)期初就向?qū)W生布置任務(wù)，要求他們自己選題、查閱資料、設(shè)計(jì)方案，6個(gè)星期后上交實(shí)驗(yàn)方案給教師審閱；審閱不能通過的方案返回給學(xué)生修改或者重新選題。由于教師少、學(xué)生人數(shù)多，這一過程大約需要6個(gè)星期。學(xué)生設(shè)計(jì)的方案全部通過后，分門別類地統(tǒng)一安排學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生獨(dú)自準(zhǔn)備藥品、完成實(shí)驗(yàn)。最后要求學(xué)生按論文形式提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并據(jù)此評(píng)分。這種考核方式，可以提高學(xué)生的操作技能、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)等，學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的水平和質(zhì)量也會(huì)有很大程度提高。
三、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的保障
生化實(shí)驗(yàn)中已融入了最新的科學(xué)技術(shù)，實(shí)驗(yàn)手段也將逐步現(xiàn)代化，要求必須增大人力、物力和財(cái)力的投入，這是生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的必要條件和有力保障。
3.1 改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)的儀器設(shè)備
更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容需要有現(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)設(shè)備作支撐，如果沒有實(shí)驗(yàn)條件，更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目也只是一句空話。由于經(jīng)費(fèi)不足，地方院校的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備更新速率較慢，有很多學(xué)院的離心機(jī)還是20世紀(jì)80年代的產(chǎn)品。一部分學(xué)院沒有資金購(gòu)買現(xiàn)代化設(shè)備，因此不能開設(shè)新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目；有一些學(xué)院新購(gòu)買了一些現(xiàn)代化設(shè)備，比如高速冷凍離心機(jī)、PCR儀等，但數(shù)量上也不能滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)的需求，使實(shí)驗(yàn)時(shí)間過長(zhǎng)，教師也就不愿增開新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。因此，改善實(shí)驗(yàn)設(shè)備已成為當(dāng)務(wù)之急。
3.2 增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)的維持經(jīng)費(fèi)
要開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生自行配制實(shí)驗(yàn)試劑，對(duì)學(xué)生進(jìn)行像畢業(yè)論文一樣的考核等等，大概每生每年生化實(shí)驗(yàn)的維持費(fèi)用要500元左右，這就需要一筆不菲的維持經(jīng)費(fèi)。一般院校很難取得建立國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的資格，省教育廳、各種基金資助的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)又是“僧多粥少”，所以地方院校想盡一切辦法籌到的經(jīng)費(fèi)主要用在更新實(shí)驗(yàn)設(shè)備上，維持正常教學(xué)的經(jīng)費(fèi)太少。為此，必須增大實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入，確保完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，達(dá)到預(yù)期效果。
3.3 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的師資力量
進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革必須有一支具有較高水平的實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍，他們能夠選擇綜合性強(qiáng)、有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，有足夠的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)付實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的各種技術(shù)問題，還要有充足的時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)、完成實(shí)驗(yàn)。而目前師資力量在數(shù)量上還難以適應(yīng)這一要求，為此，要增加實(shí)驗(yàn)教師。大部分地方院校只有2～3名生化教師，要承擔(dān)理論、實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，還要進(jìn)行科研；少數(shù)學(xué)院1名教師理論、實(shí)驗(yàn)、科研一肩挑，工作壓力大，要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革首先在時(shí)間上就無法保證。另一方面，要提高教師科研水平。地方院校的教師大部分時(shí)間都在承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，從事科研的時(shí)間較少；受科研條件限制或自身學(xué)歷的影響，科研水平一般，這些因素影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。因此，必須從教師隊(duì)伍的選調(diào)、培訓(xùn)等多個(gè)環(huán)節(jié)入手，提高教師隊(duì)伍的科研水平。
參考文獻(xiàn)：
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[4]霍麗云,于惠敏,陳寶金.成人高校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初探[J].中國(guó)成人教育,2000(6).
論文關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；改革
論文摘要:對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，認(rèn)為目前生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的重點(diǎn)是要更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、建立新的實(shí)驗(yàn)管理模式和科學(xué)的考評(píng)機(jī)制，真正達(dá)到提高學(xué)生動(dòng)腦、動(dòng)手能力，分析問題和解決問題的能力。
生命科學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是該學(xué)科教學(xué)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)必須緊貼科技發(fā)展前沿，在提高教學(xué)效果上狠下工夫。目前，地方院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系已難以適應(yīng)當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會(huì)對(duì)培養(yǎng)人才的需要，而擴(kuò)招以來地方性本科院校的生源素質(zhì)較以前又有下降的趨勢(shì)，如何兼顧學(xué)生基礎(chǔ)和學(xué)科發(fā)展需要，搞好生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革呢？
一、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀分析
一些地方本科院校生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上是一個(gè)保守、封閉的體系， 已不能滿足當(dāng)前科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的需要，存在的問題主要有：實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目更新速度慢，實(shí)驗(yàn)體系缺乏個(gè)性；課堂管理千篇一律，實(shí)行捆綁式教學(xué)；考核方式呆板、落后……這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)束縛了學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，實(shí)驗(yàn)手段也日趨現(xiàn)代化，必須改革舊的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。
1.1 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和體系
地方院校開設(shè)的生化實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目是根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱來設(shè)置的（各種檢查、評(píng)估要查實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目與實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱的相符程度，使大部分教師不敢更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目），而教學(xué)大綱是幾年前制訂的，是符合當(dāng)時(shí)辦學(xué)條件和學(xué)科發(fā)展要求的。但是，生物化學(xué)處于學(xué)科發(fā)展前沿，其實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展迅速，所以，根據(jù)大綱開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容陳舊，不能跟上學(xué)科發(fā)展的需求。
生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系基本上是同一模式，即“驗(yàn)證性+綜合性”實(shí)驗(yàn)。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)由教師配制好試劑，學(xué)生操作，只要能觀察到預(yù)期的現(xiàn)象或得到基本正確的數(shù)據(jù)就算成功，如：糖的性質(zhì)、蛋白質(zhì)的顏色反應(yīng)等。綜合性實(shí)驗(yàn)也是由教師設(shè)計(jì)、準(zhǔn)備，只要內(nèi)容、手段或方法上有綜合即可，再由學(xué)生動(dòng)手完成。由于各種條件的限制，開設(shè)的這種實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目還不是真正意義上的“設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”。
1.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理模式
因?yàn)橛胁糠謱W(xué)生不重視實(shí)驗(yàn),甚至不去上實(shí)驗(yàn)課,從而導(dǎo)致部分學(xué)生動(dòng)手能力下降。所以,地方院校實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理目前正在逐步加強(qiáng),形成了一種“捆綁式教學(xué)”。
首先，要求學(xué)生課前進(jìn)行預(yù)習(xí)。預(yù)習(xí)可使學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、操作步驟有所了解，做到心中有數(shù)，更好地理解和掌握理論知識(shí)，并能節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間和減少儀器的損壞率。因此，許多院校要求學(xué)生書寫預(yù)習(xí)報(bào)告，上課前教師檢查預(yù)習(xí)效果。
其次是嚴(yán)格課堂考勤，巡回指導(dǎo)。教師在課前點(diǎn)名，記錄學(xué)生考勤。然后簡(jiǎn)明扼要地講解實(shí)驗(yàn)原理、儀器使用、注意事項(xiàng)等，讓學(xué)生動(dòng)手，培養(yǎng)他們的操作能力。教師不斷巡回糾正學(xué)生操作上的失誤，引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的故障和問題。
第三，實(shí)驗(yàn)報(bào)告中要求寫出實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理，將�?shí)驗(yàn)現(xiàn)象、數(shù)據(jù)等列入相應(yīng)表格中，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析要全面、系統(tǒng)，對(duì)實(shí)驗(yàn)中存在的問題、誤差及產(chǎn)生的原因等進(jìn)行分析。根據(jù)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的書寫情況記錄平時(shí)成績(jī)。
1.3 實(shí)驗(yàn)考核方式
為了使學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課，從而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果，現(xiàn)在對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)成績(jī)基本上是進(jìn)行全程評(píng)定。實(shí)驗(yàn)成績(jī)由平時(shí)成績(jī)和考核成績(jī)組成。平時(shí)成績(jī)由預(yù)習(xí)報(bào)告、實(shí)驗(yàn)操作、考勤、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等組成，對(duì)遲到、缺席者按規(guī)定扣分。考核成績(jī)由筆試、操作考試構(gòu)成，筆試重點(diǎn)考查學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的掌握，并能說出某一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；操作考核要求學(xué)生抽簽后根據(jù)命題完成任務(wù)，如配制一定濃度的溶液、層析等，視操作規(guī)范程度及結(jié)果評(píng)定成績(jī)。這種考核方式比較客觀地反映了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)情況，對(duì)提高學(xué)生的動(dòng)手能力起到了一定的作用。
二、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革思路
生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室是教學(xué)、科研基地，在培養(yǎng)學(xué)生探索問題、發(fā)現(xiàn)和解決問題的能力方面有著不可替代的作用。如何以實(shí)驗(yàn)室為場(chǎng)地，為學(xué)生提供更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，不斷提高各種能力至關(guān)重要。
2.1 更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，建立新的實(shí)驗(yàn)體系
生化實(shí)驗(yàn)要根據(jù)學(xué)科的發(fā)展、現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用、實(shí)驗(yàn)條件的改善，不斷更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。首先，將新的實(shí)驗(yàn)設(shè)備運(yùn)用到學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，讓學(xué)生掌握最先進(jìn)的儀器。例如在實(shí)驗(yàn)中要更多地使用垂直板狀電泳、層析柱層析法。其次，將小型實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)為綜合型實(shí)驗(yàn)。比如，以前開設(shè)的pH和溫度對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響、激活劑和抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)速率的影響、酶促反應(yīng)Km值的測(cè)定，這幾個(gè)實(shí)驗(yàn)可以作為綜合性實(shí)驗(yàn)“酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)研究”來開設(shè)。第三，將實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目系統(tǒng)化。例如可以用一種實(shí)驗(yàn)材料順次安排酶的提取、分離純化、含量測(cè)定、活力測(cè)定等系列實(shí)驗(yàn)，學(xué)生只有認(rèn)真完成實(shí)驗(yàn)的每一步，并達(dá)到要求，才能順利進(jìn)行下一個(gè)實(shí)驗(yàn)，可以培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)的學(xué)習(xí)態(tài)度。
2.2 打破原有格局，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)管理模式
首先，盡量為學(xué)生提供動(dòng)手的機(jī)會(huì)。使學(xué)生參與到整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，積極主動(dòng)地獲取知識(shí), 達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力。不管是什么類型的實(shí)驗(yàn)，教師都不要為學(xué)生配制好實(shí)驗(yàn)試劑，只為學(xué)生準(zhǔn)備好需要的實(shí)驗(yàn)藥品。實(shí)驗(yàn)時(shí)，將學(xué)生分成幾個(gè)小組，每組4～6人分工合作，每人配制可供小組成員共同使用的幾種試劑。這就要求學(xué)生課前必須預(yù)習(xí)，計(jì)算好每種試劑的需要量；而且，在配制試劑的過程中，每個(gè)學(xué)生都會(huì)認(rèn)真仔細(xì)，否則整個(gè)小組成員都會(huì)因?yàn)槟骋粋�(gè)人的粗心大意而失敗、并全部重新開始，既浪費(fèi)藥品又耽誤了時(shí)間。
其次，實(shí)行開放性教學(xué)。開放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)能使學(xué)生從被動(dòng)變主動(dòng)、從受束縛狀態(tài)變成較自由的狀態(tài)，能夠突出學(xué)生的主體地位。開放性實(shí)驗(yàn)要在時(shí)間上實(shí)行開放，一是讓學(xué)生有更多的時(shí)間去查閱資料、理解和消化實(shí)驗(yàn)原理，二是實(shí)驗(yàn)室全天候開放，學(xué)生可以在開放時(shí)間的任何時(shí)間段進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。并且允許學(xué)生自己進(jìn)行小型的科研活動(dòng)，在一定范圍內(nèi)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)物品，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)。在這個(gè)過程中，學(xué)生的思維開闊了，動(dòng)手能力加強(qiáng)了，而且充分體現(xiàn)出了學(xué)生的才能和創(chuàng)新意識(shí)，能夠?qū)W到真本事。教師要由“攙扶”學(xué)生變?yōu)橐龑?dǎo)學(xué)生，使學(xué)生主動(dòng)觀察實(shí)驗(yàn)的變化過程，對(duì)異�，F(xiàn)象進(jìn)行思考和分析，并找出原因和解決辦法，從而提高學(xué)生的綜合能力。
2.3 適應(yīng)時(shí)代需要，建立科學(xué)的考評(píng)機(jī)制
香港地區(qū)一些大學(xué)要求學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告按美國(guó)的APSMeeting論文要求來寫，并進(jìn)行若干次口頭報(bào)告，每次15min，并進(jìn)行評(píng)論和打分，以最好的一次成績(jī)?yōu)槠诮K成績(jī)。每個(gè)實(shí)驗(yàn)8學(xué)時(shí)，6學(xué)時(shí)做實(shí)驗(yàn)，2學(xué)時(shí)做口頭報(bào)告。地方院校沒有條件每個(gè)實(shí)驗(yàn)都這么做，但是生化實(shí)驗(yàn)技術(shù)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)考核完全可以這樣做。每學(xué)期初就向?qū)W生布置任務(wù)，要求他們自己選題、查閱資料、設(shè)計(jì)方案，6個(gè)星期后上交實(shí)驗(yàn)方案給教師審閱；審閱不能通過的方案返回給學(xué)生修改或者重新選題。由于教師少、學(xué)生人數(shù)多，這一過程大約需要6個(gè)星期。學(xué)生設(shè)計(jì)的方案全部通過后，分門別類地統(tǒng)一安排學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生獨(dú)自準(zhǔn)備藥品、完成實(shí)驗(yàn)。最后要求學(xué)生按論文形式提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并據(jù)此評(píng)分。這種考核方式，可以提高學(xué)生的操作技能、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)等，學(xué)生畢業(yè)設(shè)計(jì)的水平和質(zhì)量也會(huì)有很大程度提高。
三、 生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的保障
生化實(shí)驗(yàn)中已融入了最新的科學(xué)技術(shù)，實(shí)驗(yàn)手段也將逐步現(xiàn)代化，要求必須增大人力、物力和財(cái)力的投入，這是生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的必要條件和有力保障。
3.1 改善實(shí)驗(yàn)教學(xué)的儀器設(shè)備
更新實(shí)驗(yàn)內(nèi)容需要有現(xiàn)代的實(shí)驗(yàn)設(shè)備作支撐，如果沒有實(shí)驗(yàn)條件，更新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目也只是一句空話。由于經(jīng)費(fèi)不足，地方院校的實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備更新速率較慢，有很多學(xué)院的離心機(jī)還是20世紀(jì)80年代的產(chǎn)品。一部分學(xué)院沒有資金購(gòu)買現(xiàn)代化設(shè)備，因此不能開設(shè)新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目；有一些學(xué)院新購(gòu)買了一些現(xiàn)代化設(shè)備，比如高速冷凍離心機(jī)、PCR儀等，但數(shù)量上也不能滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)的需求，使實(shí)驗(yàn)時(shí)間過長(zhǎng)，教師也就不愿增開新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。因此，改善實(shí)驗(yàn)設(shè)備已成為當(dāng)務(wù)之急。
3.2 增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)的維持經(jīng)費(fèi)
要開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，由學(xué)生自行配制實(shí)驗(yàn)試劑，對(duì)學(xué)生進(jìn)行像畢業(yè)論文一樣的考核等等，大概每生每年生化實(shí)驗(yàn)的維持費(fèi)用要500元左右，這就需要一筆不菲的維持經(jīng)費(fèi)。一般院校很難取得建立國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的資格，省教育廳、各種基金資助的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)又是“僧多粥少”，所以地方院校想盡一切辦法籌到的經(jīng)費(fèi)主要用在更新實(shí)驗(yàn)設(shè)備上，維持正常教學(xué)的經(jīng)費(fèi)太少。為此，必須增大實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)費(fèi)的投入，確保完成實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，達(dá)到預(yù)期效果。
3.3 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的師資力量
進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革必須有一支具有較高水平的實(shí)驗(yàn)教師隊(duì)伍，他們能夠選擇綜合性強(qiáng)、有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，有足夠的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)付實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的各種技術(shù)問題，還要有充足的時(shí)間指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)、完成實(shí)驗(yàn)。而目前師資力量在數(shù)量上還難以適應(yīng)這一要求，為此，要增加實(shí)驗(yàn)教師。大部分地方院校只有2～3名生化教師，要承擔(dān)理論、實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)，還要進(jìn)行科研；少數(shù)學(xué)院1名教師理論、實(shí)驗(yàn)、科研一肩挑，工作壓力大，要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革首先在時(shí)間上就無法保證。另一方面，要提高教師科研水平。地方院校的教師大部分時(shí)間都在承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，從事科研的時(shí)間較少；受科研條件限制或自身學(xué)歷的影響，科研水平一般，這些因素影響了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。因此，必須從教師隊(duì)伍的選調(diào)、培訓(xùn)等多個(gè)環(huán)節(jié)入手，提高教師隊(duì)伍的科研水平。
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