湖北自考論文答辯成績查詢

　　作為將要參加論文答辯同學(xué)，首先而且必須對自己所著的畢業(yè)論文內(nèi)容有比較深刻理解和比較全面的熟悉，以不變應(yīng)萬變。

　　各位老師、同學(xué)大家好!

　　我來自工商管理08級2班，我叫xxx,我的論文題目是《時光記憶主題西餐廳商業(yè)計劃書》，本篇論文是在xxx老師的指導(dǎo)下完成的。在此，我十分感謝她長期以來對我的精心指導(dǎo)和大力幫助，同時也感謝各位評審老師從百忙之中抽出寶貴時間來參與對我這篇論文的審閱并出席本次答辯。下面，我將從論文的選題意義、研究的內(nèi)容與方法、本文的創(chuàng)新點以及論文有待完善之處向各位老師做如下陳述，懇請各位老師批評指導(dǎo)。

　　一、選題意義：

　　這一選題有何意義?發(fā)達國家將餐飲作為出口資本、品牌和文化的關(guān)鍵載體。麥當(dāng)勞1990年在中國開設(shè)第一家餐廳，已在國內(nèi)擁有2200多家餐廳。此外，還有星巴克、德克士、以及和肯德基同屬百勝旗下的必勝客等跨國餐飲企業(yè)的不斷加入，不僅給中國餐飲業(yè)帶來了壓力，也給我國餐飲企業(yè)在經(jīng)營、管理等方面帶來了值得借鑒的經(jīng)驗。

　　值得欣慰的是，中國餐飲行業(yè)在經(jīng)歷了改革開放、規(guī)模擴張、連鎖發(fā)展和品牌提升四個階段后，本土的很多餐飲企業(yè)異軍突起，逐步成長為了成熟的品牌化連鎖餐飲企業(yè)。 本文通過編寫時光記憶主題西餐廳項目商業(yè)計劃書，主要是回答以下問題：

　　打算建設(shè)成為一個怎樣的主題西餐廳?餐廳投資的目的、理念是什么?是否適應(yīng)外部環(huán)境變化及其要求?主題西餐廳項目有什么優(yōu)勢和劣勢?此項投資是否有利于餐廳經(jīng)營?采取怎么樣的營銷手段達到餐廳盈利的目的?對主題西餐廳的財務(wù)評價如何?投資回收期有多長，內(nèi)部收益率和凈現(xiàn)值分別是多少?有什么風(fēng)險因素，注意事項是什么?

　　二、論文研究的內(nèi)容與方法主要有以下幾個方面：

　　通過相關(guān)理論，對建立該企業(yè)的宏觀環(huán)境、微觀環(huán)境、預(yù)計財務(wù)狀況及風(fēng)險管理進行分析，研究商業(yè)計劃書中涉及的內(nèi)容及需要解決的關(guān)鍵問題，從而制定有較高可行性的商業(yè)計劃書。本文共七個部分。第一部分為本文的緒論，介紹時光記憶電影主題西餐廳項目的研究背景及意義、相關(guān)文獻及理論研究綜述、研究方法和技術(shù)路線;第二部分介紹了項目的基本情況、組織架構(gòu)、薪酬體系等概況;第三部分對項目的內(nèi)外部環(huán)境和競爭優(yōu)勢進行了分析;第四部分制定項目營銷策略;第五部分為項目的財務(wù)預(yù)算與分析;第六部分為項目的風(fēng)險管理;第七部分為結(jié)論與建議。

　　本論文以主題西餐廳項目為著手點，首先對項目的背景等基本情況進行論述，通過運用PEST分析、波特五力模型及SWOT分析等工具對項目的行業(yè)市場競爭環(huán)境進行了分析。在明確戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，通過市場營銷相關(guān)理論，進行市場細(xì)分和產(chǎn)品定位，制訂營銷策略。在財務(wù)規(guī)劃分析中，預(yù)測成本，對餐廳融資需求、融資方案、財務(wù)盈利能力進行分析。對項目可能面臨的風(fēng)險進行分析并列出對策措施。最后探索總結(jié)如何開始并且做大做強主題西餐廳的運作模式。

　　三、本文的創(chuàng)新點：

　　如今，體驗經(jīng)濟的逐漸興起。其特征是強調(diào)的顧客直接參與和對消費全過程的感受，強調(diào)個性化，強調(diào)消費過程的直接體驗，而餐飲消費本身就是一種體驗消費，體驗經(jīng)濟在餐飲行業(yè)中體現(xiàn)得最為直接和充分。對于餐飲業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，體驗經(jīng)濟理論提供了全新理念：一種個性化的體驗消費能夠為餐飲企業(yè)贏得消費者，并能打造出個性化的餐飲品牌。體驗營銷是基于體驗經(jīng)濟和體驗消費的背景前提下開發(fā)的，而主題餐廳則在體驗經(jīng)濟及體驗營銷方面有著得天獨厚的優(yōu)勢。

　　四、論文有待完善之處：

　　由于受作者本人知識水平、研究條件等主客觀條件的限制，本文只是在一個比較宏觀的層次上進行了闡述，對于本課題的研究仍然有許多不完善的地方。篇幅所限，只能將有意義的思考留給后續(xù)研究者去考慮了。

　　除此之外，在盲審意見中，評審專家認(rèn)真負(fù)責(zé)地指出了本文存在的其他一些具體問題。筆者認(rèn)真思考了這些問題，只是由于時間緊迫，考慮的并不十分成熟，在論文修改中體現(xiàn)的也差強人意，筆者十分希望各位評委老師對此給予指教，同時也真摯的歡迎各位評委老師就本論文的其他問題予以指正。

　　謝謝!

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