談?wù)勚汽}企業(yè)成本控制途徑
制鹽企業(yè)加強成本控制在制鹽企業(yè)的發(fā)展和實際的運營中有著至關(guān)重要的作用。在制鹽企業(yè)成本控制中，可以控制的包括水、電、煤氣、材料等，不可控制的包括固定資產(chǎn)、銷售費用等。
摘要：隨著我國市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，很多企業(yè)越來越把成本控制當作是市場競爭的主要因素。成本在企業(yè)發(fā)展和運營的過程中，起到關(guān)鍵性的作用和意義。制鹽企業(yè)也不例外，通過在湖南省湘衡鹽化有限責任公司擔任財務(wù)成本核算以及編制年度預算的工作，以及相關(guān)文獻的查閱，對制鹽企業(yè)加強成本控制的有效途徑做了如下的分析，希望對我國制鹽企業(yè)的發(fā)展有一定的幫助。
關(guān)鍵詞：制鹽企業(yè);加強成本控制;有效途徑
隨著我國在國際地位的不斷提升，我國的經(jīng)濟面臨著前所未有的發(fā)展趨勢，但是，隨著全球經(jīng)濟一體化進程的不斷加快，很多企業(yè)面臨許多新的挑戰(zhàn)�？梢哉f很多企業(yè)公司都面臨機遇和挑戰(zhàn)并存的情況。在這樣激烈的市場競爭中，加強成本的控制已經(jīng)成為很多企業(yè)共同面臨的問題之一。成本控制的強弱直接影響企業(yè)的發(fā)展，甚至對于企業(yè)的生死存亡都有一定的影響。就拿我公司湖南省湘衡鹽化有限責任公司來說，在2012年的時候，由于煤炭的緊張，使得煤炭價格一路狂升，煤炭成本在我公司占著很大的比重，使得在那一年湖南省湘衡鹽化有限責任公司要多付出2000多萬元來購買煤炭以維持公司的發(fā)展，而在2014年的時候，由于我國的出口食鹽在海監(jiān)中出現(xiàn)質(zhì)量問題，導致很多制鹽企業(yè)的出口貿(mào)易受阻，從而引發(fā)了激烈的價格大戰(zhàn)，使得很多企業(yè)都因為賣出去的鹽還沒有投入的成本多，這時期倒閉了很多中小型的制鹽企業(yè)。經(jīng)過一系列現(xiàn)實殘酷的價格戰(zhàn)，使得很多的企業(yè)意識到只有加強成本的控制，才能保證企業(yè)正常的運營和發(fā)展。
一、制鹽企業(yè)成本控制的含義
其實所謂的成本控制，就是在能保證企業(yè)正常運營和發(fā)展的過程中，對企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品構(gòu)成影響成本因素的條件以及采取的一系列預防和調(diào)控的措施。在制鹽企業(yè)中包括成本核算、成本預測、成本計劃、成本控制、成本考核、成本分析六個主要環(huán)節(jié)。這六個環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣，每一個環(huán)節(jié)都對制鹽企業(yè)成本控制起到重要的作用。制鹽企業(yè)成本控制的過程是通過市場調(diào)研、整理分析尋找在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡可能降低成本的過程。采用科學、合理、有效、適合企業(yè)發(fā)展的成本控制模式，使企業(yè)在激烈的市場競爭中占得有利先機，才能保證企業(yè)發(fā)展得更遠。
二、制鹽企業(yè)成本控制中存在的不足
1.成本意識淡化，成本控制弱化
湖南省湘衡鹽化有限責任公司在成本控制上人的作用還沒有充分凸顯出來，導致在企業(yè)的成本控制中缺乏內(nèi)部的動力機制。在成本的控制中主要是通過預算成本的資金和根據(jù)以往經(jīng)驗賣出去的產(chǎn)品來進行控制的，這就導致成本在控制的時候出現(xiàn)不真實、不準確的數(shù)據(jù)，會讓企業(yè)在后來的投入上出現(xiàn)浪費，或者過剩的現(xiàn)象，都不利于企業(yè)的發(fā)展和運營。湖南省湘衡鹽化有限責任公司很多的部門在獎勵機制上沒有明確的制定措施，很多完成任務(wù)的沒有獎勵，沒有完成的和完成任務(wù)的拿一樣的工資，這在很大程度會對他們工作的積極性造成影響。而加強企業(yè)公司成本控制不是一個人或者幾個人可以完成的，需要全體公司人員共同的努力。很多制鹽企業(yè)對成本意識淡化，成本控制弱化是影響制鹽企業(yè)成本控制的主要問題之一。
2.觀念滯后，基礎(chǔ)管理工作薄弱
很多制鹽企業(yè)對于成本控制的觀念還不夠深刻，在大多數(shù)企業(yè)運營中，很多的員工都是上一天班賺一天的錢，對于公司的消耗自有公司的老板去花錢，這一觀念存在我們很多人的心中。在多數(shù)制鹽企業(yè)中，水、電、氣是每個公司企業(yè)都要耗費的，這對成本的控制有很大的影響，在進出成本控制的時候，企業(yè)水、電、氣所占的比例是非常龐大的。此外，還有在精裝鹽的過程中，對于鹽稱量不準確，這些浪費在企業(yè)成本控制中根本是體現(xiàn)不出來的，這樣的現(xiàn)象在企業(yè)中屢見不鮮，把企業(yè)當作別人家的東西，可以任意揮霍，這樣的觀念如果得不到有效解決，那么成本控制是很難在這個企業(yè)中展開的，這也是目前困擾很多企業(yè)的主要原因之一。
3.成本控制工作缺乏強有力的機制
作為保障湖南省湘衡鹽化有限責任公司對企業(yè)員工的考核指標力度不夠，甚至有的人認為加強企業(yè)成本控制，只不過是走走形式，不能從根本上解決公司存在的問題，這就讓很多政策得不到很好的落實，很多單位部門對相關(guān)制度的執(zhí)行力不足，導致整個成本控制難以運行。
三、加強成本控制的有效途徑
1.強化成本控制意識
成本意識要貫穿在企業(yè)運營發(fā)展的每一個環(huán)節(jié)，從材料的采購、鹽的生產(chǎn)過程、鹽的銷售、到客戶使用都要進行嚴格的跟蹤和控制。企業(yè)的相關(guān)管理工作者不但要有深刻的成本控制意識，還要讓全體公司的員工都有成本控制的觀念，在公司的廣告欄、食堂中粘貼、播放一些關(guān)于成本控制對公司以及個人的好處，讓成本控制的意識深入到每一個基層員工中去，才能使全體員工都樹立成本控制的觀念，如果公司的管理人員都不重視成本控制的工作，就不會出現(xiàn)科學合理的成本控制方法。比如：在公司的宣傳板上張貼成本控制的好處，讓每一個員工都積極參與到成本管理中來，通過企業(yè)財務(wù)部門和相關(guān)的理財專家設(shè)計出一套適合本企業(yè)發(fā)展運營的成本控制方法，所以說，加強企業(yè)成本控制的過程中，強化成本控制意識是最關(guān)鍵的因素。
2.規(guī)范成本控制的主要內(nèi)容
成本控制就是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中對成本、費用進行有組織、有系統(tǒng)的預測、計劃、控制、核算、分析、考核等一系列的科學管理的總稱。成本控制主要反映生產(chǎn)經(jīng)營成果，通過企業(yè)現(xiàn)有的設(shè)備工具人員，通過制定相關(guān)的措施，降低生產(chǎn)成本的潛力，努力在生產(chǎn)過程中把成本降到最低。也就是說在企業(yè)的生產(chǎn)過程中的各項開支，根據(jù)計劃實行嚴格的控制和監(jiān)督，從而最大地發(fā)揮成本的實際價值。從在湖南省湘衡鹽化有限責任公司工作經(jīng)驗來看，現(xiàn)在很多的企業(yè)都非常重視成本的事先預測、決策以及事中的控制。比如：某公司在成本控制的過程中，部門經(jīng)理非常重視企業(yè)的成本管理，從公司的一件件小事做起，在對使用公司水、電等方面都非常的節(jié)約，只有領(lǐng)導做得好下面的員工才會效仿。從而減少生產(chǎn)過程總出現(xiàn)不必要的浪費。所以，要想加強企業(yè)對成本的控制，首先要規(guī)范成本控制的主要內(nèi)容。在內(nèi)容的基礎(chǔ)之上把重點放在事先預測和事中的控制上，才能從根本做起，提高企業(yè)成本控制的效率。
3.強化成本控制制度的建設(shè)
建立嚴格的成本控制制度，是為了確保成本控制能在公司的企業(yè)中實施得更深入、更具體、更規(guī)范而制定的一些基礎(chǔ)制度。在預定的范圍使各項成本指標得到控制。但是這個過程是非常復雜的，需要很多的部門協(xié)調(diào)合作才能提高成本控制的效率。因此建立一套健全的成本控制制度，是制鹽企業(yè)當前需要解決的首要問題，才能保證相關(guān)的政策落實得更加全面和順暢。
4.強化成本標準量化分析
在制鹽企業(yè)成本控制中，可以控制的包括水、電、煤氣、材料等，不可控制的包括固定資產(chǎn)、銷售費用等。相關(guān)部門對這些可以控制的進行標準量化分析，超出的部分進行相應的懲罰。比如在某制鹽企業(yè)中，實行每月的財務(wù)匯總都發(fā)放到管理者手中。到期末的時候，對超出的部分作出解釋，真正實現(xiàn)“全員成本管理”，節(jié)省下來的可以當做自己的工資，只有把公司的利益和自身的利益相結(jié)合起來，才能真正調(diào)動員工的積極性。最終在企業(yè)內(nèi)部形成標準化的管理體系，從而促使成本控制的順利運行。
四、結(jié)束語
綜上所述，制鹽企業(yè)加強成本控制在制鹽企業(yè)的發(fā)展和實際的運營中有著至關(guān)重要的作用，雖然我國的制鹽企業(yè)加強成本控制取得了一定的成績，但是也面臨許多新的問題和挑戰(zhàn)，本文通過對湖南省湘衡鹽化有限責任公司的工作和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，只有通過強化成本控制意識、規(guī)范成本控制的主要內(nèi)容、強化成本控制制度的建設(shè)，才能讓成本控制在制鹽企業(yè)中運營得更加順暢，才能從根本上解決目前制鹽企業(yè)存在的主要問題，才能在日益激烈的市場競爭中有更多的優(yōu)勢。
參考文獻
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