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淺談初中化學(xué)的科學(xué)教學(xué)
一、科學(xué)教學(xué)的必要性
《荀子》里有一句話：師者，所以傳道授業(yè)解惑也。大概意思是說(shuō)，教師是給學(xué)生傳播道理和解答疑惑的。在初中化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，教師不僅要給學(xué)生講述化學(xué)知識(shí)和基本理論，還要注意滲透素質(zhì)教育，強(qiáng)調(diào)教學(xué)方法，在教學(xué)過(guò)程中通過(guò)科學(xué)合理的教學(xué)方法傳授化學(xué)知識(shí)�；瘜W(xué)相比較其他學(xué)科而言，學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)會(huì)有難度，沒(méi)有基礎(chǔ)知識(shí)鋪墊和學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)化學(xué)老師更有依賴(lài)性。如果教師在教學(xué)過(guò)程中不注重科學(xué)教學(xué)方法，很容易使學(xué)生喪失學(xué)習(xí)化學(xué)的信心和積極性，而學(xué)好化學(xué)，不僅包括課本知識(shí)學(xué)習(xí)，還包括科學(xué)學(xué)習(xí)方法，所以說(shuō)科學(xué)方法教育很重要且必要。
二、科學(xué)教學(xué)的原則
1.適度性。教師要針對(duì)學(xué)生可以接受的范圍及課本內(nèi)容合理安排教學(xué)內(nèi)容，制定可行性較強(qiáng)的教學(xué)體系和教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)過(guò)程中，為了掌握學(xué)生對(duì)知識(shí)的學(xué)習(xí)情況，可以分四個(gè)階段提高教學(xué)效率。感受指在剛剛接觸化學(xué)知識(shí)時(shí)，學(xué)生僅對(duì)教師講解的課本內(nèi)容有基本了解和大概印象，需要學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中留心相類(lèi)似的內(nèi)容，自己要注意總結(jié)和對(duì)比記憶。如講解常見(jiàn)化學(xué)物質(zhì)的分子式時(shí)，要在大腦中形成立體的分子構(gòu)成。聯(lián)系指將講解的科學(xué)方法和解題思路貫穿學(xué)習(xí)中，在學(xué)習(xí)中注意方法和內(nèi)容聯(lián)系起來(lái)，通過(guò)練習(xí)和思考逐漸熟練運(yùn)用方法。例如，在學(xué)習(xí)書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式時(shí)，一些金屬元素和鹽酸發(fā)化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方式是不一樣的，系數(shù)也不一樣，但都是金屬元素和鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可以通過(guò)聯(lián)系金屬的相同性質(zhì)書(shū)寫(xiě)方程式，從而舉一反三，降低書(shū)寫(xiě)難度。應(yīng)用指通過(guò)基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)解決化學(xué)問(wèn)題。例如，在化學(xué)學(xué)習(xí)中，比較常見(jiàn)的問(wèn)題就是在主要物質(zhì)中摻有其他化學(xué)物質(zhì)，如何檢驗(yàn)這種物質(zhì)的存在等。評(píng)價(jià)指根據(jù)自己建立的科學(xué)知識(shí)體系判斷他人的學(xué)習(xí)研究是否有價(jià)值，當(dāng)然這要求學(xué)生自身知識(shí)能力足夠高。
2.適時(shí)性。適時(shí)性的教學(xué)原則要求教師在確實(shí)有進(jìn)行科學(xué)教育的必要時(shí)采取措施，否則會(huì)適得其反�；瘜W(xué)課本中隱含科學(xué)的方法，有的知識(shí)內(nèi)容與教學(xué)方法聯(lián)系密切，在講解那部分時(shí)要注意滲透教學(xué)方法。教師要在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候講解化學(xué)理論的來(lái)源及相關(guān)知識(shí)等，達(dá)到擴(kuò)展學(xué)生知識(shí)面的目的。例如，在學(xué)習(xí)溶液的酸堿性時(shí)，常見(jiàn)的酸性溶液有酸溶液和某些鹽溶液，如硫酸氫鈉，對(duì)于其他不常見(jiàn)化學(xué)溶液沒(méi)有講解的必要。
三、科學(xué)教學(xué)的方法及措施
1.充分利用教學(xué)模具進(jìn)行教學(xué)。在學(xué)習(xí)化學(xué)分子式及空間結(jié)構(gòu)的時(shí)候?qū)W(xué)生的空間想象能力和邏輯思維能力的要求比較高，而初中學(xué)生剛剛開(kāi)始接觸化學(xué)，很難形成空間想象，這就需要教師在教學(xué)過(guò)程中借助教學(xué)模具進(jìn)行教學(xué)和講解，讓學(xué)生通過(guò)空間想象和模具幫助，先學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，再通過(guò)了解和講解揭示其奧秘。例如，在學(xué)習(xí)一些化學(xué)分子式的結(jié)構(gòu)書(shū)寫(xiě)時(shí)，首先要記得該化學(xué)分子式是什么，然后才能知道在畫(huà)結(jié)構(gòu)的過(guò)程中需要用到什么元素和幾根化學(xué)鍵，如寫(xiě)三氧化二鐵的分子結(jié)構(gòu)時(shí)，先想想其空間結(jié)構(gòu)，或者借助化學(xué)模具，再進(jìn)行書(shū)寫(xiě)，久而久之，也就有了一定的空間想象能力。
2.通過(guò)比較、分析，熟記多種化學(xué)知識(shí)�；瘜W(xué)元素太多太亂，很容易記錯(cuò)記混，這就需要學(xué)生通過(guò)對(duì)比記憶，根據(jù)自己學(xué)到的化學(xué)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)形成自己的學(xué)習(xí)方法。例如，在剛剛接觸化學(xué)的時(shí)候，最基本的內(nèi)容有固體、液體、氣體。除了狀態(tài)不同外，還要區(qū)分固體的顏色、性質(zhì)等，如銅和氧化鐵都是紅色固體，但兩者的化學(xué)分子式是不一樣的。這就需要通過(guò)分類(lèi)和比較進(jìn)行記憶，可以按照狀態(tài)、顏色的不同進(jìn)行分類(lèi)。
3.運(yùn)用學(xué)到的化學(xué)理論對(duì)不了解的方法進(jìn)行探索。在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中，經(jīng)常用到的一種方法就是化學(xué)假說(shuō)法，化學(xué)假說(shuō)法指運(yùn)用已經(jīng)學(xué)習(xí)和掌握的化學(xué)原理，對(duì)未知的化學(xué)現(xiàn)象和化學(xué)規(guī)律進(jìn)行探索，而探索結(jié)果就需要時(shí)間和真理驗(yàn)證，初中生不能對(duì)自己得出的結(jié)論做出對(duì)或錯(cuò)的判斷，但是這種方法能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。其實(shí)，化學(xué)假說(shuō)法能最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主觀能動(dòng)性和積極性，更有效地培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)中的獨(dú)創(chuàng)精神，提高學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)，為以后從事科學(xué)研究工作打下科學(xué)方法的基礎(chǔ)。例如，化學(xué)家拉瓦錫根據(jù)燃燒現(xiàn)象與空氣中的化學(xué)成分相聯(lián)系，通過(guò)思考和研究，提出燃燒的氧化學(xué)說(shuō)。
4.善于歸納和總結(jié)學(xué)習(xí)過(guò)程中遇到的知識(shí)。歸納所學(xué)知識(shí)和整理知識(shí)體系是學(xué)習(xí)化學(xué)的常用方法，養(yǎng)成對(duì)知識(shí)的整理和歸納的好習(xí)慣，能夠提高學(xué)習(xí)效率，達(dá)到事半功倍的效果。歸納從一些具體事例中概括整理出相應(yīng)的結(jié)論，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，歸納內(nèi)容和歸納形式都由學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)情況所決定，在歸納和整理的過(guò)程中加深對(duì)知識(shí)的記憶，在提高學(xué)習(xí)效率的同時(shí)達(dá)到復(fù)習(xí)效果，所以說(shuō)歸納和整理是很重要的。例如，在學(xué)習(xí)元素周期時(shí)，根據(jù)教師思路學(xué)習(xí)和掌握前二十號(hào)元素的電子排布情況，在觀察和歸納的過(guò)程中，很容易得出電子的排布和變化規(guī)律，根據(jù)元素化合價(jià)的變化和元素原子半徑的變化從而得到排布規(guī)律，這樣就能達(dá)到提高學(xué)習(xí)效率的目的。
5.充分利用化學(xué)課本。學(xué)習(xí)化學(xué)不管采用什么形式，都離不開(kāi)化學(xué)課本，而化學(xué)課本中的內(nèi)容排版就是按照學(xué)生接受程度和理解能力進(jìn)行的，這就是一種隱含的科學(xué)教學(xué)方法，也是教師在教學(xué)過(guò)程中需要學(xué)習(xí)的。例如，初中化學(xué)中身邊的化學(xué)物質(zhì)這一部分內(nèi)容可以分為這幾部分，地球周?chē)目諝�、氧氣、碳和碳的氧化物、自然界中的水、金屬與金屬礦物、溶液、生活中常見(jiàn)的化合物等其他部分，是按照簡(jiǎn)單到復(fù)雜安排的，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)是教材中的一條知識(shí)線。抓住這條知識(shí)線能幫助學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握課本的基礎(chǔ)知識(shí)，還能使教師講課條理清晰。這樣的教學(xué)安排能幫助學(xué)生理解和學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，是幫助學(xué)生學(xué)習(xí)的重要措施。
四、結(jié)語(yǔ)
掌握科學(xué)方法，有利于學(xué)生更快捷地獲取新知識(shí)、建立清晰的知識(shí)結(jié)構(gòu)、快速地解決學(xué)習(xí)中遇到的學(xué)習(xí)問(wèn)題。科學(xué)方法教育在初中化學(xué)教學(xué)中占有不可替代的重要作用，通過(guò)化學(xué)模具法、比較分析法、化學(xué)假說(shuō)法、歸納總結(jié)法、回歸課本等教學(xué)措施的實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生的邏輯思維能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，從而提高教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)預(yù)期教學(xué)目標(biāo)，為國(guó)家培養(yǎng)出新型人才。
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