經(jīng)營(yíng)管理論文

　　在社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域，大家肯定對(duì)論文都不陌生吧，論文一般由題名、作者、摘要、關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和附錄等部分組成。寫起論文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編為大家整理的經(jīng)營(yíng)管理論文，希望能夠幫助到大家。

經(jīng)營(yíng)管理論文1

　　旅游飯店，顧名思義，是為旅游而準(zhǔn)備的飯店，同時(shí)，在經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)方面，旅游飯店也應(yīng)區(qū)別于普通飯店，打造出具有自身飯店特色的經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系，本文將對(duì)該體系進(jìn)行研究。

　　一、飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建

　　1.確定完整的評(píng)價(jià)范圍

　　在旅游飯店的經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系中，應(yīng)該有明確的方向，明確所需要評(píng)價(jià)的具體范圍，認(rèn)清旅游飯店的具體服務(wù)對(duì)象是旅客，不僅僅要關(guān)注飯店自身的食物品質(zhì)，同時(shí)也要了解旅客的滿意度，以及員工對(duì)于飯店的滿意度。如果評(píng)價(jià)體系構(gòu)建過(guò)程中沒(méi)有明確的評(píng)價(jià)范圍，那么整個(gè)評(píng)價(jià)體系也就不會(huì)真正的完整。在一家旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系構(gòu)建的過(guò)程中，范圍應(yīng)該足夠廣泛，包含旅游飯店所需要評(píng)價(jià)的所有內(nèi)容，同時(shí)又不過(guò)于煩瑣冗雜，應(yīng)該使所包含的內(nèi)容精煉完整，貼合飯店自身。

　　2.根據(jù)飯店的不同情況構(gòu)建體系

　　現(xiàn)如今，國(guó)內(nèi)外的旅游事業(yè)都在飛速發(fā)展，旅游飯店也就出現(xiàn)了各種各樣的形式，所以對(duì)于旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建應(yīng)該以飯店自身的真實(shí)情況為基礎(chǔ)。因?yàn)榇嬖趪?guó)內(nèi)外生活習(xí)慣不同、旅客消費(fèi)水平不同、旅游景點(diǎn)不同、飯店特色不同等情況，所以旅游飯店的評(píng)價(jià)體系也應(yīng)該因地制宜，貼合飯店自身情況，“量體裁衣”，構(gòu)建一個(gè)與旅游飯店自身情況吻合的經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系。

　　二、目前旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系存在的問(wèn)題

　　1.評(píng)價(jià)范圍不完整

　　在旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)中，有很多飯店仍然抓不住重點(diǎn)，不明白評(píng)價(jià)體系是針對(duì)哪些方面問(wèn)題做出的評(píng)判。有的飯店避重就輕，只關(guān)注表面問(wèn)題，不去深刻思考飯店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展；有的飯店則盲目關(guān)注評(píng)價(jià)體系，使評(píng)價(jià)體系沒(méi)有針對(duì)性，評(píng)價(jià)內(nèi)容中出現(xiàn)過(guò)多的冗余，真正需要關(guān)注的問(wèn)題得不到高效的反饋，這樣的旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系反而拖慢了飯店自身的發(fā)展和進(jìn)步。在評(píng)價(jià)過(guò)程中應(yīng)該設(shè)明確規(guī)定評(píng)價(jià)范圍，而不是得過(guò)且過(guò)，根據(jù)管理人員的自身情況來(lái)確定需要進(jìn)行評(píng)價(jià)的范圍。

　　2.缺乏針對(duì)性

　　眾所周知，最好的不一定適合，只有適合的才是最好的，這個(gè)道理淺顯易懂。然而很多旅游飯店在構(gòu)建經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系的過(guò)程中，并沒(méi)有深刻考慮到自身飯店的實(shí)際情況，而是完全的照搬照抄。不考慮飯店規(guī)模大小，直接將知名企業(yè)的評(píng)價(jià)體系應(yīng)用到飯店中，不考慮實(shí)際情況，過(guò)于脫離現(xiàn)實(shí)，使評(píng)價(jià)體系不能很好的應(yīng)用，降低了人員的工作效率，也在某種程度上拖慢了企業(yè)的發(fā)展速度。一個(gè)不合適飯店自身的經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系的存在或許并不能在飯店發(fā)展中起到促進(jìn)作用，反而會(huì)在某些方面影響飯店的未來(lái)發(fā)展。

　　3.對(duì)經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系不夠重視

　　就目前來(lái)看，很多飯店的領(lǐng)導(dǎo)階層對(duì)于經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系都不是很重視，認(rèn)為只要飯店有盈利有效益就可以了，評(píng)價(jià)體系從根本上來(lái)看就是為了旅游飯店的效益服務(wù)的，既然已經(jīng)有了足夠的效益，那么旅游飯店中是否有完善的經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系就顯得不是很重要了。這種理論相信很多領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)認(rèn)同，但不得不說(shuō)這是一種短視，如果沒(méi)有完善的經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系，那么久而久之，飯店的內(nèi)部將會(huì)積累很多弊病，千里之堤，潰于蟻穴，旅游飯店未來(lái)的發(fā)展將會(huì)受到嚴(yán)重制約。

　　三、旅游飯店評(píng)價(jià)體系的解決方法

　　1.明確旅游飯店評(píng)價(jià)范圍

　　在一家旅游飯店中，一個(gè)完整的評(píng)價(jià)體系對(duì)于飯店未來(lái)的發(fā)展是十分關(guān)鍵的。所謂經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系，就是要明確該體系的涉及范圍，即——經(jīng)營(yíng)、管理、評(píng)價(jià)三個(gè)方面。在飯店的經(jīng)營(yíng)中，主要涉及的是食品營(yíng)業(yè)收入、住房收入和房間入住率，以及員工工作的效率等方面，接下來(lái)會(huì)有介紹。在任何企業(yè)中都不會(huì)缺少管理這一個(gè)環(huán)節(jié)，在一個(gè)旅游飯店的`管理中，包含著飯店的方方面面——營(yíng)銷管理、人力資源管理、服務(wù)質(zhì)量管理、安全管理等。最后一點(diǎn)就是滿意度，滿意度不僅僅是針對(duì)顧客的，同時(shí)也要關(guān)注飯店員工的滿意度（這一點(diǎn)在接下來(lái)的論述中會(huì)詳細(xì)介紹）。根據(jù)以上的論述，筆者整理了一個(gè)結(jié)構(gòu)圖，來(lái)明確旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系的具體范圍。

　　2.提高對(duì)于經(jīng)營(yíng)評(píng)價(jià)管理體系重要性的認(rèn)識(shí)

　　這一措施主要是針對(duì)旅游飯店的領(lǐng)導(dǎo)階層，只有領(lǐng)導(dǎo)對(duì)評(píng)價(jià)體系給予了充分的重視，飯店的經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系才能真正地應(yīng)用于飯店，為飯店未來(lái)的發(fā)展提供幫助。在這里，筆者建議旅游飯店的領(lǐng)導(dǎo)階層應(yīng)該“多聽(tīng)多看”，不僅僅關(guān)注外界變化也多關(guān)注飯店自身，同時(shí)提高領(lǐng)導(dǎo)自身對(duì)于評(píng)價(jià)體系的認(rèn)知，這樣才能認(rèn)識(shí)到評(píng)價(jià)體系對(duì)于一個(gè)飯店的重要性。

　　3.關(guān)注員工滿意度

　　一家飯店中，員工大多是工作在基層的，地位不高也沒(méi)有決策權(quán)，但是他們有和旅客接觸的機(jī)會(huì)，同時(shí)能關(guān)注到飯店的每一個(gè)角落，了解飯店自身存在的弊端，所以員工的滿意度在整個(gè)評(píng)價(jià)體系中也一樣有著不容忽視的地位。

　　總結(jié)

　　本文通過(guò)對(duì)旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系存在的問(wèn)題進(jìn)行了剖析，提出了相關(guān)的解決辦法，從而分析了我國(guó)旅游飯店經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系的現(xiàn)狀。經(jīng)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系主要包括了經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、管理水平、顧客及員工對(duì)于飯店的滿意度三個(gè)方面，同時(shí)文中也給出了具體的構(gòu)建模式，當(dāng)然，再具體構(gòu)建過(guò)程中，仍然要切合飯店自身來(lái)進(jìn)行評(píng)價(jià)體系的構(gòu)建。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]徐春紅.基于因子分析的度假型飯店顧客感知價(jià)值評(píng)價(jià)體系研究[J].旅游研究，2015（03）：88-94.

　　[2]彭正龍，戚齊.旅游飯店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)系統(tǒng)研究[J].上海大學(xué)學(xué)報(bào)自然科學(xué)版，1999，5（1）：23-28.

經(jīng)營(yíng)管理論文2

　　摘要：隨著國(guó)民收入的增長(zhǎng)和人民生活水平的提高，我國(guó)餐飲業(yè)得到了前所未有的蓬勃發(fā)展。餐飲業(yè)關(guān)系著老百姓的生活質(zhì)量和水平，關(guān)系著消費(fèi)安全和國(guó)民健康，關(guān)系著社會(huì)的和諧與安定。本文從我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展概況、餐飲業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性和餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)面臨的問(wèn)題等方面進(jìn)行分析，提出了促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的措施。

　　關(guān)鍵詞：餐飲業(yè)；發(fā)展經(jīng)營(yíng)；發(fā)展策略

　　一、引言

　　隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長(zhǎng)，第三產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的舉足輕重的因素，餐飲業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的主力也日益受到人們的關(guān)注。餐飲業(yè)是提高人民生活質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，它關(guān)系著國(guó)民消費(fèi)安全與社會(huì)的安定和諧。因此，促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)持續(xù)健康快速地發(fā)展具有十分重大的意義。

　　二、我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展概況

　　1.近年來(lái)我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)

　　近幾年來(lái)，中國(guó)的餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，主要表現(xiàn)為以下幾個(gè)特征：第一，餐飲業(yè)的規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。最近幾年，我國(guó)餐飲業(yè)快速持續(xù)發(fā)展，行業(yè)總體規(guī)模日益擴(kuò)大，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用得到明顯提升和加強(qiáng)。第二，餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，餐飲業(yè)對(duì)自身結(jié)構(gòu)不斷進(jìn)行改造和提升，已經(jīng)發(fā)展出豐富的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，以滿足千差萬(wàn)別的社會(huì)需求。第三，餐飲業(yè)的連鎖發(fā)展態(tài)勢(shì)好。目前，中國(guó)東部地區(qū)和一線城市的連鎖餐飲發(fā)展順利，中西部地區(qū)也在逐漸滲透。第四，餐飲業(yè)的地區(qū)間發(fā)展差異較大。中國(guó)東部地區(qū)的餐飲業(yè)零售額最高，中部地區(qū)增速最快，西部地區(qū)零售額占總額比重和增長(zhǎng)貢獻(xiàn)率最大。第五，餐飲業(yè)的城市發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。目前來(lái)看，中國(guó)省會(huì)城市的餐飲業(yè)零售額超過(guò)一百億元的有18個(gè)，其中五個(gè)城市均超過(guò)200億元，12個(gè)城市增長(zhǎng)率均超過(guò)全國(guó)水平，9個(gè)城市的貢獻(xiàn)率超過(guò)全國(guó)水平。第六，各個(gè)地方積極重視餐飲業(yè)的發(fā)展。不少地方政府十分重視餐飲業(yè)對(duì)拉動(dòng)內(nèi)需和繁榮市場(chǎng)的作用，制定了以餐飲業(yè)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的相關(guān)政策，加大了對(duì)餐飲業(yè)的扶持力度。

　　2.我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)

　　目前，我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展的總體目標(biāo)是建立與我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適應(yīng)的餐飲市場(chǎng)體系，旨在不斷提高科技含量和現(xiàn)代化管理水平，形成以政府扶持、協(xié)會(huì)推進(jìn)、分類指導(dǎo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向的政府宏觀調(diào)控體系。具體地說(shuō)，我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出了六大趨勢(shì)。第一，便利化。一方面， 大眾化餐飲的外賣、快餐、小吃和特色茶館、咖啡、冰品、酒吧的市場(chǎng)需求將繼續(xù)保持旺盛；另一方面，綠色餐飲和健康美食將成為消費(fèi)的重要選擇，團(tuán)體送餐需求潛力變大。第二，產(chǎn)業(yè)化。傳統(tǒng)餐飲正在向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)快速轉(zhuǎn)化，餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)，為餐飲業(yè)產(chǎn)品在生產(chǎn)、包裝、銷售渠道上提供擴(kuò)大品牌的便利，加快了餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。第三，特色化。目前我國(guó)餐飲業(yè)存在嚴(yán)重的菜品創(chuàng)新不足問(wèn)題，因此要加大對(duì)餐飲產(chǎn)品研究開(kāi)發(fā)的投入，建立餐飲企業(yè)的創(chuàng)新機(jī)構(gòu)，積極研制新菜品。第四， 綠色化。隨著人們生活水平的提高和地球環(huán)境日益惡化，綠色消費(fèi)在餐飲業(yè)中越來(lái)越重要，并且也將成為餐飲業(yè)發(fā)展的永恒主題。第五，現(xiàn)代化�，F(xiàn)代餐飲業(yè)正在以企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模和提高競(jìng)爭(zhēng)力的方式加速代替?zhèn)鹘y(tǒng)餐飲業(yè)。第六，規(guī)范化。我國(guó)餐飲業(yè)未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)就是引導(dǎo)餐飲企業(yè)的行為規(guī)范化、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理標(biāo)準(zhǔn)化。第七，國(guó)際化。隨著中外交流的日益頻繁，中國(guó)的餐飲業(yè)也正在往國(guó)際化方向發(fā)展，人才、管理、資本和規(guī)則等方面的對(duì)接交融速度也將加快。總的來(lái)說(shuō)，我國(guó)餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)、品牌培育、技術(shù)創(chuàng)新、管理科學(xué)化等態(tài)勢(shì)明顯，發(fā)展趨勢(shì)十分良好。

　　三、餐飲業(yè)在我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要性

　　隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)和居民收入水平的不斷提高，我國(guó)的餐飲業(yè)也得到了快速增長(zhǎng)。社會(huì)經(jīng)濟(jì)交往活動(dòng)的增加，直接刺激了餐飲業(yè)的發(fā)展；消費(fèi)觀念的逐漸改變，居民增加了在外用餐的消費(fèi)支出；餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快，服務(wù)質(zhì)量提高活躍了市場(chǎng)。此外，假日消費(fèi)也促進(jìn)了餐飲業(yè)的增長(zhǎng)，我國(guó)的法定假日每年有一百多天，不少餐飲企業(yè)都瞄準(zhǔn)了假日商機(jī)，并且取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。因此，餐飲業(yè)在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中的地位和是十分重要的。

　　1.餐飲業(yè)的發(fā)展能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)用的發(fā)展，推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。餐飲業(yè)的發(fā)展增加農(nóng)民收入，促進(jìn)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、a手工業(yè)等等的發(fā)展，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。給經(jīng)濟(jì)生活帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)、社會(huì)效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)效應(yīng)。

　　2.餐飲業(yè)的發(fā)展能有效緩解就業(yè)壓力，帶來(lái)更多的就業(yè)崗位。餐飲業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，是安置就業(yè)的重要渠道。隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的新需求和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整還會(huì)帶來(lái)更多的就業(yè)崗位。一般的餐飲服務(wù)不需要太高的技能，有助于緩解城鎮(zhèn)下崗職工和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)壓力。餐飲業(yè)的發(fā)展還會(huì)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)和食品飲料業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的就業(yè)。

　　3.餐飲業(yè)的發(fā)展能促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。一方面，旅游業(yè)的發(fā)展為餐飲業(yè)帶來(lái)巨大的發(fā)展空間；另一方面，住宿餐飲業(yè)發(fā)展也促進(jìn)旅游業(yè)的完善和增長(zhǎng)。當(dāng)前旅游消費(fèi)需求正處于快速增長(zhǎng)時(shí)期，旅游消費(fèi)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，不少地方政府都很重視重視餐飲業(yè)的發(fā)展，想要以餐飲業(yè)來(lái)拉動(dòng)內(nèi)需和繁榮市場(chǎng)，達(dá)到以餐飲業(yè)促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的.目的。

　　4.餐飲業(yè)的發(fā)展能提高人民的生活水平，擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)。城鎮(zhèn)居民家庭在外用餐的支出逐年增長(zhǎng)，這就迫切要求餐飲企業(yè)不斷提升自身的產(chǎn)品質(zhì)量，滿足消費(fèi)者的要求。餐飲業(yè)的發(fā)展也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種標(biāo)志，餐飲的集中消費(fèi)地就能真切反映一個(gè)地區(qū)的區(qū)域發(fā)展。

　　5.餐飲業(yè)的發(fā)展有助于改變陳舊的經(jīng)營(yíng)方式，提高餐飲產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。餐飲行業(yè)的發(fā)展促使餐飲產(chǎn)業(yè)內(nèi)部各企業(yè)改變自身陳舊的經(jīng)營(yíng)方式，提高管理服務(wù)水平，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，滿足人民群眾日益提高的生活水平的需要。

　　四、我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展經(jīng)營(yíng)面臨的問(wèn)題

　　目前，我國(guó)的餐飲業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，提高和改善了人們的生活水平�？傮w上看，我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出幾種態(tài)勢(shì)：一是餐飲業(yè)多元化投資導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)日益加劇；二是城鄉(xiāng)居民的大眾餐飲消費(fèi)需求快速提升；三是現(xiàn)代餐飲消費(fèi)需求向科學(xué)型和營(yíng)養(yǎng)型轉(zhuǎn)變；四是連鎖經(jīng)營(yíng)成為餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)的主導(dǎo)模式。雖然我國(guó)的餐飲業(yè)正在持續(xù)快速地發(fā)展，但是大部分餐飲企業(yè)仍然存在著很多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在一下幾個(gè)方面。

　　1.政策因素對(duì)餐飲業(yè)發(fā)展的消極影響。

　�。�1）國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人提倡節(jié)儉，反對(duì)浪費(fèi)之風(fēng)，導(dǎo)致餐飲業(yè)的，經(jīng)濟(jì)效益下滑，尤其是部分高端餐飲企業(yè)的前景很不樂(lè)觀。

　�。�2）行業(yè)政策待遇明顯不公，企業(yè)發(fā)展環(huán)境有待改善。餐飲行業(yè)的水電價(jià)格是高于其他行業(yè)的，各地政府對(duì)餐飲企業(yè)征收稅費(fèi)的種類和比率差異較大，環(huán)保部門對(duì)餐飲業(yè)收費(fèi)普遍偏高，中餐企業(yè)與外餐企業(yè)之間待遇不平等，這些都給餐飲業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一定的負(fù)面影響。

　　（3）我國(guó)餐飲業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)建設(shè)相對(duì)滯后，行業(yè)市場(chǎng)秩序混亂。我國(guó)餐飲業(yè)缺乏規(guī)劃引導(dǎo)，尚未建立適用于餐飲業(yè)的國(guó)家級(jí)法規(guī)，行業(yè)組織和非法社團(tuán)的監(jiān)管缺失。

　�。�4）國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)餐飲業(yè)的統(tǒng)計(jì)滯后，無(wú)法準(zhǔn)確掌握行業(yè)發(fā)展的總體情況，在很大程度上低估了餐飲業(yè)對(duì)擴(kuò)大消費(fèi)和促進(jìn)就業(yè)的作用。

　　2.餐飲業(yè)管理水平偏低，綜合服務(wù)素質(zhì)仍有待提高。

　�。�1）我國(guó)的餐飲業(yè)管理機(jī)制不健全，大多數(shù)餐飲企業(yè)仍然以單店經(jīng)營(yíng)為主，飲食的質(zhì)量得不到保證。餐飲網(wǎng)點(diǎn)急劇膨脹導(dǎo)致餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，同時(shí)也帶來(lái)了很大的風(fēng)險(xiǎn)。

　�。�2）很多餐飲企業(yè)的從業(yè)人員，尤其是中小型餐館的從業(yè)人員，大都是初高中文化程度，缺乏先進(jìn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理思想，嚴(yán)重制約了企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模的擴(kuò)張和管理水平的提升。

　�。�3）餐飲業(yè)整體素質(zhì)參差不齊，兩極分化嚴(yán)重。部分餐飲企業(yè)仍然存在衛(wèi)生問(wèn)題與安全隱患，多數(shù)國(guó)有企業(yè)由于整體缺乏先進(jìn)管理技術(shù)和運(yùn)作體系，正在逐漸衰退，而很多私人餐飲企業(yè)由于體制靈活多變，具有很大的發(fā)展空間。

　　3.餐飲企業(yè)規(guī)模偏小，發(fā)展定位不準(zhǔn)確，品牌意識(shí)比較淡簿。

　�。�1）大多數(shù)餐飲企業(yè)的規(guī)模偏小，市場(chǎng)生存率低，發(fā)展后勁不足，向外發(fā)展的能力有限。

　　（2）目前餐飲行業(yè)缺乏鮮明的個(gè)性，多數(shù)都是在盲目地發(fā)展。沒(méi)有明確的客源定位，產(chǎn)品趨同現(xiàn)象較為嚴(yán)重。

　�。�3）不少企業(yè)品牌意識(shí)比較淡溥，盲目跟風(fēng)，靠包裝吸引消費(fèi)者，不重視菜品的質(zhì)量和內(nèi)部管理。

　　4.餐飲企業(yè)人才缺乏，產(chǎn)業(yè)化程度水平低。

　　（1）許多外資餐飲企業(yè)都在以各種手段和優(yōu)惠條件吸引餐飲技術(shù)、管理、服務(wù)、文化等方面的人才。

　�。�2）高檔餐館數(shù)量眾多，中低檔餐館較少，餐飲業(yè)結(jié)構(gòu)十分不合理，缺乏技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，不能形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模。此外，網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)提出嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者既重口味、也重口碑和價(jià)格。食品安全問(wèn)題將繼續(xù)影響餐飲消費(fèi)，當(dāng)前和今后政府監(jiān)管工作的重點(diǎn)就是規(guī)范引導(dǎo)食品添加劑的使用。

　　五、促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的措施

　　餐飲業(yè)關(guān)系著老百姓的生活質(zhì)量和水平，關(guān)系著消費(fèi)安全和國(guó)民健康，關(guān)系著社會(huì)的和諧與安定。概況地講，餐飲業(yè)的健康發(fā)展要從幾個(gè)方面入手：抓住市場(chǎng)，餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)重于管理；把握時(shí)代特點(diǎn)，餐飲與休閑、文化相結(jié)合；轉(zhuǎn)變觀念，環(huán)保、綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康型餐飲消費(fèi)升溫；不斷創(chuàng)新，品牌菜肴是餐飲企業(yè)的生命；追求特色，服務(wù)提升，贏得回頭客；注重衛(wèi)生，給顧客營(yíng)造放心的就餐環(huán)境。

　　想要促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展，首先要明確餐飲業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

　　（1）正餐的發(fā)展。隨著商務(wù)活動(dòng)的增多，高層次消費(fèi)也在不斷增加，飲食與社交相互結(jié)合的正餐消費(fèi)就有了很大的市場(chǎng)。

　�。�2）早餐的發(fā)展。要加強(qiáng)對(duì)早點(diǎn)市場(chǎng)的監(jiān)督與管理，通過(guò)制定有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)制度，引導(dǎo)和培育早點(diǎn)市場(chǎng)走向規(guī)范化。

　　（3）快餐的發(fā)展。目前我國(guó)快餐業(yè)處于初級(jí)階段，正在往質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)均衡、服務(wù)簡(jiǎn)便、價(jià)格低廉等方向發(fā)展，這也是未來(lái)快餐發(fā)展的趨勢(shì)。

　　（4）旅游餐的發(fā)展。旅游餐是社會(huì)餐飲業(yè)的重要構(gòu)成之一，旅游業(yè)的繁榮為我國(guó)旅游餐飲市場(chǎng)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間和無(wú)限的商機(jī)。

　�。�5）學(xué)生餐的發(fā)展。目前我國(guó)大、中、小學(xué)人數(shù)眾多，這個(gè)龐大的餐飲市場(chǎng)有著巨大的潛力。

　�。�6）風(fēng)味特色餐的發(fā)展。要開(kāi)拓特色菜點(diǎn)和風(fēng)味小，注重特色經(jīng)營(yíng)和特色服務(wù)。

　�。�7）餐飲社會(huì)化的發(fā)展。現(xiàn)階段，我國(guó)外食的目標(biāo)市場(chǎng)主要是餐飲業(yè)中的低檔消費(fèi)市場(chǎng)，要加強(qiáng)餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理，為消費(fèi)者提供良好的餐飲環(huán)境。

　　2.想要促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展，應(yīng)洞悉餐飲市場(chǎng)的各種趨勢(shì)。

　�。�1）舒適安全。目前市民對(duì)健康飲食越來(lái)越講究，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、食品安全成了人們普遍關(guān)心的問(wèn)題。

　�。�2）健康綠色。健康食品在餐飲企業(yè)中是一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，綠色無(wú)污染、無(wú)公害食品日漸成為消費(fèi)者追求的時(shí)尚。

　　（3）經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。餐飲業(yè)企業(yè)可以根據(jù)不同消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)合理設(shè)計(jì)菜單，重視消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠導(dǎo)向。

　�。�4）特色與文化品位。在現(xiàn)代社會(huì)，消費(fèi)者對(duì)餐飲文化品位需求，已成為餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的一種重要趨勢(shì)。企業(yè)只有融入了文化因素，才能具有強(qiáng)大的生命力。

　　3.想要促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展，要做好餐飲業(yè)的發(fā)展定位。要積極培育餐飲品牌，振興老字號(hào)餐飲企業(yè)。有針對(duì)性地引進(jìn)具有代表性的國(guó)際、國(guó)內(nèi)知名餐飲企業(yè)；培育扶植地方名牌，發(fā)掘傳統(tǒng)美食文化。以發(fā)展品牌戰(zhàn)略、連鎖經(jīng)營(yíng)、技術(shù)創(chuàng)新為重點(diǎn)，加快推進(jìn)現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展。

　�。�2）推進(jìn)餐飲企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。要加快菜品創(chuàng)新，不斷適應(yīng)消費(fèi)者的消費(fèi)需求；加強(qiáng)餐飲企業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)，不斷提高餐飲企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力；注重餐飲管理人才培養(yǎng)，提升現(xiàn)代化管理水平。

　�。�3）要實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的良性互動(dòng)。要應(yīng)大力發(fā)展綠色飯店，把豐富的農(nóng)業(yè)資源利用起來(lái)，實(shí)現(xiàn)餐飲業(yè)產(chǎn)業(yè)化。

　　4.想要促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展，就要繼續(xù)走連鎖經(jīng)營(yíng)的道路。

　�。�1）餐飲業(yè)通過(guò)連鎖經(jīng)營(yíng)可以有效地降低成本，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模和品牌影響力，使企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

　　（2）連鎖經(jīng)營(yíng)可以有效整合內(nèi)部資源，有利于形成企業(yè)文化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的個(gè)性化生存與發(fā)展。餐飲業(yè)的連鎖經(jīng)營(yíng)能促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展和個(gè)性化發(fā)展。

　　六、結(jié)語(yǔ)

　　總之，餐飲業(yè)需要以新的理念、新的內(nèi)容、新的方式和新的服務(wù)來(lái)滿足廣大群眾日益增長(zhǎng)的飲食需求，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占領(lǐng)一席之地。通過(guò)餐飲業(yè)體制改革，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理；加強(qiáng)政府對(duì)餐飲業(yè)的宏觀調(diào)控，對(duì)餐飲業(yè)方面的好項(xiàng)目要直接扶持；企業(yè)管理要以人為本，完善人才培養(yǎng)體系；強(qiáng)化市場(chǎng)管理，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)作用，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展；加快制定餐飲業(yè)管理的國(guó)家級(jí)和地方性法規(guī)，建立健全的行業(yè)法規(guī)體系等等，這些都可以有效促進(jìn)我國(guó)餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，提高餐飲業(yè)的貢獻(xiàn)率，拉動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)又快又好地向前發(fā)展。

　　參考文獻(xiàn)：

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經(jīng)營(yíng)管理論文3

　　物業(yè)公司企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的服務(wù)性質(zhì)特點(diǎn)決定了全面預(yù)算管理方法同樣要以“細(xì)”為起點(diǎn)，做到細(xì)致入微，對(duì)每一崗位、部門的每一項(xiàng)具體業(yè)務(wù)，都建立起一套相應(yīng)的成本預(yù)算方法，將財(cái)務(wù)管理的觸角延伸到公司的各個(gè)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，拓展財(cái)務(wù)管理與服務(wù)職能，才能夠?qū)崿F(xiàn)財(cái)務(wù)管理“零”死角，挖掘會(huì)計(jì)核算的潛在價(jià)值�？傊�，全面預(yù)算管理已經(jīng)成為物業(yè)服務(wù)企業(yè)建立和完善現(xiàn)代企業(yè)管理體系不可或缺的重要管理模式。

　　一、物業(yè)公司應(yīng)用全面預(yù)算管理的必要性

　�。ㄒ唬�實(shí)現(xiàn)集團(tuán)整體預(yù)算目標(biāo)的要求

　　只有應(yīng)用全面預(yù)算管理，以計(jì)劃的形式對(duì)組織內(nèi)部各部門、各單位的各種財(cái)務(wù)及非財(cái)務(wù)資源進(jìn)行分配、考核、控制，有效地組織和協(xié)調(diào)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，才能夠把集團(tuán)整體預(yù)算目標(biāo)具體化，作為公司的奮斗目標(biāo)去實(shí)現(xiàn)。

　�。ǘ�）建立現(xiàn)代企業(yè)制度的要求

　　現(xiàn)代企業(yè)制度的要旨是建立健全科學(xué)的組織管理體系、領(lǐng)導(dǎo)體制和經(jīng)營(yíng)管理制度，全面預(yù)算管理無(wú)疑是其不可或缺的重要管理模式。它通過(guò)業(yè)務(wù)、資金、信息、人才的整合，明確適度的分權(quán)授權(quán)，戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)等，來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)的資源合理配置并真實(shí)的反映出企業(yè)的實(shí)際需要，進(jìn)而對(duì)作業(yè)協(xié)同、戰(zhàn)略貫徹、經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀與價(jià)值增長(zhǎng)等方面的最終決策提供支持。

　�。ㄈ�）提升核心競(jìng)爭(zhēng)力

　　通過(guò)全面預(yù)算管理，才能夠確保企業(yè)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和財(cái)務(wù)工作得到事前控制，事中管理，事后分析，最大程度發(fā)揮財(cái)務(wù)管理對(duì)公司戰(zhàn)略推進(jìn)和業(yè)務(wù)發(fā)展的決策支持與服務(wù)功能，幫助企業(yè)提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　二、物業(yè)公司實(shí)施全面預(yù)算管理的應(yīng)用策略

　�。ㄒ唬┤�面預(yù)算管理體系的分解

　　物業(yè)公司整體預(yù)算目標(biāo)的確定，其步驟包括：一是物業(yè)公司根據(jù)集團(tuán)公司對(duì)物業(yè)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃定位，編制年度經(jīng)營(yíng)管理方案，在此基礎(chǔ)上初步確定年度預(yù)算目標(biāo)；二是集團(tuán)公司根據(jù)整體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的需要，審批并下達(dá)年度預(yù)算目標(biāo)和相應(yīng)經(jīng)營(yíng)考核指標(biāo)。

　　物業(yè)公司各項(xiàng)目預(yù)算目標(biāo)的確定，即橫向分解，其步驟包括：一是物業(yè)公司各項(xiàng)目根據(jù)公司對(duì)項(xiàng)目的星級(jí)定位及自身發(fā)展規(guī)劃定位，編制項(xiàng)目年度經(jīng)營(yíng)管理方案，在此基礎(chǔ)上初步確定年度預(yù)算目標(biāo)；二是公司根據(jù)整體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的需要，審批并下達(dá)各項(xiàng)目年度預(yù)算目標(biāo)和相應(yīng)經(jīng)營(yíng)考核指標(biāo)。第三層面，物業(yè)公司各專業(yè)職能部門預(yù)算目標(biāo)的確定，即縱向分解，其步驟包括：一是各專業(yè)職能部門根據(jù)公司年度質(zhì)量目標(biāo)制定各專業(yè)項(xiàng)目的年度質(zhì)量目標(biāo)，在各項(xiàng)目年度經(jīng)營(yíng)管理方案基礎(chǔ)上，結(jié)合各項(xiàng)目類型特點(diǎn)，發(fā)展階段，初步確定專業(yè)項(xiàng)目年度預(yù)算目標(biāo)；二是公司根據(jù)整體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的需要，審批并下達(dá)各專業(yè)項(xiàng)目年度預(yù)算目標(biāo)和相應(yīng)經(jīng)營(yíng)考核指標(biāo)。

　�。ǘ�）全面預(yù)算管理體系的建立

　　一家成熟運(yùn)營(yíng)多年的綜合型物業(yè)公司，不僅囊括不同物業(yè)類型，即使同一物業(yè)類型，亦處于不同發(fā)展階段，因此，提供的服務(wù)重點(diǎn)不同，針對(duì)不同的`物業(yè)類型、硬件條件和經(jīng)營(yíng)收益情況，制定和實(shí)施不同的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，相應(yīng)的管理服務(wù)方案、工作流程亦有差異。通常情況下，根據(jù)公司組織架構(gòu)設(shè)置及職能部門職責(zé)分布，建立全面預(yù)算管理體系。全面預(yù)算管理體系主要由經(jīng)營(yíng)收入預(yù)算，經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算，目標(biāo)利潤(rùn)構(gòu)成。

　　1、經(jīng)營(yíng)收入預(yù)算

　　物業(yè)公司全面預(yù)算編制起點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)收入預(yù)算。物業(yè)公司主營(yíng)業(yè)務(wù)收入由物業(yè)綜合服務(wù)費(fèi)、車位費(fèi)、車位服務(wù)費(fèi)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所租金收入及其他特約服務(wù)收入組成。其中，物業(yè)綜合服務(wù)費(fèi)收入比例一般在七八成以上，是收入預(yù)算編制的關(guān)鍵控制點(diǎn)。

　　2、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算

　　物業(yè)公司全面預(yù)算編制重點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)成本預(yù)算。從工作流程、節(jié)點(diǎn)入手，物業(yè)公司經(jīng)營(yíng)成本主要由八大基本投入項(xiàng)目構(gòu)成，即人工成本（管理服務(wù)人員的工資、社保和福利費(fèi)）、辦公費(fèi)（通訊及交通差旅費(fèi)、辦公用品及報(bào)刊費(fèi)、辦公水電費(fèi)、辦公及服務(wù)設(shè)備攤銷、培訓(xùn)費(fèi)用及其他）、公共設(shè)施設(shè)備運(yùn)行維護(hù)費(fèi)、秩序維護(hù)費(fèi)（安防費(fèi)）、保潔費(fèi)、綠化費(fèi)、管理費(fèi)、其他成本費(fèi)用等。

　　3、目標(biāo)利潤(rùn)

　　物業(yè)公司全面預(yù)算編制核心是目標(biāo)利潤(rùn)。物業(yè)管理公司主要根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn)制定項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)管理辦法，采用”獨(dú)立核算、自負(fù)盈虧、確保經(jīng)營(yíng)目標(biāo)”經(jīng)營(yíng)方式，建立各項(xiàng)目、各業(yè)務(wù)利潤(rùn)指標(biāo)體系，以月、季度、半年、年度為時(shí)間節(jié)點(diǎn)，繪制各類指標(biāo)完成進(jìn)度表，以項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)責(zé)任書約定的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)目標(biāo)最低利潤(rùn)為目標(biāo)利潤(rùn)。

　�。ㄈ�）全面預(yù)算管理體系的過(guò)程控制

　　1、建立專業(yè)精細(xì)的物業(yè)管理項(xiàng)目收支系統(tǒng)

　　通用財(cái)務(wù)軟件僅僅作為公司總體預(yù)算編制和控制工具，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足內(nèi)部深度控制和過(guò)程實(shí)時(shí)管理的需求，為此，物業(yè)公司必須引入先進(jìn)的信息系統(tǒng)軟件，建立專業(yè)精細(xì)的物業(yè)管理項(xiàng)目收支系統(tǒng)服務(wù)，對(duì)各項(xiàng)目、各環(huán)節(jié)的預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，及時(shí)發(fā)現(xiàn)預(yù)算執(zhí)行偏差。

　　2、建立橫向縱向相結(jié)合的會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)

　　在通用一級(jí)會(huì)計(jì)核算基礎(chǔ)上，按照物業(yè)管理公司服務(wù)專項(xiàng)內(nèi)容確定經(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)營(yíng)成本項(xiàng)目及相關(guān)代收代支項(xiàng)目，建立相應(yīng)二級(jí)、三級(jí)科目，在縱向上與專業(yè)項(xiàng)目職能部門關(guān)聯(lián)控制，在橫向上設(shè)置各項(xiàng)目輔助核算系統(tǒng)，切實(shí)做到每一個(gè)管理項(xiàng)目真正意義上的獨(dú)立核算，建立一套與全面預(yù)算管理體系配套的科學(xué)完善的會(huì)計(jì)核算系統(tǒng)。

　　3、編制各項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收支報(bào)表

　　通用財(cái)務(wù)報(bào)表反映了物業(yè)公司當(dāng)期整體經(jīng)營(yíng)資產(chǎn)狀況，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足對(duì)經(jīng)營(yíng)收支細(xì)項(xiàng)精準(zhǔn)管理的需求，為此，物業(yè)公司必須專門編制各項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)收支報(bào)表，作為各級(jí)各類人員參與執(zhí)行全面預(yù)算管理的依據(jù)。

經(jīng)營(yíng)管理論文4

　　摘要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理中存在的問(wèn)題也慢慢的顯現(xiàn)出來(lái)，農(nóng)村居民受教育水平普遍較低、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后等，文章主要針對(duì)當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題及解決對(duì)策做出探討。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)村經(jīng)濟(jì)；經(jīng)營(yíng)管理；問(wèn)題；對(duì)策

　　隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)也得到了極大的提高和改善，但是當(dāng)前在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理中仍存在著較多的問(wèn)題，嚴(yán)重制約著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各級(jí)政府部門和相關(guān)機(jī)構(gòu)急需針對(duì)這些問(wèn)題做出解決的對(duì)策。

　　1農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理中的主要問(wèn)題及成因

　　從政府部門角度出發(fā)，我國(guó)各地農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題仍然較多，也是制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，制約全面奔向小康社會(huì)的重要因素，主要存在以下問(wèn)題需要解決。

　　1.1基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后于經(jīng)濟(jì)發(fā)展

　　在我國(guó)廣大的農(nóng)村建設(shè)中，特別是在山區(qū)里面，當(dāng)前在農(nóng)業(yè)用水灌溉設(shè)施，居民用電需求以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)道路建設(shè)等農(nóng)村居民生產(chǎn)生活所需基礎(chǔ)設(shè)施上仍然嚴(yán)重匾乏，不能滿足當(dāng)前農(nóng)村居民生產(chǎn)建設(shè)所需，嚴(yán)重影響我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐，嚴(yán)重浪費(fèi)農(nóng)村生產(chǎn)勞動(dòng)力，同時(shí)也不利于我國(guó)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)化建設(shè)。

　　1.2農(nóng)村社會(huì)事業(yè)投入不足，居民科技素質(zhì)較低

　　當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)村和城市的社會(huì)事業(yè)相比，農(nóng)村的社會(huì)事業(yè)投人嚴(yán)重不足。特別是在教育、文化、衛(wèi)生和科技方面顯得特別匾乏。很多農(nóng)村到目前為止，沒(méi)有專門普及科技文化的地點(diǎn)和設(shè)施，沒(méi)有醫(yī)療衛(wèi)生保健中心，沒(méi)有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，基礎(chǔ)教育設(shè)施還停留在較低的水平，直接導(dǎo)致農(nóng)村居民科技素質(zhì)低下、文化程度低、醫(yī)療衛(wèi)生條件差等現(xiàn)象出現(xiàn)。這些都阻礙著我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，阻礙著我國(guó)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型。

　　1.3對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力重視不夠

　　由于當(dāng)前農(nóng)村科技產(chǎn)業(yè)未跟上城鎮(zhèn)建設(shè)的步伐，農(nóng)村居民收人處于相當(dāng)?shù)偷乃�平，農(nóng)村居民為保證家庭收人，農(nóng)村出現(xiàn)大量勞動(dòng)力外出務(wù)工，導(dǎo)致農(nóng)村農(nóng)田產(chǎn)業(yè)大面積荒廢的現(xiàn)象。再加上農(nóng)村居民受教育程度低，外出務(wù)工容易上當(dāng)受騙、誤人歧途等，給社會(huì)帶來(lái)不安全因素。各級(jí)政府部門和相關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)此引起重視，找出合理的方式，盡可能的留住農(nóng)村勞動(dòng)力，盡可能的保證農(nóng)村居民的`就業(yè)問(wèn)題，減少上當(dāng)受騙，收人普遍偏低的現(xiàn)象，提高農(nóng)村居民的整體收人。

　　2農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理的對(duì)策及建議

　　為完成全面建設(shè)小康社會(huì)的目標(biāo)，應(yīng)當(dāng)給予農(nóng)業(yè)足夠多的重視，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改善、轉(zhuǎn)型。政府和各農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理部門針對(duì)當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理遇到的問(wèn)題做出切實(shí)可行的對(duì)策，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展，使我國(guó)全面進(jìn)人小康社會(huì)。

　　2.1加大改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度

　　各級(jí)黨委、政府和各農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理部門應(yīng)該把改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)擺在首要位置，加大農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的力度，解決在廣大的農(nóng)村，特別是山區(qū)里面，在農(nóng)業(yè)用水、用電以及道路等基礎(chǔ)設(shè)施上嚴(yán)重匾乏的現(xiàn)象。如加大水利灌溉工程建設(shè)，輸電線路和供電設(shè)備建設(shè)，各村之間、各村鎮(zhèn)之間的道路建設(shè)等。保證廣大農(nóng)村居民生產(chǎn)和生活所需水電的供應(yīng)充足，保證農(nóng)村到鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各村之間的基礎(chǔ)道路設(shè)施建設(shè)完善，并且充分利用政府調(diào)撥的資金，滿足目前必須的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，分清建設(shè)所需的輕重緩急，讓有限的資金能夠發(fā)揮出最大的作用。為改進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的遠(yuǎn)大目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。

　　2.2加大農(nóng)村社會(huì)事業(yè)投入以及素質(zhì)文化教育

　　為改善目前農(nóng)村社會(huì)事業(yè)投人少、居民整體受教育文化低的現(xiàn)狀，應(yīng)當(dāng)不斷加大農(nóng)村社會(huì)事業(yè)投人以及素質(zhì)文化教育。各級(jí)文化部門應(yīng)當(dāng)制定合理的計(jì)劃來(lái)改善農(nóng)村的科技教育，提高廣大農(nóng)村居民科技文化水平，學(xué)習(xí)利用先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)改進(jìn)當(dāng)前農(nóng)村生產(chǎn)模式，從而增加農(nóng)村居民的整體收入；應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)村醫(yī)療機(jī)構(gòu)的建立，確保農(nóng)村居民能夠就近及時(shí)的解決疾病的困擾，不因無(wú)醫(yī)療機(jī)構(gòu)耽誤病情；應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)村養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的建立、完善農(nóng)村養(yǎng)老制度，確保農(nóng)村居民能夠老有所依、老有所養(yǎng)；應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)農(nóng)村教育基礎(chǔ)設(shè)施的完善，目前農(nóng)村教育設(shè)施相對(duì)城市來(lái)看相差甚遠(yuǎn)，農(nóng)村居民受教育程度也普遍偏低，為了提高農(nóng)村居民的受教育水平，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)教育從礎(chǔ)沒(méi)施建立，提高素質(zhì)文化教育，合適的情況下，可以安排專人定期對(duì)農(nóng)村居民進(jìn)行科技生產(chǎn)培訓(xùn)，比農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)跟上現(xiàn)代化腳步，擴(kuò)大農(nóng)村居民收人，使我國(guó)全面奔向小康社會(huì)。

　　2.3高度重視農(nóng)村勞動(dòng)力

　　各鎮(zhèn)、鄉(xiāng)、村應(yīng)當(dāng)設(shè)立專門機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力節(jié)理，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)力的引導(dǎo)工作，引導(dǎo)農(nóng)村居民科學(xué)的進(jìn)行勞作生產(chǎn)。從實(shí)際出發(fā)，合理做好農(nóng)村勞動(dòng)力的安排工作，增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收人，為我國(guó)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)造新的增長(zhǎng)點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村居民的組織和領(lǐng)導(dǎo)，高度重視農(nóng)村的勞動(dòng)力流失等問(wèn)題，安排專門的技術(shù)人員指導(dǎo)農(nóng)村居民科技化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高農(nóng)村居民整體收入。并且盡可能的在當(dāng)?shù)貏?chuàng)造就業(yè)條件，就近安排農(nóng)村居民的工作問(wèn)題，減少農(nóng)村的勞動(dòng)力流失，減少農(nóng)村荒地逐年增加的現(xiàn)象，給農(nóng)村建設(shè)生產(chǎn)注人新的活力與此同時(shí)，農(nóng)村居民外出務(wù)工上當(dāng)受騙，誤入歧途等現(xiàn)象也得到順利解決，為維護(hù)我國(guó)社會(huì)治安，構(gòu)建和諧社會(huì)做出貢獻(xiàn)。

　　3結(jié)語(yǔ)

　　在各級(jí)政府部門和相關(guān)機(jī)構(gòu)的共同努力下，當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題一定能夠得到圓滿的解決，當(dāng)前農(nóng)村的現(xiàn)狀一定能夠得到改善。農(nóng)村居民的收人和生活水平能夠得到一定程度上的提高，使我國(guó)全面達(dá)成小康社會(huì)的目標(biāo)。

　　參考文獻(xiàn)：

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　　[2]鄭濤。城鎮(zhèn)化進(jìn)程中失地農(nóng)民利益訴求間題研究。華東師范大學(xué)，20xx

　　[3]胡揚(yáng)名農(nóng)村信息化建設(shè)問(wèn)題研。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，20xx

經(jīng)營(yíng)管理論文5

　　一、現(xiàn)代學(xué)徒制

　　“現(xiàn)代學(xué)徒制”是相較于傳統(tǒng)的學(xué)徒而言的，在我國(guó)，學(xué)徒制是一種歷史相當(dāng)久遠(yuǎn)的教育方式，在一些手工行業(yè)中，學(xué)徒制一直延續(xù)至今。其實(shí)在世界范圍內(nèi)，自手工業(yè)興起后，許多國(guó)家都出現(xiàn)了具有本國(guó)特色的“學(xué)徒制”，其運(yùn)行的模式就是經(jīng)驗(yàn)豐富熟練掌握技能的老師傅將他的絕活教授給徒弟，這種模式其實(shí)就是現(xiàn)代社會(huì)教育的早期雛形。世界各國(guó)在教育發(fā)展的進(jìn)程中，都找到了傳統(tǒng)學(xué)徒制和現(xiàn)代教育的相似之處，并將這種相似之處應(yīng)用到了現(xiàn)代職業(yè)教育培訓(xùn)和學(xué)生教育事業(yè)。由此看來(lái)，現(xiàn)代學(xué)徒制是傳統(tǒng)學(xué)徒制和現(xiàn)代教育的結(jié)晶。結(jié)合國(guó)外對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制的表述，我們可將我國(guó)的現(xiàn)代學(xué)徒制定義為：為培養(yǎng)具備扎實(shí)理論知識(shí)、熟練出色的技術(shù)水平、道德素質(zhì)出色的專業(yè)技術(shù)人員而進(jìn)行的一系列人才培養(yǎng)手段。我國(guó)高校目前主要是在政府的倡導(dǎo)和引領(lǐng)下和用人單位進(jìn)行長(zhǎng)期多方面的合作。在實(shí)踐教學(xué)時(shí)以師傅引領(lǐng)指導(dǎo)徒弟為主，改善了傳統(tǒng)學(xué)徒制手把手的形式，改革了不合理的地方，滿足了現(xiàn)代教育的需要。它的主要特征包括以下三個(gè)方面：第一，人才培養(yǎng)需要校企合作，雙方共同制定人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)；第二，實(shí)施招生和招工一體化，學(xué)生既是學(xué)校學(xué)生又是企業(yè)學(xué)徒工，形成校企聯(lián)合培養(yǎng)的長(zhǎng)效機(jī)制；第三，校企雙主體育人、學(xué)校教師和企業(yè)師傅雙導(dǎo)師教學(xué)，切實(shí)提高了技術(shù)技能型人才培養(yǎng)的針對(duì)性。所以高職院�，F(xiàn)在積極開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制，既是加快高職院校內(nèi)涵式發(fā)展的必由之路，也是推進(jìn)現(xiàn)代職業(yè)教育體系的戰(zhàn)略選擇。

　　二、高校文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的現(xiàn)實(shí)困境

　�。ㄒ唬┯捎趥鹘y(tǒng)的教育體制已經(jīng)根深蒂固，我國(guó)高校的人才培養(yǎng)模式在各種束縛下，發(fā)展較為滯后�，F(xiàn)代化的改革體系并沒(méi)有與企業(yè)的利益很好的對(duì)接上，這就削弱了企業(yè)主動(dòng)與高校合作的意愿。

　　（二）師資力量的匱乏�，F(xiàn)代化社會(huì)缺少的是專業(yè)的高技術(shù)水平的人才，而高校的人才培養(yǎng)更多的是偏向理論化的教學(xué)，實(shí)踐性教學(xué)指導(dǎo)缺失，主要是因?yàn)閷W(xué)校也缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的教師，因此使得學(xué)校的教育模式出現(xiàn)了很大的問(wèn)題。

　�。ㄈ�）傳統(tǒng)的`高校人才培養(yǎng)，其教學(xué)資源組織不當(dāng)。從改革開(kāi)放至今，我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)入了快速發(fā)展階段，然而高校和企業(yè)的合作卻并不理想。雙方在協(xié)商時(shí)難以達(dá)成一致，因此企業(yè)的教育資源無(wú)法得到充分的利用，造成了資源過(guò)剩以至于浪費(fèi)的情況。雙方由于各自的管理制度，難以在時(shí)間安排上得當(dāng)，因此要使高校和企業(yè)攜手合作，就需要雙方都要為對(duì)方著想，高校不能干擾企業(yè)的生產(chǎn)安排，企業(yè)也要顧及校方的教學(xué)計(jì)劃，這樣雙方的教育資源都能得到有效利用。

　�。ㄋ模﹤鹘y(tǒng)的高校教學(xué)質(zhì)量評(píng)估效率太低。由于高校的人才培養(yǎng)普遍存在著經(jīng)驗(yàn)不足、管理水平較差的情況，因此對(duì)于教學(xué)質(zhì)量的評(píng)估還停留在重理論輕實(shí)踐、重課本輕創(chuàng)新的階段。再深入尋找根源就在于教學(xué)質(zhì)量評(píng)估的困難度較高，評(píng)估員在評(píng)估時(shí)會(huì)帶入主觀情感色彩，這都使得教學(xué)質(zhì)量評(píng)估的結(jié)果并不理想，因此，教學(xué)的質(zhì)量一直都無(wú)法得到改善。

　　三、構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制下的高職文化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才培養(yǎng)體系

　　（一）激發(fā)高�，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的制度創(chuàng)新活力

　　當(dāng)前階段，要激發(fā)高校的學(xué)徒制模式的活力，不僅僅只涉及某一個(gè)部門，而且要涉及行政管理機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)、企業(yè)相關(guān)部門等，要做到整體改革，只有各方通力合作，傳統(tǒng)的校園管理體制才可能得到深入的改革，激發(fā)教育活力，培養(yǎng)出社會(huì)所需的新型人才。鑒于上述情況，我們可以從以下方面著手。

　�。保�高校的管理部門應(yīng)該對(duì)目前能和學(xué)徒制度相適應(yīng)的宏微觀環(huán)境進(jìn)行一個(gè)創(chuàng)新和改造。高校管理的部門負(fù)責(zé)人要尋找適合有力的課程管理體系和職業(yè)資格的認(rèn)定制度，建立具有現(xiàn)代特色的教育管理體系，通過(guò)這種方式促進(jìn)高校進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)課程改革。同時(shí)，教育部門也需要聯(lián)系實(shí)際，積極與校園管理部門溝通，了解當(dāng)前的校園情況，提出適合當(dāng)前情況的現(xiàn)代學(xué)徒制度。現(xiàn)代學(xué)徒制度的提出是對(duì)師資力量、教學(xué)內(nèi)容、方式和教學(xué)成果評(píng)價(jià)的一次挑戰(zhàn)，同時(shí)也是一次教育制度的突破。相關(guān)的教育部門要規(guī)范高校的教學(xué)行為，降低改革制度方面所需經(jīng)費(fèi)，盡量將其用于學(xué)生，使教學(xué)的成本緊密的與教學(xué)管理相聯(lián)系。

　�。玻�高校教育部門應(yīng)該加強(qiáng)與協(xié)會(huì)企業(yè)的合作力度，雙方一起制定可以被行業(yè)所接受的技能培養(yǎng)準(zhǔn)則。應(yīng)將高校教育按照其所在的行業(yè)進(jìn)行精細(xì)化的培養(yǎng)，如按照從業(yè)人員的知識(shí)水平、職業(yè)的技能標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)考核的相關(guān)要求來(lái)分模塊教育，不僅使知識(shí)更具有針對(duì)性，還能從各方面保證教育的質(zhì)量。

　　３．高校施行的學(xué)徒制度必須和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)資源的配置緊密聯(lián)系起來(lái)。盡量取得政府的支持，通過(guò)其依靠財(cái)政政策和貨幣政策等手段，來(lái)面向社會(huì)拉動(dòng)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制度的投資欲望。結(jié)合現(xiàn)代學(xué)徒制度具體的流程，企業(yè)可以為政府提供一些必要的幫助，使其以企業(yè)化的模式來(lái)進(jìn)行高校學(xué)徒制度的教學(xué)改革，通過(guò)這種方法培養(yǎng)出的人才才能在進(jìn)入社會(huì)時(shí)以最快的速度與市場(chǎng)對(duì)接。

　�。ǘ�）強(qiáng)化高�，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的師資力量建設(shè)

　�。保�高校應(yīng)該進(jìn)行教師體系的改革和創(chuàng)新，將他們的工作過(guò)程作為重點(diǎn)。要支持并鼓勵(lì)在校教師主動(dòng)進(jìn)行自我學(xué)習(xí)和提升，積極參加各項(xiàng)培訓(xùn)，提高教學(xué)的水平和專業(yè)知識(shí)，了解社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時(shí)事，增加自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)而發(fā)揮教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入社會(huì)就業(yè)的作用。

　�。玻�高校要嚴(yán)抓教師建設(shè)，打造優(yōu)質(zhì)的教師學(xué)習(xí)培訓(xùn)平臺(tái)，提高教師的知識(shí)素養(yǎng)和教學(xué)水平。學(xué)校在平日的教學(xué)課程中可以派遣一些先進(jìn)的年輕教師到合作企業(yè)進(jìn)行實(shí)地訓(xùn)練，結(jié)合學(xué)校的課程進(jìn)行專門的職業(yè)技能教學(xué)培訓(xùn)，通過(guò)這種方式可以在短時(shí)間內(nèi)就提高教師在實(shí)踐課方面的教學(xué)水平。由于每個(gè)高校師資水平良莠不齊，這也使得部分教師無(wú)法得到很好的成長(zhǎng)。這種情況下，我們可以建立教師跨校交流的平臺(tái)，高校的教師可以和來(lái)自各個(gè)學(xué)校的優(yōu)秀骨干教師進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)的交流，通過(guò)相互學(xué)習(xí)的方式，在教師間營(yíng)造良好的知行統(tǒng)一的氛圍，從而提升教學(xué)水平。

　　３．現(xiàn)代高校教育應(yīng)該抓住現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)特點(diǎn)，嚴(yán)抓教學(xué)質(zhì)量的評(píng)估，招收一些能促進(jìn)現(xiàn)代學(xué)徒制度發(fā)展的優(yōu)秀教師，以此增加學(xué)校的師資力量。同樣，高校還可以借鑒企業(yè)的用人模式和理念，可以將企業(yè)的人力資源部門引入高校作為考核和管理教師的機(jī)構(gòu)，再或者可以和企業(yè)簽訂合同，在選拔高校教師時(shí)讓企業(yè)的管理人員也參與其中，也可以和企業(yè)聯(lián)合推出教師認(rèn)證體系。在招聘教師時(shí)，可以將范圍擴(kuò)大到整個(gè)社會(huì)，擇優(yōu)錄取，以此保證能力強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)人員可以有機(jī)會(huì)去高校進(jìn)行講座或是任職，從而大幅度提高高校的師資力量。

　　（三）優(yōu)化高�，F(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式的辦學(xué)資源組織

　　１．高校采用的學(xué)徒性質(zhì)的人才培養(yǎng)模式必須和我國(guó)現(xiàn)階段的經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密聯(lián)系起來(lái)，做到二者跨越式發(fā)展。政府的相關(guān)部門要為高校提供一個(gè)良好、自由、寬松的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境，將市場(chǎng)作為導(dǎo)向，建立起現(xiàn)代化的學(xué)徒管理體系，這樣可以促進(jìn)高校在現(xiàn)代學(xué)徒制度的基礎(chǔ)上對(duì)現(xiàn)行的教學(xué)方法和管理制度進(jìn)行創(chuàng)新和改革。教育部門也要對(duì)目前高校的行政管理和職業(yè)教育管理進(jìn)行監(jiān)督，通過(guò)政府和市場(chǎng)等手段結(jié)合，構(gòu)建高效的管理制度體系。

　　２．高校應(yīng)該成立以學(xué)徒制度為核心的教學(xué)資源經(jīng)費(fèi)等配置的新模式。政府結(jié)合地方財(cái)政除了撥給高�；�本的教育事業(yè)經(jīng)費(fèi)和建設(shè)費(fèi)外，還應(yīng)當(dāng)適度的建立起學(xué)徒制專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，并將這個(gè)專項(xiàng)費(fèi)用只用于師傅與徒弟的專項(xiàng)經(jīng)濟(jì)當(dāng)中。與此同時(shí)，撥款的政府部門以及高校的財(cái)務(wù)部門需要加強(qiáng)各部門之間的合作，但同時(shí)也需要第三方的監(jiān)督，在專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的審批和實(shí)際撥款等過(guò)程中，需要有嚴(yán)格的管理和監(jiān)督制度，做到�？顚Ｓ�，提高專項(xiàng)費(fèi)用的使用率。

　�。常�高校應(yīng)該積極鼓勵(lì)并拉動(dòng)社會(huì)力量來(lái)參與高校的辦學(xué)活動(dòng)，努力拉動(dòng)社會(huì)資源來(lái)投資支持高校學(xué)徒制度人才培養(yǎng)模式的建設(shè)。實(shí)踐教學(xué)的教育資源在辦學(xué)總資源中所占份額較大，高校可以通過(guò)與企業(yè)的合作，說(shuō)服企業(yè)投資一些專業(yè)的設(shè)施設(shè)備等資源，這樣不僅可以減少校方的教育成本支出，還可以避免校企雙方的資源重復(fù)投資，加強(qiáng)兩者的合作關(guān)系。

　　參考文獻(xiàn)：

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經(jīng)營(yíng)管理論文6

　　摘要:市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，制造企業(yè)內(nèi)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境日益復(fù)雜化，影響企業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)的不確定因素逐步增多，對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理提出了更高的要求。而會(huì)計(jì)預(yù)算具備成本控制、資源配置、約束激勵(lì)等功能，有利于提高制造企業(yè)內(nèi)部管理水平和戰(zhàn)略管理能力，增強(qiáng)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范能力。本文從分析企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的會(huì)計(jì)預(yù)算功能定位入手，闡述會(huì)計(jì)預(yù)算功能的有效發(fā)揮路徑，并揭示會(huì)計(jì)預(yù)算對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要性，期望對(duì)提高制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效益有所幫助。

　　關(guān)鍵詞:制造企業(yè)；經(jīng)營(yíng)管理；會(huì)計(jì)預(yù)算

　　一、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中會(huì)計(jì)預(yù)算功能定位

　　會(huì)計(jì)預(yù)算是對(duì)企業(yè)預(yù)算期內(nèi)財(cái)務(wù)狀況的綜合反映。在制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，應(yīng)進(jìn)一步明確會(huì)計(jì)預(yù)算的功能，使其符合制造企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，滿足制造企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展需要。

　　(一)成本控制功能

　　隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，成本是制造企業(yè)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵所在，所以在制造企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，成本控制是重中之重。由于會(huì)計(jì)預(yù)算能夠全面覆蓋到制造企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和整個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)，對(duì)作業(yè)成本費(fèi)用控制有著積極作用，為此制造企業(yè)要明確會(huì)計(jì)預(yù)算在經(jīng)營(yíng)管理中的成本控制功能。

　　(二)資源配置功能

　　在制造企業(yè)預(yù)算控制系統(tǒng)中，需要以保證生產(chǎn)作業(yè)任務(wù)順利完成為前提，對(duì)企業(yè)的存貨、固定資產(chǎn)、貨幣資金、應(yīng)收賬款進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，使資源在企業(yè)各經(jīng)營(yíng)單元之間獲得合理的優(yōu)化配置，盤活閑置資產(chǎn)降低庫(kù)存，從而提高企業(yè)資源利用效率。

　　(三)約束激勵(lì)功能

　　在制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，會(huì)計(jì)預(yù)算目標(biāo)與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)相一致，涉及到制造企業(yè)所有經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，這在一定程度上對(duì)企業(yè)各級(jí)組織和員工行為起到了約束和激勵(lì)作用。通過(guò)會(huì)計(jì)預(yù)算的編制、監(jiān)控，促使企業(yè)內(nèi)部上下級(jí)之間和各部門之間的廣泛交流和協(xié)作。而會(huì)計(jì)預(yù)算的考核、評(píng)價(jià)，落實(shí)相應(yīng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，則激勵(lì)員工不斷提高工作績(jī)效。

　　(四)識(shí)別與規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)功能

　　企業(yè)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中，主要面臨兩個(gè)方面的風(fēng)險(xiǎn)。外部風(fēng)險(xiǎn)，主要是經(jīng)濟(jì)環(huán)境和市場(chǎng)波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。通過(guò)會(huì)計(jì)預(yù)算，判斷經(jīng)濟(jì)行業(yè)走勢(shì)，預(yù)測(cè)原料和產(chǎn)成品的價(jià)格波動(dòng)并制定相應(yīng)策略。內(nèi)部風(fēng)險(xiǎn)，通過(guò)預(yù)算量化企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，各項(xiàng)成本費(fèi)用及研發(fā)投入，從而有效避免了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，人為主觀決策隨意性變動(dòng)帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

　　(五)開(kāi)拓新領(lǐng)域的發(fā)現(xiàn)功能

　　一個(gè)有抱負(fù)的企業(yè)不會(huì)甘于在行業(yè)內(nèi)的追隨者地位。要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中領(lǐng)先對(duì)手，就必須要有高技術(shù)含量高附加值的產(chǎn)品，因此，在制造企業(yè)中，研發(fā)投入必不可少。研發(fā)預(yù)算，通過(guò)對(duì)新產(chǎn)品新項(xiàng)目的市場(chǎng)預(yù)期、各項(xiàng)資源的預(yù)算投入，為企業(yè)擺脫現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)困境，開(kāi)拓新市場(chǎng)乃至轉(zhuǎn)型提供了可靠的理論依據(jù)和數(shù)據(jù)支持。

　　二、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中會(huì)計(jì)預(yù)算功能的發(fā)揮路徑

　　(一)明確會(huì)計(jì)預(yù)算體系的指導(dǎo)思想

　　制造企業(yè)以實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化作為經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，所以制造企業(yè)要將這一目標(biāo)融入到會(huì)計(jì)預(yù)算體系中，使會(huì)計(jì)預(yù)算體現(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理思想和理念。首先，會(huì)計(jì)預(yù)算體系要以企業(yè)戰(zhàn)略為導(dǎo)向，圍繞企業(yè)戰(zhàn)略制定、執(zhí)行、控制、考評(píng)會(huì)計(jì)預(yù)算，使會(huì)計(jì)預(yù)算體系運(yùn)行具備長(zhǎng)期性、穩(wěn)定性的特點(diǎn)。其次，會(huì)計(jì)預(yù)算體系要以市場(chǎng)為著眼點(diǎn)，事先預(yù)估市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和政策變化，通過(guò)調(diào)整預(yù)算、加大預(yù)算執(zhí)行力度等方式增強(qiáng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)對(duì)能力，使預(yù)算更加符合企業(yè)內(nèi)外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境的發(fā)展規(guī)律，確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。再次，會(huì)計(jì)預(yù)算體系要以提高經(jīng)濟(jì)效益為核心，將制造企業(yè)的市場(chǎng)占有率、利潤(rùn)最優(yōu)化等效益目標(biāo)融入到預(yù)算管理中，明確各部門在實(shí)現(xiàn)效益目標(biāo)中的具體任務(wù)和責(zé)任，形成統(tǒng)一的責(zé)任目標(biāo)體系。

　　(二)構(gòu)建會(huì)計(jì)預(yù)算管理機(jī)構(gòu)

　　制造企業(yè)要設(shè)立獨(dú)立的會(huì)計(jì)預(yù)算管理機(jī)構(gòu)，確保會(huì)計(jì)預(yù)算功能得以充分發(fā)揮，具體如下：一是，設(shè)立預(yù)算管理委員會(huì)。預(yù)算管理委員會(huì)直接對(duì)企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，成員包括財(cái)務(wù)部門、供銷部門、生產(chǎn)部門、人事部門、技術(shù)部門、審計(jì)部門等各部門的負(fù)責(zé)人。預(yù)算管理委員會(huì)的職責(zé)如下：審定預(yù)算管理制度，提出預(yù)算管理發(fā)展方向；審查年度會(huì)計(jì)預(yù)算草案，并將預(yù)算草案上報(bào)到董事會(huì)審閱；批準(zhǔn)各部門合理的預(yù)算調(diào)整申請(qǐng)；跟蹤審查預(yù)算執(zhí)行情況等。二是，設(shè)立預(yù)算管理辦公室。預(yù)算管理辦公室主任由制造企業(yè)財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任，配備專業(yè)的預(yù)算管理人員，其職責(zé)如下：擬定預(yù)算管理相關(guān)文件；編制企業(yè)會(huì)計(jì)預(yù)算，組織各部門執(zhí)行會(huì)計(jì)預(yù)算；協(xié)調(diào)各部門在預(yù)算執(zhí)行中出現(xiàn)的矛盾，監(jiān)督檢查預(yù)算執(zhí)行過(guò)程；提出糾正預(yù)算偏差的方案等。三是，設(shè)立預(yù)算專員崗位。在企業(yè)內(nèi)部各生產(chǎn)單位和職能部門中配備預(yù)算專員，負(fù)責(zé)編制、執(zhí)行、分析、調(diào)整本部門預(yù)算，將預(yù)算管理落實(shí)到位。

　　(三)強(qiáng)化會(huì)計(jì)預(yù)算編制控制

　　預(yù)算編制質(zhì)量對(duì)保證會(huì)計(jì)預(yù)算功能發(fā)揮的有效性有著至關(guān)重要的作用，所以制造企業(yè)必須加強(qiáng)預(yù)算編制管理，防止因預(yù)算編制粗制濫造而弱化預(yù)算管理在經(jīng)營(yíng)管理中的功能。

　　1.健全預(yù)算編制程序。制造企業(yè)要結(jié)合自身組織結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，采取上下結(jié)合、分級(jí)編制、逐級(jí)匯總的原則規(guī)范預(yù)算編制流程，具體實(shí)施程序如下：第一步，預(yù)算目標(biāo)下達(dá)。董事會(huì)提出下年度企業(yè)總體預(yù)算目標(biāo)，具體包括銷售目標(biāo)、成本費(fèi)用目標(biāo)、現(xiàn)金流量目標(biāo)、利潤(rùn)目標(biāo)等，制定有關(guān)預(yù)算編制的相關(guān)政策，并由預(yù)算管理委員會(huì)下達(dá)預(yù)算目標(biāo)；第二步，預(yù)算編制上報(bào)。各預(yù)算執(zhí)行部門按照下達(dá)的預(yù)算目標(biāo)，結(jié)合本部門實(shí)際情況，編制預(yù)算方案并上報(bào)至財(cái)務(wù)管理部門；第三步，預(yù)算審查。財(cái)務(wù)管理部門審查、匯總各部門預(yù)算，針對(duì)預(yù)算方案中存在的問(wèn)題提出調(diào)整意見(jiàn)，將意見(jiàn)及時(shí)反饋給預(yù)算編制部門；第四步，預(yù)算審批。預(yù)算執(zhí)行部門重新修正預(yù)算方案，上報(bào)到財(cái)務(wù)管理部門，財(cái)務(wù)管理部門根據(jù)修正后的預(yù)算方案編制企業(yè)總體會(huì)計(jì)預(yù)算，將其上報(bào)至預(yù)算管理委員會(huì)審批。預(yù)算管理委員會(huì)結(jié)合企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)對(duì)預(yù)算方案的可行性進(jìn)行討論，可要求相關(guān)部門剔除不符合企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的事項(xiàng)，在此基礎(chǔ)上，財(cái)務(wù)管理部門編制年度總預(yù)算。第五步，預(yù)算執(zhí)行。待年度總預(yù)算審批通過(guò)后，財(cái)務(wù)管理部門將年度總預(yù)算分解成一系列指標(biāo)，下達(dá)到各預(yù)算執(zhí)行部門予以執(zhí)行。

　　2.提高預(yù)算編制質(zhì)量。在制造企業(yè)總預(yù)算中，經(jīng)營(yíng)預(yù)算是全面預(yù)算編制的`重點(diǎn)，包括銷售、生產(chǎn)、采購(gòu)、管理費(fèi)用等方面的預(yù)算。銷售預(yù)算乃全面預(yù)算之起點(diǎn)，有牽一發(fā)而動(dòng)全身之功效，因此編制者在編制過(guò)程中，需認(rèn)真調(diào)研市場(chǎng)，總結(jié)前期銷售狀況，預(yù)測(cè)預(yù)算年度的銷量及價(jià)格。應(yīng)極力避免拍腦門式的決定，將整體銷售目標(biāo)分?jǐn)傊凉�司各型產(chǎn)品，結(jié)合對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況的判斷，制定出最為有理有據(jù)的全年銷售預(yù)算。生產(chǎn)預(yù)算緊貼銷售預(yù)算，在確定各型產(chǎn)品銷量后，即可根據(jù)以往生產(chǎn)數(shù)據(jù)推算出直接材料、直接人工、外協(xié)加工等制造費(fèi)用消耗，從中探尋可以挖掘的節(jié)能降耗環(huán)節(jié)，并由此分析出各類型產(chǎn)品的不同毛利率水平，為企業(yè)集中資源生產(chǎn)高利潤(rùn)高附加值產(chǎn)品提供數(shù)據(jù)支持。研發(fā)預(yù)算編制，制造企業(yè)為避免陷入同質(zhì)產(chǎn)品惡性競(jìng)爭(zhēng)下的價(jià)格泥潭，當(dāng)需開(kāi)發(fā)出具有業(yè)內(nèi)先進(jìn)水平的產(chǎn)品。新產(chǎn)品的研發(fā)不僅能使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，更能開(kāi)辟出新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。因此，通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)有據(jù)的全面預(yù)算的編制，不僅能對(duì)成本費(fèi)用進(jìn)行有效約束，提高企業(yè)利潤(rùn)空間，甚至更能為企業(yè)探索出新的業(yè)務(wù)領(lǐng)域。

　　(四)完善預(yù)算執(zhí)行過(guò)程控制體系

　　企業(yè)預(yù)算控制目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)，預(yù)算執(zhí)行控制是關(guān)鍵。在制造企業(yè)中，從資源投入到實(shí)現(xiàn)預(yù)算目標(biāo)是一個(gè)過(guò)程，這一過(guò)程是否符合企業(yè)預(yù)期，資源投入是否合理，就需要嚴(yán)格的預(yù)算控制體系進(jìn)行檢查糾正。生產(chǎn)企業(yè)的預(yù)算控制可以分為事前、事中和事后的控制，

　　1、事前控制。主要體現(xiàn)在企業(yè)將全年銷售目標(biāo)分?jǐn)傊粮鱾�(gè)時(shí)期(月度)。當(dāng)上一月度后，企業(yè)對(duì)未達(dá)到銷售目標(biāo)的產(chǎn)品深入分析，及時(shí)修正營(yíng)銷策略以確保下一期的預(yù)算目標(biāo)達(dá)成。通過(guò)事前控制，能夠使企業(yè)的月度預(yù)算更加合理，更加便于執(zhí)行，有助于確保年度預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　2、事中控制。這是預(yù)算控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，企業(yè)在該環(huán)節(jié)中，可重點(diǎn)對(duì)事前控制形成的月度預(yù)算加以執(zhí)行，在具體的執(zhí)行過(guò)程中，可細(xì)分為剛性、半柔性和柔性三種執(zhí)行類型。剛性執(zhí)行適用于期間費(fèi)用、投資研發(fā)預(yù)算；半柔性執(zhí)行適用于物料消耗、庫(kù)存、采購(gòu)的預(yù)算；柔性執(zhí)行適用于產(chǎn)量、銷量、利潤(rùn)的預(yù)算。在實(shí)際控制中，三種執(zhí)行類型相互配合，促使企業(yè)提高資源利用效率，達(dá)到預(yù)算控制目標(biāo)。

　　3、事后控制。對(duì)月度預(yù)算執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行全面分析，由此形成企業(yè)月度預(yù)算合理性的分析結(jié)果。當(dāng)該結(jié)果得出后，可據(jù)此對(duì)半柔性執(zhí)行中超出范圍的預(yù)算及柔性執(zhí)行中不合理的預(yù)算進(jìn)行差異分析，運(yùn)用對(duì)比、對(duì)標(biāo)分析方法，找出引起差異的內(nèi)外部原因，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和控制風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而對(duì)下個(gè)月的預(yù)算進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整，保證預(yù)算更加合理。

　　(五)實(shí)施預(yù)算考核評(píng)價(jià)

　　定量與財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)是傳統(tǒng)預(yù)算考核中的主要兩大主要指標(biāo)，一般很少涉及非財(cái)務(wù)性因素的考核，如員工的個(gè)人素質(zhì)及創(chuàng)新能力等等，由此導(dǎo)致了考核結(jié)果的客觀性和科學(xué)性不足。鑒于此，制造企業(yè)可在預(yù)算考核中引入平衡計(jì)分卡，從財(cái)務(wù)、客戶、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)四個(gè)角度構(gòu)建起一套更加完善的預(yù)算考核體系，對(duì)企業(yè)的戰(zhàn)略績(jī)效進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。制造企業(yè)通過(guò)設(shè)立責(zé)任中心進(jìn)行考核評(píng)價(jià)，成本中心僅對(duì)企業(yè)的責(zé)任成本負(fù)責(zé)，以成本指標(biāo)為考核重點(diǎn)；利潤(rùn)中心既要對(duì)成本進(jìn)行控制，還要對(duì)收入進(jìn)行控制，其重點(diǎn)考核指標(biāo)包括銷售利潤(rùn)率、凈利潤(rùn)和收益率；投資中心除了要對(duì)成本、收入及利潤(rùn)負(fù)責(zé)外，還要對(duì)投入的資金使用效果負(fù)責(zé)，可將投資報(bào)酬率及剩余收益等作為考核重點(diǎn)。

　　三、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中會(huì)計(jì)預(yù)算的重要性體現(xiàn)

　　(一)提升企業(yè)戰(zhàn)略管理能力

　　在制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中，通過(guò)實(shí)施會(huì)計(jì)預(yù)算管理，能夠充分體現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃和經(jīng)營(yíng)策略，明確企業(yè)各部門在經(jīng)營(yíng)管理中的責(zé)任，保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。在會(huì)計(jì)預(yù)算管理實(shí)施過(guò)程中，可以根據(jù)企業(yè)外部環(huán)境變化對(duì)預(yù)算進(jìn)行調(diào)整，使其符合戰(zhàn)略規(guī)劃需要，從而有利于提升制造企業(yè)戰(zhàn)略管理能力。

　　(二)整合企業(yè)各項(xiàng)資源

　　制造企業(yè)內(nèi)部的資源較多，通過(guò)會(huì)計(jì)預(yù)算管理的實(shí)施，可以將全部資源納入到統(tǒng)一的計(jì)劃當(dāng)中，由此能夠使資源在企業(yè)內(nèi)部各經(jīng)營(yíng)單元之間獲得合理的優(yōu)化配置，資源的利用效率得到了進(jìn)一步提升，有助于促進(jìn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

　　(三)提高企業(yè)內(nèi)部管理水平

　　內(nèi)部管理水平的高低是評(píng)價(jià)制造企業(yè)的重要標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)會(huì)計(jì)預(yù)算管理的實(shí)施，可以使管理的事前、事中和事后得到有效的控制，能夠在一定程度上提高制造企業(yè)的內(nèi)部管理水平，可以使企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地，對(duì)于推動(dòng)企業(yè)的健康、穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

　　(四)有效開(kāi)展企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)

　　對(duì)于制造企業(yè)而言，會(huì)計(jì)預(yù)算管理是其經(jīng)營(yíng)計(jì)劃指標(biāo)化、貨幣化、數(shù)量化的具體體現(xiàn)，由此為企業(yè)對(duì)各部門及員工工作業(yè)績(jī)的評(píng)價(jià)提供了客觀依據(jù)。通過(guò)會(huì)計(jì)預(yù)算管理的有效實(shí)施，企業(yè)不但能夠?qū)Ω鹘?jīng)營(yíng)單位進(jìn)行量化的業(yè)績(jī)考核，而且還可以開(kāi)展適當(dāng)?shù)膯T工激勵(lì)與控制，從而為企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)工作的有序開(kāi)展提供了堅(jiān)實(shí)保障。

　　(五)增強(qiáng)企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

　　隨著經(jīng)濟(jì)體制改革進(jìn)程的不斷加快，給制造企業(yè)帶來(lái)了發(fā)展機(jī)遇，同時(shí)也對(duì)企業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)，為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存、謀發(fā)展，企業(yè)必須逐步增強(qiáng)自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)會(huì)計(jì)預(yù)算管理的實(shí)施，能夠使企業(yè)全體員工對(duì)制造業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向更加明確，各經(jīng)營(yíng)單元的責(zé)任也更加清晰。同時(shí)會(huì)計(jì)預(yù)算管理的實(shí)施對(duì)企業(yè)內(nèi)部控制還具有一定的改進(jìn)作用，這樣可以幫助企業(yè)增收節(jié)支，并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效的識(shí)別和規(guī)避，由此，不但進(jìn)一步提高了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而且還有助于企業(yè)搶占更多的市場(chǎng)先機(jī)。

　　四、結(jié)論

　　總而言之，會(huì)計(jì)預(yù)算管理是制造企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的重要手段，在優(yōu)化企業(yè)資源配置、創(chuàng)造最大化價(jià)值中發(fā)揮著積極的作用。制造企業(yè)要將企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)與會(huì)計(jì)預(yù)算目標(biāo)結(jié)合起來(lái)，以戰(zhàn)略管理為導(dǎo)向，以提升經(jīng)濟(jì)效益為核心，遵循市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，構(gòu)建起完善的會(huì)計(jì)預(yù)算管理體系，不斷鞏固會(huì)計(jì)預(yù)算在經(jīng)營(yíng)管理中的功能與地位，從而促進(jìn)制造企業(yè)實(shí)現(xiàn)發(fā)展目標(biāo)。

　　參考文獻(xiàn)

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經(jīng)營(yíng)管理論文7

　　摘要：近些年，我國(guó)的化工企業(yè)把核心工作放在了提升經(jīng)營(yíng)管理的效率方面，它是十分關(guān)鍵的一項(xiàng)內(nèi)容。不單單可以有效的使化工企業(yè)長(zhǎng)久持續(xù)的發(fā)展，還可以保證化工企業(yè)在運(yùn)行和生產(chǎn)工作效益上的進(jìn)步。所以在現(xiàn)代化化工企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，我們首先應(yīng)該掌握好有效的方案，緊接著就是保證化工企業(yè)的收益。我們針對(duì)如何提高現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率這個(gè)問(wèn)題展開(kāi)分析和闡述，從而得出一個(gè)可行性的方案和措施來(lái)解決現(xiàn)狀，保證經(jīng)營(yíng)管理效率的提高。

　　關(guān)鍵詞：化工企業(yè)；經(jīng)營(yíng)管理；效率

　　化工企業(yè)的發(fā)展最重要的影響因素是管理水平，管理效益對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)它是核心部位。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理效率的含義是企業(yè)的管理效能，所謂的企業(yè)的管理效能對(duì)企業(yè)里的各個(gè)部門和工作人員都有著深刻的意義，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理效率有著直接的影響關(guān)系，經(jīng)營(yíng)管理效率的提升可以帶動(dòng)運(yùn)行情況的改善，還可以促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展和經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)[1]。就此而言，我們對(duì)現(xiàn)如今的化工企業(yè)的情況做了分析和調(diào)查，對(duì)如何提高現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率進(jìn)行深入剖析和闡述。

　　1現(xiàn)代化工企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率的研究意義

　　首先，提高化工企業(yè)的效益。為了有效的使化工企業(yè)長(zhǎng)久持續(xù)的發(fā)展，我們應(yīng)該從長(zhǎng)計(jì)議，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的思想來(lái)考慮和計(jì)劃經(jīng)營(yíng)管理工作的進(jìn)程和發(fā)展。才可以為理想目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)打下堅(jiān)固的基礎(chǔ)，并且保證在化工企業(yè)中有效的發(fā)揮出資源的全部利用價(jià)值，人員的合理分配，在這些基礎(chǔ)上不僅提高了運(yùn)行的效率而且還將化工企業(yè)的利潤(rùn)最大化。經(jīng)營(yíng)管理它還可以使企業(yè)員工積極的加入企業(yè)發(fā)展中；其次，強(qiáng)化和規(guī)范企業(yè)管理。管理在化工企業(yè)的各個(gè)層次上和管理部門和工作人員之間起的是傳達(dá)和傳遞作用，使企業(yè)的管理階層的工作指令有效快速的下達(dá)到工作人員手中，保證了工作指令的及時(shí)接受和實(shí)行，指令的下達(dá)和實(shí)施到監(jiān)督這一系列的程序使化工企業(yè)的管理目標(biāo)的發(fā)展變得更加清晰，也一定程度上的規(guī)范了化工企業(yè)的管理現(xiàn)狀，督促化工企業(yè)的更好更高的發(fā)展；最后，全球國(guó)家的化工生產(chǎn)的產(chǎn)能超標(biāo)，影響了我國(guó)的現(xiàn)代化工企業(yè)的發(fā)展。我國(guó)化工企業(yè)的銷售模式是單一的，所以只有將經(jīng)營(yíng)管理的效率提升，才可以變成可持續(xù)發(fā)展。我國(guó)打算著把最新的科技成果使用在化工的生產(chǎn)過(guò)程中，這對(duì)化工企業(yè)來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)新的挑戰(zhàn)。所以，提高管理效率對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是很好的方案，降低成本，提高利潤(rùn)[2]。所以可以間接的得出管理效率決定了企業(yè)的收入高低。

　　2現(xiàn)代化工企業(yè)管理現(xiàn)狀

　　近些年，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的應(yīng)用廣泛，信息技術(shù)對(duì)化工企業(yè)的發(fā)展和運(yùn)行是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)，運(yùn)行生產(chǎn)方面、管理階層上等都是一種挑戰(zhàn)。如今在生產(chǎn)自動(dòng)化方面的技術(shù)要求越來(lái)越嚴(yán)格，所以要求操作人員的技術(shù)水平也要提高。還有在管理上的信息化、智能化等都有極大的.挑戰(zhàn)和要求。

　　3提高現(xiàn)代化工企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率的措施

　　3.1建立科學(xué)可行的經(jīng)營(yíng)管理制度

　　我國(guó)現(xiàn)在要求經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)久發(fā)展，需要化工企業(yè)結(jié)合當(dāng)代社會(huì)背景和自身情況來(lái)改善，除此之外，經(jīng)營(yíng)管理也需要改善，加速化工企業(yè)的新進(jìn)展[3]。經(jīng)營(yíng)管理體制的變化使化工企業(yè)更加深入市場(chǎng)。所以，化工企業(yè)向可持續(xù)發(fā)展，第一要改善管理的模式，結(jié)合實(shí)際針對(duì)現(xiàn)有的狀況進(jìn)行改革，在借鑒的基礎(chǔ)上結(jié)合實(shí)際來(lái)改變企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理制度。

　　3.2加強(qiáng)設(shè)備管理，提高設(shè)備利用率

　　從現(xiàn)如今化工企業(yè)來(lái)看，設(shè)備的工作效率和企業(yè)的利潤(rùn)是直接關(guān)聯(lián)的，企業(yè)應(yīng)該定期檢查設(shè)備和日常保養(yǎng)工作，增加設(shè)備的使用期限，保證設(shè)備為最佳狀態(tài)。

　　3.3加強(qiáng)化工企業(yè)的安全管理

　　化工產(chǎn)品和人員的安全是十分重要的，這個(gè)必須要重視和注意。產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題是化工企業(yè)的首要工作，化工企業(yè)應(yīng)該制定產(chǎn)品安全的規(guī)章制度，必須保障規(guī)章制度符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到了規(guī)章制度的標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家質(zhì)量安全法規(guī)法規(guī)后才可以發(fā)售和使用[4]�；�工企業(yè)必須保障工作人員的安全意識(shí)。化工企業(yè)可以開(kāi)展關(guān)于安全話題的活動(dòng)，認(rèn)真嚴(yán)格地去執(zhí)行工作。

　　3.4提高管理人員素質(zhì)

　　在化工企業(yè)中管理人員是最為關(guān)鍵的組成部分，是化工企業(yè)的決策層在整個(gè)組成部分里起引導(dǎo)作用，但是現(xiàn)如今的化工企業(yè)里的決策層存在著一些問(wèn)題，問(wèn)題存在的根本需要管理人員不斷的學(xué)習(xí)來(lái)提升自己的專業(yè)技術(shù)水平和職業(yè)技能，完善自己提升自己，為化工企業(yè)的持續(xù)發(fā)展做好基礎(chǔ)和引導(dǎo)。此外，在企業(yè)使用管理人員方面，應(yīng)該要選擇高素質(zhì)、高水平、有責(zé)任心的工作人員，在人才的培養(yǎng)上和栽培上更應(yīng)該側(cè)重于職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)。

　　4結(jié)語(yǔ)

　　總而言之，在當(dāng)代社會(huì)，現(xiàn)代化工企業(yè)的發(fā)展是十分有未來(lái)的和光景的。如何提高現(xiàn)代化工企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率是每個(gè)化工企業(yè)要面對(duì)的問(wèn)題和挑戰(zhàn)，在各個(gè)方面上加強(qiáng)管理和效率是必須采用的手段。只有提升了經(jīng)營(yíng)管理效率才可以保證化工企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]韓燁.現(xiàn)代工業(yè)企業(yè)資金籌集管理制度的優(yōu)化[J].財(cái)經(jīng)界：學(xué)術(shù)版,20xx,33(12)：52.

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經(jīng)營(yíng)管理論文8

　　【摘要】森林資源的培育、質(zhì)量的提升是國(guó)有林場(chǎng)在日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的主要工作內(nèi)容，通過(guò)有效的經(jīng)營(yíng)管理措施，為提升我國(guó)生態(tài)、環(huán)境平衡性并創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)價(jià)值做努力。然而，現(xiàn)階段我國(guó)森林經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，存在一定缺陷，不利于森林資源功能的充分發(fā)揮，更無(wú)法同長(zhǎng)久的發(fā)展規(guī)劃相符。在這種情況下，積極加強(qiáng)對(duì)森林經(jīng)營(yíng)管理中存在問(wèn)題與對(duì)策的研究具有重要意義。

　　【關(guān)鍵詞】森林;經(jīng)營(yíng)管理;問(wèn)題;對(duì)策

　　前言

　　我國(guó)地域遼闊，在陸地生態(tài)這一大的生態(tài)系統(tǒng)當(dāng)中，一個(gè)重要的組成成分就是森林資源。近年來(lái)，我國(guó)在實(shí)施森林經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中，將主體內(nèi)容設(shè)置為生態(tài)體系的建設(shè)，從而為改善我國(guó)生態(tài)環(huán)境以及提升林產(chǎn)品質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ)。然而，現(xiàn)階段，我國(guó)森林經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題也是不容忽視的，本文針對(duì)不合理的林分結(jié)構(gòu)、不健全的技術(shù)體系兩方面展開(kāi)了探討，并有針對(duì)性的提出了解決對(duì)策，希望對(duì)提升我國(guó)森林資源經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量起到促進(jìn)作用。

　　一、森林經(jīng)營(yíng)管理中存在問(wèn)題

　　（一）不合理的林分結(jié)構(gòu)

　　在傳統(tǒng)的森林經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，管理人員缺乏對(duì)生物多樣性的重視，同時(shí)沒(méi)有及時(shí)加大結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，相關(guān)管理機(jī)制嚴(yán)重缺乏動(dòng)態(tài)性和連續(xù)性。在栽種和撫育林木的過(guò)程中，種類過(guò)于單一。而所采取的經(jīng)營(yíng)管理措施主要以初級(jí)調(diào)控為主，林木種植面積是實(shí)施核心技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。這種現(xiàn)象導(dǎo)致封山育林面積擴(kuò)大，植被覆蓋率得以有效提升，但是生物物種單一、森林結(jié)構(gòu)沒(méi)有得到科學(xué)調(diào)整，客觀因素很容易對(duì)森林造成危害，包括病蟲(chóng)害和氣候等。當(dāng)面對(duì)這些問(wèn)題的時(shí)候，森林很容易產(chǎn)生大面積的毀壞[1]。并且，森林經(jīng)營(yíng)管理工作在實(shí)施過(guò)程中，擁有較強(qiáng)的目標(biāo)性，植被種類以成材快和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的樹(shù)木為主，在這一過(guò)程中，會(huì)徹底的鏟除雜樹(shù)，促使森林的日常經(jīng)營(yíng)、維護(hù)工作量減少。然而，事實(shí)上森林抵抗外來(lái)侵襲的能力嚴(yán)重降低，不穩(wěn)定性成為生態(tài)平衡的主要特點(diǎn)，無(wú)法滿足我國(guó)長(zhǎng)遠(yuǎn)的.規(guī)劃需求。

　　（二）不健全的技術(shù)體系

　　近年來(lái)，我國(guó)在積極加強(qiáng)森林經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中，對(duì)森林撫育試點(diǎn)進(jìn)行了確定，一定程度上推動(dòng)了經(jīng)營(yíng)管理工作的進(jìn)步。然而這部分森林資源具有規(guī)模小、經(jīng)濟(jì)效益低下等特點(diǎn)，無(wú)法為推動(dòng)我國(guó)構(gòu)建現(xiàn)代林業(yè)而發(fā)揮功能。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的主要原因是我國(guó)森林經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的技術(shù)體系不夠健全�，F(xiàn)階段，我國(guó)在經(jīng)營(yíng)管理森林的過(guò)程中應(yīng)用統(tǒng)一的指標(biāo)，并沒(méi)有科學(xué)的劃分森林種類，無(wú)法提升經(jīng)營(yíng)管理措施的針對(duì)性，更無(wú)法將不同種類森林的功能充分發(fā)揮出來(lái)[2]。鑒于此，我國(guó)森林經(jīng)營(yíng)管理在未來(lái)的工作中，應(yīng)在森林功能基礎(chǔ)上對(duì)不同森林資源進(jìn)行科學(xué)的劃分，等級(jí)劃分應(yīng)以區(qū)位屬性為基礎(chǔ)，并對(duì)獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)管理政策進(jìn)行應(yīng)用。在這種情況下，應(yīng)保證森林經(jīng)營(yíng)主導(dǎo)理論建立在國(guó)家層面基礎(chǔ)上，而森林經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)體系應(yīng)當(dāng)充分體現(xiàn)出區(qū)域性和國(guó)家性等特點(diǎn)。

　　二、解決森林經(jīng)營(yíng)管理中問(wèn)題的對(duì)策

　　（一）優(yōu)化林分結(jié)構(gòu)

　　森林經(jīng)營(yíng)管理中，最核心的工作內(nèi)容是培育后備資源。在對(duì)林分結(jié)構(gòu)進(jìn)行優(yōu)化的過(guò)程中，必須注重優(yōu)化途徑的多樣化，包括造林、改造和撫育等多種措施，并保證各項(xiàng)工作能夠僅僅圍繞后備資源展開(kāi)。例如，在造林工作中，經(jīng)營(yíng)管理人員應(yīng)將此項(xiàng)工作作為森林培育的基礎(chǔ)。日常工作中，首先應(yīng)確保苗木種子優(yōu)良，指派專人負(fù)責(zé)鋪設(shè)苗床、掌握播種時(shí)間等工作，從而提升森林經(jīng)營(yíng)管理工作的整體質(zhì)量。同時(shí)，在對(duì)冰雹和日曬等自然災(zāi)害進(jìn)行預(yù)防的過(guò)程中，必須對(duì)遮陰棚進(jìn)行搭設(shè)，而加強(qiáng)防寒工作是安全度過(guò)冬季的主要措施；同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)加大對(duì)科學(xué)技術(shù)的使用力度，從根本上提升造林的質(zhì)量，為優(yōu)化林分結(jié)構(gòu)奠定良好的基礎(chǔ)。另外，森林經(jīng)營(yíng)管理人員還應(yīng)當(dāng)注重對(duì)低質(zhì)次生林的更新、改造[3]。針對(duì)面積較大的低質(zhì)次生林，相關(guān)改造措施應(yīng)以塊狀和帶狀為主，對(duì)多代萌生殘次林進(jìn)行采伐，在對(duì)林間空地進(jìn)行創(chuàng)造的過(guò)程中，以人為的方式為主，從而為森林資源的天然更新提供條件。

　　（二）加強(qiáng)森林經(jīng)營(yíng)管理人才隊(duì)伍建設(shè)

　　現(xiàn)階段，面對(duì)不健全的森林經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)體系這一缺陷，我國(guó)相關(guān)部門應(yīng)努力引進(jìn)、學(xué)習(xí)先進(jìn)的林業(yè)技術(shù)，對(duì)現(xiàn)代林業(yè)管理手段進(jìn)行應(yīng)用，從而在工作中加大對(duì)森林的保護(hù)力度，實(shí)現(xiàn)對(duì)資源的充分開(kāi)發(fā)利用。而這一過(guò)程中，科技成果的推廣至關(guān)重要。管理人員必須能夠?qū)α謭?chǎng)未來(lái)發(fā)展規(guī)劃進(jìn)行科學(xué)的編制，并促使經(jīng)營(yíng)管理效率的提升，在森林經(jīng)營(yíng)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)集約化，為我國(guó)林場(chǎng)建設(shè)向科學(xué)化和現(xiàn)代化方向發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。而要實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)，最根本的措施就是加強(qiáng)森林經(jīng)營(yíng)管理人才隊(duì)伍建設(shè)，在對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)管理人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和管理技能培訓(xùn)的過(guò)程中，應(yīng)以崗位培訓(xùn)這一途徑為主，逐步提升我國(guó)森林經(jīng)營(yíng)管理隊(duì)伍的質(zhì)量[4]。值得注意的是，在積極加強(qiáng)森林經(jīng)營(yíng)管理人才隊(duì)伍建設(shè)的過(guò)程中，單純的進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)是不夠的，還應(yīng)當(dāng)從思想上和經(jīng)營(yíng)管理理念上展開(kāi)培訓(xùn)，促使經(jīng)營(yíng)管理人員能夠在長(zhǎng)期的工作中應(yīng)用較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和奮斗精神，將我國(guó)森林資源的功能更加充分的發(fā)揮出來(lái)。

　　結(jié)束語(yǔ)

　　綜上所述，森林資源是陸地生態(tài)系統(tǒng)當(dāng)中的一個(gè)重要組成部分，對(duì)于改善我國(guó)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)、創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。因此，現(xiàn)階段，我國(guó)在積極進(jìn)行現(xiàn)代化建設(shè)的過(guò)程中，必須提升對(duì)森林資源的經(jīng)營(yíng)管理效率和質(zhì)量，相關(guān)工作人員應(yīng)深入分析森林資源經(jīng)營(yíng)管理中的不足，并引進(jìn)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念，為提升森林經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)。

　　參考文獻(xiàn)

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經(jīng)營(yíng)管理論文9

　　摘要：現(xiàn)階段，隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式需要進(jìn)行改革，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)保持一致性。在這一過(guò)程中，基于效率評(píng)價(jià)的管理模式得到了廣泛地應(yīng)用。效率評(píng)價(jià)注重在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，通過(guò)效率分析，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行改善，從而更好地促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和進(jìn)步。效率評(píng)價(jià)管理模式的應(yīng)用，要注重把握“效率”，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)資源的優(yōu)化配置。本文在對(duì)該問(wèn)題分析過(guò)程中，也從“效率”角度出發(fā)，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題進(jìn)行了分析和探究。

　　關(guān)鍵詞：效率評(píng)價(jià) 經(jīng)營(yíng)管理 應(yīng)用探究

　　經(jīng)營(yíng)管理模式的有效選擇，對(duì)于促進(jìn)企業(yè)發(fā)展進(jìn)步來(lái)說(shuō)，有著十分重要的影響。在經(jīng)營(yíng)管理模式選擇過(guò)程中，需要對(duì)效率評(píng)價(jià)問(wèn)題進(jìn)行有效把握。DEA評(píng)價(jià)模式的應(yīng)用，在很大程度上解決了效率評(píng)價(jià)問(wèn)題。利用DEA評(píng)價(jià)模式過(guò)程中，要注重對(duì)相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行選取，使之符合經(jīng)營(yíng)管理模式應(yīng)用需要。一般來(lái)說(shuō)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理效率主要涉及到了技術(shù)效率、純技術(shù)效率、規(guī)模效率三個(gè)方面內(nèi)容，在管理模式設(shè)置過(guò)程中，要把握效率對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響，從而保證經(jīng)營(yíng)管理模式與自身發(fā)展情況保持一致性，這樣一來(lái)，才能夠更好地促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

　　一、DEA模型概述

　　在對(duì)效率評(píng)價(jià)問(wèn)題分析過(guò)程中，通過(guò)利用DEA模型，能夠?qū)π�率指�?biāo)進(jìn)行有效選擇，并且根據(jù)DEA模型，對(duì)效率問(wèn)題進(jìn)行較好的把握，從而更好地滿足經(jīng)營(yíng)管理模式構(gòu)建實(shí)際需要。DEA模型即數(shù)據(jù)包絡(luò)分析法，該模型由CHARNES和COOPER等學(xué)者在1978年提出，在應(yīng)用過(guò)程中，注重對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行把握，對(duì)“部門”和“單位”的有效性進(jìn)行分析和探究，從而保證生產(chǎn)有效性評(píng)價(jià)更加符合實(shí)際情況。在對(duì)DEA模型應(yīng)用過(guò)程中，需要考慮到?jīng)Q策單元的劃分，決策單元輸入類型有m種，輸出類型有s種，這樣一來(lái)，根據(jù)輸入和輸出類型，建立輸入向量Xj和輸出向量Yj。在對(duì)評(píng)價(jià)單元有效性分析過(guò)程中，需要構(gòu)建C2R模型，在對(duì)C2R模型應(yīng)用過(guò)程中，需要考慮到?jīng)Q策單元的充分必要條件，保證決策單元能夠獲得最優(yōu)值。同時(shí)，在計(jì)算過(guò)程中，還需要考慮到CRS模式下，DMU整體具有有效性。通過(guò)對(duì)相關(guān)公式的運(yùn)用，以滿足DEA模型需要，從而更好地解決效率評(píng)價(jià)問(wèn)題。

　　二、基于效率評(píng)價(jià)的經(jīng)營(yíng)管理分析

　　基于效率評(píng)價(jià)的經(jīng)營(yíng)管理模式應(yīng)用過(guò)程中，要注重對(duì)資源配置效率進(jìn)行把握，并能夠?qū)υu(píng)價(jià)的效率性問(wèn)題進(jìn)行分析，這樣一來(lái)，才能夠使效率評(píng)價(jià)在經(jīng)營(yíng)管理模式中應(yīng)用發(fā)揮重要作用。

　　1.資源配置效率把握。

　　效率評(píng)價(jià)在經(jīng)營(yíng)管理模式中的應(yīng)用，關(guān)鍵點(diǎn)在于更好地促進(jìn)資源最優(yōu)化配置，使其能夠滿足企業(yè)發(fā)展實(shí)際需要，幫助企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。在進(jìn)行資源配置效率把握過(guò)程中，需要對(duì)DEA模型進(jìn)行利用，將影響到企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的問(wèn)題進(jìn)行明確，并將各個(gè)問(wèn)題作為DEA模型的一個(gè)決策單元。之后利用DEA對(duì)決策單元模型的有效性進(jìn)行分析，并對(duì)其進(jìn)行優(yōu)化，從而實(shí)現(xiàn)資源配置優(yōu)化目標(biāo)。在這一過(guò)程中，主要應(yīng)用到了“投影原理”。在進(jìn)行資源配置優(yōu)化過(guò)程中，需要對(duì)評(píng)價(jià)目的進(jìn)行明確，并能夠選擇合適的決策單元，通過(guò)構(gòu)建完善的輸入輸出指標(biāo)體系，構(gòu)建DEA模型。最后利用DEA評(píng)價(jià)分析，實(shí)現(xiàn)資源配置目標(biāo)。

　　2.效率評(píng)價(jià)。

　　在構(gòu)建評(píng)價(jià)體制過(guò)程中，要注重對(duì)指標(biāo)體系進(jìn)行有效選擇。評(píng)價(jià)體制的構(gòu)建，需要考慮到資源配置效率評(píng)價(jià)指標(biāo)，并能夠從投入和產(chǎn)出關(guān)系方面，對(duì)經(jīng)營(yíng)管理模式問(wèn)題進(jìn)行有效分析。企業(yè)資源配置效率問(wèn)題，主要涉及到了技術(shù)效率、純技術(shù)效率和規(guī)模效率三個(gè)方面的效率問(wèn)題。

　　2.1技術(shù)效率。

　　技術(shù)效率主要涉及到了企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與規(guī)模的綜合效率問(wèn)題，即在分析過(guò)程中，要注重對(duì)企業(yè)投入要素情況進(jìn)行把握，并且考慮到實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，是否存在投入要素浪費(fèi)問(wèn)題。從現(xiàn)階段我國(guó)企業(yè)發(fā)展情況來(lái)看，企業(yè)技術(shù)效率存在較大的差異，從而導(dǎo)致資源浪費(fèi)問(wèn)題存在。技術(shù)效率問(wèn)題，也是導(dǎo)致企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，收益存在差異的一個(gè)重要影響因素。企業(yè)技術(shù)效率高低，直接影響到了企業(yè)的收益，技術(shù)效率低，企業(yè)的利潤(rùn)將會(huì)降低，反之則會(huì)提升。

　　2.2純技術(shù)效率。

　　純技術(shù)效率主要是指投入規(guī)模一定的情況下，產(chǎn)出效率大小。在投入規(guī)模一定下，產(chǎn)出越高，這表明資源利用率越高，對(duì)于企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，越為有利。企業(yè)在進(jìn)行管理過(guò)程中，純技術(shù)效率低下，就會(huì)導(dǎo)致其“投入—產(chǎn)出”比例較低，從而造成其產(chǎn)品成本提升，這對(duì)于企業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，有著極為不利的影響。同時(shí)，從純技術(shù)效率角度來(lái)看，企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中存在一定的局限性，難以實(shí)現(xiàn)對(duì)資源的最優(yōu)化配置。3.規(guī)模效率。在對(duì)規(guī)模效率分析過(guò)程中，需要考慮到資源整合的規(guī)模，其是否處于最優(yōu)規(guī)模范圍內(nèi)。在管理過(guò)程中，企業(yè)對(duì)規(guī)模效率考慮仍有欠缺，如何對(duì)其進(jìn)行有效改善，成為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中必須考慮的一個(gè)重點(diǎn)問(wèn)題。規(guī)模效率與規(guī)模效益之間有著密切的聯(lián)系，這對(duì)于企業(yè)資源整合來(lái)說(shuō)，影響較大。企業(yè)在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，加強(qiáng)規(guī)模效率的提升，對(duì)于增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力來(lái)說(shuō)，具有重要意義。

　　三、經(jīng)營(yíng)管理模式應(yīng)用探究

　　利用DEA模型對(duì)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行探究，經(jīng)營(yíng)管理模式選擇及應(yīng)用過(guò)程中，要注重對(duì)效率問(wèn)題進(jìn)行有效把握，具體可從以下幾點(diǎn)進(jìn)行考慮：第一，企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中，要注重把握效率問(wèn)題，選擇的管理模式要注重從資源配置角度出發(fā)，保證投入一定情況下，可以最大化地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)出，從而幫助企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。效率影響到了利潤(rùn)，效率的把握，要注重從經(jīng)營(yíng)管理角度出發(fā)，盡最大可能實(shí)現(xiàn)管理最優(yōu)化目標(biāo)，才能夠有效提升“效率”。第二，經(jīng)營(yíng)管理模式選擇過(guò)程中，要注重從管理體制角度出發(fā)，保證管理體制得到有效完善。這一過(guò)程中，可以通過(guò)構(gòu)建相應(yīng)的管理制度，為企業(yè)管理提供依據(jù)，切實(shí)保證企業(yè)整體運(yùn)行具有較高的`效率性。管理體制構(gòu)建，還要考慮到企業(yè)自身的發(fā)展情況，保證制度構(gòu)建與實(shí)際發(fā)展具有較好的協(xié)調(diào)性。第三，企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，要注重對(duì)運(yùn)行制度進(jìn)行完善，注重提高企業(yè)發(fā)展的規(guī)模效率。這一過(guò)程中，要注重加強(qiáng)市場(chǎng)考察，并對(duì)自身生產(chǎn)情況和生產(chǎn)效率進(jìn)行把握，能夠提升企業(yè)規(guī)模效率，使其擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，以保證企業(yè)能夠更好地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)目標(biāo)。同時(shí)，運(yùn)行制度的完善，還需要考慮到流程問(wèn)題，從而保證運(yùn)行發(fā)展符合企業(yè)自身利益需要，基于效率評(píng)價(jià)的經(jīng)營(yíng)管理模式應(yīng)用，要切實(shí)把握“效率”這一關(guān)鍵點(diǎn)，能夠在實(shí)際管理過(guò)程中，將效率擺在突出位置，這樣一來(lái)，可以保證相關(guān)管理制度和運(yùn)行機(jī)制得到有效落實(shí)，從而保證企業(yè)內(nèi)部管理具有較高的效率性和質(zhì)量性，促進(jìn)企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展和進(jìn)步。

　　四、結(jié)語(yǔ)

　　通過(guò)對(duì)DEA模型的利用，為企業(yè)效率評(píng)價(jià)問(wèn)題提供了重要參考和借鑒�；�于效率評(píng)價(jià)的經(jīng)營(yíng)模式管理應(yīng)用，要注重對(duì)相關(guān)指標(biāo)的有效選擇，能夠?qū)�技術(shù)效率、純技術(shù)效率、規(guī)模效率三個(gè)問(wèn)題予以明確，并能夠?qū)⑦@三個(gè)效率切實(shí)應(yīng)用于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理模式當(dāng)中，從而提升企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的效率和質(zhì)量，以滿足企業(yè)發(fā)展實(shí)際需要。

　　參考文獻(xiàn)：

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經(jīng)營(yíng)管理論文10

　　摘要：?jiǎn)挝粌?nèi)部審計(jì)制度是一種客觀、獨(dú)立的活動(dòng)，機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，建立起一種經(jīng)濟(jì)管理方式，能夠保證單位良性發(fā)展。醫(yī)院作為一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)主體，順應(yīng)醫(yī)療政策，建立科學(xué)高效的先進(jìn)醫(yī)院管理模式，更好地為人民服務(wù)，也建立了醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)制度。使理念發(fā)生變化，注重內(nèi)部審計(jì)這種工作，不僅可以使醫(yī)院的社會(huì)地位得以改善，還能增加收入，更是推動(dòng)了良心發(fā)展，可以發(fā)揮出不可小覷的作用。

　　關(guān)鍵詞：內(nèi)部審計(jì)；醫(yī)院；經(jīng)營(yíng)管理

　　內(nèi)部審計(jì)制度是我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的一種管理模式。內(nèi)部審計(jì)系統(tǒng)在保持高工作效率和節(jié)約資源方面能夠客觀上起著重要作用[1]。病院內(nèi)部審計(jì)的基本功能是效勞和督促，其基本落腳點(diǎn)還是推動(dòng)良性發(fā)展。尤其是在如今這個(gè)構(gòu)建和諧主義社會(huì)的大背景下，創(chuàng)立出一個(gè)合理的審計(jì)制度就是能夠讓醫(yī)院運(yùn)作起來(lái)更好更快，建立出一套完整的管理方式，能夠推動(dòng)醫(yī)生與患者關(guān)系達(dá)到一個(gè)新的高度，也是醫(yī)院話語(yǔ)權(quán)的強(qiáng)有力保證[2]。

　　一、醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)現(xiàn)狀

　　(一)內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)設(shè)置不獨(dú)立

　　現(xiàn)在，許多醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)機(jī)關(guān)的建立并不是出于對(duì)打理醫(yī)院的必要，而是由于一些原因，如醫(yī)院創(chuàng)建升級(jí)，“你要我，我要建設(shè)”的情況更為普遍。一些醫(yī)院沒(méi)有設(shè)立相應(yīng)的內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)，但內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)，財(cái)務(wù)部的下屬機(jī)構(gòu)，或內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)紀(jì)檢監(jiān)督之下，希望審計(jì)機(jī)構(gòu)能夠單獨(dú)的存在，內(nèi)部審計(jì)督促和效勞的用處得到更好的發(fā)揚(yáng)。

　　(二)方法不夠先進(jìn)并且被人忽視

　　在如今這個(gè)社會(huì)，我國(guó)醫(yī)院大多數(shù)的情況就是審計(jì)這一塊沒(méi)有得到應(yīng)該得到的待遇，一直處于一個(gè)比較尷尬的境地，其根本原因還是醫(yī)院的領(lǐng)導(dǎo)人員一心撲在了其他工作中，忽視了審計(jì)工作。在當(dāng)代社會(huì)中，很多的醫(yī)院采用的還是原來(lái)老舊的手工方式，只有很少一部分醫(yī)院跟上了時(shí)代的潮流，使用計(jì)算機(jī)來(lái)進(jìn)行審計(jì)，沒(méi)有發(fā)揮出這個(gè)時(shí)代的優(yōu)勢(shì)，這樣審計(jì)就很難推廣。

　　(三)對(duì)醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)認(rèn)識(shí)不夠

　　許多醫(yī)院的工作人員覺(jué)得，內(nèi)部審計(jì)的要求，就是找“故障”，一些醫(yī)院高層不清楚或懂得內(nèi)部審計(jì)的職能和作用很小，并設(shè)置內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)閑置不用或不知道如何使用，那就是：“我讓你決定，你只審查”，這是很難開(kāi)展內(nèi)部審計(jì)工作。同時(shí)，內(nèi)部審計(jì)人員也有“審查自己工作公司，面子很不好撕破，工作進(jìn)行的很不容易，不方便去開(kāi)罪同事”等模塊，上到高層下到醫(yī)院的護(hù)理人員都覺(jué)得內(nèi)部審計(jì)這一環(huán)節(jié)可有可無(wú)，只是敷衍相關(guān)的檢察通過(guò)而設(shè)立組織，這些原因都導(dǎo)致了內(nèi)部審計(jì)組織沒(méi)有理想中的位置。

　　(四)審計(jì)人員能力欠缺

　　首先，很明顯的是，審計(jì)要求更高的能力和專業(yè)職員。一個(gè)好的審計(jì)師首先需要擁有極高的政治覺(jué)悟，堅(jiān)定的擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨，其次要通曉各種審計(jì)的技巧，只有這樣，才是一個(gè)合格的審計(jì)師，才能達(dá)到醫(yī)院對(duì)于審計(jì)工作的要求。中國(guó)如今的醫(yī)院審計(jì)組織將作為醫(yī)院內(nèi)里審計(jì)的專業(yè)人員從會(huì)計(jì)部門調(diào)派。在醫(yī)院審計(jì)領(lǐng)域，如果你只是會(huì)審計(jì)的技巧，那你肯定是無(wú)法干好這個(gè)工作，除了掌握審計(jì)的.技巧，還需要你懂得審計(jì)管理知識(shí)。這是醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)活動(dòng)的原因，有些薄弱，品質(zhì)不高，導(dǎo)致醫(yī)院審計(jì)效率的釋放，嚴(yán)重減少醫(yī)院審計(jì)活動(dòng)對(duì)醫(yī)院部門的監(jiān)督。

　　二、醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)改進(jìn)對(duì)策

　　(一)明確審計(jì)機(jī)構(gòu)的地位

　　醫(yī)院審計(jì)組織取得應(yīng)有的成績(jī)，首先需要在醫(yī)院里的位置是明確的，醫(yī)院的內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)，必須是一個(gè)單獨(dú)存在的組織，所有的事務(wù)應(yīng)直接向醫(yī)院的合法代表人匯報(bào)，在整個(gè)系統(tǒng)中建立審查機(jī)構(gòu)的權(quán)威地位。如果審計(jì)工作缺失威望，那么審計(jì)工作的就顯得沒(méi)有那么重要，變得更加無(wú)足輕重，變得更加可有可無(wú)。審計(jì)機(jī)關(guān)的設(shè)立，必須賦予審計(jì)人員一定的處置權(quán)，使其具有一定的處置能力問(wèn)題，向更高層次的內(nèi)部審計(jì)工作，得到組織的重視。

　　(二)信息化建設(shè)和拓寬審計(jì)內(nèi)容

　　計(jì)算機(jī)的飛躍使各行各業(yè)的繁榮都變得更加方便、有序。醫(yī)院應(yīng)該適應(yīng)信息技術(shù)發(fā)展，學(xué)會(huì)使用當(dāng)下的工具來(lái)更好的完成工作。審計(jì)人員必須要在使用先進(jìn)的科技——計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)上，盡最大努力去掌握信息檢索技術(shù)，避免犯錯(cuò)誤，及時(shí)糾正醫(yī)院運(yùn)營(yíng)審計(jì)過(guò)程中的信息。在這個(gè)基礎(chǔ)上，醫(yī)院審計(jì)的領(lǐng)域不僅局限于監(jiān)督，但也要與國(guó)家醫(yī)療改革這個(gè)背景相容，也要與醫(yī)院的收入不能違背。通過(guò)服務(wù)和客觀監(jiān)督并行模式，使得醫(yī)院工作部門工作效率和管理水平大大進(jìn)步[3]。

　　(三)建立健全審計(jì)管理制度

　　由于管理體系的持續(xù)改進(jìn)，管理已成為企業(yè)管理的一個(gè)重要方面，只有管理系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)，可以避免人為因素造成的最大程度的偏見(jiàn)和不公正，醫(yī)院審計(jì)管理系統(tǒng)，可以采用責(zé)任制，制定審計(jì)機(jī)構(gòu)的領(lǐng)導(dǎo)者，主持領(lǐng)導(dǎo)審計(jì)工作的操作，負(fù)責(zé)審計(jì)結(jié)果，審計(jì)人員的問(wèn)題，根據(jù)懲罰的嚴(yán)重性，連帶責(zé)任的領(lǐng)導(dǎo)者[4]。

　　三、結(jié)論

　　醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)工作是醫(yī)院管理的一個(gè)重要領(lǐng)域，在我國(guó)提出醫(yī)療改革的背景下，促進(jìn)我國(guó)服務(wù)的今天，審計(jì)工作又一次成為醫(yī)院發(fā)展的新的績(jī)效水平的突破，但必須指出的是，在當(dāng)下醫(yī)院審計(jì)工作還是有著很多的不足與問(wèn)題，在醫(yī)院管理水平的進(jìn)步這一方面起到了阻礙的作用，面對(duì)這種情況，我們應(yīng)該盡全力去改革審核工作，去除弊端，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，使得醫(yī)院更好的為社會(huì)以及人民服務(wù)。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]任喜英.論醫(yī)院內(nèi)部審計(jì)對(duì)醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理的重要性[J].經(jīng)貿(mào)實(shí)踐，20xx(17)：239.

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經(jīng)營(yíng)管理論文11

　　在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的影響下，那種落后的經(jīng)營(yíng)管理方式依然存在我國(guó)公立醫(yī)院，由于醫(yī)院沒(méi)有徹底擺脫那種落后的經(jīng)營(yíng)管理方式，醫(yī)患之間的矛盾也越來(lái)越突出，嚴(yán)重影響到了我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)的健康發(fā)展。伴隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)醫(yī)療服務(wù)的需要也不斷提高，而公立醫(yī)院作為我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)事業(yè)建設(shè)的重要組成部分，如何滿足廣大人們?nèi)罕姷男枰�，解決群眾看病難、看病貴的問(wèn)題已成為當(dāng)代醫(yī)療體制改革的重要內(nèi)容。而公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制改革作為醫(yī)療體制改革的一大難題，在當(dāng)前社會(huì)發(fā)展形勢(shì)下，公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制改革已成為必然，只有做好經(jīng)營(yíng)管理體制改革工作，才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下更好地生存下去。

　　1我國(guó)公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)體制改革的緊迫性

　　醫(yī)院作為我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的一部分，它是群眾醫(yī)療保健、疾病防治的重要場(chǎng)所。而公立醫(yī)院作為一個(gè)特殊個(gè)體，它是政府出資興辦的醫(yī)院，屬于非營(yíng)利性醫(yī)院，發(fā)展公立醫(yī)院的目的就是不斷提高全民的健康素質(zhì)，促進(jìn)我國(guó)社會(huì)主義事業(yè)的健康發(fā)展。然而就我國(guó)當(dāng)前公立醫(yī)院來(lái)看，已經(jīng)深受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理方式的影響，使得公立醫(yī)院的性質(zhì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，經(jīng)營(yíng)管理轉(zhuǎn)向以盈利為主，醫(yī)院一切工作以“向錢看”為主，進(jìn)而使得看病難、看病貴問(wèn)題越來(lái)越突出，嚴(yán)重影響到了我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)的健康發(fā)展。在全面建設(shè)小康社會(huì)中，解決人民群眾看病難、看病貴問(wèn)題已成為當(dāng)代社會(huì)發(fā)展的核心問(wèn)題，而作為我國(guó)醫(yī)療事業(yè)的重要組成部分，公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)體制改革已經(jīng)迫在眉睫。公立醫(yī)院只有做好經(jīng)營(yíng)管理體制改革工作，才能更好地滿足我國(guó)廣大人民群眾日益提高的醫(yī)療服務(wù)需求，才能更好地促進(jìn)我國(guó)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制改革的順利開(kāi)展。

　　2我國(guó)公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制存在的問(wèn)題

　　2.1責(zé)任不明確，多管現(xiàn)象嚴(yán)重。從醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制來(lái)看，它是在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下形成的，在這種體制下，政府占據(jù)著醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理的主導(dǎo)地位。公立醫(yī)院的資金主要來(lái)源于國(guó)家，而國(guó)家作為資金的擁有者和支配者，很容易造成管辦不分的現(xiàn)象。同時(shí)，受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)經(jīng)營(yíng)管理模式的影響，容易在公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理中造成多管現(xiàn)象，如在人事安排上，由于出資人缺位，衛(wèi)生部門、財(cái)政部門、人事部門都會(huì)參與到人事安排工作中來(lái)，造成“多頭管理。在加上醫(yī)院缺乏溝通機(jī)制，各部門之間各自為政現(xiàn)象較為嚴(yán)重，影響到了醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)工作的開(kāi)展，不利于醫(yī)院服務(wù)效率的提高。

　　2.2內(nèi)部監(jiān)督不到位，權(quán)力濫用現(xiàn)象嚴(yán)重。公立醫(yī)院是由政府出資興辦的，醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理權(quán)利大多掌握在政府的手里，進(jìn)而使得公立醫(yī)院缺乏自主經(jīng)營(yíng)的決策權(quán)，也正是由于公立醫(yī)院缺乏經(jīng)營(yíng)自主決策權(quán)，使得醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)層失去發(fā)揮作用和才能的機(jī)會(huì)，挫傷了他們的工作積極性，醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)形式擺設(shè)，毫無(wú)實(shí)際作用。另外，我國(guó)公立醫(yī)院的院長(zhǎng)大多是由政府任命，而在這個(gè)以利益為核心價(jià)值觀的社會(huì)里，院長(zhǎng)極有可能會(huì)利用手中的職權(quán)謀取暴利，借機(jī)各種理由來(lái)向政府申請(qǐng)資金，這這些資金往往就會(huì)進(jìn)入到院長(zhǎng)自己的腰包，沒(méi)有用到實(shí)處，不利于公立醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)工作的開(kāi)展。

　　2.3醫(yī)療保障制度不完善。在現(xiàn)代社會(huì)里，完善醫(yī)療保障體制是我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的.重要內(nèi)容，然而就我國(guó)當(dāng)前公立醫(yī)院而言，醫(yī)療保障制度還不夠完善，嚴(yán)重影響到了醫(yī)院經(jīng)營(yíng)體制改革工作的開(kāi)展。首先，在新醫(yī)療保障制度下，醫(yī)院從參保對(duì)象中所得的收入受到了限制，使得醫(yī)院業(yè)務(wù)總收入減少，由于醫(yī)院資金來(lái)源受阻，醫(yī)院為了自身的發(fā)展，往往會(huì)犧牲社會(huì)效益，謀取經(jīng)濟(jì)效益，繼而使得醫(yī)療保障全面的落實(shí)下去；其次，在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，公立醫(yī)院獲得更好地效益，往往會(huì)采取一些不正當(dāng)?shù)母?jìng)爭(zhēng)行為，來(lái)滿足自身發(fā)展的需要。

　　3我國(guó)公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制改革

　　3.1轉(zhuǎn)變政府職位。公立醫(yī)院是由政府出資興辦的，長(zhǎng)期以來(lái)，公立醫(yī)院一直是由政府管理，而公立醫(yī)院缺乏獨(dú)立自主管理的職權(quán)，在這種背景下，極不利于公立醫(yī)院醫(yī)療工作的開(kāi)展。為了更好地推進(jìn)公立醫(yī)院的發(fā)展，政府就必須進(jìn)一步轉(zhuǎn)變職能。政府應(yīng)當(dāng)適當(dāng)下放一些權(quán)力給公立醫(yī)院，增強(qiáng)公立醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)管理自主權(quán)。所謂的“下放權(quán)力”不是政府不管，而是在給醫(yī)院經(jīng)營(yíng)自主管理的同時(shí)，加強(qiáng)政府監(jiān)督職能，制定相應(yīng)的法律法規(guī)，對(duì)醫(yī)院的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行監(jiān)督，約束醫(yī)療經(jīng)營(yíng)管理行為，維護(hù)患者及廣大人民群眾的利益，維護(hù)醫(yī)療服務(wù)市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，進(jìn)而更好地促進(jìn)醫(yī)院開(kāi)展醫(yī)療服務(wù)工作。另外，衛(wèi)生行政主管部門應(yīng)當(dāng)積極的調(diào)整其各自所在醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)體系中的位置，明確各部門之間的職責(zé)，避免多管現(xiàn)象的發(fā)生[1]。

　　3.2完善產(chǎn)權(quán)制度。資金是公立醫(yī)院發(fā)展的根本，對(duì)于公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制改革工作而言，產(chǎn)權(quán)制度改革是公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制改革的關(guān)鍵，只有醫(yī)院產(chǎn)權(quán)制度得到了完善，才能很好地促進(jìn)醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制改革工作的開(kāi)展。就我國(guó)當(dāng)前社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制是以公有制為主體，多種所有制共同發(fā)展，在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制下，我國(guó)公立醫(yī)院的產(chǎn)權(quán)制度的改革形勢(shì)和方式也朝著多樣化的方向發(fā)展。對(duì)于公立醫(yī)院而言，無(wú)論是從規(guī)模上，還是功能上，它有著一定的特殊性，故此，在醫(yī)院產(chǎn)權(quán)制度上，應(yīng)當(dāng)根據(jù)醫(yī)院自身的特征采取相應(yīng)的改革模式。而當(dāng)前經(jīng)營(yíng)管理體制改革主要模式有股份制、兩權(quán)分離制、產(chǎn)權(quán)讓渡以及資產(chǎn)重組。而醫(yī)院在產(chǎn)權(quán)制度改革上則要根據(jù)醫(yī)院自身的特點(diǎn)選擇合適的改革模式[2]。

　　3.3建立與體制改革相適應(yīng)的運(yùn)行機(jī)制。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的完善，對(duì)公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理工作也提出了更高的要求。一個(gè)好的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制能夠科學(xué)的指導(dǎo)醫(yī)院日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，使得醫(yī)院內(nèi)部資源得到合理的應(yīng)用，調(diào)整醫(yī)務(wù)人員的工作積極性。而公立醫(yī)院作為我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)主體之一，伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，公立醫(yī)院要想更好地發(fā)展下去，就必須立足市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行科學(xué)的定位，建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向的經(jīng)營(yíng)管理機(jī)制，只有這樣，才能更好地促進(jìn)醫(yī)院的發(fā)展。首先，醫(yī)院必須建立有效的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制。在醫(yī)療體制改革環(huán)境下，醫(yī)院之間的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，而公立醫(yī)院要想更好地發(fā)展下去，就必須強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管理，建立科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)管理機(jī)制，對(duì)醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全面的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估；其次，要建立靈活的人事機(jī)制。人的創(chuàng)造力是難以想象的，尤其是在現(xiàn)代社會(huì)里，對(duì)專業(yè)性人才的需求越來(lái)越大。而公立醫(yī)院要想更好地發(fā)展下去，就必須完善人事機(jī)制，提高人事機(jī)制的靈活性。要引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，在醫(yī)院內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng)，確保醫(yī)院工作人員能夠在適應(yīng)自己的崗位上發(fā)揮應(yīng)有的才能；要公開(kāi)人事招聘，將政府任命轉(zhuǎn)向面向全社會(huì)公開(kāi)招聘的轉(zhuǎn)變。要落實(shí)責(zé)任制，將經(jīng)營(yíng)管理相關(guān)責(zé)任落實(shí)到實(shí)處[3]。

　　3.4完善我國(guó)醫(yī)療保障制度。我國(guó)公立醫(yī)院屬于非營(yíng)利性的機(jī)構(gòu)，它是我國(guó)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的重要組成部分，而醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的本質(zhì)屬性就是公益性，完善醫(yī)療保障制度就是讓社會(huì)全體公民共同受益。為了更好地方便群眾，解決群眾看病難、看病貴問(wèn)題，就必須進(jìn)一步完善我國(guó)醫(yī)療保障制度，要建立與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的醫(yī)院管理體制，保障行為主體多元化，從社會(huì)、到家庭、再到個(gè)人，資金來(lái)源多渠道，保障方式多層次，基本醫(yī)療保障覆蓋全社會(huì)，以建立個(gè)人醫(yī)療賬戶與社會(huì)統(tǒng)籌相結(jié)合的醫(yī)療保障制度，進(jìn)而更好地推動(dòng)醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制改革[4]。

　　4結(jié)論

　　綜上所述，公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)管理體制改革是我國(guó)醫(yī)療體制改革的重要內(nèi)容，是我國(guó)構(gòu)建和諧社會(huì)的內(nèi)在要求。在公立醫(yī)院經(jīng)營(yíng)體制改革中，政府要積極地轉(zhuǎn)變職能，要給予公立醫(yī)院適當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)自主權(quán)，要變行政管理更為監(jiān)督管理，要建立與社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的運(yùn)行機(jī)制，要不斷完善我國(guó)醫(yī)療保障體制，只有為社會(huì)提供更廣泛的醫(yī)療服務(wù)，解決民眾看病難、看病貴問(wèn)題，進(jìn)而促進(jìn)我國(guó)社會(huì)主義社會(huì)的健康發(fā)展。

　　作者:王小玲 單位:山西省運(yùn)城市中心醫(yī)院

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經(jīng)營(yíng)管理論文12

　　摘要：現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要企業(yè)樹(shù)立創(chuàng)新管理意識(shí)，迎接激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。21世紀(jì)的高科技和知識(shí)經(jīng)濟(jì)必將推動(dòng)全球經(jīng)濟(jì)一體化，我國(guó)正處在企業(yè)改革的重要時(shí)期，建立完善的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理體制有利于融入全球化，加強(qiáng)現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。本文從企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念創(chuàng)新的必要性出發(fā)，研究了當(dāng)前企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理觀念創(chuàng)新的主要方式，綜合闡述了新經(jīng)濟(jì)時(shí)代企業(yè)未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)以及應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)和機(jī)遇的方式。

　　關(guān)鍵詞：經(jīng)營(yíng)管理；觀念創(chuàng)新；現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)

　　一、引言

　　近幾年，全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度加快，并且新經(jīng)濟(jì)更替舊經(jīng)濟(jì)的速度不斷加快，企業(yè)需要?jiǎng)?chuàng)新理念，尋求融合發(fā)展，融入到全球化的大趨勢(shì)中。依據(jù)中國(guó)企業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)企業(yè)家協(xié)會(huì)在全國(guó)開(kāi)展的對(duì)上千家企業(yè)的調(diào)查顯示，超過(guò)半數(shù)的企業(yè)認(rèn)為目前經(jīng)營(yíng)最難的問(wèn)題在于準(zhǔn)確把握市場(chǎng)的變化趨勢(shì)。由此帶來(lái)了關(guān)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念創(chuàng)新的問(wèn)題研究�，F(xiàn)代企業(yè)為了維持企業(yè)生命力，需要快速拓展生存和發(fā)展空間，創(chuàng)新發(fā)展思路，在全世界范圍內(nèi)布局和配置好資源及生產(chǎn)要素，由此對(duì)現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理提出了更高的要求。

　　二、觀念創(chuàng)新的必要性

　　當(dāng)前企業(yè)的發(fā)展面臨多重挑戰(zhàn)，世界經(jīng)濟(jì)也有多元化發(fā)展趨勢(shì)。一是隨著信息技術(shù)的發(fā)展，企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的信息化、知識(shí)化趨勢(shì)不斷加快，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效經(jīng)營(yíng)管理提供了條件。知識(shí)經(jīng)濟(jì)形態(tài)促使企業(yè)管理逐漸過(guò)渡為知識(shí)管理，需要企業(yè)創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理觀念。二是新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)面臨新舊融合發(fā)展的問(wèn)題，高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)需要作用于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使兩個(gè)產(chǎn)業(yè)融為一體，逐步發(fā)展成為新的產(chǎn)業(yè)，融合并非簡(jiǎn)單地集合相加，而是運(yùn)用創(chuàng)新意識(shí)和技術(shù)，推動(dòng)生產(chǎn)力的進(jìn)步，例如將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)融合，加快新技術(shù)的傳播推廣，其中最重要的就是人本管理的創(chuàng)新。三是現(xiàn)代企業(yè)制度需要更加完善，從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度制定企業(yè)戰(zhàn)略，在一定程度上，企業(yè)文化有利于為每個(gè)員工創(chuàng)造和諧愉悅的環(huán)境，提高員工綜合素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)現(xiàn)代管理的智能化、系統(tǒng)化和全面化。在經(jīng)濟(jì)全球化，知識(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理方式多元化的新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)急需從意識(shí)層面創(chuàng)新發(fā)展，從而有效指導(dǎo)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，為企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中注入核心競(jìng)爭(zhēng)力和驅(qū)動(dòng)力。

　　三、經(jīng)營(yíng)管理觀念創(chuàng)新方式

　　1.知識(shí)管理觀念�，F(xiàn)代企業(yè)發(fā)展離不開(kāi)信息化和知識(shí)化，在創(chuàng)新知識(shí)管理理念時(shí)尤其需要注重人的`知識(shí)化。美國(guó)公司將知識(shí)管理從內(nèi)涵和外延兩個(gè)部分進(jìn)行衍生，其中將可實(shí)現(xiàn)編碼的知識(shí)也就是信息轉(zhuǎn)變?yōu)殡[含經(jīng)驗(yàn)信息，他們認(rèn)為對(duì)可編碼知識(shí)的有效運(yùn)用能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，因此尤其注重在知識(shí)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮人的力量，實(shí)現(xiàn)知識(shí)共享，運(yùn)用集體智慧提高企業(yè)應(yīng)變和創(chuàng)新能力，建設(shè)方便知識(shí)共享和信息交流的基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，為企業(yè)內(nèi)外部的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手創(chuàng)造合作機(jī)會(huì)，確保企業(yè)快速分配生產(chǎn)資源，在科研、實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)和營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)得到有效溝通。知識(shí)管理創(chuàng)新在經(jīng)營(yíng)管理工作中一方面是重視管理層級(jí)和員工的意識(shí)培養(yǎng)，并激發(fā)潛力，最大限度地貢獻(xiàn)知識(shí)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)共享，知識(shí)管理觀念有利于企業(yè)運(yùn)用集體智慧提升企業(yè)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的應(yīng)對(duì)能力；另一方面，在企業(yè)內(nèi)部倡導(dǎo)管理觀念轉(zhuǎn)變，能幫助企業(yè)管理者拓展思路，廣泛吸收新的管理信息，從而培養(yǎng)管理者的管理知識(shí)和能力，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新管理提供必要的準(zhǔn)備。知識(shí)是有效配置生產(chǎn)要素的關(guān)鍵，知識(shí)的豐富性、可復(fù)制性、擴(kuò)散性等特點(diǎn)有利于減輕在分配生產(chǎn)要素時(shí)的資金壓力，以有效的方式改變傳統(tǒng)方式，結(jié)合經(jīng)營(yíng)知識(shí)創(chuàng)新促進(jìn)企業(yè)員工潛在創(chuàng)造力的培養(yǎng)。企業(yè)創(chuàng)新知識(shí)管理觀念就要建立好研發(fā)條件和激勵(lì)機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)企業(yè)員工和管理層對(duì)知識(shí)的應(yīng)用，在經(jīng)營(yíng)管理中充分發(fā)揮積極性和創(chuàng)造性。

　　2.人本管理觀念。企業(yè)的發(fā)展始終離不開(kāi)人才，現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)技術(shù)的調(diào)整升級(jí)，以及科技的快速發(fā)展，都對(duì)人才提出了越來(lái)越高的要求。只有具備高素質(zhì)技能和知識(shí)體系的人才能夠支撐企業(yè)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)管理。人本管理觀念就是要企業(yè)重視知識(shí)復(fù)合型人才的挖掘和培養(yǎng)，思考如何吸引人才留住人才，發(fā)揮各個(gè)崗位上人才的潛能，調(diào)動(dòng)他們的積極性和創(chuàng)造性。同時(shí)為了有效控制人才流失的問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)人才與企業(yè)共同成長(zhǎng)，只有在被認(rèn)可的企業(yè)文化之下，才能夠提高人才與企業(yè)的共識(shí)和親和度，在體現(xiàn)人才自身價(jià)值的基礎(chǔ)上施展拳腳，以適應(yīng)現(xiàn)代市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境，為員工創(chuàng)造發(fā)展機(jī)會(huì)，更要讓人才共享企業(yè)獲取的部分利益，才能夠把勞動(dòng)資本化，促進(jìn)人才與企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展融為一體。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)認(rèn)為人是抽象的勞動(dòng)者，與其他生產(chǎn)要素一樣處在被支配的地位，但是，不同階段對(duì)人的管理具有不同的要求，尤其是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變、市場(chǎng)需求的轉(zhuǎn)變以及技術(shù)條件的改變等都對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人性化提出了新的要求。人本管理觀念就是要企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中注重對(duì)人性的關(guān)懷和釋放，除了員工人才之外，也應(yīng)當(dāng)與消費(fèi)者建立個(gè)人化的聯(lián)系，從而實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者信息檔案管理的數(shù)據(jù)化，促進(jìn)企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷，靈活生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)手段，以知識(shí)和信息化為核心的結(jié)構(gòu)體系在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理中更強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)文化和人們的參與精神，因此人本管理在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的地位逐步增強(qiáng)，企業(yè)的發(fā)展從某種程度上講也是企業(yè)人性的發(fā)展。

　　3.戰(zhàn)略管理觀念。戰(zhàn)略管理的創(chuàng)新是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理創(chuàng)新的核心內(nèi)容，戰(zhàn)略管理從宏觀趨勢(shì)角度入手，各企業(yè)較量的就是對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的預(yù)判和對(duì)未來(lái)業(yè)務(wù)發(fā)展制定的方針和資源分配再分配的決策。企業(yè)戰(zhàn)略制定是否妥當(dāng)關(guān)系到其完成工作是事半功倍還是事倍功半，如果企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品能夠適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的未來(lái)需求，那么總趨勢(shì)上企業(yè)能夠保持長(zhǎng)久的持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力和生命力，微觀上能夠控制市場(chǎng)范圍，贏得市場(chǎng)份額。企業(yè)戰(zhàn)略管理需要從各方面入手，包括企業(yè)的方針政策、管理體制、人才策略、內(nèi)部控制、財(cái)務(wù)策略以及管理組織創(chuàng)新等。戰(zhàn)略管理從各個(gè)角度推進(jìn)企業(yè)管理技術(shù)和方法的創(chuàng)新，觀念的創(chuàng)新帶動(dòng)企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中快速處理，實(shí)現(xiàn)信息化建設(shè)，改進(jìn)經(jīng)營(yíng)者管理者對(duì)人才的的選拔調(diào)用方式。目前我國(guó)處在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌的時(shí)期，企業(yè)面臨國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力減弱，產(chǎn)品出口競(jìng)爭(zhēng)力減弱等問(wèn)題，因此企業(yè)在改革轉(zhuǎn)軌期間必然受到經(jīng)濟(jì)全球化戰(zhàn)略的影響，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的提高部分來(lái)自于國(guó)外分設(shè)機(jī)構(gòu)的價(jià)值增值，因此實(shí)施全球化戰(zhàn)略是國(guó)大型企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速成長(zhǎng)的必然選擇，在經(jīng)營(yíng)管理戰(zhàn)略上的創(chuàng)新應(yīng)當(dāng)站在全球化的角度對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、業(yè)績(jī)、競(jìng)爭(zhēng)力、核心技術(shù)等要素進(jìn)行綜合分析，從而依據(jù)自身具體情況提出適應(yīng)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略方向和戰(zhàn)略部署措施。

　　四、結(jié)語(yǔ)

　　總而言之，在新經(jīng)濟(jì)發(fā)展背景下，現(xiàn)代企業(yè)的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新，創(chuàng)新才是現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展的核心和重要驅(qū)動(dòng)力，在激烈的國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)中，企業(yè)首先需要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營(yíng)管理理念，從知識(shí)管理、人本管理以及戰(zhàn)略管理等不同層面做出全方位的思考，尤其是在創(chuàng)新思考中找到企業(yè)自身在市場(chǎng)上的定位，堅(jiān)持發(fā)展自我優(yōu)勢(shì)，不斷突破，融入到全球化知識(shí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大環(huán)境中，發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力，改變傳統(tǒng)思考方式和經(jīng)營(yíng)方式，將企業(yè)創(chuàng)新管理理念轉(zhuǎn)化為具有價(jià)值的無(wú)形資產(chǎn)。尤其是企業(yè)管理者應(yīng)當(dāng)在管理經(jīng)營(yíng)中做出多元化思考，深入研究未來(lái)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)，研究現(xiàn)代企業(yè)管理辦法，通過(guò)信息化知識(shí)化手段提高對(duì)未來(lái)市場(chǎng)環(huán)境預(yù)判的準(zhǔn)確性，令企業(yè)能夠持續(xù)保有核心競(jìng)爭(zhēng)力。

　　作者:馬娟利 單位:廣州華商職業(yè)學(xué)院

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經(jīng)營(yíng)管理論文13

　　一、基于激勵(lì)因素的激勵(lì)效果研究

　　1.物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)：通過(guò)物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)的方式激勵(lì)員工努力工作，同時(shí)也肯定了員工的行為，給予員工精神上的激勵(lì)。

　　2.民主獎(jiǎng)勵(lì)：很多企業(yè)的員工都與參與企業(yè)決策的愿望，民主獎(jiǎng)勵(lì)就是幫他們完成這一愿望，提供給他們參與決策的機(jī)會(huì)。這會(huì)極大地調(diào)動(dòng)員工的積極性和熱情，激勵(lì)效果非常明顯。

　　3.目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)：通過(guò)設(shè)定一定的工作目標(biāo)，鼓勵(lì)那些有強(qiáng)烈目標(biāo)和渴望實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的員工，促進(jìn)他們完成工作目標(biāo)。目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)可以實(shí)現(xiàn)企業(yè)利益和職工利益的和諧統(tǒng)一。

　　4.培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)：針對(duì)企業(yè)中部分員工渴望個(gè)人發(fā)展進(jìn)步的愿望，企業(yè)為其提供學(xué)習(xí)和培訓(xùn)的機(jī)會(huì)，能讓員工提高技術(shù)水平和工作能力，進(jìn)而更好的為企業(yè)服務(wù)。

　　5.榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)：榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)是對(duì)員工的一種肯定，可以極大地滿足員工的成就感，并且激勵(lì)其他沒(méi)有獲得榮譽(yù)的員工奮起拼搏。

　　6.晉升獎(jiǎng)勵(lì)：晉升員工的職位是對(duì)員工工作最好的肯定，這將激發(fā)員工無(wú)盡的工作熱情，尤其是在新職位負(fù)責(zé)更加重要工作時(shí)，員工會(huì)更加認(rèn)真工作，追求在更高的工作質(zhì)量

　　7.獎(jiǎng)懲激勵(lì)：獎(jiǎng)懲激勵(lì)分為正激勵(lì)和負(fù)激勵(lì)兩部分，可以合理、公正的評(píng)價(jià)員工的工作，對(duì)員工起到鞭策和激勵(lì)的作用

　　8.情感獎(jiǎng)勵(lì)：作為一種感情獎(jiǎng)勵(lì)，是對(duì)員工的軟性管理，方式比較直接，效果明顯。企業(yè)滿足了員工的情感需要，會(huì)建立員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，從而為企業(yè)做出更多貢獻(xiàn)

　　二、優(yōu)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中激勵(lì)決策機(jī)制的有關(guān)措施

　　1.在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中建立激勵(lì)決策影響因素指標(biāo)體系

　　在我國(guó)現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中，管理者通常以物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)作為激勵(lì)措施，但是這個(gè)決策往往沒(méi)有根據(jù)科學(xué)合理的決策標(biāo)準(zhǔn)制定，造成決策的盲目性，因此，獎(jiǎng)勵(lì)效果往往不理想。企業(yè)如果盲目的進(jìn)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，不但在無(wú)形中增加了企業(yè)的投入，而且無(wú)法調(diào)動(dòng)員工的熱情，因此企業(yè)管理者要從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度出發(fā)，建立激勵(lì)決策影響因素指標(biāo)體系，指導(dǎo)企業(yè)制定科學(xué)化的激勵(lì)決策方法，從而保證激勵(lì)效果。企業(yè)要立足于本企業(yè)實(shí)際，選擇科學(xué)的激勵(lì)因素，使得激勵(lì)決策在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中的產(chǎn)出增大。作為企業(yè)的管理者，在針對(duì)企業(yè)中某個(gè)問(wèn)題或現(xiàn)象進(jìn)行激勵(lì)決策時(shí)要著重考慮跟企業(yè)各方面利益緊密相關(guān)的`激勵(lì)因素，使激勵(lì)因素發(fā)揮最大的激勵(lì)效用。同時(shí)激勵(lì)決策首先應(yīng)該切實(shí)保證企業(yè)的總體收益，然后充分考慮的激勵(lì)對(duì)象、激勵(lì)因素產(chǎn)生的激勵(lì)效果，最后再重點(diǎn)研究影響激勵(lì)效果的決策因素。

　　2.針對(duì)不同崗位的員工選擇不同的獎(jiǎng)勵(lì)方式

　　在獎(jiǎng)勵(lì)理論的實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)不同獎(jiǎng)勵(lì)方式對(duì)不同崗位的員工效果完全不同，如：企業(yè)內(nèi)給予研發(fā)部門的技術(shù)人員單純物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，無(wú)法到達(dá)較好的激勵(lì)決策效用，這是因?yàn)榧夹g(shù)類的員工更希望獲得培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等，以此尋求更多的個(gè)人發(fā)展，提高自身技術(shù)能力；由于技術(shù)人員的工作比較辛苦，他們更希望領(lǐng)導(dǎo)肯定他們的工作并給予他們榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)或情感獎(jiǎng)勵(lì)。上述案例應(yīng)該給予激勵(lì)決策者一定的啟示：不應(yīng)該只考慮物質(zhì)方面獎(jiǎng)勵(lì)，應(yīng)該給予員工更多精神層面獎(jiǎng)勵(lì)，并且充分考慮各崗位員工的現(xiàn)實(shí)需要，這樣才會(huì)達(dá)到事半功倍的效果，從而激發(fā)整個(gè)企業(yè)活力，進(jìn)而提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。企業(yè)還要注重非經(jīng)濟(jì)性激勵(lì)對(duì)員工的激勵(lì)效用。非經(jīng)濟(jì)性激勵(lì)不但可以為企業(yè)節(jié)省大量的資金，而且會(huì)使激勵(lì)決策達(dá)到事半功倍效果。在企業(yè)管理中通常不能單純采用非經(jīng)濟(jì)性激勵(lì)的方法，應(yīng)該在物質(zhì)激勵(lì)的基礎(chǔ)之上采用非經(jīng)濟(jì)性激勵(lì)的方法，這樣才能發(fā)揮激勵(lì)決策的最大效用。

　　3.建立信息化的激勵(lì)決策機(jī)制

　　由于過(guò)去受到客觀條件的限制，導(dǎo)致很多學(xué)者在研究激勵(lì)決策機(jī)制時(shí)用到大量的數(shù)據(jù)需要手工整理，整理這些數(shù)據(jù)的工作繁瑣而沉重。在信息化的今天，現(xiàn)代科技條件完全可以實(shí)現(xiàn)對(duì)這些數(shù)據(jù)的整理和分析，甚至可以實(shí)現(xiàn)激勵(lì)決策方案的制定。信息化的激勵(lì)決策機(jī)制，要求我國(guó)企業(yè)共同努力，建立一個(gè)用于激勵(lì)決策的信息平臺(tái)，同時(shí)加強(qiáng)相關(guān)軟件的開(kāi)發(fā)和利用，進(jìn)而把已有的激勵(lì)決策資料利用信息化的方式呈現(xiàn)。信息化的激勵(lì)決策機(jī)制不但可以減輕企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理中進(jìn)行激勵(lì)決策研究的工作任務(wù)，還可以縮短激勵(lì)決策制定的時(shí)間。信息化激勵(lì)決策機(jī)制是未來(lái)激勵(lì)決策研究工作的重點(diǎn)，利用激勵(lì)決策的信息平臺(tái)擴(kuò)大研究領(lǐng)域和促進(jìn)國(guó)內(nèi)外信息交流具有重要意義。

　　三、結(jié)語(yǔ)

　　在企業(yè)中，關(guān)于激勵(lì)決策的理論基礎(chǔ)已經(jīng)建立，但是關(guān)于激勵(lì)決策的實(shí)踐活動(dòng)研究與實(shí)踐卻很不成熟�，F(xiàn)代企業(yè)應(yīng)該針對(duì)企業(yè)內(nèi)不同員工制定不同的激勵(lì)機(jī)制中，全面調(diào)動(dòng)起全體員工的工作積極性。目前，我國(guó)企業(yè)的激勵(lì)決策機(jī)制尚不成熟，企業(yè)和社會(huì)學(xué)者應(yīng)該積極尋求優(yōu)化企業(yè)內(nèi)的激勵(lì)決策的模式和方法。

經(jīng)營(yíng)管理論文14

　　摘 要：市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展得越來(lái)越快，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也發(fā)展得越來(lái)越激烈。在建筑業(yè)發(fā)展中，多以投標(biāo)的競(jìng)爭(zhēng)手段承接項(xiàng)目。而目前，很多企業(yè)都將承接單位是否具有相應(yīng)的資產(chǎn)設(shè)備作為競(jìng)標(biāo)的參考條件，這足以證明資產(chǎn)設(shè)備在現(xiàn)如今的建筑業(yè)發(fā)展中的重要性。資產(chǎn)設(shè)備的經(jīng)營(yíng)管理對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展也發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。本文主要對(duì)資產(chǎn)設(shè)備經(jīng)營(yíng)管理對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析和探討。

　　關(guān)鍵詞：資產(chǎn)設(shè)備；經(jīng)營(yíng)管理激活；企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；影響

　　目前，大多數(shù)建筑業(yè)，礦業(yè)等類型的公司，都會(huì)應(yīng)用到機(jī)械化設(shè)備施工。對(duì)于機(jī)械化的管理一般采用分散管理的模式，管理并不集中，也不規(guī)范，在管理中存在著諸多弊端。

　　比如，資產(chǎn)設(shè)備的維修管理不到位，資產(chǎn)設(shè)備的租賃使用費(fèi)用回收不回來(lái)，資產(chǎn)設(shè)備的利用率不高，機(jī)械化操作水平不高等，導(dǎo)致這些問(wèn)題的原因最終都?xì)w結(jié)于管理不到位的問(wèn)題，管理的集中和靈活方式還沒(méi)有被激活。所以，應(yīng)該激活資產(chǎn)設(shè)備的管理模式，從而促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。下面，我們從幾個(gè)方面進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

　　一、激活資產(chǎn)設(shè)備管理的方法

　　（一）變分散管理為集中管理模式

　　一個(gè)工程承接企業(yè)基本上都不止一個(gè)公司，基本上都會(huì)有分公司或合作公司，對(duì)于資產(chǎn)設(shè)備的管理也都是分散管理的模式，在一個(gè)或兩個(gè)分公司的分散管理中，隨時(shí)用隨時(shí)調(diào)動(dòng)。這種方法是不利于資產(chǎn)設(shè)備的有效管理和使用的。應(yīng)該變成集中管理的模式，讓集團(tuán)總公司的專有部門進(jìn)行專門管理，租賃費(fèi)用即時(shí)收回，使用后及時(shí)檢查與維修，保證資產(chǎn)設(shè)備處于正常的使用狀態(tài)下。

　　（二）變?nèi)�面設(shè)備為專業(yè)設(shè)備

　　目前，很多施工企業(yè)中的資產(chǎn)設(shè)備是處于一種種類全面，專業(yè)性不強(qiáng)的狀態(tài)，這樣是不利于資產(chǎn)設(shè)備的使用和管理的.。應(yīng)該積極引進(jìn)和采用專業(yè)性強(qiáng)的資產(chǎn)設(shè)備，加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)性的培訓(xùn)，從而才能對(duì)資產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行專業(yè)化的管理。將工程項(xiàng)目進(jìn)行合理的專業(yè)化分工，各個(gè)施工項(xiàng)目配備專業(yè)的資產(chǎn)設(shè)備，保證資產(chǎn)設(shè)備的合理使用，也保證工程項(xiàng)目的專業(yè)化施工。

　�。ㄈ�）采用合同化與成本化管理

　　眾多工程施工企業(yè)對(duì)資產(chǎn)設(shè)備的管理并不考慮使用成本，也沒(méi)有合理規(guī)范的租賃、使用合同，無(wú)法正常收回租賃費(fèi)用，無(wú)法對(duì)使用過(guò)程中的成本進(jìn)行控制，導(dǎo)致了資產(chǎn)設(shè)備消耗大量成本資金，影響工程的總效益和總利潤(rùn)。加強(qiáng)合同化管理，可以讓資產(chǎn)設(shè)備的租賃、使用都進(jìn)入正規(guī)化的發(fā)展?fàn)顟B(tài)下，有法律的約束性，也會(huì)讓資產(chǎn)設(shè)備的使用更加合理。

　　增強(qiáng)管理人員的成本管理意識(shí)，主動(dòng)自覺(jué)的控制資產(chǎn)設(shè)備的使用成本，從而保證資產(chǎn)設(shè)備的使用不給工程造成大量的成本浪費(fèi)。

　　二、激活資產(chǎn)設(shè)備管理對(duì)企業(yè)發(fā)展的影響

　�。ㄒ唬┺D(zhuǎn)變了工程項(xiàng)目的管理層的思想觀念

　　以前的工程項(xiàng)目建設(shè)的負(fù)責(zé)人只考慮一些可見(jiàn)的資產(chǎn)、資金，對(duì)資產(chǎn)設(shè)備的認(rèn)識(shí)不夠清醒，造成了資產(chǎn)設(shè)備給工程項(xiàng)目的成本帶來(lái)了沉重負(fù)擔(dān)的后果。激活資產(chǎn)設(shè)備管理后，改變了管理者的思想觀念，意識(shí)到資產(chǎn)設(shè)備管理的重要性，意識(shí)到其對(duì)整個(gè)工程項(xiàng)目的影響，從而主動(dòng)加強(qiáng)資產(chǎn)設(shè)備的管理。減少資產(chǎn)設(shè)備的損壞風(fēng)險(xiǎn)，主動(dòng)收回資產(chǎn)設(shè)備的租賃資金，降低資產(chǎn)設(shè)備的投入成本。

　�。ǘ�）有效控制了資產(chǎn)設(shè)備的成本投入

　　在資產(chǎn)設(shè)備管理還沒(méi)有被激活的情況下，它的使用費(fèi)用、維修費(fèi)用、租賃費(fèi)用都沒(méi)有合理的管理，這些費(fèi)用分散而不易管理，如果不進(jìn)行專業(yè)的規(guī)范管理，就會(huì)積少成多，造成嚴(yán)重的資金浪費(fèi)。不僅嚴(yán)重增加工程成本，還無(wú)意識(shí)的造成資金損失。激活資產(chǎn)設(shè)備的管理后，可以讓資產(chǎn)設(shè)備的使用等成本得到有效地控制，減少資金的浪費(fèi)，有效合理管理資產(chǎn)設(shè)備的額成本投入。

　�。ㄈ�）規(guī)范了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理模式

　　資產(chǎn)設(shè)備的管理意識(shí)薄弱，導(dǎo)致工程項(xiàng)目企業(yè)的總體管理模式也處于一種不規(guī)范的狀態(tài)。企業(yè)想要達(dá)到經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的水平，必須注重每一個(gè)細(xì)節(jié)的資本投入，不可以因?yàn)槿魏卧�因忽視資產(chǎn)設(shè)備的管理，造成管理不規(guī)范，資金嚴(yán)重?fù)p失的情況。激活資產(chǎn)設(shè)備的管理，也是將企業(yè)的總體管理模式激活了，讓企業(yè)的管理更加規(guī)范，更加合理了，從而提高工作效率，提高企業(yè)的發(fā)展水平。

　　（四）優(yōu)化了企業(yè)的財(cái)務(wù)核算管理

　　資產(chǎn)設(shè)備在沒(méi)有專業(yè)化管理模式下，造成資金的成本投入和資金的回收，都會(huì)直接影響到企業(yè)的財(cái)務(wù)核算，可以由于資產(chǎn)設(shè)備的管理不規(guī)范，資金使用情況也不明確，嚴(yán)重制約了企業(yè)財(cái)務(wù)核算的最終結(jié)果計(jì)算。對(duì)資產(chǎn)設(shè)備實(shí)行專業(yè)化管理后，也優(yōu)化了企業(yè)的財(cái)務(wù)核算管理模式，讓資金的投入與回收更加明確，方便企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略的制定與實(shí)施，推動(dòng)企業(yè)的總體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

　　總結(jié)：隨著建筑業(yè)以及其他項(xiàng)目施工行業(yè)的發(fā)展，資產(chǎn)設(shè)備的作用越來(lái)越大，已經(jīng)直接影響到工程的施工結(jié)果。資產(chǎn)設(shè)備的管理也影響企業(yè)的成本計(jì)算和總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。對(duì)于資產(chǎn)設(shè)備的管理應(yīng)該提高認(rèn)識(shí)程度，通過(guò)合理的方法和手段增強(qiáng)資產(chǎn)設(shè)備的管理，從而達(dá)到提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的最終目的。

　　[1]郝金旺。搞活資產(chǎn)設(shè)備經(jīng)營(yíng)管理促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展[J]。遼寧經(jīng)濟(jì)，20xx（1）。

　　[2]顧士彬，李有利，李艷春。物資跟蹤管理系統(tǒng)在運(yùn)河煤礦經(jīng)營(yíng)管理中的創(chuàng)新與運(yùn)用[J]。煤炭工程，20xx（12）。

　　[3]蔡真捷。論如何加強(qiáng)大中型水力發(fā)電企業(yè)設(shè)備資產(chǎn)管理[J]。企業(yè)家天地：中旬刊，20xx（8）。

經(jīng)營(yíng)管理論文15

　　隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)生活質(zhì)量也有了越來(lái)越高的要求，在飲食方面，居民已經(jīng)不僅僅局限于食物本身的價(jià)值，而是更加在意食物的質(zhì)量，食物的品質(zhì)和內(nèi)涵文化。但是中餐如何更好地發(fā)展，滿足人們對(duì)飲食質(zhì)量日漸提高的要求，規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化管理就成了重要的發(fā)展方向和路徑。受制于中餐的特點(diǎn)，目前我國(guó)中餐連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)還存在一些問(wèn)題和不足，下面本文展開(kāi)具體的論述和分析。

　　一、餐連鎖經(jīng)營(yíng)中規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)存在的問(wèn)題

　　目前中餐連鎖經(jīng)營(yíng)中規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)存在一系列的問(wèn)題，具體如下圖所示：

　　1.原材料的購(gòu)買難以標(biāo)準(zhǔn)化

　　中餐連鎖經(jīng)營(yíng)中的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)管理，首先存在一個(gè)難題，就是原材料的購(gòu)買難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。我國(guó)中餐菜系較多，種類豐富，不同的菜品都有不同的需求。而且食材種類非常的豐富，且多以本土化食材為主。如果中餐實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍的連鎖經(jīng)營(yíng)，那么如何實(shí)現(xiàn)原材料的快速購(gòu)進(jìn)，就變得非常關(guān)鍵。中餐連鎖經(jīng)營(yíng)原材料的購(gòu)買必須依靠強(qiáng)大的物流網(wǎng)作為基礎(chǔ)性的支撐，這樣才能夠保證不同地區(qū)的連鎖經(jīng)營(yíng)門店及時(shí)地獲取多樣化、本土化的食材，同樣還要保證食材的新鮮程度，這樣對(duì)公司的物流配送提出了非常高的要求。

　　2.烹飪技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)難以標(biāo)準(zhǔn)化

　　中餐和西餐在烹飪技術(shù)上，存在著比較大的差異，西餐的烹飪程序有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食材的用量也有非常明確的規(guī)定。不同的人只要按照標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程，即使不是專業(yè)的廚師，也可以烹飪出口味相同的菜品。例如肯德基，麥當(dāng)勞等西餐店的廚師只要是受過(guò)短時(shí)間的培訓(xùn)就能夠掌握烹飪技術(shù)。但是中餐就不同了，中餐的烹飪更加注重廚師個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，個(gè)人經(jīng)歷，甚至是個(gè)人對(duì)飲食文化的理解。這就導(dǎo)致了中餐的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)非常困難，因?yàn)榕腼兗夹g(shù)和標(biāo)準(zhǔn)是非常難以具體化和標(biāo)準(zhǔn)化的。

　　3.口味難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化

　　口味難以實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，也是中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)存在的一個(gè)典型問(wèn)題。中國(guó)地大物博，幅員遼闊，人員眾多。中國(guó)有一句俗語(yǔ)“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人，從食材選擇到烹飪方法，再到口味偏好都是有很大的差異的。而西餐就不同了，始終堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化的口味運(yùn)作，不管在世界各地，都能夠吃到口味一樣的炸雞、漢堡包，這是讓消費(fèi)者適應(yīng)菜品的口味，而不是像中餐一樣去適應(yīng)消費(fèi)者口味的變化。所以如果標(biāo)準(zhǔn)化的口味，標(biāo)準(zhǔn)化的食材加工工藝進(jìn)行批量生產(chǎn)，很可能會(huì)制約連鎖經(jīng)營(yíng)中餐廳的發(fā)展，影響利潤(rùn)的增加。

　　二、中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化存在問(wèn)題的原因分析

　　1.中餐品類多、菜系豐富

　　中餐品類豐富，菜系豐富，是影響我國(guó)中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化的重要影響因素之一。我國(guó)國(guó)土廣袤，人口眾多，不同地區(qū)的食材有很大的差異，再加上長(zhǎng)期以來(lái)的風(fēng)俗習(xí)慣和地域環(huán)境、歷史、氣候以及物產(chǎn)等因素影響，所以我國(guó)逐漸形成了八大菜系，分別是川菜、魯菜、粵菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜八大菜系。這八大菜系否有鮮明的地方風(fēng)味，在選料、切配和烹飪方法上都有很大的差異，如下表所示：

　　中餐除了八大菜系之外，各個(gè)地方還有自己的特色小吃，所以中餐種類非常的豐富。豐富的菜系必然會(huì)導(dǎo)致原材料購(gòu)買、烹飪工藝和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)非常難統(tǒng)一，所以導(dǎo)致規(guī)范化管理標(biāo)準(zhǔn)難以執(zhí)行。

　　2.專業(yè)化的人才比較匱乏

　　專業(yè)化的優(yōu)秀人才比較匱乏，也是目前我國(guó)中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化過(guò)程中存在的問(wèn)題的重要原因。目前在餐飲管理方面，現(xiàn)有的人才培養(yǎng)和聘用均無(wú)法滿足市場(chǎng)發(fā)展的實(shí)際需求。目前我國(guó)的高校專業(yè)設(shè)置中，專門的餐飲管理專業(yè)非常少，而且整體水平不高，很多中職院校和大專院校，以及一些技術(shù)性學(xué)校會(huì)設(shè)置相對(duì)應(yīng)的專業(yè)，并且培養(yǎng)人數(shù)較少，不能夠滿足市場(chǎng)發(fā)展的需求。

　　3.中餐整體品牌意識(shí)落后

　　品牌的影響力往往從很大程度上決定著一個(gè)企業(yè)的盈利能力，品牌的價(jià)值正在被各大企業(yè)所重視。各行各業(yè)均是如此，在當(dāng)代的消費(fèi)環(huán)境中，同樣品質(zhì)和價(jià)格的產(chǎn)品，消費(fèi)者更傾向于選擇品牌知名度較高的產(chǎn)品。這個(gè)道理同樣適用于餐飲行業(yè)。尤其是連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，品牌更是餐飲企業(yè)賴以生存的基礎(chǔ)。連鎖店越多，規(guī)模越大，品牌效應(yīng)也就會(huì)越強(qiáng)。相反，如果餐飲企業(yè)的品牌意識(shí)不強(qiáng)，則會(huì)大大制約公司利潤(rùn)的整體增長(zhǎng)。

　　相比較于外國(guó)一些知名的餐飲企業(yè)，中國(guó)餐飲的整體品牌意識(shí)落后，主要表現(xiàn)在廣告宣傳上，中餐連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)廣告力度不大，宣傳強(qiáng)度不強(qiáng)。

　　三、促進(jìn)中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化的建議

　　針對(duì)中餐的特點(diǎn)，中餐連鎖經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在的問(wèn)題分析，原因分析，要想促進(jìn)中餐連鎖經(jīng)營(yíng)的規(guī)范化管理，應(yīng)該采取幾點(diǎn)針對(duì)性的對(duì)策，來(lái)提高中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理的標(biāo)準(zhǔn)化。

　　1.選材配送的標(biāo)準(zhǔn)化

　　選材實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，配送實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化，是中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范化管理的最基本要求。中餐連鎖經(jīng)營(yíng)要想實(shí)現(xiàn)規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化的管理，就必須對(duì)食材的質(zhì)量進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，采取統(tǒng)一采購(gòu)，確保食材的質(zhì)量，從根源上保證中餐連鎖經(jīng)營(yíng)中菜肴口味的一致性。如何保證所有的'連鎖經(jīng)營(yíng)店都能夠獲得相同的食材：

　　一是建立嚴(yán)格的食材選用標(biāo)準(zhǔn)，由中餐連鎖經(jīng)營(yíng)的總店負(fù)責(zé)食材標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一，制定完善的文件和制度，對(duì)食材的種類，食材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，采購(gòu)負(fù)責(zé)人等都進(jìn)行明確的規(guī)定。二是要保障各個(gè)連鎖經(jīng)營(yíng)店面都能夠及時(shí)收到食材。所以中餐連鎖經(jīng)營(yíng)店面網(wǎng)絡(luò)鋪排中，要同步鋪排自己的物流配送系統(tǒng)，在確保物流能夠及時(shí)到達(dá)的前提下去確定店面選址。通過(guò)建立完善的物流系統(tǒng)，確保中餐連鎖經(jīng)營(yíng)店面能夠獲得足夠的食材，并且能夠靈活地進(jìn)行食材調(diào)整。

　　三是要建立健全相關(guān)設(shè)備，引入信息化管理系統(tǒng)。如各個(gè)門店的備料等，都引進(jìn)信息化管理系統(tǒng)，提高食材溝通的整體效率，同時(shí)物流鏈建設(shè)過(guò)程中，也要配備相應(yīng)的冷鏈物流車，確保食材的新鮮。

　　2.食材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化

　　食材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化，也是中餐連鎖經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化的重要內(nèi)容。食材質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化，量化非常重要，因?yàn)槭巢牡馁|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化是中餐連鎖經(jīng)營(yíng)的基本前提，食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化也是連鎖企業(yè)打造品牌的一個(gè)重要途徑。很多比較知名的連鎖店都是通過(guò)擴(kuò)大食材質(zhì)量宣傳來(lái)實(shí)現(xiàn)的。

　　中餐連鎖經(jīng)營(yíng)食材質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化可以從三個(gè)方面著手：

　　一是建立生產(chǎn)基地，專門種植中餐連鎖店需要的食材，建立自己的食材生產(chǎn)基地。

　　二是建立完善的食材調(diào)度電子系統(tǒng)，對(duì)食材和輔料的需求情況和消耗情況進(jìn)行實(shí)時(shí)的調(diào)度監(jiān)控，保證食材的供應(yīng)。

　　三是加強(qiáng)監(jiān)管和食材質(zhì)量的檢驗(yàn)，對(duì)不達(dá)標(biāo)的食材嚴(yán)禁進(jìn)入公司內(nèi)部進(jìn)行流通。

　　3.烹飪方法和菜品種類的標(biāo)準(zhǔn)化

　　中餐實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，那么在烹飪方法和菜品的種類方面，也應(yīng)該試試標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)。

　　首先，菜品種類和烹飪方法的決定，應(yīng)該由公司總部負(fù)責(zé)。中餐連鎖經(jīng)營(yíng)的總部應(yīng)該成立菜品研發(fā)中心。根據(jù)不同地區(qū)的門店進(jìn)行菜品研發(fā)，然后制定菜品配方的標(biāo)準(zhǔn)化制作，在制作過(guò)程中實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，如主料和輔料用量標(biāo)準(zhǔn)化，烹飪流程標(biāo)準(zhǔn)化，烹飪方法標(biāo)準(zhǔn)化，不能夠讓廚師隨意改動(dòng)。

　　其次，烹飪的方法和工藝應(yīng)該不斷地調(diào)整，并且針對(duì)不同的地區(qū)要研發(fā)不同的菜品，不能夠全部實(shí)施規(guī)范化操作，不因地制宜，阻礙公司的持續(xù)發(fā)展。

　　4.菜品研發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化

　　菜品研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化，也是中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化的重要路徑。菜品研發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化，可以從以下幾個(gè)方面展開(kāi)：

　　一是中餐連鎖經(jīng)營(yíng)公司應(yīng)該建立專門的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，在堅(jiān)持菜品特色和原有配方的基礎(chǔ)上，加快菜品的創(chuàng)新，加大其他公司的模仿難度，提高中餐經(jīng)營(yíng)的準(zhǔn)入門檻。

　　二是應(yīng)該積極與高校合作，落實(shí)人才的定向培養(yǎng)，改變目前的現(xiàn)代學(xué)徒制培訓(xùn)方法，采取校企合作、訂單式人才培養(yǎng)方法，培養(yǎng)專業(yè)性的研發(fā)隊(duì)伍，高素質(zhì)的人才研發(fā)隊(duì)伍。

　　三是建立科學(xué)完善的研發(fā)體系，明確產(chǎn)品的研發(fā)方向和研發(fā)目的，提高產(chǎn)品的創(chuàng)新，提高與其他菜品的差異性。

　　5.人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化

　　中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)現(xiàn)的過(guò)程中，人才培養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化意義重大。當(dāng)前中餐連鎖經(jīng)營(yíng)普遍存在著人才培養(yǎng)不規(guī)范，選拔困難，流失率高等問(wèn)題，針對(duì)這一問(wèn)題：

　　一是公司內(nèi)部應(yīng)該建立完善的聘用和培養(yǎng)機(jī)制，建立公司內(nèi)部招聘選拔和管理的規(guī)范化制度，按章進(jìn)行人才管理。

　　二是公司內(nèi)部要不斷完善內(nèi)部的考核和晉升機(jī)制，根據(jù)不同的部門分工，建立科學(xué)的績(jī)效考核內(nèi)容，將績(jī)效考核結(jié)果直接和薪資掛鉤，從而來(lái)提高員工工作的積極性和主動(dòng)性。公司還要建立完善的晉升機(jī)制和福利薪酬機(jī)制，對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予崗位晉升，關(guān)心員工的生活，提高員工的忠誠(chéng)度。

　　三是要建立定期開(kāi)會(huì)的會(huì)議制度，通過(guò)集中的會(huì)議，對(duì)員工在工作中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析討論，及時(shí)改進(jìn)，提升管理水平，幫助員工解決問(wèn)題，避免問(wèn)題的擴(kuò)大化影響公司發(fā)展。

　　四、結(jié)語(yǔ)

　　綜上所述，中餐有著自己的特點(diǎn)，菜系眾多、口味豐富，食材本土化等等，這些問(wèn)題導(dǎo)致中餐在實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化管理過(guò)程中存在很多制約因素，與西餐的全球規(guī)范化管理相比，難度較大，整體管理水平也比較低。本文對(duì)中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化管理的問(wèn)題做了研究，同時(shí)對(duì)導(dǎo)致這些問(wèn)題的原因做了細(xì)致的分析。同時(shí)對(duì)促進(jìn)中餐連鎖經(jīng)營(yíng)規(guī)范管理標(biāo)準(zhǔn)化提出了一些建議，希望本文的研究對(duì)促進(jìn)中餐連鎖經(jīng)營(yíng)和規(guī)范化管理產(chǎn)生積極的幫助和啟示。

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